这一顿丰富的猪肉宴，可算是让乌恩其明白了猪肉与牛羊的不同。
以往打了野猪来总是炙烤后食用，也无法子去腥，烹制出来的肉口感又柴，还有腥味儿，是以并无多少人爱吃猪肉。
如今有景国的厨子在，用了合适的烹制手法，乌恩其才觉出猪肉的好来。
猪肉的油脂更丰富一些，口感也更加柔嫩，若非条件不允许，乌恩其还真想养上几头猪。
“不知景国的猪肉同这野猪的肉滋味儿有什么不同？”乌恩其好奇问道。
“那自然是大不一样，景国的猪都是劁过的，味道没有野猪肉腥膻，而且油脂更为丰富，净肉也出得多一些。”
这野猪的味道大，肉也偏柴，穆云倒不是很喜欢吃，只有一口没一口地喝了一些汤。
乌恩其可不介意这丝毫的腥味儿，在景国厨子的烹饪下，这些猪肉哪还有什么怪味儿，无论是哪种做法，都入味儿极了，每样菜都有每样菜的特点。
乌恩其最喜欢的，当属那一道酱卤猪蹄。
在这之前他哪里晓得这没什么肉的猪蹄子还能做出这般滋味儿，入口弹牙，嚼过之后又有奇特的卤汁香气，不晓得用了多少种香料才熬出这么香的一锅卤汤。
“这卤汤味道这么好，还费了这么多的香料，怕是不止用一次吧？”乌恩其啃着猪蹄，小心问道。
穆云笑了，一锅卤汤可得费不少香料，哪能浪费呢？
“这卤汤要是拿盖子盖严实了，日日煮开，用个月余也没问题，若是养得好，用个十年八年的也是常事，而且这卤汤越养香气越醇厚，今天新熬的卤汤日后多养养，滋味儿会更好。”
乌恩其听了穆云这番话，顿时一喜，“那日后要打了野猪，还是可以用这锅卤汤来煮。”
“野猪的肉都这么香，那景国的猪肉该多好吃啊。”小塔拉一边啃着酱大骨，一边感慨道。
这孩子一遇到喜欢吃的东西就专注极了，什么形象，什么规矩，全都抛到一边去，啃酱大骨啃得满脸都是油和酱汁，此刻正抓着一支筷子，绷着脸同骨头里藏着的骨髓作斗争。
别说塔拉这孩子，就连奥利奥今日都欢欣得如同过年了一般，摇着尾巴围着案桌转，指望着主人能扔下来一块骨头给它尝尝。
野猪难得，奥利奥是没有份儿的，不过它今日倒是有兔肉吃。
兔肉的味道小，但没什么油水，吃多了反而越吃越瘦，是以今日有猪肉珠玉在前，兔肉并没有多少人吃，兔皮反倒是更加让人喜欢。
奥利奥却不嫌弃兔肉，特别是那柔嫩的兔肝和脆脆的兔耳朵，它更是爱得不行。
断了奶的小狗饮食就不好糊弄了，半碗麸皮用猪骨汤拌了，再拌上生冷的兔肝和切碎的兔肉，就够奥利奥一天的消耗了。
奥利奥把自己的饭吃了一半，就来案桌前讨食了，它一贯是如此，总会留下一些食物在碗里不吃，非得到处讨食，若是实在讨不到吃的，才会在睡前享用剩下的食物。
心眼子多的小狗总是更聪明，是以如今穆云并没有纠正它这个坏习惯。
穆云哪里晓得，她不干预，反倒有玄霜帮她干预。如今的奥利奥还不知道，今日晚上它是吃不上自己留的宵夜了，玄霜竟趁着它来讨食的时候，把它碗里剩下的食物吃了个一干二净！
“这段时间的猎物倒是不少，明日还得继续出去打猎，过不了多久就要转场了，可以多做些肉干充作路上的食物。”
乌恩其填饱了肚子，从汤瓮里给围着案桌转的奥利奥捞了一块骨头，便开始说着接下来的计划。
“转场？过几日就要转场了？”穆云开口问道。
“是，如今已经到了秋日，该转到秋季牧场去了，那个牧场还种了不少粮食，虽说没有人照管，产量不高，但也该去收获一番。”
转场是个麻烦的事情，待离开了这片草场，什么东西都要带到新的草场去，就连毡帐都要拆了带过去。
毕竟高勒人民的家当都来之不易，一针一线，半丝半缕都不敢浪费。
穆云只在游记中看见过高勒转场的习惯，一片草地是养活不了这么多牲畜的，一年中总得转几个地方，给草场们休养生息的机会。
而且冬日里积雪太厚的地方，牲畜们是吃不到底下的干草的，是以冬季牧场更是重中之重。
转场是个辛苦活儿，整个部落不管男女老少都得上阵，乌恩其刚宣布了转场的第二日，整个部落便热火朝天地忙起来了。
男人们有的狩猎，有的整理粮草，女人们则负责挤奶制作奶食，整理皮毛器具等。
自从穆云带来了新的两样奶食的制作方式，阿木尔部落的牛乳是半点不浪费了，清晨挤的牛乳热一热，倒上昨日里存好的酪浆汤子，便能制作出奶豆腐了。
若是发酵到第二天，便能舀出奶嚼口熬黄油，剩下的酪浆再用来制作奶豆腐，奶豆腐吃不完，还能压出水分自然发酵，或是直接晒干。
如今部落中多了黄油和奶豆腐两样奶食，又有了这么多新的烹饪方式，今年的转场恐怕没那么难挨。
景国人知道要转场的消息，自然也开始忙碌了起来。
自从公主置办了牛羊，景国的甲兵们、乐师们、匠户们、舞姬们都加入了牧羊牧牛的劳动之中。
刚上手放牧这项劳作之时，大伙儿是无比抓瞎，毫无半点头绪的。
他们大都是匠户、贱籍出身，生来就在一项行当中扎根，别说放牧，就算是种田，恐怕也是一窍不通。
好在阿木尔部落的人们都十分热心肠，手把手教着景国的人学会了牧羊牧牛之法。
也是在教学放牧的过程中，景国人才逐渐真正学会了高勒话，能在日常生活中运用新的语言了。
当景国人学会了放牧之后，他们便不再缩在自己的小团体之间了，而是开始和高勒人打起交道。
大家每天一起放牧，一起分享吃食，乐师们开始和阿木尔部落的人们交换学习两国的乐器，一起创作新的歌谣，舞姬们开始动手挤牛奶，制作奶食，待得空了，再教新结交的好姐妹跳景国的舞。
在这般密切的交流之中，两国的人逐渐消除了偏见，原来高勒不是不通教化的蛮夷，景国也不是目空一切的中原。</
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如今即将转场，两国人又开始合作起来，一同收拾行李，一同准备干粮。
高勒人教景国人如何才能将行囊牢牢安置在牛背上，景国人教高勒人制作容易保存的杂粮煎饼和各种酱。
很快，转场之日已定，原本挤满了毡帐的草场顿时变得空旷了起来，众人排成了一队蜿蜒的长蛇，青壮在头尾，牲畜和妇孺老弱在中间。
穆云自然是在最中心的位置，依旧是坐在和亲路上的那辆马车之上，周边围了一队警觉的甲兵。
随着启程的命令下发，蜿蜒的长队逐渐动了起来，看着熟悉的草场越退越远，穆云却无半点不舍。
比起这旧草场，她更期待即将到来的新草场。
乌恩其和她说过今日要转去的草场是个什么样子，那片草场位于山脚之下，地势平坦，中间还有一条平缓的河流，河流两边是长满植物，栖满动物的湿地。
湿地外面便是他们要驻扎的新草场，也是他们部落的春、秋草场。更是他们春日里播种的地方，每年入春之后，她们会在此地撒上种子，等到秋日再回来收获。
巍峨的山挡住了西北方干燥炎热的风，是以此间的降水量还算宽裕，水涵养万物，自然也不会亏待勤劳的高勒人。
春日里肥美的牧草养活了阿木尔部落扛过一冬捱饥受饿的牲畜，肥沃的土地又养育了阿木尔部落随手播撒的种子。
而在高高的山上，便是他们的冬日草场以及高勒少见的树林。
那座大山背风，在冬季阻挡了寒风的肆虐，是以没那么冷，降雪也相对较少，即便是在冬日也长满了矮矮的草，虽说已经枯黄了，但未完全被积雪掩盖，是牲畜们难得的口粮。
在山间，还分布着零零散散的树林，大都是针叶林，其中一部分还是红松，到了秋冬，高勒人有时候会在地上捡松果，松果用火烤熟，便能获得松子，这种富含油脂的种籽在冬日里显得格外珍贵。
这次转场，穆云还有一个愿望，希望那处山谷足够肥沃，能让她继续自己的育种大业。
那处草场离更钰城近一些，甲兵快马疾行，不出两日便可到达钰城，到时候钰城也可同步育种之法。
不过此事亦需从长计议，她还不确认高勒是否愿意给她如此广泛的自由，愿意让她随时同钰城联系。
如今两国才相安无事不出十年，她不想过早地触碰红线。
只希望互市之策落实之后，高勒与钰城的联系变得紧密，她才敢提出这个请求。
穆云思忖着，靠在马车的床沿上，有些入神。
乌恩其却不知何时来到了她的马车旁边，一语惊醒了穆云的沉思。
“公主，草原行路不比景国还有平坦的官道，可能颠簸了些，不知公主可还忍得？”
穆云回过神来，答道：“也不算特别颠簸，待用过膳，我再出去骑马。”
“公主是行路无趣了？可否允我进来作陪？我虽不会吟诗作对，抚琴弈棋，却也会一些微末技艺，可陪公主消遣。”
穆云有些好奇，不免应了下来，只等着瞧这位大汗有何“微末技艺”。