寒意如跗骨之蛆，顺着脊椎攀爬，最终在沈知味紧攥铜簪的指节间凝成一片冰霜。元宝那句“疤手张，御火监退下来的”如同淬毒的楔子，狠狠钉入她翻腾的怒火之上。钱大牙的恶毒，纵火劫财的卑劣，连同那硫磺粉末刺鼻的幻嗅，烧灼着她残存的理智。复仇的火焰在胸腔里噼啪作响，几乎要破膛而出，将这片焦黑的废墟连同所有仇雠一并焚尽！
然而，目光掠过废墟深处那把静卧于滚烫灰烬之上的玄铁厨刀时，那惊鸿一瞥的、如活物般隐去的虹桥血纹，却像一瓢冰水，兜头浇下。寒意瞬间压过了灼热。刀身黝黑，沉默地躺在余烬中，仿佛一个来自遥远时光的冰冷注视。虹桥张氏，天圣三年，仁宗朝初年的迷雾，与昨夜那片油污浸透的《东京梦华录》残页上飞虹贯日的木桥，在她脑中疯狂重叠、旋转。
这绝非巧合！这刀、这疤、这重生、这诡异的“通感”。它们之间，必然缠绕着一条看不见的、幽深莫测的丝线！而这条丝线，似乎正指向那座名为“虹桥”的谜团。复仇固然紧要，但若不知己身陷于何等棋局，这柄饮过血的刀，最终会割向谁的喉咙？
“沈姐姐，你还好吗？”元宝怯生生的声音将她从翻涌的思绪中拉回。小乞丐脸上沾满黑灰，一双大眼睛里盛满了担忧和后怕，正不安地看着她紧握铜簪、青筋毕露的手。
沈知味猛地吸了一口气，冰冷的空气混杂着焦糊味刺入肺腑，带来一阵锐痛，却也让她狂躁的心绪强行沉淀下来。她缓缓松开紧握的铜簪，簪尖残留的冰冷触感和掌心烫伤的剧痛交织，提醒着她现实的残酷。她低头，看着那块刻着“虎口蜈蚣疤”的焦木片，眼中的怒火并未熄灭，只是被一层更深的冰寒覆盖。
“我没事，元宝。”她的声音嘶哑，却带着一种刻意压抑的平静，“谢谢你告诉我这些。”她将焦木片小心地藏进怀里，紧贴着那片同样浸透油污的《东京梦华录》残页。仇，要报。但眼下，活下去，解开这刀与身的谜团，才是立足的根本！钱大牙和疤手张，跑不了！
她挣扎着站起身，目光再次投向那把玄铁刀。刀身沾满了灰烬，显得更加沉郁。她一步步走过去，忍着掌心的剧痛，弯下腰，用未受伤的手腕和手肘，费力地将那把沉重的长刀从尚有余温的灰烬中扒拉出来。冰冷的刀柄入手，那股熟悉的、仿佛来自亘古冰原的沉凝与悲怆杀意，再次顺着掌心蔓延而上，激得她手臂寒毛倒竖。
“元宝，”她背对着小乞丐，声音低沉，“帮姐姐一个忙。去巷子口孙婆婆那里，看看能不能借点。不，买点最便宜的灯油和一根灯芯回来。”她摸索着怀中仅剩的几枚铜钱，那是之前卖馄饨所得，赎刀后剩下的最后一点钱，此刻却毫不犹豫地掏出来，递向元宝。“剩下的钱，买两个饼子，你吃一个，给姐姐留一个。”
元宝看着那几枚磨得发亮的铜钱，又看看沈知味血肉模糊的双手和疲惫却异常坚定的侧脸，用力点了点头，接过钱，像只灵敏的小鹿般飞快地跑开了。
破草棚里，光线更加昏暗。沈知味将沉重的玄铁刀放在相对干净的地面上，背靠着冰冷的土墙坐下。双手的剧痛如同无数细小的火针在不停攒刺，每一次心跳都牵扯着伤口。她闭上眼，强迫自己不去想那灼人的火焰，不去想那硫磺的恶臭，不去想钱大牙狰狞的脸，将全部心神沉入前世御厨的记忆之海，搜寻着缓解烫伤灼痛的方子。
画面：琼华阁药香弥漫的耳房。她因试新炭火不慎燎伤了手背。春莺（又是她！）小心翼翼地捧着一个青玉小盅，里面盛着碧绿粘稠的药膏，散发着清凉的草木香气。“小姐，这是用鲜芦荟汁混了冰片、薄荷脑调制的，最能清热止痛生肌。”春莺的声音温柔，指尖沾着清凉的药膏，轻柔地涂抹在她灼痛的手背上。
芦荟！冰片！薄荷！皆是清热镇痛之物！可在这贫民窟，去哪里寻这等金贵药材？
沈知味睁开眼，目光扫过草棚角落。只有昨夜接的雨水，和几片从废墟里捡回来的、还算完整的破瓦罐碎片。她苦笑一声。巧妇难为无米之炊，良医也需药材相辅。罢了，眼下只能靠意志硬抗。
就在她心绪低落之际，元宝气喘吁吁地跑了回来。他手里紧紧攥着一个粗陶小瓶，里面是浑浊发黑的劣质灯油，还有一小截同样粗陋的灯芯草。另一只手里，则拿着一个用油纸包着的、硬邦邦的粗面饼子。
“沈姐姐！灯油买到了！饼子也买了！”元宝献宝似的把东西递过来，小脸上带着完成任务的兴奋，“孙婆婆人好，灯油算得便宜，还多给了半截灯芯呢！”
沈知味心中一暖，接过东西：“辛苦你了，元宝。快吃饼子吧。”她将那个饼子塞给元宝。
元宝咽了口唾沫，却没急着吃，而是担忧地看着她的手：“沈姐姐，你的手先敷点东西吧？我见墙角好像有点，车前草？捣烂了敷上，兴许能好受点？”
车前草？沈知味顺着元宝指的方向看去，果然在草棚漏雨的墙角阴暗处，生着一小丛叶片肥厚、边缘呈波浪状的野草。车前草，性寒，确有清热解毒、消肿止痛之效！虽不及芦荟冰片，但聊胜于无！
“好孩子！”沈知语眼中闪过一丝亮光。她示意元宝采了几片最肥厚的车前草叶子，用石头在破瓦片上仔细捣烂成深绿色的草泥。草泥散发着淡淡的青涩气息。她忍着剧痛，小心地将这清凉的草泥敷在血肉模糊的掌心，那火辣辣的灼痛感顿时被一股清凉之意稍稍压制，舒服了许多。
处理完伤口，天色已彻底暗沉下来。草棚里伸手不见五指，只有元宝啃饼子的细微声响。沈知味摸索着，将那粗陶小瓶里的劣质灯油倒入一个相对完好的小瓦碟里，再将那截灯芯草小心地浸入油中。她用火石费力地敲打了好几下，才终于引燃了灯芯。
一点黄豆大小的昏黄灯火，在破瓦碟中幽幽亮起。光线微弱，只能勉强照亮方寸之地，却驱散了浓重的黑暗，带来一丝微弱的安全感。
昏黄的灯光跳跃着，映照着地面上那把通体黝黑的玄铁厨刀。刀身沾满灰烬，在灯光下更显沉凝古拙，靠近乌木刀柄处那几个錾刻的细字“天圣三年虹桥张氏”在昏暗中透着一丝冰冷的神秘。
沈知味的心，随着灯火的跳跃而悸动。她深吸一口气，强压下掌心的剧痛和心头的重重疑云，将目光牢牢锁定在那几个小字之上。昨夜刀身被余烬烘烤时浮现的血纹，那惊鸿一瞥的虹桥轮廓秘密，是否就藏在这冰冷的玄铁之中？需要火？
一个大胆到近乎荒谬的念头在她心中升起。
她伸出受伤较轻的左手（右手掌心伤势更重），忍着草泥下传来的刺痛，小心翼翼地握住了冰冷的乌木刀柄。然后，她屏住呼吸，将刀身缓缓地、平稳地移向那点昏黄的灯火！
跳跃的火焰，舔舐着黝黑冰冷的刀脊！
一秒，两秒，刀身毫无变化，依旧是沉沉的黑色。
就在沈知味心头微沉，怀疑自己是否想岔了之时。
异变陡生！
就在火焰持续舔舐刀脊靠近护手处、那几个錾刻小字区域的瞬间，一点极其微弱的、几乎难以察觉的暗红色光芒，如同沉睡的萤火被惊醒，猛地自“虹桥”二字之下亮起！
紧接着，那点暗红如同投入静水的石子，瞬间晕染开来！以“虹桥张氏”几个錾刻小字为核心，无数蛛网般细密、扭曲的暗红色纹路，如同活物般在黝黑的刀身上飞速蔓延、生长、交织！它们比昨夜余烬烘烤时浮现的更加清晰、更加繁复！暗红色的光芒在昏黄的灯火映照下，明明灭灭，透着一股难以言喻的妖异与血腥气息！
沈知味的心脏几乎停止了跳动！她死死盯着那在火焰下浮现的血色密纹，连呼吸都忘记了！
这些纹路绝非装饰！它们如同某种古老的密码，某种被封印的图腾！而在那层层叠叠、令人眼花缭乱的暗红纹路核心，清晰地浮现出一片区域。那是由更加密集、更加深红的线条勾勒出的，一座横跨于水波之上的、结构精巧繁复的木桥图案！桥身如飞虹，桥栏雕饰，桥上人影幢幢，桥下舟楫往来。这图案，与昨夜那片《东京梦华录》残页上描绘的“虹桥”，几乎一模一样！而在桥身下方的水波之中，隐隐约约，似乎还浮动着几个更加细小、难以辨认的暗红字符！
“虹桥七十二铺”？！沈知味脑中瞬间闪过残页上的标注！
这血纹，这虹桥图，就是玄铁刀隐藏的秘密！它需要特定的温度（火焰持续的烘烤）才能显现！这绝不仅仅是巧合！这刀，这血纹，与她怀中的残页，必然指向同一个地方，虹桥！或者说，是虹桥之下，水波之中隐藏的那几个暗红字符所指之处！
巨大的震撼与强烈的探究欲瞬间攫住了沈知语！她强压着狂跳的心脏，目光死死锁住刀身上那幅妖异的虹桥血纹图，试图将每一个细节都烙印在脑海里。然而，就在她全神贯注之际。
左腕那道狰狞的烫疤，毫无征兆地爆发出前所未有的、冰锥刺骨般的剧痛！仿佛有无数根冰冷的钢针，顺着疤痕狠狠扎进她的骨髓！
“呃！”沈知味痛得闷哼一声，眼前一黑，握着刀柄的手猛地一颤！
刀身瞬间偏离了火焰的持续烘烤！
刀身上那刚刚清晰浮现的、繁复妖异的虹桥血纹图，如同被掐断了源头的幻影，暗红色的光芒急速黯淡、消退！仅仅几个呼吸之间，那些活物般的纹路便彻底隐没，刀身再次恢复了那沉郁、毫无光泽的黝黑本色，仿佛刚才的一切都只是沈知味的幻觉！
只有靠近刀柄处那几个冰冷的錾刻小字，依旧沉默地诉说着“天圣三年虹桥张氏”的过往。
沈知味大口喘着粗气，冷汗瞬间浸透了后背。左腕的剧痛缓缓消退，留下冰寒的余悸。她看着恢复沉寂的玄铁刀，眼中充满了不甘与惊疑。这异能的反噬，竟在关键时刻阻断了她的窥探！这刀身的秘密，似乎与她的“通感”异能之间，存在着某种难以调和的冲突？还是某种警示？
不甘心！她绝不甘心！
虹桥！七十二铺！那几个水波中的暗红字符！答案就在眼前，触手可及！必须复现它！必须看清！
一个念头，如同电光石火般划过脑海！既然火焰的持续烘烤能激发血纹显现，而“通感”异能又能通过食物触发记忆。那么，如果她复刻一道与“水”、“桥”、或“寒”相关的菜肴，是否能以某种方式，绕过异能的反噬，再次引动这刀身的秘密？就像那焦苦寒浆缓解了头痛一样？
前世御厨浩瀚的记忆瞬间翻涌！无数珍馐美馔掠过心头，最终定格在一道失传已久的古方名菜上“冷蟾羹”！
画面：御膳房冰鉴森森。她立于玉案前，面前是一只剔透的水晶钵。钵中盛着清可见底的琼脂冻，冻中凝着一只用极鲜嫩的鱼肉茸精雕细琢而成的玉蟾蜍。蟾蜍通体晶莹，栩栩如生，伏在一片同样由琼脂冻凝成的荷叶之上。荷叶旁，几粒用珍珠粉调制的“露珠”点缀其间。羹体冰凉，入口即化，鲜甜中带着荷叶的清香，更妙的是，随着羹体在口中融化，那玉蟾蜍仿佛活了过来，在舌尖游弋。此羹需以特殊手法，使羹体遇冷凝结如霜，方能显出蟾蜍踏波之态，故名“冷蟾羹”。
冷蟾羹！凝霜显影！寒潭映月！这意境，不正暗合了那虹桥水波之下的秘密？！
眼下虽无水晶钵、无鲜鱼茸、无琼脂冻，但核心在于“凝霜显影”！需要极致的冰冷，让羹体凝结如霜，方能显现内藏之形！
冰！她需要冰！在这盛夏的汴京，贫民窟中，冰无异于天方夜谭！
沈知语的目光猛地投向草棚角落。那个装着雨水的粗陶瓮！一个源自《格物粗谈》的记载瞬间闪过脑海：硝石制冰！
“元宝！”她猛地转头，声音因激动而微微发颤，“你可知，这附近哪里有硝石？就是那种白色的，像粗盐，但味道发苦发涩，点着了会冒烟的东西？”
元宝正小口啃着饼子，闻言愣了一下，努力回想：“硝石，白色的，苦的。”他眼睛突然一亮，“哦！我知道！后街烂泥塘边上，有一片老墙根，墙根底下老泛着一层白霜！刮下来舔舔，又苦又涩！隔壁张二叔以前刮来点灶，火可旺了，就是烟大呛人！”
硝土！墙根泛出的白霜，极可能是硝土析出的结晶！
沈知味眼中爆发出惊人的光芒：“快！带我去！现在就去！”
夜色如墨，元宝举着那盏昏黄的油灯在前引路。沈知味忍着掌心的剧痛和身体的虚弱，深一脚浅一脚地跟在他身后。两人穿过漆黑泥泞的小巷，避开夜游的野狗和醉汉，终于来到一片散发着恶臭的烂泥塘边。借着微弱的灯光，果然看到一堵坍塌了半边的老旧土墙根下，覆盖着一层薄薄的、在夜色中泛着微弱灰白色的结晶。
沈知味如获至宝！她让元宝举着灯，自己用那根细树枝和小瓦罐碎片，小心翼翼地刮下那一层薄薄的硝土结晶，收集了小半罐。
回到破草棚，她片刻不停。将粗陶瓮里的雨水倒入一个相对完好的破瓦盆中。然后，将那小半罐硝土结晶倒入另一个更大的破瓦盆里，再加入少量雨水，搅拌溶解。接着，她小心翼翼地将装着清水的瓦盆，坐入那个盛着硝石溶液的更大瓦盆之中。
时间在紧张和期待中缓慢流逝。沈知味和元宝屏息凝神，紧紧盯着水盆。渐渐地，一股惊人的寒气从硝石溶液中弥漫开来！盆壁外侧，竟然以肉眼可见的速度凝结出了一层细密的白霜！而盆中原本常温的清水，温度开始急速下降！
成了！硝石溶于水吸热，果然能制冰！虽然无法冻成坚冰，但足以让水温降到冰点，凝结出冰晶！
沈知味的心提到了嗓子眼。她立刻捞出几片洗净的、相对完整的荠菜叶（仅存的食材），撕成极细的丝，撒入那盆迅速变得冰寒刺骨的清水中。又捻了一小撮珍贵的灰盐，均匀洒入。没有琼脂，没有鱼茸，这道“冷蟾羹”简陋到极致，只剩下清水、荠菜丝和盐。她所求的，只是那“凝霜显影”的一刻！
冰寒的清水渐渐变得粘稠，水面开始凝结出一层薄薄的、如同初冬晨霜般的冰晶。碧绿的荠菜丝被冻结在晶莹的冰霜之中，如同冰封的翡翠。
就在那层冰霜即将完全覆盖水面，形成一片朦胧冰盖的刹那。
沈知味猛地咬紧牙关，眼中闪过一丝决绝！她伸出左手食指，不顾掌心烫伤未愈的剧痛，用指甲在指腹上狠狠一划！
一滴殷红的血珠，瞬间沁出！
她将这滴滚烫的鲜血，毫不犹豫地滴入那盆即将完全凝结的冰寒羹汤之中！
血珠落入冰霜的瞬间，并未立刻凝结，反而像一颗烧红的铁珠，在晶莹的冰面上晕开一小片深红，发出极其轻微的“嗤”声！
就在这一刹那！
左腕的疤痕疯狂跳动！一股冰冷刺骨的悸动与那滴鲜血的灼热感猛烈碰撞！
沈知味眼前猛地一花！视线仿佛瞬间穿透了那层朦胧的冰霜，穿透了简陋的瓦盆！
一片极其广阔的、由冰霜凝结而成的、微缩的舆图在她脑中轰然展开！汴河蜿蜒如带，穿城而过。两岸屋舍鳞次栉比，桥梁横跨，舟船星布！这舆图精细得令人窒息，每一处水湾，每一座码头都清晰可辨！而在这片冰霜舆图的西北角，汴河分出的一条支流环绕之处，一大片水域被清晰地标注出来！水域中心，一座孤零零的、已然荒废的水亭轮廓，在冰晶中若隐若现！亭畔的水波纹路，似乎被刻意加深，隐隐勾勒出一个模糊的三爪蟒纹？！
“嗬”沈知味倒抽一口冷气，浑身剧震！这景象，这冰霜舆图，金明池！那是汴京西郊著名的皇家园林金明池！而那废亭舆图精准地指向了池中某处！
就在她心神剧震、试图看清那废亭畔水波中模糊的三爪蟒纹时。
“噗嗤！”
一声轻响！那滴落入冰羹中的鲜血终于承受不住极致的冰寒，瞬间冻结！而以此为引、强行显现的冰霜舆图幻象，如同碎裂的镜面，在她脑中轰然崩散！剧烈的反噬如同无形的重锤，狠狠砸在她的太阳穴上！
“呃啊！”沈知味痛呼一声，身体猛地一晃，左手下意识地扶向地面以稳住身形，却无意识地按在了那把冰冷的玄铁厨刀刀锋之上！
锋利的刀刃瞬间割破了敷着草泥的掌心！
“嘶”钻心的剧痛传来，鲜血瞬间涌出，染红了草泥，也染红了黝黑的刀锋！
就在她的鲜血染上刀锋的瞬间。
“嗡！”
一声低沉、仿佛来自九幽之下的刀鸣，毫无征兆地在死寂的草棚中响起！