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40. 宫保鸡丁

作者:涸舟本书字数:K更新时间:
    回到火阁,孟嫣才想起正事来,她忘记了打听现在是何年月。


    苒霜已经生了火炉,煮了茶,见没事做正打算去外间将桌椅几案擦一遍,就被孟嫣叫住:“你歇一会儿,我们说说话。”


    苒霜停了下来,孟嫣让她坐。


    孟嫣:“你是何年月里生人?现在年岁几何?”


    苒霜:“我是丰祐四年八月生人,现年十九。”


    孟嫣突然意识到一个问题,她好像还不知原身现在多少岁……不过这不重要,重要的是,丰祐四年是哪一年?


    孟嫣又东拉西扯了一些别的,方问:“现在距离澶渊之盟过了多少年了?”


    苒霜略微算了算:“已经过了近十年了。”


    已经过了近十年。


    按历史上的记载,宋朝和辽国因此会有近百年的和平,也就是说,宋辽近几十年都会保持和平相处。


    但紧接着几年后,西夏就冒出个拓拔元昊,也叫李元昊。


    宋朝和西夏就会时不时爆发长达数年之久的战争,败多胜少,且多为惨败。


    问题是,这里只是和大宋相似的朝代,并非真的是历史上的那个宋朝。


    像箱笼里的铜钱不是“盛隆通宝”就是“建兴通宝”,都是历史上的宋朝不曾出现的年号,刚刚苒霜口中的“丰祐”,一样也没出现过。


    那么,那个在边关频繁挑事的拓拔元昊,他出生了吗?或者他已经开始有挑事之心了吗?这里也会有个西夏吗?


    孟嫣:“你可听说过李元昊这个人?”


    苒霜想了想,摇了摇头。


    意料之中。


    澶渊之盟前,大宋眼中的劲敌只有辽国,从没把在草原骑马溜达的党项放在眼里。


    澶渊之盟后,大宋从上到下都以为不用再打仗了,就更不可能想起党项一族,刻板印象地以为这个小族还在草原东窜西蹿地溜达,哪里会知道党项一族里面出了一个十分强悍的劲敌?


    就连萧遇不也还把目光放在辽国契丹一族吗?


    孟嫣凝眉沉思,怎样才能让大宋把党项重视起来?跟萧遇说有没有用?


    苒霜一时摸不准李元昊是何人,竟让孟娘子的神色这般凝重,即便想要说些什么,也不知从何开口。


    直到第二日,孟嫣带着苒霜又去了冯六川饭,也没想出什么好的办法。


    冯六早已将食材备好,见孟嫣来了,将前店留给娘子照看,自己带着孟嫣二人朝厨房走去。


    厨房里,昨日见到的小胖墩正蹲着砸什么东西,见冯六过来,打了个嗝大声喊了一声“爹!”


    孟嫣走近,看到小胖墩脚边的一大堆榛子壳,才知这孩子正在吃榛子。


    冯六不忍直视:“墩哥儿,你少吃点吧!你这都胖成什么样了?”


    小胖墩嘿嘿一笑,笑出的三层下巴,十分喜庆。


    他对冯六这个爹说了什么丝毫不在意,手里的石块又利落地砸开了一粒榛子,扒出榛仁塞入口中。


    孟嫣现在才发现他都胖出了三层下巴,昨日他仰着头说话竟没发现。


    冯六对这个儿子也是无奈:“快过来烧火,留点肚子吃宫保鸡丁。”


    孟嫣:……他能胖成这样,绝对有你这个爹的功劳。


    小胖墩一听,立刻放下手中石块,熟练地生起火来。


    冯六让孟嫣从旁指点,他按着昨日孟嫣写的方子,起锅烧油,将干花椒、干茱萸炸香。


    然后按着步骤将腌制过的鸡腿丁滑散、加入料汁、熟榛子、葱白段,爆炒几下盛出装盘。


    孟嫣有几分诧异,没想到冯六对炸花椒、炸茱萸的火候和时间掌握的这么好。


    这火候和时间一旦把握不好,花椒就会发苦。


    不过转念一想,孟嫣就明白了。


    他店里就有自炸的椒油,又怎会不知这个?


    孟嫣笑笑。


    厨房里已经飘满了浓厚的酸甜香。


    小胖墩咽了咽口水,朝冯六看了一眼。


    苒霜也好奇地看着,不知这宫保鸡丁是什么味道。


    冯六先请孟嫣尝尝。


    孟嫣盛出几粒到碟中,分别夹了了鸡丁、榛子、葱白尝了尝。


    鸡腿丁在切之前划了花刀,可以很好的入味,味道酸酸甜甜的,榛子酥香,比原菜里面的花生还要好吃,葱白下锅和炒制的时间刚刚好,这样不会过熟也不会过生,刚好是清甜的味道。


    孟嫣不住点头,又将碟中的一粒榛子送入口中。


    小胖墩眼睛一眨不眨地张着嘴望着她。


    孟嫣:“好吃!”


    冯六笑了,单独盛出一小碟,拍了拍儿子的头:“去将这碟给你阿娘送去,你再从前面盛两碗饭来给两位娘子。”


    小胖墩立刻“噔噔噔”地跑开了。


    孟嫣有几分不好意思,这第一份就给了她和苒霜二人,人家自家人却只分到了一小碟。


    冯六却笑道:“孟娘子尽管吃就是,您尝过了我才知做的味道对不对,我家娘子尝过了,我才知她爱不爱吃。”


    话音刚落,小胖墩就“噔噔噔”地跑回来了,口中大喊着:“爹!我阿娘爱吃,还说多给她加点盐!”


    冯六呵呵笑道:“我家娘子嗜咸。”说着就动作娴熟地又炒起来。


    原来是给他娘子单独炒一份定制的啊!


    孟嫣也就没再客气,配着米饭和苒霜二人分吃了一份宫保鸡丁。


    吃到最后,苒霜将盘里的汤汁都没浪费,全拌饭上了,直到吃完才发现自己有失体面。


    她朝孟嫣尴尬一笑,孟嫣却不知她的尴尬,毕竟有时候,她也喜欢这么吃。


    二人吃完,就去同冯六一家道别。


    刚行至前面铺子,就听见一道声音:“今日那曾无用讲的‘杨令公血染三关’,听的我甚是愤懑揪心!真是奸佞误国!奸佞误国!”


    孟嫣步子顿了顿,她突然想到了法子。


    若是她将大宋和西夏的每次惨败都写成故事,让说书人说讲出来呢?


    这样真等李元昊扰宋,满朝文武和市井百姓至少心里都多少了解了一点,不至于像历史上那样太过盲目自大,在和西夏军两军对阵时直接傻眼。


    孟嫣心底正盘算着,就又听到了另一道声音,这道声音还隐隐有些熟悉:“之前你也听过杨令公的故事,也没见你气成这样。”


    卖书的摊贩?章、章文珩?


    孟嫣又侧耳细听。


    先前那道声音又道:“不一样不一样,这几次曾无用不知用了何人写的本子,每个故事都精彩绝伦,和之前


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    完全不一样。”


    孟嫣再要听,已经没了声音。


    孟嫣和苒霜走进铺子,同冯六一家告别。


    冯六一家喜笑颜开,冯六娘子不住地赞道:“孟娘子,那道宫保鸡丁真好吃,今后咱们汴京人可有口福了!”


    小胖墩也点头,下巴在双层和三层之间不住地变着。


    孟嫣也很高兴,却也不敢托大,这些都是后世常见菜肴而已。


    几人又说了两句,孟嫣想到了还没发好的豆瓣酱,问冯六:“豆瓣酱大概什么时候可以吃了?”


    冯六笑呵呵道:“过了年,上元节后就差不多了。”


    孟嫣颔首,那还有一个多月:“那等豆瓣酱做好,我再写几张豆瓣酱做菜的方子来。”


    冯六一听,笑的见牙不见眼。


    他就知道,孟娘子是有些神通的!


    孟嫣得了那人启发,一连几日除了吃饭,几乎没出去过。


    她打算将宋夏战争中的几场惨败一一写出来。


    因为不知她穿来的这个宋朝,和历史上的宋朝所发生的事件变动大不大,所以她还打算将靖康之耻、岳飞冤狱、崖山海战通通写出来。


    这也多亏了那个痴迷复原古兵器的甲方同事,工作之余就给她讲各种兵器和历史战事。


    同事们也都说他终于遇到愿意听他叨叨的人了,就这些故事,每一个和他对接的人都反复听了许多遍。


    孟嫣也不例外,也幸好他讲了许多遍,孟嫣才得以了解宋朝,得以知晓这么多次的惨败。


    只是她写的太慢,几日过去,连西夏军队的变化都没写完。


    铁鹞子、擒生军、卫戎军、泼喜军、撞令郎……还有李元昊那不讲信义、狡黠诡诈、卑鄙无耻的性格。


    太慢了。


    苒霜不知孟嫣在忙什么,却也没打扰,只是她太闲了。


    她每日真如孟嫣所说,就烧水生炉,夜里换汤婆子,连做饭都不用,冬日最大的力气活就是洗衣了。


    可孟嫣的衣裳并不脏,每次洗的时候也很容易。


    孟娘子还很是会吃,不出去吃的时候,孟娘子就教她怎么打火锅,这些日子她都胖了一圈了。


    她看着自己已经微微发紧的衣裳,正想着得给自己找些事做,就听到院门被扣响了。


    终于有些别的事做了!


    苒霜即刻出去开门,见到来人惊讶万分:“孔嬷嬷,您怎么过来了?”


    孔嬷嬷朝院子里望了一眼,压着声音道:“明日孟娘子可出门?若是出门会去哪里?老夫人想见她一见。”


    这阵子孟娘子在忙着写东西,除了吃饭,都没出门。


    即便出门,去的也都是附近的食店,那些店不太适合老夫人过来。


    苒霜想了想,道:“娘子昨日提过郑家油饼,等下我去提醒娘子该置办年货了,顺便去吃郑家油饼,路过潘楼酒店,老夫人可以在那里见见娘子。”


    孔嬷嬷听到郑家油饼,心道,这不巧了吗?老太太这两日也念叨呢!


    孔嬷嬷:“不用去潘楼酒店,你也别同孟娘子提什么老夫人要见她,你就当什么都不知道,明日晌午,你同孟娘子一起去郑家油饼就好。”


    苒霜然不解,却也知道作为下人不好过多打听,应了声“好”。
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