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11. 第11章

作者:虾仁蟹黄包本书字数:K更新时间:
    翠花疼得浑身发抖,肚子一阵紧过一阵,忙活好一阵,最后一只小猪崽怎么也出不来。


    别慌。


    卜蝉儿擦去额头的汗,尽力让自己冷静下来。她手掌贴着翠花的腹部,顺着宫缩的节奏,慢慢打圈。


    她安抚道:“翠花,你再使点劲儿,一下就好了。”


    翠花歇了一会,积攒些力气,借助卜蝉儿的力道开始使劲。


    它弓起身子,一声闷哼,全身猛地绷紧。


    卜蝉儿手一刻不敢停,她屏住呼吸,顺着宫缩把翠花肚子里的小猪崽往外推。


    生了!生了!


    只听一声微弱的哼唧声,小猪终于滑落到稻草上。


    折腾小半个时辰,十只小猪崽总算平安落地,一只不少。


    翠花瘫在稻草堆里,哼哧哼哧喘着粗气。卜蝉儿也累的脱了力,腿一软,差点一屁股坐到地上,浑身被汗液浸透。


    她赶紧拿过剪刀剪断脐带,用糙黄纸把小猪身上的黏液拭净,放到其他小猪旁。


    卜蝉儿在一旁守着,翠花温顺地躺在稻草上,任由小猪们挤在身下。


    她蹲在一旁,看着这群粉粉嫩嫩的小生命,心里沉甸甸的,说不上来的幸福感。


    卜蝉儿喜滋滋地收拾胎衣和脏稻草,重新打扫一遍猪圈,又端来小米粥拌着麸皮,给翠花补身体。


    天快擦黑,她才收拾妥当,拖着发酸的腿回了屋。


    卜蝉儿这才惊觉,自己给小六带回来的糖葫芦,一忙竟忘了给他。


    裹在外面的糖衣早没了模样,软塌塌地往下淌,竹签子上凝成一块一块的糖疙瘩,糖液顺着杆儿往下滴,黏糊糊的。


    卜蝉儿把糖葫芦连带着油纸,一起捧到嘴边,嗦了一嘴糖液,“咯吱”一声,咬下半个山楂。


    酸!


    卜蝉儿被酸的浑身一激灵,她眯起眼睛,肩头直缩。


    酸过头后,糖葫芦的甜意慢慢涌上来,好吃的紧。


    她一颗一颗吃完整个糖葫芦,嘴角下巴沾满糖痕,竹签子上的糖也嗦了个干净,心头满满的幸福感。


    卜蝉儿净过手,坐在小院门槛上吹风。


    晚风拂在她脸上,夹着几丝凉意,她伸了个懒腰,只觉浑身酸痛,一点困意也没有。


    卜蝉儿环顾四周,看着爹今早劈好的柴火、灶台边娘煮好的花生,还有猪圈里时不时传来的哼哧声,嘴角忍不住往上扬。


    有房有田,有猪有摊,奶和大伯也不作妖,日子也算是一天天好起来了。


    只是……光靠五香花生过活,终究有些单薄。


    镇上人流量就那么多,回头客再多,一日的销量也有个上限。


    这几日生意看似红火,也只够全家温饱。


    若是靠这点营生攒够一万金,真是遥遥无期,更遑论置办田产、租赁店铺,还差的远。


    卜蝉儿胳膊支在腿上,单手托着脸,轻轻敲打腮边,脑子飞速想着点子。


    五香花生胜在便宜耐放,作零嘴是极好的,可口味单一,吃多了也腻味。


    镇上卖点心、炒货的摊子不少,她的花生之所以能这么快占上风,无非就是口味独特,镇上的人尝个鲜,如果别人也跟着学,她这点优势也没了。


    她还得推出一款新品才行。


    “姐,吃饭啦!”


    卜小六小短腿倒腾的飞快,蹦哒着跑过来,仰着圆乎乎的小脸,一把揪住卜蝉儿的衣角,打断了她的思路。


    卜蝉儿回过神来,站起身拍了拍裙摆,揉了一把小六的头顶,应下道:“好,咱们走——”


    她牵着弟弟软乎乎的小手进屋。


    一股饭菜的味道直冲天灵盖,香的很,勾的肚子里的馋虫直窜。


    “蝉儿,来,快坐下!饿坏了吧?”娘端着菜从灶台出来。


    热腾腾的水蒸蛋,嫩黄的蛋羹上淋了几滴香油,旁边还摆着一盘清炒蔬菜,一盘蒸土豆。


    今年霁县霜降下的晚,冬月才收土豆。


    家里面土豆快要摞成小山,今儿个下午,卜守田又背着箩筐去刨了一筐土豆回来。


    他招呼着卜蝉儿坐下,往她碗里舀了一大块鸡蛋羹,“快吃点东西暖暖身子,你奶今日送来的鸡蛋,今早刚下的。”


    她正奇怪呢,家里啥时候买的鸡蛋,原来是奶送来的。


    上次奶来送东西,是想来打探她的五香花生方子,这回送来鸡蛋,不知道又憋着什么坏。


    黄鼠狼给鸡拜年。


    卜小六捧着碗,头快要埋到碗里去,时不时抬头眼神瞄向蝉儿,嘴里嘟囔着,“姐,你可真厉害!比二妞她哥哥都厉害。


    小猪猪长大了,也可以卖好多好多钱,姐就可以买漂亮新衣裳,我也能买很多很多糖啦!”


    小六小嘴巴塞的鼓鼓的,说话含糊不清,他努力张大嘴巴,样子可爱的紧。


    “这几天花生卖的好,大家都乐意买着回去当零嘴,赚了不少银子。”卜蝉儿笑着说起这几日的生意,眼睛里亮晶晶的,“就是光靠花生,路子还是窄了些,要做个新的吃食才好。


    多赚些钱,把屋子翻新一下,再租赁个铺子……”


    “别累着自己——”崔氏忙摆手,“够吃够喝就行,可别拖垮了身子。”


    卜守田没吭声,又往蝉儿碗里夹了一筷子青菜,隔了一会儿才说:“你娘说的也是。不过,蝉儿若是有想法,爹和娘也绝对支持。”


    “我也是!姐,我也支持!”小六挺直胸脯,举着小手保证道,“我可以帮姐看摊子!”


    屋内暖意融融,一家人围着小桌,你一言我一语,聊得火热。


    娘夹了一筷子蒸土豆,嘴里叨念道,“家里的土豆不知又要吃多少日子……”


    土豆?


    狼牙土豆!


    卜蝉儿眼睛轱辘一转,脑子里闪现一个新点子。


    十里庄子每年这个时候,每家都刨回来不计其数的土豆,一日三餐不是蒸土豆就是煮土豆。


    若是有个新花样,卖的肯定不会差!


    明日上午她在家里先做来尝尝,下午去摆摊时再卖狼牙土豆,试试水。既不耽误她原本的生意,说不定还能有更多进账。


    卜蝉儿眼睛一亮,差点没忍住笑出来,她胡乱夹了一筷子菜塞进嘴里,嘴角很难压下来。


    第二天一早,天刚擦亮。


    “喔——喔喔喔!”


    奶家的鸡又在打鸣。


    卜蝉儿起身收拾妥帖,去猪圈给翠花拌好饲料,去院里墙根底下拾了些土豆,拿进灶房。


    陶盆里装着几个圆滚滚的土豆,表皮还粘着泥。


    她拿起一个土豆,用清水洗净,手腕上下翻飞,不多时一个光溜溜的土豆就削好了,先把土豆切成土豆条。


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    没有现代的狼牙刀,卜蝉儿只能斜切一刀、直切一刀,手腕来回变换来模仿。


    下刀的角度她经常拿捏不准,切出来的土豆条深一块浅一块的,粗细也不匀称。


    卜蝉儿来回端详,浪费了几乎一整个土豆,刀下的波浪条才像了样。


    菜刀起落间,均匀的波浪条切了一整盘,放进清水里浸泡,搓去表面的淀粉,下锅炸时才不会粘连。


    趁着这个功夫,她把灶膛烧热,铁锅里倒入菜籽油,烧到微微冒烟,才将沥干的土豆条倾入锅中。


    “滋啦——”


    一声脆响,金黄色的油花炸开,香气瞬间弥漫。


    她本想把土豆条炸的更酥脆,多炸了一会儿,没曾想,捞出来一尝——


    “嘎嘣。”


    硬!梆硬!


    她牙差点崩掉。


    炸另一锅时,卜蝉儿吸取教训,手拿长筷,顺着锅边轻轻拨动,待炸到土豆条边缘稍焦,迅速捞出沥油。


    这回对了。


    一口咬下去,“咔嚓”一声,外酥里嫩。


    “姐,你在灶房做什么呢,好香好香!”小六软糯的声音从院子里传来。


    卜蝉儿正重新调配料,他闻着味“哒哒哒”地跑过来。


    小六扒着门框小脑袋探进来,鼻子一嗅一嗅的,眼睛直勾勾地盯着蝉儿手里的碗,口水快要流到下巴。


    卜蝉儿头也没抬,“新的吃食,还没做好呢。”


    她随后抓一把辣椒面活着花椒粉,辣椒面减半,滚油一泼,再撒上葱花碎和香菜,淋些许米醋,捏上一小撮芝麻。


    如此,“狼牙土豆”便成了!


    “刚出锅的,狼牙土豆。”卜蝉儿扬了扬手里的碗,“小六要不要来帮姐姐尝尝味道?”


    “要!”


    卜小六早就等不及了,接过碗来拿起一根就往嘴里送,也不怕烫着。


    他塞进嘴里,嚼了几口,眼睛一下子瞪得滴溜圆,含糊不清地喊:“好吃好吃!脆脆的,辣辣的,姐,小六还要。”


    前一口还没咽下去,又塞进去一大口,“姐,为啥叫狼牙土豆呀?吃了可以变成大灰狼吗?”


    小六嘴里“呜呀呜呀”地嚼,声音含含糊糊的,颊边沾了汤汁都顾不上。


    卜蝉儿解释道:“小六看这个土豆是不是长的很像狼的牙齿呀?所以叫它狼牙土豆。”


    卜小六似懂非懂地点了点头,嚼得更卖力了。


    娘从院子里走过来,嗔怪地看了小六一眼,“你这孩子,就不能慢些吃?又没有人和你抢。”


    小六抬了一下头,乐呵呵地冲崔氏一笑。


    卜蝉儿盛了一碗狼牙土豆递给娘,她轻轻咬了一口,眉眼间透出惊喜,“蝉儿,这味道真是不错。


    没想道土豆还能做成这样?一点不涩口。


    就是这辣味,会不会太冲了些?”


    卜蝉儿早考虑到这一点,解释道:“娘,我做了两种,一种多加些椒面,一种少放些、偏咸口,老人小孩都能吃。”


    小六吃完碗里那些,揪扯蝉儿的衣角,粘着她,还想要把剩下的土豆炸来吃。


    娘连忙拦住。


    她解释那些土豆,要留作下午摆摊时用,小六这才作罢,又嚷着下午也要出摊。


    “姐,下午我和你一起去卖狼牙土豆,好不好嘛?”
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