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红糖, 又?或者称为红沙糖，时?人对红糖的理解一般是“带蜜沙糖”，这是一种?不能结晶的糖。现在的沙糖则是唐朝时?, 皇帝专门让人去天竺等地将那边的制糖技术给带回来的，沥出糖浆中不能结晶的那部分而制作?出来的“分蜜沙糖”, 也有人将这种糖称之为白糖的（虽然颜色偏黄褐色，称不上白）。①
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洲渚生产出来的红糖并没有分的那么细, 她完全是按照现代的分类来划分的，红糖就是块状的固体红糖块，红沙糖也有，但考虑到它容易受潮, 洲渚生产得比较少。
红糖块生产出来后，她便开始搞营销了, 让人四处宣传红糖的保健作?用, 其中对孕妇、产妇最有好处, 能益气补血, 坐月子?期间不用红糖熬一碗红糖水, 那都对不住十月怀胎的孕产妇。
她甚至还为红糖的推广，搭配了十几款糖水配方?。
洲渚这一批红糖面向的受众不在乡间, 而在南康州城中, 毕竟乡里的孕产妇几乎是生完孩子?就得下地干活, 要不然很容易被骂懒媳妇，就算给这些?人洗脑, 他?们也舍不得花这么多?钱给自家媳妇/儿媳补身子?。相较之下，在城中生活的人里, 能消耗糖这种?奢侈品的理应能占三五成。
冯佑民和梁姻走街串巷多?年，认识的三教九流颇多?, 经这些?人的造势，紫霜园的红糖很快便在南康州城传出了名声来。
别?人的沙糖都是用瓮装的，紫霜园的红糖块则是用油纸包的，而且它有大有小，大块的有巴掌那么大，小的则可以直接放进嘴里含化了。
“糖不像盐，我们不常吃，所以还是得耐储藏一些?比较好。这么大块的红糖就没那么容易受潮，不像一般沙糖那样十天八天就化成糖浆了。它放个把月也不会化，什么时?候要用了，再?敲下来一小块。还有，它也不占地方?……”
冯佑民家的杂卖铺也作?为了红糖的销售点之一，在梁姻的巧舌下，买红糖块的人渐渐多?了起?来。
——
南康州府衙后舍。
知州吴师尹及家人围坐着吃完了晚饭，一旁的婢女?便端上来一碗配料有些?奇怪的“汤”，只因这汤水是呈黄褐偏紫色的，但要说它浑浊也不对，因为它清澈透亮，跟冲泡的茶汤一样。而水里有红枣、桂圆、枸杞与一个鸡蛋，这搭配看起?来怪异极了。
“这是什么？”吴师尹问。
他?的妻子?笑道：“这是红糖水。”
吴师尹蹙眉，糖水怎么会有这么多?配料在里面？
吴妻却没有过?多?的解释，而是扭头让刚出月子?的儿媳妇多?喝一点。最后是吴妻身边的老嬷嬷解释了两句，她说这红糖水不仅是对孕产妇有养护身子?的作?用，对上了年纪的老人更是有益处，尤其是像吴知州这般需要整日处理公务的人，多?喝一点红糖水，精神也会爽利许多?。@无限好文，尽在晋江文学城
“这又?是什么偏方?？”吴师尹不太相信。@无限好文，尽在晋江文学城
“你别?不相信，新妇之前腰腹酸痛，还……总之，喝了这红糖水后，疼痛就少了。”有些?妇产科上的病不能轻易说出口，吴妻也不打算多?解释，有些?痛只有生过?孩子?的女?人才懂，她当年要是也知道得喝红糖水，说不定现在的身子?会少受些?折磨。
吴师尹的儿媳妇红着脸点了点头。恶露不净，还常漏尿这种?事，她是真不好意思拿到台面上来说。幸好，最近每天一碗红糖水，那些?产后的后遗症就轻了许多?。
吴师尹喝了口红糖水，发现比单纯地用沙糖煮水味道要好一些?，他?问：“这糖怎么品着跟以往的不同？”
“当然不同了，以往用的是沙糖，这用的是红糖。”吴妻解释。
“不都是糖？”让吴师尹说五谷，盐，茶，酒……这些?朝廷十分重?视的农产品、调料，他?能分出个优劣来，但涉及到糖，他?就没那么了解了。
吴妻让人将家中的糖都拿出来教他?区分，道：“这是沙糖，这是红糖块、红沙糖，这是糖冰，你都尝尝，看看味道有何不同？”
吴师尹分别?尝了，沙糖是极细，如同沙子?的糖，比较甜。红沙糖比沙糖更绵一些?，用指尖一捻，就会化开来，粘在手上。红糖块则坚硬许多?，颜色也更深一些?，至于味道，区别?于沙糖，有些?甘厚。糖冰则不必提，是所有糖中最甜的。
作?为知州，吴师尹算是对州府的民生百事最为关心?的官员了。谁都将南康州这等流放之地视为洪水猛兽，来了这里等同于被发配，但吴师尹却没有因此而消极懈怠，他?兴州学，修府志，又?广施惠政。听妻子?说糖说得头头是道，他?也来了兴趣，询问糖价几何，这些?糖是本地产的，还是从?广州来的？
吴妻哪里知晓那么多?，他?便回到前衙，向佐官们了解了一下，才知道从?去年开始，海康县的甘蔗面积似乎有所增加，而且制糖的农户也增加了。
吴师尹担心?会影响到稻谷的种?植，于是把海康县的知县给找了过?来，发现甘蔗面积的增加是有本土的糖冰生产出来之后，但种?植甘蔗的人家并不算多?，不会影响到粮食作?物的种?植。
他?转念一想，南康州这地方?太荒凉了，而且常有台风肆虐，光靠种?五谷，是很难发展起?来的。如果能利用荒地广种?甘蔗、制糖，再?将这些?糖售往别?处，这也不失为一个使民致富的法?子?。
……
在了解的过?程中，吴师尹不免记下了“李氏糖寮”和“紫霜园”等制糖的作?坊，不过?“李氏糖寮”没什么风格特色，不如“紫霜园”令他?印象深刻。
为了应对上司的询问而做了大量功课的海康县知县卢亿更是将这些?糖寮放到了心?里去，他?向底下的官吏传达了知州的意思：放宽对浮客、流民的限制，鼓励他?们去开垦荒地，不管是种?植稻谷等粮食作?物，还是种?甘蔗都行。同时?，去跟李氏糖寮、紫霜园的东家谈一谈，看看能不能派出个人，指点一下这些?新晋的蔗农……
原本想去收保护费的陈县尉，一看紫霜园竟然是洲渚办的，就知道来硬的怕是不行了。
“洲娘子?，你办糖寮了，怎么也不吱一声，我好让人送贺礼来呀！”黄长?生代表陈县尉登门了。
他?这近一年来，都忙得没空管洲渚、池不故的事，因此还真不知道她们竟然开了糖寮。
“嗐，只是小糖寮，小打小闹上不得台面。而且，听闻黄主事最近有些?忙，我也不好意思给你添麻烦。”洲渚客套又?疏离地道。
黄长?生有些?遗憾，本来想让船商郑缇来忽悠洲渚回汴梁，不然重?操旧业去做香料买卖也成，没想到她在这儿办了糖寮，算是一心?扑在制糖上面了。
想到这里，他?又?有些?烦躁，这样的洲渚，还有捧着她的价值吗？她的身世不能变现，那还能给他?们带来荣华富贵吗？
许是最近因为陈文玉，他?麻烦缠身，亟需一个大靠山来替他?解围，而洲渚帮不了他?，他?对洲渚的拉拢之心?便淡了许多?。
今天来，其实就是想从?洲渚这里拿到一点好处，同时?好让洲渚知道，她在南康州只能靠他?们。
洲渚笑了笑，假装听不出他?的言外之意，笑道：“我榨碗蔗汁给黄主事尝尝吧！”
然后一手抓着房梁粗的木杆，往下一压，本来就经过?两次碾、榨，已经扁了的蔗渣，立马又?有汁水被挤了出来，很快就满一小碗了。
黄长?生莫名觉得这个画面有点凶残，不确定洲渚是不是在威胁他?。
这时?，外面的人说石碾有些?卡了，洲渚二话不说，走出去单手举起?了千斤重?的石碾。
等她把卡槽里的残渣清理出去，重?新放下石碾时?，黄长?生已经溜了，那背影要多?狼狈有多?狼狈。
别?说黄长?生了，就连在糖寮里干活，早已知晓她的力气不是一般大的雇工们，依旧十分震惊。
这是千斤之力呀，比起?举千斤鼎的项羽也毫不逊色，这洲渚，恐怖如斯！
在这之后很长?的一段时?间里，黄长?生仿佛彻底消失在了洲渚的面前，要不是听人说他?依旧在乡里横行，洲渚还当他?已经死了。
而沉迷创业的洲渚没空去管黄长?生。
等她种?的甘蔗成熟了，她便着手准备制作?糖冰。制作?糖冰时?沥出的糖液和一些?没能结晶成形的次品，她也没有浪费，而是拿去加工成了片糖。
有很多?人分不清楚红糖跟片糖的区别?，以为这是一种?糖，其实从?它的制作?方?法?上来说，就有着很大的不同。片糖更接近糖冰，因此又?称之为冰片糖。
等这些?糖都上市后，百姓们很快就发现，糖的种?类一下子?丰富起?来，以前只有饴糖、蜜糖和蔗糖之分，现在光是蔗糖都能分几个品类，什么红沙糖、白沙糖、红糖块、冰片糖、糖冰等等。
以为洲渚只会制作?沙糖和糖冰的李青瓷发现州城的市面上多?了这么多?品种?的糖，而且都是出自紫霜园之后，人麻了。
敢情他?还是太小瞧洲渚了，她怎么可以炼制出这么多?品类的糖来？
其实还有一种?赤砂糖，不过?那是白砂糖在工业化条件下才能生产出来的衍生品，目前不具备那么高的生产水平，因此洲渚没有去浪费时?间。
紫霜园的糖并没有影响李氏糖寮的糖冰的销量，毕竟冯佑民已经找到了愿意收购紫霜园红糖、糖冰和片糖的船商。
刚刚起?步的紫霜园的糖产量本来就不算高，被外地的商贾分走了近一大半后，剩下的“紫霜园糖”在州府便成了紧销货。
等大家都买不到紫霜园这个品牌的糖后，才开始找平替。
李青瓷的糖也因此在州府打开了销路，不过?心?情有些?复杂。
分红
年底, 洲渚统计了一下今年的糖产量，发现糖冰的产量比她预想中高出了百分之二十?，也就是说, 原本预期一亩4000斤甘蔗能做出220斤糖冰，但现在增加到?了264斤。
虽然?甘蔗的亩产也提高了, 但糖冰的产量增加并非只跟原料的增加有关?，而是结晶率高了。
同样份量的蔗汁, 在李氏糖寮的时候只能出20斤糖冰，但在她这儿能出24斤糖冰，有一批甚至瓮瓮都高达32斤。
她跟别的蔗农买的甘蔗数量与卖给李青瓷的甘蔗数量相等，所以按百亩甘蔗来算, 共产红糖1万斤，原材料占了20%。沙糖8000斤, 占原材料的15%, 剩下65%制出糖冰1.62万斤, 及2800斤片糖。
营收达18707贯钱, 也就是1870.7万文钱。
算一算账, 利润也比预期高出许多。
这百分之二十?的差额刚好补了将糖批发给冯佑民之后?的亏损。
杜佳云仿佛第一次看到?钱，眼睛都瞪大了, 什么叫腰缠万贯？这就叫腰缠万贯！
由?于洲渚买田的时候没有杜佳云的投资, 所以扣除甘蔗的成本, 还有劳力?、前期投资建设糖寮、买石灰、柴火和瓮等支出，只?剩五成不到?的利润。然?后?这里面还得扣去预留明年生产所需的各种成本, 最后?只?剩561.2万钱作为?可分红的净利润。
杜佳云分得两成，这第一年就回本了, 接下来如果还是这么顺利的话，她想腰缠万贯也不是难事了！
洲渚的分红更?多, 除了紫霜园的分红，还有李青瓷那里的7%的分红。不算李青瓷那里的分红，以及除去给股东们的净利润，她卖甘蔗的那部分都足够她再买二十?亩田了。
考虑到?甘蔗要轮作，她决定再买两百亩地。
宿根蔗一般能宿两年，而轮作的话最好是隔个两载（宿根两年后?再隔两年），所以三百亩地，每年都能种两百亩，剩余的一百多亩可以改种稻谷。
——
南康州城。
冯佑民与梁姻夫妇也赶在年底前算了一下账，赫然?发现，他们以每斤红糖、沙糖、片糖各100文钱，糖冰980文的价格买入，再分别以110文、1080文的价格卖给外地的商贾，只?需跑跑腿、动动嘴，就能从中挣得182.8万钱，这可比他们以前当?代办挣得多了。
“只?忙四个月，便能挣以往两年、三年才能挣来的钱，这糖利可真是高呀！”饶是见多识广的冯佑民也不禁惊叹。
梁姻道：“幸好当?初决定了跟洲娘子合作，不然?，这等好事哪轮得到?我们？”
她又?道：“听?闻洲小娘子准备再买两百亩田，明年应该有更?多糖产出，我们可得找好下家，否则这么多糖砸我们手里了怎么办？”
冯佑民思?忖片刻，道：“这紫霜园的糖冰最是甘甜，这种甜仿佛是将甘蔗里所有的糖分都浓缩到?了一处，不管是炖什么，味道都好极了，因此最受城里的富户喜爱。哪怕找不到?外地的商贾，也不会砸在我们手里的。”
话虽如此，他往来于城乡之间半载，也发现了田间的甘蔗渐渐多了起来，明年只?怕种甘蔗和制糖的糖户会进一步增多。到?时候市面上的糖多了，糖就不再是稀罕物，价格自然?会下降。
用洲渚那句话说，为?了提高紫霜园的品牌竞争力?，他们必然?要形成稳定的产业链：上游原材料，中游生产加工，下游批发、零售。
上游和中游靠洲渚，下游则靠冯佑民，只?要他这个批发商能打通其他的销售渠道，将这些人发展为?老客户，那就不怕被别的糖寮比下去。
所以，从现在开始，先拉拢一波外地商贾，不断地提高紫霜园的口碑与名气，明年再找他们，他们才不至于全无印象。
想到?这里，冯佑民又?到?津口溜达，看看有没有潜在的客户了。
与此同时，一位从占城回来，途径南康州，在港口停泊了数日，补充物资，顺便带点产品回去卖的商贾，在海上航行了半个月，终于回到?热闹繁荣的广州。
津口的脚夫们从船上将货物搬运下来，堆放到?附近的仓库里，等待市舶司的检验及收税。
等商贾交完税，又?将这些货物卖到?之前谈好合作的商铺时，距离他的船停泊又?过去了数日。
在清点货物时，商贾突然?想到?了什么，一拍大腿，火急火燎地让人抬出几?个大匣子里。
旁人还以为?出了什么事，忙问：“怎么了？”
“我带了糖回来，在海上航行这么久，又?堆放在海边的仓库里数日，如此潮湿，不知化了没。”商贾一脸心痛，他买这些糖可是花了不少钱的，要是化了，他得亏一半钱。
旁人笑他：“你?为?何想不开，要从占城那么远的地方买糖？”
“不是占城，是南康州。”
众人还是不理解他的行为?，广州就有很多糖户制糖。不过作为?著名的糖冰产地之一，广州每年至少要上交三千斤糖冰，以至于很多糖户都破产，因为?这糖冰的产量着实是太低了。
那商贾没说话，他打开匣子，掏出四周的稻草，露出了里面的油纸。他小心翼翼地拆了线，打开油纸，出乎意料的，里面的糖冰竟然?一点都没化，它们在阳光底下，折射出紫色的光芒。@无限好文，尽在晋江文学城
“嚯！这糖冰真极品呐！”周围不乏对糖冰了解的人，他们忍不住发出了赞叹。
“没化！”商贾高兴地捧出一团来。
这糖冰比他的巴掌还大，如同一座缩小版的假山，掂量着也有十?来斤，值万钱。
许是没见过这么漂亮的糖冰，聚拢围观的人越来越多。商贾将它放回匣子里，又?看了眼别的糖冰和红糖块、片糖。跟糖冰相比，红糖块与片糖便没这么耐潮湿了，它们的外表有一点点黏糊，但并?没有化开来，依旧是一小块砖头似的。
有人询问这是什么，商贾也一一解释了。
有路过的富户，一眼就看到?了那闪着光的糖冰，忙问：“这糖冰在哪儿买的？”
“南康州紫霜园。”
“南康州什么时候能做出如此好的糖冰了？”
商贾笑而不语。
那富户想买这块糖冰，然?后?跟商贾讨价还价，最后?以1.5万钱的价格拿走?了这团糖冰。
商贾这一倒卖，立马就挣了2000钱。别看有点少，实际上这只?是这团12斤重的糖冰的利润，他这一趟整整带了两千来斤糖冰和八百多斤红糖、片糖，全部转手的话，少说能挣六十?万钱。
广州虽然?多糖户，但糖价并?不比别的地方低，商贾带回来的糖冰很快就被人抢购一空了。就连百姓没见过的块状红糖、片糖，也搭配着糖水配方，卖了个一干二净。
商贾都有点后?悔当?初没多带一点回来了。
当?然?，这都是后?话。
糖寮的运作比预期中要顺利，洲渚她们也大赚了一笔，所以今年的春节，她们置办的年货要比往年多一些。因为?她们不仅要给熟人送，还得给雇工们送，只?有这样，雇工们来年干活才会更?加踏踏实实。
过了这一年，杜佳云也十?八岁了。杜家人十?分着急她的终身大事，偏偏她的契书死?死?地拿捏在池不故的手中，杜家人想尽办法都没能让她松口。
“你?这死?丫头，被那两个姑婆给带歪了，都十?八岁了……”杜佳云的母亲梁氏，大过年的，就开始骂骂咧咧。
房中的杜佳云权当?听?不见。
她那刚过门没多久就当?了寡妇的三嫂看着她，欲言又?止。@无限好文，尽在晋江文学城
杜佳云不想将话题引到?自己的身上，便问：“听?说他们准备让三嫂你?过继一个孩子给三哥当?嗣子？”
杜三嫂点了点头。
杜佳云叹气，得亏杜家现在没分家，所有的财产都拿捏在她爹的手中，所以无论三嫂是否要过继大房、二房的孩子，都暂时不用操心温饱。
可一旦她爹娘不在，杜家财产的大头分给长子，三嫂就只?剩孤儿寡母，要如何维持生计？
她三嫂是个浮客，至今都还没入杜家的籍，她也不太可能逃走?或改嫁，后?半辈子或许就得困在这里了。
杜佳云想了想，没忍住，低声道：“过继个小点的，大的已经懂事，养不熟。”
杜三嫂微微诧异，似乎很惊讶杜佳云说出如此现实的话来。
“不过，小的也麻烦，养不好还得怪你?。算了吧，这事，你?再拖个几?年，等有了户贴，找个机会改嫁。”
杜三嫂嫁入杜家后?，便偶尔从杜家人的嘴里听?说杜佳云如何离经叛道，跟她见面的时候也没什么交流与接触，所以从不知道，她原来真的很离经叛道！
不过，杜三嫂与她相处，却觉得松快许多，没有妯娌间的排挤、针对，也没有婆媳矛盾，更?不会被邻里指指点点那般令她如芒在背。
杜佳云回夏馆之前，杜三嫂轻声问道：“你?能常回来与我说说话吗？在这里，只?有你?能跟我多说一些话了。”
杜佳云笑道：“我白天有空会巡田，还有到?糖寮去巡护，若是还有多余的时间，我会常回来的。你?若想找我说话，我们可以花朝节到?新湖边踏青赏花，也可以到?夏馆来。”
杜三嫂应下了花朝节之约。
——
又?到?一年的花朝节。城里、乡里都忙着过节赏花游乐，洲渚和池不故却在看蔗种的发芽情况。
等到?傍晚，她们回到?夏馆时，才从杜佳云之口得知林士谦来过，不过得知池不故不在，他等了一炷香时间，便离开了。
“他还没死?心呢？”洲渚一开口，醋味弥漫。
过去这一两年，林士谦来夏馆的次数不算多，也就花朝节、寒食、重阳，会借着踏青之名登门，还有过年也会让人送节礼来。但他那态度，着实说不上是把池不故当?成了“一位值得尊敬的御史之女”来对待，他娶了续弦不提，生了子也不提，每次见了池不故都会找些风花雪月的话题来谈一谈。
要不是洲渚现在把生意做大了，交游也更?广泛了，然?后?从别人的口中知晓了此事，池不故只?怕还被蒙在鼓里呢！
过年的时候，林士谦又?让人送了节礼来，然?后?池不故以红糖为?回礼，并?附言，这些红糖煮糖水对产后?的妇人有益处。他并?未回信。
“他留了口信，说是感谢阿池姐姐的红糖。”杜佳云道。
只?要他没打扰到?她们的生活，没对她们的生活造成影响，她们便没有在意这事。
比起去吃关?注林士谦，洲渚现在的重心在发展榨糖业上面。春耕之前，她找到?了天宁寺的慧平住持，跟他商量：“大师你?看，天宁寺有田八百多亩，然?后?都租佃给了佃户，寺里的僧人则除了打坐念经，无所事事，并?不能给天宁寺创造更?多收益。不如你?我联手开办糖寮，让他们参与到?劳动中来，为?天宁寺创造价值？”@无限好文，尽在晋江文学城
应对
让僧人参与劳动是不现实的, 因为寺观户跟官户、女户、单丁户等群体一样，不用参加徭役。
和女户、单丁户、未成丁户这些?弱势群体不同，寺观户与官户算得上是特权群体了。官户自不必提, 寺观户有官府分拨的良田，然后靠着信徒的资助, 拥有了更多的田产。
寺观的僧人却不事生产，而是将田租给了佃户来耕种。待遇之好, 以至于百姓们的日子都过不下去时，就选择出?家。
当?然，寺观户的僧人虽然不事生产，但并?非全是好逸恶劳之?徒, 有些?僧人和寺院会将收入用于救济贫苦的百姓。比如漏泽园，除了官府出?资之?外, 日常的维护等都离不开寺院的支持。
寺观的收入已经?能养活一大帮僧人, 他们自然不愿意去干体力?活。
洲渚碰了壁, 但也没有就此放弃, 她退而求其次, 以汴梁的寺院、僧人举例：“开元寺听说过吗？开元寺跟皇亲国戚合伙开碓坊，日挣千钱。莲花寺僧人造莲花纱, 价格比别的纱贵两三成！还?有大相国寺, 搞草药种?植, 还?会炮制茶叶，又开饭庄, 还?会做香料买卖。那些?名寺皆如此，天宁寺为何不能效仿呢？”
慧平大师叹为观止：“洲施主见识广博呀！”
“你别光夸我?, 就说要不要一起?发财？！”不想干体力?活？没关系，只要钱到位就行。
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洲渚看中的是僧人的带货能力?。历代以来?, 佛教的影响力?都不小，比如高?足家具的兴起?都跟佛教有着密不可分的关系，雕版印刷术最早也是应用在印刷佛经?上面，甚至洲渚所知的最早的糖冰制作方法也是跟邹和尚有关……
如此强大的带货能力?，不运用起?来?太可惜了！
洲渚简单通俗的话语令慧平大师一噎，道?：“出?家人应视金钱如粪土。”
洲渚懂了，大师是担心?答应得太快，显得没逼格。
“粪土好，田间的作物没有粪土，就不会有好收成。谁能说粪土不是好东西呢？所以，大师，我?们要一起?搞粪土吗？”
慧平大师：“……”
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池不故觉得，慧平大师没有把洲渚赶出?天宁寺，已经?是极为宽厚仁和了。
洲渚嘴皮子都磨秃噜皮了，也没能把慧平大师说服。
她只好暂时先放弃天宁寺，毕竟就算跟天宁寺合作，那也得等一年半以后，因为那时候，她跟李青瓷的五年之?约就满了。@无限好文，尽在晋江文学城
之?后她又去找白衣庵的尽休师太：“尽休师太要不考虑一下种?甘蔗？白衣庵养这么多女尼很辛苦的吧？如果收入提高?了，女尼们的生活也能得到改善，甚至有更多的能力?去帮助百姓了不是吗？悬壶济世，不也是出?家人的修行么？”
尽休师太：“……”
洲渚凭借着三寸不烂之?舌，成功地忽悠了尽休师太做主让租了白衣庵良田的佃客都种?上甘蔗。不多，只占了三成，但加上全县的农户种?植的甘蔗数量，洲渚有信心?年底的糖产量能翻几倍！
……
生活在这封建的朝代，注定不能事事顺心?、一帆风顺。
到了三月，北边有诏令下来?，因边关战事起?，军饷支出?倍增，国库吃紧，所以要对商人加收市利钱，即除了正常的商业赋税外，每一百文钱的交易额要加收十文钱的商税，还?有补贴县级财政的事例钱、补贴胥吏的呈比钱……
以糖冰为例，每斤糖冰市价1200文，原本要交一成商税即120文，然后现在又要加120文市利钱，加上事例钱、呈比钱等，税占比近市价的三成。
商人自然不愿意做赔本买卖，所以糖价会提高?，这个税最终还?是转移到了老百姓的头上。
即便是只负责生产的洲渚，也受到了影响。糖价贵了，买糖的人自然会减少，这对她这个上游原料商和厂商都不太友好，所以她只能增产，降低批发价，走薄利多销这条路子。
好在北边的战事离南康州太远了，除了商税增加之?外，米价等粮食作物的涨幅都不高?，更不必担心?哪天铁骑踏到家门。
洲渚从前就知道?，商场如战场，向来?是风云变幻，鬼神?莫测，她不甘心?坐以待毙，所以准备积极应对。
如何积极应对？自然是要让糖融入到百姓的生活中，让百姓跟离不开盐一样离不开糖。所以，开发各种?甜点?就很有必要了。
现今市面上甜点?不少见，但多以蜜糖、饴糖为主。比如蜜糕、蜂糖糕等糕点?，和蜜饯果脯，都是因蜜糖而生产制作出?来?的。饴糖就更不必提了，它的原料是稻米、黍米还?有大小麦，这些?作物种?植地域基本在北方，而历朝历代，政治、经?济、军事的中心?都在北边，因此饴糖在北边广为流行。
而蔗糖制品呢？
人们提到甘蔗，最先想到的必然是榨汁做饮品。
便是糖冰与红糖的作用，除了跟药用沾上一点?关系之?外，平常最多也就是加入到汤里煮成糖水。
也不是没人用蔗糖产品来?制作甜点?，但很多如麻糖、鼓儿糖等含有蔗糖的甜点?，主要原料都是饴糖，然后在里面掺了点?蔗糖，它们并?不完全算是蔗糖制品。
即便是盛产蔗糖的广州等地，也到处有饴糖的影子。
顺便一提，洲渚怀疑现代的广式糖水那么出?名可能是因为工业化后，蔗糖的产量大大提高?，蔗糖也走近了寻常老百姓家，然后蔗糖的地位才逐渐超过饴糖、蜜糖等。
当?然，在离工业化不知道?还?有几百、几千年的情况下，没法实现量产的蔗糖实在是太难出?头了。
基于这些?原因，洲渚决定制作各种?甜点?，只要这些?甜点?得到了百姓的认可，那蔗糖早晚有一天能赶超饴糖的。
甜点?分两大类，糖果跟糕饼，细分下来?又能分出?数十种?类别，洲渚没有耐心?分得那么细致，她只抓糖果与糕饼两个大方向。
糖果类，她想到了南康州盛产的椰子，椰子能做成椰丝、椰蓉、椰子糖，原料之?一是白砂糖，但现在的工艺水平还?生产不出?白砂糖怎么办？没关系，用糖冰替代。
除了椰子糖，还?有冬瓜糖、糖葫芦等，口味多样，总能满足老百姓的口味。
糖果到底是太甜了，而且不能饱腹，所以不一定比糕饼类受欢迎。
洲渚能想到的糕饼类甜点?数不胜数，什么绿豆饼、米糕、凉糕、豆沙糕、马蹄糕——说到马蹄糕，它的原材料之?一是荸荠，俗称“马蹄”。北方的人可能对它很陌生，但两广、闽地的人对它却很熟悉。
洲渚观察过，南康州栽培荸荠的人不在少数，因为有点?甘甜，还?多汁，所以一般被人作为水果给端上桌。因它生于沼泽或水田中，所以对于很多富户来?说，它们并?不是什么稀罕的奢侈品，多是百姓用来?充饥的。
当?地人不清楚它还?有别的用途，洲渚却清楚，荸荠可以磨成粉，然后加糖水，就能制作成马蹄糕了。
除了以上糕饼，洲渚还?想到了南康州当?地美食——籺。比起?那些?绿豆饼，恐怕南康州的百姓对籺的接受度更高?，所以如果能弄出?甜口的籺，那就更好了。
在做甜点?方面，洲渚只是一个理论家，实践阶段还?得靠平日负责下厨的杜佳云及池不故。
杜佳云心?疼糖，所以在制作糕点?的时候都十分小心?谨慎，力?求少浪费一些?糖。
洲渚却说：“要想成功，必然要付出?巨大的代价，若是连这点?觉悟都没有，怎么挣大钱呢？”
她将那些?并?不算成功的糕点?送去给白衣庵的尽休师太，让她供奉于佛堂，又或者?分发给贫苦的人吃。
尽休师太没有吞功，在救济食不果腹的穷苦之?人时，也会提到这些?东西都是洲小娘子提供的。
洲渚之?所以选择让尽休师太去做这个好人，一是糖太贵了，如果她经?常拿出?这些?甜点?来?分发给别人，肯定会惹人注目，别人一看夏馆只有三个弱女子，然后把她们当?成冤大头，前来?搞事怎么办？她跟池不故有自保能力?，杜佳云没有。
二来?，她并?不想让人养成习惯，哪天她拿出?好的糕点?，不再免费给穷人发放，他们肯定会怪她。别到时候接济出?仇人来?了。
本以为甜点?研发工程要耗时又耗力?，洲渚都做好了长期研制的打算，没想到峰回路转，叫她们遇到了杜佳云的三嫂。
那是清明寒食的时候，杜三嫂去祭拜亡夫杜三郎，杜佳云同行，发现她提了一篮子青团。杜佳云吃着甜甜的，寻思?，这不就是甜点?吗？
杜佳云忙问：“这青团是谁做的？”
杜三嫂有些?不安：“我?做的，是不好吃吗？”
杜佳云惊讶道?：“不，太好吃了，我?想知道?是怎么做的。”
杜三嫂松了口气，将它的制作方法告诉了杜佳云。
杜佳云细问之?下，才知道?原来?杜三嫂的祖母曾是江南大户家里的厨娘，做的一手好甜点?，家里也借了大户的光，开了家卖糕饼的铺子，后来?家道?中落，被迫举家南迁，在广州落户。但她们家对于当?地的百姓而言到底是外来?户，处处受排挤，最后家境一日不如一日。
几年前，兄长与人争夺水源而械斗伤人被抓，她跟嫂子也被乡人驱逐，成为浮客。辗转之?下来?到南康州，为了生活，她们将自己卖给了牙侩，嫂子被牙侩卖到了别处去，她则被卖到杜家来?。
杜三嫂虽然身世凄惨，但她习得一手制作甜点?的好技艺，若非没有本钱，她都想开店自己营生，也不至于被卖到杜家守寡。
虽然十分同情三嫂的遭遇，但杜佳云越听眼睛越亮，她带杜三嫂去找洲渚，道?：“阿洲姐姐，我?找到好帮手了！”
糕点
对于不常制作糕点的杜佳云及池不故来说, 即便她们有相应的理论知识，也很?难将理论落实到具体的生产制作上面来。所以，找一个懂制作糕点的人来帮忙, 就很?有必要了。
果?不其?然，听完洲渚的理论知识后, 杜三嫂的脑海中很快就有了具体的做法，她将荸荠磨成粉, 晾晒干，然后用荸荠粉与糖水，蒸出了一笼马蹄糕来。
马蹄糕晶莹剔透，呈现琥珀色, Q弹柔软，放凉后再切成巴掌大小的块状食用, 竟十分美味！
“这口感真好, 若是旁的糕点, 只怕吃了没几口便得喝些水, 否则定会噎着。这马蹄糕又软又甜, 便是没有牙的老者都能吃。”杜三嫂道。
更重要的是，荸荠并不贵, 所需的糖也不用太多, 马蹄糕做法简单, 老百姓也吃得起。
“籺与它相比，我?竟觉得籺没那么好吃了。”杜佳云道。
夸完杜三嫂的聪慧与手艺后, 洲渚又给出了她的建议：“若能加一点马蹄碎，吃起来会有爽脆的感觉。”
马蹄糕的做法都是洲渚教?的, 对她这个建议，杜三嫂自然听了进去。
之后, 杜三嫂又按照洲渚提供的甜品食谱，捣鼓出了甜口的籺，还有绿豆饼、豆沙糕等?。
……
杜三嫂出门的次数多了，难免会引起杜家人的注意。
杜佳云的大嫂和二嫂本来就因为杜三嫂是浮客而轻贱她，见她在农忙的时期，不留在家里干活，反倒往外跑，对此十分不满。
见她每次回来都会带一些从?未见过的糕点回来，便认为，这样精致美味的糕点必然是大户人家的厨娘做的，她哪儿认得大户人家的厨娘，还讨了这么多糕点回来？
她们在杜妻梁氏面前嚼舌根，说到后面开始质疑她是不是耐不住寂寞，出去偷人了，这些糕点就是奸夫给她的。
这没证据的事，传出去不仅会害了杜三嫂，也会让杜家丢脸，梁氏呵斥了她们，但?到底是产生了怀疑。
梁氏担心直接问杜三嫂，后者?不会如实回答，所以等?杜三嫂出门，她便悄悄了跟了过去。结果?发现杜三嫂并不是要去哪个大户人家偷人，而是去了夏馆。
这可把?杜家人气得够呛，拐了他们家一个女?儿还不够，还想?把?他们家的儿媳妇给拐跑？！
要不是畏惧洲渚那恐怖的力量，杜段只怕要纠集乡人打上门来了，现如今，他虽然生气，但?也只能让梁氏去找杜嘉娘一起去夏馆，弄清楚杜三嫂在夏馆干些什么。
梁氏和杜嘉娘找过去的时候，杜三嫂正在研究椰子糖要怎么做。洲渚说冬瓜糖的做法更简单，奈何还要一两?个月才有冬瓜成熟，而椰子就不同了，入夏之后就能到海边采摘。
椰子对北边的人而言是稀罕物，但?在南康州却十分常见，市集里甚至有人拉了几大车来卖，一个只需八文钱。洲渚拉了两?车回来，在院子里堆出一个小山，杜三嫂可随时取用，不仅可以研究椰子糖，还能顺便做椰蓉。
听说了婆婆与姑母的来意，杜三嫂十分羞愤，她们怎么能污蔑她是出来偷汉子的呢？！
梁氏显然没有觉得这是对杜三嫂的羞辱，轻描淡写地道：“这不是误会么？误会说清楚就好了。”
杜嘉娘告诫杜三嫂：“你可别被?骗了，签了为奴为婢的契书。”还意有所指地用眼神扫了眼洲渚。
当然，她也只能用眼神来对抗洲渚了，毕竟论武力，在洲渚面前，乡里的男人都只有被?抓小鸡一样提着的份。
“我?没有被?骗，我?只是受人所托来做些糕点。”杜三嫂解释。
梁氏的眼神稀奇又古怪：“我?怎么不知道你跟夏馆的人这么熟了？放着家里的活不干，跑来这儿给人家做糕点！”
一旁的杜佳云道：“娘，我?如今也算半个夏馆的人。”
梁氏瞪她：“你把?你三嫂哄骗来这儿的事，我?同你爹都还未跟你算账呢，不许说话！”
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“来这儿怎么了？又不是干些见不得人的事。”杜佳云不服气。
梁氏不理她，而是转头找洲渚：“口口群每日更新衣无贰尔七五贰八一洲娘子，你骗我?女?儿来为奴为婢也就罢了，如今还找杜家的儿媳来免费给你做糕点，你是不是太欺负人了？”
洲渚正在开椰壳，坚硬的椰壳在她的手里，就跟豆腐一样，一刀就把?口给凿开了，看?得梁氏跟杜嘉娘眼皮一跳。
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“你不要威胁我?们，我?们不怕！”梁氏抓着杜嘉娘的手臂，尖声道。
洲渚：“……”
杜佳云道：“娘，不关阿洲姐姐的事，是我?把?三嫂找来的。我?不会做糕点，三嫂会，所以想?让三嫂教?我?。”
“你气死我?了！”梁氏被?杜佳云气个半死，她有些后悔把?杜佳云交给冯佑民、梁姻抚养了，及笄回家后，不跟她亲近也就算了，还帮着外人来占自家人的便宜！
“喝口椰汁，降降火。”洲渚将刚凿开椰壳的椰子递到梁氏面前。
梁氏一噎，摆着臭脸：“不需要！”
洲渚又假意给杜嘉娘，后者?没跟她客气，厚着脸皮接了，还仰头啜了好大一口。
椰子的汁水没有椰青的汁水甜，但?炎炎夏日，喝上一大口还是非常解暑的，杜嘉娘喝完后，浑身舒坦，感觉还能再战三百回合。
梁氏：“……”
说好的一起面对，你咋先投了敌？！
洲渚这才慢悠悠地开口：“你们想?让她给自家人做糕点，你们倒是拿出做糕点的材料来呀？自己把?持着财政大权，一分一毫都要斤斤计较，多花一分钱就跟要你们命似的。不舍得花钱，还想?吃好吃的，脸怎么这么大？
不仅如此，连人家的嫁妆和给人家的聘礼都想?方设法地讨要回来。我?找她帮忙做糕点，好歹让她带一半回去，你们倒好，嘴里吃着她带回去的糕点，心里编造着她偷人的坏话？哪有你们这么做人的哟！”
梁氏一张脸激得通红，她瞪着杜三嫂和杜佳云，将聘礼讨要回来这事太丢人了，传出来肯定有损杜家的名声。她们身为杜家人，怎么能在外人面前揭杜家的短呢？
杜三嫂眸光微闪，她可没告诉过洲渚，洲渚是怎么知道的？
杜佳云瞪大了眼睛，原以为让正当年轻的三嫂守寡也就罢了，竟然还想?把?给出去的聘礼收回来？这家人还要脸不？
洲渚道：“你别看?她们，不是她们说的。俗话说要想?人不知除非己莫为，你们干得出那些事，就肯定会传到邻里的耳中，你们乾山村谁不知道？”
“这是我?们杜家的家事！”梁氏觉得十分丢脸，这事是她们杜家理亏，她也没好意思在洲渚这儿多待，便与杜嘉娘拉着杜三嫂，强行将她带回了杜家。
杜佳云没法阻拦，追出去一段路后，才愁眉苦脸地回来，问道：“阿洲姐姐，现在可怎么办？”
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洲渚道：“我?若是你三嫂，我?便拿嫁妆去开一家铺子。依照律令，这嫁妆是属于自己的，用自己的嫁妆置办的田产、店铺，也仍属于自己，便是夫家也不能轻易夺了去。而且怕夫家来闹，便找几个凶恶点的伙计，谁来闹便揍谁。”
杜佳云道：“三嫂在这儿无依无靠，只怕靠她一个人守不住。”
突然，她想?到了，糖寮可以合资开办，那铺子是不是也能合伙开呢？
洲渚仿佛知道她在想?些什么，道：“开铺子只是你的想?法，未必是她的想?法，她要是也有这想?法，那就该自己来找我?说。其?次，她得自己立起来，要是事事靠我?，万一哪天我?不在了，她还能守住那铺子吗？”
她这话恰巧被?回来的池不故听了去，只见池不故的脸色微变，问：“阿渚，你为何要说自己不在了？”
过继
洲渚废了很大的口舌才将池不故给哄住。
对此习以为?常的杜佳云心里只记挂着她们未完成的事业, 她看着一堆椰子发愁：“三?嫂回家了，我们怎么办？”
“只能再辛苦一下你们了。”洲渚道。
杜佳云的脸上的神情垮了，让她来, 只会浪费材料，这些可都是?钱, 黄橙橙的铜钱！
她不太甘心让自家三?嫂就这么回去了，倒不是?因?为?没人帮她干活, 她才想自私地?留下三?嫂，而是?杜三?嫂在杜家的时候沉默寡言毫无存在感，干着最脏最累的活，然后永远是?最后一个上桌吃饭的, 只有在夏馆研究制作糕点的日子，她的脸上才会洋溢着笑容, 才会有说不完的话题, 才像个鲜活的人。
第二天, 杜佳云又跑回杜家, 然后险些没被杜段给赶出来：“你还回来做什么？那夏馆才是?你的家, 池不故才是?你的父母，我们还有关系吗？”
这两年他算是?看清了, 杜佳云前十五年的人生里?一直被冯佑民、梁姻养着, 跟他毫无父女之情, 而这两年又一直在夏馆，被池不故与洲渚这两个离经叛道、不守妇道的坏女人影响, 心中无父无母，就算她的骨子里?留着他的血液, 也绝对不会乖乖地?当?他的女儿，受他支配。既然如此, 他为?什么还要顾念他们的骨肉之情？
无奈之下，杜佳云只好去找自己?的姨父姨母，希望他们能帮忙说服她的爹娘。
冯佑民与梁姻靠着当?中间商而大赚了一笔后，决定将这份事业好好经营下去，他们考虑到洲渚今年的蔗田翻了一倍，糖的产量必然会增加，光靠他们两个有些忙不过?来，于是?收了两个学徒回来帮忙。@无限好文，尽在晋江文学城
冯佑民被杜佳云请来的时候，就把两个学徒带了出来见?世面，杜家人一看，冯佑民衣鲜亮丽，驾着马车，还有两个仆役（学徒），来势汹汹，不像当?初那么好招惹了。对上他，杜家人的气势立马就弱了三?分。
“连襟来干什么？”杜段问。
冯佑民其实不想干涉杜家的家事，但被杜佳云央求着，就心软了。
当?然，他考虑的更?多是?给杜段和杜佳云说和，缓和一下他们父女的矛盾，将来杜佳云到了说亲的年纪，杜段才能给她找一门好的亲事。
至于杜三?嫂的事，他一个大男人，贸然提及对方，只怕会影响彼此的名声?，所?以还是?等?杜佳云自己?来说吧！
冯佑民一番劝解，杜佳云则趁他吸引了全家人的注意力?，跑去找杜三?嫂。她开门见?山：“三?嫂，你与我说真心话，你想结束这样的日子吗？你想不想开糕饼铺，做你想做的事？”
杜三?嫂愕然，这么直接，她一点心理准备都没有。好在她也没有犹豫，道：“我自然是?想的，但是?我如何能做到？”
身为?杜家的儿媳，即便已经守了寡，即便想要改嫁，但是?没有夫家的首肯，又没有娘家人的帮衬，乡里?谁会帮她？更?别说开糕饼铺，她有一点嫁妆，却不足以开糕饼铺，若想要得到杜家人的支持，无异于天方夜谭。
杜佳云道：“没关系，阿池姐姐和阿洲姐姐聪明能耐，我已经找她们支过?招了。她们说，你若当?真下定了决心要开糕饼铺做买卖，那就得自己?立起来，否则就算你开了糕饼铺，也很容易因?为?他人的左右而难以为?继。”
杜三?嫂凝视着她，良久，才郑重地?点点头。
杜佳云这才继续往下说：“其实三?嫂未尝不能跟大嫂、二嫂合作，爹娘不是?想给三?哥过?继一个子嗣吗？三?嫂便可以跟她们说，若是?她们能说服大哥、二哥过?继一个子嗣给你，那将来你开的糕饼铺，就会让嗣子继承，不管他们会过?继哪个孩子给你，将来收益的都是?那个孩子……”
杜家人看着杜三?嫂的原因?不就是?怕她跑了？一旦杜三?嫂表现出顺从，还打从心底里?将自己?当?成?了杜家的一份子，那杜家人对她的恶意就没那么明显了。
那要如何才能表现出顺从，令杜家人放下防备？自然是?接受杜段过?继子嗣的提议，再拿出自己?的绝活，说服杜家人允许她开糕饼铺，到时候她有钱养活那个孩子，又能代替杜三?郎孝敬家里?，将来还能让那个孩子继承糕饼铺。
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面对如此诱惑，很难有人不动?心。杜家只是?小有资产，但谁会嫌钱多？况且，杜三?郎死后，大郎、儿郎两房可都开始在暗中较劲，每个人都想等?杜段死后，自己?能多分一点家产。
当?然，说让孩子继承糕饼铺这都只是?权宜之计，等?将来杜三?嫂彻底站稳脚跟了，她的家业要不要留给这个孩子，还得她自己?说了算。要是?那个孩子不孝顺，她就再多养几个孩子，将家业都分出去。
杜三?嫂听完杜佳云的话，目瞪口呆。
这想法太离经叛道了，但……她好心动?！
冯佑民和杜佳云离开杜家后，杜三?嫂一个人沉思了几天，将各种拉拢妯娌的措辞反复斟酌，同时，她也在等?一个恰当?的时机。
终于，杜三?嫂安分在家干活了好几天后，杜大郎和杜二郎的几个孩子有些馋她之前带回来的糕点了，他们天天围着她，问：“三?婶，你怎么不带糕点回来了啊？”
杜三?嫂道：“我没去夏馆，没有糕点了。”
几个孩子又问她为?什么不去夏馆了，甚至还想拽着她去夏馆，好在梁氏看见?了，喝止了他们。
几个孩子平日被家里?骄纵惯了，开始嚷着要吃糕点。
梁氏无奈，只能问杜三?嫂那些糕点都是?怎么做的。
杜三?嫂说出了马蹄糕所?需的材料后，梁氏才意识到，原来洲渚让杜三?嫂做的那些糕点真的很贵，光是?糖这一部分用料就得十几文钱了，更?别说还有荸荠粉这些东西。一斤荸荠出不了多少粉，做一块巴掌大的马蹄糕得十几斤荸荠，饶是?杜家这样的资产，吃上几顿，也能把杜家吃穷了。
其实杜三?嫂是?故意挑成?本?最高的马蹄糕来说的，就是?要让杜家人意识到她去夏馆干活并不是?洲渚在占她的便宜。
梁氏脸色难堪，把孙子孙女们骂了一通。
杜大嫂和杜二嫂心疼孩子，又想让杜三?嫂继续去夏馆占便宜，就说服了梁氏。
杜三?嫂得以继续在闲暇的时候去夏馆帮忙。
杜家人抱着反正不用他们出食材，还能吃到好吃的点心的心态，放任杜三?嫂在夏馆“占便宜”。然后杜三?嫂回来后，在杜大嫂和二嫂面前故作无意地?说她除了马蹄糕之外，还会很多种糖果?糕饼的做法，如果?能开铺子的话，一定会大受欢迎的。
二人不以为?意，受欢迎又怎么样，糕点的成?本?那么高，家底再厚也不是?这么败的呀！
杜三?嫂又说了几种成?本?低的糕点，二人为?了哄孩子，怂恿梁氏让杜三?嫂试一试。
梁氏只好按杜三?嫂的单子去买了些芝麻、面粉、糯米粉和糖回来，然后做了一蒸屉的芝麻糕。
那芝麻香气直接从厨房钻出，弥漫到邻居的家里?去，不停地?有人探头探脑，询问杜家做什么好吃的了。
梁氏还记恨邻居说杜家盯上了杜三?嫂嫁妆之类的坏话，没有搭理他们。
而杜家人吃过?这芝麻糕，立马就被甜甜糯糯的口感征服。
杜大嫂突然想到，这么贵的糕点，乡里?人吃不起，但城里?的人一定吃得起，而且和省吃俭用的乡里?人不同的是?，城里?人一天会吃四顿。
时人一天只吃两顿饭，但并不是?说其余时间段就不吃东西了，中午的时候，基本?会吃些糕点，晚上又会到酒肆喝酒，吃些小吃。如果?让杜三?嫂去城里?卖糕饼，说不准真的大受欢迎。
杜三?嫂见?时机已到，就分别找杜大嫂和杜二嫂嘀咕了过?继孩子，然后开糕饼铺，将来让孩子继承糕饼铺的事。
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其实比起杜大嫂，洲渚和池不故认为?说服杜二嫂成?功的概率比较大，因?为?一旦杜段去世，那大部分家产肯定会由长子继承，次子能继承三?成?已经算多了。所?以杜二嫂肯定会不甘心，但一旦杜三?嫂的糕饼铺开了起来，又挣了钱，那这钱最终不还是?他们二房的？
抱着这样的心思，杜二郎和杜二嫂就提出将自己?三?岁的次子过?继给已逝的杜三?郎。
杜大郎和杜大嫂一听，立马就知道他们打的什么主意，于是?也提出将自己?刚满周岁的小儿子过?继出去。
……
到了七月中旬，过?继的事也有了结果?。
“三?嫂过?继了二哥的次子小松。”杜佳云说。
有了这个嗣子，杜三?嫂终于在杜家立足了，虽然她提出开糕饼铺的事没能得到杜家人的资金支持，但她若是?能找到人一起开铺子，杜家人也不会太反对了。
洲渚点点头，有了决断：“差不多了，现在可以把铺子开起来了，然后趁机营销我们的中秋月饼……”
杜佳云有一丝丝苦恼：“距离中秋只剩一个月，来得及么？”
“铺子还没开起来不打紧，先租借冯家的铺子，在那里?设一个摊位，就卖各种糕点，然后让人记住我们紫霜园的招牌。等?铺子开起来了，也不担心没人来买了。”
杜佳云恍然大悟：“阿洲姐姐，你可真会做买卖！”
洲渚不好意思地?笑了笑，这都是?跟超市学的，适不适应这个时代还两说呢！
杜三?嫂开糕饼铺自然需要别人投资，不过?洲渚、池不故和杜佳云是?真实的投资人这件事不能让杜家知晓，不然杜家得知杜三?嫂其实股份很少，即便她老去，她的嗣子也得不到多少遗产，肯定会阻止她经营糕饼铺。
所?以，她们依旧需要梁姻来当?幌子，杜家人才能放心地?让杜三?嫂带着嗣子去城里?。
开张
中元节过后, 南康州城的街巷又重新焕发了活力，即便是夜晚，在酒肆喝酒吃宵夜到?半夜才归家的人也依旧不少。
这时, 有几个少年提着篮子在酒楼、茶肆穿行?托卖，遇到?酒楼的?客人, 他们便说：“吃酒太多容易伤胃，郎君们不妨吃点糕点垫垫肚子？”
遇到?茶肆的?客人, 他们也有另一套推销话语：“茶香却微苦，喝完正需一点甜点调和一下味蕾，郎君们尝尝紫霜园的糕点吧？”
有听说过紫霜园的?客人，疑惑道：“紫霜园不是卖糖的吗, 何时开?始卖糕点了?？”
“紫霜园是卖糖的?，但也卖糕点, 这些糕点都是用紫霜园的?糖冰做的?。”
在托卖的?推销下, 有人买了?几块浅尝, 发现还别说, 这些糕点都很软糯香甜, 特别符合他们的?口味。
南康州产盐，虽然能?确保他们的?生活中不会?缺少“咸”这一味, 但是吃多了?“咸”就总想换一换口味。
很多人都吃不起花椒、胡椒, 所以跟辣味也没太多缘分。
酸的?话, 倒是有人会?用盐来腌制酸菜，而酸菜也是南康州百姓桌上最常见的?食物之一。
剩下两味中, 只有一部分人会?喜欢吃苦，而甜则是南康州人广为?接受的?口味。
吃完甜食后, 人会?精神许多，且受南康州的?气候影响, 糖分的?摄入能?让生活着这个气候湿热的?地方的?人维持好身体机能?，这是身体的?选择。
因而在南康州，各色糖水、甜食并不少见。但是这种新鲜的?点心，还有这绝佳的?口感，彻底征服了?他们。
吃完之后还想再吃，吃多了?觉得腻怎么办？那就喝一口茶，茶的?滋味完全将那股甜腻的?味道给压了?下去，他们还能?继续吃！
三五块下肚，他们已经灌了?两碗茶，然后就饱胀了?，一直到?吃晚饭的?时间，他们也还不是很饿。
托卖篮子里的?糕点很快就卖完了?，有些人想带回?家给家里人尝尝，托卖的?人便指了?冯家的?铺子，说：“那儿有个摊子，紫霜园的?糕点只有那儿出售，而且临近中秋，紫霜园出了?一款月饼，豆沙蛋黄馅的?，大家想吃的?话可?以去尝尝鲜。”
大家自?然知道月饼是什么，但还没有人吃过什么豆沙蛋黄馅的?月饼，于是都涌向?冯家的?铺子。
试吃过后，众人纷纷点评：“吼，又甜又咸，本是两种相冲的?味道，放在一起，却异常美味，咸蛋黄的?存在减淡了?豆沙馅的?甜腻，而豆沙又使?得蛋黄没有干吃那么咸了?……”
也有人好奇：“豆沙是什么？”
杜三嫂被众人围着，有些生怯，但还是如实回?答：“红豆。”
“那怎么是甜的?？”@无限好文，尽在晋江文学城
“因为?加了?糖浆。”
“……”众人七嘴八舌地问?，但涉及商业机密，杜三嫂便不肯回?答了?。
终于，遇到?了?问?价的?客人：“这一个月饼多少钱？”
“一个二十文。”
“嘶——这么贵！”众人战术后仰。
“一个月饼能?分四份，一份是五文钱，这般算的?话，是不是就不贵了?？”@无限好文，尽在晋江文学城
众人：“……”
一个人吃一个月饼还是太腻了?，吃不完，所以分成?四份无疑是最优解。一家四口人的?话，刚好一人一份，这么算来，二十文钱似乎也不是很贵了?……要知道跟糖有关的?东西?都贵。
虽然糕饼生意一开?始不是很好，但是吃过紫霜园糕点的?人都会?成?为?回?头?客。特别是一些富户，觉得用这样的?糕点、糖果来招待客人特别有面子。
口口相传，越来越多的?人听说了?紫霜园糖果糕饼，有幸品尝过的?人也逐渐地喜欢上了?这些甜点。
杜三嫂做出来的?糕点品种逐渐丰富，那些用料成?本高的?，如马蹄糕，她暂时先不做了?，主要推出芝麻糕、绿豆糕、米糕、月饼等。糖果类则有姜糖、椰子糖、冬瓜糖、柚皮糖、冰糖葫芦等。
很多糕饼糖果南康州的?百姓见都没见过，而一旦吃过，便觉得回?味无穷，很多人都以能?吃上紫霜园的?糖果为?荣，毕竟这些东西?真的?太贵了?！
只有冬瓜糖，因为?冬瓜的?产量高，成?本相对较低，做法也简单，所以卖得算是便宜的?，哪怕是买一根冬瓜糖给孩子舔，也能?舔上一整天。
在刻意的?宣传和营销下，紫霜园这个品牌算是传遍了?南康州。
等到?了?甘蔗丰收，糖寮又开?始冒烟的?季节，第一家卖糕饼糖果的?紫霜园·杜记食斋开?张了?！
铺子是冯佑民和梁姻帮忙找的?，考虑到?杜三嫂要带着嗣子生活，可?能?还得雇人帮忙，所以找的?是“前铺后居”格局的?房子。原本杜三嫂是想租的?，但是考虑到?房东有可?能?会?在她把铺子经营得红红火火之际，将她赶走，然后自?己开?一家冒牌的?紫霜园来抢生意，所以杜三嫂咬咬牙，向?洲渚、杜佳云和冯佑民借了?钱，买下了?这里。
铺子开?张的?当天，杜段、梁氏和杜二郎也过来了?。
看着新挂上去的?旗子，他们下意识就忽略了?紫霜园三个字，眼里只有上面绣着的?“杜记食斋”四字，心中颇为?自?豪和沾沾自?喜：这是我们杜家的?铺子！
实际上，之所以起名杜氏，是因为?这件铺子，杜佳云出了?大头?，洲渚和池不故的?总投资占比只有两成?。杜三嫂担心以自?己的?姓氏起名会?被杜家人怀疑，因此以杜佳云的?姓氏为?名。
由?于杜三嫂要做糕点，所以她雇了?一个手脚勤快又能?说会?道的?中年妇人当伙计。杜二嫂早已将铺子当成?自?家的?产业，提出要来帮忙，但杜三嫂以她要照顾杜二郎，夫妻不能?分离太久为?由?，回?绝了?。
至于收钱这种事，更不可?能?让杜家人沾手。
糕饼铺的?事，洲渚完全没有过问?的?打算，她现在的?重心还是在糖寮上面。
入秋的?时候，冯佑民带来了?一大笔订单，买糖的?是去年的?广州商贾，那一次他带回?去的?糖让他尝到?了?甜头?，所以这次即便商税增加了?，但他还是为?利益所驱，加大了?收购力度。
当然，因为?商税增加和南康州甘蔗丰收，双方免不得一番拉扯，最终大家都是各退一步，每人都少挣一点，洲渚这边的?批发价让了?两文钱每斤。
……
南康州，广州贾姓商贾从冯佑民的?铺子出来，便在街上闲逛起来，没一会?儿，他便在一家铺子上面看到?了?一面旗子，上面绣着“紫霜园·杜记食斋”的?字样。
他买的?糖就是紫霜园的?，所以下意识走进了?这家铺子。
进了?门才发现这里竟然摆着不少食盒，食盒里装着各色糖果糕饼，他看那些名字发现都是自?己没听说过的?。
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“你们这家铺子跟卖糖的?紫霜园有什么关系？”贾姓商贾问?正在算账的?杜三嫂。
杜三嫂露出一个端庄，但不过分热情的?笑容：“我们这儿的?糖果糕饼用的?都是紫霜园的?糖制作的?，紫霜园的?东家也参了?股进来。”
“参股？”
杜三嫂没有解释的?意思，只是将试吃的?盘子端过去让他尝试一下。
贾姓商贾试吃了?好几样，道：“这些糖果糕饼怎么都没见过，是你做的?吗？”
“是紫霜园的?东家教我做的?。”杜三嫂道，虽然都是她亲手做的?，但做法却是洲渚提供的?，因此她不敢吞功。
贾姓商贾仿佛看到?了?一条铺满了?铜钱的?大道，他开?始打听这些东西?是怎么做的?，杜三嫂看起来怯弱，实际心里有自?己的?主意，自?然不会?告诉他。
贾姓商贾虽然没能?偷师，但还是各买了?一些糖果糕饼回?去，并且打定主意回?广州的?时候多备一些，在海上吃。
杜三嫂不仅在食材和口味上用了?功夫，在外包装上也费了?心思，她让人刻了?一枚大印，然后在油纸上印几个紫霜园·杜记食斋的?印记，这样提着在路上走，别人就知道是哪家的?东西?了?。
至亲
北方的战事从夏秋打到入冬。
期间周凭骁给池不故带了消息来, 她的继父辛宗是云州防御使，这次战事起?也波及了云州，所?以他一直在前线打仗。池不故的母亲及同母异父的弟弟都在汴梁, 倒是没有被困在云州。
不过，前线将士的日子都不好过, 因为入冬后，天?气恶劣, 物资缺乏，对中?原的兵士十分不利。反倒是一直生活在关外?的敌人，趁着河水结冰，就挥师南下, 四处烧杀劫掠。他们抢完就跑，中?原这边的兵马赶到时, 他们早溜之大吉了。
周凭骁也想到前线去立功, 但?又放心不下池不故, 想让池不故回汴梁去。
池不故道：“你既投军, 又有一番建功立业的斗志, 何苦要因为我?而放弃这番机会?？只要从父打了胜仗，得到了朝廷的重用, 即便我?没有在娘亲身边, 也定然不会?有人敢再欺负我?。”
况且, 哪怕周凭骁在这里，以他这么低微的官职, 只怕也做不了什么。
周凭骁原本还想再劝，但?池不故坚持, 且这些年?来，因洲渚开办了糖寮, 使得她们的生活得到了大大的改善，乡人也畏惧力大无穷的洲渚，倒真的没什么人敢去找她们的麻烦。所?以即便他不在这里，池不故与洲渚应该也能好好地?活着。
周凭骁心中?有了决断，很?快便得到了升官的敕书，他将会?负责押运粮草前往前线。
回到汴梁述职后，周凭骁先将池不故交给他的东西拿去给她的母亲张胡璇，顺便当?面汇报一下池不故的近况。
“这是糖冰，还有这些糖果，都是她亲手做的。”
张胡璇曾是洛阳第一美人，即便已经年?过四十，却风韵犹存。她的身边跟着一个几岁的男童，正是她改嫁辛宗后所?生的儿子辛不屈。
“姐姐呢？”辛不屈仰着头?，问周凭骁。
“她不肯回来。”周凭骁道。
即便早已知晓池不故的决心，张胡璇还是感到了伤心。
周凭骁拿了颗糖果给辛不屈，他却先给了张胡璇：“阿娘不哭。”
张胡璇抹泪，摇摇头?，将糖让给他吃。
周凭骁道：“夫人不必难过，她在南康州结识了三?两好友，又得到了乡人的敬重、爱护……”
“她难道就没有中?意的人？”张胡璇最担心池不故的一点是，担心她的婚事没人替她操持。
“曾有州学博士林士谦倾心于她，不过她对林士谦无意，那林士谦后来娶了妻，也回了京。”@无限好文，尽在晋江文学城
张胡璇叹气。
辛不屈不懂大人的烦忧，他吃着糖觉得好吃极了，这些糖果比饴糖还甜，光是含在嘴里便一直口舌生津，他缠着张胡璇：“阿娘，阿娘，你快尝尝，可甜可好吃了！”
张胡璇无奈，只能也吃了颗，发现这种糖果跟她在汴梁吃过的饴糖完全不同！
“这是什么糖果？”她问周凭骁。
“椰子糖，用的是南康州海边长得椰子，还加了糖冰熬制。”周凭骁道。
他这次是快马加鞭地?赶回来的，大部分行李和家眷都还在后面慢慢走，所?以他只带了几竹筒的糖果、糖冰。
张胡璇更觉心酸：“她都学会?做糖了。”
她的女儿是按官家千金的标准养到十三?岁的，琴棋书画都会?，那些粗活重活更是没沾过。没想到她去了南康州，不仅要自己烧柴做饭，还为了生计学了制糖，这得遭多少罪才学会?的？
周凭骁道：“额，这其实是洲娘子教的……”
池不故也只有早几年?吃了很?多苦头?，这几年?挣了钱，生活条件也得到了改善，家里的粗活有人干，饭菜有人烧制，洲渚也不需要她去糖寮帮忙，所?以她的工作依旧是管理漏泽园，比很?多人都清闲。
张胡璇听着他说池不故与洲渚的事，听着听着，忽然觉得不对劲：“等一下，你说的周娘子是你的周姓，还是哪个zhou姓？”
周凭骁一听便知道池不故给张胡璇写?信时没提过洲渚，不然不可能不知道她的存在。
他迟疑了一会?儿，道：“洲——洲相的洲。”
张胡璇的神色立马就不好了。
池仪就是被洲赫这个奸相所?害，池不故怎么会?跟姓洲的人搅在一起?？
但?她没有贸然地?将洲渚跟洲赫划等号，而是又盘问了一下洲渚的来历，才稍稍放宽心，道：“洲家并没有做香料买卖的族人。那洲渚的来历并不如她所?言。”
旋即，她又感到不安：“她隐姓埋名接近不故，会?不会?别有用心？”
周凭骁道：“池娘子聪慧，她如何能不清楚汴梁压根就没有做香料买卖的洲氏之人？可她不仅没有出面拆穿洲渚，还替对方圆了身世。说明她对洲渚的来历其实是知晓的，只是因为某些原因不想让人知道罢了。”
张胡璇听着也觉得是这个道理，不过她感慨良多，池不故是多么倔强的一个孩子呀，竟然会?为了洲渚而撒这么大的谎，看来南康州的生活也改变了她的诸多性情。
……
张胡璇自然不知，不是南康州的生活改变了池不故的性情，而是她有了喜欢的人，想明白了自己要过怎样的生活，所?以为此而做出努力罢了。
周凭骁回京后，为了安全着想，池不故就没再去掣雷都那边训练了，她把?时间花在了帮洲渚制糖上。
今年?糖寮收回来的甘蔗是去年?的三?倍，所?以糖寮的工作量也比去年?多，为了赶在甘蔗长老?之前把?糖做出来，洲渚基本是白天?榨汁，晚上才空出时间来熬糖。
糖寮的房子也扩建了，她在旁边建了间房，每当?她值夜班的时候就睡在这边。
一开始，池不故独守空闺时还不觉得有问题，久而久之，她也生出了一丝幽怨，于是以安全为由，每当?洲渚值夜，她便也会?到糖寮来过夜。
洲渚笑她：“池不故，你怎么变得这么粘人？”
“你若是不喜……”池不故睨了洲渚一眼，“也只能受着。”
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洲渚：“……”
其实池不故并非是不能接受独眠，她只是担心有朝一日，洲渚消失的时候，自己还一无所?知。
洲渚笑完池不故后，非常愉快地?接受了池不故来陪自己值夜班这个决定。
而她们来值夜班这个决定也阴差阳错地?震慑了那些眼红糖寮的收益，准备干坏事的人，比如，好几次都有人想趁夜溜进糖寮偷里面的糖去卖，结果得知洲渚在，立马偃旗息鼓。@无限好文，尽在晋江文学城
而洲渚不是每晚都在，但?她哪天?晚上会?在，也说不准，这些小偷贼人不可能每晚都守在糖寮这儿，兼之就算洲渚不在，也会?找别人值夜班，他们完全找不到下手的机会?。
到了年?关，洲渚给工人放了七天?假，自己跟池不故则去了城里过年?。
因年?节正是杜记食斋生意好的时候，杜三?嫂一个人忙不过来，杜佳云便主动?去帮忙照看铺子。恰逢池不故获知秦微云老?先生病了的消息，想去探望他，干脆跟洲渚在城里过年?了。
她们本就是无根的浮萍，在城里还是夏馆过年?都没有区别。
秦微云这次生病并非简单的头?疼发热，他从入秋开始，身子便不利索了，过年?的时候病情加重，日夜咳嗽不断。
池不故给秦微云请了郎中?，又开了药，并且表示之后给秦微云治病的钱都由她付了，让郎中?务必要治好他。但?秦微云知道，他其实时日无多了，从汴京来到气候和环境如此恶劣的南康州，正值壮年?的池仪尚且只熬了不到四年?就倒下了，他年?岁更大，能撑这么久，已经很?出乎他的意料了。
想起?周凭骁回了汴京的事，秦微云疑惑地?问池不故：“你为何不回汴梁？”
池不故沉默了许久，才道：“如今，只有南康州才是我?的安身之所?。”
秦微云不理解，同样不理解她为何不成亲，想到洲渚，他隐约明白了什么，但?不敢发问，因为他没想到从池不故的口中?获得确切的答案后，自己要怎么应对。池不故的意志左右都是他无法改变的，他又何必多此一问？
秦微云叹息，等池不故离开后，便交代自己的仆从：“倘若我?病亡，将我?葬于海康县的漏泽园罢，死后有人为伴，也有人守着，并不孤单。”
……
杜记食斋的生意非常好，而且有些客人吃习惯了杜三?嫂做的糕饼，成了这儿的老?顾客，所?以年?节之前就来她这儿订了不少糕饼糖果做年?货。
杜三?嫂一个人有些忙不过来，杜佳云便提议让她收学徒，虽然学徒学有所?成后可能会?自立门户，但?谁都知道，没有什么秘方是能藏一辈子的。杜三?嫂的这些糕饼换了另一个懂制作糕饼的厨师，很?快也会?被研究出来。
洲渚听她们商量，便插话道：“佳云，干脆你也学着做糕饼不就好了？”
“可是……”
洲渚又道：“你与池不故的契约还有一年?多就终止了，你便没有为自己的将来做一些打算？”
她的一番话提醒了杜佳云，是了她在夏馆无忧无虑的日子终有一天?会?结束，到时候她回了杜家，那么等待她的将会?是一条嫁人的道路，她若不想被命运安排，那就只能早做安排。
“阿洲姐姐，我?该怎么做才好呢？”杜佳云觉得，洲渚这么聪明，肯定有好法子的。
实际上洲渚还真的没什么好办法，在现代，除了夫妻共同财产之外?，子女个人所?得的财产都是自己的，父母只有继承的份，而没有据为己有的法律依据。在这里，子女的劳动?所?得也将视为家族财产，除非家长分家，否则，未婚的杜佳云所?有的财富都会?被视为是杜家的财产。
更悲哀的是，父母对子女的婚事有绝对的支配权。
池不故回来后听说了这事，道：“办法不是没有，只是有些难办。首先，若想要你的钱财不被家里占去，那么最好是先析产，由官府出具凭证，白纸黑字地?写?着你们各得多少家产。之后，你用自己所?得的家产去挣钱，便不会?算在族产之内了。只是……”
杜佳云自然知道只是什么，只是父母在不分家，分家者会?被判处三?年?有期徒刑。
所?以，很?多人家都会?先析产而不分家。析产就是提前分好遗产，但?一家人还是住在一起?。
且杜佳云的现状是，杜家未必肯析产。
“析产虽然难，但?未必就办不到，只是这个办法有伤家和。”池不故道。
杜三?嫂先一步发问：“什么办法？”
“现在最想析产的是杜家二房，因为在杜家人的眼里，这杜记食斋是杜家的，而在杜家二房的眼里，它是你嗣子的，即将来也会?成为二房的。若是不析产，那大房就会?来跟他们争抢……”
杜佳云和杜三?嫂都明白了。若是能让杜家二房主动?提出析产，虽然会?闹得家里永无宁日，却是最能解决财产争端的办法。
病逝
杜家的析产风波要如何酝酿, 这是杜佳云和杜三嫂的事，洲渚与池不故并不会无底线地掺和到她们的家事中来，是成是败, 对杜佳云来说，也总归是一次经验。
在那之前, 杜佳云也想好了，她要跟杜三嫂学习做糕点, 反正甘蔗成熟的时节过去后，糖寮就会暂时停工，她有大半年的时间可以待在杜记食斋这边。
这个?年节有杜佳云、洲渚和池不故的帮忙，杜记食斋的营业额都快赶上刚开张的那一个月的总营业额了。
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不过她们有些高兴不起来, 因?为做的糖果糕饼很受欢迎，紫霜园的口?碑也越来越好, 她们自然就遭到了同行的嫉妒。有人想跟她们买配方?, 学糖果的做法, 有些人则专门使些卑鄙手段, 比如诬陷说吃了杜记食斋的糕饼后肚子疼、不舒服等。
杜三嫂立马就选择报官处理, 但调查是需要时间的，等到真?相?大白的时候, 杜记食斋的口?碑早已受到了影响, 即便洗脱了冤屈, 也败坏了一部分路人缘。
现代看过太?多商战案例的洲渚可太?清楚这些商家为了拉对手下水，会使用怎样的肮脏手段了, 她开导杜三嫂道：“虽然挣得没以前多了，但好歹没亏本。而且这些糖果糕饼的口?味、品质就在这儿摆着, 久而久之，热度散去, 客人都会回来的。”
然后又?说：“不过人善被人欺，此事绝对不能善罢甘休。对于在背后指使那些人来陷害杜记食斋的人，必须得加倍奉还！”
看到神情如此凶狠阴森的洲渚，杜三嫂有些怕：“怎、怎么做？”
“是时候祭出?冰糖葫芦来了！”洲渚给杜三嫂支招，将糖冰熬开后，将它裹在水果上面。南康州没有山楂，所以可以用同样有些酸的林檎代替，还有掰成一瓣一瓣的柑橘。
再找个?人，故意到那些铺子门前叫卖吆喝，光明正大地抢生意，顺便恶心他们。
不仅如此，杜记食斋的糕点几乎是根据洲渚的意见做出?来的新鲜糕点，本来就跟别家的糕点不重样，这样一来，也算是给了那些糕点铺一条生路。既然对方?不想要生路，那她们也不必留了，直接上架同样的糕点，杜记食斋舍得用糖，馅料也足，两?相?对比，她不信对家还坐得住！
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“这会不会不太?好啊？”
“做生意最重要的是能豁出?去脸，你都吃不饱饭了，还要脸皮干什么？他们不给你活路，将你往死里逼，你就奋起反抗，跟他们鱼死网破。对方?是看你是个?弱女子，所以存了心欺负你，你若是不给他们一点颜色瞧瞧，相?信我，下一次他们会变本加厉地把杜记食斋往死里整的。”
这食斋是她们好不容易撑起来的，可不能就这么被逼得关门大吉了，杜三嫂暗下决心，要照洲渚的去做。
洲渚也不担心对方?打上门来，池不故最近要照料秦微云，所以她在城里待着的时间也多，正好可以给杜记食斋当一回保安。
这不，还真?的有头铁的冲上来，被洲渚一番收拾，屁滚尿流地滚开了。
路过的李青瓷看到了这番动静，寻思洲渚怎么身上的匪气越来越重了？
腹诽的话自然不能说出?来，李青瓷打了个?招呼：“洲娘子。”
“李郎君，好久不见，可是来给我分红的？”洲渚热情地问。
李青瓷哭笑不得，道：“原本是要给你分红的，只是去夏馆的时候你不在，我来州城又?不能带太?多银钱，所以改天吧！”
洲渚又?问：“那你是来办事的？”
“正是，托杜记食斋的福，来找我买糖的人一下子多了起来，我打听过很多都是卖糖水和糖果糕饼的商贾，因?为杜记食斋的甜食，导致这城里都开始流行甜食了，连海康县城也不例外?。”李青瓷一顿，道：“我看你刚才似乎有些麻烦？”
洲渚把杜记食斋遭遇恶性竞争的事说了，李青瓷道：“其实这种时候最好是破财挡灾，找到巡逻这个?坊市的胥吏，略微贿赂一番，出?了事，他们自然会为你们撑腰的。”
洲渚道：“多谢李郎君指点，不过，我们都是女子，平白去跟那些胥吏套近乎，只怕不方?便。”
她当然知道要贿赂官府的胥吏，但她会这么想，别人也会，所以在大家都贿赂了对方?的情况下，怎么才能确保这种贿赂是有效的呢？可别养大了胥吏的胃口?，到时候她们少?交一点钱，都得不到公正的对待。
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李青瓷十?分好奇：“你们……为何不成亲？”
其实他老?早就想问了，洲渚已经?二十?多了，这个?年纪除非是当了寡妇，不然很少?女子连头婚都还没有办过的。
“不成亲也能活。”
“可是家中没有男人顶着，像今日被人欺负到门口?来的事，只怕会更多。”
洲渚显然不愿意跟李青瓷讨论这些事，李青瓷也把话题转回到了正事上来，道：“我倒是认识一两?个?胥吏，或许可以帮你们引荐一下。”
洲渚脸皮厚，并?不想跟李青瓷客气，于是赶忙道：“那先谢过李郎君了。”
“我约他们到茶楼去吃茶，若是成了，我再让人来给你说一声?。”
……
把李青瓷送走后，洲渚去秦微云落脚的地方?找池不故。
秦微云已经?无法下榻了，许是到了弥留之际，知州吴师尹、司法参军林璠都来探望他，听听他对自己的后事有没有什么安排了。
秦微云还有子嗣在老?家，他被贬来南康州编管，儿子也被罢了官，但没有陪他来这地方?遭罪，而是被他喊回了老?家好好经?营家产。
他早已析产，因?此并?不烦忧分配遗产的事。他也不希望子孙大老?远地跑来南康州将他的棺材送回老?家再下葬，于是让吴师尹将他葬在漏泽园，好歹有池仪作伴，又?有池不故帮忙料理他的身后事。
吴师尹应下了。
秦微云对池不故说：“希望洲赫死的那天，你能烧纸告诉我。”
吴师尹和林璠的脸色都有些古怪，毕竟这话要是传到奸相?的耳中——哦，秦微云都快死了，就算奸相?知道了又?能如何呢？
秦微云似乎还有话要跟吴师尹说，于是让池不故先出?去。
被胥吏拦着而进不得门的洲渚看到眼眶泛红的池不故，一把推开了胥吏，上前心疼地道：“阿池，你别哭。”
池不故摇了摇头，跟胥吏说明洲渚的身份，免得洲渚被抓走。
屋内，秦微云其实也没有什么要嘱托吴师尹的，不过有感于池不故这些日子对他的照料，他想托吴师尹帮忙关照一下池不故。
这只是微不足道的小事，吴师尹也应下了。
秦微云没有遗憾了，心口?憋着的一股气没了，浑身就跟被抽丝了似的，就此闭上了眼。
暴露
秦微云病逝, 吴师尹写了讣告分别送到汴京与?秦家的老家去，随后等秦微云几子赶了过来?后，与?一应官员凑钱为他主持了丧葬之事。
池不故与?洲渚也前去帮忙了, 原本?听到风声，想来凑热闹的陈县尉与黄长生看到她们出现在秦微云的丧礼上?, 表情如遭雷劈。
“她们跟秦微云是什么关?系，怎么会出现在这里？”陈县尉问黄长生。
黄长生也很懵, 心里有种?不妙的预感。他塞了一些钱到跟着?吴师尹来?治丧的州府胥吏的手?中，问：“那两位小娘子与已故的秦监当是什么关?系？”
“她们呀，具体的不太清楚，只知道秦监当?临终前曾嘱托知州对她们多加关?照。”
另一胥吏笑得猥琐：“指不定是秦监当?的红颜。”
他的无端猜测引来?了之前那位胥吏的呵斥：“别胡说, 败坏秦监当?的名声和人家小娘子的名声，被知州知道了, 你肯定没好果子吃。”
黄长生的脑海中突然浮现多年前, 他曾经来?秦微云那儿?打听洲渚身?世的事, 他之所?以肯定洲渚是洲赫的孙女, 就是因为?秦微云的佐证。如?今却有人告诉他, 秦微云其实认识池不故跟洲渚，而且对她们还颇多关?照？
那秦微云的证词还可信吗？
倘若洲渚真的是洲赫的孙女, 秦微云会对她如?此关?照吗？
再想到这些年, 池不故与?洲渚的关?系始终如?漆似胶, 哪里像是隔着?世仇的仇人？
黄长生意识到自己可能被池不故、洲渚，还有秦微云联手?给骗了！
“她们竟敢骗我？！”尽管还未能确定, 但黄长生心中已经生疑，就不会再轻易地相信, 他十分愤怒，理智险些被怒火烧没了, 看到吴师尹在里头?，他才骤然冷静下来?，跑去跟陈县尉讨主?意。
屋内，池不故冷眼?看着?黄长生出现又离去。
丧事办完，众人按照秦微云的意思，将他葬在了海康县的漏泽园——秦微云的儿?子十分不能理解父亲的选择，但不愿意违背父命被人说不孝。
葬礼毕，秦微云的长子表示要留在海康县守孝。吴师尹不去干涉秦家的家事，而是将池不故叫到一边，说了秦微云临终的遗言。
“你若是遇到难事，可以让人来?州府来?找我。”吴师尹道。
池不故明白，吴师尹对自己的关?照是有限的，她不可能真的蹬鼻子上?脸，将自己摆在受一州之长庇护的位置上?。
她拜谢了吴师尹后，又道：“民女有一事想要请知州体察。”
吴师尹目光一凝，他之所?以愿意照拂池不故，是因为?秦微云所?托，但他刚提出来?，池不故便有事找他帮忙，他多少会不高兴，觉得池不故跟其父池仪刚正不阿的性子相差有些大。
不过他还是耐心地准备听听池不故要找他帮什么忙，道：“何事？你直禀就是。”
“在民女直禀之前，请容民女唤一蜑户女前来?面禀。”
吴师尹眉头?微蹙，竟然不是有所?求吗？而且还牵扯到了蜑户，池不故到底意欲何为?？
他颔首应允。
池不故朝早有准备的洲渚点点头?，洲渚便到漏泽园的停灵房，带了一个少女出来?。
少女年十七八，皮肤黝黑、衣衫褴褛，身?上?还有一股常年在海边生活、打渔时留下的味道。她第一次见到知州这个级别的官员，有些紧张：“奴黄氏女见过知州！”
“你们这是……”吴师尹看向池不故，只盼她们不要再打什么哑谜。
黄氏女道：“奴想状告海康县尉陈平及其妹婿盐场主?事黄长生互相勾结，无视朝廷的禁止采珠令，威胁逼迫南康州数十蜑户为?其采珠。奴之父兄，皆为?其采珠而溺毙，奴不愿从之，被其夺走了家产、船只……”
这黄氏女名征，她是黄长生的族人。
前文曾提到过，黄长生为?了一己私欲，威逼利诱其族人替他下海采珠，为?此溺死了至少两个族人。然而，死者的家属都被黄长生先威吓再给一笔钱的做法给收买了，死人的事便随之被抹平了。
不过，黄长生不曾引以为?戒，反而变本?加厉。因近两年，前有陈文玉跟他作对，坏了他不少好事，后又有增收商税，昔日靠他庇佑的盐商厌恶他贪得无厌的嘴脸，跟他闹掰了。
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黄长生与?陈平得到的好处逐渐变少，便又把主?意打到了蜑户的头?上?去，想让他们采更多的珠。
在他们的强迫之下，黄氏族人下海的次数越来?越频繁，而且以往采十颗珠，他们至少能留一两颗，现在黄长生只允许他们采二十颗才留一颗。不愿意下海采珠的，就会被他带着?人上?门报复。
在这般逼迫下，黄征之父先因遭遇暗流没能及时上?岸给淹死了。黄长生依旧用老办法来?安抚黄征的家人，但今年才开春没多久，黄长生又来?村里征珠，黄征的兄长这次下海也没能上?来?。
一个家里，两个顶事的男人都没了，只剩黄征及其母两女，其母受不了打击也跳海自尽了。黄征找黄长生讨公道，黄长生却干脆吃起了绝户，将黄征父兄留下的房屋、船只还有钱财都占了，再将她驱逐出村子。
黄征走投无路，本?也打算跳海跟家人团聚，但被来?海边渔村收海货的冯佑民、梁姻所?救，他们将她带回州府，耐心开解之下，她才说出真相。@无限好文，尽在晋江文学城
冯佑民与?梁姻听了她的身?世，并不担心会得罪黄长生，反而还将事情告诉了池不故。@无限好文，尽在晋江文学城
池不故曾断言，黄长生必有一日会遭受族人的反噬，黄征的出现，正是对应了这一点。
池不故问黄征：“你可想为?父兄讨回一个公道？”
黄征怔然，旋即心急如?焚地点头?：“愿意，我愿意！只是，我要如?何做呢？黄长生与?陈平在海康县只手?遮天，哪怕报官了，他们也只会官官相护。”
“你们渔村并不归属海康县所?管，即是说，你并不一定要在海康县报官。”池不故说完，沉思了一番，道，“眼?下有个机会，只是时机未到，你可愿意等待一阵子？”
黄征自然是愿意的，不过洲渚并不是立马就相信了黄征，她让人去渔村那边打听过，又小小地试探了黄征一下，看看黄征到底有多少决心，别到时候真到了公堂上?面却打了退堂鼓。不仅自己没能讨回公道，还会牵连池不故。
黄征这一等就等到了秦微云下葬之日。池不故知道吴师尹会到漏泽园去主?持葬礼，于是提前将黄征藏在了漏泽园里。
黄长生可能会派人盯着?夏馆，却不会派人盯着?漏泽园，而她必须要赶在黄长生搞事之前，先让吴师尹关?注到黄长生的不法行为?。
金兰
吴师尹在南康州任知州已经有五载, 原本?按正?常的迁转流程，文?官是三?年一迁转，武官为五年。然而, 那是在正?常的情?况下，如?今朝廷大权为奸相洲赫所把控, 上下皆是奸相党羽，普通官员的正?常迁转流程都被卡了, 只有依附奸相才能得到公平的对待。
吴师尹自入仕就没想过依附洲赫一党，因此他不断地被排挤，像发配一般丢来?了南康州。
即便?如?此，他也没有怨天尤人, 而是兴学校，修府志, 惠政于民。
不过, 他一个人的能力是有限的, 在衙门上下都抱着消极懈怠的态度的情?况下, 他对各县的情?报获取条件有限, 因而并不清楚陈平和黄长生干过的那些事。
可?正?因如?此，他就算知道了黄长生与陈平的所作所为, 也无法立马就将他们抓起来?惩处, 毕竟还需要收集他们的罪证, 等罪证确凿，才能一举定罪, 否则打草惊蛇，让他们销毁证据则后?患无穷。
吴师尹道：“既然你没?有到州府衙门去击鼓鸣冤状告陈平与黄长生二人, 而又涉及采珠之事，本?官还需先让人去调查取证, 待查实了，才能还你一个公道。”
“多谢知州！”黄征虽然有些许失望，但她如?今孑然一身，并不惧怕等待，只要有希望，等再久也是值得的。
吴师尹走后?，池不故对黄征道：“在州府有消息传来?之前，你就先安置在这边吧！”
黄征又叩拜池不故：“不管成与不成，池娘子的相助之恩，我黄征没?齿难忘。如?今我身无一物，只能为奴为婢，侍奉在池娘子的左右了。”
池不故还未说什么，在外头听到这话的洲渚却炸毛了，向来?害怕停尸间从而不敢踏入半步的她此时?再也顾不得旁的，直接跑进去，一把抓住池不故的手?，道：“不用，阿池有我照顾，你要报答她，可?以帮她干活，以身相许什么的就算了。”
黄征一愣，池不故难得看见洲渚吃醋，吃吃地笑了下，道：“阿渚，她没?说要以身相许，你误会了。”
黄征反应过来?了，她脸颊微红，道：“我不知你们原来?是、是那种关系。”
池不故微微诧异，黄征竟然一眼就看穿她们的关系了？
洲渚直接问出了口：“你怎么看出来?的？”
黄征道：“这、这，你们的表现很明显呀，你们对彼此的关心超越了一般的闺中好友。而且这在我们这儿其实也很常见啦，我们有金兰契，就是跟你们一般。”
洲渚对“金兰契”的认知是陌生的，她只听说过“自梳女”，于是把目光投向在她看来?无所不知的池不故，后?者也是一脸无奈，她并非南康州本?土人，对这儿的习俗哪能知之甚详？道：“我也不清楚。”
黄征便?解释何为“金兰契”。@无限好文，尽在晋江文学城
所谓“金兰契”其实跟“自梳女”差不多，婆婆文海棠废文每日更新，以巫二耳漆雾而爸一它取自“义?结金兰”，指两?个关系非常亲密的女性结为异姓姐妹，不嫁人、俩人一起以“夫妻”的名义?生活。其实也有多位女性一起结“金兰契”的，不过黄征怕二人误会她也想加入，就没?提。@无限好文，尽在晋江文学城
而南康州的人之所以容忍接纳“金兰契”现象的存在，一般是因为缔结“金兰契”的一般是当地土生土长的土人，土人不曾接受过儒家文?化的洗礼，所以儒家的那一套三?纲五常对她们的影响与约束都小。
不过，随着越来?越多北人南下，很多儒家的思?想都渗入到了土人家族群体中，所以越来?越少人会再缔结“金兰契”或当“契兄契弟”（男同性恋）。
洲渚之后?曾问过杜佳云，后?者果然不曾听闻“金兰契”。
“以后?有人问我为何还不成亲，我便?说我与人结‘金兰契’了。”洲渚开怀地道。
黄征道：“虽说‘金兰契’常见，但并非人人都接受的。”
“管他们呢！”
池不故抿唇，有些执拗地问：“为何不说是与我结金兰契？”
洲渚“啊”了声?，显然没?想到池不故这么会抓字眼。
池不故又重复了遍。
洲渚噗嗤笑了下，道：“别人若是问，我自然会说，别人若是不问，就凭我们俩出双入对的情?况，别人能猜不出来?么？”
这个理由勉强令池不故满意了。
黄征却被她们酸倒了一排牙齿。
……
黄征被留在漏泽园，她的主要工作是帮忙折纸钱，清理坟上的一些杂草，有了她帮忙，池不故就能空出更多时?间去帮洲渚打理蔗田。
过了一个月，吴师尹派了人来?将黄征带去了州府衙门，因为他搜集到了不少证据，而且黄氏族人也愿意状告黄长生。@无限好文，尽在晋江文学城
之所以是黄长生，非陈平，那是因为很多事陈平并未亲自出面，当坏人的永远是黄长生，所以除非是黄长生供出陈平，否则吴师尹也没?有正?当的理由提审陈平。
好在黄长生并不算正?儿八经的品官，百姓告他不用先挨杖打。
除了黄氏族人之外，陈文?玉等盐商也被吴师尹请了过来?配合审案。
提审这日，洲渚拉着池不故过来?围观了，尽管这些年黄长生已经很少来?找池不故的麻烦了，但不代表他过去做过的事能一笔勾销，所以，黄长生伏法才是最好的报复。
黄长生没?想到状告自己的人竟然是黄征，她一个孤女，怎么敢的？就不怕他让人弄死她吗？而且，就算他被抓了，她以为自己就能活着回到那条渔村？
“黄征，当初就不该放过你的。”黄长生恶狠狠地威胁。
吴师尹见他竟然敢在公堂之上威胁黄征，觉得他可?笑又可?恨，在公堂之上尚且如?此嚣张，那在公堂之外呢？他的行径得有多无法无天？
黄长生相信陈平能保自己，也相信黄氏之人只要给了足够的好处，他们就能撤诉，所以根本?无所畏惧。因为采珠这事说大?不大?，朝廷虽然禁止采珠，但惩罚的力度不大?，而且权贵都在私下纵容民间采珠牟利，只是没?有被捅到台面上去罢了。况且只要他告诉吴师尹，那些珠会分出一部分打点转运司，吴师尹一定不敢往上追溯。
除了采珠这事之外，黄征的父兄之死根本?就不是他直接导致的，采珠本?来?就有淹死的几率，他们明知风险还愿意干，怪得了谁？
别说老百姓了，就连吴师尹这般有修养的人看到他嚣张且愚蠢的模样，都气得七窍生烟。
不过吴师尹不打没?准备的仗，他早就搜集到了黄长生作奸犯科的证据，他逐一审讯：“元嘉四年花朝节，有一花农之女秋氏，于海康县城卖花，你觊觎其美色，强掳她到你家中。花农寻上门，你却将花农打伤，秋氏担心你打死其父，唯有屈从你。元嘉四年五月，为了安置你强抢回来?的民女，你低价强买了一处宅子……”
洲渚细数下来?，黄长生干过的违法犯罪行为竟然多达二十八件，而且这些都是有原告和?证据的，还有很多没?证据的都没?摆到公堂之上来?。
这二十八条罪状，够黄长生被判流放的了。《 》