夏云淑甩开一切思虑,痛痛快快吃了顿火锅,然后开始品尝冰淇淋蛋糕。
蛋糕是抹茶加坚果的口味,比较清爽,正适合吃完重油重辣的火锅清清口。
她边吃边想,异世界的生意,已经稳定下来了,也是时候推出点新品。
比如零食店里,可以添加一份小零食——干脆面。
不论是需要自己撒料的口味较为单调的老北平方便面,还是口味丰富开袋即食的魔法师大浣熊,都曾经在零食的市场上大放异彩。
最重要的是,它兼具了零食的美味和主食的饱腹功能,虽然不能完全吃饱,但碳水可以令人感到愉悦。
将方便面作为零食店的下一个主推产品,一定也能令河阳府躁动起来。
至于选品,那可就太轻松了。
她都不用再去找厂家,之前那家为她生产无包装方便面的工厂就可以。
只需要将新的面饼做小一点,炸干一点,再将方便面的粉料均匀地撒上去,就是一包成功的干脆面。
想想,这个小面饼的原料是纯小麦面粉,白花花的面条子有哪个古代人能拒绝?
而且还不是单纯的面条,是用油炸过的面条,再加上上面咸咸香香的撒料,上至九十九下至刚会走,都得拜服在干脆面的脚下。
这么算起来,干脆面的面饼小,而且只要粉料不要酱料,她依然不需要外包装,岂不是进货价更便宜?
夏云淑想得眼睛都亮了,这么一来,利润肯定相当可观呀。
而且除了零食铺子,过桥米线里,也可以新增一份方便面饼,其实往米线里放方便面的双掺吃法,在过桥米线界已经风靡了很多年了。
煮好以后,米线爽滑,方便面劲道,双重口感,加倍美味。
尽管夏云淑这会儿吃的饱饱的,想到过桥米线那挥之不去的香味儿,也不禁咽了下口水。
满街飘香油的威力,真不是嘴上说说而已。
至于锦绣街酱大骨的铺子里,上点什么新菜好呢……
夏云淑想来想去,都没有找到合适的单品,干脆打开外卖平台,在上面翻找起来。
“有了!”夏云淑一拍大腿,“反正都是肉加米饭的形式,除了酱大骨,我还可以卖梅干菜扣肉!”
同样的一口锅,只要将蒸笼架起来,给灶口加上风箱,起码能蒸4层梅干菜扣肉,但卤酱大骨的话,却只能卤一锅。
这么算起来,卖梅干菜扣肉,好像更有性价比。
梅干菜这玩意儿挺便宜,而且泡发后体积还会成倍膨大,特别实惠。
至于冻猪肉,成件批发的话,价格应该和冷冻的猪大骨差不多。
一斤五花肉加上梅干菜,起码可以蒸两碗扣肉,放到现代都很诱人,放到古代去,简直就是极致的美味。
想一想,油汪汪的大肉片被蒸得软烂入味,瘦肉不柴肥肉不腻,除了肉香,还有梅干菜特殊的咸香风味,而且下面垫着的梅干菜,也吸饱了肉的油脂。
一口带着梅干菜的肉片,就上一口白花花的大米饭,地主家媳妇儿坐月子,都吃不了这么奢侈!
不过为了显得分量大,她得在批发市场里,买上些个头比较小的敞口粗陶碗。
这样一来,装上满满当当一碗,客人看了就高兴。
至于一碗的价格,就和酱大骨一样吧,算起来梅干菜扣肉的利润更高。
毕竟油汪汪肥嘟嘟的肉片,看着比骨头更加诱人。
夏云淑不禁在心中感叹,她简直就是一个赚钱小天才,也难怪安宁城烩云楼的杜掌柜看她不顺眼。
不遭人妒是庸才。
孟佩兰:“想什么呢?笑得这么猥琐。”
夏云淑气沉丹田,发出了老财般沉稳的笑声,“想了一点有趣的事情,吃好了吗?”
孟佩兰点头:“这辈子就没这么好过。”
夏云淑果断付完账,连账单上的数字都懒得看,对着孟佩兰挥了下手:“走,遛弯去,之前忙得要死,都没来得及在瑶城逛逛。”
孟佩兰欣然同意,然后被夏云淑径直拉进了瑶城的地标商场。
孟佩兰嗅着空气中淡雅的香水味,大气都不敢出,“不是姐妹儿,咱又逛商场?”
夏云淑耸肩,“没办法,我发现瑶城这些人,先敬罗衣后敬人,我不搞点奢侈品店里的行头,这群人还真以为我没本事呢。”
孟佩兰缓缓张大了嘴,“那可真是有够完蛋的,走,我陪你今天买个痛快!”
夏云淑嘿嘿一笑,“那就再合适不过了。”
首先,是应季的衣服,她只挑和自己眼缘的款式,试过几件后,都懒得试了,干脆看中一件拿一件。
而包包,各个品牌的经典款,她之前已经买过了,现在买的是自己喜欢的款式。
至于保不保值?
笑话,以她现在的赚钱速度,还需要考虑保值?根本不需要的。
这些包包买回去,最重要的,就是给她提供情绪价值。
大肆采购一番后,夏云淑撩了下头发,对孟佩兰说:
“在阳城的时候,奔驰G65已经够我装了,但是开到瑶城来以后,我发现豪车不能说满大街都是,但也确实不罕见。
今天已经有点晚了,改天咱们再去买辆豪车。”
孟佩兰摩拳擦掌:“买什么?兰博基尼,还是劳斯莱斯?”
夏云淑笑道:“都可以,就看到时候能看中哪一辆了。”
今天在瑶城两家店招待客人,已经让她深刻地认识到了城市的文化差异。
阳城人讲究财不外露,做事比较低调,即使她的铺子开在著名的富人区,也没有什么人会天天炫耀。
但是瑶城不同,不少客人进店后,对店里的陈设一点儿都不感冒,感觉没有格调,看到杏仁露149一盅的价格后,才来了点兴致。
也就是说,他们的消费理念是不买对的只买贵的。
夏云淑回去后,看着自己的战利品,满意地伸了个懒腰,嘴角勾起促狭的笑容。
等着,她势必要让瑶城的客人都见识见识,什么叫真正的黑心商人。
喜欢买贵的是吧?
等她开始卖海鲜,她要把这群肥羊身上的羊毛全部薅秃!