杨叔和道：“我们几兄弟打听了一下附近二三十里地的大师傅接席面的行情，有那给城里大户置办席面的，一日收三两银子，这还是我们知道的，我们不知道的就不知道是多少了。不过也有那手艺平平，接那只图囫囵置个席的人家的生意，一日五百文钱，也是接的。”
“我们兄弟几个原本就合计折中，由我牵头，花一两银，请隔壁马家村的马顺来置席。只我现下吃过侄女这饭菜，再对比之前吃过的马顺做的席面，只能说是味道平平，菜的样式看着也只一般。故而我便想，要是侄女有能力接席面，又不嫌钱少的话，我倒是可以做主换侄女试一试。”
唐穗知道有些大户人家，置席就讲究着花样繁复，摆盘精美，并不怎么注重味道，故而擅长此道的厨子，也有颇受欢迎的，但显然这个叫马顺的大师傅并不是这类厨子。
一两银子不算很多，干一天的工钱也只能抵得上她卖糕卖上三四天，要是置席的话，她一个人可能还不够，还得搭上她爹帮着搭把手，这样又要多出一个人的劳动力。所以这活能赚钱，但也赚得不多，不过她还是想把这活接下来，不光图这单能赚的钱，更是希望能把名声打响，以后也能接到些大主顾置席的活。
于是她道：“杨叔，这事您要是信任我的话，我是想接下的。”
杨叔和瞬间喜上眉梢，笑道：“叔当然信任侄女你的手艺，这事现下就能定下。你是不知道，前几日你让我们带回去的炒板栗，我分给了家里几个小的，到现在几个孩子都还吵着闹着要吃板栗，等家里人进山打了野板栗回来，你莲婶一炒，却又不是那个味道了，总觉得比你炒的差了几分滋味。家里要是知道寿宴是你来置办席面，指不定怎么高兴呢！”
唐穗闻言也松了口气，这也是她穿越后，第一次正经置席，主顾家里能认可她的本事，她也能更好做事，“杨叔那炒板栗简单，下次家里要是还上山打了板栗，可以直接拿过来，我带着莲婶炒一次就能上手。倒是置席是大事，寿宴的日子和菜品这些事情都得先定下，后面的事才好一一做安排。”
杨叔和道：“这日子定了，就在三日后，到时开了祠堂办宴席，至于这菜品，之前马顺的席面都是他定有惯例，没有特殊要求的人家，都是直接做那些惯例的菜。”
唐穗想了想道：“杨叔，我这边是没有惯例菜单的，既然这样，不如我今晚琢磨下菜单，明天晚些有时间再去叔家里，把这菜单敲定下来。”
杨叔和见唐穗心里有成算，也更加放心，道：“我天一黑就收船，你只管那时候来。”
杨铁柱见两人事情谈得差不多了，闻言笑道，“光是听你们聊，我都期待杨三公的寿宴了，叔和，你可要第一个请我。”
杨叔和家办寿宴，杨铁柱这些亲近的族亲自然都是在邀请之列的，杨铁柱也就是顺嘴喜欢说上这一句。
杨叔和也知道，笑道：“当然，我现下就请你，你可不就是第一个。”
两人哈哈一笑，旋即和唐家众人道别，往山下去。
送走了客人，唐雨主动揽了洗碗碟的活，唐穗则带着唐麦和刘娘子去看那新浴房。
新浴房就建在后院靠近溪边的方向，是唐穗选的方位，推开轻掩着的房门。入目地面就是平整的石板，地板角落还根据唐穗的要求，挖了个排水口。浴房正中间则摆了个大大的圆浴桶，浴桶边上还放着个三阶的木台阶，方便人进出浴桶，而浴桶边上，则摆了个简易的衣架和小木桌，方便放些沐浴用的东西。
除了圆浴桶是托了杨叔和从城里运回来的外，石板是唐雨从山上一块块捡回来的，衣架和小方桌也都是自己打的，唐雨虽是个沉默寡言、老实巴交的庄稼汉，但做事却细致，那石板都是仔细挑过的，把石板铺得平平整整，衣架和小木桌也都认真打磨光滑，不叫那木头倒刺勾了衣物，唐穗见着时，也喜爱得不行，只觉得她爹就像是个矿山，挖挖还能有。
好不容易才建好的浴房，唐穗早就迫不及待，早先做饭时，灶上就留着火，在大铁锅上烧着水，现下唐雨帮她提了两大桶热水，又并兑了好些冷水，圆浴桶里倒满了热水。
唐穗整个人泡进去的时候，只感觉自己整个人的筋骨都舒服得酥脆了，人一天忙活的疲累都一扫而空，又闭眼静静靠在桶壁一会，唐穗就开始搓洗身体，还顺带散了发，用皂荚细细洗了头发。
等她洗漱完，换好衣服出来，直接去了灶房，替还在给刘娘子烧水的唐雨看着灶火，就着明明灭灭的灶火，把头发烤干。
她一边烤着头发，一边在心里思索菜单，在柴堆里挑了块平整的木板，用碳条简单记着，她不会这个朝代的字，出于谨慎也不敢用简体字，因为即便是简体字，突然会写字的事她也解释不清楚，索性便只用些简单符号代替。
不过这事，也提醒了唐穗，要把扫盲的计划给提上日程，以后开店做食肆，总不能记账签契书，还立只会用符号的人设吧。
——
翌日，因着码头重新开放，唐穗便按照往常正常的量，备好桂花条头糕和橘子龙井茶，推着推车往空地去，才刚铺开摊子，等等上山来的游人。
忽在风吹树叶簌簌声中，隐约听到几声细弱的呜咽声，她仔细听了好一会，才感觉像是从对面的灌木丛里传来的声响，见现下无人，唐穗想了想，便放下摊子，走到对面的灌木丛。
她寻着声音，扒拉了几下杂草，在杂草堆间，瞧见了只软软趴在地上的白色小奶狗，看着都还没满月。听见有声音，它四脚惊慌地往后躲，那双圆碌碌跟玻璃珠似的眼睛，就瞅着她，看着可怜又可爱。
唐穗忙左右看了圈，没人也没狗，她忍不住嘀咕道：“哎呀，也没看见你妈妈，怎么就你一条小狗
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在这里，这可怎么办。”
正在她手足无措间，摊子那边却是已经来了客人。
是群从和靖书院里出来的学生，此时正招手唤着：“唐小娘子你在那边做什么？快回来，我们着急买糕哩，万一回去晚了，被夫子发现就糟了。”
这群早起翻墙出来买糕当早食的和靖书院学生，现下算是唐穗这处小食摊的固定食客了。
上次唐穗的橘子龙井茶，在和靖书院山长的曲水流觞宴上露脸后，很多学生都听说了这事，当即第二天，书院里就盛行了一股要尝一尝连师长都要夸赞的橘子龙井茶的风气。
这带动了唐穗的生意，好多学生都专门为茶而来，起先只有一两个学生在下学的时辰，溜出来唐穗这里品茶吃糕。
后面不知是不是唐穗的小食肆在书院里的名声传开了，渐渐演变成早食也有人翻墙出来，生生让唐穗为了迁就他们买吃食的时间，都提早了出摊的时辰。
不想失去这群固定食客，又因是做吃食生意，唐穗不敢弄脏了手，想着这边离摊子也近，忙完早食这阵，她就过来把小狗抱回去，让刘娘子帮忙看一会。
这边想着，唐穗便忙应声：“这就来。”
人跑回到摊上，给排队的人打包，因牵挂着小奶狗，她手上的动作又比平素快了几分。
早食这个点来的学生，多是冲着能饱腹的桂花条头糕来的，但却也有个例外。
唐穗送走了好几个学生后，有个学生，除了要五块桂花条头糕外，他还递给了唐穗一个水囊，道：“唐小娘子，我自个带着水囊来，可能帮我灌满一囊橘子龙井茶走，我就爱喝这一口。”
唐穗微微惊讶，心想这不就类似现代的外带奶茶吗？她还没推出外送的服务，就先有人想到外带了。
见多了现代这样的操作，唐穗对这位学生的提议适应良好，她看了看水囊道：“这水囊太大了，灌满的话，要喝上许久才能喝完，橘子龙井茶不好久放，最好早上就喝完，不然就不新鲜了，口感会没那么好。这样吧，我帮小郎君灌两杯的量进去，就按两杯来算，小郎君觉得可以吗？”
打包橘子龙井茶的学生，名唤郑生，闻言嘴角勾起，忙不迭道：“当然可以！”
唐穗闻言快速给他调了一大杯的橘子龙井茶，给灌到了水囊里。
这一幕，当然也被后面排队的人看了去。
有人懊恼道：“我怎么想不到要带个水囊来呢？明日我也要带。”
还有和郑生相熟的人，还在后头喊道：“郑生，我瞧着这茶也不好放久，不然我替你分担分担，回书院你分我点，也不至于让这茶久放，失了味道。”
郑生闻言，神经绷紧，忙回道：“不用不用，这茶才几口，我都不用一早上就能喝完了。”说完也不敢和其他人掰扯，像生怕有人抢他的茶似的，忙一溜烟地跑了。