昏黄的油灯摆在灶边,照亮一圈光晕。
光影模糊了她的眉眼,掩了平时的枯瘦,多了几分娴静专注。
莫大芳心下一柔,大家伙都在睡觉,就她还勤勤恳恳的操持晚饭,真是个难得的好性子。
厚道的招人心疼……
寒风灌进厨房,莫老爹他们紧跟着来了。吃过饭后,一家人去前头收拾铺子。
借来的物事儿还给邻居,又在回礼中挑拣了些作为感谢。
酉时,鼓楼暮鼓击响,一百零八响后,宣布郡治城进入宵禁。
城门关闭,坊市落门,所有商户一律打烊。
一家人钻入厨房,制作豆渣饼。
白日豆腐未售出,莫大芳用青石继续压,压成豆干,又用酱油、盐进行腌制。
一个灶台不够用,莫二嫂抱了一盆豆渣,去中堂的炉子烙饼去了。
莫老二手揣袖里,吸着鼻子就要跟去,却被莫老爹喊住,换了梅丫头去帮忙。
莫老爹重新说起铺子主营一事,虽决定卖豆花,还需知会所有人一声,得了统一意见才成。
他询问几个儿:“铺子是继续卖豆腐还是卖豆花儿?”
“卖豆腐吧!”莫老二头一个应声,白日也忒忙了,还是豆腐好。
制好只管坐下卖,哪像卖豆花似的,跟个车轱辘一样停不下来。
莫老爹揣着今日七百多文钱的营收,心热的发烫。
有心改买卖,到底难舍一堆制豆腐的器具,总觉闲置下来可惜。
他整个人就像骑在墙头,决心跳左边,还恋着右边。
老二话一出,他就知要憋什么屎,斜了二儿一眼,心生嫌弃,反而更倾向卖豆花儿了。
收回眼,却还是象征性的问其他人,“老大,老三,你们怎么看?”
得了询问,莫老大也没主意,左右看了看两个兄弟,迟缓的说道:“我听爹的……”
莫大芳没直接说卖啥,下午虽简单敲定卖豆花,可其中有些事儿还需说道清楚,“我们若是卖豆腐,需每日三更未起来磨豆子,铺子可留一二人看守,其他人挑着担子去坊市买。”
“这般卖的多,但披风冒冻也辛苦。”
“若卖豆花,只能做上半日的生意,铺子里最少四个人才能转开。昨日许多客人不喜冷饼,还需添个炉子现做才好。”
“且单单卖豆花和饼,时间一久,定是要进了疲乏期,需再丰富一些吃食才好。”
“再有吧……咱明年回乡,折腾那些个花样也不划算。”
“卖豆腐不是正好!”莫老二还是想卖豆腐,就一个……省心!
莫老爹听的难受,这预计的不一样啊!咋感觉卖豆腐好一些……可今日的收益,让他舍不下豆花生意。
“哎……”莫大芳无奈一乐,今日一出乱了计划,“今日托左邻右舍福,咱家豆花口碑大概是传了出去,铺子直接卖豆花少了许多麻烦,不需奔走拉客便能开门做生意。”
“若卖豆腐,铺子一开,还需重新养人气,必浪费了今日攒的好时机。”
三个老少汉子一听,顿时陷入两难……
“那……专做豆花,疲乏期挑出去卖?”
莫老二提的意见不错,只不巧,现在是寒冬。
莫大芳摇头叹气,他们昨天回的太晚,“冬日寒冷,豆花出去凉的快,你们昨日挑去卖,百斤豆花四人卖,一天方才卖完。”
“那咋办?豆花、豆腐一块儿卖?”莫老爹心里没了底儿,望着老三想让他再分析分析。
“我想着……铺子里先卖豆花儿,也分两个人出去买豆腐。豆腐不讲究冷热,或许好卖,再有沿街叫卖时也和人提两句咱的铺子。”
“待让人熟知,名气传开了,以后便是豆花生意差了,咱还可以兼卖豆腐。”
“老三主意不错!”莫老二大掌一拍,“豆腐我去,我不怕冻,别让我守铺子就成!”
老大依旧没啥意见,他爹同意他就同意。
妇孺的意见历来被忽视,柳秀默不作声的烙饼,没有参和。
莫大郎照看三个小的,未曾凑过去听。
莫家一向莫老爹说了算,关乎一家子生计,他思量片刻,老三的法子考虑周到,该是这么办的……
次日豆花备好,生意照旧火爆。一连三日后,客流才归于正常。
忙忙碌碌又过四五日,铺子每日稳定收益四五百文。
莫老二、莫老大担了豆腐出门,一人卖完,一人剩余大半。
因了此事,莫老爹再次发起厨房议事儿,最终换莫大芳出门卖豆腐。
浇头早已交给柳秀,莫大郎也在多次打下手中学会点卤,他也能放心脱手。
次日天色清灰,兄弟二人出门,分道扬镳。
莫大芳脚踏结冰的路面,缓缓行走,生怕打了滑。
肩上担子起伏间“嘎吱……嘎吱……”作响,才出门一里地,后背烘热。
扒下脖子上的围巾,大风扑脸,他瞬间缩紧脖子又围严实。
视线扫过最近的祥云坊,家家户户烟囱吐出浅白的炊烟。
生意做了多日,三日前张品良携礼祝贺,今日正好上门拜访一趟。
一路走一路吆喝,找到那颗核桃树,去敲门,开门人是个十岁左右的男孩儿。
“张家小汉?”
“是……你是谁?”
“我叫莫大芳,你爹张品良可在!”
莫大芳的名字在张家熟得很,小孩儿好奇多看两眼,扭头大喊:“爹……爹……莫大芳来了!”
屋里隐约一声应,不久中气十足的男音在院里扬声道:“莫兄弟来了,小郎快开门!”
见了面,莫大芳问候几句,取了备好的豆腐、豆干、豆饼,一股脑塞进张品良怀里。
“铺里制的,带来尝尝,吃顺口下次再给你们捎。”
“来就来了,好端端的带这些作甚。”张良品怀里塞了个满满当当,连忙往回推,“快拿回去吧。”
“张大哥见外了不是,咱两家谁跟谁啊!千万别客气。”莫大芳按住他推来的手,后退一步。
“你这……这……哎……”张品良抱着一堆东西,不好意的邀请道:“走,咱回去喝杯茶,莫要在外头受冻了。”
“不了。”莫大芳指向担子,“豆腐等着卖,下次得空了好好聚。”
看那担豆腐,张品良也不好再邀请,“买卖要紧……”
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告别张家,莫大芳担起豆腐,整个祥云坊跑遍,两个时辰才卖出20斤豆腐。
走街穿巷,不知不觉进了福寿寺附近的澄泽湖。
踏上虹桥,两边商贩占地经营,各类货物琳琅满目。
莫大芳眼神瞟过,花花绿绿的小物件精致的移不开眼。
北风刮的脸蛋子生疼,架子上挂满木质的珠串、木牌、吊坠,戴的挂的“哗啦啦”相互撞击。
糖人、蜜饯、霜花生,一家排一家挨得紧实,还有那热乎乎的卤肉、蒸糕。
吆喝声、讨价还价声裹挟在凛冽的风里,飘向结冰的湖面。热闹喧嚣中一派生机勃勃,让莫大芳生了卖炸串的冲动。
下了桥,青石铺地,长街开阔。
两侧商铺林立,逐渐有了气派非凡的朱楼。
他扯着嗓子大声吆喝,“卖豆腐喽!好吃的嫩豆腐……煎煮凉拌,一口比一口香,三文钱一斤……三文钱一斤……”
穿梭在街上,迎面过来个抬轿子的,后面跟着个骑马的,人群直往两边挤。
那边才过去,又来了个驾车的,莫大芳攥紧两边铁钩,朝自己收紧护着担子。
才躲过一个牵骡子的,差点撞上个赶牛的。
不成!来错了地方,赶紧换地儿。
想退走转身也难,只能在人群簇拥下往前走。
过了十字路口,人流少了些,终于可以松口气儿了。
挑扁担的肩膀酸胀难忍,他蹲在街边秃树下,取了竹筒喝水。
斜刺刺里一声尖利的叫带着惊恐,压过了喧闹的人声。
路边人不断向尖叫处驻足,莫大芳收起竹筒挑起担子,伸着脖子看了两眼。
出事的是家三层酒楼,楼梯处“踏踏”的脚步凌乱,人未见慌张的呼喊先往下传。
一众人翘首,两个仆人打扮的年轻汉子连滚带爬出现,手里抬个紫色锦衣的老头子。
酒楼的掌柜正跑到楼梯口,见了三人,脸色“唰”的一白,仰头疾吼,“赵老爷!这是怎了!”
两个仆人说什么已是听不清,一楼食客吓了一跳,乱七八糟的叫了起来。
“大夫!快叫大夫!”
“哎呀!这是噎了!”
“天呐……是赵老爷,酒楼倒霉了。”
人头攒动里,莫大芳望见那老头胸腹起伏剧烈,脸色苍白,还嘴唇发紫,正张大嘴双手拼命去抓喉咙。
气道异物梗阻!
心里“咯噔”一跳,他立刻想到海姆立克急救法。
要命的是,他只看过视频,记得动作步骤,但从来没有真正遇见过!
怎么办!
老头穿着富贵,掌柜满脸惊具害怕,酒楼食客也有人着急奔过去。
要求救吗!那人身份不俗,救回来还好,救不过来……他会不会做了替罪羊。
莫家还有一大家子人……
莫大芳瞳孔震动,在自保的袖手旁观里绷住呼吸,周围的惊叫吵闹仿佛远去,只听见自己心脏一下!一下!又一下的跳。
人被抬出来,短短时间,老头儿的手已经胡乱挥舞,指甲发青,眼神陷入呆滞。
他的意识在涣散……
。