宋远山捧着阿黛雅的脸道:
“山里的日子现在虽然苦,但不会一直苦下去。”
“城里的日子富足,但也不见得所有人都开心。”
“别的不说,就看今天采的山货,能卖不少钱。以后我每天都赶山,钱会越来越多,要不了多久,苦日子就会结束的。”
阿黛雅听他如是说,顿时对未来充满了希望,甜甜一笑道:“阿山,我信你哩!我也信,往后的日子肯定会越来越好哒!”
往日里,阿戴雅大部分时间都用头发遮住半张脸,明珠暗藏。
此时一笑,宋远山只觉得像是看到了绚烂的花盛开在阳光下,直觉的心都要融化了。
待两人到家,岜迈和欧彩一同迎出来。
“才半天功夫,采这么多些!跑了不少山路噻!快坐下来歇一歇!”欧彩见满满当当两个背篓,忙招呼道。
“其实也不累哒。”阿黛雅有些心虚,今天可是她所有赶山经历中最轻松的一天。
欧彩却虚拍了她一下:“你不累,阿山也不累??俩背篓可不轻哩,赶快放下喝口水!阿雅你也真是,咋连你的背篓也给阿山背嘛?他读书人家,哪里干得这样的粗活噻?”
宋远山忙道:“彩姨,是我自己要担两个背篓的,想趁机练练身体。”
阿黛雅献宝一样取出一袋猴果子:“阿娘,尝一个嘛,很好吃的哩!”
欧彩惊讶道:“真就是猴果子!还没到猴果子熟的时候吧?我就不尝咯,拿去给阿兰吃,她最爱吃这猴果子哒!”
“多着哩,你也吃!”阿黛雅强塞给欧彩两个,然后就跑进里屋找四妹去了。
那边,岜迈已经帮宋远山从背篓里取出了夏枯草,在地上摆放整齐。
宋远山立即生火,准备炮制夏枯草。
岜迈从墙角抱了一捆劈柴放在灶台旁,转身就走,却被宋远山出声喊住:
“迈叔,我要炮制棒槌草,您要是不忙的话,来帮忙搭把手吧。”
“这,不合适吧?”
岜迈搓着双手,有些犹豫,又带着几分试探。
他十分清楚,棒槌草不值钱,是宋远山炮制的手艺值钱。
在山村里,挣钱的手艺可没人愿意外传!
“这有什么不合适的!您注意看一下,要是觉得可以,以后就慢慢上手。”
宋远山趁着热锅的时间,扒拉着挑去夏枯草里的枯叶碎枝和其他杂质,然后把手掌伸到锅中,感觉温度适合了,这才加入夏枯草开炒。
岜迈本还想避嫌,但听宋远山语气诚恳,便不在顾忌太多,一边往灶里添柴,一边观察宋远山的操作。
就见宋远山一边提醒烧小火,一边用手将夏枯草从锅底往上轻轻翻拌。
每一次翻拌都会将底下的草穗翻到表面,避免贴锅烤焦。
片刻后,宋远山道:“迈叔,你来试试,现在草穗微微发暖了。”
他让岜迈伸手探了探草穗的温度,还用指尖捏住,凑到鼻尖让他闻了闻气味。
“记住,就是这个时候,发出淡苦的药香味儿,就要转成中火。太早了草穗还没干透,太晚了火候过了,药效就低了。”宋远山细细念叨着。
岜迈都用心记下了,又在灶眼里塞了几块劈柴,将火烘大了一些。
宋远山的手开始在锅里划着圈翻动,手腕轻抖着让草穗在锅中散开。
岜迈见他动作连贯,手法娴熟,不由得暗暗吃惊——
苗疆人擅长草药,岜迈以前也曾见过族里一些老人炒药的手法。
但宋远山此刻展示出手法和力道,竟然不逊于族内那些炒药老人。
岜迈一时之间竟有些失神。
族内老人炒药时,是决不允许外人观看的,炒药手法更是会被当做绝密来代代传承。
被族人当做立身之本的手法,宋远山就这样毫不在乎地展示在自己这个外人面前?
此时这个场景,若族人看到了,该作何感想?
一瞬间的失神很快就被宋远山的声音给拉了回来:
“就这样,现在草穗已经变成棕褐色,整体蓬松,边缘微微发脆,就可以关火盛出来了。炒好的棒槌草需要趁热盛在簸箕里,摊开晾凉,等热气散尽了,再装布袋子里或者竹篓里去卖。”
宋远山一边说着,一边利索地用双手抄着炒好的夏枯草盛放到早已准备好的竹簸箕里。
岜迈接过装满夏枯草的簸箕放在门外晾着,又将生的夏枯草放到灶边,供宋远山炒制。
两人这样合作,将近一个小时后,才炒制了一半多的棒槌草。
“阿山,真没想到你还有这本事哩!”
岜迈又把一簸箕炒熟的棒槌草晾开,看着半院子炒好的棒槌草,不由赞道。
炒制草药极其考验手腕功力和对火候的把控程度。
不管哪一点有了些微的差距,草药的药性都会“差之毫厘谬以千里”。
但看宋远山炒制的这几锅棒槌草,无论从颜色还是从手感来说,都几乎相差无异。
这足见他炒制药草的功底深厚。
宋远山笑了笑,毫不在意:“无他,唯手熟尔。”
正在这时,阿黛雅跑过来喊:“阿爹,下午饭好了!来吃饭?!阿爹?”
正望着一地棒槌草出神的岜迈这才反应过来,起身走了几步,又回头说:“阿山,你也过来跟到吃噻!”
“跟到”是这里的方言,“一起”的意思。
宋远山听得一喜:“好呀!”
以前虽然也是吃岜迈家的饭,但都是分开来吃。
此刻岜迈邀他一起吃,可见这位未来老丈人对他的态度有所改观。
餐桌上是简单的苞谷饼子加炒咸菜,阿黛雅还额外做了一道凉拌茄条,加了蒜末和醋调拌的,入口很是爽口。
宋远山这顿饭吃得十分开怀。
吃过饭,欧彩去给两个儿子送饭,宋远山和岜迈继续炒药,阿黛雅在里屋陪四妹妹阿若兰聊了一会儿,就跑出来坐在宋远山门前收拾黄芪和重楼。
“这是七叶一枝花?”
待看到重楼时,岜迈手里的活儿都顿了顿,表情十分惊讶。
在山上汇合时,他只注意到了一米长的黄芪,真没想到油布包里竟然还会有重楼。