赵苏南了解自己父母,直接和他们俩说去早餐店帮忙,他们俩一定是不肯的,还不如先斩后奏,收拾好等着他们俩跟着一起走。
果然,苏芸皱眉摆手:“睡你的去,店里有我和你爸,忙得过来。”
赵建军也跟着点头:“是,店里没有什么活,早上一会就忙完,在家里好好休息。”
赵苏南站起来,走过去拉住苏芸的手,向门外走:“妈,这都三点了,再不走就来不及啦!”
“哎,你这孩子,什么力气这么大了。”苏芸常年做工干活的人,被自己闺女拉着就走了,竟然挣脱不开。
娘俩出屋了,赵建军紧跟在后面:“厨房里的备菜重,你们娘俩放着,我去拿。”
一家三口顶着星星月亮骑了二十多分钟车,到了自家早餐店门口。
赵建军夫妇骑的是辆三轮,里面是昨天拿回去,处理好的今天要用的备菜。
赵苏南骑的是女士自行车,去年过年送给她的新年礼物,本来她舍不得骑,要跟着爸妈一起坐三轮来着,她爸妈没让。
三人下了车,赵建军拿着手电筒开门,进屋打开电灯,赵苏南和母亲苏芸向里搬东西。
赵苏南借着灯光打量这间小店,大概二十多平的样子,大白墙,水泥地,靠右墙放置五张长桌,十个长凳,左边留了两人宽的过道。
最里面是厨房。
到了厨房里,有限的空间放置了锅碗瓢盆,一个石磨,案板,狭小的地仅能容下两人转身的地,她一进来就更加的挤了。
赵苏南到没有什么不适应,最初跟着师傅学艺,条件也和现在差不多。
但是因为这时不熟悉厨房的环境,就顺着母亲的力道出了厨房,站在门口观察。
“妈,咱家早餐店都卖些什么?”
苏芸边忙活,边说:“咱家卖包子、馒头,豆浆。”
赵苏南又问:“都是什么种类的包子馒头?”
“咱家包子就两个馅,猪肉大葱,猪肉白菜,馒头卖白馒头,双色馒头,花卷,糖三角,配上豆浆。”
赵建军挽着袖子清洗泡发的黄豆,说到:“你妈做的包子、馒头,比国营饭店的面点师傅都好吃。”语气骄傲自豪的不得了。
“就你会吹。”苏芸嗔怪赵父道。
赵苏南笑着看父母拌嘴,跟着赞同:“我觉得我爸说的对。”
苏芸不理他们爷俩,拿出两个盆,把弄好的肉馅倒在里面,把收拾好的大葱,白菜用清水再好好清洗一遍,放到菜板上,准备开剁。
赵苏南在旁边观察了半天,这一会已经差不多把厨房熟悉的差不多了,接过母亲手上的菜刀:“妈,我来切葱。”
苏芸迟疑着说:“你能行么。”
赵苏南没有说话,用行动回应母亲的质疑。
她拿着菜刀,干脆利落地沿着葱身划上四道,再按着葱身“嚓嚓嚓”几下,眨眼功夫,十根葱就成了葱末。
苏芸不敢置信,赵建军也不知道,自己闺女什么时候学的切菜功夫,这利落劲,没有两年三年练不出来。
“苏苏,你这手刀工什么时候练的。”苏芸问道。
赵苏南知道一个五谷不分,连厨房都没下过的人,突然会做菜了,父母一定会怀疑她什么时候学的,她也早就找好了借口。
“我跟一位老师傅学的,那位老师傅看我有做饭的天赋,偷偷教我厨艺。”
“你这什么时候学的,怎么也没告诉我和你爸。”苏芸皱眉,这年头讲究师徒父子,教了本事,就得磕头摆宴认师傅,这悄摸摸学了人家本事,这怎么能行。
“妈,六九年师傅因为成分问题,下乡了,后来再回来,身体就不好了,遗憾自己一身手艺没个传承的人;后来遇到了我,跟他学了本事,但是他也不想连累我,还叫我学了要保密,不能外漏。”
这话说完,赵建军和苏芸都有些沉默。
苏芸轻叹口气,接着又问:“那位老师傅现在在哪。”
赵苏南摇头:“不知道,我好久没见过他了。”
好久没见到了,那大概是不在了。
赵建军是个豁达的人,他道:“既然老人家把手艺传给了你,以后物色几个小徒弟,别让这份传承断了。”
赵苏南转身看着父亲,笑着道:“好。”
三人在厨房忙活开来,一屉屉的馒头包子,摞在一起,赵建军在门口点上灶,一个灶煮豆浆,另一个灶,蒸面点。
快到六点左右,路上开始有人,店里开始营业了。
“老板,来两个包子,都要猪肉白菜的,再来一碗豆浆。”
“好嘞,屋里坐。”
赵建军拿起白瓷碗,倒上满满一碗热气腾腾的豆浆,撒上白糖端上桌,赵苏南捡上两个白胖的发面包子,端到客人面前:“两个包子,一碗豆浆,同志您慢用。”
来这吃早餐大多是附近居民,都是熟客,坐在这吃饭的是个二十多岁的青年,听到是个极悦耳的姑娘的声音,下意识抬头看过去。
赵苏南是做餐饮行业的,下意识露出个标准的微笑。
她长得好看,五官明艳,尤其那一双眉眼,笑起来更加生动。
吃饭青年脸皮煞时成了大红脸,手足无措。
赵苏南又笑了笑,转身去忙了。
边忙边感叹,这个年代的人还真是纯情,动不动就脸红。
这来卖包子馒头的街坊四邻,发现这常吃的早餐店多了个漂亮闺女帮忙,这闺女干活麻利不说,算账也算的又快又好,有那好打听的,当即问赵建军:“这是你家闺女。”
听到赵建军答是,忙不迭的夸赞:“你这闺女可真俊,专挑了你们夫妻俩优点长,这做事也好,这伶俐利落劲,比我家那几个强多了。”
苏芸和赵建军听的心里高兴,嘴上却道:“王姐,你家老四也有出息,前个考试,不还考了全班第一。”
他们互相吹捧,赵苏南不说话,只一味的微笑,算钱。
“王姐,这上学可得给你家老四多带条裤子,别又尿裤子,再被老师撵回来换裤子。”说话的女人嗓子略尖,听的刺耳。
赵苏南抬头看过去,是一穿着颇时髦的女人,高颧骨,细眼睛,盘着头发。
王姐朝那女人翻了个白眼:“那比你家儿子强,盲流子一样,小心哪天进了监狱,有你哭的。”
拿着打包好的馒头包子,撞了这女人的肩膀走了。
苏芸见人过来,不着痕迹挡在赵苏南身前,把她藏在后面,笑着道:“孙姐,今天还是老样子拿走?”
孙姐漫不经心抚了抚头发:“嗯,快点,
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我赶时间。”
苏芸捡起四个包子,两个糖三角,两个双色馒头,装进油蜡纸里系好:“一共一块一。”
孙姐接过东西,把钱递给苏芸,扭腰走了。
送走了人,又开始忙活,直到八点左右,人才渐渐少了。
一家人坐在店里歇歇脚。
赵建军盛了两碗豆浆,放上满满一大勺糖端给赵苏南她们娘俩:“这忙的差不多了,收拾好我去找老二,晚上吃饭不用等我回来吃。”
赵苏南把豆浆转手推给她爸说道:“爸,我准备卖面条。”
赵建军一愣:“做面。”
赵苏南点头:“咱家这个小店,白天基本空着,做面条,招揽吃午饭,晚饭的客人。”
这时她想到的理由,只要现阶段能把父亲留住,等到卖面条赚了钱,父亲就更不可能去做重活累活,也就脱离了原书的结局。
苏芸摸了摸女儿的头:“苏苏,怎么想到要卖面条去了。”
赵苏南道:“我已经十九了,不能靠你和我爸养着,也该做点正事,赚钱养你和我爸了。”
苏芸还想反对,赵建军拍板:“那就去做,我和你妈都同意。”
苏芸望着这父女俩,无奈:“好好好,卖卖卖。”
赵建军想了想道:“这条十字街上倒有两家卖面的,卖的都是常吃的牛肉面,炸酱面,苏苏,你要卖什么面?”
“卤肉面和酸辣粉。”
赵苏南想好了,要想快速打出来名气,就得迅速吸引住人,她要做卤肉面。
支一口大铁锅,卤上一锅卤肉简直香飘四溢,馋哭小朋友。
而酸辣粉,酸辣开胃,吃了第一顿,保准想吃第二顿。
赵建军和苏芸只会做一些包子馒头之类的,对面条这些完全不懂。
“做卤肉,应该需要挺多猪肉吧”苏芸问。
赵苏南点头:“需要五花肉。”
于是苏芸对赵建军道:“待会你带着闺女去菜市场找她大舅,让大哥给留些好五花肉。”
赵建军点头:“好。”又对着赵苏南说“闺女还需要什么,爸和你妈去卖回来。”
赵苏南想了想,把要用到的蔬菜和一些调料告诉她爸妈,剩余的其他的东西,只能她自己去卖。
这事情就这么说定了,三口人草草吃过饭,赵建军就拉着女儿,到菜市场找大舅哥,去晚了就找不到人了。
从小店到菜市场骑车大概半个小时路程,到了地方,赵建军下车来,带着女儿走进去。
这个点,菜市场热闹的紧,买菜的,卖菜的,都是人。
赵苏南跟在父亲身后,打量着菜市场的菜品。
萝卜,白菜,香菜,茄子等,大多是常见的蔬菜,但足以供应普通民众的日常需求。
走到大概最里面,紧邻西侧门,赵建军走到肉摊前,笑着打招呼:“大哥,今天怎么自己割肉卖肉了。”
“六子手扭了,三顺吃坏肚子了,可不只剩我了。”苏强笑着摇头。
跟在她爸身后的赵苏南仰头看着自己的舅舅,默默感叹,这身高,一米九了吧,这魁梧的身材,都能装下两个她了,她大舅真霸气。
苏强也看到了满脸钦佩瞅着他的赵苏南,哈哈大笑打招呼:“大外甥女,别扭着脖子啊。”