卯时三刻，久榆将蒸好的枣泥寿桃装入描金食盒，指尖在盒盖上轻轻叩击——三长一短，这是与赵州约定的“行动暗号”。枣泥里掺了双倍的忘忧粉，此刻正散发着诱人的甜香，却不知这香气里藏着能让人松弛舌根的药粉。
“久榆，”任瑶忽然出现在膳房门口，今日她换了身藏青色褙子，腰间挂着老夫人新赐的双鱼玉佩，“祖母说，要你亲自送寿桃过去。”
久榆抬眼，任瑶眼底闪过一丝不易察觉的紧张。她会意——老夫人这是要当面试探她是否在糕点里动了手脚。
老夫人的紫檀柜前，久榆捧着食盒跪下。晨光透过窗棂，在老夫人脸上织出网状的阴影，她盯着寿桃，忽然冷笑：“听说你昨夜在我院子里鬼鬼祟祟？”
“小的只是来送安神香。”久榆垂眸，将食盒往前推了推，“这寿桃是新学的方子，加了忘忧草，能让您睡个安稳觉。”
“忘忧草？”老夫人挑眉，“是长宜斋的那种？”
久榆指尖微颤——老夫人竟知道宜男草的别称。她稳住声线：“不过是普通草药，老夫人尝尝便知。”
老夫人捏起寿桃，咬下一口的瞬间，久榆听见紫檀柜里传来“咔嗒”一声。赵州的暗卫青禾已按计划撬开了柜底的机关，而她此刻的任务，是用忘忧粉拖延时间。
“味道不错。”老夫人打了个哈欠，眼神渐渐混沌，“当年...梁明远那傻子，偏要护着赵宜之...”
久榆浑身血液凝固。父亲的名字与赵州父亲的字同时从老夫人嘴里说出，原来二十年前，他们三人竟有牵扯。
“秘典...在柜里...”老夫人话音未落，便歪倒在榻上。
久榆立刻起身，冲向紫檀柜。柜门打开的瞬间，她听见身后传来瓷器碎裂声——周嬷嬷举着青瓷碗，碗里装着能解忘忧粉的黄连水。
“你敢害老夫人！”周嬷嬷尖叫。
久榆迅速抽出柜中的黄绢，转身时，却见任瑶扶着腰走进来，身后跟着赵州与大房老爷。
“这是怎么回事？”大房老爷皱眉。
久榆展开黄绢，上面赫然是长宜斋秘典的残页，还有张盖着赵府印章的“纵火案结案书”，落款处竟有老夫人的手印。
“爹，”赵州上前一步，“当年的纵火案，祖母才是主谋。”
正午的花厅里，各房齐聚。久榆站在中央，面前摆着从紫檀柜里搜出的证物：半瓶沉水香、三封丞相府密信、还有她父亲的画押供词。
“这供词是假的。”她指向供词上的墨痕，“我父亲惯用狼毫笔，而这字是羊毫所写，且墨色均匀，分明是新写的。”
大房老爷脸色铁青：“你一个厨婢，懂什么笔墨？”
“我不懂，”久榆摸出块绿豆糕，“但我懂点心。这块糕点里的糖霜，与供词上的浆糊是同一种——都是用槐花蜜调的。”
众人皆惊。赵州接过糕点，用银簪挑开糖霜，果然露出底下的浆糊痕迹：“看来有人怕秘典泄露，特意伪造了供词。”
老夫人此刻已被灌了黄连水，清醒过来，却仍有些语无伦次：“是丞相府...他们说只要烧了长宜斋，就保赵府平安...”
大房老爷踉跄后退：“母亲，你怎么能...”
申时三刻，膳房成了临时公堂。久榆站在灶台前，面前摆着老夫人房里搜出的所有香料，每一样都贴着她写的标签：“麝香——致滑胎”“乌头——可毒杀”“沉水香——掩煤油味”。
“老夫人用这些香料，害了多少人？”任瑶举起安胎药包，“我的孩子，差一点就...”
二房娘子趁机开口：“还有我房里的庶子，上次吃了她送的点心，险些没命！”
久榆适时呈上一本《香毒录》，封皮上是老夫人的字迹：“这是从紫檀柜里搜出的，里面记着如何用香料害人，如何用膳食掩盖。”
大房老爷颤抖着翻开书册，脸色越来越白。最后一页，赫然画着如何用巴豆粉制造“意外”——与吴娘子害二房庶子的手法一模一样。
“爹，”赵州上前，“念在祖母年事已高，就送她去慈云寺静养吧。”
老夫人瞪大双眼：“你...你竟敢...”
“我敢。”赵州掏出嫡子玉佩，“因为从今日起，赵府的膳食权、香料权，都归久榆姑娘掌管。”
酉时初刻，久榆站在膳房门口，任瑶亲手为她戴上首席厨娘的银冠。冠上嵌着块碎玉——正是她父亲临终前攥着的那一块，如今与赵州的玉佩拼在一起，竟成了完整的宝相花。
“从今日起，赵府的膳食，由你说了算。”任瑶轻声说，“包括我的安胎点心，还有...”她顿了顿，“赵州的婚宴喜饼。”
久榆一愣，望向赵州，却见他正靠在廊柱上，手里转着本《长宜斋秘典》：“还愣着做什么？未来的赵府大娘子，该给我做份合婚点心了。”
众人哄笑，久榆却红了脸。她摸出袖中的糖霜，在案板上画了对并蒂莲——这是她新创的“合婚糖霜”，用蜂蜜与朱砂调制，寓意“甜甜蜜蜜，红红火火”。
深夜，久榆坐在灶台前，烛光映着秘典上的字迹：“宜男草三忌，忌光、忌燥、忌人语”。她摸出父亲的供词残页，背面竟写着母亲的字迹：“久榆，灶心藏火，可破万难”。
赵州推门进来，手里拎着坛梅子酒：“想什么呢？”
“想我爹为什么甘愿顶罪。”久榆轻声说，“或许因为他知道，长宜斋的火种，不该断在他手里。”
赵州替她斟酒：“现在火种在你手里，打算怎么烧？”
久榆望向窗外的飞檐，月光如水，照亮膳房新挂的匾额“长宜膳房”。她轻笑，用糖霜在酒坛上画了把火：“先从赵府开始，让每一道膳食都干干净净，再让长宜斋的名号，从这深宅里杀出去。”
赵州举起酒坛：“好，我陪你。”
两人碰坛时，久榆听见远处传来更夫的梆子声：“天干物燥，小心火烛——”
她忽然轻笑，原来这深宅的更夫，也在替她传递暗号。
灶膛里的火重新燃起，映着她眼底的光。
这一次，她不再是暗处的棋手，而是明面上的掌局者。
用糖霜为刃，以膳食为旗
在这吃人的深宅里
杀出一条属于长宜斋的路
巳时三刻，久榆站在膳房中央，看着新换上的朱漆案板，案板边缘刻着她亲自设计的“膳房八则”：“食材必鲜，称量必准，苛责必拒，阴私必查，苛扣必惩，谎言行必报，尊卑必破，长宜必兴”。最后四字被刻成宝相花形状，花蕊处嵌着她父亲的碎玉。
“新规矩都记住了？”她环视一圈，目光扫过战战兢兢的厨婢们，“从今日起，各房膳食分开采买，谁再敢用陈年食材糊弄，就去刷一个月的泔水桶。”
“姑娘，”新来的小厨婢怯生生开口，“二房娘子说，她要吃西域来的乳香蜜糕，可咱们没有乳香...”
“乳香？”久榆轻笑，摸出块蜜渍梅子，“去告诉二房娘子，乳香性温，与她每日喝的滋阴汤相冲，若她想流鼻血，我倒可以送她半斤。”
午后，赵州倚在膳房窗台，手里转着本《东京梦华录》：“听说你封了二房的小厨房？”
久榆擦着新到的景德镇瓷盘：“封的不止小厨房——从今日起，赵府上下的膳食采买，都由我亲自掌管。”她忽然压低声音，“包括老夫人在慈云寺的素斋。”
赵州挑眉：“你还在查当年的纵火案？”
“丞相府的沉水香、老夫人的《香毒录》，还有...”久榆摸出从紫檀柜里找到的火折，“这个火折上的焦痕，与我父亲火场遗物上的一模一样。”
正说着，任瑶的丫鬟翡翠匆匆跑来，递上个锦盒：“姑娘说，这是从老夫人陪嫁里翻出的
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，您看了便知。”
锦盒里躺着半块令牌，刻着“长宜”二字，与她的银簪、赵州的玉佩合在一起，竟拼成完整的“长宜斋”三字。
申时初刻，久榆带着新制的“茯苓菊花酥”拜访大房夫人。酥皮层层叠叠如菊花绽放，内馅混着茯苓粉与蜂蜜，最中心嵌着颗晶莹的琥珀——这是她特意从任瑶那里讨来的琥珀碎，寓意“镇宅安神”。
“这糕点...”大房夫人咬了一口，眼里闪过惊喜，“竟比宫里的还好吃。”
久榆福身：“夫人喜欢就好。这琥珀碎是三姑娘的心意，她说夫人最近忧心府务，需得安神。”
大房夫人叹了口气：“若不是你揭穿老夫人的阴谋，这府里还不知要乱成什么样。”她忽然握住久榆的手，“以后赵府的膳食，便全仰仗你了。”
久榆不动声色地抽回手，指尖却在夫人腕间的金镯子上轻轻一叩——这是与赵州约定的“信任暗号”。金镯子内侧刻着“宜男草生”，正是长宜斋当年的暗号。
酉时三刻，久榆召集所有厨婢，在膳房门口摆了十二口大缸，分别标着“米、面、油、糖、盐、酱、醋、茶、药、香、果、杂”。
“从今日起，每样食材都要登记在册，”她举起一本《膳房流水账》，“采买多少、用了多少、剩下多少，都要写清楚。若有短缺...”她指了指旁边的刑具架，“就按府规处置。”
厨婢们面面相觑，吴娘子却忽然冷笑：“你一个贱籍厨婢，凭什么管我们？”
久榆挑眉：“就凭这个。”她摸出大房夫人亲赐的金牌，“见牌如见主母，你有意见？”
吴娘子脸色铁青，却不得不跪下。久榆趁机将一块掺了巴豆粉的蜜渍塞进她手里：“这是给你的‘见面礼’，好好尝尝。”
深夜，久榆拿着令牌打开膳房的暗门。地道里弥漫着陈年霉味，她摸出袖中的蜜渍罐子，罐底的机关弹出个火折子——这是赵州特意为她改制的“多功能暗器”。
地道尽头是间密室，墙上挂着长宜斋的旧旗，地上堆着当年的账本。久榆翻开一本，见上面写着：“宜男草十斤，送赵府，元丰三年三月初三”，落款处是父亲的签名。
“原来如此。”她轻声说，终于明白父亲为何甘愿顶罪——赵府与长宜斋本是盟友，那场大火，是丞相府为了夺走秘典而设的局。
“久榆！”赵州的声音从地道口传来，“快走，有人来了！”
她迅速将账本塞进衣襟，转身时，却见吴娘子带着几个婆子举着火把冲进来：“抓住她！她偷了赵府的秘宝！”
久榆握紧火折子，忽然轻笑。她对着墙壁轻轻一按，暗格里掉出包“迷烟散”——这是她用厨房的香料配的，遇火即燃。
“你敢！”吴娘子惊呼。
火折子落下的瞬间，迷烟散腾起紫色烟雾。久榆趁机拽着赵州冲进地道，身后传来婆子们的咳嗽声与咒骂声。
黎明时分，久榆坐在膳房的灶台前，看着怀里的账本出神。赵州递来碗热粥，里面混着她最爱吃的蜜渍梅子：“没事吧？”
“没事。”她摸出账本里夹着的纸条，上面是父亲的字迹：“久榆，若你看见这些，说明长宜斋的火种还在。去州桥畔的老槐树，那里有你母亲的陪嫁。”
赵州挑眉：“州桥？那是汴梁最繁华的地方。”
久榆点头，望向窗外渐亮的天空：“我打算在那里开家长宜斋分店，就用赵府的宜男草做招牌。”
“好啊，”赵州轻笑，“我给你当账房先生，任瑶当老板娘，咱们把赵府的膳食权彻底夺过来。”
久榆笑了，用糖霜在粥碗上画了座桥：“那座桥，会是长宜斋走出深宅的第一步。而我们...”她望向赵州，眼里燃着光，“会让全汴梁都知道，长宜斋的点心，不仅能吃，还能杀人于无形。”
灶膛里的火渐渐旺了，映着两人交叠的影子。