第1423章 1411.春饼
丁蕊没说瞎话。
她真会做。
厨房里，橱柜墙上贴了两块磁铁。
更新，.????m
平板电脑往上面一pia，打开下厨房。
怎么做春饼就在搜索记录里面。
一个大号不锈钢盆。
一包没开封的雪花粉。
库库库先蒯三碗。
「温水少量多次加入面粉————」
还不错，注意到了是温水。
饮水机接一点热的，再接一点凉的，凑了大半碗温水。
端回厨房库嚓全倒进面堆。
少量多次给忘了。
其结果嘛，面堆顶上砸了个坑，中间一坨变成了糊糊。
丁蕊妈呀一声手忙脚乱往里怼干面往里揉。
效果特别好，中间一坨糊糊终于变成了一盆糊糊。
两只手特别美白，跟面粉一样白。
就是胖了好几圈，而且————
「哎呀，怎么手上长蹼了啊，坏啦坏啦要变异，青蛙侠！」
「滚啊！」
脸上的面坨坨告诉骆一航一件事，女朋友在显摆的时候翻车了，不应该嘲笑。
想笑也不能笑出声来。
而应该用行动表达出温暖和关爱。
又一碗干面洒下去，先倒在手上搓掉蹼，青蛙侠暂时退役。
再往面糊糊里面使劲的怼，揉啊揉，揉啊揉。
水多了加点面，面多了加点水。
几经努力之后，盆光就算了，盆边上沾满了面嘎巴；手光也算了，可白可白，胳膊肘上沾的面都风干了，往下掉渣。
面光————呃，就算通过吧。
一大团还算光滑但软硬不明的面疙瘩平静的躺在盆底。
不能动，面团不想和不锈钢盆分开，动了下面会拉丝————
拿个锅盖盖上醒着面。
骆一航忙活着收案板收面口袋，收锅碗瓢盆筷子勺。
和个面而已，橱柜台面都快摊满了，也不知道怎么用了这么多家伙事。
「个人建议啊，不代表最终判决啊，咱家以后厨房就是我的自留地，您能不进就不要进，踏踏实实客厅等现成的吧。」
「那要进来是不是还要打申请啊？」
「面申请，三五百字即可，注意格式————」
「呀！你嫌弃我！」
「我不是嫌弃你，我是心疼————」
「这还差不多————」
「心疼这堆锅碗瓢盆，瞧让你祸祸的————」
「呀！嘿！小贼吃我一掌，哈！————啊呀，疼，疼，疼————」
「哪疼？吹吹————呼，呼，呸！」
「烦人————」
最终，姑娘没出去，也没打申请。
跑去玩水了。
刚才打电话让送来的韭菜好一顿的祸祸。
骆一航收拾完台面。
把木耳泡上、粉丝也泡上。
然后换了个案板。
又拿起一块猪肉，还有那把特别奢侈的菜刀。
肉是带着一点筋膜的里脊，软韧的，寻常刀切时候会黏刀，需要前后拉动。
但在这把刀下，粉白的肉像一块凉粉，只需垂直落下，即被刀刃自身的重量熨平、切开。
筋膜在接触到那线刃口的瞬间，不是被扯断，而像是被一种极致的压力瞬间压溃、分离。
刀刃过处，肉片自动微微卷翘，断面光滑，没有一丝拉扯的毛糙。
一刀连着一刀，如水过霜融，一气呵成。
整条肉切完，刀身上光洁如初，没有一丝肉糜或血水粘连，只有一层极淡的、需要特定角度才能看清的油脂冷光。
「好刀，真是好刀。」骆一航满意地举起菜刀，再一次敲击刀身，发出叮的一声悠长脆响。
「那当然了。」丁蕊又在祸祸豆芽了，闻言美滋滋地显摆，「这材料硬度高，还有点韧性，要不是耐不住强辐射，地面上又用不着，那会便宜你啊，大师傅说了，这把刀一辈子不用磨，省磨刀石。」
————这是省磨刀石的事么？
不过一辈子不用磨刀，那可太省心了。
厨房神器啊。
回去给徐师傅他们显摆显摆，非得把老头眼珠子勾绿了，半夜一看跟脑妖精似的。
骆一航一边想着一边嘎嘎乐。
跟姑娘一说，丁蕊也嘎嘎乐。
这公母俩就坏吧。
「唉，你说能不能多弄点？咱做成厨师神器拿去卖怎么样，一把菜刀八十八万八，叨乐，还不还价，只接受定制，还得审核，层级不到给钱都不卖，要的就是这逼格。」
骆一航美滋滋的又想到一条赚钱大计。
结果话没说完，就挨了姑娘一拳「滚啊，钻钱眼里去了。特种钨合金，给你做一把就得了，你知道多麻烦呢么，材料麻烦，制作也麻烦，普通民用的真空热处理炉都化不开，还想当生意做，想啥呢！」
「那这把刀是怎么做的？」
「前些日子十所的人来审核，我师姑带队过来的，一起来的有好几位八级工老师傅，请他们帮忙做的。」
「哪位师姑？」
「就是————不该问的别问。」
「你们一门那么多人，就是说了我也不知道。不过十所嘛————嘿嘿————」
「嘿个屁啊。」
「我也有保密级别的好吧————」
航天科技一院十所，又称临近空间飞行器系统工程研究所————造窜天猴的地方。
所以，这玩意不光是用在火箭和核聚变吧————
高大上的东西就是要用啊。
切胡萝卜，手腕只是自然地向下一沉一—不是切，是坠。
没有阻力，没有声音，甚至没有通常刀锋破开纤维时那细微的「喀」的轻响。
刀刃就这么静默地沉了下去，光滑如镜，一刀两断。
切韭菜，只需将刀尖轻轻点在韭菜上，然后像用尺子划线一样，平稳地向前一推一不是切，是划。
刃锋所过之处，韭菜应「光」而断，断口瞬间收束，汁水都来不及渗出。
翠绿逼人，仿佛不是被切断，而是被重新排列。
洗刀更是方便，水龙头水流冲过，所有细微的附着物一冲即净，随即甩干。
刀身立刻恢复那种干燥的、沉静的深灰。
绝对的神器啊。
这要是拿回古代，江湖上又得掀起血雨腥风血流成河，黑白两道六大门派开武林大会死上几十口子争抢的神兵利器。
砍瓜切菜着实是好用。
菜肉切好，一样一样码在盘子里，绿的红的黑的黄的铺成一个个好看的扇形。
只用了三个盘子，两个碗，一个放肉一个放蛋。
在灶台边排了窄窄的一条。
剩下的区域，全都留给丁蕊祸祸。
面醒好了，电饼铛支开。
丁蕊撸胳膊挽袖子开始表演。
「哎哎，剂子不一边大，有大有小合不起来————」
「刷油，刷油，俩剂子中间刷上油才不沾————」
「多了多了，哎呀呀，这泡成油饼了都————」
「俩剂子一块擀，从四周往里推推，尽量圆————圆————这都成嫩牛五方了——
」
「呀！」姑娘柳眉倒竖，怒目圆睁，「你烦不烦！」
骆一航瑟瑟发抖，不敢动，也不敢再哗哗。
人家手里有兵器，擀面杖。
眼见着嫩牛五方下锅。
骆一航这边也忙活起来。
起锅烧油，带油温半热，扔进几颗花椒提味。
等香味出来，筷子再点一下，油中冒出细碎气泡。
滑入腌好的肉丝，呲啦一声，铲子扒拉几下，眼见着肉丝从粉红变成白玉，再等几秒，边缘出现焦色，丁蕊喜欢吃干一些的。
赶紧扒拉到锅边。
接着下胡萝下丝。
胡萝卜吃油，得煸炒的时间长点，待它从红变黄，被油润得发亮，从坚挺变成微软。
再扒拉到一边。
顺手把绿豆芽下锅。
豆芽遇热迅速收缩，变得愈加挺脆。
最后韭菜段、粉丝、木耳丝一起下锅。
那抹翠绿一入锅，几乎不能久待，翻两下，便将所有食材汇到一处，快速翻炒。
盐、少许糖提鲜，沿锅边淋一小勺香醋，激出一股复合的、带着锅气的浓香，迅速起锅。
这一盘炒合菜，赤、橙、黑、白、绿，五彩纷呈，热气腾腾。
喷香扑鼻。
勾得边上小贼，偷伸一双筷子，快速夹起一团猛地往嘴里塞。
「嘶~~哈~~烫烫烫~~」
「唉，啧啧啧，在自己家也偷吃，怎么说你好。」
「要你管，喂我。」
「好嘞~~」
炒合菜、炒豆芽、酸辣土豆丝、摊鸡蛋，四个热菜。
酱牛肉、猪头肉、酱肘花、卤猪杂，四个凉菜。
一小碗甜面酱。
电饭锅里一锅黄灿灿黏糊糊的小米粥。
还有一叠丁蕊倾情现眼，烙出来的嫩牛五方、三角板、量角器————
一顿从送菜到做好，历时三个多小时，已经过了时候的丰盛的————下午餐。
终于在两人通力合作下，成功完成。
幸亏小骆琪没过来，打电话说跟程老一块吃了。
不然那个小丫头不知道会怎么笑呢。
反正，可喜可贺，可口可乐————
还有鸡飞狗跳。
「赶紧赶紧，快点啊，我抓不住啦~~丁小满，你别跑————小小满，你给我从桌子上下来————七七乖啊，咱不爬，坏孩子才爬桌子呢————丁小满！我数到」
多么热闹的一个家啊。
消耗掉六个罐罐。
终于把三个小祖宗哄到桌子底下。
小两口终于能踏踏实实坐下来吃顿饭了。
取一张相对完整饼，摊在掌心。
抹上一道甜面酱，不用多，勺子底蘸着蹭一条就行。
先夹一块肘花，把破洞盖上。
再夹一筷子炒合菜，横在饼中央，五彩的丝缕便服帖地躺着。
一块金黄的摊鸡蛋，码在合菜上头。
一簇豆芽，些许土豆丝围在侧边。
码放停当后，饼下沿上折，盖住菜，嫩牛五方折出一条齐平。
左右两边再往中间一盖，上头留个开口。
一卷鼓鼓囊囊，看着就扎实饱满的春饼齐活。
先给媳妇。
然后就对上了一卷同样鼓鼓囊囊的春饼。
「嘿嘿，交换！」
「好嘞，尝尝媳妇的手艺————」
口头占点小便宜，骆一航拿起爱心卷饼。
对着开口咔嚓就是一大口。
嗯，嗯，饼皮有的地方硬，有的地方粘牙，还行，还行，非常不错。
菜做的特别不错。
合菜的丰腴锅气、豆芽的清脆汁水、土豆丝的酸辣劲爽，以及煎蛋的醇厚、
面酱的甜·————
再加上卤肉带来的浓郁的脂肪快乐。
一起在口中交汇。
脆的、嫩的、韧的、滑的，香的、鲜的、酸的、辣的，层次分明又浑然一体
那滋味，小刀拉耳朵都不放手。
再一口，软塌塌还挺有嚼劲——————咋塞了根肥肠啊。
第三口。
噗叽~~~
菜汤漏出来，流了一手。
这张饼也有个洞————
俩人都是豪放派，饼卷的扎实。
一卷下去就能吃个半饱。
菜汤滴滴答答滴到粥碗里，染上一圈棕黄。
凑合喝吧。
两个爱心卷饼下肚，丁蕊饱了，小口小口喝着粥。
偷着捏一块肘花递到桌下，也不知被那个鼻子灵的卷走。
粗糙的舌头舔着手指，逗得姑娘咯咯偷笑————
骆一航连着干掉三个饼之后。
也放慢了速度。
端起粥碗溜溜缝，顺嘴跟丁蕊聊着天。
「怎么又开始研究材料了，你不是研究基础物理的吗？」
「就是基础物理啊，我不造材料啊，这次接的项目，是个能用在材料研究上的设备。具体拿来干什么是应用学科他们干的。」
丁蕊放下粥碗，给骆一航比划一个大大的圈，「就是在地面先弄一个大的，重力条件下看看好不好用，顺便生产一些差一点的材料。」
接着圈圈缩小，「然后等比例缩小后，送上空间站，实验微重力条件下效果，得到数据后接着改进叠代，顺便再生产一些好一点的材料，看看能干啥用，一圈一圈做呗。」
骆一航拖着姑娘的手，往上一擡，「嗖，上天了，还要送到天上去啊。」
「噫，全是油~~」丁蕊把骆一航手拍开，得意洋洋，「当然要上天啊，多有意思。发射之后要放在空间站核心舱呢！」
丁蕊表情骄傲着呢，满脸都是夸我夸我。
骆一航马上送上两根大拇指。
「我媳妇真棒！」
然后突然想到。
「哎，跟咱厂原先一样呗，不造飞机，造工具机，造出来的工具机再造飞机生产线。」
丁蕊愣了愣，想了想。
「呃————好像差不多吧。」
说完就是嫌弃，跟学渣说不通。
骆一航脸皮厚，马上又送上两根大拇指，「咱家学渊源。」
「滚嘞，越说越没溜，把你嘴堵上！」
「你是不是拿这只手喂猫来着？」
「哈哈，不干不净吃了没病，自家孩子你也嫌弃。」
「不嫌弃，一点都不嫌弃——哪里跑！」
「呀，全是油~」