乔穗回到家，并没有因为今天的打击而垂头丧气。
刚开始在夜市摆摊那几年，自己什么冷眼没受过，有人嫌贵，有人嫌味道怪，还有人故意找茬，说她做的小龙虾吃了拉肚子，她都能耐着性子凭本事一一化解。
现在这点场面，根本算不得什么。
乔穗蹲在竹篮面前，手伸进去拿了一只，红彤彤的小龙虾上面还沾着点汤汁，光是拿起来，香味就一直往鼻子里钻。
她盯着小龙虾，琢磨着问题的关键在哪。
村民们思想保守，一时接受不了新鲜的东西很正常，不过，他们连山里的野菜都吃的进去，又怎么会嫌小龙虾不好吃，归根结底，就是怕东西有毒。
大家今天是看到沈宴之吃了不假，可沈大人是什么人，是县令，身子金贵，说不定还百毒不侵。
普通的小老百姓哪敢赌？
得想个权威的办法让他们相信这玩意儿真没毒才行。
第二天一早，乔穗带着自己抓小龙虾的家伙什又去了小溪边。
虽然自己暂时没有想到什么好的办法让村民接受，但生意还是要照做的，万一今天还有像沈宴之那样识货并且敢于尝试的人呢。
一个时辰后，她将自己抓的小龙虾全部剔除虾线，清洗干净，准备回去焖煮。
刚背上竹篮，就看到几个官差模样的人朝这边走了过来，为首的正是昨天跟在沈宴之身旁的随从。
她走上前去，笑着问：“几位大哥来这是要做什么？”
随从也认出了她，“原来是姑娘，我家大人派我来抓几只水虫，让医官查验是否无毒。”
乔穗心里咯噔一下，而后像是想到了什么猛然抬头，眼睛瞬间亮了起来。
还有什么比官府的公文更让人信服的呢？
这可是个绝佳的机会，与其等医官查验后再张贴告示，不如把场面闹大，当着全村人的面验明正身。
她背着竹篮，深吸一口气，“我能见沈大人一面吗？”
“这......”随从有些为难。
“我有要紧的话要和沈大人说，是关于小龙虾的。”乔穗向前迈了一步，言辞恳切。
随从闻言眼神微动，昨日大人尝过这个叫小龙虾的东西，回府后可谓是赞不绝口，言语间甚至谈到，若这水虫当真无毒，或许能给江溪村的百姓增加一条营生的门路。
随从沉吟片刻，松口说：“那你稍后便同我们一同回去罢。”
乔穗松了口气，连忙道谢：“多谢大哥！”
她背着竹篮跟在随从的身后，路过村东头的小溪边时看到几个孩子蹲在旁边，对着石头缝里的小龙虾指指点点。
小龙虾在村子里不算稀奇，暂时不需要考虑缺货的问题，现在缺的只是一个让大家能够放心吃放心买的理由。
走了半天，终于到了沈宴之处理公务的府衙。
随从让乔穗在门外候着，自己则是进去通传，没一会，随从便出来招手，“姑娘，随我来吧。”
进了门，乔穗不卑不亢的走上前，将竹篮放在一旁的地上，福了福身，“民女乔穗，见过沈大人。”
沈宴之抬手，声音温和的说：“免礼。你有什么要紧事不妨直说。”
“听说大人要让医官查验小龙虾是否无毒，民女有个不情之请。”乔穗抬起头，眼神坦荡，“可否请医官大人当着乡亲们的面在村口大柳树下查验？也好让乡亲们放心。”
随从眉头一皱，刚想开口阻拦，沈宴之却摆了摆手，饶有兴致地看着她。
这姑娘看着瘦弱，行事却不像寻常村妇那般畏手畏脚，反而从她的眼神中看出了一股子韧劲和机灵劲。
他沉思片刻，点头道：“也好。此举既能辨明真伪，也能解了乡亲们的疑虑，就依你所言。”
乔穗心里松了口气，又福了福身：“谢大人成全。”
县令大人要在大柳树下查验“水虫”是否有毒的消息迅速传开，查验当天，乔穗早早等在树下，村民们围了一圈，都想看看这长着两个大钳子的怪物到底能不能吃。
巳时刚过，沈宴之带着医官和随从赶来，医官姓陈，是个头发花白的老者，背着药箱，神色严肃。
沈宴之坐在早就备好的椅子上，目光扫过中间架起的铁锅，看向站在一旁的乔穗，温声开口：“乔姑娘，你可以开始了。”
现场制作小龙虾是沈宴之要求的，他觉得，既然要在众人面前验明正身，索性直接来个当场制作，从第一步到最后一步都在村民们的眼前完成，会让此次验毒更有说服力。
乔穗穿着一身干净的粗布衣裳，不慌不忙的走上前，将调味料和挑好虾线、清洗干净的小龙虾按照步骤放入锅内。
盖上盖子后，她抬眼看向沈宴之，“大人稍等片刻，这小龙虾还需焖煮两刻钟才能食用。”
见她一副胸有成竹的样子，沈宴之微微颔首，看向她的眼神中多了几分赞许。
两刻钟的时间说长不长说短不短，围观的村民们从一开始的窃窃私语到后来忍不住抻长了脖子往锅盖缝里看。
终于，乔穗掀开了锅盖，浓郁的香气伴随着水蒸气瞬间发散开来，锅里的小龙虾红的透亮，看着就让人食欲大增。
她用木勺盛出了一只，剥去虾壳后递给陈医官，“医官大人，请您先查验。”
“这就是你所说的小龙虾？”
“正是。”乔穗上前一步，“民女已经挑去了虾线，洗净了泥沙，也煮得熟透，绝非生食。”
陈医官点点头，接着从药箱里取出银针，刺破虾肉，片刻后，银针取出，光亮如新，没有半点发黑的迹象。
“银针正常，无毒。”话音刚落，人群里就起了一阵小小的骚动。
王婶在里面踮着脚喊道：“陈医官，这会不会不准啊？不是说有些毒连银针都验不出来的！”
此话一出，人群里立马有人跟着附和，“是啊，是啊，怕是验不出来吧。”
陈医官抬头瞪了王婶一眼，王婶立马将脖子缩了回去，没有再吭声。
乔穗不慌不忙的开口道：“陈医官，银针只能验出部分毒物，不如您亲口尝一尝，民女已吃过许多，身体并无不适。”
这话一出，连沈宴之都有些意外，哪有主动让医官尝的？乔穗竟然如此自信，他越发觉得这个姑娘不像看起来这么简单。
陈医官闻言点了点头，乔穗立刻麻利地剥好一只小龙虾，将虾肉递到他面前。
陈医官接过来，放进嘴里细细咀
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嚼，“肉质紧实，滋味鲜香，并无异味。”陈医官咽下虾肉，又摸了摸自己的脉搏，片刻后说道：“老夫脉象平稳，身体并无不适。此物确实无毒，煮熟之后，大可放心食用。”
陈医官的话一出，围观的人群瞬间炸开了锅。
“真没毒啊？沈大人吃了没事，陈医官吃了也没事，这玩意儿真能吃？”
“陈医官的话还有假？他可是县里的老医官了，医术高明得很！”
“早知道这东西能吃，俺以前在溪边见着那么多，都白白错过了！”
乔穗见状，大声吆喝：“乡亲们，这小龙虾不仅无毒，还好吃得很！一文钱两只，大家买回去尝尝鲜，不好吃不要钱！”
沈宴之坐在一旁，看着她有条不紊地应对着，嘴角扬起一抹笑意。
他起身上前，对众人说道：“本官已经尝过，滋味绝佳。陈医官也验明无毒，诸位不必疑虑，可放心食用。若是觉得好吃，不妨多买些，也算是帮衬帮衬这位姑娘。”
县令大人亲自站台，分量不是一般的重。
王婶第一个挤了上来，手里攥着两文钱嚷嚷道：“穗丫头，给俺来四只！俺回家尝尝！”
一瞬间，原本冷清的摊位前被围得水泄不通。
村民们你一言我一语，争着抢着将手里的铜钱递给乔穗，嚷嚷着要买小龙虾。
乔穗手脚麻利地装虾收钱，嘴里还不忘应和：“都有都有，别急！明天我多做一些，保证大家都能买到！”
从找沈宴之的那刻起，乔穗的心里就早有盘算，只要他点头，当众查验不仅能解除村民的顾虑，还能借官府的势，给小龙虾打一波名气。
这可比她自己吆喝管用多了。
而且她特意强调了煮熟才无毒，既保证了大家的安全，也堵住了日后可能出会出现的问题。
沈宴之看着她从容不迫的样子，眼底的笑意更浓了。
随从在他身边低声道：“大人，这姑娘是个聪明人，知道借势而为。”
“嗯。”沈宴之颔首，“小小年纪，却有这般胆识和头脑，难得。”
小龙虾很快就卖完了，乔穗心里乐开了花，脸上的表情却没有太大的变化，笑着对大家说：“多谢乡亲们捧场，明天我还在这里摆摊，希望大家多多支持！”
村民们意犹未尽地散去，乔穗收拾好摊位，走到沈宴之面前，郑重地行了个礼：“今日之事，多谢大人成全。”
沈宴之看着她，声音温和的说道：“姑娘靠着自己的本事赚钱，无需谢我。”
乔穗笑着说：“现场制作是大人提出来的，大人比我更了解乡亲们，这谢大人收得。”
沈宴之轻摇折扇，嘴角扬起一模温和地笑。
太阳渐渐落下，露出天边的晚霞。
乔穗背着空竹篮，走在回家的路上，她摸了摸口袋里沉甸甸的铜钱，嘴角的的笑意不自觉加深。
面对天崩开局，自己硬是凭借过硬的手艺，靠着自己的脑子和胆识，在这个时代生存了下来。
至于沈宴之，今日之恩她会记在心里。
她抬头看了看天，月色正好。
前路未知，或许还有磨难坎坷，但乔穗不怕，因为属于她的日子，才刚刚开始。