十月十号，兴安岭迎来了入冬后的第一场大雪。雪下了整整一夜，清晨推开门时，积雪已经没过膝盖。整个山林银装素裹，连树梢都压着厚厚的雪。
曹大林穿着莫日根送的那双新靴子踩进雪里，靴子稳稳地托住脚，雪只没到靴筒口，一点儿没灌进去。他回头看了看其他人——大家都穿着新做的兽皮靴，在深雪里走得虽慢但稳。
“好靴子。”吴炮手踩了踩脚，靴子在雪地上留下清晰的印子。
莫日根老人站在营地外，望着北边被雪覆盖的山林，忽然说：“今天去河边。”
“打渔？”曹大林问。
“对，冰钓。”莫日根点头，“冬天鱼肥，肉紧实。正好教你们鄂伦春的渔猎法子。”
兴安岭的冬天，狩猎困难，但捕鱼是个好补充。河流结冰后，鱼群会聚集在某些区域，只要找到地方，收获往往不错。
大家收拾装备。冰钓需要特殊的工具：冰镩——一根铁钎，头尖身重，用来凿冰；冰捞子——一个长柄网兜，用来捞碎冰和鱼；还有鱼竿、鱼线、鱼钩。
莫日根还带了一样特别的东西：一个用桦树皮做的圆筒，约莫一尺长，一头封死，一头开口。
“这是啥？”刘二愣子好奇地问。
“看鱼的，”老人神秘一笑，“等会儿就知道了。”
最近的河离营地三里地，平时走半个时辰，今天深雪里走了一个多时辰。河已经完全封冻了，冰面覆盖着厚厚的雪，看不出下面有没有鱼。
莫日根让大家停在一处河湾。这里河面宽，水流缓，冬天容易形成“鱼窝子”——鱼群聚集过冬的地方。
“怎么知道下面有鱼？”曹大林问。
老人没回答，而是走到冰面上，用脚踩了踩，侧耳倾听。冰层发出“咚咚”的闷响，很厚实。
“听声音，”莫日根说，“冰层厚的地方，声音闷；薄的地方，声音脆。鱼多在冰层厚的地方，那里水温稳定。”
他选了个位置，开始凿冰。冰镩抡起来，砸在冰面上，“砰”一声，冰屑飞溅。凿了十几下，冰面出现了一个白点。继续凿，白点扩大，变成一个小坑。
曹大林接过冰镩继续凿。冰层比他想象得厚，约莫有一尺半。凿了约莫一刻钟，终于凿穿了。冰洞直径约莫一尺，下面的河水黑乎乎的，看不见底。
冰水从洞里涌上来，很快在洞口结了一层薄冰。莫日根用冰捞子把碎冰捞干净，然后拿出了那个桦皮筒。
他把桦皮筒封死的那头贴在冰洞口，开口那头凑到眼睛前，俯身往下看。
“这是‘冰镜’，”老人解释，“冰下黑，看不清。用这个筒子挡光，就能看见水下。”
曹大林也试了试。透过桦皮筒，冰下的世界清晰起来：河水清澈，能看见水草轻轻摆动，偶尔有小鱼游过。但没看见大鱼。
“这儿鱼不多，”莫日根判断，“换个地方。”
他们在河湾里又凿了几个冰洞。在第四个冰洞，透过冰镜，看到了不一样的景象：一群鱼在水下游弋，大的有一尺多长，银白色的鳞片闪着光。
“哲罗鱼！”莫日根兴奋地说，“冬天哲罗鱼最肥。”
确定了鱼群位置，开始下钩。鄂伦春冰钓不用复杂的鱼竿，就用一根细木棍，绑上鱼线，鱼线下端是鱼钩。鱼钩是特制的，弯成“7”字形，叫“撅达钩”。
“为啥用这种钩？”曲小梅一边记录一边问。
“哲罗鱼嘴大，贪吃，”莫日根解释，“这种钩容易挂住嘴，不容易脱钩。”
鱼饵用蚯蚓——夏天挖的，晒干了保存。冬天鱼饿，干蚯蚓泡软了照样吃。
莫日根把鱼钩放下水，鱼线放出去约莫两丈深。然后他做了件奇怪的事：不用手拿鱼竿，而是把鱼竿横放在冰洞口，用石头压住。
“这是干啥？”刘二愣子问。
“等鱼上钩，”老人说，“哲罗鱼咬钩猛，会把鱼竿拉得乱晃。看见了再提竿，不着急。”
大家分散开，每人守一个冰洞。曹大林学着莫日根的样子，把鱼竿横放，然后静静等待。
冰面上很冷，风刮在脸上像刀子。但大家穿着兽皮袍子，脚踩兽皮靴，倒也不觉得太难受。只是手露在外面，一会儿就冻僵了。
莫日根教了个土办法：把手伸进袍子里，贴着身子暖。或者抓把雪搓手，搓热了再继续。
等待是漫长的。冰洞里水面平静，只有偶尔冒出的气泡。曹大林盯着自己的鱼竿，眼睛都酸了。
突然，刘二愣子那边喊：“动了！动了！”
大家看过去，刘二愣子冰洞口的鱼竿正在剧烈晃动，竿头都快被拉进水里了。
“提竿！”莫日根喊。
刘二愣子一把抓起鱼竿，用力往上拉。鱼线绷直了，水下的东西在挣扎，力道很大。
“是个大家伙！”刘二愣子兴奋得脸通红。
他慢慢收线，一点一点把鱼往上拉。约莫半分钟，鱼头露出水面——银白色，嘴巴大，确实是哲罗鱼，看个头得有三四斤。
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！“别急，慢点，”莫日根指导，“鱼没力气了再往上提，别把线拽断了。”
刘二愣子照做，等鱼挣扎得轻了，才猛地一提，整条鱼被提出冰洞，摔在冰面上。鱼还在扑腾，尾巴拍得冰面“啪啪”响。
“好鱼！”吴炮手过去帮忙按住。
哲罗鱼确实漂亮，银白色的鳞片，红色的鳍，在雪地上格外醒目。刘二愣子把鱼钩取下，鱼还在张嘴喘气。
“第一条，”莫日根笑着说，“开门红。”
有了第一条，大家的信心都足了。曹大林更加专注地盯着自己的鱼竿。约莫过了一刻钟，他的鱼竿也动了——先是轻轻晃动，然后猛地一沉。
曹大林赶紧提竿。手感很沉，水下那东西在拼命挣扎，力道比刘二愣子那条还大。
“稳住，”莫日根过来帮忙，“可能是更大的。”
曹大林不敢硬拉，顺着鱼的力道放线、收线，来回拉锯。这是一场耐心的较量——鱼想挣脱，人想拉上来。
拉锯了约莫五分钟，鱼累了，挣扎的力道变小。曹大林趁机收线，慢慢把鱼往上提。
鱼头露出水面时，大家都倒吸一口凉气——这条哲罗鱼更大，看那宽大的嘴巴，估计得有五斤以上。
“慢慢来，别急，”莫日根提醒，“大鱼最后一扑劲儿大。”
果然，鱼头刚出水，那鱼猛地一甩尾，差点把曹大林拽倒。他赶紧松了点线，等鱼这波劲儿过了，再继续收。
又折腾了几分钟，大鱼终于被提出冰洞。落在冰面上时，“啪”一声巨响，冰屑飞溅。鱼身有曹大林小臂长，肥厚健壮。
“这条得六七斤！”刘二愣子惊叹。
曹大林也很兴奋。这是他第一次冰钓，就钓到这么大的鱼。
接下来，大家陆续有收获。吴炮手钓到一条细鳞鱼，不大，但肉嫩；曲小梅钓到一条柳根鱼，只有巴掌大；莫日根自己钓到一条哲罗鱼，也有四五斤。
到中午时，已经钓了七八条鱼，最大的是曹大林那条，最小的巴掌大。收获颇丰。
“够了，”莫日根说，“够吃两天了。鱼不能一次钓太多，留些明年再钓。”
收拾东西准备回去。鱼用绳子穿起来，沉甸甸的一串。大家踩着深雪往回走，虽然累，但心情很好。
回到营地，开始处理鱼。哲罗鱼鳞片大，好刮；细鳞鱼鳞片小，得仔细。莫日根教大家怎么处理：先去鳞，然后开膛，去内脏，去鳃。鱼鳔留着，晒干了能做鱼胶。
“鱼头别扔，”老人说，“哲罗鱼头炖豆腐，鲜得很。”
中午就吃鱼。最简单的做法：清水炖，只放点盐和野葱。但就是这样的简单做法，炖出来的鱼汤奶白，鱼肉鲜嫩，没有一点腥味。
“真鲜！”刘二愣子喝了一大口汤，“比夏天钓的鱼好吃。”
“冬天鱼活动少，脂肪厚，肉就嫩。”莫日根解释。
吃完饭，莫日根开始教第二项渔猎技能：“挡亮子”。这不是冰钓，是夏天用的，但原理相通。
他在雪地上画图演示：在河窄的地方，用树枝、石头筑一道堰，留几个缺口。在缺口处放上柳条编的漏斗形鱼篓。鱼顺流而下，进入鱼篓就出不来了。
“这叫‘请君入瓮’，”老人说，“秋天做上，冬天就能收。鱼篓埋在冰下，开春冰化了，鱼篓里就有鱼。”
这个办法省事，但得选对地方，还得定期检查，不然鱼篓可能被冲走，或者鱼死了。
“咱们可以做几个，”曹大林提议，“明年春天来看效果。”
“行，”莫日根赞同，“正好教你们编鱼篓。”
编鱼篓用的材料是柳条——河边就有，虽然冬天柳条干硬，但泡软了还能用。莫日根带大家去砍柳条，选手指粗的，直溜的。
砍回来的柳条泡在热水里，泡软了开始编。编鱼篓是技术活：先编底盘，圆形；然后竖着插柳条，编筒身；最后收口，留漏斗形的入口。
曹大林学得很吃力。柳条不听话，编着编着就歪了。莫日根手把手教：“手要稳，心要静。编鱼篓就像打猎，急不得。”
编了一下午，每人编了一个鱼篓。虽然大小不一，形状各异，但都能用。莫日根检查了一遍，点点头：“不错，能抓到鱼。”
第二天，他们去河边“下亮子”。选了一处河窄水急的地方，在冰面上凿开一条沟，把鱼篓放下去，用石头压住。鱼篓入口对着下游，鱼从上游下来，就会钻进鱼篓。
“开春来看，”莫日根说，“一个鱼篓少说能装十几斤鱼。”
做完这些，天已经快黑了。大家往回走，路过上午钓鱼的河湾时，莫日根忽然停下，侧耳倾听。
“有动静。”老人说。
大家也听。冰下传来“咕噜咕噜”的声音，像是很多鱼在游动。
莫日根走到冰面上，用脚踩了几个地方，最后选了一处：“这儿，冰层下面可能有‘鱼窝子’。”
“鱼窝子？”
“就是鱼群聚集过冬的地方，”老人解释，“冬天水温低，鱼会找水温相对高的地方聚集。有时候一个冰洞下面，能有好几十条鱼。”
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！“那咱们再钓点？”刘二愣子跃跃欲试。
“今天不钓了，”莫日根摇头，“鱼窝子不能一次钓光。知道地方了，以后需要的时候再来。”
他教大家怎么标记鱼窝子：在冰面上堆个雪堆，插根树枝，做记号。雪化了，记号还在。
“山里人打渔，跟打猎一样，要知道节制，”老人说，“一次取一点，年年都有。一次取光了，以后就没了。”
这话曹大林记在心里。长白山也有类似的规矩：采参采大留小，打猎不打怀崽的。原来打渔也一样。
回到营地，晚饭还是鱼。但换了个做法：烤鱼。把鱼清理干净，抹上盐，用树枝穿起来，架在火上烤。鱼皮烤得焦黄，鱼肉滋滋冒油，香气四溢。
吃着烤鱼，大家讨论今天的收获。冰钓的技巧，编鱼篓的手艺，找鱼窝子的经验…都是宝贵的知识。
曹大林想，这些技巧在长白山也有用。长白山冬天也冷，河也结冰，也有哲罗鱼、细鳞鱼。回去后可以教合作社的人，冬天又多了一项收入来源。
夜里，他在笔记本上记下：“十月十日，学冰钓、编鱼篓、找鱼窝子。鄂伦春渔猎规矩：取一半留一半，标记鱼窝子以备后用。冬季捕鱼，补充食物，亦是一门生计…”
正写着，莫日根走进来，手里拿着个小布袋。
“这个给你，”老人把布袋递给曹大林，“是鱼钩，我自己打的。你带回长白山，做个纪念。”
曹大林打开布袋，里面是十几个鱼钩，大小不一，都是手工打的，虽然粗糙，但结实。
“谢谢您。”曹大林很感动。
“不谢，”莫日根摆摆手，“你们来学，是缘分。这些手艺，有人学，就值了。”
老人坐下，抽了口烟，缓缓说：“我小时候，跟我爹学打渔。冬天冷，手冻得跟胡萝卜似的，但高兴。一条鱼上钩，能高兴半天。”
“现在年轻人，不愿意受这个罪了。嫌冷，嫌累，嫌收获少。他们不知道，打渔不光是打渔，还是跟山、跟水打交道，是过日子。”
曹大林深有同感。是啊，打渔、打猎、采参…这些山里人的生活，不光是谋生手段，还是一种生活方式，一种与自然相处的方式。
这种生活方式，在慢慢消失。但他想，也许可以努力留住一些，传下去一些。
“莫日根爷爷，”曹大林说，“等我们回去，要在长白山也搞冰钓，也编鱼篓。让年轻人知道，冬天不光能猫冬，还能做事，还能有收获。”
“好！”老人眼睛亮了，“这就对了！老手艺传下去，山里的日子才能过下去。”
夜深了，莫日根回去休息了。曹大林看着手里的鱼钩，心里暖暖的。
这次兴安岭之行，真是来对了。每一件事，每一个人，都让他学到东西，都让他思考。
山里的生活，山里的智慧，山里的规矩…这些，都是宝贝。
窗外，雪又下了起来。雪花无声地飘落，覆盖了山林，覆盖了河流，也覆盖了足迹。
但冰下的鱼还在游，树洞里的紫貂还在睡，山洞里的熊还在眠…
山里的生命，还在继续。
山里的日子，也在继续。
曹大林闭上眼睛，心里踏实。
明天，还有新的学习，新的发现。
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