阿太这一夜伴随着月光和老同睡得很熟，江小年却失眠了，她以前睁开眼是为了房贷车贷，现在睁开眼是为了一天三餐，为了生活，似乎每天都不那么如意。
看着怀中的阿福，江小年很想回到小的时候，那时候，父母还在，父亲还在做生意，母亲也在乡里操持着一个药店，生活过得安稳且幸福。
这一夜，江小年许许多多的旧梦新事困扰着自己，多少次在梦中失重，如同从万丈悬崖上疾风般坠下。
晨光初初，晓色绽现，沉沉的木槌声音透过了一层层的云雾，山外的雾气浓重，伴随着丝丝的小雨，整个村庄都在一片氤氲中，陶锅被撞击发出沉闷的声音，这是多年未曾听到的熟悉声。
江小年也在炊烟中苏醒，走到了堂屋前，阿福围着两位老人，不断的拍手：“妈妈，我在跟祖祖们打油茶，你看，这些都是我捶的。”
阿福拿着小木槌，在陶锅里把茶叶，老姜，蒜瓣捶打，随后老同放进了油锅里，捶打与捣碎，碾压的反复之间，竟然有种辛辣，野性的山味。
江小年笑了，祥和的跟老人问安：“阿太早，老同太太早。”
“好姑娘，你先忙，等下我教你打油茶，我做的油茶，那是最香的，你看我不在家，你阿太这么多年都没吃过油茶。”老同今天看起来真是好多了，并没有昨天那样尖酸刻薄，无理取闹，是个正常的老太太。
这个老太太是真的爱炫富啊，说话的时候，满嘴的金牙晃呀晃，差点亮瞎狗眼。
“好啊，我把昨天的金银花洗干净，放到堂屋晾干，一会儿再给你们做点金银花鸡蛋饼。”江小年刚回来，以前对于吃的根本不讲究，都是外卖。
但是现在，她听进去阿太的话，吃得好了，心情也会好，心情好了，就会更加讲究吃得好。
老同却说了一句：“丫头可能从婚姻里走出来了，你看今天，穿得挺漂亮的。”
“对，你把你打油茶的功夫交给丫头，以后你不在了，她给我打。”阿太抽了一口水烟，戴着一副老花镜，不时的盯着一块布比划。
江小年把一个背篓的金银花放进水盆里，仔细的洗干净，又上锅蒸熟，再拿出来放进簸箕里，端到堂屋晾干水分。
剩下的金银花，切得很细很细，打了两个鸡蛋搅拌均匀，放在锅里煎饼。
香喷喷的金银花鸡蛋饼端出去，阿福拿了一块，撕下来一半给狗爷，狗爷开心围绕的团团转，真切的把狗腿子的德行表现出来。
老太太们打油茶，也是在堂屋做的，围着炉子，茶叶在滚烫的猪油里煎熬，蜷曲，最终在水中舒展开来，滚水冲入油锅的瞬间，浓烈的苦味儿和油腻的滋味互相激发，猛然生疼。
如同如今的山岚云烟，一眼望去，滋味斐然。
老同把茶水倒入碗中，吃油茶，还是要用碗，才能将所有的生活装入碗中，碗里有炒米，油炸黄豆，花生，葱花，香菜，倒入茶的时候，还散发着滋滋的声音。
于是，这一碗油茶便应运而生，浓褐色的茶汤，油花飘在上方，茶味，咸味儿，香味儿，苦涩味儿，互相交错，融合万千，就好像这一片水土，山的峻峭，水的温和，生活的艰辛，人的坚韧，都熬煮在这一碗浓汤里。
老同把第一碗递给了阿太：“快点吃，是不是以前的味道。”
“当然，我闻着就像。”阿太欢喜不已，双手接过，拿着一个银勺子仔细的品尝。
第二碗老同给了江小年：“吃了油茶，没有什么过不去的，一碗苦，二碗涩，我们年轻的时候，都是苦过来的，三碗四碗那就有滋有味了。”
江小年以前在同学家里也是吃过油茶的，但是老同毕竟是活了很长时间的老人了，做出来的滋味的确不同。
第一碗茶汤浓湮如墨，苦味和辛辣的味道直抵舌根，好像是这个世界对初出涉事的女孩当头棒喝。
第二碗茶汤稍稍舒缓，苦辣味里面带着甘甜的茶香，好像女孩初长成女妇，生活有苦有甜，须得细细品味。
待到第三碗茶汤温润，油渣脆脆，米花香香，各种辅料次第盛开，苦尽甘来的圆满才真正在心头酿成，如同知天命的年龄，把一切都看淡。
江小年细细回味，回甘已经在唇齿间围绕，吃油茶，如同是生命的寓意，它在用自己独特的方式告诉啜饮者，一切尽在不言中。
阿福尝了一口，五官扭曲，终究还是太年轻啊。
油茶是时间的艺术，一个早晨，他们缓缓的坐在火塘旁边，木槌声笃笃响起，暖暖的味道在这样的春天里逐渐洋溢起来。
阿太半眯的眸子，三碗茶吃罢，她的脸上透出几分满意：“你放心，你死了和我就葬在隔壁，咱们来世还是做老同，互相帮衬慢悠悠的过一辈子，不要在怄气了。”
“老同就是一辈子的，幸好我来了，我要是不来，你是不是不去寻我？”老同伤心，眼泪都要落下。
老了老了，身边的人陆陆续续的走了，甚至很多人都在记忆中消失，就越是看重这一份从小到大一起长大变老的情谊。
阿太笑而不语，所有的一切，都包含在这一碗碗的油茶当中。
悠长深沉的回甘终于在百味陈杂中熬出来，淬炼，捶打，都是为了那一口回甘的甜。
一场春雨一场暖，这段时间，村子里总是下着湿润润的小雨，老同住了两天，又急匆匆的回去了，倒是把这一手油茶的技术毫无保留的传给了江小年。
她悄悄告诉小年，熬出来的茶香之所以回味无穷，其实是加了一些薄荷叶，这是独门秘诀，只告诉了江小年。
阿太却悠悠的道了一句：“以前你奶奶生产之后又要去挣工分，身体寒冷，胃寒，吃什么吐什么，你爷爷的药都不管用，胃里受刺激，吃不下啊，经常就是淤堵，后来吃了老同的打油茶一段时间，竟然调节好了。”
“我听说过，后来我爷爷说，能吃老同一碗茶，给个金疙瘩也不换，原来是说这个老同啊，阿太，那你为什么不会打油茶给我们吃？”
“我也会，就是没这么好吃，她打油茶赢了我一辈子，我发誓，再也不打了。”阿太不紧不慢，说起年少气盛，心里又泛起波澜。
油茶是一个养生传奇，江小年知道，这是他们山里人对生活的热爱，对健康的追求，于是搂住阿太：“以后我给你打油茶吃，老同太太说，他们那儿的人爱吃她的油茶，街坊里还有几个百岁老人，阿太，我要你活得长长久久。”
“对，祖祖要当老不死。”阿福不明所以，拿着一罐爽歪歪，歪着脑袋坐在狗爷身上，不经意间说出了一句。
转瞬间，几人哈哈大笑，放眼望去，门前的几箱菜地，密密麻麻长出了很多葱花，青菜，胡萝卜，应有尽有，江小年心里有了一个很大的决定，又要去赶集。