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第242章 一锅汤

作者:内个阳光彩虹小白马本书字数:K更新时间:
    营地里的火光在暮色中跳动,像一只只橙色的眼睛。


    苏晓晓骑马冲进营地的时候,差点撞上一个端着水盆的妇人。她猛勒缰绳,马匹嘶鸣一声,前蹄扬起,那妇人尖叫着往后退,水盆翻了,水泼了一地。


    “对不住!对不住!”苏晓晓翻身下马,想去扶那妇人,但那妇人已经自己站起来了,眼睛盯着她手里提着的野鸭。


    “这……这是……”


    “鸭子。”苏晓晓把野鸭举起来,“晚上加餐。”


    那妇人的眼睛一下子亮了,亮得像有人往里面扔了一颗火星子。“鸭、鸭子?”她的声音都在抖,“哪来的?”


    “打的。沼泽那边,一大群。”


    “一大群”三个字像往油锅里泼了一盆水。营地瞬间炸了。


    “有肉吃了!”


    “打了几只?几只?”


    “五只!五只!”张冲的声音从后面传来,带着炫耀,“两只野鸭,三只大雁!肥得很!肚子里还有油!”


    “油”这个字像一块磁铁,把所有人的目光都吸了过来。几个孩子从板车上跳下来,光着脚跑过来,围在苏晓晓身边,仰着小脸看她手里的野鸭。


    “娘,那是鸭子吗?”


    “好肥的鸭子……”


    “我想吃肉……”


    一个四五岁的小女孩蹲在野鸭旁边,伸出手指头戳了戳鸭子的肚子,然后缩回手,放在鼻子底下闻了闻。


    “香的。”她说。


    她娘一把把她拽回去,眼圈红了:“别碰!等会儿炖汤喝!”


    苏晓晓提着野鸭穿过营地,所过之处,所有人的目光都跟着她手里的鸭子移动。那些目光里有渴望,有期待,有一种很久没吃过肉的、近乎虔诚的光。


    她走到营地中间最大的那口锅前。锅是缴获的土匪的,铁锅,很大,能煮一整只羊。锅已经架好了,下面烧着火,锅里的水咕嘟咕嘟冒着泡,热气往上蒸,带着一股柴火的味道。


    大嫂张桂兰蹲在锅边,手里攥着一把盐,看见苏晓晓手里的野鸭,眼睛亮了,但嘴上却说:“咋才五只?三百多口人呢。”


    “够喝汤了。”苏晓晓把野鸭放在地上,“肉少,汤多。一人一碗汤,啃骨头。”


    大嫂点头,没再说什么。她接过野鸭,拎在手里掂了掂,眉头皱了一下——太少了,三百多口人,五只野鸭大雁,每人能分到几口?但她没说出来,只是转身喊:“翠莲!过来帮忙!”


    二嫂李翠莲从人群里挤出来,袖子已经挽到了胳膊肘以上,露出两条晒得黑红的胳膊。她接过另一只野鸭,拎起来看了看,嘴角翘起来。


    “这鸭子肥。”她说,“肚子里有油。”


    “有油就好。”大嫂已经蹲下来,从腰后摸出一把剪刀,“有油,汤就香。”


    两个人蹲在锅边,开始收拾猎物。拔毛,开膛,动作麻利得像做了千百遍。鸭毛被拔下来,扔在地上,白色的,沾着血,在火光下泛着光。鸭血滴在泥地上,洇成暗红色的一滩。


    李翠莲把一只野鸭的肚子剖开,手伸进去掏了一把,掏出一团黄澄澄的油脂。她举起来,对着火光看了看,笑了。


    “你们看!这么多油!”


    几个妇人围过来看,啧啧称奇。


    “够熬一锅油了。”


    “熬出来的油渣也能吃。”


    “香得很。”


    李翠莲把油脂放进旁边一个空碗里,继续掏。她掏得很仔细,连肠子上的油都撕下来,一点不浪费。


    大嫂在旁边处理大雁,剪刀从胸口剪到屁股,手伸进去,把内脏一股脑掏出来。心、肝、胗——她单独放在一个碗里,这是好东西,留给老人和孩子吃。


    “水开了没?”她头也不抬地问。


    “开了开了!”旁边一个妇人赶紧把锅盖掀开,热气扑面而来,带着一股铁锅特有的味道。


    大嫂把收拾好的野鸭和大雁剁成块,一块一块扔进锅里。鸭肉落进沸水里,发出“噗通噗通”的声响,水花溅起来,溅到她手背上,烫出一个红点,她像没感觉一样,继续剁。


    李翠莲把那碗油脂倒进另一口小锅里,架在火上熬。油脂在锅里滋滋作响,慢慢化成液体,颜色从黄变成透明,香气飘出来,钻进每个人的鼻子里。


    “好香啊……”一个孩子咽着口水说。


    “娘,我想吃肉……”另一个孩子扯着母亲的衣角。


    “等会儿,等会儿就好。”那妇人哄着孩子,自己的眼睛却一直盯着锅。


    大嫂把仅剩的几片干姜扔进锅里,又加了一小把盐。盐是缴获的土匪的,不多了,每个人只舍得放一点点。但就这一点点,已经够了。


    锅里的汤翻滚着,颜色从清变成白,从白变成乳白,像牛奶一样。鸭油浮在上面,形成一层金黄色的油膜,油光光的,看着就香。


    香气越来越浓。不是那种刻意的、加了各种调料的香,是纯粹的、肉本身的香。是饥饿了太久之后,闻到肉味时那种原始的、本能的香。


    整个营地的人都围过来了。三百多口人,黑压压一片,围在那口锅周围,谁也没说话,只是看着锅里的汤翻滚,听着咕嘟咕嘟的声音,闻着那股钻进骨头缝里的香气。


    小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!老人被扶到最前面,坐在马扎上,浑浊的老眼盯着锅,嘴唇翕动,不知道在念叨什么。


    孩子被大人抱在怀里,小脸被火光映得通红,眼睛亮亮的,像两颗星星。


    青壮站在后面,踮着脚往前看,喉咙一动一动的,咽口水的声音此起彼伏。


    苏晓晓站在锅边,看着这一切。她的喉咙也在动,但她忍住了。她是领头的,不能跟族人抢吃的。


    乐乐站在她身边,小手拉着她的衣角,仰着小脸看她。眼睛有光了——那种孩子看见好吃的时才有的光。


    “娘,好香。”他说。


    苏晓晓低头,揉了揉他的脑袋。他的头发很干,像稻草,一揉就起静电,噼里啪啦的。


    “等会儿喝汤。”她说。


    “嗯!”乐乐用力点头,然后从怀里掏出一个小布包,打开,里面是半块干粮——是他中午省下来的,没舍得吃。


    “娘,你吃。”他把干粮递给她。


    苏晓晓的喉咙堵了一下。她蹲下来,把那半块干粮接过来,掰了一小块放进嘴里,剩下的塞回乐乐手里。


    “娘吃过了。你吃。”


    “我不饿。”


    “骗人。你中午就没吃东西。”


    “我真的不饿。”


    “那留着,明天吃。”


    乐乐看了看手里的干粮,又看了看她,点了点头,把布包包好,塞回怀里。


    苏晓晓站起来,继续看着那口锅。她的眼眶有点热,但她忍住了。不能哭。这么多人看着呢。


    汤终于好了。


    大嫂用木勺舀了一勺汤,放在嘴边吹了吹,尝了一口。她的眉头皱了一下——太淡了,盐不够。但她的眉头很快就松开了,因为肉香盖过了一切。


    “好了!”她喊了一声,声音不大,但所有人都听见了。


    三百多口人,安静了一瞬。然后是窸窸窣窣的声音——碗筷碰撞的声音,脚步移动的声音,孩子被放下来的声音。


    大嫂开始盛汤。她站在锅边,左手端碗,右手拿勺,一勺一勺地舀。每一勺都舀得很满,汤里有肉,有骨头,有浮在上面的油花。


    “先给老人。”她说。


    第一个碗递给老族长。老族长的手在抖,碗端不稳,汤洒了一点出来,烫在他手背上,他像没感觉一样,低头吸溜一下手背。


    第二个碗,第三个碗,第四个碗……一碗一碗地递出去,先给老人,再给孩子,再给伤者,最后才是青壮。


    苏晓晓站在锅边,帮着递碗。她看见老族长端着碗,手在抖,汤洒在衣襟上,但他一口一口地喝,喝得很慢,像在品什么了不起的东西。


    一个白发苍苍的老太太,牙齿都掉光了,端着碗,用牙床磨汤里的肉沫,磨了半天,咽下去,笑了。


    三四岁的小男孩,被他娘抱着,两只手捧着碗,小嘴凑在碗沿上,吸溜吸溜地喝,汤从嘴角溢出来,顺着下巴滴在衣襟上,他娘也不擦,只是看着他喝,眼眶红红的。


    她看见柱子端着碗,蹲在地上,喝了一口,闭上眼睛,长长地吐出一口气。


    “俺这辈子没喝过这么好喝的汤。”他说。


    石头在旁边点头,嘴忙着喝汤,说不出话,只是“嗯嗯嗯”地应。


    乐乐啃着唯一一个大鸭腿,吃的满嘴是油。


    苏晓晓端着最后一碗汤,走到营地边缘,蹲下来。汤很烫,她吹了吹,抿了一口。


    鲜。很鲜。野鸭的鲜,混着姜的辣,盐的咸,还有一股烟熏火燎的柴火味。汤在舌尖上滚了一圈,滑进喉咙里,一路烫到胃里,烫得她打了个哆嗦。


    她低头看碗里的汤——乳白色的,上面浮着金黄色的油花,有几块碎肉沉在碗底,还有一根细小的骨头。


    她把那几块碎肉挑出来,放进嘴里。肉很嫩,一抿就化,骨头的缝隙里还藏着一点点骨髓,她用牙咬开,吸了一口。


    香的。


    乐乐蹲在她旁边,碗已经空了,他的肉干糕点是一直不缺的。只是这口热乎的肉汤是好久没喝过了。


    “娘,”他抬起头,嘴角还沾着油光,“好喝。”


    苏晓晓笑了。她伸出手,用袖子帮他擦了擦嘴角。


    “嗯,好喝。”


    她站起来,端着空碗走回锅边。锅里的汤已经见底了,只剩一些骨头和碎肉渣。大嫂把那些骨头捞出来,放在一个盘子里,让孩子们啃。


    “骨头上的肉多,”她说,“啃干净。”


    孩子们围上去,一人抢了一根骨头,蹲在地上啃。啃得很仔细,连骨头缝里的筋都咬出来嚼了。


    一个五六岁的小女孩啃完一根骨头,把骨头放在地上,看了半天,又捡起来,放在嘴边舔了舔。她娘走过来,把骨头拿走了。


    “别舔了,没了。”


    “还有味。”


    “明天再煮一锅,还有味。”


    “真的?”


    “真的。”


    小女孩信了,跑去找别的孩子玩了。她娘站在原地,看着那根被舔得发白的骨头,眼泪掉下来了。


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