第18章
丁思思看着爸爸一连夹了好几筷子的水煮肉片,和着饭大口大口吃掉，连话都顾不上说的模样，忍不住笑了声。
丁思思往丁建军碗里夹了一块香酥排骨：“爸爸别顾着吃那一道呀,还有一大桌呢。”
丁建军看着女儿的模样，心想果然是长大了懂事了,不过他还是比较喜欢吃水煮肉片这样的江湖菜,是老婆孩子更喜欢吃炸的东西,虽然觉得别的东西有点妨碍他吃水煮肉片,但还是往嘴里一送。
牙齿咬进去的时候，立刻感觉除了不对。
腮帮子不敢置信地动了动，这外酥里嫩的口感，椒麻咸香的味道，跟他记忆中的香酥排骨完全不一样。
他记得以前咬一块都挺费劲,特别是放温之后，外皮变得绵扎，很费牙，排骨油脂溢出，多吃两块就腻得慌。
这次的香酥排骨完全没有这样感觉。
“爸爸好吃吗？”
丁建军严肃点点头：“好吃，你妈妈做饭手艺越来越好了。”
丁建军在家也很讲礼节，对老婆孩子从不吝啬夸奖,只是这话一出，丁思思却捂嘴笑了，黄芸嗔怪似的瞧了他一眼。
丁建军反应也很快,心道难道自己说错话了？
“这排骨是新苒妹子做的吗？”
丁思思鼓掌：“爸爸猜对了！”
“那爸爸再猜猜哪些菜是宋阿姨做的？”
丁建军笑了下，他回来的时间就看见黄芸和宋新苒在厨房做水煮肉片，毫不犹豫道：“水煮肉片和香酥排骨。”
丁思思狡黠笑着摇了摇头：“还有哦，爸爸再猜猜。”
丁建军也乐得和女儿玩这种游戏,便每道菜尝一口，先从凉拌鸡肉开始。
嗯，味道很熟悉，他老婆的厨艺根本没什么变化。
再来一口椒麻鱼片，嗯，鱼肉煮得有点劲，还是老样子。
……
尝了一遍，最后吃了一筷子回锅肉，东西一进嘴丁建军就知道绝非凡品！
肉皮劲道富有弹性，肥肉香滑，瘦肉紧实鲜嫩，青蒜苗清香脆爽，整体味道咸香鲜美，特别是吃下去后还带了一点细微的回甜。
吃了太多食堂菜，各种奇怪的甜味都有，导致丁建军对菜里面的甜味极其敏感和厌恶，但神奇的是，这道回锅肉里的回甜却让他有一种整体搭配得刚好，口感层次非常丰富的体验。
忍不住的，又夹了一筷子，和着饭大口往嘴里刨。
果然还是老家的菜更下饭！
“哈哈。”丁思思见到这一幕忍不住笑出声了，“爸爸虽然没说话但我已经知道爸爸的答案了！”
有些时候行动比语言更具证明力。
黄芸也笑了，但还有点不信邪，难道自己手艺和新苒一比差距这么明显吗？
她吃了一块椒麻鱼片，又来了块水煮肉片。
顿时老实了。
心想人和人就是有差距的，她怎么忘了上次吃了钵钵鸡回家，好几顿都没什么食欲，丁思思说了好几遍，妈妈要不我们去问宋阿姨买点钵钵□□。
当然黄芸拒绝了，她知道宋新苒的性子，给钱肯定不会要，不给钱她又不好意思。
看着满满一桌菜，黄芸已经能够想到结局，肯定是新苒做的那三盘菜一点不剩，其他的估计要磨好几顿，但也不能浪费啊，现在肉多贵。
这一顿饭大家都吃得无比开心，丁建军更是吃了四碗饭，最后把水煮肉片的汤汁都浇到了白米饭里，全部吃完了。
黄芸看着干净的盘子，心想她还是想的不够远。
“芸妹，你这个朋友交得真行。”饭后洗碗时，丁建军这样说，“人性格又好，教的孩子也乖，厨艺还这么好！”
黄芸嗔怪道：“重点是最后那句吧。”
丁建军不好意思笑了下：“我也是说实话，就是可惜……”
是邻居朋友，要是自己亲妹子，喊来家里吃饭做饭就方便多了。
黄芸说：“我虽然跟新苒才认识没几天，但就感觉跟认识很久似的。”
丁建军平时爱看书，一下说：“这就叫一见如故。”
黄芸连连点头：“是，就是！新苒现在就在三中门口卖钵钵鸡呢，她做的钵钵鸡味道也好，就是……”
黄芸把宋新苒家里的事简单跟丁建军说了下，听到对方说宋新苒说男人在外当兵时，丁建军严肃地点了下头：“这是件小事，到时候人多的时候我去转转。你这妹子看起来脾气好，性情还挺机灵的。”
丁建军自然明白，在越小的地方生活越要懂得为自己造势。
黄芸一喜：“行，这事就交给你了。”
*
回了家宋新苒就说：“芸姐家真好。”
宋新文则说：“新苒，你今天不在，生意好得我忙都忙不赢，那些学生一来，全都问我，另一个阿姨呢，你说才摆了几天的摊，他们还都认人了，看起来年纪不大，还能和我唠嗑好几句，跟我们村里那些孩子真是完全不一样了，真乖哦。”
宋新文感慨非常，今天宋新苒说要去黄芸家帮忙做饭，让她一个人去卖钵钵鸡时，宋新文心里头还有些紧张。
虽然跟着卖了好几天，但基本都是宋新苒在管，她帮忙拿东西打包就行，骤然需要自己独当一面了，还有些担心。
不过一想到这是妹妹的信任，又想到不做怎么知道，就一口气答应了下来。
结果一做，还真没有想象中的困难，宋新文现在是有说不完的话。
然而宋新苒还在念叨：“芸姐家可x真好呀。”
宋新文很兴奋：“摆摊这事能干！”
宋新苒喃喃自语：“……要是我们家有就好了。”
宋新文这会反应过来了，看向她：“我们家什么都有了啊。”
宋新苒眼睛一亮：“姐，我也要安个罐装液化气，刚好家里有煤气灶！”
宋新文也知道罐装液化气的概念，一听连忙摇头：“费钱安那个干什么，现在不是有蜂窝煤炉吗？”
宋新苒说：“蜂窝煤炉炒菜不行。”
“怎么不行了，你炒出来还是很好吃。一罐液化气就四五十，用得还快，一个蜂窝煤才一毛钱。”
宋新苒心想，虽然蜂窝煤便宜，但无法调大小火，每次引火都费工夫，她用蜂窝煤炉都没法做爆炒之类的菜，火力太小。
今天去黄芸家用过一次燃气灶，终于找到了一点上辈子炒菜的感觉了。
“小余过来。”宋新苒唤来小孩。
宋余乖乖走到她面前，仰头喊：“妈妈。”
宋新苒笑得非常温良和善：“小余，今天黄阿姨家的饭菜好不好吃呀？”
宋余点头：“很好吃的。”
宋新苒又问：“那妈妈刚回姨娘家那天做的爆炒猪肺好不好吃呀？”
宋余似是想起了那滋味，那是他第一次尝到这么好吃的东西，而且也是第一次被人偏爱，拥有“最先尝菜”的权力，这样的经历足够小孩记很久了，他眼睛亮亮的，使劲点头：“很好吃！”
宋新苒摸了摸小孩的头：“再苦不能苦孩子，我们现在赚了钱是该享受了，妈妈马上就去问问黄阿姨在哪儿买的。”
宋余没太听懂这句话，主要是前面的内容不清楚，不过在他心中，妈妈说的不会错，小孩懵懂地点了点头：“好哦。”
宋新苒弯了弯唇角，对宋新文说：“姐，小余现在正是长身体的时候，安个液化气罐方便点，我去芸姐家问问，你们在家休息会。”
说完宋新苒就大步走了出去，宋新文“哎哎”了好几声，最后只说句：“你这个人做事真是风风火火的。”
在宋新文看来，她们好不容易挣了钱应该把钱存起来才对，万一以后有个什么事才能有钱用，现在还远没到享受的时候。
但又想到摆摊这事上宋新苒无比正确的决定，便放弃开口了，她现在回望自己以前的生活，过得也不是多么如意，或许是应该转变些想法了。
宋新苒从黄芸那儿得知了安装罐装液化气的步骤，总结就是给钱就行，很简单。
宋新苒算了下自己身上的钱。
这几天摆摊每天毛利润大概在一百出头的样子，摆摊四天赚了四百来块，这利润听起来简直吓人，毕竟现在在镇上干一天零工也才十几块。
不过宋新苒这些天也花了不少钱，首先是给宋余买了两套新衣服和新鞋子。
现在天气渐渐凉了，虽然这几天都天晴，白天能有二十来度，宋余原来的衣服裤子都能穿，但一旦下了雨，气温会骤然降低不少，那时候再去买衣服鞋子就太赶了。
其次宋新苒也给自己买了新衣服，原主的衣服都太旧了，尤其是冬装都不知道穿过了多少个冬季，早已经死板不保暖。
宋新苒不是一个喜欢亏待自己人，同时也知道现在家里她是赚钱主力，更需要保重身体。
总体算下来，宋新苒现在手上还有一千出头，安装液化气罐整个流程大概需要两百多，大头是液化气罐的押金，要150。
她们家目前三口人，加上平时做摆摊吃食的，一个月大概用1.5罐，一罐液化气现在是45块，平摊到每天，一天也才一块五。
而毕竟她们现在每天烧蜂窝煤都需要十来个了，这样算下来，使用蜂窝煤和液化气的价格相差不远。
之所以现在大家基本选择蜂窝煤是因为燃气灶太贵，而且还得去县城里才能买到，从镇上去县城里有二十多公里，坐班车得坐一个多小时。
算好之后，第二天清早宋新苒便去了镇上液化气点，交了钱，站点叫了三轮车和安装师傅跟她一起回去。
安装过程简单，宋新苒现在住的房子里刚好便有煤气灶，师傅连孔都不需要打，三下五除二安装好了，最后收了宋新苒四十块，包括了安装费以及软管之类的材料费。
宋新文一瞧，啧啧称奇：“这就是安好的煤气灶啊，怎么用呢？”
宋新苒把液化气罐上的阀门拧开，打燃煤气灶，只听见“咔哒”一声，煤气灶上立刻引起了跳跃的蓝色火焰。
宋新文眼一瞪：“这就行了？”
宋新苒笑了，当场展示把火拧小或拧大，最后关上：“是啊。”
“这也太方便了！”宋新文咋舌。
在老家引个火很麻烦。首先要用易燃烧的稻草打底，等燃起来了再放入一些干木头，上面还得铺点易燃的柴火，就算全部点燃，也得时时注意，免得一不注意柴火掉下来或者熄灭。
宋新文现在都记得小时候在家帮大人烧火，一不留神把火烧灭了，就会遭到好一阵说骂，那会她觉得烧火真是一个麻烦活。
完全想不到还有这样的时候，不用人专门烧火，直接用液化气，还能调大小火，效用一样，却方便太多！
“怎么样姐，这钱花的值吧！”宋新苒笑盈盈问道。
宋新文说：“值！”
宋新苒心里头高兴，便立马准备做饭，她去外面买了点猪肝，又买了些青菜。
回家后宋新文在旁边帮忙，三下五除二就把菜备好了。
宋新苒起锅烧油，等到油温合适便下入腌制好的猪肝，快速翻炒至变色再加入其它调料，最后调味勾芡，很迅速就将一道菜炒好了。
刚出锅的爆炒猪肝颜色红亮，青椒，洋葱，木耳等菜点缀其中，红绿相间，看上去非常新鲜，猪肝片表面裹着一层酱汁，泛着诱人的光泽，不用尝都知道这猪肝该是多么滑嫩可口。
猪肝是个好东西，补铁能力强大，现在的人大多贫血，最适合吃这个。
原来宋新苒之所以没做这道菜就是因为家里没有合适的灶，猪肝适合爆炒，蜂窝煤炉煮炖还行，其他的就非常勉强了。
之后宋新苒又做了一道蒜蓉青菜，炒出来绿油油的，蒜香浓郁，清爽可口。
最后一道简单的蛋汤，两菜一汤上桌，虽然是简单的家常菜，但闻着味就让人忍不住动筷。
吃饱后宋新文都忍不住发出感慨：“这东西真好使，蜂窝煤便宜是便宜，做菜不太行……”
宋新苒笑了：“其实认真算下来，用液化气也贵不到哪里去。”
她给宋新文算了一笔账，宋新文听了大吃一惊，一直感叹说时代在进步。
宋新苒做钵钵鸡的时候还是用的蜂窝煤，原来买了不少，总不能浪费。
只是用过煤气灶再用这个，宋新苒就觉得火太小，煮得太慢，烧开一锅水都得半个小时。
这两天生意一如既往的好，因为昨天宋新苒没来，今天还专门有学生来问：“阿姨，你昨天去哪儿呀了？”
宋新苒笑着说去朋友家做客了。
“那就好。”一女生抹着自己胸口，“我还怕阿姨你不想干了，以后我上哪儿去吃钵钵鸡呢。”
“就是就是，我买了钵钵鸡回家，我妈吃了第二天都多拿了两块钱给我，让我多带点回去，哈哈。”
学生说话就是这样有趣，宋新苒也乐得和她们多聊天。
直到快打铃了，大家才飞快跑回去，校门口恢复了安静，只留下一些垃圾，宋余飞快跑出去，蹲在地上，手里拿个塑料袋，挨个把垃圾捡起来。
他虽然年纪小，但做事特别认真，一点小碎屑都要捡起来，因此每次收摊后她们这儿总是最干净的。
这时，一个身材精瘦，鸡窝头，手里拿着根棍子，看上去四十来岁的男人正朝这边走来，右边胳膊上系着一圈红色袖章，上面写着街道协管员几个字。
男人双手抱胸，昂起下下巴，目光地在学校门口的小摊上逡巡过一遍，最后直勾勾落在了钵钵鸡摊这边，径直走来。
男人走到正在捡垃圾的宋余面前，一脚踩在一个竹签上，宋余本想捡起，仰起头看向男人，声音稚嫩：“叔叔，你踩到我的垃圾了。”
跟着出来摆了几天摊，宋余的胆子也变大了些，搁以前他是不敢跟陌生人说话的，如果别人踩到他东西，他只会默默待在旁边，等那人走开。
赖智民低头一看，哼了声：“哪来的小孩，走开！”
宋余抿了抿唇，站起身，跑到宋新苒身边去了。
宋新苒原本在收拾桌子，闻言一抬头。
便看见摊前站着个男人，态度嚣张蛮横：“你不许在这x儿摆摊！”
宋新文本来在搬陶钵，一听见这话直接嚷了出来：“你谁啊，这是你的地盘吗？还不许我们摆摊！”
新苒一开始就说过，这里是允许摆摊的，她们摆了好几天也没出什么事，眼前这男人一看贼眉鼠眼的，就知道不是什么好人。
赖智民扯了扯自己的袖章，抬起下巴：“我是谁，街道协管员！你们在这摆摊把地搞得一团脏，我接到了举报，你们马上收拾东西，以后不许来这摆摊了！”
宋新文一听对方的名头就有点怯了，再看看对方的袖章，好像自己就矮了一头，自古民不与官斗，更何况她们才来镇上，人生地不熟的。
但还是嘀咕着：“谁知道你是真是假的，别以为戴个章就是官了。”
赖智民一扬眉，走进两步，想拽住宋新文的胳膊：“走，跟我去城管局看看，让你看看是真是假！”
像这种人赖智民见多了，原先还挺有气势，一听见他的名号就蔫了，最后还嘀咕两句，典型的小老百姓样，最怕惹事。
赖智民心中轻哼一声，也不枉费他花了钱才买到这身衣服和章，普通人一见到就矮一头了，更何况她们还是两个女人。
两个女人出来摆什么摊，在家洗洗衣服做做饭带带孩子，把男人伺候舒服就行了。
“放手。”宋新苒站出来，冷呵道，“你是街道协管员对吧？”
宋新苒声音冷静严厉，含着一点质问，赖智民回头一瞧，心里一下知道这就是老杨说的那个卖钵钵鸡的了，心里顿时不爽，一个小摊贩看见城管局不害怕就算了，态度还挺歪？
“这里不许摆摊，再不走把你们摊子都掀了！”赖智民眉一扬，语气威胁，态度傲慢霸道得很。
宋新文像抓住了他话里的漏洞，立马指着其他摊主大声喊：“不许摆摊怎么他们都在？”
宋新苒想阻止都没来得及，这人一看就是专门来对付她们的，一个街道协管员，说好听点是城管局的，稍微明白体制的人都知道，不过是一个临时工或者外包人员。
她们还把其他摊主拉下水，其他人难免对她们有看法。
旁边炸串摊老板果然阴阳怪气道：“我们可不一样，我们摆了几年了，是正规的，交了卫生费的。”
赖智民轻哼一声：“听见没？”
宋新文立刻想说，我们也可以交卫生费。
但这次宋新苒及时拦住了，她没搭理其他摊主，直接对上赖智民：“你是城管局哪个部门的？上级领导是谁？哪条规章制度写了这里不能摆摊？先不说我们走的时候把地面打扫得干干净净，你一个城管局的有资格收取卫生费吗？你别拉我姐姐去城管局，带我去，我倒要问问清楚，你们城管局的手是不是伸太长了，要收费也是社区组织收，你们这不是贪污腐败是什么。”
“也别在这儿等着了，现在就走！”
说着，宋新苒把围裙一扔，几步走了出来，腰杆挺得笔直，一点不怯场。
赖智民被这几连问给搞懵了，再看宋新苒神情一点不带怕的样子，脸上顿时挂不住，棍子往地上一跺，发出咚咚的响声，扯着嗓子嚷嚷：“走走！你还挺有本事，现在就去警察局看看警察站谁那边！”
赖智民也没遇到过宋新苒这样的，心里有点慌，连忙把警察局扯了出来。
普通人一听到警局就萎了，生怕自己犯了什么事，特别是在老百姓眼中，这些当官的都是一伙的，什么城管局警察局都是熟人，一进去准会被抓起来。
料想眼前这个女人，又是个寡妇，肯定不敢去了。
但宋新苒只是冷笑一声，一眼看出了赖智民的色厉内荏：“又是城管局又是警察局，你到底是哪儿的人，这两个局都不是同一部门，你一个临时工权力还挺大。”
“行啊，不是要去警察局吗，现在就去，也问问警察敲诈勒索要进去关几年。”宋新苒也是吓人的，她知道要真去了警察局也就是批评教育一番，但这人故意来吓唬她，她怎么不能以其人之道还治其人之身了。
果然，一听这话赖智民神情就变了，活像一只张牙舞爪，气势汹汹要去咬人的野狗，结果一头扎上去撞破了脑袋，只能坐在地上歪唧唧叫。
赖智民完全不知道怎么自己买的临时工身份怎么被宋新苒知晓了，他从没见过一个小摊贩胆子这么大的？难不成背后有什么人？
但老杨都跟他说清楚，这个钵钵鸡摊生意好，又只有两个寡妇在干，他只要来亮下身份，都不用开口，对方就给卫生费了，还不是一天一块，起码得翻好几倍。
觉得这里面有利可图，赖智民才来准备好好踩踩这软柿子的，没想到这软柿子比茅坑里的臭石头还硬，一脚踩上去差点让自己崴脚。
周围人没有多少，基本都是小摊贩，还是跟赖智民有点交情那种，此时赖智民都不用专门去看就知道多少人在等着看笑话。
面前就这两个寡妇，难不成还能把他打一顿？
赖智民一咬牙，大声嚷：“你个寡妇懂个屁！还要去警察局，这儿我说归我管就归我管！赶紧滚，不然老子把你摊都掀了！”
宋新苒却没半点怕，心想这是知道自己没理，开始胡搅蛮缠了，这种时候就是装得厉害，其实虚张声势得很，像吹大的气球，针尖一挨上就爆了。
但她也不准备硬碰硬，刚才对方已经知道自己不好惹，以后估计都不会再来找麻烦，而自己以后很长一段时间都要在这里摆摊，对方一个无赖流氓，光脚不怕穿鞋的，但让她交卫生费是不可能的。
宋新苒正准备说话，身后先响起一道熟悉的声音：“什么归你管？还要掀摊子，你哪个部门的人？”
丁建军皱着眉，大步走了过来。
他说话声音很洪亮，身材又高大，一看就知道不是好欺负的，赖智民一瞧，原本被戳破的气势顿时泄了更多，但还梗着脖子重复着没底气的浑话：“你哪儿来的，城管的在办事还不走远点！”
人一旦没理，声音就会提高，丁建军显然也明白这点，厉声道：“你是城管的？我刚好有个退伍的兄弟在城管上班，正好一起去问问城管有资格掀摊子吗？”
赖智民一听，心里头顿时慌了：“你、你……”
丁建军沉着脸说：“我这妹子的男人在外面当兵，保家卫国，结果她老婆在老家还被城管的欺负，我非得往上问问，哪有这种道理！”
他一看就很有当兵的气质，说话也铿锵有力，赖智民一听愣了半晌。
丁建军已经伸手拽住人胳膊，非得把人拉去城管局：“现在就去问问，正好在场的大家能做个证人，不要以为我妹子男人不在家就可以随便欺负人了！”
周围摊贩没一个说话，尤其是旁边炸串摊老板两人，低着头忙着手里的活假装没听见。
赖智民这下彻底慌了，抓住他胳膊这人力气大得很，手跟铁箍似的，他使劲挣扎都没挣脱，又怕真去了城管局把自己这临时工的身份都搞掉，连忙说：“没有欺负，是误会误会！”
“我就是接到举报说这里来了新摊子，把周围地搞脏了，专门来看看。”
宋余在一旁小声说：“没有脏，我捡干净了。”
赖智民忙说：“是没脏，我弄错了！我马上走！”
“走什么？”丁建军眼神锐利，说话更是掷地有声，“先去城管局！”
话说得义正辞严，手里力气稍微放松了点。
赖智民抓住这机会，一使劲，挣脱出去一溜烟跑了，还不忘瞪了炸串摊老板一眼。
宋新苒看了看周围人，大家都若无其事收拾东西，装作不知道发生了什么的样子，她故意说：“姐夫，今天真是多谢你了。”
丁建军神情严肃，沉声道：“妹子，不用说谢，春军跟我在部队里是好兄弟，还专门提过让我多帮帮你。”
宋新苒故意问了丁建军他们在部队里的事，丁建军也分享了一些无关紧要的，最后收拾好东西，还帮她们把桌子给搬了回去。
她们一走，炸串摊老板杨昌海神情立刻变了：“媳妇，老赖会不会来找我们麻烦啊？”
老板娘熊利嘴角往下撇成一道硬邦邦的直线，直接呸了声，骂道：“还敢来找我们的事，要不是刚我听到了，我都不知道他是个临时工，还敢来收卫生费！”
杨昌海：“老赖那个人就是个癞子，无牵无挂，我们还有个摊子呢！”
“瞧你那点出息，老赖吃了瘪以后估计都不会来这边了，镇上又不是只有我们这边摆摊。”x
杨昌海心里头一过，点了点头：“也是，这样还好，一个月少交30的卫生费了。”
熊利说：“我以前交这个钱就挺不爽的，垃圾又不是他赖智民收拾的，凭什么把钱给他啊！”
夫妻俩蛐蛐了半晌，杨昌海忽然说：“那以后可怎么办，这钵钵鸡才来一周呢，我昨天一算我们这几天的利润，少了快一半了！”
现在想让人把钵钵鸡赶走是没办法了，老赖那边熄火了，但他们也不能坐以待毙啊。
熊利想了想，一咬牙：“我们搞点活动出来，价格便宜了还怕那些穷学生不来买？挤都要把钵钵鸡挤走！”
“就算她男人在外面当兵又怎么样，还不允许我们搞活动吗？”
杨昌海一点头：“行，就这样干！”
熊利又说：“买点便宜的重组冻肉串回来，价格低也也能赚！”
杨昌海连忙点头，附和道：“我们都干这行几年了，怎么能让个新来的踩下去！”
杨昌海往熊利身边一凑，笑得合不拢嘴：“媳妇你脑瓜子就是聪明！”
熊利点了点他脑袋：“知道你还不多学着点！”