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49. 就我最老实啊

作者:不欲折枝本书字数:K更新时间:
    林昭想起那些银子,带于策上楼看了一眼。


    “你的钱都在这了,你点一下吧。”


    于策大手一挥:“嗨,班长,就别你的我的了,这些钱你拿去用吧,要不是你把我带出来,我估计早就被卖了。”


    林昭:“好吧,那就当作你入股了,正好现在铺子里资金流紧张。”


    于策打量着二楼的客栈,挨个看了一眼。


    “这就是你说的亏本的客栈?”


    “对啊,今日还一个客人都没有呢。”林昭叹气。


    于策推开最近的一扇门,又立刻关上,咂舌:“我要是客人,我也不来你这。”


    “为什么?”


    “班长,酒店要是想赚钱,得做差异化管理。”


    “什么意思?”


    林昭面对突然的专业术语,有些茫然。


    于策摸着下巴,终于轮到他的专业发挥作用了。


    “你对自己的铺子定位是平价客栈是吧?但是二百多文对普通老百姓来说又不够平价,今日我走来的时候,路边普通的小客栈还有五十文、一百文的,你在东街肯定竞争不过啊。”


    “那我要降价吗?”


    “不,既然你想靠客栈赚钱,就不能只做平价房间,要贵的、中等的、便宜的都做。”


    于策环顾四周:“而且二楼只有八间房,不够。”


    林昭:“你有什么建议吗?我现在正在愁这件事呢。”


    “班长,不如二楼暂时停业,重新扩建吧,我看其他客栈都有三楼四楼,你只有二楼八间房肯定不够做三种类型。”


    “扩建的话,可能需要耽误一个月了。”


    “舍不得孩子套不着狼,现在你看只是损失了一个月的营收,但是铺子重新装修一番,可以带来更多的收益啊。”


    说的也是,自从林昭接手铺子以来的几个月,酒楼一直都没怎么修整过,从最开始的破烂铺子到现在的简约模样,已经是她们努力的结果了。


    现在账上可以支配的有二百两,加上于策的一千两,修整一番绰绰有余。


    “行,这件事我想想怎么办。”


    林昭点头,不破不立,倒不如试试整改吧。


    于策没事干,换了员工装,下楼帮段承泽端盘子去了。


    不得不说,有这副皮囊的好处还是很多的。


    比如很多小姑娘压根都不讲价了,甚至还会付饭钱给于策,羞涩地说不用找了。


    可惜于策不会乐器,要不然说书穿插着他在一旁弹奏,那肯定能够吸引很多客源。


    傍晚是客人最多的时候。


    等太阳彻底落山,客人渐渐变少。


    铺子打烊后,于策已经累得不想起身了。


    今天他跑前跑后,这放在现代,软件步数都要超过两万多了。


    段承泽给他们做了宵夜。


    于策吃了一口烤串,瞬间又觉得自己可以了。


    “太好吃了,这才是人过的日子啊。”


    钱默看他猴急的模样,跟八辈子没吃过饭似的,仿佛看到了自己最初来酒楼的模样。


    “怎么,丝竹馆不给你吃饭啊?”乔鸢问。


    于策:“给,但是很少,因为里面的人都要保持身材和皮肤状态,还不能吃辛辣油腻的,每天都是清汤寡水,能吃到鱼肉都是不错的了。”


    乔鸢:“哇,说的像是集中训练营一样,这么辛苦吗?”


    “是啊,老板娘就知道压榨我们,里面的人就只是表面风光。”


    于策又往嘴里塞了一口炸鸡。


    这种碳水爆炸的感觉,实在是太爽了。


    于策一脸满足,乔鸢看得目瞪口呆,要不是他有这张脸撑着,那满嘴油任谁看了都会觉得邋遢。


    吃饱喝足,几人开始商量如意酒楼的未来规划。


    于策在纸上画了一个简约的酒楼示意图。


    “第一,虽然咱们地处东街,但是不能因为这样就拉低了自身的档次,一楼还是要装饰一下,变得好看点。”


    “第二,扩建三楼,我们要做十六间客房,不仅要抓住普通百姓,还要吸引那些富家子弟过来,这样可以赚到更多的钱,等有了固定的客源,不管京城大街他们怎么打价格战,咱们都不必担心了。”


    段承泽:“道理我们都懂,但具体怎么做呢?”


    “物以稀为贵嘛,咱们客栈不仅要做得好,还要做得精,学现代酒店做总统套房,而且要预约制。”


    于策在三楼的八间房里面划出一块很大的空地。


    “这个做最大的套房,因为从这里的窗户看出去风景最好,可以看到东街后面的河水。其他的做二等套房,二楼就做三等房间,住得越好送的礼物就越多,享受的服务就越好。”


    林昭明白了,差异化管理就是所有的东西都要按照人的三六九等来划分。


    尤其是现在这个时代,权贵们不屑于和百姓们同住的,那样会拉低了他们的档次。


    如果要吸引富家子弟,必须做点别人没有,只有他们可以独有的东西来。


    乔鸢听得很认真,尤其是从那么好看的脸说出来的话,就跟帅哥讲座一样。


    段承泽看她那副花痴模样,忍不住踢了她一脚。


    乔鸢翻白眼,继续盯。


    段承泽被她弄得没脾气了,他又不能把人眼睛蒙上,只能暗暗生闷气。


    钱默:“可以啊,四眼鱼,没想到你还真有一手,难怪在上市公司做到经理了呢。”


    于策嘿嘿一声,看着各位崇拜的目光,有点装不下去了。


    “其实我没进上市公司,高考后上了二本,我就学了市场营销,谁知道这玩意是个万金油专业,谁都能来干,最后我找不到合适的工作,就去酒店当服务员了。”


    林昭:“?”


    说好的专业的呢?


    乔鸢一拍桌子:“敢情同学会就我最老实,你们说的工作都是编的啊?真是打肿脸充胖子。”


    钱默:“欸,我可没编啊,我真是会计。”


    段承泽沉默,这种情况他可太熟了,他就是第一个编的。


    老同学聚会嘛,肯定都不想自己掉面子,看别人混得好,当然得编点像样的东西了。


    于策现在觉得无所谓了,反正是在古代,谁会在意他过去干什么的。


    “酒店当服务员工资还是很高的,我经过那个五星级酒店的培训,还学了不少东西呢。”


    林昭点头:“行,不管过去做什么,只要能学到东西就行。”


    这不,于策学的东西派上用场了。


    他们也想清楚了,就算现在不整改酒店,日后也是要改的。


    几人一拍即合,打算歇业一个月。


    酒楼要翻新,乔鸢去街上买新的装饰材料,要质量好又好看的。


    段承泽则去街上找木匠来商量着扩建的事情。


    因为要一个月之内办妥,所以他们多找了几个地方,努力找最多的人,用最少的时间处理这件事。


    林昭给红莲还有几个小丫头放了假,让她们可以休息几日,这个月的月薪照发。


    不过等木匠们到了,她们能帮忙还是要帮一帮的。


    这边的木匠来干活,如果酒楼包吃,可以节约他们做饭的时间,还可以少付一点月钱。


    如意酒楼关门歇业的事情传


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    得很快。


    京华楼的吴老板是最先知道的。


    他眯着眼睛笑了笑,他就知道,一个初出茅庐的小酒楼,是斗不过他们这些老店的。


    他们有的是钱做活动和折扣,可如意酒楼折腾不起。


    一旁的熊九给他倒了一杯茶,低声道:“听说酒楼要扩建,似乎打算做客栈。”


    “哼,饭店都没做好,倒想着做别的了,真是还没学会走,就想开始跑了,心急了什么都办不成。”


    吴鸿之冷笑着,看了熊九一眼:“你有空就去盯着,看看她还要整什么幺蛾子。”


    “是。”


    “还有,传信给苏姨娘,告诉她如意酒楼歇业了。”


    “好,我这就去办。”


    熊九轻手轻脚地离开。


    他身子矮,长相普通,在人群中一点都不显眼。


    所以出现在京华楼里面,大家根本不会注意到他是谁。


    熊九从后门溜了出去,后厨照常运营,像是没人来过一般。


    -


    林毓秋得知如意酒楼歇业了,高兴得很。


    她和苏小娘把消息传了出去,搞得林府上下人尽皆知。


    一传十,十传百,消息就变味了。


    到了阿四这里,他听几个丫鬟说三小姐赎回来一个乐师,那乐师长得特别好看,三小姐还为了他把铺子都关了。


    阿四皱眉,果然是红颜祸水,他得赶紧告诉少爷。


    陆青辞正在练习策论,白纸上的字迹工整无比。


    听到阿四慌慌张张的声音,毛笔的笔尖落在纸上停顿了一下。


    只是一瞬,也足以留下一个黑色的墨点。


    “少爷,三小姐带了个乐师回来,这可怎么办?都说那乐师长得漂亮,还是丝竹馆的头牌呢,三小姐不会是鬼迷心窍被骗了吧?这传出去,别人怎么看少爷你啊?”


    陆青辞看着纸上的墨点,面上依旧清冷。


    “我知道了,你先去熬药吧。”


    “啊?三小姐不是说不用煎药了吗,少爷你糊涂了?我已经很久没给你送药了。”


    “......”


    陆青辞神思恢复,收起毛笔,“嗯,那你去帮我泡壶茶吧。”


    “是。”


    阿四离开前又看了少爷一眼,他真是有点看不懂了。


    怎么出这么大的事情,少爷还是这么淡定?少爷不是最在意三小姐了吗?


    屋内安静下来。


    只剩下一声叹息。


    陆青辞放在轮椅上的手指捏紧到泛白。


    乐师?


    还是个漂亮的头牌乐师?


    丝竹馆那种地方他听说过,很多女子进去后就沉溺其中无法自拔。


    以前林昭发生什么事情都会知会一声,如今连歇业这样的事情都不告诉他了?


    陆青辞脑海里一片繁杂,平日不管遇到什么事情都还能静下心来看书。


    这会儿他却怎么都看不进去了。


    阿四泡了一壶茶从小厨房出来,发现少爷没再写字了,而是拿着水瓢在给院子里的花浇水。


    他走近了,听到少爷在嘟囔。


    “都说花无百日红,我这都没红过,怎就被他人抢了先?”


    陆青辞双眼无神,本来想浇花转移思维。


    结果院子里的花都快被他浇的水淹了,他也没注意到。


    “少爷,这盆花水都满了,换一盆吧。”阿四提醒着,对方像是没听到。


    阿四看着被霍霍的那盆花,忍不住摇了摇头。


    倏地,门口传来脚步声。


    阿四惊讶得睁大眼:“林姑娘来了?”
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