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11. 虾铺日常忙

作者:见栩本书字数:K更新时间:
    乔穗躺在床上,回想着今日发生的一切。


    萍丫头看到新鲜事物时亮晶晶的眼睛,护城河上飘满的颜色各异的河灯,还有沈宴之扶住她时那平稳的力道,以及二人分别时,沈宴之似有不舍的目光。


    她躺在枕头上,抿了抿嘴唇。沈宴之是个温和有礼的人,向来体贴周到,萍丫头年纪小,喜欢想一些有的没的,自己可不能跟着她一起犯糊涂。


    说到底,她不过是一个普通人,沈宴之是朝廷命官,二人身份悬殊,根本就不是一个世界的人。


    今日的一切,不过是中元节里一场普通的相约,结束了,他们二人便该回到他们原本的日子里去。


    天刚蒙蒙亮,乔穗就起了床。


    昨日看热闹没抓虾,她和萍丫头约好今天早点去小溪边,多抓一点才能供得上今日的货。


    他们二人带着抓虾的工具来到小溪边,卯足了力气抓虾。


    萍丫头手上忙着抓虾,眼睛却不受控制似的总往乔穗那边瞟。


    “穗姐,”她憋了半天,终于还是开口说道:“昨日沈大人待你,真的不一般呢。”


    乔穗手上的动作没停,捞住了几只肥硕的小龙虾,随手放进竹篮里,淡淡道:“看个灯而已,沈大人本就温和,对谁都这般。”


    “才不是呢!”萍丫头凑了过来,眼睛亮晶晶的,压低了声音,说道:“昨日在护城河边,你差点滑倒,沈大人那手伸得快极了,扶着你的时候,眼神都不一样,还有那河灯,他特地挑中了你喜欢的素净样子,比我还懂你呢!还有回来的时候,他跟在你身后,眼睛就没从你身上离开过。”


    乔穗看了她一眼,抬头点了点她的额头,“小孩子家家,懂什么眼神不眼神的,专心抓虾,不然今日铺子里的货都不够。”


    萍丫头捂着额头,噘着嘴,“我才不是小孩子,我说的都是真的!沈大人肯定是对你有意思,不然怎会老来铺子里,还特地陪我们去城里逛集市,哪有当官的这么闲。”


    乔穗没接话,心里却莫名的动了一下,昨日沈宴之站在月光下,看着她的那个眼神,似乎确实比平日里多了些什么,只是她不愿意往深了想,也懒得往深了想。


    她岔开话题:“别瞎想了,赶紧抓,今日客人定是不少,少了虾,可不够卖的。”


    萍丫头见她不愿意提,也不敢再多说,只是嘴角扬着,心里笃定了沈大人对乔穗的心思,连抓虾的动作都麻利了不少。


    回到铺子里,两人便开始忙活起来,乔穗烧了热水,开始清洗小龙虾,去虾线、刷虾壳,动作利落娴熟,萍丫头则在一旁择葱、切姜、备调料。


    准备好一切,乔穗打开了铺子的大门,开始营业。


    “穗丫头,今日开门够早的,昨日忙着没来,可想死你做的小龙虾了!”


    “可不是嘛,昨儿个去城里逛了集市,但还是惦记着你这口,赶紧给我来两斤香辣的!”


    乔穗笑着应着:“好好好,大伙儿都有,都是早上抓的的新鲜虾,保证肥。”


    院子里很快便坐满了人,还有些客人没位置,便站在里面等,萍丫头称虾打包收钱,忙的脚不沾地。乔穗则在灶台前,一锅一锅的煮着小龙虾,浓郁的香味飘得满院子都是,引得路过的人都忍不住停下脚步,顺着味进来看看。


    这便是禾记小龙虾的日常,自开张以来,日日都是这般热闹,乔穗的小龙虾用料实在,价格也公道,不仅村里的人爱来,就连邻村的尝过之后,也会特意再跑过来买,小小的龙虾铺子,竟成了这江溪村里最热闹的地方。


    晌午,人没那么多了,乔穗和萍丫头才能喘口气,二人咕咚咕咚的喝了大半碗水,靠在柜台上歇着。


    这时,李大嫂坐在凳子上笑着对乔穗说:“穗丫头啊,你做的这小龙虾是好吃,可天天吃香辣的蒜蓉的,吃久了,也难免有点腻味。”


    这话一出,其他客人也纷纷附和起来,一个年轻的小伙子说:“大嫂说的是,我这天天吃,嘴都吃刁了,就想尝尝新口味。”


    还有个抱着孩子的大婶也说:“是啊,香辣的太辣,孩子吃不了,蒜蓉的虽然不辣,但是味道也有点重,要是有清淡点的口味就好了,男女老少都能吃的那种。”


    乔穗正靠在灶台旁边喝着水,闻言,便放下手里的碗,笑着对众人说道:“乡亲们放心,我老早就想着这事了,这几日便打算推出新口味,清蒸小龙虾,不放调料,用新鲜的虾直接蒸,保留食物的原汁原味,再调两种蘸料,蒜蓉的和姜醋的,老人孩子都能吃。”


    众人一听,都来了兴致,李大嫂拍着手说:“好啊好啊,清蒸的好,鲜得很,你手艺好,做出来定是好吃!”


    “啥时候能推出啊?我们可等着尝鲜呢!”


    “快了,就这两天,等我把料备齐了,便做出来给大家尝。”乔穗应着,心里已经开始盘算起来,清蒸小龙虾,关键在虾的新鲜和火候,还有蘸料的调配,蒜蓉要熬得香,姜醋要酸甜适中,这些都得一样一样的细细准备。


    客人们听了,都满心欢喜的,又坐了会儿,便陆续的结了账离开了。


    客人走了,乔穗和萍丫头也没闲着,开始收拾卫生,擦桌子洗盘子,将铺子里的东西一一归置整齐。


    萍丫头一边擦桌子,一边又凑到乔穗身边,压低了声音:“穗姐,等清蒸小龙虾做出来了,要不要喊沈大人来尝尝?沈大人是读书人,想来也会喜欢清淡的口味。”


    乔穗手上的抹布顿了顿,看了她一眼:“铺子是做生意的,谁来尝都一样,沈大人若是来了,自然有,若是不来,也不必特意喊。”


    萍丫头撇撇嘴:“穗姐就是嘴硬,我看沈大人一定会来,就算不来,他身边的小厮也会来,毕竟他可是我们这的常客呢。”


    乔穗没再接话,麻利的收拾完桌子后,又去处理剩下的小龙虾,挑出个头大的,留着明日尝试着做清蒸的,剩下的则归置好,放到阴凉处,下午若是有客人来,还能再做。


    午后的铺子里静悄悄的,只有偶尔传来的几声蝉鸣,乔穗坐在凳子上,歇了片刻,萍丫头则趴在柜桌子上,打着小盹,忙碌了一上午,这片刻的清闲显得格外珍贵。


    偶尔有路过的村民,隔着大门跟乔穗打个招呼,乔穗也笑着回应,日子就这样过得不紧不慢的,平平淡淡却又热热闹闹,充满了味道。


    到了傍晚,铺子里没有客人来,乔穗便开始收拾东西,准备关门。


    她将灶台擦得干干净净,调料都装


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    进瓷罐罐里,把盖子盖好。萍丫头则将桌凳都擦干净,摆整齐,然后将大门关上,落了锁。


    两人提着剩下的一点东西,往家的方向走,夕阳将两人的影子拉得长长的,落在乡间的小路上,萍丫头一边走,一边叽叽喳喳地说着村子里有趣的事。


    乔穗听着,偶尔的应上一句,嘴角却一直噙着淡淡的笑意。


    晚风卷着乡间的草木气拂在脸上,凉丝丝的吹的人很舒服。


    萍丫头挽着乔穗的胳膊,叽叽喳喳说着村里的新鲜事,末了又绕回了明日的新品,清蒸小龙虾上:“穗姐,明日要备的蒜和姜,我今晚上就准备好行不?我不会调料,就帮你打个下手,递递东西。”


    乔穗侧过头看她一眼,嘴角勾着笑:“行,蒜姜你帮着弄,切细点就行,调料我自己来,清蒸的蘸料讲究得很,错了一步味道可就差远了。”


    萍丫头立马点头,笑呵呵的说道:“放心!我保证切得整整齐齐,绝不给你添乱。”


    回到家,乔穗推开院门,拎着剩下的小龙虾走到井边,全部倒进了木盆里,又接了盆清水,然后蹲在旁边,手脚麻利的拾掇小龙虾。


    萍丫头坐在一旁的竹凳上,安安静静剥着蒜,再把姜和蒜洗干净后切成细细的丝,偶尔抬头看几眼正在忙活的乔穗,笑了笑,心里不知道在琢磨什么,却没说出口,怕分她的心。


    她拾掇好虾,起身走到萍丫头身边,点头道:“切得不错,明日就这般,你帮我烧火、递东西,蒸虾的火候、还有调蘸料这些精细活,我自己来。”


    说着便转身进了灶房,翻出了集市上买的米醋和冰糖,开始调姜醋汁,中间尝了尝,觉得差了点味,填进去半勺米醋后又尝了下,嗯,这味道才对,又把萍丫头剥好的蒜用小火慢慢的熬成蒜蓉。


    萍丫头站在一旁,看着乔穗摆弄调料,凑到她身边说,“穗姐你手艺可真好,啥都会做,难怪大伙儿都爱来咱铺子吃虾。”


    她笑了笑,没接话,把调好的姜醋汁盖好,放进灶台上方的柜子里,又检查了明日要用的调料没有缺的,才放下心来。


    两人简单弄了晚饭,一碗稀粥,一碟腌菜,还有一碟炒青菜。


    萍丫头吃着饭,嘴里还不忘念叨:“明日我定要早早的去铺子里,把灶膛烧好,等你来了就能直接用。”


    乔穗笑着夹了一筷子青菜给她,“不用太早,明日来得及。”


    吃完饭,萍丫头准备收拾碗筷,乔穗抬手拦住她:“别忙活了,碗我自己洗就行,天快黑了,赶紧回去吧,别让祖母担心。”


    萍丫头应了声好,便推开院门顺着小路回家去了。


    碗筷收拾妥当,乔穗坐在院子里的竹凳上,晚风轻轻吹着,树上的叶子沙沙作响。


    她伸手理了下额前的碎发,脑子里不自觉想起了萍丫头说的话。


    明日他若是真来尝虾,也不过是寻常客人,照常递上一碗便是,毕竟是两路人,犯不着琢磨别的。


    她摇了摇头,把脑子里杂七杂八的念头抛开,随后起身回了屋。


    她躺在床上,听着外边的虫鸣,脑子里又过了一遍清蒸小龙虾的做法和流程,才沉沉睡去。


    明日的铺子里,得有多热闹啊!
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