“中午第十七桌，客人点了一碗羊肉汤，两个馒头，应该收八毛。光天记得是收了一块，但钱匣子里没有相应的找零记录，这里差了两毛钱。”
“还有晚上第三桌，客人点了三个菜，总共是两块七毛五，光天算成了两块五毛七，少收了一毛八。”
“另外，有四笔账的找零都算错了，加起来一共多找出去两块八毛二。”
秦淮茹一条一条地罗列出来，每一笔都说得清清楚楚，有理有据。
“所以，两毛加一毛八，再加上两块八毛二，一共是三块二。跟光天说得对上了，今天就是少了这么多钱。”
她说完，后厨里一片死寂。
刘光天张大了嘴，看着秦淮茹，像是见了鬼一样。
他算了一晚上，头都快炸了，才勉强算出少了钱，但错在哪，他根本就不知道。
可秦淮茹，光用眼睛看，就给理得明明白白！
这是人脑吗？这是算盘成精了吧！
何雨柱的心里，也是翻江倒海。
他知道秦淮茹记性好，但没想到好到这种地步！这简直就是人形计算机！
让她来管账，绝对是天底下最合适的人选！
可是……
何雨柱看着眼前这个低着头，显得有些局促的女人，心里刚刚燃起的兴奋，瞬间就被一股深深的警惕浇灭了。
他可以让她当质检员，因为那个岗位不碰核心。
但他敢把钱袋子交给她吗？
这个曾经为了三块两块钱，都能在院里演半天戏的女人？这个把前身“傻柱”耍得团团转的女人？
何雨柱不敢赌。
他承认她的能力，但他信不过她的人品。
“嗯，我知道了。”何雨柱的语气恢复了平淡，“你干得很好。以后每天晚上，你就帮着光天对一下账。对完就行了。”
“是，何师傅。”秦淮茹点了点头，没再多问，又默默地退回了角落，继续干她的杂活。
何雨柱看着她的背影，心里烦躁到了极点。
他找到了最锋利的刀，却不敢握住刀柄。
这种低效的管理模式，让他头疼不已。
第二天，他让秦淮茹核对，自己亲自收钱。
结果就是，他被死死地绑在了柜台，后厨的菜品质量，全靠刘光天和秦淮茹的自觉。
这不行！绝对不行！
何雨柱在里屋来回踱步，他意识到，饭馆想要再上一个台阶，就必须解决这个问题。
他需要的，不只是一个会算账的账房。
他需要的，是一个信得过，懂管理，能独当一面的前厅经理！
“看来，是时候正儿八经地招人了。”何雨柱停下脚步，自言自语道。
何雨柱是个行动派，心里有了决定，半点都不耽搁。
第二天一早，他没去饭馆，而是直接拐到了街道办事处。这年头，招工可不是随便在门口贴张纸就行的，得通过官方渠道，才算正规。
办事处的大姐认识他，现在整个胡同谁不知道何雨柱这个“何老板”？
“哟，柱子，今儿个怎么有空来啦？饭馆生意那么好，不忙啦？”大姐热情地打着招呼。
“姐，我来办点正事。”何雨柱递过去一包大前门，开门见山，“我那饭馆缺人，想请您帮忙，给贴个招聘启事。”
“招人？招厨子还是服务员？”
“都不是，”何雨柱摇了摇头，一字一句地说道，“我招一个前厅经理。”
“经理？”大姐愣住了，这年头，国营大饭店才有经理，他一个体小饭馆，也设上经理了？
何雨柱没理会她的惊讶，从口袋里掏出一张早就写好的纸条递了过去。
“要求：三十五岁以下，男女不限，认识字，会打算盘，懂记账。有国营饭店或供销社管理经验者，优先录用。”
大姐看着这要求，啧啧称奇。这条件，都快赶上招干部了。
当她的目光落到最后一栏“待遇”上时，手里的搪瓷缸子差点没拿稳。
“月薪四十元，另有奖金！”
四十块！这比一个五级工的工资都高了！
“柱子，你没写错吧？”大姐不敢相信地问。
“没错，就这么写。”何雨柱一脸平静。他要的不是一个普通的账房，而是一个能帮他把前厅管起来的左膀右臂。这个人，必须得有能力，有眼界。想让马儿跑，就得给马儿吃够草，这个道理他懂。
很快，一张用红纸黑字，写得清清楚楚的招聘启事，就贴在了街道办事处最显眼的宣传栏上。
这一下，不亚于在平静的胡同里丢下了一颗炸弹。
“快来看！何雨柱的饭馆招经理了！”
“我的天！一个月四十块！还带奖金！这比我男人辛辛苦苦一个月挣的还多！”
“什么叫经理？管人的官儿吗？”
“你瞧瞧这要求，还得有管理经验！这哪是招伙计，这是招大爷呢！”
整个胡同，乃至附近几条街的居民，都被惊动了。招聘启事下面，黑压压地围了一圈人，议论声、惊叹声、羡慕声，不绝于耳。
消息很快就传回了四合院。
三大爷阎埠贵正在院里侍弄他那几盆宝贝花，听院里人一说，手里的水瓢“哐当”一声就掉在了地上。
四十块！
这个数字，像一把小锤子，狠狠地敲在了他的心上。
他一个月工资才多少？三十多块！他一个教书育人的小学老师，辛辛苦苦一个月，还不如傻柱饭馆里一个管事的？
他心里顿时酸溜溜的，像是喝了一大缸子醋。
“不就是个管账的吗？论算计，这院里谁比得过我？”阎埠贵心里嘀咕着。他这辈子最大的爱好就是算计，打算盘更是他的绝活。
可转念一想，让他去给何雨柱打工？
他拉不下这个脸！
他可是三大爷！是长辈！何雨柱见了他，得恭恭敬敬喊一声“三大爷”！现在要他反过来，去喊何雨柱“老板”？
不行！绝对不行！
阎埠贵回到屋里，越想越气，越想越觉得那四十块钱仿佛在自己眼前晃悠。
“唉！”他重重地叹了口气。
“你又叹什么气啊？”三大妈端着一碗面糊糊进来。
“何雨柱招经理，一个月四十块！”阎埠贵没好气地说道。
“那敢情好啊！你去试试呗！你不是最会算账了吗？”三大妈眼睛一亮。
“我去？我去给他打工？”阎埠贵把眼一瞪，“我丢不起那个人！”
他嘴上说得硬气，可一整个下午，都在屋里唉声叹气，坐立不安。
相比于阎埠贵的纠结，秦淮茹的反应，则要直接得多。
当她从一个来吃饭的街坊嘴里，听到这个消息时，正在擦桌子的手，猛地停住了。