预定好第二天过来送货,韩丽娟就带着紫头巾花头巾回去。到了厂里,已经下午,下午员工放假,就剩姜美凤在等着韩丽娟的消息。
“怎么样?”看到韩丽娟一行人回来,姜美凤急忙迎上去。这一上午,她一直再想,不知道市里怎么样,卖的到底好不好。
因为今天这个开端,不仅仅代表着前两天积压的货品能购买出去,还代表着他们又找到一条新出路。代表他们不怕丢掉酒店的客户。
娟子跟她说过,如果不分等级产品价格持续走低,未来优等品也会波及。因为市场上次等品价格太便宜,差价太大。
但如果他们能打开零售市场,那么,这个问题对他们来说不是问题,他们不在单一的依赖这些酒店客户。
“卖光了!”韩丽娟还没来得及说啥,花头巾就兴奋的嚷嚷。“这一上午,人毁了去了,就是卖货、数钱,过瘾的。”
“这可太好了!”姜美凤也兴奋的拍巴掌。
“高婶,黄婶,这大半天辛苦你们了。”韩丽娟从屋里子拿出四袋元宵。“过节,大家一人两袋元宵。”
“哎呀,可不要。”花头巾摆手。“这帮你卖货你都给钱,还有这两天我跟你高婶海菜也都是你帮着卖的,咋还能能拿你的元宵呢。”
“两位老姐姐拿着吧,娟子订货的时候就算上你们的份了,你们不要就剩下了。”姜美凤在一旁劝道。
“娟子,过两个月山苜楂又下来了,今年你还能帮着我们卖吗?”紫头巾关心夏天山苜楂的生意。
小唐如今整天忙着给娟子送货,赚的不少。早市四杰就剩她俩了,没趣儿的很。她俩赶海这没啥资源,但山苜楂她俩可能整挺多。
去年有韩丽娟帮着,他们没少赚,今年娟子这么忙,不知道还能不能帮忙。
现在见娟子一面不容易,见到了,紫头巾大婶想着问问正事儿。
韩丽娟合计一下,还有两三个月,山苜楂才上市,“能,到时候我领着你俩把山苜楂卖到市里。”韩丽娟应承。
送走两位头巾大婶,韩丽娟跟姜美凤检查一下厂房,也回家过节。
“今天把存货都卖了,咱们明天开始是不是继续加大生产了?”回去的路上,姜美凤跟韩丽娟讨论生产任务。
“还是正常来吧。”韩丽娟摇头。
韩丽娟没有被今天的销量冲昏头脑,因为是过节,吃的东西很好卖。今天跟十三那天她过去的时候,市场里的人不是一个体量的。十三那天市场里的人悠闲的很,今天人挤人,买东西都要喊着说,不然都听不见,抢不上。
到家后,爷爷奶奶忙着张罗过节,她要去帮忙,被推回来歇着。待不住,索性算账。
年后订单减缓,每日订单在160斤到180斤左右,工人们轻松能够完成。
她每日利润是大几百元。
可因为被刘婶冲击,她不分等级的产品订单比原计划每日减少40斤,几乎丢掉6成。因为要开零售,她并没有让共厂减慢生产。还是按照订单的产量来的。
今天前两天囤积的货全部卖出去。今天上午生产的货,明天堆到四个零售商那里。
目前看,她的利润并没有减少,反而因为零售价格提高,还多赚百十块。
可明天生产的货品呢?后天生产的呢?
零售跟酒店不一样,一个零售点每天卖掉一两斤都是多的,甚至有时候挂零。单个店铺的销量,绝对没办法消耗她的产能。
但零售有一个好处是,可以压货。人流少的店铺压三五斤,人流多的店铺可以压十斤八斤的,这样,半个月或者十几天送一次货就可以。
如果想维持住生产,那她就要不断地开店铺,把货铺出去。一直开到产能跟销量产生平衡。
大概需要大大小小的店铺二十余家。
不过二十多家,算完,韩丽娟长舒一口气,不多。
但想要规模化,占领市场,就要铺满市里大大小小的店铺,不然,等她把市场做起来,又会有摘桃子的出现。
就像如今县里,各种大小作坊,雨后春笋一般。
可如果铺满这些店铺,她大概需要很多的工人,她的小工厂承担不了,而且她觉得,养几百个工人,工作就是扒波螺肉,这事怎么都透着不对劲。
但目前这个工作,只有人能做,没有机器能做出来。
那就还是要外包,外包如何避免刘婶这样的事情再次发生呢?
写写画画,涂涂抹抹,一个计划在心里成型。
一周后。
县某中型饭店门口。
韩丽娟站在一个自行车旁,安静的等待。
二八大杠,后座上安一个保温箱。跟韩丽娟当初的配置一样。
她没等多一会,一个人就从饭店出来,走到自行车旁,准备推着自行车离开,赶往下一家。
“嘿,有时间吗?”韩丽娟出声阻止他。
?
被拦着的人,侧头看见一个女人,抱着双臂,背靠摩托车,正一瞬不瞬的盯着他。
“叫我?”这人谁呀?但,他三十好几的打蜡爷们,他也不怕她。“干啥?”
“对,叫你。”韩丽娟站定身子,朝男人走过来。“你好,自我介绍一下,我叫韩丽娟,你可能听过,也可能没听过,县里几家大型酒店的波螺肉,都是我供货的。”
原来她就是韩丽娟!
男人听过这个名字,以前没听过,但自从一个小作坊大闹酒店,然后被酒店行业除名后,他就记住这个名字了。
一直听说韩丽娟是个年轻人,今日一看,果真年轻啊!
“你好,我知道你,韩丽娟。”中年男人回。“我叫隋大勇,你……有事?”
他仔细想了想,他应该没得罪她。虽然大家都说,那个作坊是去人家大酒店闹,被人家酒店警告了,但男人知道,这其中韩丽娟一定做了什么。
“我听说,最近大家波螺肉价格已经降到6块3毛钱了,怎么样,想不想把价格在涨回去?”韩丽娟没有直接说啥事,而是反问道。
这话说得,中年男人心想,谁不想把价格涨回去啊,但问题是涨不回去。
目前大家都在靠,看谁能把谁熬死,他们的价格,还有几毛的降价空间,现在就看谁最先挺不住。
“你有办法?”男人将信将疑。
“后天下午三点,到我的厂子来一趟。”韩丽娟点头,但没说怎么办,而是让这个男人后天下午三点去找她。
韩丽娟将她工厂的地址留下,“信我的,就来找我,不信我,三个月过后,我敢保证,你这作坊
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活不下去。”
说完这句,韩丽娟没在废话,接着找下一个作坊负责人。
她趁着这些供货商上午送货的时间段,赶紧联系。一会下午还要出去跑市场呢。
隋大勇目送韩丽娟的摩托车远去。
后天下午三点,去她的工厂干什么?
他在迟疑去不去。她真的有办法吗?不然去看看,晴天白日的,应该不会出事儿吧。
隋大勇骑着自行车,回家找他媳妇商量去了。
不行就他们两口子一起去。
按照韩丽娟给的时间,隋大勇两口子来到韩丽娟的厂子。
让他们两口子意外的是,院子里呜呜泱泱站的都是人。
“咦?你也来了!”隋大勇甚至在人群里见到熟人。
隔壁村的那个小作坊两口子也来了。
“嗯呢,昨天上午,韩丽娟在饭店门口堵着我,跟我说,有重要事要谈,让我过来。”那人笑呵呵的说。
隋大勇不信韩丽娟这么跟他说的,他又不是没经历过,这小姑娘看着年轻,说话可是很唬人的,说的是不来作坊活不下去。
不过确实是重要的事。
“你说,到死啥事,搞得这么神秘。”
他们来的有些早,才两点半。
透过玻璃,能看到韩丽娟的工厂里,工人们在忙碌。
玻璃擦的很干净,哪怕隔着防盗,也能看见屋里的情形。
工人们也偶尔抬头看院子里的他们,但因为大家都带着口罩,还真没有几个人说话。
“不好意思,让大家在院子里待一会,工人们还没下班,再过十分钟,大家就可以进屋了。”姜美凤出来迎接这些人。
娟子安排今天工人两点四十下班。三点要用厂子,没想到,这些人到的太早。只能在院子等着。
大家都不是什么娇气的人,何况都好奇今天到底啥事,不过在外面待十几分钟,还是能等的。
过了一会,果真看见工人三三两两的离场,走的时候,跟院子里的他们互相打量。
这时,也听见摩托车声音由远及近。
韩丽娟从市里赶回来,就看到院子里的人,来的挺多。
很好,该她大展拳脚了!
“感谢大家百忙中,抽空前来。”她停好车,就走到人群中央。“知道大家等的有些着急,但大家别急,一步步来,我先带大家参观一下我的厂子。”
说完,韩丽娟带着众人走进工厂。
虽然干的活是产品加工,但厂房里面很干净,地面踩上去是清爽的,一点也不粘腻,墙面也没有乱七八糟的污渍,空气中除了浓郁的煮波螺的鲜味,没有其他乱七八糟的味道。走廊过道,每个车间门口都有一个洗手池,还有镜子。
生产车间里,中间干净的工作台,靠近窗户一侧是货柜,靠门一侧是换衣柜。同样的干净明亮。
打包车间的机器,更是他们见都没见过的。
整个厂区里,十分暖和,摸一下暖气片,热乎乎的。
这个环境,难怪卖的东西比他们的贵,果真贵有贵的道理。
参观一圈后,大家在一个生产车间坐下。
“大家都很忙,我长话短说,今天叫大家过来,是准备成立一个波螺肉生产联合会。”