第二天一大早，夏云淑派孟佩兰继续坐镇瑶城，自己则开着大G，回到了阳城大学城批发市场。
去方便面厂的路，她闭着眼睛都能背出来，将车停在门口，她刚走进去，就收到了老板的热情款待。
毕竟在外卖的围剿下，方便面的销量连年下滑，像夏云淑这样的大客户难得一见，必须得好好维护。
“哎呀是小夏老板来了呀，快请坐，我给你沏壶茶，今天要多少货？”老板笑得见牙不见眼。
夏云淑笑笑：“茶就不用了，咱们聊正事要紧。”
老板搓着手坐下来，“对对，该聊正事。”
夏云淑也不绕弯子直接道：“你们厂里，能加工干脆面吗？就是那种老式干脆面，面饼比现在的方便面饼稍微小一点，炸脆一点的。”
老板用力点头：“能！当然能！你想要干脆面？”
夏云淑：“对，撒料怎么解决？出厂的时候能撒好吗？”
老板挠了下后脑勺，有点为难：“撒料和方便面的生产线不是同一条，你要是想，我可以安排人撒。”
夏云淑想了想，说：“算了，我自己来，撒料和面饼还是要散装的，不要外包装。”
老板：“没问题，你可是咱家的老客户了，保管给你安排的妥妥当当。”
夏云淑笑道：“那就好，批发价怎么算？”
老板：“之前方便面的面饼是120克，加上撒料和酱料，给你的批发价是0.71元一份。
干脆面的面饼要小一些，但是因为炸得干，所以重量更低，此消彼长，分量差不了多少。但是干脆面去掉了酱料，我给你0.63元一份，你看可以吗？”
夏云淑点头：“可以。”
这个价格，并没有超出她的心理预期，那就不用多费口舌了，免得压价太狠，老板心里不高兴。
人干活的时候，心里不高兴的话，就容易使绊子。
她可不能为了这么点蝇头小利，得罪老板，导致产品质量出问题，自己口碑下滑。
至于方便面的撒料要如何撒的均匀，也好办，买上几个超级大的塑料袋，一次可以装进去至少50个面饼，将撒料倒上后，捏紧袋口，来回摇摇晃晃，撒料就匀了。
不够匀称也无所谓，口味重一点，客人更爱吃。
夏云淑：“多久能出货？”
老板拍着胸脯保证：“生产线需要稍微改一下，你明天来拿绝对没问题。”
夏云淑又说：“哦对了，我需要再进一批纯面饼的货，不加调料只要面饼，多少钱？”
老板不假思索道：“纯面饼的话，一份算你0.49元。”
夏云淑：“可以，我今天能提货吗？”
老板：“可以，要多少？”
夏云淑想了想说：“先来1000个面饼，我看看店里的情况，明天再决定加多少。”
老板笑得格外灿烂：“没问题！你稍等一会儿，我这就叫工人去装货。”
夏云淑：“那就麻烦你家工人多跑几步路，送到我的仓库去。”
老板：“应该的。”
定好方便面，夏云淑就去了批发猪大骨的冷库区，找到老板，直接问：
“我要五花肉，有没有价格合适的？”
老板满脸堆笑：“你要当然有，这都是漂亮国进口的，而且还是切好的花肉片，不管是炒菜馆还是烤肉店，用这个都特别合适。”
说着，他抱出一个纸箱，划开外包装向夏云淑展示。
夏云淑探头一看，猪肉上的毛收拾的干干净净，肉片的厚度非常均匀，用来做梅干菜扣肉正好合适。
而且这是五花三层的，卖相也是相当漂亮。
她满意地点了下头：“挺不错呀，什么价？”
老板嘿嘿一笑：“别人要的话，一斤6块，但你要是想要，我就给你个最低价，一斤5.5元。”
夏云淑一听，立即低头算起来。
猪肉一斤5.5元，做一份扣肉需要半斤，也就是2.75元的猪肉成本。
一斤猪肉需要配大概150克到200克梅干菜，一斤梅干菜批发价大概在4元钱左右，这么算的话，一份扣肉的梅干菜成本大约0.8元。
也就是说，她如果自己做梅干菜扣肉，光食材成本，就需要3.55元，这还不包括调料和人工。
不划算，实在不划算。
酱大骨不买现成的，是因为没有，但是梅干菜扣肉这种经典预制菜，买起来可方便得很。
夏云淑对老板摇摇头，说：“感觉自己批发肉回去做梅干菜扣肉实在不划算，我还是去买预制菜吧。”
老板一点不生气，还帮她指路：“你往里面走，连着右拐两次，那家店专门卖预制菜，品类多价格也合适。”
夏云淑笑道：“多谢了。”
沿着他指的路走过去，夏云淑很快就找到了卖预制菜的店。
她高声问道：“老板，有没有梅干菜扣肉？”
老板应声回道：“有，大的小的都有。大的500克，小的300克。大的适合酒席上用，小的适合店里用或者自家吃，你要哪种？”
夏云淑也不直接回话，而是接着说：“大的小的都拿出来给我看看，怎么卖？”
老板边取货边说：“大的7.3元，小的3.3元。”
说着，他就将两盒梅干菜扣肉放在冰柜上，示意夏云淑拿起来看。
两盒不同规格的梅干菜扣肉，都装在透明的碗装塑料盒中，塑封做得很好，上面用极其细小的字体，标注着它的生产原料。
夏云淑眯着眼睛看了半天，发现猪肉和梅干菜后面，除了盐、酱油等常规调味料，还有各种防腐的增鲜的添加剂，当然，乙基麦芽酚必不可少。
不用尝她都知道，这玩意儿化冻以后蒸热，香味能飘出二里地。
大盒的只多了200克，却贵了4元钱，实在不划算。
她果断开口：“我要小的就行。”
这300克一盒，分量看着也不小，扣进盘子里，绝对拿得出手。
她只需要购买一点小巧可爱的粗陶盘子，就可以靠视觉效果，将扣肉的分量衬托得更大。
老板：“要多少盒？4盒起批。”
夏云淑摸摸下巴：“先来400盒，欸算了。”