六月的时候，天热了。
不是那种慢慢热起来的，是一下子热起来的。前两天还穿着长袖，忽然就穿不住了，街上的人一夜之间全换了短袖，花花绿绿的，像一片移动的花园。房寨把店里的电扇搬出来了，两台，对着厨房吹，呼呼的，声音很大，但不凉快，只是把热风从这边吹到那边。
店里的空调还是那个老古董，开了跟没开差不多。房寨找人修过一次，师傅说压缩机不行了，换个新的要两千多。他没换，觉得还能撑一撑。客人抱怨热，他就送酸梅汤，免费的，一人一杯。酸梅汤冰镇过的，凉丝丝的，喝下去从喉咙凉到胃里，很舒服。
“老板，你们家空调什么时候修？”有人一边喝酸梅汤一边问。
“明年。”房寨说。
“为什么明年？”
“因为夏天马上就过去了。”
那人想了想，觉得有道理，就没再问了。
夏天的菜单还是老三样：凉面、冷馄饨、酸梅汤。煲仔饭还在，但点的人少了，天太热，没人想吃热乎乎的东西。房寨把煲仔饭的量减了一半，每天只做二十份，卖完就没了。春天的饭下架了，春笋没了，做不出来了。有人来问，他就说“明年再来”，那人说“我等了一年了还要再等一年”，房寨说“好东西值得等”。
冷馄饨成了店里的招牌。周阿姨每天上午来包馄饨，一个人包几百个，手速快得像机器。她坐在靠窗的位置上，面前堆着一摞馄饨皮、一大盆馅，手指翻飞，一翻一折一捏，一个馄饨就包好了，整整齐齐地排在案板上，像一队队小士兵。
“周阿姨，你包馄饨包了多少年了？”房寨问。
“三十多年了。”周阿姨头都没抬，“我嫁人之前就会包，我妈教的。”
“你妈也是包馄饨的？”
“我妈什么都会包，饺子、馄饨、包子、烧卖，没有她不会的。”周阿姨说着，手上的动作更快了，“可惜我没学全，就学会了馄饨。”
房寨看着她，忽然想到一个问题。
“周阿姨，你儿子会包馄饨吗？”
周阿姨的手停了一下。
“不会。”她说，“他连饭都不会做，天天吃外卖。”
“那你这手艺传给谁？”
周阿姨沉默了一会儿。她低下头，继续包馄饨，手上的动作慢了一些。
“传给你。”她说，“你要不要学？”
房寨愣了一下。他从来没想过这个问题。他有系统给的技能包，什么菜都会做，不需要跟谁学。但周阿姨的馄饨不一样，她的馄饨不是系统给的，是她三十多年练出来的，是她妈妈教她的，是她妈妈从外婆那里学来的。这是一种传承，一代一代传下来的，比系统给的更珍贵。
“学。”房寨说。
周阿姨笑了。她放慢了动作，一步一步地教他。怎么挑馅，怎么捏皮，怎么收口。房寨学得很认真，一个一个地包，包出来的馄饨歪歪扭扭的，有的露了馅，有的皮破了，有的捏成了一团，像一个小笼包。
“你包得真难看。”周阿姨说。
“跟你比差远了。”
“那当然，我包了三十多年了。”周阿姨拿起他包的一个馄饨，看了看，“但比你昨天包的好多了。”
房寨笑了。他把那些歪歪扭扭的馄饨放在一边，留着给自己吃，不给客人吃。
六月中的时候，店里来了一个特殊的客人。
是个二十出头的姑娘，穿着白色T恤，扎着马尾辫，背着一个双肩包。她站在店门口，往里看了看，然后走进来，在收银台前面站定。
“你是房寨？”她问。
“我是。”
“我是小月的美术老师，姓林。”姑娘从包里掏出一个文件夹，递给房寨，“小月画了一幅画，参加市里的比赛，得了二等奖。这是奖状和证书，她让我转交给你。”
房寨接过文件夹，打开一看，里面是一张奖状和一本证书。奖状上写着：王月同学，你的绘画作品《我的家》荣获本市小学生绘画比赛二等奖。特发此状，以资鼓励。
画夹在证书里面。房寨把画抽出来，展开。
画的是一栋房子，很大，有两层，还有一个院子。院子里有一张桌子，桌子旁边坐着一圈人。有奶奶、有妈妈、有李叔叔、有爸爸、有叔叔、有周阿姨、有小赵、有阿坤，还有她自己。每个人脸上都笑着，笑得很开心。房子的烟囱冒着烟，天上飘着白云，太阳很大，照得整个院子金灿灿的。画的右下角写着：我的家。
房寨看着这幅画，看了很久。他的喉咙有点紧，眼眶有点热。他把画小心地折好，放回文件夹里。
“林老师，谢谢你专门跑一趟。”
“没事，顺路。”林老师笑了笑，“小月这个孩子很有天赋，色彩感很好，构图也大胆。你们家里人要好好培养她。”
房寨想说“我不是她家里人”，但话到嘴边又咽回去了。他看着那幅画，画上有奶奶、有妈妈、有李叔叔、有爸爸、有他、有周阿姨、有小赵、有阿坤。在小月心里，他们都是她的家人。
林老师走了之后，房寨把那幅画贴在收银台后面的墙上。和之前的画贴在一起，六幅画挨着，记录了小月这两年的变化——从只有妈妈，到有了叔叔，到有了爸爸，到有了一大家子人，到现在，有了一个完整的家。墙上的画越来越多了，快贴不下了。他得买个画框，把它们装起来。
晚上，小月来店里的时候，看到了那幅画。
“叔叔，你把它贴上了？”小月问。
“贴上了。”
“好看吗？”
“好看。”
小月笑了，跑过去站在那幅画前面，看了很久。她转过头，看着房寨。
“叔叔，我以后想当一个画家。”
“你会的。”房寨说。
“真的吗？”
“真的。你画得比很多大人都好。”
小月笑得更开心了，露出两颗大门牙。她跑回去，坐在她的椅子上，拿出彩笔，开始画新的画。她画得很快，刷刷刷的，不一会儿就画完了一幅。她举起来给房寨看。
画的是一个人，站在灶台前面，手里拿着锅铲，穿着围裙，脸上笑着。灶台上放着一个砂锅，砂锅里冒着热气。画的右下角写着：叔叔。
房寨看着这幅画，眼眶红了。他把画接过来，看
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了很久。
“小月，这幅画送给我？”
“送给你。”小月说，“你把它贴在墙上。”
房寨把画贴在收银台后面的墙上，和小月的其他画贴在一起。七幅画挨着，记录了小月这两年的成长，也记录了他这两年的变化。他从一个只会做蛋炒饭的摆摊的，变成了一个被小月画在画里的人。他不知道自己在小月心里是什么位置，但至少，她愿意画他，愿意把他放在她的画里，愿意叫他“叔叔”。这就够了。
六月下旬，房寨回了一趟老家。
这次是专门回去给奶奶送风扇的。他在网上买了一个电风扇，可以遥控的那种，风很大，但很安静。奶奶那台旧风扇坏了，不能摇头了，只能对着一个方向吹，吹得奶奶头疼。他本来想买个空调，但奶奶说空调太费电，不要。他就买了风扇。
到了家，奶奶正在院子里择菜。她坐在那把旧藤椅上，面前是一盆青菜，一把一把地择，把黄的叶子扔掉，把好的放在一边。听到脚步声，她抬起头，看到房寨，笑了。
“回来了？”
“回来了。”
“手里拿的什么？”
“风扇。”房寨把箱子拆开，把风扇拿出来，组装好，插上电。风扇转起来了，风很大，吹得奶奶的头发飘起来。奶奶眯着眼睛，感受着风。
“这个好，风大。”
“还能遥控。”房寨把遥控器递给奶奶，“你按这个，风就来了。按这个，风就停了。按这个，摇头。”
奶奶按了几下，风扇开始摇头，从左转到右，从右转到左。奶奶笑了，笑得很开心，像一个小孩子得到了一个新玩具。
“这个好，这个好。”奶奶说。
房寨在老家待了一天。他帮奶奶把院子里的菜地浇了水，把水缸灌满了，把柴劈了，堆在墙角。他还帮奶奶洗了头，奶奶的头发全白了，稀稀拉拉的，头皮露出来，能看到一块块褐色的老年斑。他用毛巾把头发擦干，用梳子慢慢梳通，然后编成辫子，盘在脑后。
“奶奶，你年轻的时候肯定很漂亮。”
“那当然。”奶奶笑了，“你爷爷追了我三年我才答应他。”
“后来怎么答应了？”
“他给我做了一碗面。”奶奶说，“跟你做的一模一样。”
房寨笑了。他想起自己第一次给奶奶做阳春面的时候，奶奶说“太淡了”，他又加了一勺酱油，奶奶说“太咸了”。后来他重新做了一碗，少放盐少放酱油，奶奶说“这回对了”。他不知道爷爷做的那碗面是什么味道，但他知道，那碗面一定让奶奶觉得很温暖。就像他做的面，让很多人觉得很温暖。
走的时候，奶奶送他到村口。她穿着那件红棉袄，头发盘得整整齐齐，站在树下，风吹着她的白发。她这次没哭，笑着冲他挥手。
“下个月还回来？”
“回来。”
“别忘了。”
“忘不了。”
房寨上了摩的，马师傅发动车子，突突突的。他回头看了一眼，奶奶还站在原地，手举着，一直没放下。
他转过头，风打在脸上，凉飕飕的。他的眼眶红了，但没哭。