秦京茹回家休养的第一天,院里就热闹起来了。
她躺在炕上,想下地干活,被陈飞一把按回去。
陈飞难得板着脸,语气却软得很:“大夫说了,卧床休息。”
“你别动,有事叫我。”
秦京茹哭笑不得:“哥,我就是肚子疼,又不是残废。”
话音刚落,门被推开了。
三大妈端着一碗鸡汤进来,热气腾腾的,香味飘得满屋子都是。
她把碗放在炕沿上,笑着说:“京茹,趁热喝。“
“我炖了一早上,放了红枣枸杞,最补身子。”
秦京茹眼眶有些热:“三大妈,您别忙活了,我没事……”
三大妈摆摆手:“没事什么没事?你好好躺着,别的事不用管。”
二大妈跟着进来,手里拿着红糖和鸡蛋,往桌上一放:
“这是我攒的,你多吃点。”
“红糖冲水喝,鸡蛋煮着吃,都补。”
秦京茹刚要说话,门又被推开了。”
“贾张氏站在门口,手里拎着一只老母鸡,还在扑腾。
“这是我让老吴从乡下带的,正宗土鸡,补身子最好。”
贾张氏把鸡递给陈飞:
“回头让傻柱炖了,给京茹喝。”
陈飞接过鸡,笑了:“贾大妈,您这心意,我替京茹收下了。”
贾张氏难得有些不好意思,摆摆手走了。
秦京茹看着这一屋子人,眼眶又红了。
三大妈说:“哭什么?咱们院就你一个孕妇,不照顾你照顾谁?”
二大妈说:“就是,你好好养着,等孩子生下来,咱们全院都是他干妈干奶奶。”
秦京茹笑了,眼泪却止不住。
……
秦京茹休养的日子,傻柱饭馆那边却遇上了新情况。
街口那家新饭馆开业了。招牌很大,红底金字,气派得很。
门口摆着花篮,还有人在放鞭炮,热闘得很。
傻柱站在自家饭馆门口,看了半天,心里有些打鼓。
何大清走过来,拍拍他肩膀:“怕什么?咱们有老客,不怕。”
傻柱点点头,但还是忍不住去看。
头两天,饭馆的客人确实少了些。
三大妈急得团团转:“这可怎么办?真被抢生意了!”
二大妈也跟着着急:“要不咱们也搞点优惠?送个菜什么的?”
贾张氏放下算盘,难得没急着说话,只是看着陈飞。
陈飞依旧坐在老位置,端着茶杯,笑眯眯的。
三大妈看他那副样子,忍不住说:“陈飞,你倒是说句话啊!”
陈飞笑了:“急什么?才两天,你们就坐不住了?”
傻柱说:“可客人确实少了啊。”
陈飞说:“新店开张,大家图新鲜,去尝尝正常。”
“等新鲜劲过了,他们就该回来了。”
他看着傻柱,慢悠悠地说:“你对自己的手艺,就这么没信心?”
傻柱愣了愣,不说话了。
……
果然,又过了几天,客人慢慢回来了。
那些去新店尝鲜的老客,回来就说:
“还是你家味道好!那家店,看着气派,吃起来差远了。”
傻柱听了,心里踏实了,干活更有劲了。
易中海还在后厨练刀工。他天天来,天天练,切出来的葱越来越整齐,削出来的土豆越来越光滑。
傻柱看了一眼,有些惊讶:“一大爷,您进步挺快啊。”
易中海头也不抬:“天天练,能不快吗?”
他切完一把葱,放下刀,活动了一下手腕:
“我以前当钳工,一辈子就跟铁疙瘩打交道。现在切菜,觉得也挺有意思。”
何大清在旁边说:“老易,你这是福气。”
“老了还能学新东西,多少人想学都没机会。”
易中海点点头,难得笑了:“是啊,托你们的福。”
陈飞靠在门口,听见这话,笑了:
“一大爷,您现在说话,越来越有人情味了。”
易中海瞪他一眼:“我以前没人情味?”
陈飞说:“以前端着,现在放下了。”
易中海想了想,没反驳,继续切菜。
……
那天下午,刘光天兴冲冲地跑来找陈飞。
他手里拿着一张纸,上面盖着红章,激动得手都在抖。
“陈哥,厂里技术比武,我拿了第二名!”
陈飞接过那张纸看了看,笑了:
“不错,有出息。”
刘光天说:“多亏你教我。“
“要不是你,我连报名的勇气都没有。”
陈飞收起笑,看着他说:
“光天,拿了奖是好事,但不能飘。”
“技术这东西,越学越觉得自己不够。”
刘光天认真点头:“我知道。我还想继续学。”
傻柱不知什么时候又冒出来了,笑着说:“光天,这回该你请客了吧?”
刘光天笑了:“请!晚上还是我请!”
晚上吃饭时,刘光天喝了点酒,话多了起来。
“以前我总想着走捷径,想着怎么往上爬。
现在才知道,踏踏实实学本事,心里才踏实。”
三大妈说:“光天,你能说出这话,是真长大了。”
二大妈也跟着点头:“就是,长大了。”
刘光天眼眶有些红,低头喝了一口酒。
……
陈雪茹也来了,说是来蹭饭,其实是有事。
她坐在陈飞旁边,小声说:“陈飞,有个事想跟你商量。”
陈飞看着她:“什么事?”
陈雪茹说,皮埃尔那边又来了消息,想跟傻柱长期合作。”
“他想每个月订一批菜,做成半成品,运到法国去。
“他说傻柱的手艺,在法国肯定受欢迎。”
陈飞听完,想了想,说:“这是好事。”
“但得看傻柱自己愿不愿意。”
他把傻柱叫过来,把事情说了一遍。
傻柱傻眼了:“运到法国?我的菜?”
傻柱又惊又喜,又有些害怕:“陈飞,我行吗?我这手艺,能出国?”
陈飞笑了:“你连法国人都征服了,还怕什么?”
傻柱挠头,不知道该说什么。
……
第二天晚上,陈飞把全院人召集起来,商量傻柱的事。
傻柱把情况说了一遍,众人七嘴八舌议论起来。
三大妈第一个开口:“这是好事啊!”
“傻柱的菜能出国,那是光宗耀祖!”
二大妈却有些担心:“可万一做不好,砸了招牌怎么办?”
贾张氏难得冷静,拿着算盘噼里啪啦打了一阵,抬起头说:
“得算算账。”
“做半成品运出去,成本多少,利润多少,得心里有数。”
陈飞等她们议论完,才开口:“这事能做,但不能急。先试一批,看看反响。”
“反响好,再扩大。”
他看着傻柱:“你愿意试试吗?”
傻柱沉默了好一会儿,最后点点头:“我愿意试试。”
“陈飞,你帮我筹划。”
陈飞笑了:
“行。不过这次,你得自己多上心。”
“我不能什么都替你干。”
傻柱点点头,眼神比之前坚定了些。
……
秦京茹在床上躺了几天,终于能下地走动了。
她在院里慢慢溜达,三大妈看见她,笑着说:“京茹,好了?可别累着。”
秦京茹说:“好多了,再躺下去,人都要长毛了。”
她问陈飞:“哥,傻柱哥的事怎么样了?”
陈飞把事情说了一遍,秦京茹听得津津有味:“傻柱哥真厉害,菜都要出国了。”
陈飞笑了:“怎么,羡慕了?”
秦京茹说:“羡慕什么?你比他厉害多了。”
陈飞说:“我厉害什么?我就知道躺着。”
秦京茹说:“躺着也能帮人,这才是真厉害。”
陈飞看着她,笑了。
……
傻柱开始研究半成品的做法。
他试了好几种方法,都不满意。
做好的菜,放凉了味道就变了。
傻柱急得团团转,在厨房里转来转去。
何大清说:“别急。”
“我做这么多年饭,知道有些菜放凉了也好吃。”
他帮着傻柱一起试,红烧肉、糖醋里脊、宫保鸡丁,一样一样试。
最后发现,红烧肉放凉了反而更入味,糖醋里脊就差些。
陈飞来后厨看他们忙活,说:“傻柱,你挑几道适合放凉的菜,专门做这几样。
不用什么菜都试。”
傻柱一拍脑袋:“对!我咋没想到?”
易中海还在后厨练刀工,现在能切出整齐的葱花了。
傻柱看了,有些惊讶:“一大爷,您这水平,可以出师了。”
易中海难得有些得意:“那是。”
“我练了这么久,不能白练。”
他放下刀,看着傻柱:“傻柱,我想跟你学炒菜。”
傻柱愣了:“一大爷,您学炒菜?”
易中海认真地说:“光会切菜有什么用?”
“我想学做菜,以后也能帮上忙。”
傻柱看着他,忽然笑了:“行,一大爷,我教您。”
陈飞靠在门口,听见这话,笑了:“一大爷,您这是要抢傻柱饭碗啊?”
易中海瞪他一眼:“我抢什么?我学来自己吃。”
众人大笑。