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12. 葱醋鸡

作者:南瓜椰粒本书字数:K更新时间:
    姜悦盈章氏二人,准备先去洛城最热闹的街巷——清平巷。


    据说这里是一条专卖美食的巷子,内里藏着不少老店,颇有大隐隐于市的样子,现如今河南府大力管治。


    最近三月内各小摊小贩在此地摆摊都不需缴纳商税,所以热闹非凡。


    姜悦盈见集子上别家卖饼或是糕点都会在外包纸上盖个戳,显得精致一些。


    她没钱买红章,就往粗麻纸上手写了姜字,也好让大伙记住这糕的出处——是她姜悦盈的点心!


    挨个包好后,一路慢慢悠悠走到清平巷。


    巷口处密密麻麻围了一圈人,时不时发出些欢呼声。


    姜悦盈快走两步眼疾手快地钻进两层的人堆里。


    看到最前方一皮肤黝黑的壮硕女子在做顶杆表演,她个头比一些男子都高,用头顶着一个十字形的竹竿,上面竟趴着四个孩童。


    其中一个身材稍大些在杆子中部灵活地来回翻面,还有两个小的用手抓着十字架,时不时松开另一只手,前后晃悠。


    另一位则在杆子最高处做倒立动作。


    只见那十字杆左侧的男童突然松开手,惊得姜悦盈轻呼一声。


    他用双脚夹着架子想滑到另一侧,两人就这么有惊无险地完成了替换,大伙都鼓掌道,“好。”


    看完她又挤出来找章氏,章氏在最外圈踮着脚看着,也是倒吸一口凉气。她也没来过这条巷子,还是昨晚邻居告诉她俩的。


    “额的亲娘,怎这吓人?”章氏捂着胸口拉着姜悦盈绕过人群又往里走了去。


    这巷子倒是红火,不仅有熟食,还有各类调料、粟米、果瓜,比得上西市了。


    也是因为重阳的缘故,菊花酒、重阳糕卖得人很多,章氏倒有些担心。


    她二人被香味勾住了脚步。


    姜悦盈踮起脚往人群里挤着,想瞧瞧是什么好吃的这么火爆。


    店铺挂着袁记的招牌,铺面不大,倒是都坐满了。


    她拍了拍前面的年轻书生:“这位儿郎,请问这家是在卖什么?”


    年轻男子一脸兴奋:“袁记酒楼只有长安和这家唯二两家,据说圣人还是秦王时就常来光顾,那上官大才子被贬到南岭,为了他家的透花糍还专写了首诗。”


    如此厉害吗?她倒是来了兴趣,想进去瞧瞧看。


    可卖糕要紧,这长队未免太长了些,就走了。


    有了上次摆摊的经验,姜悦盈也从容了许多,时不时吆喝着。


    路过的行人见她二人脸上一直挂着弯弯的笑意,桂花糕看着干净可口。


    更为了给家中的子孙讨一个好彩头,也都会要一两块带走。


    “你这丫头怪聪明的,一块一块卖,就愿意买了。”


    章氏没想到这糕点卖得还怪好的。


    见快到午时,日头也越来越足,晒得睁不开眼睛,街上人也变少了,便收好剩余的点心,下午去学堂摆摊。


    姜悦盈还惦记着袁记酒楼,就索性二人分道扬镳,在耍杂技的口子汇合。


    再回去,门口人少了一大半,得来全不费功夫,不一会儿就进去了。


    店小二领她在二楼靠窗的位置坐下,报出今日菜单,“娘子,今日有葱醋鸡、炙羊肉、五花饼、鱼炙,重阳时令菜桂花糕、羊肉汤。


    也有桂花糕,姜悦盈听到没有重阳糕便来了主意,“重阳糕有吗?”


    听到没有,她就让酒楼伙计叫来掌柜的。


    这掌柜的是个五十岁上下满脸横肉的中年胡人,头戴幞头,身着墨绿色翻领长袍胡服,对襟和窄袖口处是红黄瓣巢对鹿纹样,腰间的革带绑在鼓起的肚皮中间,走起路来腹部一动一动的,腰间夹着棕色挎包,脚踩乌皮靴。


    他见着是位年轻女娘,紧绷严肃的神情也松驰开来,面带一丝难以察觉的不耐烦。


    姜悦盈还是敏锐的察觉到了这一点。


    胡人掌柜背着一只手,“有何事?”


    姜悦盈也不拐弯抹角,直接开门见山,“今日是九月九重阳佳节,我见贵店秋日时令菜并不多,只有桂花糕,我这有一批亲手做的重阳花糕,放有红豆、核桃、糯米比桂花糕更适宜年纪大的人吃。”


    掌柜的没吱声,她就接着说了下去,“我不收贵酒家钱,只需将桂花糕放入食单内,给我的点心留个位子,若卖出去你我二八分利,没卖的我尽数收回。”


    掌柜的也觉着这笔买卖只赚不赔,就应下了。


    随后留下章氏家的地址,让袁记酒楼的人到时来章家找章氏。


    姜悦盈点了只葱醋鸡带回去吃,急急忙忙跑到巷口,见章氏沿着小路转圈圈。


    她接过手上的大包小包,双手握拳晃了两下,“是我晚到了,阿姊。”


    “怎花了这么久。”


    “告诉你一个好消息,我把剩余的花糕放在袁记酒楼卖了。”


    “什么?”章氏瞪大眼睛,一脸不可思议。


    “你莫不是吃酒在说大话?”她凑到姜悦盈嘴边嗅了嗅。


    姜悦盈停下脚步,重重说了两个字,“真的!”


    看她这副神情,章氏也信了,“你真是能人一个。”


    悦盈又追着问章氏买了些什么,咧着嘴自嘲道,“咱俩赚得钱热乎劲都没过,就花出去一半了。”


    “哈哈哈哈……”章氏大笑起来,“没事,阿姊有钱,只是不露财而已。”又学着姜悦盈那样眨了眼睛一下。


    从她的角度看,只觉得章氏像是眼皮抽筋了似的,抽动着眼角,姜悦盈忍不住也大笑起来。


    姜悦盈坐在院外的樟木月牙凳上,第一时间掏出一上午卖的钱摆在樟木台盘上。


    数完后又将一堆推到章氏那边,“阿姊,你拿着,这糕点没有你的牛乳和糯米怎会成功?又如何卖能出去?”


    “这也太多了,阿盈,功劳还是在你。”


    “哪有?”


    二人谦让了好几个来回。


    姜悦盈提高音量,装出咬牙切齿的唇角,“不许和我争了,快收起来,留着给川儿念书用。”


    章氏放进香包内,又像变戏法似的从竹篮里挑出一包葡萄、一根白菜、一斤的羊小排和一罐牛乳。


    姜悦盈疲惫的眼睛瞬间迸发出亮晶晶的光亮。


    “阿姊,你怎这么好,这牛乳很贵的……”


    “不碍事的。”


    两人小心翼翼撕开葱醋鸡的包装纸皮。


    打开便被一股酸爽的醋味熏到,姜悦盈咳咳两声。


    慢慢撕开,一整只白皮鸡露出,上面撒满了细细的葱丝和嫩绿葱花。


    章氏将鸡取出放入锅内重新加热,发现底部还有浓稠的汤汁。


    冒着热气的葱醋鸡重新上桌,姜悦盈洗净手,掰了条鸡翅在汤汁内泡


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    澡成红润状。


    放入口中,鸡肉鲜嫩有嚼劲,一点不柴,外皮包裹的葱味没有想象中大,而是咸香口感。


    ————


    这龙华谷竟能一同望见层林浸染和雪山皑皑,屋外的日照金山令人震撼。


    他不顾左臂的伤口被扯着撕裂的疼痛,推开整扇窗户,浮云渐渐消散。


    那白色雪山露出一个小角,粉白色变成金色,一瞬间整个山头都是金黄灿烂,内心的忧郁烦闷好像也随着那抹云彩消失不见。


    上一次来还是万坤道长连夜将他送到此处,昏睡了几个日夜错过这等好风光。


    远处有一汪泉水,滴滴答答的水流一声声敲击在石壁上。


    段昭临不由自主地走去,能感受到一股湿润的水汽,向上看是一股细流慢慢流到此处。


    身后有一股脚步声向他逼近,段昭临整个人也警觉起来。


    他转过身去,看到穿着一身灰色医袍的女子,谷主徒弟,把绷着的心弦松了下去。


    “小郎君,师父命我做的药膳,对你的伤有好处。”那人端来一碗汤,不远处的云石接过。


    云石送到内室,看着这汤若有所思。


    “郎君,今日你不在,姜娘子还做了餐食怎办?”


    段昭临低着头,盛了一勺放进嘴里,双眉紧蹙,面露苦涩,强忍着咽了进去,默默把碗推远了些。


    云石见自家主子这副模样,也想尝尝这药王谷做的东西是何滋味?


    他端起来豪饮了一口,“呸呸呸”全吐在地上了。


    “郎君,我算知道你为何能用短短几年做到金吾卫郎将了!”


    云石脸上写满了对自己下一句的期待和满意,段昭临摇摇头,“我不想知道。”


    “不!你得知道,因为你能忍。”


    “这羊也太膻了,还放当归,又膻又苦,光闻到这味就不想喝了。”


    云石指着这汤,义愤填膺,抱怨其如何难喝。


    “怎么?”


    “不喜欢我这里的药膳?”


    主仆二人谈话之际,林谷主走了进来。


    云石一脸错愕,嘴张着像能塞下一个圆滚滚的鸡蛋似的,转过神,“嗯……只是吃不惯……”


    段昭临想起身,被林谷主一个抬手摁住,“你还有伤在身,免礼。”


    云石觉着十分的不对劲,万分的不对劲。


    他家郎君那以一敌十的武力能没听到有人来,就这么放任他在人家药王谷的地盘讲坏话,可恶。


    林谷主身形矫健,不经意间又探了探段昭临的脉搏,“今日先住下歇息,明日再回那老头子那儿。”


    “我呢,治病行医在行,可最不擅的便是煮饭熬羹。”


    他盯着眼前灰乎乎汤水上撒着几粒红枸杞的羊肉汤,“没想到这几个徒弟,都随了我,真是没辙啊。”


    段昭临突然像是想到什么似的,“林医师,劳烦将几味药膳和汤药写下,观内可有人为我熬制。”


    “噢?那老小子观里还有做饭好吃的家伙?那厨舍厨子做的菜我尝过,没到极其满意的地步。”


    云石皱了皱鼻子,心想和你们谷内的当归羊肉汤比起简直就算山珍海味了,还嫌弃别人。


    段昭临支支吾吾了一气,“是一同住的香客。”


    后端起茶盏净口,这股味道实在怪极了,难不成他嘴真被养刁了?
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