12章
谢祺出生成长的城市就跟港区隔海相望，经济文化交流也多，繁体字她时常使用。
对照着族长家的皇历来看，现代繁体字与这个时期的文字区别不大。
所以谢祺写个简单礼单不是难事，就是毛笔字写得像狗爬。
郭练接过谢祺一本正经，恭恭敬敬递过来的礼柬。
只见礼柬上四角勾画了雅致的纹样，正中写着”敬练阿兄赏，新舂炒米四斗、精制盐豆两升、白玉鲜二十斤、新制陈皮两盒”。
正式送礼要送双数，郭练送了四样礼给谢祺，谢祺也还郭练四样礼。
虽然双方送的礼价格有差异，但谢祺认为，双方礼物的价值相当。
郭练送的礼物价格高，但这是他无需费多大力就能办到的。
谢祺送的礼物虽然价格不及郭练的，但为了置办这四样礼物，她和曾二娘挖空心思，费了好大一番功夫。
因此，相对担心礼薄而忐忑不安的曾二娘和族长，谢祺就坦然得多。
她还跟他们讲了讲圣经故事中，敬献两枚小钱的寡妇的故事。
不管有没有宽慰到他们，反正谢祺越发觉得自己备的礼不差。
炒米用的今年刚收的新米，为了卖相和口感更好，曾二娘舂米就舂了四道。
舂了快一石的米，才得了不到半石与现代农家米颜色接近的白米。
筛掉碎米，只留颗粒完整的白米，最后拿来做炒米的精白米只有不到三斗。
拿来炒米的河沙，也是淘洗了又淘洗，为了增香少沾粘，河沙晒干后拌了珍贵的猪油。
炒好的炒米，也是筛了又筛。曾二娘筛了三遍，想了想不放心，又筛了三遍。
嘴里只念叨，万万不能让沙子磕了贵人的牙齿。
说真的，曾二娘虽然很是心疼谢祺，但给谢祺做炒米时，都没有这么精心。
盐豆也是拿秋季收的新豆，晒干洗净，用谢祺炼的细盐加水煮熟，又风干得透透的，最适合看书时拿来磨牙。
鱼丸就不说了，废了村里好几条大汉的胳膊。
谢祺一样样将礼物打开，一个封得严严实实的大瓮里，装的是雪白的炒米，另外一个大瓮子里装的是溜溜圆的鱼丸。
背篓里的小坛子里装的是喷香的盐煮豆，两个木盒里装的是精选品相最漂亮的陈皮。
”这炒米和盐豆，给练阿兄你加餐，读书习武都费精力，可不能饿着。这白玉鲜拿去厨房，加点葱姜和细盐，加水煮了，天冷了喝最好不过了，生姜我都给你带来一大块。陈皮合着生姜煮茶，也不错，天冷了喝着暖胃。“
郭练看谢祺想得周到，连煮汤的姜都带来了，又是好笑又是心软。
谢祺一样样说，郭练一样样看。
炒米、盐豆这会军中难得，但在家里时，这些也是常见的食物。
”白玉鲜是何物？陈皮又是何物？“
”嘿嘿！白玉鲜就是鱼丸，拿去骨去皮的鱼肉，剁成肉糜做出的丸子，拿来做汤最是鲜美，你要吃着喜欢，回头我将做法写给你，不难。”
“这个陈皮，可不得了，我这可是家传的手艺。选自高山天生地长老柑树，取冬至后成熟柑皮，三晒三陈，可理气祛湿、润肺化痰、解酒驱寒，要是反复晒、陈、放上五年八年，药效更好。“
郭练读的书不少，偏偏没读过医书，听谢祺说得头头是道，立马觉得这个陈皮很是珍贵。
”你现在都是寄居在乡野之中，何必送我这么多礼，我也不少这口吃的。“
谢祺笑道：”礼尚往来，这不是做人应有的礼仪嘛！跟练阿兄送我的大礼一比，我只能沾个礼轻情意重了。“
两人围着矮几坐下，郭练喊亲兵将鱼丸送去伙房，给军里的将官加个餐，又让谢祺将做法给他细细说了一遍。
谢祺在心里给郭练点赞，不吃独食，知道分享笼络队友的小领导是好领导。
两人又互相关心了一番，谢祺也趁机打听了下当今朝廷的事。
都是已经公告天下的，也没不好说的，谢祺详细将梁皇和朝中大事等等告知谢祺。
谢祺见此次要问的事问得差不多了，便起身告辞。
出江口大营时，正看到几十个士兵在空地上操练。谢祺又一路走，一路明目张胆的打量。
郭练拉她都拉不动，不由得哭笑不得。心道，到底还是小女吖，一点都不知道怕。
这趟外出，谢祺还是很满意的。接触了江口大营管理层（军二代郭练），看到了军中的精神面貌。
整体而言，江口大营这支军队，军纪有，但跟军纪严明还有距离，士兵的精神体魄不错，但也没达到铁血军队的程度。
就是个二流军队吧！二流的军队，不知名的将帅，文官出身的皇帝，如何在枭雄迭起的乱世争霸？
起个年号叫啥凤鸣，一点都不自信大气，难怪这个小朝廷，在历史上连个泡都没有。
谢祺是死都不会认，自己历史没学好。
她就认为这是个草头班子王朝，否则不可能在历史课本上，连一句两句正式的评判都没有。
从内心而论，谢祺希望郭家军越弱越好。
两军相持，往往是势均力敌的拉锯战伤亡最惨重，胜利方的报复最严酷。
江口镇位于军事要地，战争来临，不可能不受波及，只希望受到的波及小一点，家产无所谓，她自信肯定能轻而易举就赚回来，前提是小命还在。
尽管对即将可能到来的战争十分担忧，但穷人是没有权力，停下脚步去思虑未来的。
胡家台子的日子还是照旧一天一天地过，谢祺的日子也一样照旧一天一天的过。
冬日地里没什么活，曾二娘就专心做她的纺织事业。
谢祺小人小胳膊小腿，拿着抹布和扫帚，慢慢地收拾屋子。
谢祺很喜欢收拾屋子，整理清洁修理的过程中，大脑心灵都得到放松。
看到屋子的布置干净整洁，趣味渐渐地符合自己的喜好。
她心中就充满由衷的喜悦，那是生命本源的喜悦，滋养心灵无可替代的灵丹妙药。
破了、裂了墙，用温水和着加了稻草的黄泥，连同补好的墙面，一起修补的还有相隔千年的文明落差带来的寂寞孤独。
屋顶的茅草入冬前，就请村里人帮忙换过了，谢祺举着笤帚将墙角的蛛网灰尘清扫干净。
不多的几件家具被擦得一尘不染。
木箱下垫脚的石头都被好好调整方向，摆放整齐。
灶房和火塘的灰被仔细地清扫出来，埋在屋后的几垄菜地里。
有小伙伴来家里玩，见谢祺忙上忙下，也挽起衣袖来帮忙。
村里的孩子，无论男女，会走路就开始给大人打下手。
等到七八岁的年纪，家务活都做得很熟练。
包括曾二娘在内，村里没人会觉得，让家中的细仔打个柴、煮个饭、洗个衣裳，是什么大不了的事情。
相比村里的孩子，谢祺是眼里有活，但做事的麻利劲远不及小伙伴们。
屋子收拾好了，谢祺就带着村里的孩子认字识数。
胡三郎和村里一个叫阿芝的女子，年纪大一点，明显要比其他孩子聪明一些，学得快一些，谢祺就让他们俩做助教。
谢祺也没有教什么复杂的。
古代儿童启蒙经典三字经，她都忘得差不多了，而且里面的典故她也讲不清楚。
对于村民而言，能看懂官府的布告，能算得清一百以内的加减法，就算是顶顶高华的体面人。
所以谢祺的教材蓝本，首先是族长家收藏的历年的官府布告，以及过往教给大家的歌曲。
算数就教得更简单。
当下人多是以物换物，计量有固定的单位。
拿出村民日常交换的物品，往小伙伴们面前一摆，现场教学的教材就有了。
农闲无事的村人，在天气好的时候，就聚在曾二娘家门口的谷场上，看谢祺带着自家的细吖读书认字。
顺便自己也偷偷学两个字。
胡柳家的端了一碗鱼丸送来给谢祺吃。
她坐在曾二娘身边帮忙理线，时不时探头看下堂屋里学字的小儿子和女儿。
”我看我当家的，最应该来跟阿祺学下识数，你不知道，这几日回来，一算数，回回都是错的，不是少收了钱粮，就是收错了鱼。“
曾二娘抿嘴一笑：“只要有进项，那就是不错了，你看村里有几户人家有姐夫能干？”
“那是，他也就有些笨功夫。”
两人相视会意的一笑。
胡柳家的跟她是未出五服的堂姐妹，先后嫁进胡家台子村。
在过往最艰难的几年，她对曾二娘多有关照，现在曾二娘能有些许回报，两家关系就走得更近了。
胡柳和大儿子趁着元日前的集市多，几乎每日都外出卖鱼丸。
别说，卖得很是不错。
鱼是胡柳跟几个兄弟从河里捞的，葱姜是山脚挖的，烧火的木柴是山上拖回来的枯树。
本来做鱼丸、肉丸是要加点淀粉的，一是省肉，二是增加丸子的粘性，好成型。
村中产物最适合做淀粉的只有绿豆，一斤绿豆能出半斤多一点的淀粉，按一斤鱼肉加一两淀粉的比例，胡柳家的鱼丸生意，淀粉随便就要用十斤八斤的。
胡家台子没有磨子，靠舂米的工具将百来斤绿豆舂成浆，这也太难了。
谢祺想想就帮胡柳敲了退堂鼓。
好在村里还是有不少人家养鸡的，胡家台子冬天不算很冷，养得好的人家，母鸡在冬天也下蛋。
拿蛋清顶替淀粉，蛋黄留着给家里老人孩子吃。
两斤鱼肉用一个鸡蛋清，再多多的大力搅打，做出来的鱼丸，卖相和口感比加淀粉的更胜一筹，雪白的鱼丸吃在嘴里，像云朵般嫩滑细腻。
而调味所需的盐，谢祺和曾二娘几乎免费的给他加工了一斤。