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20. 蒸苋菜

作者:横叶本书字数:K更新时间:
    梅画应道:“是,那果子对人嗓子不好。我前日怕你是要吃,便所言夸张些,说是‘吃了要哑’。”


    苏有青想起那日没能听懂的嘲哳声,道:“你的嗓子便是......?”


    苏有青不好直言,梅画却自然地接过话茬:“对,我便是被那果子害了。本来庄里就没几个能说话的人,加上嗓子坏了,我的话便越来越少,渐渐的也更含糊不清了。”


    苏有青面上道:“没那么夸张,能听懂的。”


    心中却是一阵波澜。那果子本身并不害人,怕是梅画长久地缺了营养,才会一时因那毛辣果引出嗓子的毛病。


    而后,她又问道:“那酸果子是哪里来的?我仿佛未曾见过。”


    梅画解释道:“一个打西边来的外乡行商给的。那商人本说是甜果子,但我们种出的却是酸果子,根本无从入口,只好任那果子自行长了。后来有段时候里,我们庄子实在没东西可吃,便也硬着头皮吃过那果子。”


    苏有青点点头,脑子里的不解却更多了。


    毛辣果一开始是被庄里人种出来的,可是这边的土地能长出果子,便也当能种活别的庄稼果实。眼前人的模样不像是个懒散的,怎会落得如今这般吃不上饭的境地。


    更何况,梅时庄与津弓镇离得不远,且这梅时庄的地势要稍低些,又被四面的山环绕。群山挡了冷风又能留住雨云,本应更宜人也更适合作物才对。


    津弓镇的地里能冒出黄薯,那梅时庄也该不遑多让。比如方才来的路上,她就看见了不少野菜。


    思及野菜,苏有青记起了路上便想说的话:“这包袱里有些麦子粉和别的干粮,还有黄薯红薯之类能填肚子的吃食。我方才在路上瞧见些野菜,那菜拌上粮食粉,再随便一蒸便是道美味。我来做一些吧?”


    梅画想了想,道:“好,辛苦你了。”


    锅中的水仍在煮,梅画盛出几杯水,递与苏有青她们:“先喝口热水吧。”


    闲聊几句的功夫里,水方烧至温热。苏有青灌下几口,便想抬腿往坡道去。方才她正是在坡道边的犄角里见到的绿叶菜。


    梅画也拨弄了几下柴火,站起了身。


    看到梅画的动作,苏有青想起什么,先从包袱里找出几个薯放到火堆边,又同梅画道:“平日里生火做饭时,这些薯都可以顺手放边上烤。烤熟后很香的。”


    梅画站在屋子阴处,点了点头。苏有青瞧见火光印在梅画的衣裳上,正追着她的脚步跳跃。


    步子慢慢踱至坡道边,苏有青附身细看,原来方才匆匆扫过的绿叶是些新嫩苋菜,旁边还有不少长得老高的蕨菜。


    她边摘苋菜边念叨道:“这蕨菜虽高,掐起来竟也轻松,不比春日的嫩却也没生得多老。可惜这菜吃多了不好,还是不比苋菜的口感好。”


    梅画也缓缓蹲下,照着苏有青手中野菜的模样,在地里找同样的菜:“那种菜我吃过,但总有苦涩味。”


    苏有青道:“蕨菜吗?确实如此,料理那菜需先焯过水才好。”


    再回到小屋里,梅画打来一盆水,细细掰开洗过每一片叶子,才将余下的工夫留给苏有青。


    如苏有青所言,这蒸野菜确实简单。她随意掺了些小麦粉与高粱粉,伸手抖搂了几下装菜的盆,那粉与菜似乎就裹匀了。


    “有盐或旁的什么调料吗?”苏有青问。


    “有的有的。”梅画本靠墙坐在马扎上,望着有青的熟稔动作出了神,闻言又连忙起身,差点没站稳。


    包菜连忙去扶:“小心些,不急。”


    梅画摆摆手,另只手撑住了墙:“没事,我一直这样。”


    从架子上拿来几个瓶瓶罐罐,梅画道:“这是盐,这是酸汤,这是油壶。”


    苏有青先伸手拿起油壶,随即又放下,换成了盐罐,道:“差点忘了,这蒸野菜只需些盐便好,旁的都不用。”


    不想一揭盖,那盐罐也一样见了底。


    拿出里头的小勺,苏有青在罐底蹭过几下,虚虚地撒在菜叶上,又将盐罐放回了原处:“这样就可以啦。”


    又将菜盆摇匀,苏有青望着调料架子下的锅碗瓢盆,瞧着还挺齐全。


    “需要什么吗?”梅画问。


    “一个蒸笼就好。”苏有青说。


    梅画拿出那蒸笼,不想挨到了一手灰。在洗菜的水盆里过遍水后,梅画将那蒸笼递给了苏有青。


    苏有青将蒸笼放至吊锅上,将裹好粉与盐的野菜铺到其中,又往旁别搁了几个洗净的小黄薯。


    她盖上锅盖,道:“再等一会儿便能吃了。”


    几人又一次围坐在吊锅边。许是多聊了几句的缘故,大家都比初到这里时要自然些。


    梅画道:“方才我瞧你动作,像是常常下厨的。”


    苏有青笑笑:“我也是胡乱做的菜。”


    梅画也笑:“太谦虚了。你今年多大?”


    苏有青想了想:“再过几月就二十......十八了。”


    梅画很是诧异:“二十八?”


    苏有青赶忙道:“十八,方才说混了。”


    苏有青差点脱口而出了她来到姬朝前的年纪,又匆匆找补成苏有肴的年岁。


    说来也巧,她同苏有肴竟是同一天的生辰。


    因着不过农历生日,苏有青本不知这般巧合。还是苏诣在过生辰时提过一嘴,让有青别在外面玩太久,好歹赶着秋收的时候回


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    家一起过生辰。


    都是秋天生的,苏有青再一算身份证上的日期,发现还是同一个农历日子。


    梅画点点头:“确实看着不大呢。不过年纪轻轻的,怎还能轻易说错了岁数。”


    苏有青问:“你呢?”


    梅画低了眼:“我?记不清了,估摸着快二十了吧。”


    苏有青说不出话了,只好佯装是在观察树薯烧出的火焰。


    余光却仍留在梅画那里,描着她灰扑扑的轮廓,没甚光彩的模样。


    方才还在说“年纪轻轻怎好记错岁数”的人,原来也只同苏诣一般大。


    苏有青本不是个寡言的人,到了这梅时庄后却总是语塞。


    梅画倒无所谓她的沉默,继续说道:“你模样看起来与年岁相当,甚至瞧着更小。应是过得不错,却并不刻薄旁人,和津......和近来我遇到的一些人不同。”


    “好不好的,都是寻常过日子的。”苏有青局促地搓了搓手,又道,“这锅里仿佛已有香气了,你闻到了吗?”


    梅画吸吸鼻子:“闻到了,清香味。”


    苏有青欢欣道:“还有下面的烤薯味。马上就可以吃了。”


    苏有青觉得梅时庄里应当发生过什么,才会让梅画在姬朝过成乱世时的模样。虽心中有探究之念,但眼下她什么都不想问了,只想先让梅画吃顿饱饭。


    锅里上汽已有片刻,苏有青估摸过时间,闻着香气揭开了盖:“好香,应是熟了,快趁热吃。”


    梅画抽出几根筷子递给苏有青,又转头去床铺上轻拍了两下:“小梅,起来吧,有东西吃了。”


    苏有青又呆了,那团被褥里竟还有个孩子。方才她并未听到半分声息。


    瘦瘦小小的孩子,约莫三四岁的模样,口齿倒清晰,学着梅画的话乖巧喊道“有青姐姐好”。


    “你也好。”苏有青伸了根指头,算作与她拉拉手。


    小孩吃得狼吞虎咽,连扒带抓地往嘴里塞,惊得梅画直拍小梅的后背:“慢点吃,别噎着了。小心烫。”


    咽下嘴里的几口,小梅将筷子塞进梅画手中,道:“这个草真的好好吃,不骗人。画姐姐,你也吃。”


    接过筷子,梅画尝过一口,道:“好香,有青姑娘的手艺真不错。”


    “是吧是吧。”久违地尝到美味,小梅高兴得直拍手,“路边草,锅里炒,清甜滋味乐陶陶。”


    看着小梅的模样,梅画笑道:“这是有青姐姐做的大餐,我们该说什么?”


    小梅答得头头是道:“谢谢有青姐姐,也谢谢这两位姐姐,还要谢谢画姐姐。”


    梅画转向苏有青,也俯首作礼道:“今日真是感谢有青姑娘了。”
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