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5. 肉夹馍(一)

作者:且愚本书字数:K更新时间:
    从尚宅出来不远,往南穿过一条巷子,步下一段阶梯后,就到了城南的市集。


    这里和永兴面馆所在的邑阳街不同,那边的街上管理有序,大多都是些经营酒馆客栈、衣钗玉石的中大型店铺,这里则挤满了小摊位,贩夫走卒在路上来来往往,肉档和菜摊分列两边,被人挑剩的菜叶随意丢在路中间,一些衣衫褴褛的人,趁无人注意,快速蹿出去将残菜烂叶捡起来后,又重新隐匿回人群中。


    尚怀真不得不感叹,在贫富差距这块,从古到今,都是最难解决的问题。才隔了一片住宅区,南北街道的悬殊就如此之大了。


    她慢腾腾地在南市的街道上走着,好奇地看着这个时代有哪些农作物。


    白菜、萝卜、菠菜……现代里常吃的,这边居然都有。又往肉档那儿逛了一轮,除了寻常的鸡鸭鹅以及猪肉外,还有几家卖驴肉羊肉的,可惜那挂牌价格,一看就是自己买不起的食材。


    尚怀真对比了一下,正准备在一家档口买几两猪肉,突然一道清脆的女声叫住了她。


    “牛蛋哥!你回来了。”


    尚怀真下意识转头去看,反应过来的时候又下意识地想给自己一巴掌,心道:“我怕不是傻子吧,还真把自己当牛蛋了。要真遇到熟人,一问三不知该怎么办?”


    思及此,她连忙用手挠着耳朵,装作被蚊子咬了一般回过头来,刚想溜之大吉,衣袖就被人抓住了。


    “牛蛋哥,你回来了怎的都不来找我,我阿娘都要逼着我出嫁了。”一个比尚怀真矮大半个头,提着一纸点心,穿着麻布襦裙,腰系青色腰带,披着棉织披风的少女泫然欲泣,嘟着嘴问道。


    尚怀真看着少女那也用青色头绳扎起来的两个小啾啾,一边觉得很可爱,一边又感到很尴尬,心里不断叫嚣着:“这是牛蛋的朋友还是相好啊啊啊?!”


    她能感觉到自己此时肯定笑得比哭还难看,小心翼翼地把袖子抽出来,讷讷地说道:“小妹妹,有没有可能你认错人了呢,哈哈。”


    “不可能,咱城南街里,就属牛蛋哥你最好看!”小姑娘信誓旦旦地说完,旋即脸红了起来,低下头又道:“在我心里面。”


    尚怀真打量了一眼小姑娘虽普通但暖和的穿着,又打量了一下自己身上的补丁,心里啧啧地摇了摇头,面上装作很悲伤的样子,叹了口气,道:“不好意思啊小妹妹,我前阵子发了好几天的高烧,病好后就不大记得起从前的事了,连阿奶和爹爹,都花了好几天才想起来。”


    “啊?不是吧!那你现在还有哪里不舒服吗?”小姑娘扯起尚怀真的左手看了看,围着她绕了一圈,又扯起她右手看了看。


    尚怀真被这小姑娘的举动逗乐了,不自禁地摸了摸她团团转的头,笑道:“没事啦,除了记不起事情,其他都好了。你叫什么名字呀?”


    还在担忧着尚怀真伤势的小姑娘就差没去摸她的脸了,头顶突然被一只大手抚住,整个人羞地差点跳起来,脸从耳根红到脖子,捂着脸扭捏道:“我是翠翠呀,不过爹说我明年及笄后就要嫁人了,该有个正经名字,好不让夫家欺负了去,现在我叫薛秋华了。牛蛋哥你还是可以叫我翠翠的,别人可不行哦。”


    尚怀真听完有些哭笑不得,这小姑娘内心戏咋这么多,不过心底里倒是有些羡慕她的,被家里人疼爱着长大的孩子才能这般活泼直爽,敢爱敢恨吧。


    “好呢,我以后还是叫你秋华吧,好听。你以后也叫我怀真吧。”她笑道。


    “好的呀,牛,怀真哥,你这是要去买肉吗?”薛秋华开心地甜甜一笑,看了看尚怀真身旁的肉档,问道。


    “对呀,今日我和奶奶卖了不少面,累惨了,来买点肉补一补。”尚怀真点点头。


    “哎呀,我家就是开肉铺的呀,你怎…哦,对了,你都不记得了。怀真哥,你跟我来吧,我让爹给你割两斤肉。”薛秋华心直口快地说着,突然想到尚怀真连自己是谁都不记得了,抱歉地吐了吐舌,爽快道。


    尚怀真听此,一只脚踏了出去,另一只脚又被理智固定在原处,心里警钟大响:“怎么办?好吸引!去了以后肯定会被这个小姑娘缠上,不去又要花好多钱。呜呜呜,在线求助!”


    刚走出去两步的薛秋华见后面的人愣在原地没跟上,又折返回来,拉着尚怀真的袖子一边往前走,一边说道:“怀真哥?快来呀!你不要害怕,我爹还是很好相处的,况且孟奶奶从前也帮衬了我们家不少呢。”


    “好吧!反正那样的家庭也不会让自己的女儿和我这种穷‘小子’走太近的,管他呢,能省则省!”尚怀真心想着,抿了抿唇,亦步亦趋地跟着薛秋华,泛光的眼睛出卖了她贪财的小心思。


    穿过前段的菜肉小摊一条街,中段则多了许多有门面的米铺、成衣铺等。


    薛秋华领着尚怀真,一路叽叽喳喳,还买了两个糖人塞给她,这才走到一家肉铺前,回头道:“这就是我家的肉铺啦,因为在邑阳街和东兴街里都有店面,这边就是作仓库用以及低价售卖一些白天没卖完的肉,所以平常我爹爹很少会在这里。今日恰好那边的店里售罄得比较早,爹爹早早就回来了,他那一手烙饼做得可好吃了!我一会拿两张给你尝尝。”


    尚怀真抬头看了一眼写着“瑞盈肉斋”四个字的牌匾,心觉倒还怪文雅的,了然地点了点头,跟着薛秋华走了进去。


    里间左右两边各放着一架挂肉的长木架,此时挂钩上已空无一物,只桌面的砧板上还残留着一些尚未来得及清理的肉碎肥油,看来生意还是很不错的。


    正在柜台处拨着算盘的精瘦老人,听到脚步声抬眼看了看,立马佝着身迎了出来,对着薛秋华笑道:“三小姐,您回来了。”


    “嗯,陈伯,爹娘他们都在院里吗?”薛秋华把老人搀扶起来,也笑着问道。


    “在的在的,您出门这会,他们一直在后院呢。小姐您要用茶吗?”陈伯谢过,看了一眼薛秋华身后的男子,问道。


    “不用啦,您去忙吧。”


    薛秋华看着陈伯的目光,脸红了红,说完,拉着尚怀真从柜台后边的门口处进入后院。


    走在抄手游廊上,还没来得及观察周围景色,尚怀真敏感的小鼻子就闻到了一股淡淡的焦香味。


    薛秋华把尚怀


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    真带到会客的正厅,亲自给她倒了一杯茶,说:“这后院有几间小屋是专门给我家肉铺的雇工住的,爹爹有时候回来得早,会来这里给他们烙饼做菜吃,怀真哥你先在这儿坐一会,我过去厨房里给你拿肉。”


    “辛苦你了,秋华。”尚怀真目送薛秋华的背影离开后,心不在焉地打量着眼前这间规模不大却装修精致的堂屋,还在想着今晚要做什么吃。


    萦绕在鼻端的饼香越来越浓,她突然想到:“肉…烙饼…对了!可以做肉夹馍呀!把猪肉剁碎,夹入烤好的饼中,外面的饼既能饱腹,里面的肉又能解腻增香,而且饼多肉少,成本高低可以控制,普通人能吃得起,吃惯珍味的富贵人家或许也会觉得新奇。”


    她正兀自美美地想着,丝毫没留意到眼睛有点红肿的薛秋华带着一对中年夫妻走了进来。


    “尚小公子,许久未见。”薛父走到主位上坐下,招呼了一声。


    见尚怀真没反应,薛秋华看了一眼爹爹的脸色,走过去拉了拉她的衣袖。


    尚怀真惊得连忙站起行礼,恭敬地道:“薛伯父,伯母。”


    薛父点点头,看着对方越发精致的眉眼,淡笑着问道:“不必客气,快坐吧。你何时回来的?可有去考科举的打算?你爹奶近来可好吗?”


    尚怀真悄悄打量了薛父两眼,只觉其通身气派威严文雅,不知道的话还以为身上背着一官半职,完全看不出来是一个屠户。


    她不禁端正坐姿,小心答道:“回来好一些日子了,只是前段时间大病一场,方愈不久,没来得及拜访伯父伯母,家父祖母目前身体康健,我资质愚钝,只求多识两个字,不敢妄想科举入仕。”


    尚怀真从来没想过自己居然能说出这么文绉绉的话来,被冷汗浸湿的后背,让她惊叹强大的气场果然能硬控他人。


    坐在一旁的薛母闻此皱了皱眉,小声喝了还站在尚怀真身旁的薛秋华一声,让她赶紧回坐到自己身边。


    薛父没有理会母女俩的小动作,喝了一口热茶,道:“你此番进学回来看着倒是稳重了些,门外包裹好了两斤猪肉和一斤羊肉,还有一袋烙饼,你一会拿回家去吧,替伯父问候一下你爹奶。”


    尚怀真简直想跪下抱着这位大叔的大腿了,完全没有因被看不起而升起的气愤窘迫。


    “哇天,不喜欢我还能这么大方,薛大叔,你简直就是我的神!”那可是二百四十文钱啊,普通人家一个月的工资了!这不是等于送粮又送钱吗!她心里简直乐开了花,表面上还得极力控制表情,感激地道:“多谢伯父,祝伯父生意兴隆,财源滚滚。”


    居然连推拒一下都不会,一旁的薛母被尚怀真的举动气笑了,忙看向薛父道:“官人……”


    薛父摆了摆手,制止了薛母未尽的话,对尚怀真道:“天色也不早了,伯父就不留你用饭了,你且快回家去吧。”


    尚怀真不好意思地挠挠头,再次感谢了一番,说:“无功不受禄,伯父伯母不嫌弃的话,不妨到我家里尝一下我做的肉夹馍?”


    一直被薛母盯着无比憋屈的薛秋华听到这,兴奋地问:“肉夹馍?”
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