楚易文闻言赶紧把菜放到桌上,随即在儿子旁边坐下,心里想着这儿子还是没白养,至少知道给自己留座。
他还在心里夸着儿子时,桌上其他人不论男女老少,已经不约而同握着筷子朝桂花红烧肉下手。
琥珀红棕色的五花肉躺在盘子里,肥肉部分经过炖煮已经变成半透明,看起来带着点晶莹剔透,上面点缀着桂花,卖相很是诱人。香味更是不用说,刚刚没出锅时就引得大家频频抬头看,现在菜上桌,大家更是被馋得口水都快下来。
终于夹到肉,大家都顾不上烫,随便吹两下就咬上去,肥肉部分入口即化,脂香浓郁却不油腻,瘦肉部分软烂却不柴,肉皮部分软糯弹牙,一块肉三种口感,单吃香,合在一起更是美味,好吃到令人陶醉。
“好好吃,肉肉太好吃了,妈妈我爱吃肉肉!”
大人们被惊艳到的反应只体现在眼神变化和表情上,小朋友则是要直接得多,好吃到摇头晃脑,整个人差点没从椅子上跳起来。
肥而不腻的红烧肉添上桂花后,吃完唇齿之间残留着清雅桂香,闭上眼有种置身于桂花树下的感觉,给人带来味觉与嗅觉双重美好的体验。
楚瑾钰同样被桂花红烧肉给好吃到,觉得那股桂花香非但不突兀,反而让肉吃起来更是莫名清爽。
眼见桌上其他人都开始抢起来,他飞快又夹一块到自己碗里,同时又想起另外一件事,赶紧看向隔壁桌。
隔壁桌的宾客同样在抢五花肉,第一轮时孝青倒是没动筷子,甚至看到其他人吃得那么香表情有些不屑,然而随着大家边吃边夸,以及浓郁的红烧肉香源源不断往鼻子里钻,他到底还是没忍住。
就在他伸出筷子准备趁人不注意夹一块红烧肉尝尝时,楚瑾钰正好看过来,立刻开口:“不是吧不是吧,不会有人放着人不当要当狗吧?”
楚易文疑惑地看向儿子,就听见隔壁桌传来筷子拍到桌上的声音。
他刚转头过去,孝青就对着他说:“楚易文,你看看你儿子,怎么跟长辈说话的!”
“他又没跟你说话,你那么激动干嘛?”楚易文虽然没搞清楚状况,但猜到应该是刚刚两者之间起了冲突。
作为从小在老家长大,高中、大学才走出村里的人,楚易文可太知道老家某些喜欢拿“长辈”说话的人有多烦人。己所不欲勿施于人,小时候他烦所谓的“长辈”,现在哪怕他也成为长辈,还是看不惯这类人。
“你……”
孝青总不能当着他面把刚才嫌弃他做菜的话再说一遍,以此证明他儿子就是在说自己,只能憋着气将头转回来。
两句话的功夫,桌上红烧肉已经全部被抢光,他看着只剩汤汁的盘子,心里更加生气。
“有米饭没?这汤拌饭肯定好吃。”
本来酒席上一般没什么人会吃米饭,但红烧肉实在太香,大家感觉根本没吃够,连肉汤都舍不得浪费。
看到他们连汤汁都抢到碗里拌饭,孝青开口道:“你们至于吗?真是没吃……”
他有点生气,本来想嘲讽其他人都没吃过好东西,结果嘴巴张开时口水却是直接流出来,反应过来后他尴尬得脸瞬间红温。
他恨不得直接找个地缝钻进去,但实际上同桌其他人一心只有美食,压根没人关注他。
“这汤拌饭果然好吃,太香了!”
“确实香,用这汤拌饭我能吃三碗米饭。”
汤汁里都是精华,甜咸交织中带着淡淡桂花香,和米饭相融合,将原本白色米饭染上酱色外衣,吃起来油润却不腻,反而越嚼越香。
大家在哐哐干饭,一个劲夸赞时,孝青却感觉他们在无声嘲笑自己,终于有些坐不住,直接起身离席。
楚瑾钰那桌,坐在他旁边的小孩吃完还想要红烧肉,但盘子里别说肉,连汤都被吃干净。
孩子妈妈试图跟他讲道理,但小朋友刚刚其他菜都不爱吃,现在被红烧肉吃开胃,肚子正饿着,哪里肯讲道理,扯着嗓子就要闹。
“行行行,我看看其他桌还有没有。”
孩子妈妈没办法,只能拿着碗去其他桌找,结果就发现有好多跟她一样端着碗的家长,最终她运气不错,在孩子爷爷那桌弄到块红烧肉,以及些肉汤。
孩子爷爷那桌都是能喝酒的,其他菜基本没怎么动,但酒鬼又不是没长鼻子,闻见肉香他们同样被红烧肉给吸引,不自觉就吃起来。之所以能让孩子妈妈弄到一块,纯粹是这桌上菜比较晚。
楚易文在系统厨房学做红烧肉时没少被老爷子嫌弃,现在见大家都爱吃,他脸上不自觉透出笑意,见儿子望着隔壁拿到红烧肉的小朋友,轻声道:“你也没吃够?等回去我再给你做。”
“我就吃到两块。”楚瑾钰也是没想到桌上人能抢得那么快。
他话落,桌上其他人回味着嘴里余味看向楚易文:“易文,这红烧肉真是你做的?做得真不赖,比外面酒店还好吃。”
“你这怎么做的,又香又好吃,而且还不腻。”
“以前我还感觉自己不爱带甜味的菜,但你这红烧肉是真好吃,连汤拌饭都特别香。”
桂花红烧肉和普通红烧肉比起来更添一抹秋天气息,吃完唇齿留香,回味无穷。
大家你一句我一句夸着,旁边桌甚至有人扯着嗓子问还有没有红烧肉。
红烧肉是没有了,不过马上又有菜上桌。黑米糕和笋子炒肉上桌时,金黄微焦的五花肉和嫩黄色笋子交织在一起,卖相别提多诱人,盘子刚放下来,大家就纷纷伸出筷子去夹。
这次楚瑾钰早有准备,直接夹一筷子放在碗里,咀嚼着脆嫩鲜香的笋子,他发现果然还是他爸做的菜更合他口味。
“这笋好吃,果然好吃的菜都在后面。”
“别抢啊,给我留点。”
“嘿,你这孩子,怎么能用手抓!”
“菜呢?我这桌还没有菜。”</p
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“好嫩好脆的笋,这五花肉炒的也香,好吃,真好吃。”
五花肉炒笋一上桌,又是没几分钟就被清盘,同时让大家更期待后面的菜,可惜楚易文就做了桂花红烧肉、炒笋子和青菜,其他菜上桌时,客人们瞬间就失望起来。
倒不是说其他菜就不好吃,主要是看跟什么比,吃过令人陶醉的桂花红烧肉和炒笋后,其他菜是真不香。
发现没有好吃的了,不少人已经开始放下筷子,而在此时,炒青菜也被送上桌。
“来,吃点青菜。”
孩子妈妈夹着炒得格外青翠欲滴的青菜放到孩子碗里时,小家伙听见青菜就开始摇头:“不要吃青菜。”
“青菜也是我爸炒的,好吃。”楚瑾钰听见旁边小孩的话,边夹菜边顺口说了句。
他话落,小孩还没开始吃,桌上原本已经放下筷子的人纷纷重新握起筷子。
由于没有香菇,青菜楚易文直接拿蒜蓉爆香后炒的,碧绿油亮的青菜搭配白色蒜片,卖相看着格外清爽诱人。青菜的土腥气被蒜香去掉,吃进嘴里脆嫩清甜,咸鲜多汁,在大鱼大肉后来上这么一口菜,简直整个人从嘴巴到胃都感受到清爽。
本来挑食的小朋友被妈妈塞一口青菜后,不自觉就咀嚼起来,吃完主动喊着还要吃。
酒席结束,得知红烧肉、笋子、青菜这三道色香味俱全,让人吃了还想吃的菜都是出自楚易文的手艺,甚至有跟他不熟的宾客试图过来找他预约酒席,搞得楚易文有些失笑。
喜宴上菜色得到宾客们好评,主人家也有面子,因此新郎父母对着楚易文那是感谢得不行,哪怕知道他不缺钱,还是塞了个大红包过去,又送给他一板豆腐。
他们之所以会送豆腐,是因为新郎妈妈娘家那边是卖豆腐的,今天喜宴上豆腐是新郎外公外婆亲自做的,用的自家种的最好的黄豆。
【叮~恭喜宿主收获纯手工豆腐,获得食谱文思豆腐x1 家常豆腐x1】
别人喝喜酒最多带回礼盒,楚易文倒好,还带回来一板豆腐,搞得他有点哭笑不得。
倒是坐在车后排的表姨奶笑得挺高兴,一个劲说他今天吃酒席不亏,又有红包拿还有那么多豆腐。
楚易文并不在意这点东西,不过想到又多两道菜谱,心情倒是还不错。
开车回来后,他没立刻去学习菜谱,而是提醒儿子做作业。
楚瑾钰不想写作业,感觉有点烦,但现在确实没什么借口可找,最终只能将作业翻出来。
“爸,我们什么时候回家?”可能是不想做作业,他握着笔不到两分钟就开始没话找话聊。
“你想什么时候回去?”
“明天或者后天就回去吧。”
老家确实不错,但网有点卡,游戏都不好打,让楚瑾钰待几天还行,待久了他有些不愿意。当然,还有部分原因就是他觉得在老家他爸没事干,天天就知道催他写作业,实在有点烦。