刘小石的话还在院子里回荡，秦少琅没再多说，转身进了灶屋，把那口黑漆漆的大铁锅搬出来。
院子里风一吹，全是海腥味和潮湿的味道，秦温瑾把木柴抱到锅旁，一边扯着袖子擦手一边看秦少琅。
“柴是干的，锅底我擦过了，今早捡了些青口和海螺，还剩两条黄花鱼。”
秦少琅应了一声，把鱼拍在案板上，菜刀起落，鱼头鱼尾分开，鱼骨剁段，连血水都不浪费，直接入锅吊汤。
海螺用开水一烫，壳里吐出的沙子全是泥腥味，他耐心挨个挑干净。
锅里的水渐渐发白，浮沫被捞到一边，秦温瑾顺手丢了几片生姜下去。
刘小石站在门口，手脚有点不知道往哪放，秦少琅直接把削皮刀丢给他：“螺肉剜出来，别带沙，不会就学。”
刘小石闷声应下，动作笨拙，螺肉剜出来的口全是缺口，可也不敢停。
天亮的快，院外渐渐有人走动。今天是镇上集日，得赶在早市之前把“山海粥”第一锅卖出去。
粥底早就泡好的米，混了半碗昨夜的潮水，米粒在锅里翻滚。
海螺肉和青口最后下锅，鱼汤的白沫被压进米粒里，香味顺着蒸汽往外冲。
秦温瑾蹲在锅边加盐，手一抖，加的很准。秦少琅心里点了下：这盐是他昨天晒的，亮白，味正。
等粥开了，海货的香气带着米香往街口飘，院子外已经有人探头张望。
秦少琅没吆喝，直接把锅抬到推车上，锅底用湿麻袋垫着，免的颠簸溢出来。刘小石推车，秦温瑾提着篓，三个人往集市口走。
镇口摊位早已摆满，卖鱼的、卖菜的、卖干货的，吆喝声一片。
秦少琅选了个靠近井口的位置，把锅稳稳放下，篓里的大碗和木勺全码好。
刚揭锅盖，一股热浪裹着香味冲出来，路过的两个老婆子停了脚：“这粥香的怪，咋个煮的？”
秦少琅不多说，舀了一勺下去，碗里海螺、青口、鱼肉全有，白米熬的黏糯，汤色浓的透不见底。
老婆子接过去吹了两口，抿一口，眼睛一亮，转身招呼同伴也来。
第一碗一文钱，秦少琅没改价，比集市上稀粥还便宜半文。
不到一刻钟，锅边已经排了七八个人。
刘小石的手没闲过，一边舀粥一边接钱，手心全是汗。秦温瑾负责添柴，火不能断。
秦少琅注意着锅里的量，心里盘算着到午前必须卖出五十碗才够任务。
【叮——阶段任务触发：三日内卖出五十碗山海粥，并获得二十条实名好评】
【奖励发放：积分+10，技能解锁——简易烹饪术Lv.1】
系统的提示在耳边落下，秦少琅眼底划过一丝冷光，这锅粥，不光是卖钱，也是立名。
就在这时，斜对面卖鱼的摊主哼了一声，把自家煮的鱼汤端过来比划，冲着围在锅边的人嚷嚷：“海螺青口哪能放一锅里？味道全乱了！”
秦少琅没理他，直接舀了一碗递给摊主：“喝一口，你要真觉得乱，我立马收摊。”
摊主本想拒绝，可周围人盯着，他只好接过来抿一口。
喝下去的瞬间，摊主脸色变了，没再多嘴，把碗放下就回了摊子。
锅边的人群一下子笑了起来，排队的更多了。
刘小石憋着笑，手脚更快了。
粥的热气和人声混在一起，秦少琅心里清楚，这才是第一步，锅要先开，人心也的先暖起来。
他舀起下一碗，递出去的时候，远处一个熟悉的身影停在了井口。
那身影停在井口，手里提着一篮子芹菜和两块老豆腐，围巾一裹，脚步利索。
是街口买卖最细的王嫂。她不爱掏钱，嘴也碎，谁家锅里缺盐她都能说出个道道来。
王嫂把篮子往井台一搁，伸着脖子闻了闻锅。她先不买，先挑刺，这是她一贯的路数。
她道：“海螺青口一锅煮，腥气压不住，会苦。”
四周几个人跟着点头。卖鱼那摊主正好又把嘴撅起来，等着看笑话。
秦少琅不跟她吵，掀锅，舀半勺汤倒入干净木碗，抄起旁边小瓢，舀一瓢井水沿碗沿冲开，再撒上两撮晒好的细盐末，一点姜丝，轻轻一搅。
他把碗递过去：“先试，再说话。”
王嫂没接碗，先拿鼻子凑了凑，又嫌烫，蘸了一点汤抹在舌尖上。她咂了两下，低低“咦”了一声，端起来连抿三口，最后把碗一推：“给我来两碗，带走。”
摊前的人群哗的一下笑了，队伍又长了三步。
刘小石手忙脚乱，一边舀粥一边收钱，铜板落进木盒叮叮响。
秦温瑾添柴不急不慌，火色稳稳托住锅底。
热气和海香往上冒，街口的麻雀都被闹腾的飞起来绕了两圈又落回房檐。
到辰正，第一锅见底。
秦少琅没让人散，直接揭开旁边盖着的第二口小锅。
里面不是粥，是他早起就熬好的“汤底”：黄花鱼骨、姜皮、海带结，颜色比第一锅更白更厚。
他把这锅往大锅里一并，浓度立刻起来，香的更猛。
人群里挤进来两名挑担的小伙子，胳膊上还挂着麻绳。
一个把脚一叉，伸手就要抓碗，嘴里嚷：“先来两碗，我赶路。”
秦少琅没搭理“赶路”这话，只把木牌往他们手里一塞：“吃归吃，先写名。哪家、叫什么、住哪条巷。写清楚，碗免费多加一勺。”
那小伙子愣了下，旁边的人笑起来。
有人问他这是做甚，秦少琅把竹签一指：“实名好评，要是觉得好，写个‘好’字，明天来照样加一勺。要是觉得不好，也写，明天换做法。我这锅粥不怕挑刺，就怕没人说实话。”
人群里起哄，几个老婆子直夸小子会做买卖。
写字的少，认得字的更少，可名字和住处总能报得上。
不会写的就让刘小石记，他手指冻的通红，记的倒利落，报来报去，一会儿竹签就插了一串。
【叮——实名好评：24/20达成】
【任务进度：售出 53/50达成】
【奖励发放：积分+10；技能——简易烹饪术Lv.1已生效】