第二天上午九点整，两辆挂着公牌的白色桑塔纳，“嘎吱”一声停在了店门口。
以市卫生局食品卫生监督科副科长孙成钢为首的检查小组，板着脸下了车。
孙科长夹着个公文包，肚子微腆，一进门就官腔十足：
“谁是李青山啊？接到群众举报，你们这卫生严重不合格！今天联合检查，都配合点！”
检查一开始就透着刁难。
孙科长身后一个年轻干事，居然从包里掏出白手套和手电筒。
“冰箱密封条扒开！”
那干事嚷嚷道。
彭飞立马照做——
缝隙里干净得能照人影。
孙科长眯着眼，不信邪，亲自上手，手指头就往灶台后头那道黑黢黢的缝里抠摸。
他以往一摸一个准，总能揩下一手油灰。
可这回，指尖溜滑，啥也没有。
他不死心，又弯腰去抠地漏箅子，发现连铁箅子眼儿都锃光瓦亮。
“票呢？！”
孙科长有点挂不住脸，声音拔高，“进货单、健康证、消毒记录，全都给我拿出来！现在就要！”
他话音刚落，姜彦州就一步上前，“哗啦”一下摊开三个大夹子，笑得客气：
“领导，都备齐了，一本是票，一本是证，一本是记录，您随便查。”
孙科长胡乱翻着，故意东问西问，姜彦州对答如流，连哪年哪月哪日进的哪批货都报得清清楚楚。
接连吃瘪，孙科长脸都黑了。
他背着手在店里转圈，开始鸡蛋里挑骨头：
“你这东西摆得乱糟糟的！像什么样子！还有这地，这么湿，滑倒了人算谁的？一看就不规范！”
一直在旁边冷静看着的李青山，这时候才不紧不慢地走过来，脸上还带着笑：
“孙科长，您批评得是。不过这堆放规矩，我们都是按‘离地、隔墙、分类’走的，刚您也查了。
地上有水是因为咱随时擦洗，这拖把水桶都搁边上备着呢，绝对符合规定。
您具体是觉得我们哪条没做到位？您指出来，我们立马改！”
李青山这话说得滴水不漏，客客气气却把孙科长噎得够呛。
孙科长张了半天嘴，愣是没憋出一句整话，脸憋得通红。
他带来的几个人互相使了眼色，都微微摇头——
这地儿，太干净了，挑不出刺！
每一拳都像打在棉花上，孙科长彻底没辙了，只能恶狠狠地撂下一句：
“……行！你们行！给我注意点，别让我们抓到！”
说完，几乎是小跑着带人撤了，门摔得哐当响。
人刚走，店里瞬间炸开了锅，欢呼声差点把房顶掀了。
彭飞一蹦三尺高，狠狠一拍大腿：
“操！过去了！真他娘解气！青山哥，咱还等啥？这就抄家伙，去端了张栋那老瘪三的老窝！”
一帮伙计也跟着嗷嗷叫，摩拳擦掌，恨不得立刻冲出去。
李青山却只是淡淡地扫了他们一眼，脸上没什么表情，抬手压了压：
“急什么？现在上门，不是明摆着告诉街坊邻居是咱们搞他？等等，让这股风先过去。”
他顿了顿，目光转向姜彦州，声音沉静却带着一股冷厉的狠劲儿：
“彦州，你这几天想办法，找几个生面孔，轮番去‘卤味张’消费。”
“别闹事，就正常买东西。但眼睛都给我放亮点儿！”
他手指在桌上轻轻一敲，“他家店门口、后厨那条巷子、特别是垃圾堆，给我盯死喽！”
姜彦州眼里闪着光，毫不犹豫地说：
“明白。青山哥，相机现成的，我这就去准备！”
李青山满意地点点头，笑容又冷又狠：
“好！老规矩，手脚干净点。看见什么腌臜事、邋遢角落，全给他拍下来，一张都别漏！
这都是以后给他准备的‘大礼’！”
他环视一圈兴奋的众人，语气铿锵：
“他张栋干了三十年，那些老油条的习惯，根深蒂固。
后厨脏乱差、垃圾乱倒、以次充好……他改不掉！咱们就帮他好好记着！”
“等时候到了，”李青山冷笑，“咱们就风风光光、敲锣打鼓地，把这份‘大礼’给他送回去！
让他也尝尝被举报、被检查的滋味！”
这话一出，刚才还只是兴奋的众人，只觉得一股狠厉的爽感从天灵盖冲到脚底板！
原来不是不报仇，是特么要诛心啊！
用张栋最恶心人的方式，把他最怕的事，加倍还给他！
这种“以其人之道，还治其其人之身”的阴狠毒辣，让所有人先是后颈一凉，随即涌上的却是更疯狂的期待和亢奋！
……
福满楼饭店的雅间里，茶香袅袅，却驱不散张栋脸上的阴霾。
他对面坐着孙成钢。
“老弟，不是我不帮你，”孙成钢一脸为难，“该查的查了，该看的看了，他李青山那摊子，干净得邪乎！
手续齐全，卫生达标，挑不出一点毛病。不仅如此，听说他刚把食品厂附属小学租下来了，正热火朝天地扩建呢！”
张栋手里的茶杯“咔”一声轻响，指节捏得发白。
他感觉心口像被什么东西狠狠凿了一下，又闷又痛。
李青山每红火一分，就像在他“卤味张”三十年的老招牌上多抽一记耳光。
他深吸一口气，挤出一个扭曲的笑容：
“行，老哥辛苦了。看来…是逼我出杀手锏啊。”
他身体前倾，声音压得极低，
“他东西不是干净么？咱就让他变得不干净。找个人，去他那儿吃，吃完就得‘出事’。
你那边，接到‘群众举报’，立马就上门，人赃并获……”
孙成钢眼睛眯了起来，两人对视一眼，无声的笑意里尽是阴狠，茶杯轻轻一碰。
……
源城福满楼分店。
老板何璞玉风尘仆仆地从省城回来年底盘账，坐在办公室里翻阅报表。
窗外飘着细雪，屋里暖气管子嗡嗡作响。
偶尔，窗外传来零星的鞭炮声，年关将近了。
他端起热茶，隐约听到外面有人闲聊，提到了“冰雕展”“李青山”“火爆”几个词。
他动作一顿。
李青山？这名字有点耳熟。
他放下茶杯，凝神细听。
“……谁能想到，一个卖鸡骨架的，能把张老板逼到那份上？听说‘卤味张’的张老板最近火气大得很。”
何璞玉眉头微蹙。
卤味张？
三十年的老字号，被一个小摊贩威胁？
他来了兴趣，扬声把经理叫了进来。
“你们刚才说的李青山，怎么回事？”
经理赶紧汇报：
“何总，就是源城最近冒尖的那个，卖卤味的。
原来摆摊，现在开门店了，火得不得了！
听说攀上了苏氏集团的关系，还在冰雕展最黄金的点位弄了个摊位，天天人挤人！”
“苏氏？冰雕点位？”
何璞玉愣住，“那个点位……我不是也去竞标了？”
他当时可是信心满满，却铩羽而归，没想到落到了一个卖卤味的小贩手里？
一种强烈的好奇心驱使他立刻起身：
“备车，我去会会这个李青山。”