第111章 九月。
前排的评论一如既往地很长, 文字真诚详实生动形象，恨不得把自己吃到的每一道菜品色香味全部描述出来，供网友们了解, 或者说是故意馋这些网友。
晒出来的图虽然说没有加滤镜P图之类的, 但也能看到光线很不错, 能够最大程度地展现菜品的色相, 看起来美味诱人。
前排几条点赞数都过万了，楼中楼更是热闹得很。
顾清秋点开看了下凑个热闹, 接着才退出刷看评论, 挑一些有意思的回复，适当地点赞一些评论, 这样子网友们点进来刷评论区就能看到某些评论会显示一个小标“作者点赞过”，自然就会着重看一下。
在小红书这边评论区和网友粉丝们互动完，她又去微博今天发的博文评论区和网友互动。
这项工作看着简单却也费时间, 等她忙完时周姐和唐姐也完成各自负责的工作准备要回去了。
顾清秋笑道：“你们快回去休息吧, 下午见。”
周姐笑着挥手：“老板拜拜, 你也快去休息吧。”
唐姐点头：“是啊老板，中午好好休息，咱们店里数你最累了。”
她们都是干后厨的，知道厨师是最累的，虽然说现在有美玉帮忙, 但炒菜这些还是老板在做，也只有老板能炒出这么美味的菜品了, 怪不得顾客们那么爱吃，她们也爱吃！
所以她们也愈发珍惜现在这份工作，工资福利那些暂且不说，光是每天午晚两顿的工作餐就足够让身边人羡慕了。
顾清秋笑着应好, 等她俩离开饭馆后起身把木门阖上锁住，门窗倒是不用关，直接上二楼回房间开空调，换了身睡衣躺下。
原本想睡觉的，还是耐不住玩心又看了会微博。
她习惯性地点进热搜页面，前排是几个国家政策要点的讨论、乒乓球赛事夺冠、某市最差宿舍评选等，其中混着个眼熟的娱乐热搜——杨书仪J家代言产品图美绝。
顾清秋随手点进去看了下，由D家官号发布的新产品代言图九宫图看着确实惊艳。
杨书仪化了很简单的淡妆看起来皮肤白皙透亮吹弹可破，整张脸看起来给人一种很健康清透的感觉，完美符合J家新产品主打修护抗皱充盈饱满的功效，让人相信其产品中宣传的胶原蛋白是真的有效。
再看评论区前排基本上都是杨书仪粉丝在控评，当然未必说的不是真情实话，都在夸书仪宝宝好美、书仪宝宝皮肤状态好好、书仪宝宝和J家产品绝配……
还有些路人被杨书仪的美貌吸引进来，随口发表一句好美，亦或是问J家这款产品真的那么有用吗？心动想买。
稍微懂些化妆的网友都知道，这回J家发的杨书仪九宫格代言图，那妆造是真的很绝，清透美丽，重点不在那淡妆而是杨书仪自身的皮肤状态，就是这么白皙透亮q弹充盈，一时之间大家都关注起J家的新产品来。
顾清秋还刷到某知情者爆料，据说这个代言是八月底才官宣的，当时杨书仪和某L姓小花在竞争，最后J家选了杨书仪代言估计也是冲着她那皮肤状态去的，和J家产品主打的功效多搭啊。
也有粉丝感叹，书仪宝宝最近皮肤状态真的超好，前几回的线下路透图也很让人惊艳，不知道用了什么护肤产品，该不会真是J家的吧？想买但也是真的贵……
顾清秋看完笑了笑，对比那会她为了了解《十年之约》电视剧信息看到的女主演杨书仪的照片，这回出的J家代言图确实很美，全脸由内而外散发的白皙透亮，给人一种很青春满满胶原蛋白的感觉。
杨书仪有没有用J家产品她不知道，但如今这饱满紧致很是健康的皮肤状态大概和前段时间吃自家饭馆的菜品吸收了些许灵力逃不开关系。
小红书上有不少网友都发笔记反馈，连续吃顾氏私房菜后皮肤状态变好，不长痘不暗黄很是紧致透亮，连淡纹都少了些。虽然这种评论区下没少遇上杠精说饭馆打广告也打得太离谱就是了
就顾清秋自己而言，她每天吃自己烹饪的没有杂质还凝聚出小小豆丁点灵力的饭菜，又有丹田里的灵力悄然滋润着身体，她的皮肤状态是真的很好！
哪怕整天待在后厨油烟熏着也还是很好，日常都不需要用什么功效性的护肤品，就用简单的水乳产品补水保湿就好了。
顾清秋退出刷了会别的热搜新闻，感觉到困意上涌后才放下手机闭眼睡觉。
晚上七点，夏筠心匆匆回到家，脸上没有加班后的疲惫和暴躁，全是对美食的期待：“老公，我的鲍汁凤爪呢？”
“刚加热好，我这就端出来。”林刚捷戴着围裙端了盘炒菜心出来，饭桌上已经有盘酸菜炒肉片了。
鲍汁凤爪早就加热好，怕提前端出来放凉了影响美味，他特意放在厨房锅里保温着。
夏筠心点头：“好，辛苦了，我去洗手先。”
等她从洗手间出来，已经看到饭桌上那盘和中午看到的照片一模一样甚至要更加诱人的鲍汁凤爪，连忙快步走过来坐下，凑近深吸一口气，面露享受：“我已经闻到那股鲍汁的海鲜味了！”
林刚捷在厨房摘下围裙放好，洗了把手出来坐下：“我中午也是这样，这道菜刚端上来就闻到鲍汁的海鲜味了，说明这鲍汁还是挺真材实料的。”
夏筠心边拿起筷子边说道：“你是不知道，我被你中午发的那张照片馋了多久，本来就盼着下午早点下班回来吃的，结果还给搞个紧急任务出来必须今天弄完，气死了！”
天知道她那会在心里暗骂领导多少遍，“我完全是靠这鲍汁凤爪吊着自己赶紧干活，才能在这会赶回来吃饭的。”
林刚捷平时工作也忙，碰上大案子能忙很久很久，那种焦头烂额压力爆表的状态太难受了。
他也能理解老婆这种盼着早下班结果突然冒出任务要加班的痛苦，这会安抚说道：“辛苦了辛苦了，待会多吃点鲍汁凤爪就当是犒劳自己了。酸菜炒肉片也是你爱吃的，今晚多吃点！”
他忙的时候比老婆多，还要轮流值班，家里和孩子多数时候都是老婆在照看着。所以只要是他休息在家，都尽量多干些家务活炒菜做饭什么的，让老婆解放一下。
他会做的菜色不多，酸菜炒肉片是难得拿捏得比较好的一道菜，老婆就很爱吃这道菜。
夏筠心听了这话舒心，刚才发牢骚也是因为这事太让人郁闷了。
但今天因着有即将尝到的美味鲍汁凤爪，她心情从进家门那刻就变好了，这会也是舒心笑道：“好，今晚多吃点！”
她当即伸筷子夹了根凤爪吃了起来，入嘴愈发浓郁的鲍汁海鲜味，酱香浓郁，咬起来只觉得这凤爪特别软糯，不管是鸡皮还是里头的筋膜和肉都胶质感满满。
很快一根凤爪吃完，剩下完整无肉的凤爪骨放到骨盘中，夏筠心舌头在口腔里卷了卷，舍不得放过任何残留的酱香海鲜味。
她感叹：“这鲍汁凤爪真的没有辜负我一整个下午的期待，实在是太香了！简直秒杀我之前吃过的所有凤爪，不管是零食还是饭馆那些自己卤的。”
林刚捷刚才也啃了根凤爪，哪怕中午刚吃过还吃了不少，这会吃着还是觉得特别香。
他话里带些得意说道：“那是，我们中午尝到这道菜也是直夸好吃，还一人拿了一瓶啤酒来配鲍汁凤爪来着！还是老赵够意思，发现这家菜品特别美味的饭馆特意请我们过去吃饭来着。哦对了，我们还约了下回有时间带上家属一起过去顾氏私房菜聚聚。”
他说话的功夫，夏筠心又飞速啃完一根鲍汁凤爪，不带犹豫点头：“行啊，反正你们到时候有空约好时间喊上我就好了，说起来也好久没和慕思她们见过面了。”
因着丈夫和那些兄弟是多年好友，认识十几二十年了，每年都会聚一下，所以家属们都是互相认识的。
夏筠心和她们也还聊得来，互相加了微信平时朋友圈互相点赞，偶尔也会私聊，不过聚餐一般都是男人们组起来了。
她笑道，“我中午看到你发的消息，就感觉顾氏私房菜这名字挺熟的，打开小红书搜了下发现这家饭馆是真的出名。才小半年的功夫，搜出来的相关笔记多得数不清，饭馆官号粉丝数多不说，每天发的笔记明明没有配图，但就是点赞数收藏数评论数都特别出众。你知道吗，这数据是我们做广告求之不得的啊，饭馆每天轻轻松松就达到了！”
说到这，夏筠心是真的佩服。少有见一家饭馆官号的粉丝这么活跃的，甚至可能每篇笔记下那些点赞收藏的都还只是偶然经过的路人，惊鸿一瞥后果断关注入坑。
比如说她。
夏筠心在中午那会就已经关注了顾氏私房菜，一度沉沦在顾氏私房菜今日发的笔记评论区里，前排每条评论都仔细看过，每张美食照都点开馋过，边看还边骂林刚捷吃独食，中午吃这么好的而自己却只能吃重油盐的外卖盒饭。
当然想到晚上有林刚捷打包回来的鲍汁凤爪吃，她还是挺开心的。
她在顾氏私房菜官号下一刷就沉沦出不来了，要不是有紧急工作过来，怕是能把顾氏私房菜发的所有笔记评论区给翻个遍。
夏筠心心动提议，“要不我们周末找时间先去顾氏私房菜吃一顿？喊上爸妈他们一起，听说这家饭馆的菜品味道好，食材也都很新鲜，吃着安心。我这一下午都馋着这鲍汁凤爪，现在吃上了就开始馋着想到店去吃一大桌菜了！”
说完她又夹了根凤爪开啃。
林刚捷中午刚饱餐过一顿，并没有那种食欲得到大大满足后的平和，反而一下子勾起他潜藏的对美味食物的渴望，也是想着有时间先带家里人过去顾氏私房菜吃一顿。
他觉得老婆孩子肯定都会喜欢这家饭馆味道的，比以往他们出去吃的饭馆水准不知道高多少，这样子的话以后有时间就可以跑那边去改善伙食。
在绝对的美食面前，四十五分钟的车程完全可以接受！
他笑着点头：“可以啊，那咱周末先去吃一顿看看，保管你们爱吃！回头我们都和爸妈说一声，当做是大家庭聚餐了。”
这爸妈自然是指双方父母，林刚捷和夏筠心都是江市人，以前孩子小的时候多亏了双方父母帮忙照看，他们才能安心工作。
林刚捷也没说什么要是周末能正常休息就去之类的话，干这行多少是有点玄学在的，越盼着放假可能越会有突然任务，所以嘴上不祈祷，放心里就好了。
“好啊，回头我打电话和我爸妈说下。”夏筠心点头应道，刚又啃完一根凤爪嘴里还残留着酱香和海鲜味，她忍不住用舌尖扫荡着不放过一点点。
完了她说，“我们手头这个项目应该周五能把新一版方案敲定，到时候轻轻松松过去吃饭。”
“可以的，恭喜！”林刚捷捧场应道。
他只吃了两根凤爪过过嘴瘾就没再吃了，毕竟中午吃了不少，还是多留点对凤爪情有独钟的老婆吃吧。
林刚捷转而夹了写酸菜肉片就着白米饭吃。
肉片和酸菜上裹着的酱色汁水落在白米饭上，将颗颗米粒染上酱色泛起油光。肉片厚度切得适中，咬起来还挺难的，带着酸菜的酸咸为和酱汁的咸香味，拌上口饭还挺好吃的。酸菜切成段，吃起来爽脆酸香，同样也带了些肉香，拌饭同样美味。
他对自己的厨艺还算满意，觉得这道酸菜炒肉片虽然不能和顾氏私房菜出品的鲍汁凤爪比，也比平时的水准要高些，超常发挥了。
抬头见老婆不止是吃鲍汁凤爪，偶尔也会夹些酸菜肉片拌口饭吃，还夸这道菜不错，林刚捷心情愉悦，跟着高兴起来。
这顿饭夫妻俩都吃得开心，聊的最多的就是顾氏私房菜，林刚捷把饭桌上从老赵那听来的相关消息尽数说给夏筠心听。
夏筠心对那跑腿外送补贴挺上心的：“这家饭馆是真挺不错的，居然还自己掏钱弄出个外送补贴来。顾氏私房菜不开通线上外卖我能够理解，像它这种饭馆根本不缺生意，自然不用通过线上外卖来揽客拓展生意，而且平台抽成那么高说不准饭馆到时候更亏呢。”
“推出这个外送补贴活动，感觉一个是饭馆老板人好想补贴这些喊跑腿代买的顾客，另一方面也是想刺激下生意吧。就像你说的，它家准备的食材量应该是固定的，线上点单的人多些饭馆招待的压力也会小些。另外网上名声好，就顾氏私房菜官号现在的数据和话题度，国内就没几家饭馆能够比得上。”
越说她越兴奋，“我现在就盼着赶紧到周末好过去饭馆吃饭了！”
林刚捷好笑说道：“我也想啊，可惜还有好几天呢。”
夫妻俩边聊边吃，这顿饭临近尾声。
夏筠心到底是忍住没把这盘鲍汁凤爪全部吃完，留了三根在盘子里，交代道：“你把这盘凤爪先放锅里温着吧，等嘉怡回来后给她吃。”
女儿林嘉怡今年读初一，学校管得比较严，刚入学就得晚自习了。林刚捷和夏筠心倒是接受良好，在哪不是做作业，在学校做作业还有老师看晚自习，多好啊，省得留在家里为了手机的事斗智斗勇。
当然女儿和她一样，都很喜欢吃凤爪。
林刚捷点头：“好，我这就拿进去温着。嘉怡回来看到有凤爪吃准高兴！”
小学阶段下午四五点就放学了，刚上初中就要晚自习，可以说早上七点二十分进学校晚上得九点才能出校门。
嘉怡这段时间回家必念叨：“我好累啊，这晚自习就不是人上的！没人性啊，我个初一生上什么晚自习啊，那么点作业一小时就能做完，剩下将近两个小时多无聊啊？”
林刚捷和夏筠心每回听她这样忿忿念叨都会笑着安抚她，想来待会回家看到有爱吃且这么香的鲍汁凤爪应该会很高兴，高兴了那点忿忿不平自然就消散了。
夏筠心点头，一副知我者你也的模样笑道：“猜对了，我就是这么想的，高兴好啊，免得一进门就哔哔叭叭说个不停。”
林刚捷很有耐心：“小升初过渡阶段嘛，等适应后就好了。”
“希望吧。”夏筠心说道。
林刚捷想起什么拍头：“哦对了，我还从顾氏私房菜打包了份龙眼马蹄沙回来，想着晚点等嘉怡放学回来再加热你们俩一起喝。”
夏筠心听完怒嗔他一眼：“好啊你，有龙眼马蹄沙你不早说，非得等我吃撑了才说是吧？瞒得可真好，这一下午你是一个字都没提过啊。”
说归说，她话里也没什么怒意。
林刚捷笑着解释：“这碗龙眼马蹄沙是我们吃饭的时候按人头数点的，让饭后上。谁知道吃饭时光顾着尝那些肉菜和聊天了，大家都忘了还有龙眼马蹄沙的事，等想起来各个都吃撑了。老赵就拿主意说干脆五碗龙眼马蹄沙都打包各自带回家喝吧，正好和你们分享。”
他确实也是想着晚上够吃，龙眼马蹄沙留着等晚上嘉怡回来再一起尝尝这碗糖水的心思。
夏筠心哼哼两声：“你就不该瞒我，半句没提龙眼马蹄沙的事。我是会抢着喝还是咋样啊？下次不许这样了啊！”
林刚捷当即诚恳应道：“好的领导，下次再也不敢了。罚我今晚洗碗，晚点再加热龙眼马蹄沙给你喝！”
夏筠心笑着应好。
晚上的时间一晃而过，林刚捷开车去接了嘉怡回来。
嘉怡看到有鲍汁凤爪吃当即也顾不上念叨晚自习的痛苦了，赶忙去洗了手开吃，啃上这鲍汁凤爪后狼吞虎咽吃起来，但凡嘴巴有空闲的时候就是夸这道菜。
等一家三口喝上这碗一分为三的龙眼马蹄沙，又是新一轮的享受和夸赞，同时对周末要去顾氏私房菜的期待一升再升，无比期待！
赵元正、容川、周鸿远和马勇军的家里也是差不多的光景，对这碗龙眼马蹄沙赞不绝口，一脸享受地喝完。因顾氏私房菜而起的美食品味，为这些家庭增添不少欢乐和幸福。
九月是淡季，不管是旅游地景区还是饭馆生意较之暑假都是有所下降的。
顾氏私房菜自然也有，不过并不明显，每天一开门营业瞬间堂铺就坐满了人，准备好的放好条更是瞬间被顾客们取光。
期间林刚捷、容川他们也陆续带家里人过来顾氏私房菜这边吃过，吃完不管老人小孩就没有哪个不爱的，对每道菜品都赞不绝口，店里服务态度也很好。
唯一不好的大概就是生意太好了，稍微去晚些都得排队，最怕取不到号，逼着他们得尽早出发过来这边提前排队。
十月国庆向来是国人期待的，一年到头除了过年外难得的长假，不少旅游点酒店酒楼什么的也将迎来小长假的生意巅峰，更是早早就推出了线上预订服务。
在国庆到来之前还有个中秋节同样值得期待，毕竟那种双节同庆凑出的超长假几年也不定能遇上一次，那么放个三天小假也是不错的。
中秋团圆夜吃团圆饭向来是传统，不少饭馆也会提前接受预订。对顾客来说，不早点预订到时候就可能吃不上自己想吃的饭馆了，现场去排队那大概率是没位的。
今年有不少顾客把吃团圆饭的地点落在顾氏私房菜上，对这家饭馆他们是又喜又恨。
喜的是顾氏私房菜不接受预订，只能现场排队取号用餐，那么也就是说大家都在同一起跑线上看谁排队得早；恨的也是顾氏私房菜不接受预订，到时候估计赶着营业时间之前过去排队会有很多人，也是悬。
如果能电话预订的话起码确定了再过去店里不会扑空。
好在中秋放假，虽说团圆夜吃团圆饭，但中午吃团圆饭也没问题啊，于是大家开始纠结是中午还是晚上过去吃顾氏私房菜呢？
有大胆点的决定午晚都要去吃！
今年中秋在周五，连着周末放三天假。而在这周二，顾氏私房菜固定休息的时间里顾清秋也没闲着，在提前琢磨着中秋那天的菜品。
都说八月十五桂花香，到了这个时节也算是入秋了可以上些秋季菜，顾清秋想把桂花这个元素融入到当天的菜品中。
另外都说中秋吃月饼，不少酒楼也会提前推出自制的月饼礼盒售卖，顾清秋自然不会做这些，她想着到时候在菜单上添道甜品，让大家吃着幸福甜又甜！
第112章 金桂茶酪。
顾清秋这回敲定中秋菜单, 终于可以翻看那本《每日一善之秋》，里头根据秋季节气划分出来的各道菜品都很吸引人。
她边看边权衡，一桌子菜当然不能只顾着菜品的药膳价值, 还得兼顾肉菜美味和荤素搭配。
她结合自己最近想做的菜品和网上刷到的一些菜品教学vlog定了四菜一汤, 另外又研究起要添道什么甜品。
最后还是在小红书上刷到一个教学视频很有中式古风意境的糕点博主, 点进去她的主页翻看一番定下的——金桂茶酪。
像汤和肉菜这些顾清秋比较有信心, 哪怕未曾烹饪过，看完教学视频记下大概步骤, 到了营业那天现学现做味道也不会差到哪里去。
因为食材经过她的手法处理蕴含的杂质都被去除掉, 菜品出锅装盘那一瞬还凝聚出小小豆丁点灵力，菜品味道整体还要上升几个层次。
糖水也勉强可以应付, 但像这种甜品糕点之类的，顾清秋平时做得少还真不敢托大，所以趁着今天休息打算先上手做些看看能否成功, 味道如何。
当然她也迫不及待想要一尝这道甜品的美味, 刚才刷到博主拍的vlog实在是太美太有意境了, 连带着对这道金桂茶酪也多了层滤镜。
休息日顾清秋少有去菜市场买菜的，反正不拘着早上饭后就赶时间去买，她多数时候会点外卖吃。
附近能配送的外卖，但凡感兴趣的她都想试试味道。再者平时每天在后厨里炒菜做饭，她也不想连休息了还得自己下厨做饭吃, 干脆解放双手等吃算了。
当然偶尔碰上有什么她自己想吃的，也会去菜市场买食材回来简单做了吃, 毕竟生活无非柴米油盐，总是要满足一下自己难得的食欲的。
她想起前几天网上刷到的那句很经典的话——你知道家长为什么都不挑食吗？他们在买菜的时候根本不会买自己不爱吃的食材，做出来的菜当然也不会有他们不爱吃的。这波还是小孩子亏了（哭）
顾清秋觉得这句话一定程度上道明了真相，就像饭馆每天的菜单不太可能出现自己不爱吃的菜品一样, 偶尔她还会假公济私地往上面添上些自己想吃的菜品。
这样子在经过好一番劳累后午晚饭能够吃上自己爱吃想吃的菜品，那种幸福感真的很强烈，足以驱散忙碌带来的疲惫。
像休息这会突然想吃什么，食欲和对美食的期待来得突然，顾清秋也很愿意满足自己。
生活嘛，能赚钱还得会享受，不然辛劳半生都不知道是为了啥。
顾清秋看了下时间，决定下午四点再去市场采购，这会先睡一觉再说。
九月的艳阳没那么猛烈了，四点后是公认的紫外线消散时间，哪怕大地还在不断蒸腾散发着热气，顾清秋撑着把伞出发去菜市场。
她这回要买的东西不多，连推车都没有拉，直接就出来了。
到了菜市场，顾清秋先买了把菜心打算晚上回去炒了吃，接着直接走去杂货铺。
她近期没少在杂货铺这边买东西，杂货铺的老板看到她过来就跟看到大生意似的。
当然老板也知道这个点小顾老板出现在这，大概率是今天休息，过来买的量不会多，就是纯买回去自己用的，也还是热情招待着。
顾清秋买了三斤玉米淀粉、五盒吉利丁片、一斤干挂花、一斤豆沙和五箱牛奶，让杂货铺老板帮着待会送到饭馆去。
像干挂花和豆沙这些日期比较短，她就买够今天用的量，剩下的等中秋那天采购再来买。
这边没什么要买的了，顾清秋走出市场后走回素里街，路过水果铺进去买了两斤秋月梨。
这个时节吃秋月梨最好，当然这梨也卖得贵，品相好不说吃起来脆嫩无渣汁水丰厚甜度适中，很适合送礼。
像她刚才买的两斤看似很多，挑的是秋月梨里比较好的品相，一个足有一斤重，所以两斤也不过是两个梨罢了。
路过茶铺时，她又进去买了五斤桂香红茶。
这种茶也是时节茶，中秋前后茶铺才会有些许货售卖。桂香红茶是用红茶和新鲜烘干的桂花进行混合加工得出的茶，因为带有桂花的香味而得名。
用这种茶来做金桂茶酪，可以更加突出桂花的香味，也增添几分风雅，更加烘托中秋的氛围。
回到饭馆，顾清秋在楼下坐着歇会。木门敞开着，偶尔有穿堂风过，开把风扇吹着倒也不觉得热。
等把杂货铺送过来的东西都签收分类放好，她提了菜心、秋月梨和些许桂花红茶、玉米淀粉、吉利丁片、五盒牛奶、干挂花、豆沙上楼，准备在楼上的厨房来做这道甜品。
顾清秋洗了把手，当即拿出对应的锅和厨具那些出来准备开做。
她在杂货铺买的干桂花是新鲜采摘烘干不久的，这会也不用像那位博主教学vlog教的那样将桂花炒干炒香。
把小奶锅放炉灶上开小火加热，顾清秋往锅里下入适量的干桂花稍微炒几下，那清雅的香味四溢开来。
她往锅里倒入五盒牛奶，小火熬煮着，时不时用小汤勺搅拌一下避免牛奶糊掉。
等桂花香充分融入到牛奶中后，她用滤勺把锅里的桂花全部捞起放一旁，再往锅里倒入适量玉米淀粉搅拌划开，接着往浓白奶香散发桂花香气的锅里加了点可食用颜料，把牛奶颜色调和成桂花的淡黄色。
煮开后关火，顾清秋用大勺子从小奶锅里舀了这桂花牛奶倒入下午出门前洗好这会也晾干了的圆形模具中。
这种模具硅胶板一份有六个圆形洞可以装这桂花牛奶，连着装了三块模具硅胶板才装完。
将其暂时放一边，等待会稍微放凉些再放冰箱去冷藏，顾清秋选择先炒个蒜蓉菜心吃。
等吃完菜心后，她先去看了下模具上的桂花牛奶已经凉了，干脆给三块模具板盖上盖子放冰箱冷冻层去。
顾清秋坐沙发那歇了会，刷了大概半小时的手机又进厨房洗完盘子和锅接着忙活。
她先把两颗秋月梨冲水洗净后用水果刀削去皮切块，接着照比例配好干挂花和桂香红茶，一并放入小奶锅开火煮。
煮到汤色清透，茶香拌着桂花香飘散开来，还有淡淡的梨香，光是闻着就感觉回头这茶水味道应该挺醇厚的，顾清秋这才关了火。
她用滤勺将干桂花、茶叶和梨块都捞出来，剩下清透淡黄的茶汤在小奶锅里，再拿了个大汤碗过来将茶汤一分为二，剩下一半在小奶锅里。
她开了吉利丁片算着量放入装在大汤碗里的茶汤，用勺子搅拌融化。
顾清秋又去开冰箱将先前放冷冻层的三个模具盒都拿出来放到案板这边，打开盖子可以看到一个个圆形洞里的桂花牛奶已经冷凝成固定形态，像果冻带着些许q弹。
形态上也如她想要的那般，圆形外圈高内里稍微低矮些正好可以盛茶汤，顾清秋用勺子舀加了吉利丁片的茶汤倒入桂花牛奶酪的内圈里，直到内圈的茶汤和外圈的桂花牛奶酪齐平，成了很漂亮的圆弧度才停下。
她照着这样的标准一个个倒过去，直到三个模具盒十八个圆弧茶酪全部做好，这才小心盖上盒盖，平稳地端到冰箱这边放回冷冻层去放着。
小奶锅的茶汤暂时盖盖子放着，顾清秋简单收拾下炉灶案板这边的残局，先去把房间的空调给开了起来，接着拿睡衣去洗澡。
等她洗头洗澡后出来吹干头发后又玩了会手机，再次走进厨房来忙活。
豆沙买了一种橘黄色一种奶黄色的，顾清秋巧手配合着小刀将捏出的一团团小豆沙掐成桂花状，看起来精致又漂亮。
弄完后她又把小奶锅那个炉位重新开火，将茶汤稍微加到温热的程度就关火，她去拿了冰箱的一盒模具板出来。
打开盖子看到里头的茶酪已经是比较凝固的状态，顾清秋用取模手法取了两个茶酪出来分别放在小巧的白瓷盘中，剩下的盖好盖子放回冰箱冷冻层。
顾清秋也不急，拿着手机靠在后厨案板这边玩会，等待茶酪稍微解冻成q弹的状态。
这么一番折腾下来，金桂茶酪味道如何暂且不知，就目前看来应该是挺不错的，但这制作的流程有多繁杂她算是知道了。
提前一天做的话怕放冰箱冷藏太久影响口感，再说中秋前天还得营业，除非她利用晚上休息时间或者休业一下午来做。
顾清秋稍微盘算下时间，觉得自己中秋那天早上起床后就先把桂花牛奶做好倒模具放凉，吃完饭就能放冰箱冷藏了。
等采购回来先把茶汤煮好放吉利丁片融化倒入桂花牛奶酪中，再次放冰箱冷冻，之后做个豆沙桂花倒也简单。
确定这方案可行后，她打开手机上的购物软件，搜寻对比后买了八箱高品质的秋月梨，单果将近一斤这样子。
到时候如果金桂茶酪多人点准备得多的话，那么秋月梨就做完即止；生意一般的话，这秋月梨留着自己吃也不错。
相比起下午那会她在水果店买的价钱，这会在购物软件上趁着中秋活动本来就稍微优惠些，一次性买八箱还能叠加多件折扣和官方给的优惠券，算下来单果便宜个四成左右。
这些秋月梨都是预售货，采摘后再邮寄，按照预计发货时间和物流速度正好可以在中秋前天送达。
接着顾清秋翻了历史订单找出当初的模具链接重新下单了五个模具，这样子的话午晚可以各做四十八个金桂茶酪，到时候还是限量卖完即止好了。
说起来这模具还是她读大学那会放暑假在家闲着没事想学做一些冰冻甜品买的，那会做好了拿给爸妈吃，他俩直呼没想到女儿折腾这些还挺有天分，冰冰凉凉甜丝丝的吃起来很爽快，在饭馆忙碌一整天的疲惫都扫空了。
昔日音容笑貌仿佛就在眼前，顾清秋想着嘴角忍不住轻轻上扬。
购物完，她放下手机重看分别装在两个小白瓷盘上的茶酪，这会已经软化可以看出其q弹嫩滑的质地。
顾清秋把先前掐好的豆沙桂花分别洒落几瓣在两个茶酪上，再舀上一勺金桂茶汤先后铺底浇在放有茶酪的盘子上，于是金桂茶酪这道甜品终于做成。
只见白瓷盘中央放着个淡黄圆形茶酪，茶酪上方撒了些漂亮的桂花瓣，能看到桂花瓣下清透淡黄的茶汤果冻，在茶酪下还有围绕着小半盘的清透淡黄的茶汤，随意坠着三片薄荷叶很是清爽好看，秋天的气息顿时出来了。
顾清秋忍不住拿出手机拍照，看着照片里这道清香淡雅很有韵味，与这回中秋特别相符的金桂茶酪很是满意。
她拿了把勺子放小白瓷盘上，双手各端一盘到饭桌这边坐下。
顾清秋拿起勺子先舀了一勺盘底的茶汤喝。
茶汤入嘴顿时感受到它的甘甜，这种甜是那种恰到好处的清甜，有着红茶独特的醇厚，很快又感受到那股慢慢在口齿间沁润开的淡淡桂花香。
茶香和桂花香交织在一起，形成了比较清雅的口感，即不会过分浓郁，也不会显得单薄。
一口茶汤咽下，嘴里还残留着清香，让人忍不住回味，下意识地又舀了勺茶汤继续品味起来。
顾清秋是第一回买这种时节性的金桂红茶回来冲泡喝，更别说还另外添加干桂花再次熬煮，那股桂花香愈发得浓郁，喝着仿佛置身在桂花树下，风一吹过，带来阵阵清香。
连着喝了几口茶汤后，慢慢也能品尝出悠然绵长的梨韵，茶汤里的清甜也多来源于此。
顾清秋对茶汤的渴望得到满足，这才吃起茶酪来。
她用勺子从茶酪上方往下挖了一勺，桂花瓣、茶汤冻和桂花牛奶酪尽数挖到勺里，凑近嘴边吃起来。
茶酪入嘴轻抿即化，尝起来格外细腻丝滑，味道也很是丰富。
有红茶的醇厚、桂花的淡香、秋月梨的清甜、牛奶的浓郁，各种香味在口齿间萦绕，清香淡雅，仿佛把整个秋天都吃在嘴中。
用豆沙做的桂花瓣混在丝滑细腻的茶酪中还挺有存在感，吃起来有种绵密留长的甜，这种甜度要比茶酪的更高些，但也不会说过分齁甜。
顾清秋都不用怎么嚼，茶酪连同那桂花瓣的豆沙全部在舌尖上化开咽下，当即又舀了一勺吃。
和第一口一样，茶酪刚入嘴轻抿就化开，尝尽其中的细腻顺滑，品味那清雅淡香的韵味。
顾清秋吃着感觉整个人幸福感直线上升，有种稍显平和的愉悦。
很快吃完一个金桂茶酪，连带着把盘底的金桂花茶全部喝完，顾清秋也不觉得腻味，反而还馋着，接着吃起第二个金桂茶酪来。
她庆幸自己今晚做了个正确的决定，只简单炒了盘菜心先吃了垫肚子，这会连吃两个金桂茶酪幸福又满足。
顾清秋对今天自己做的这道金堂茶酪，不管从品相还是味道上看都很满意。
有了这回的上手试做，相信中秋那天做出来的金桂茶酪味道和品相只会更好。
顾清秋有预感，中秋节这道金桂茶酪会很受顾客喜欢，到时候又将在小红书和微博上引起好一番讨论。
吃完茶酪后，她照样把盘底的茶汤全部喝完，这才端起两个小白瓷盘去洗菜盆这边洗净放好。
小奶锅这边还剩了好些用秋月梨、干桂花和茶叶冲泡出来的金桂红茶，依稀可以闻到其中飘散开来的清香，顾清秋刚尝过对这茶还是挺喜欢的，干脆拿了水杯过来将锅里的茶汤装好，待会慢慢喝。
冰箱冷冻层里还剩了好些冷冻茶酪，顾清秋打算等明早再冲泡些金桂红茶把这道金桂茶酪做好，让周姐三个先尝尝，再送些给林爷爷林奶奶吃。
把厨房这边简单收拾好后，顾清秋端着装了金桂红茶的水杯回房间，坐在书桌前边看手机边喝茶，玩够了再开始琢磨制定明天的菜品。
就这样，一周里难得休息的一天充实又悠闲地度过，新的一天到来顾清秋又开始忙碌起来。
周姐三人尝过金桂茶酪后也是赞不绝口，很喜欢这道甜品，连声说中秋那天顾客肯定会很喜欢这道甜品的。
转眼到了中秋这天，顾清秋一早起来就打电话给各个老板订购食材，接着下一楼后厨先把金桂茶酪中的桂花牛奶先煮好倒入模具中放凉，这才去吃早饭。
等她吃过早饭后，又先煮了些金桂红茶，加入吉利丁片搅拌融化，稍微放凉点后再把放冰箱里的八盒模具全部拿出来，叠加倒入进去，再盖上盒盖放回冰箱里冷冻。
忙完这些后王美玉也过来了，顾清秋和她各自拉着买菜推车去菜市场采购。
今天运气比较好，顾清秋制定的菜单每道菜食材都买到新鲜优质的食材，能送的都让摊主帮忙送到饭馆来，剩下的堆满了两人手中的四辆买菜推车，可谓是满载而归。
因为今天任务比较重，顾清秋和王美玉也没多休息，喘口气喝口水把送来的肉菜都给签收好后，两人进后厨去忙活。
稍后十点周姐过来打扫堂铺卫生，唐姐也提前过来帮忙。
顾氏私房菜全体运转起来，一切准备就绪，就等着到点敞开大门迎接顾客到来。
中秋是三天小长假的第一天，肉眼可见道路车流量多了起来，人行道的路人也不少。
素里街顾氏私房菜饭馆门口，比平时还要再早些就已经有顾客过来排队了。
陆续有好几拨顾客过来，都自觉地排成一排等待着饭馆开门，大家或聊天或玩手机，边翘首以盼饭馆开门，好第一时间进店里占据堂铺里的饭桌用餐。
不过显然，排队好后稍微往前数就知道自己能否在饭馆营业后直接进店用餐了。
没排进前七桌顾客固然让人失望，但稍微排队会就能进店用餐，想想也挺高兴的，起码今天提前过来有点优势。
蒋成依和朋友魏芳、严听荷排在队伍中，探头往前数了前面有几拨顾客后如是想着。
她们住在豫省，早在小红书上刷到顾氏私房菜关注到现在也有两三个月了，馋了许久更是在闺蜜群里讨论过无数次，一直计划着有空要过来吃一顿满足下口腹之欲。
可惜三个人工作后休息时间不定，总是很难凑一块过来，拖到这回中秋大家才都有时间，于是一拍即合昨天下午一下班就约好机场见，直接坐飞机过来江市了。
可能是昨晚落到打车到酒店洗漱完睡觉太晚，三人设的闹钟今早都报废掉，起床匆匆洗漱后连妆都没化就赶忙打车过来了。
谁知道还是迟了点，过来的时候明明饭馆还关着门没有营业，但已经有好几拨顾客排成小长龙在等着了。
她们快步走过来接在队伍后面，站定稳住位置后才往前看，一番辨别几拨人数下来得出以上想法，心态倒也平和。
顾氏私房菜生意这么红火，排队才是正常的事，能够排在前面少等些时间也挺好的了。
蒋成依往后看：“就这么会功夫，后面居然又排了这么多人！”
魏芳：“正常，这么看来我们来得也不算太晚，排在第十桌稍微等一会就到了。”
严听荷看得开：“挺好的，起码不用担心取不到号。一想到今天中秋可以吃上盼了这么久的顾氏私房菜，而且今天菜品看起来非常好，就觉得现在的排队等待都是值得的！”
蒋成依和魏芳连连点头，她们也是这么想的。
随着饭馆大门敞开营业，最前面的七拨顾客瞬间走进店里坐着点菜等着用餐。
等待的时间也不无聊，三人各种聊天偶尔刷下手机，闻着饭馆里头飘出来的肉菜香味一边期待着。
每当看到有一桌顾客结账出来都忍不住盼着店员下一秒喊自己手中的号，每次回头看到后面越来越长的队伍都有种隐秘的欢喜和庆幸。
随着又一拨顾客高高兴兴结账离开，店员出来叫号，蒋成依三人欢欢喜喜地拿着号进店里，坐在一张四人饭桌前。
点菜也没什么好犹豫的，她们早先就已经在过来的车上看过顾氏私房菜官号发的今日菜单，这会蒋成依说出无数顾客说过的那句话：“菜单上的所有菜品都来一份吧！”
她接着补充说道，“那个金桂茶酪上三份，饭后上吧，茶的话我们要菊花茶谢谢。”
第113章 10.20 牛腩白萝卜汤……
周姐笑着点头：“好的没问题, 我马上去处理。”
她快速地去收银台那边操作电脑打单送过来给这桌顾客，接着压一份到玻璃窗口这边，然后上碗筷茶杯烫洗工具, 再端一壶菊花茶过来：“请慢用。”
蒋成依三人各自烫洗面前这幅碗筷。
说实话在北方饭馆吃饭没这么讲究, 店员上的碗筷茶具她们都是直接用的, 在南方这边就有烫洗碗筷茶具的习惯, 她们入乡随俗，做这些看着倒也不生疏。
倒上一杯菊花茶喝了几口后, 蒋成依：“这菊花茶喝着还挺不错哎, 清润甘甜，这会换季喝着还挺舒服的。”
魏芳点头：“是挺不错的, 菊花品质够好才能泡出这么好的香味，淡淡的甜滋润着嗓子。”
严听荷比较兴奋，说了句菊花茶不错后忍不住分享：“我看隔壁几桌上的菜品都很不错哎, 和我们平时在网上看到的晒图还要再诱人些, 整个堂铺里弥漫着各色香味, 闻得我肚子都饿了。”
她们早上睡过头匆忙出门，这会是连早餐都没吃。不过也没什么紧要的，反正平时周末休息睡懒觉醒来也是两顿作一顿吃，早上没吃待会才好多吃点。
蒋成依点头：“我也饿了，不过待会每一道菜上桌我都要拍张照先, 留作纪念也能顺带发给朋友圈让大家羡慕羡慕，还能发小红书上蹭下流量。”
她们这些关注顾氏私房菜的都知道, 现在不管是在小红书还是微博，带上“顾氏私房菜”话题自带流量，还是那种很活跃的流量，点赞收藏数据都挺不错的。
也不一定是为了涨粉什么的, 只觉得吃上顾氏私房菜是件很荣耀的事，加上今天又是中秋，这么特殊的团圆日子吃上心心念念的菜品，必须分享下！
让素不相识的网友一起分享她们的喜悦，好吧其实也是之前被网友们馋久了，这回想换自己来发各种美食照分享吃后感馋下网友们。
魏芳也说：“我就是这么打算的，今天中秋肯定很多人发朋友圈，我们高低也得整一个！发顾氏私房菜的菜品多有面子啊！”
她公司挺多人都知道顾氏私房菜的，多数人都是从先前热搜杨书仪到这家饭馆吃饭才了解入坑的，自己则要更早些关注到。
不过公司里的同事馋归馋，毕竟离得远，只能说等有去江市旅游的时候再去尝尝味道，至今暂时还没有人来吃过顾氏私房菜。
而今她也算赶上趟了，马上就能吃到心心念念的菜品。
听两个好朋友这么说，严听荷这个常年不发朋友圈的人也有些意动，决定待会等菜品上来时也都拍些照，回头发个朋友圈凑凑中秋的热闹，证明自己还活着。
说笑着中很快店员过来上了道牛腩白萝卜汤，谢过店员后三人份纷纷拿起手机对着第一道菜咔咔咔排起照来。
等拍完照，三人放下手机才有心思来欣赏这道汤。说是汤，不如说是一道肉菜更合适，只不过肉菜里挂着汤，顾氏私房菜每日菜单里又都有一道汤，显然是把这道菜当做汤了。
较大的双耳汤碗里盛着清透淡黄的汤，能够看到里头褐色的牛腩和块块白萝卜，汤面飘着不少芹菜碎，已经能闻到这道牛腩白萝卜汤里的鲜香了。
蒋成依三人轮着用配的汤勺往自己碗里打了一碗汤，汤里自然少不了牛腩和白萝卜。
魏芳最先用小勺子舀了勺汤喝，热汤喝着稍微有些烫嘴又还能接受，瞬间尝到浓郁的鲜香肉味，清甜在唇齿间蔓延开。
可能也正是热汤的缘故，才让这份鲜香清甜发挥到极致，喝着清爽，哪怕咽下了也让人忍不住回味。
她又连着舀了三勺汤喝，每一口都很鲜香清甜，牛腩的肉香味和白萝卜的清甜香融汇在一起，形成一股独属于这会夏末秋初的风味。
蒋成依喝得要豪放些，她用勺子舀了一勺汤尝过这汤的鲜香清甜后就爱上了这味道，汤的温度也还能接受，于是干脆端起碗来大口喝。
汤香醇厚，肉的鲜香和白萝卜的清甜一路从口腔蔓延到胃里去，连带着温度也一并传递过去，浑身暖洋洋的甚至有点要冒汗的趋势，但是很舒服很爽快。
她把一碗汤全部喝完后，这才拿起筷子夹了块牛腩吃。
牛腩咬起来尝到的是比刚才汤里更浓郁醇厚的鲜香肉味，口感嫩滑咬着又有些许嚼劲，因为是汤煮的缘故没有太多的咸香味，反而更突出了牛腩本身的香味，加上吸收了些许白萝卜的清香吃起来还有些清甜，味道意料之中的好吃。
蒋成依感叹：“不愧是顾氏私房菜，没有辜负我们的期望，真的就是像网上看到的那么好吃！”
魏芳点头：“真就是不管什么食材什么煮法，反正顾氏私房菜出品咋样都是好吃的！”
严听荷喝了半碗汤吃了两块牛腩也吃了三块胡萝卜，很是满意：“这道汤作为第一道上的菜真的没辜负这排面，汤的话鲜美清甜，牛腩鲜嫩有嚼劲带着些清甜，白萝卜的话软烂到舌头一顶就化开了，清甜多汁又带着些肉香。”
“真的吗？我试试。”蒋成依听了赶忙咽下嘴里的牛腩，夹了块白萝卜吃起来。
这白萝卜块吃起来确实像听荷说的那样，软烂多汁，清甜美味，估计没少吸收牛腩沁出来的油脂吃着还挺有味道。
蒋成依吃完一块白萝卜还忍不住回味那味道，接着一口气把碗里剩下的白萝卜块给吃了。
魏芳也是尝了块白萝卜就上头了，甚至觉得这味道比那浓郁醇厚的牛腩味要香。
三人一时顾不上说话，埋头吃着碗里的牛腩和白萝卜块，满嘴肉香和清甜香，吃到最后严听荷和魏芳再把碗里剩下的汤给喝光了。
蒋成依这个一开始豪爽喝完整碗汤的也忍不住拿汤勺再打小半碗汤喝。
三人神情享受，很是满足。一大早匆匆赶过来造成的心理紧迫和些许不舒适彻底消失，从嘴到胃到身体各处都舒展开来，轻松舒服。
要不是店员恰好过来上了道桂花板栗排骨，她们怕是得再打碗汤喝。这会刹住车也好，留点肚子吃后头的美味肉菜，喝汤实在是太占肚子了。
这道桂花板栗排骨是装在砂锅盆里的，最上面点缀着金黄细碎的桂花瓣，块块均匀的排骨和同样金黄的板栗都染上酱色，看起来红亮诱人，还盛了不少汤汁。
大家拍完照，蒋成依伸筷子夹了块排骨吃。
率先尝到的是浓郁的酱香味，排骨可能是提前油炸过的，咬起来能感受到些许酥脆感，肉质鲜嫩软烂，牙齿咬住肉稍微一撕扯就脱骨，嚼起来特别香。
而且除了肉香味外，还能尝到些许板栗香和淡淡的桂花香，咸鲜中带着些许甜味吃起来很是不错。
本来想夹块板栗吃的，嘴里的肉香味太过浓郁，蒋成依没忍住又夹了块排骨吃。
再次感受过排骨的鲜嫩多汁咸香带甜后，她这才夹了块板栗吃。
板栗看起来圆润饱满，经过熬煮金黄的颜色看起来要更深沉些，吃进嘴里咬起来软糯香甜，口感绵密细腻，因为吸收了不少汤汁尝起来咸香入味。
当然这颗板栗也吸收了些许桂花的淡雅清香，尝起来比单纯的板栗味道要丰富些。
魏芳尝过排骨和板栗已经忍不住夸了：“这道菜味道怪好的，排骨软烂入味，吃起来很鲜香，板栗软糯香甜也挺够味道的，而且都带着淡淡的桂花香！”
严听荷也很喜欢这道菜：“这排骨确实香，咬起来还带点酥脆，肉质够鲜嫩，真就像网上说的那样用的都是好排骨！板栗也好吃，软糯香甜还够咸香。桂花是灵魂点缀，把这道菜的味道提升最少两个档次，和今天中秋挺应景的！”
蒋成依感觉她们把自己所有感受都说了，一时夸无可夸，只好说：“确实很香，感觉会很下饭，你们要来碗饭吗？”
魏芳和严听荷没多想就答应下来，这道桂花板栗排骨咸香浓郁确实下饭，就算这会不要碗饭，待会总会有更下饭的肉菜，迟早要点不如这会先享受。
蒋成依立马招手喊店员上三碗饭。
三人各自拿到碗饭，当即用勺子舀了勺酱汁淋到白米饭上，就着鲜嫩的排骨和软糯的板栗吃了起来。
蒋成依有意控制着，见碗里米饭下去三分之一赶忙刹住嘴，光吃排骨和板栗不吃饭米饭了，不然待会的肉菜没饭就着吃。
她还不忘提醒朋友：“你们两个别吃太多饭，不然待会没饭吃又想下饭就得添饭了。”
话有点绕但魏芳和严听荷都听懂了，大家都有意识地控制身材，中午吃碗米饭还算正常，再添一碗过量，吃不完又浪费。
大家不再吃饭，短暂得到满足后也放慢了吃排骨板栗的速度，边聊起天来，话里多数是在夸这里的菜品好吃。
很快店员又过来上了道柠檬干煎鸡，三人拿起手机一顿咔咔咔后才欣赏起这道菜品来。
柠檬干煎鸡看起来酱香十足又很清晰，一块块鸡肉看起来金黄酥脆又裹着层浓郁褐色的酱汁，混着淡黄清爽稍有厚度的柠檬片，不过这会柠檬片多少也染上些酱汁泛着油光。
严听荷：“感觉这些鸡肉是鸡腿肉哎，看起来挺嫩的。”
魏芳仔细看过后确认：“应该是鸡腿肉，这种肉吃起来要更鲜嫩些，干煎后肯定非常好吃！”
蒋成依好笑说道：“我刚开始看这道菜名以为这道菜是柠檬干、煎鸡，现在看了才知道是柠檬、干煎鸡。”
一道菜名断词不同，食材和烹饪法瞬间不同。
魏芳哈哈哈大笑：“你还别说，确实容易误解，干煎鸡肉应该挺香的。”
严听荷催道：“别聊了快吃吧，反正我是忍不住了。”
说完她当即伸筷子夹了块鸡肉吃，裹着酱汁呈琥珀色的鸡肉刚进嘴里就尝到那股咸香味，接着是柠檬片的酸香味，二者交织在一块味道很是独特。
破开那层酱汁后咬到的鸡肉表皮焦香酥脆，往深了咬下去能感受到肉质的鲜嫩多汁。
咀嚼几口后，鸡肉的咸香味不断溢出来和柠檬的酸香交融，那股柠檬的酸香味多少消融了鸡肉可能带来的油腻，还提升了肉的鲜香味。
她吃完这块鸡肉后习惯性夸一句：“这道柠檬干煎鸡也很不错哎，鸡腿肉吃起来外脆里嫩，咸香入味的同时又有点柠檬酸香调和，酸甜咸香反而更好吃了！”
严听荷刚也吃了一块鸡肉，很是惊喜：“我发现顾氏私房菜菜品味道好是有原因的，网上那些人说的也没错，每道菜除了老板厨艺好外，也和选的优质食材有关。像刚才桂花板栗排骨用的都是油脂丰厚的正排和新鲜板栗，这道柠檬干煎鸡用的也是很新鲜的鸡腿肉，吃起来口感和味道就很不样了。”
魏芳点头：“真的到店里吃过就知道，不管是汤还是这两道肉菜味道都很香，用的也都是好食材，完全物超所值，一道菜58元是我们赚到了！”
蒋成依表示赞同：“确实，我感觉我们那边的五星级酒楼味道也就这样子了，甚至顾氏私房菜的还要更好吃些！而且哪怕是五星级酒楼也做不到顾氏私房菜这样每天更新菜品，开盲盒真的好爽啊！就是可惜我们不是江市人，不然时不时可以过来这边开盲盒享受一顿！”
严听荷深有同感：“而且网上那么多人盼着顾氏私房菜开分店，现在看起来也是不可能的了。毕竟到现在就老板一个在炒菜，感觉就算招厨师培养徒弟都不一定能做出这样的美味，所以大本营将深深地扎在江市素里街这边，名气只会越来越大，吃上一顿的难度持续增加。”
说完她还叹了口气，很是惆怅。
魏芳再添一刀：“而且我们不是江市人，各自有工作生活，只能是偶尔有空才过来吃一顿，更惆怅了怎么办！”
三人说着开始实名羡慕江市人，只恨老板为什么不是豫省人，要不然顾氏私房菜开在豫省，哪怕不在她们生活城市，省内周末过去吃完全不成问题，路途费也能省很多。
哎……
嗐……
吁……
三人越说越惆怅，明明刚才还很幸福的。
蒋成依又夹了块鸡肉吃，再次品味到鸡肉的外脆里嫩，咸香带酸，清爽又好吃，方才稍显低落的心情迅速好了起来，恢复了先前的愉悦。
她笑了笑说道：“行啦别想太多，既然顾氏私房菜注定不可能开到咱那边去，那就得趁着现在能吃上尽情地吃，好好享受这么美味的菜品啊。”
魏芳也提起精神来了：“依依说得对，人生得意须尽欢，我们都坐在顾氏私房菜店里了就别想那么多，先开开心心享受地吃完这顿饭再说！而且啊，这回中秋有三天假期，我们在江市这边玩，午晚都可以过来吃的嘛，多花些时间排队也没关系，吃个够再说！”
严听荷下了决定：“这三天减肥什么的都先滚一边去吧，我要在顾氏私房菜这边大吃特吃，把以前错过的那些都吃回本才行！”
魏芳：“支持！”
蒋成依兴奋道：“快吃快吃！”
三人兴冲冲地拿起筷子接着吃起来，偶尔夹排骨或板栗吃，偶尔夹牛腩白萝卜汤里的牛腩吃，偶尔夹外脆里嫩很是鲜香清爽的鸡肉吃。
柠檬片倒是没人去夹了吃，那玩意泡水的话水挺好喝的，煮鸡肉的话鸡肉挺香的，单独吃就比较酸了。
又吃了好一会，三人前后放下筷子，既是连续吃肉菜后的短暂停歇，也想缓一缓控制下自己，免得这会吃太多倒是把已经上的两肉一汤吃完，后头的菜品就都吃不下了。
蒋成依环顾堂铺一圈后望向饭馆外面，恰好听到店员在那边解释两句话，她庆幸道：“我们今天虽然说起床迟了，赶过来没能排上第一轮吃饭，好在排队等的时间也不算久。你们看外面还有那么多人在排队，而且我听到店员说好像中午的号已经发放完了，说是食材有限已经是准备最大的量也已经消耗完了。”
严听荷拿起手机看了下时间：“今天比平时还要提早发完号哎，不过想想中秋大家都出来吃团圆饭也就正常了。还是我们运气好，排在前面这会已经在店里吃了两菜一汤了。”
她关注顾氏私房菜官号，平时没少刷相关信息，自然知道顾氏私房菜午晚营业时间和大概什么时候放号结束。
还有好些网友热情分析排队技巧，提醒说尽量赶在饭馆没营业之前到店门口排队，近期的话最晚十二点排队号就发放完了。
像今天中秋，这会才十一点四十五分左右，又有顾客来取号就被店员带着歉意委婉告知号已经发放完的事。
而且时间上不一定准确，可能在她们还没留意的时候店员就已经像刚才那样谢绝过的一些匆匆赶来想取号的顾客了。
这会只想说，谢天谢地，让她们顺利吃上顾氏私房菜了。
如果今天中午跑空吃不上的话，还是在中秋这天失望只会翻倍。
魏芳笑道：“千言万语不如感谢我们，能说走就走来江市，今天大家都能爬起来赶过来这边吃饭，快来碰一杯！”
她们没有点啤酒饮料那些，这会干脆举起装了菊花茶的水杯示意碰一下。
“来，这杯敬自己，仍旧有说走就走的勇气！”蒋成依跟着举起水杯笑说道。
严听荷也举起水杯来：“来，敬我们今天如愿吃上顾氏私房菜，敬我们之间的友谊，希望以后还可以过来吃顾氏私房菜，吃无数顿哈哈哈！”
三人举起的盛着菊花茶的水杯凑近一碰，发出清脆的碰撞声，在这稍显喧闹很有烟火气的饭馆里不算突兀，却也昭示着当下蒋成依三人的愉悦，应了中秋佳节的喜悦。
各自喝了口菊花茶，又接着聊起天来。
蒋成依眼神随意一瞥，瞧见什么低声说道：“你们看靠近收银台那桌，那个小男孩是不是坐着轮椅啊？”
一个看起来也就五六岁的小男孩，看起来瘦瘦弱弱的，皮肤白皙到像那种病态白，很苍弱的那种，坐在一辆小巧的深蓝色手推轮椅上，车轮上是那种奥特曼的图案。
说实话很多东西但凡来个mini版看着都挺可爱的，奥特曼图案放在五六岁小男孩这个年纪也是那种充满童趣，让人联想这孩子的梦想会不会是众所周知的想化成奥特曼成为一道光的存在拯救全世界。
只不过当这样东西是轮椅，mini版的儿童轮椅，看着就让人有些许揪心了，象征光象征希望的奥特曼看起来也让人眼眶发酸。
她克制地收回目光。
魏芳和严听荷听了也跟着回头望过去，待看清后纵然心里诸般想法，也迅速地收回目光扭头回来。
这种时候过多的投注目光过去，哪怕没有恶意只是单纯的好奇，也是对对方的不尊重。
魏芳小声说道：“看到了，不知道是生病还是哪里受伤了，坐着台估计是定制的儿童轮椅。”
严听荷说出自己匆匆一眼观察到的：“我看小男孩的脸色比较苍白，不过看起来也不算太夸张，如果是单纯生病的话应该已经有好一段时间了，起码他们家里人都接受了现状，心态挺好的。他爸妈和奶奶或者是外婆陪着他吃得挺开心的。”
蒋成依叹道：“生活都这么苦了，能过来吃上顿顾氏私房菜也挺好的，起码吃到这么美味的肉菜时是可以暂时抛却那些病痛难事幸福一下的。”
魏芳：“是啊，希望这世界所有的病痛都能得到合适的治疗，早日恢复健康吧。不知道为什么，平时看到一些残障人士也没太大的感触，但是看到小孩子这样子就忍不住心疼。”
“正常，主要还是小孩子坐轮椅太少见了。”严听荷说道。
她们也没多聊，看到了感触说几句就好了，聊太多变成背后谈论他人伤心事总觉得不太好。
恰好店员过来上了道金汤玉羹烩青蟹，这道菜品看着要精致高档不少，同样的鲜香美味无比诱人，三人也就忘却那件稍显惆怅的他人事，转而拿起手机咔咔拍照欣赏品味起这道菜来。
第114章 金汤玉羹烩青蟹、秋时素菜……
蒋成依三人吃着新上的看起来很高级精致味道也很鲜美的金汤玉羹烩青蟹, 而方才被她们短暂观察过的小男孩一家还在吃柠檬干煎鸡。
他们家和多数顾客一样都全点了今日菜单上的菜品，只不过他们晚坐下来用餐，这会才上了两菜一汤。
坐在深蓝色儿童轮椅上的男孩小名叫乐乐, 源于大名里有个“乐”字, 也源于父母对他的盼望, 开心快乐就好。
他是SMA二型孩子, 可能因为年纪小和康复做得好，状态还是要比其他患病的孩子好些, 这会正享受地用辅具筷子夹了块鸡腿肉在吃, 速度慢了点，但每一口都吃得认真专注。
小嘴尽量张大咬下一口鸡腿肉, 配合着筷子用力很快撕扯下块鸡腿肉吃进嘴里嚼了起来。
鸡肉的外皮是酥脆的，里面的肉又很鲜嫩，咸香入味, 又带着柠檬的酸香味, 吃起来很清爽美味。
乐乐本来就爱吃鸡腿肉, 今天这道柠檬干煎鸡更是合他的口味，刚才吃到时没少夸好吃，说什么鸡肉咬起来脆脆的又很嫩，咸咸的又酸酸的，吃着很香。
这会已经吃了好几块鸡肉了, 偶然还会拌饭吃。
李承安和郑凡雁看着高兴，乐乐虽说食欲在那群孩子中算比较好的, 但身体营养吸收比较差，哪怕精心喂养照顾着也还是偏瘦弱。
这会见他吃得高兴，一副胃口大开的样子，对今天这顿饭是愈发地满意。
李奶奶看着孙子吃鸡肉吃得津津有味, 眼里也是盈满笑意。
她起初听儿子和小雁计划今年中秋要去江市旅游，带乐乐去吃一家叫顾氏私房菜的菜品还很不理解。
李奶奶总觉得去旅游可以，像中秋这种传统节日总得在家过才叫团圆，最多吃饭的话外面饭馆吃，谁知道一跑就跑到人生地不熟的江市来了。
儿子和她说，江市这家顾氏私房菜在网上特别火，大家吃过都说菜品味道非常好，饭馆采购用的都是新鲜食材很健康营养，而且店家是根据每天采购食材来制订当天菜单的，真就应了私房菜的名头。
说完还翻出顾氏私房菜一些菜品照给她看，看得李奶奶都心动想吃的时候，儿子突然给她说饭馆生意很好而且不接受预订，需要现场取号排队才能吃。饭馆午晚食材供应有限都是限量招待，很可能去晚了到店门口都取不到号。
李奶奶当时听了皱眉头，想说虽然菜品看起来很不错，但不能预约又容易跑空的饭馆还是别去吃了吧，天底下又不是只有这一家饭馆味道好，非吃不可。
结果儿子接着说：“我们听江省那边病友群传出来的消息，说是经常吃顾氏私房菜对SMA孩子有好处。有家长分享说孩子吃一段时间后手脚好像有力气些了，肺活量啊什么的变好，有不少细微好转的变化，孩子经常发烧容易肺炎现在也比较稳定了。江市那边病友群的人一开始不信，后面好几家家长带孩子去试过后确实感觉有效果，发出来后那边群里的家长老激动了，一个个盘算着接下来有空多带孩子过去顾氏私房菜吃饭。”
“消息现在陆续在全国的病友群里传开，那些家长讨论好几天了，有信的有不信的，都觉得这事太过神奇，但江市那边传来的消息又有模有样不像假的。”
“我和小雁的想法是，既然江省那边不少家长说有用也分享了些孩子的变化有图有真相的，那不如去试试，正好趁着中秋假期带乐乐去那边玩一下，吃几顿顾氏私房菜效果怎么样。”
林奶奶那些不愿排队的想法瞬间消失了，在这刻她不可避免地冒出天大的期盼来，在过去的五六年她经常会有这样的盼望。
乐乐出生几个月就确诊了脊髓性肌萎缩症，她和儿子儿媳妇一家愁得直掉眼泪。
从医生那知道这病暂时无药可治，家长能做的就是照护好孩子保障生活质量，等稍微长大些再去做康复看是否能够延迟退化速度。
李奶奶是最先提起精神接受现状的人，还反过来劝儿子儿媳妇调整好心态，大家共同努力把乐乐照护好。
儿子儿媳妇学识高，加入病友群去学习各种护理知识，李奶奶就从他们那去学，然后用在照料乐乐上。因为夫妻俩都要上班，多数时候是李奶奶在家照顾孙子，等孩子三岁了她带着去康复医院住院康复，半个月住院半个月在家，在家的时候他们仨就轮着带乐乐做些康复动作。
李奶奶还研究过一些食疗方法，比如说以形补形炖猪脚筋给乐乐吃是否会好点，后来更是加入到群里时常和别的家长探讨孩子上火时该喝什么、感冒痰多了又该如何应对。
乐乐四岁这年药物纳入医保，费用降低到地板价，全家带着期盼送乐乐到医院用药，康复也不停。
这两年里李奶奶和李承安夫妻也是经历过希望到失望再到平常心，就像医生说的：“只要不退步那就是最大的进步了，说明这药物起到作用了。”
原以为一家人都已经佛系平和，但这会听到有可能对乐乐身体变好的消息，还是会忍不住激动想去尝试。
那天说完这件事后，当晚李奶奶一把年纪了还熬夜上网查了下顾氏私房菜的消息，除了那些夸菜品好吃的还看到不少人说连着吃完身体有什么向好的变化，那是越看越上头，越看越激动。
从那天开始她就在盼着中秋假期早点到来，到时候和儿子儿媳妇带乐乐去江市吃顾氏私房菜。
这会可算是如愿了，李奶奶看着孩子吃完鸡肉，忍不住问：“乐乐，奶奶再帮你夹块排骨好不好？”
方才刚上桂花板栗排骨的时候，乐乐就没少吃，很喜欢这道菜。等上了柠檬干煎鸡后，这孩子就光顾着吃鸡肉了。不过不怪孩子吃一道菜忘一道菜，确实一道比一道更好吃，她自己也很喜欢吃这两道菜。
排骨鲜嫩咸香板栗软糯香甜，都带着淡淡的桂花香很有秋天的味道。柠檬干煎鸡咸香带酸，清爽不腻，鸡肉吃着外皮脆脆的肉质又很鲜嫩，真就老少皆宜。
李奶奶买菜多年，近些年为了照顾孙子更是费了不少心思学习。
像中午这顿饭目前吃了一汤两肉就知道这牛腩、排骨、鸡肉、板栗和白萝卜，乃至柠檬都是那种新鲜优质的食材，和先前在网上挺说的一模一样，吃着健康安心味道也香。
她暗暗想着，这么看来连着吃顾氏私房菜说不定真对乐乐身体有好处。
哪怕没有江省病友群家长说的那样手脚力气增大免疫能力提升之类的，能多吃点肉菜营养吸收好点长点肉，李奶奶也满足了。
李承安和郑凡雁见儿子吃得开心，他们也拿起筷子夹鸡肉或排骨吃，这顿饭味道确实很不错，没有辜负网上的盛名。
从欣赏美食的角度来看，桂花板栗排骨很是应景，淡淡的桂花香昭示着秋天到来，也提醒着今天是中秋佳节，特意跑过来江市这边过中秋仍旧是值得纪念的一件事。
郑凡雁想着，还好刚才每道菜端上桌时她都有拿手机拍照，本意是想着纪念，回头发个中秋朋友圈也不错。
很快店员过来上了道金汤玉羹烩青蟹，这是郑凡雁最期待的一道菜。中秋本来就适合吃大闸蟹，这会吃青蟹也不错，听这菜名就感觉挺高级的。
一个深口盆沿向外延伸开，盆里盛着一半满的番茄浓汤，看着有土豆块、胡萝卜这些，上方中央堆叠了小山高的嫩白手拆蟹肉，其上看起来是小小山高的黑色圆润的珍珠，再是一片翠绿叶子点缀，和菜名的高级感完全相符，看起来很是美味。
郑凡雁问孩子：“乐乐，你爱吃的蟹肉来了，这回不用你自己咬着吃，饭馆已经帮我们把蟹肉都拆好了，舀一勺蟹肉给你尝尝好不？”
乐乐看着这道新菜忍不住咽了下口水，点头：“好，我试试看。”
“要不要给你舀点番茄汁淋到蟹肉上？”郑凡雁拿过孩子的碗边问。
乐乐：“不用，妈妈你帮我舀点番茄汁和下面的土豆胡萝卜放到碗里，再夹了蟹肉放上去，就跟这么一大盘一样了。”
“这主意不错。”郑凡雁听了肯定他，照着他的要求舀了番茄底料和蟹肉到碗里，放回他面前的饭桌上，“行了吃吧。”
乐乐笑着应好，他慢慢放下筷子，换了旁边的辅具勺子拿起开始尝这道金汤玉羹烩青蟹。
最先舀上面白嫩的蟹肉到勺子里，乐乐也没想到蘸下番茄汁之类的，直接送到嘴边吃了起来。
蟹肉咬起来嫩到像在吃蛋糕，每一口轻轻咬下去都能感受到四溢的鲜香和清甜，那股海的味道很是浓郁，但不会腥。
不知道是不是错觉，总感觉吃在嘴里的蟹肉有番茄的酸香，可明明没有淋番茄汁啊，蟹肉都是鲜嫩雪白的。
乐乐想不通，但不妨碍他三两口把嘴里的蟹肉嚼烂咽下，留下满嘴鲜香清甜。
他当即又用勺子舀了碗里的蟹肉送到嘴边吃，其实嚼几下就能咽下了，但还想多尝下蟹肉的清甜，所以又费劲多嚼上两三下。
吃完这口蟹肉，他忍不住分享：“爸妈奶奶，你们快尝一下这蟹肉真的好好吃！不用咬蟹壳，这种直接大口吃蟹肉就是特别快乐。”
他挺喜欢吃蟹肉的，但是平时家里煮螃蟹吃，蟹身得连着蟹壳一起咬才能吃到肉，自己张口受限又咬不下那坚硬的蟹壳，只能吃爸妈或奶奶帮自己戳出来的蟹腿肉。
像这会端上来直接就能大口吃的蟹肉，还是头一回，很爽快。
郑凡雁笑道：“吃了吃了，能直接吃蟹肉当然是最爽快的，这道菜就很适合你吃。”
诚然有人喜欢咬碎蟹壳时的爽快，享受从蟹壳里咬出蟹肉的成就感，她以前也是这么想的，但这会不用动手不用费嘴就能大口吃上蟹肉确实很爽。
刚才她吃了口蟹肉只觉得鲜美清甜，而后再夹蟹肉时还特意蘸了些番茄汁才放进嘴里，这会尝到的是酸甜番茄香，裹挟着淡淡的土豆香和胡萝卜清香，但掩不住蟹肉的鲜香甜美，所有味道交织混合相得益彰，越嚼越美味。
李承安刚也尝了蟹肉，确实好吃，延续了顾氏私房菜前面那些菜品的鲜美，带着蟹肉特有的清甜。
他对着又舀了勺蟹肉在吃的儿子说道：“吃吧，待会吃完了我再给你舀蟹黄吃，应该会更香。”
刚才以为盘中的手拆青蟹只有蟹肉，毕竟一眼望过去只看到雪白的小山堆。
随着大家一人一勺或一筷子舀了蟹肉去吃，逐渐露出藏在雪白山堆里橘黄流沙泛着油光的蟹黄。
李奶奶吃着这蟹肉也觉得美味，别说乐乐爱吃，她这牙口不好的也爱吃，出来外面饭馆吃饭就得是这种享受嘛，要不然和在自家吃有什忙区别。
见有儿子儿媳妇照顾着儿子，她也安心享受这顿美味的午饭。
见蟹黄不多，李奶奶想着留给孩子和年轻人吃，她又夹了点蟹肉吃，接着用配的勺子舀了番茄汁，连带土豆块和胡萝卜块舀到碗里。
她端起碗来直接喝了口番茄浓汤，酸酸甜甜的很是开胃，带着些土豆香胡萝卜香，当即忍不住又喝了起来，直至把碗里的番茄汤全部喝完。
李奶奶接着开始吃土豆块。土豆切成小正方形样，一口吃两三块都绰绰有余。土豆绵密细腻带着点咸香味，吸收了不少番茄汤汁也有些许酸甜味。
胡萝卜块吃着也很软烂，相比起土豆块要爽脆些也很清甜，同样带有番茄汁的酸甜味。
李奶奶越吃越起劲，只觉得顾氏私房菜的厨师水准很高，蟹肉这些鲜嫩清甜，配菜的土豆块和胡萝卜也煮得很香，连那番茄汁都可以当做汤来喝了。
乐乐则在吃爸爸新给自己舀的蟹黄膏。
他以前就爱吃蟹黄，膏状流沙的蟹黄一般就在蟹身上，不需要去咬蟹壳，拿着直接从最上面就能吃上。
这会直接吃蟹黄膏也很香，绵密细腻有点沙沙的口感，带着些许浓稠又沁润出油脂来很鲜香，是和先前蟹肉的鲜甜不一样的风味。
可能是因为蟹黄量比较少，乐乐吃着觉得这蟹黄是要比蟹肉更香一些的。
把碗里所有蟹黄吃完后，嘴里满是那种咸鲜香，有点浓稠黏腻化不开的感觉，像咸蛋黄的味道又比咸蛋黄要更鲜香些。
他其实还想吃的，这么鲜香的蟹黄吃再多都不会腻，但看盘里的蟹黄量也不多于是对着妈妈的询问摇头说够了，让爸妈和奶奶都尝尝蟹黄的味道，自己则要吃些土豆、胡萝卜块番茄汁。
妈妈把他要的都装碗里后，乐乐用勺子先后舀了土豆块和胡萝卜块吃。
土豆绵密细腻带着点咸香，胡萝卜块爽脆清甜，二者都吸收了番茄汁酸甜可口，还没喝到那橙红浓郁的番茄汁，就知道那味道肯定差不了了。
一个劲地吃完碗里的土豆和胡萝卜后，乐乐这才用勺子舀了番茄汁喝。
入口酸甜美味，带着土豆和胡萝卜的清香，可能是煮的过程中融化了些混在汤里，喝起来稍显浓稠些，他就这样一勺一勺舀着碗里的番茄汁喝完。
李承安郑凡雁和李奶奶方才都看出乐乐的谦让，或者说大方分享的劲，也没有坚持让他多吃点，而是各自尝了点，各个都说好吃。
一家四口慢慢品尝着，很快把金汤玉羹烩青蟹里的蟹肉连带蟹黄一并吃完。
螃蟹价贵，这种手拆蟹肉量其实挺多的，不知道要拆几只青蟹才够，三大一小都很爱吃且一时间专注吃这一道菜，才显得特别快就吃完了。
连带着这道菜里的土豆、胡萝卜和铺底的番茄汤汁都吃得七七八八，所剩无几。
大家也没吃先前的肉菜，稍微喘口气聊聊天，让嘴巴和肚子都暂时歇会。
乐乐连着吃这么久，拿筷子用勺子的右手也挺累，这会放下勺子把手垂在饭桌上休息。他虽然累，但精神头特别好，嘴角一直咧着在笑，显然对这顿饭是很满意的。
乐乐问：“爸爸，为什么我们那边没有这么好吃的饭馆啊？要是有的话就好了，等周末你们休息的时候我们可以经常过来吃。”
这顿饭吃得他特别满足，在这个热爱奥特曼的小男孩心里，顾氏私房菜已经能和他最爱的麦当劳肯德基相比，甚至还要更胜一筹。
李承安和郑凡雁听了对视一眼，都能看到对方眼中的无奈。
李承安扯了扯嘴角笑道：“我们也想啊，如果我们那边有饭菜味道这么好的饭馆，不用你催我都经常带你去吃，可惜没有。店家是江省人，所以把饭馆开到江市这边，我们那边自然没有这么好吃的饭馆了。”
郑凡雁无奈想着，要是顾氏私房菜真对乐乐身体有好处，也不知道相隔千里要怎么时常带他过来吃。
她看过不少顾氏私房菜的消息，也分析了下，感觉顾氏私房菜的定位是做精品限量菜，未来几年可能不会开分店，哪怕开分店也开不到她们那去。
就算这家饭馆的菜品没有那神奇效果，光是冲着刚才尝到的美味，就已经让人惦记着想一吃再吃了。
李奶奶笑着听父子俩说话，心里想的和儿媳妇的差不多。
她甚至想得更深一些，如果这三天吃下来乐乐感觉身体有丁点好转，或者精神头耐力什么的比以往好，那就说明连着吃顾氏私房菜是有用的。
儿子儿媳妇各自有工作要忙不可能经常带乐乐过来，她一个人带着乐乐跑江市也不方便，要不多花点养老金在这边租套房子，带乐乐在顾氏私房菜这边多吃段时间看看？
她好像听儿子说过江市这边有家省康复医院做SMA孩子康复挺不错的，康复师了解这种病也学过专业手法，江省这边的孩子都跑这家医院来康复。
本地的康复半个月就得出院，她们外省的转诊过来最长可以住三个月，或者她带乐乐在这边康复段时间，住院康复加时常吃顾氏私房菜，还有定期用药在那，说不定乐乐的状态会有大好转？
小小的进步也行啊。
越想越觉得可行，李奶奶的大脑逐渐亢奋起来，但也知道这时候不是商量这些的时候。
所有的想法都得等这三天吃完后看乐乐状态再说，到时候再和儿子儿媳妇仔细研究下，毕竟父母才是关键，她这个没什么文化的奶奶配合着就好了。
恰好这时店员过来上了道秋时素菜煲，打断了李奶奶的想法，将注意力转移回饭桌菜品上。
如果说先前的桂花板栗排骨只是带了些秋天的气息，让人感受到那种秋天来临的氛围，这道秋时素菜煲就直接明确指示了，而放眼看过去用砂锅盆碗装着的确实如名字说的那般都是素菜。
砂锅盆碗中最上面点缀着长段翠绿葱花，其下有冬菇、腐竹、木耳还有藏在底下露出一角的橙红虫草花，浓稠清透的酱汁裹着这些食材上泛着油光，看着很是诱人。
乐乐看着也很心动，望向坐在身旁的爸爸。
李承安接收到儿子的意思，拿过他的碗询问：“每样都来点吗？”
乐乐点头：“都来点吧。”
他最爱吃腐竹，冬菇也还能接受，木耳平时比较少吃，不过这家饭馆的菜都很香，他也愿意试试这里木耳的味道。
李承安帮他打了小半碗先尝尝，各种食材都有，刚才随着勺子舀动香味溢出自己闻到都有点馋了。
把碗放回儿子面前交代他慢点吃后，等老婆和妈各自打了些吃，李承安也给自己均匀打了半碗秋时素菜煲。
他在心里念着这道菜名，心想约莫是和秋天没什么关系的，只不过是应了这会的季节，素菜煲倒是真的，简直就是素菜大杂烩。
他拿起筷子夹了个冬菇吃，咬着弹嫩咸香，随着咀嚼次数增加能尝到溢出的菌香味，估计是用淀粉勾芡过冬菇外表很是滑嫩，咬到里头更多的是鲜嫩，也会溢出些许汁水来。
木耳爽脆，腐竹软烂带着豆香味，因为都裹着浓稠酱汁吃起来咸香入味很是滑嫩。
就连那虫草花也是滑嫩的，煮得很是绵软咬起来和在吃青菜差不多，只不过鲜香浓郁带着独特的清香，一尝就知道品质很好。
李承安就这样轮换夹着碗里的冬菇、木耳、腐竹和虫草花吃，满嘴浓郁的鲜香，菌菇香和豆香存在感比较强，交织在一块衬得这股鲜香愈发美味，让人留恋。
吃到最后，他连碗里剩下那些冬菇什么的滴落下来的酱色汤汁也一并喝光，这汤汁里的可都是精华，鲜香美味不比直接吃冬菇腐竹木耳虫草花差。
第115章 金桂茶酪很受欢迎。
李承安吃得上头, 郑凡雁、李奶奶和乐乐也都吃得津津有味。
郑凡雁倒是挺喜欢这道秋时素菜煲的，味道清淡又不至于寡味，集齐了冬菇、腐竹和木耳的鲜香味, 更是有虫草花这种高质量的食材提鲜, 整道菜直接提升了两三个档次。
这道菜里勾芡的酱汁也恰到好处, 不会过分浓稠, 又能起到增香嫩滑的作用，不管是冬菇、腐竹、木耳还是虫草花吃起来都要鲜嫩不少, 口感顺滑, 鲜香和咸香交织，每一口都吃得回味, 不比前头那些醇厚浓郁的肉菜差。
李奶奶是抱着学习的心思在吃这道菜的，像冬菇、木耳和腐竹这些食材都是家里有的，虫草花也可以买, 做这道菜应该不难。
这么煮吃着香, 乐乐爱吃那就是最大的优点, 回头可以再琢磨下做来吃。
乐乐没想那么多，也不像大人可以从各自角度去欣赏品味这道菜，他只是单纯地觉得好香啊。
入嘴的冬菇嫩滑咬着微微弹牙，木耳爽脆，腐竹软烂, 连那细细长条的虫草花吃着也是鲜香的。
他一勺接一勺舀着吃，也不拘着舀到什么, 反正都挺好吃的，剩下的迟早也能吃到。
一家四口和先前一样，在每道菜上桌后的一段时间里是没有说话的，不管大人小孩都只顾着埋头吃菜。不过到底是先前吃了不少肉喝了汤在肚子里了, 饭量有限，这会也吃得克制些。
郑凡雁把半碗秋时素菜煲吃完，本来不想再吃了，看着砂锅盆碗里的诱人食材还是忍不住又拿筷子挑着夹了些腐竹吃。
腐竹煮得软烂，咬起来不怎么费劲又能尝到些许轻薄的韧劲，豆香味和咸香鲜味交织在一块，是那种原原本本腐竹的香，比什么传统的五花肉焖腐竹要好吃多了。
李承安则放下筷子，让肚子先缓缓。
李奶奶吃完碗里的秋时素菜煲也不打算再夹了，她自己不吃还顾着孙子，笑着问：“乐乐，你喜欢吃刚才那橙红条状的虫草花不？这可是好东西，吃了对身体好的，奶奶再给你舀点好不？”
乐乐这个因为吃饭慢细嚼慢咽的小男孩反而还没那么撑，本来就想着等吃完再让爸爸给自己打半碗的，这会听了奶奶的话点头说道：“好啊，我还要冬菇腐竹和木耳，都吃！”
最后两个字说得高昂，兴冲冲的，看起来是真的还有肚量。
郑凡雁一个眼神递给老公，李承安当即轻咳一声说道：“乐乐啊，待会还有道金桂茶酪呢，我刚看了隔壁桌像是小甜点，你这会要是再吃待会可就吃不下甜点了喔，撑着了可是很难受的！”
乐乐思考几秒：“行吧，那奶奶我再吃点虫草花就好了。”
他是个聪明的孩子，知道吃撑不可取，会难受到想吐的。其实这会多少已经有点饱了，只不过刚才经不住诱惑还想吃，这会被爸爸一说劝了下来，又不想奶奶失望，于是就折中一下。
李奶奶笑着应好，夸乐乐真乖。她刚想站起身拿乐乐的碗帮着夹点虫草花，就见儿子已经抢先一步夹虫草花往乐乐碗里放了。
李承安也控制着量，夹了五条虫草花给乐乐吃着意思意思就算了。
也不知道是不是顾氏私房菜的菜品真那么神奇，平时吃饭要吃这么久乐乐早就喊累说要让帮忙喂他了，这会倒是精神得很也不喊累，重新拿起勺子舀了虫草花开始吃。
三位大人都不吃了，就这么看着乐乐吃虫草花边聊会天。
李奶奶：“咱们这回来江市真是来对了，吃上这里的饭菜我就知道这家饭馆为什么这么火了，网上那些夸赞的话都是真情实意不带假的！”
郑凡雁：“确实不错，没有辜负我们的期望。还好我们今天来得早，不然不知道要排队等多久，说不定连号都取不到呢。”
带乐乐出门是不容易的，要准备的东西很多，这么一折腾早上比预计的要晚到些，好在虽然排队等了会，但还在能接受的范围内，这会吃过丰盛美味的午饭更是满足，只觉得一切折腾都是值得的。
李承安：“今天过来吃过一回就有经验了，这两三天我们尽量都对着饭馆营业的时间早点过来等，最好是能在饭馆营业后第一拨进店用餐。反正掐着点过来到时候排队是等，早点过来也是等，但起码到点了能第一时间进店吃饭，这样子说实话舒服很多。”
李奶奶：“你这么说也有道理，咱这回来江市主要就是为了多吃这顾氏私房菜嘛，那还是早点过来排队稳妥点。免得哪天大家都早早过来排队，我们照常时间来反而排到后面去，要是连排队号都取不到那才叫让人后悔。”
郑凡雁：“我看行。”
她望向还在吃虫草花的儿子，“乐乐你觉得呢？我们争取早点起床收拾好后过来饭馆这边排队，这样子就不用在门口等那么长时间了。”
这孩子只要是放假期间就爱赖床，很难喊醒。
乐乐刚才虽然说在品尝虫草花的美味，耳朵还是有在听大人们说话的。
这会将嘴里最后一条虫草花咀嚼完咽下，他点头承诺：“可以啊，我会早起的！毕竟能吃上这么香的饭菜，这笔生意还是很划算的。”
三位大人听了纷纷笑出声来，这孩子最近老喜欢谈生意经了，做什么都能扯到这笔生意上去划算不划算的，估计又是幼儿园里小朋友之间新的玩法。
郑凡雁：“好，乐乐最棒了，接下来几天就看你的表现了。”
李奶奶鼓励：“我们乐乐肯定可以做到的。”
乐乐点头：“我会的，你们到时候喊我，我绝对不赖床。”
李承安听完笑了笑，咽下到嘴边鼓励的话，看来不用自己打鸡血，乐乐这孩子答应的事还是很有准则会做好的。
说笑间店员过来上了金桂茶酪，一份一小碟总共四小碟，分别摆放在三大一小的面前：“请慢用。”
“好的，谢谢。”
一家四口都看向自己面前这一小碟金桂茶酪，茶酪是方才吃过的桂花板栗排骨里的淡黄桂花瓣颜色，很秋天的颜色。
茶酪总体上是淡黄色的，上方裹着浅层透亮的慕斯，看着应该是用茶水做出来的，还撒了些桂花瓣。仔细一看会发现那不是新鲜的桂花瓣，而是用一种能吃的食材捏成桂花瓣的形状点缀着，增添秋日的氛围。
圆形茶酪下方还围绕着清淡透亮的茶水，稍微碰一下碟子边缘，这些铺底的茶水就会荡漾出一圈圈涟漪。
整道金桂茶酪看着淡雅高级，没人怀疑这是道中看不中用的花架子，闻着绰绰约约的香味就已经想尝下试试了。
郑凡雁甚至开始畅想这道甜品的味道，应该是那种延续清雅基调甜度适中的味道，会有桂花淡淡的清香和醇厚的茶香，吃起来应该是q弹软糯的。
她拿出手机给眼前这道金桂茶酪从各个角度拍几张照先。
每小碟都配了白瓷勺，她拿起来先舀了勺茶汤喝，入嘴是熟悉的淡淡的桂花香，茶香很是浓郁像是红茶，醇厚甘甜的同时又和和桂花香很好地融合在一起，倒是和清雅的品相相符。
没想到这样冲泡出来的茶汤还挺好喝的，郑凡雁喝完后忍不住又舀了一勺接着喝。
她尝着总觉得这茶这么甘甜不止是因为红茶本身和桂花淡香，好像还有点清润，再喝上一勺后才尝出那股甜应该是梨的清甜。
发现这点再舀勺茶汤喝，就能尝出其中的梨韵了。
这么简单铺底的茶汤都融合了红茶的醇厚、桂花的淡香和梨的清甜，那茶酪吃起来不得更香？
郑凡雁终于舍得暂时性放弃喝茶汤，用配的白瓷勺从上而下将茶冻和淡黄色的茶酪完整地切下，送到嘴边尝了起来。
都还来不及咬，只是嘴巴含着舌尖轻抿就感觉嘴里的茶酪已经划开了，顺滑细腻，口齿间满是桂花淡香和浓郁的奶香。真不应该叫茶酪，应该是桂花奶酪才对。
感受了下后稍微用牙齿咬开，茶酪无疑是绵密细腻的，茶冻如同方才视觉上看到的那样q弹软嫩，和奶酪相比清爽很多，茶香浓郁带有桂花香和梨韵清甜，倒是和先前的茶汤有异曲同工之妙，又各有各的美味。
茶冻和奶酪混在一起不管从口感还是香味上都是快乐加倍的，稍微尝够其中的醇厚清甜浓郁淡香后都不用怎么咀嚼就能直接咽下，接着迅速再用勺子从整个金桂茶酪上挖一块吃起来。
郑凡雁越吃越喜欢这道甜点，甜度适中清雅淡香，一切都恰到好处。
看着这道清雅精致的金桂茶酪，尝过它那惊艳悠久的味道，她的幸福感直线上升，只觉得今天中秋这顿顾氏私房菜午饭有了个完美的收官。
菜品真就是一道比一道美味，没有最香只有更香。
李承安也觉得这道金桂茶酪味道挺不错，不像普通甜品那样吃着过分齁甜各种奶油特别高重量，这会吃的这道金桂茶酪清雅淡香恰到好处，入嘴的食材是那种很日常的食材不会特别高热量，果然还是这种中式甜点好吃。
李奶奶以前没怎么吃过甜点，也就是儿子结婚后托儿媳妇的福才跟着吃了好些现在流行的甜品，让她这个老太婆赶上了潮流。
这会吃着眼前这道金桂茶酪，她很快就能给出评价，这道甜品吃着更美味些，甜度合适清香怡人，没有太浓郁的香味但吃完咽下后就是忍不住回味。
这么一小盘金桂茶酪卖15块钱，点菜那会她还在心里觉得贵，这会是心服口服觉得就该卖这个价，甚至是她们占便宜了。
乐乐没办法用小碟子上配的白瓷勺，只好接着用自己辅具筷子。他对整体淡黄色金桂茶酪的兴趣要远高于铺在盘底上的茶汤，所以先吃的金桂茶酪。
挖下的一勺茶酪入口即化，顺滑细腻，有着很浓郁的奶香味和桂花的味道。这点还是因为先前他吃过那道桂花板栗排骨，嚼过那片淡香的桂花花瓣，才能尝出这会混在奶香里淡淡的桂花香。
茶冻吃着就q弹软嫩些，像平时吃果冻一样，有茶的味道又比较清甜。
他自然不像妈妈郑凡雁那样可以吃出这茶冻里的清甜是因为下了梨子的缘故，只是一味地觉得这茶怪甘甜的。
乐乐一勺接一勺吃得津津有味，耳朵除了听爸妈和奶奶偶尔的几句夸赞外，还能听到周围饭桌顾客聊天的话。
“今天中秋这顿饭来顾氏私房菜吃真是选对了！怎么样爸妈，我就说这家饭馆菜品很香吧？绝对比你们爱去吃的广祥居好吃多了，每道菜品吃着新鲜美味，价钱也合适。前面的汤和肉菜你们都尝过的，好吃到不行，像这道金桂茶酪吃着也是绝了，秒杀外面多少甜品啊！”
“中午这顿饭真就让我吃出了中秋的味道，汤就不说了一如既往的好喝，那道桂花板栗排骨就很绝，板栗和排骨都带有桂花的味道。这道金桂茶酪也很绝，没想到顾氏私房菜做甜品水平也这么高，吃着淡雅清香甜而不腻，满嘴都是桂花香。”
“我倒觉得柠檬干煎鸡虽然说比较日常，那鸡肉足够鲜嫩外皮又带点酥脆吃着就很香，那点柠檬的蒜香反而解腻不少。金汤玉羹烩青蟹的话听着菜名够高级，吃起来也很高级，手拆蟹肉吃着鲜嫩清甜特别爽快，蟹黄膏简直就是精髓味道太绝了！”
“反正我是觉得今天的菜品每道都是王炸，分分钟秒杀别家饭馆的中秋团餐，在价钱上性价比也特别高好吗？今天的也就金汤玉羹烩青蟹稍微贵点一道要88元，但是这么多手拆蟹肉蟹黄膏吃着很值得啊。”
“……”
乐乐吃了大半的金桂茶酪，忍不住开口说道：“爸爸妈妈奶奶，好多哥哥姐姐叔叔阿姨都说这顿饭吃得很香很划算哎，我们可以以后经常来吃吗？”
他问完后又补充，“不是中秋这三天，是以后的日子。”
如果说郑凡雁和李承安最初带乐乐特意跑到江市来吃顾氏私房菜是冲着那可能帮助乐乐恢复的神奇功效来的，吃完中午这顿饭后倒也改变了想法。
哪怕这回三天吃完后乐乐没有感受到好转的变化，光是冲着顾氏私房菜菜品的美味就非常愿意以后再来江市吃几顿这样的饭菜享受下了。
他们对顾氏私房菜有非常好的印象，连带着对江市这座陌生的城市也有了些亲切感。
李承安领会到老婆的意思，笑着回复儿子：“可以啊，以后只要我们有三天以上的假期，就可以一起过来江市这边吃顾氏私房菜，一次性吃个够！”
乐乐顿时笑开花：“好耶！”
李奶奶看着孙子这灿烂的笑容也很开心。
她再也不说什么大老远跑到江市来光是路费住宿费就得花多少钱了，而且还不定能吃上顾氏私房菜呢。但这会李奶奶觉得花这些钱是值得的，只要来的够早排队吃上的概率也是很大的。
如果真的能对乐乐的身体有好处，那么就是让她带着乐乐定居江市那都是乐意之至的。
这位为了孙子操了无数心的李奶奶，这会笑得无比慈祥看着低头继续吃金桂茶酪一脸享受的乐乐，只觉得无比满足。
她拿起勺子低头舀了块金桂茶酪，淡雅清香，明明也不是很甜，但就是甜到心里去了。
吃到最后，乐乐一家不管男女老少肚子都是鼓胀胀的，愣是把金桂茶酪全部吃完，连小碟盘上铺底的茶汤也都全部喝完了。
郑凡雁的右手放在饭桌上揉着过分鼓起的肚子，看着饭桌上剩下的这些肉菜盘算道：“我们打包这些回去晚上加热吃怎么样？到时候不够吃就再点写外卖好了。”
饭馆这边更新每日菜单，但一天内午晚菜品是一样的。其实如果午晚都过来饭馆这边吃那也是没问题的，完全吃不腻还会觉得幸福翻倍。
但是今天明显顾客过多排队困难，中午又剩下不少菜品，那么晚上借着酒店的微波炉加热下吃想来也是一样的。
李奶奶点头：“我看可以，除了那金桂茶酪吃完了，剩下的汤和肉菜都剩了不少，这些份量够我们晚上吃一顿了。到时候不够吃再点外卖好了，这些可不能浪费。”
李承安自然是听老婆和老妈的，剩下这些菜品确实够吃的。
乐乐也连连点头：“可以的妈妈，我们晚上接着吃这些好了，很香的！”
“哈哈哈好的。”郑凡雁听了高兴忍不住笑了笑。她招手喊来店员，“你好，麻烦拿一个汤碗打包盒、四个普通打包盒谢谢。”
其实金汤玉羹烩青蟹里的蟹肉和蟹黄都吃完了，剩下少许的土豆块、胡萝卜块还有浓郁酸甜的番茄汁，换平时她肯定把这些和别的菜品混着一起打包了，能省一块钱就省一块钱，主打一个精打细算。
从乐乐生病后，她和李承安不少钱都砸到乐乐身上去了，呼吸机一台一两万，儿童轮椅配置好的也要一两万，再是儿童站立架也要上万，类似的医疗辅具开销挺大的。
但今天高兴，番茄汁也不好和别的菜品混着打包容易窜味，到时候为了省一块钱两道菜都不好吃就不划算了，还不如直接拿四个打包盒。
店员笑着应好，立马去拿了一个汤碗打包盒、四个普通打包盒和两个漂亮的豆绿色打包袋。
郑凡雁接过站起身开始打包，李承安也拿起打包盒分着打包面前的菜品，李奶奶本来想帮忙的，被儿子儿媳妇拒绝只好转而照顾起乐乐擦嘴擦手来。
一家子收拾好后，郑凡雁推着坐在轮以上的乐乐，李奶奶提着两袋打包的肉菜，李承安则拿着手机走到收银台这边付款。
付完款后，他走过来自然地代替妻子开始推坐轮椅上的乐乐。
店员也迅速从收银台后边拿出折叠的斜坡板展开，铺在门口的台阶上：“可以了，小心点哈。”
“好的，谢谢。”
李承安推着轮椅调转方向倒着下了斜坡，特别丝滑顺利。
因为斜坡坡度符合无障碍坡道的标注，乐乐靠在轮椅上倒着下也没怎么后仰，脸上荡漾着灿烂的笑容。
乐乐看着店员阿姨只觉得她望向自己的眼神特别温热，他也回以甜甜一笑：“谢谢阿姨，这里的饭菜特别香，我会经常过来吃的！”
周姐听了只觉得心软成一片，笑着点头说道：“不用客气，随时欢迎你们过来！”
乐乐小鸡啄米似的点头：“好的好的，阿姨我们下次见！”
“下次见！”周姐笑着挥挥手和这位乐观乖巧的小男孩道别。
李承安郑凡雁和李奶奶也都笑着和这位店员道谢，这才推着乐乐离开。
饭馆走向素里街头的这段路不长不短，李奶奶忍不住感叹：“这饭馆真挺不错的，除了菜品味道好外，对无障碍这方面也足够重视，特意准备了一斜坡板，我们都要方便不少。”
李承安点头：“这点确实很难得。”
不少饭馆门口都是有台阶的，以前带乐乐出门去吃饭都得连人带轮椅抬上去，也就是这会孩子小比较轻一个人就能搞定，但日常外出用餐时他们还是会尽量选大型商场里没有门槛台阶的饭馆用餐。
像顾氏私房菜这样自备了可移动斜坡板，刚才排队轮到他们时店员立马搬出斜坡板热情要帮忙的态度真的让人很暖心。
这会离开时使用斜坡板的丝滑体验更是为中秋这顿午饭画下超级完美的句号。
郑凡雁笑了笑：“早先就听江省这边的家长夸了又夸斜坡板的事，说这家饭馆不仅菜品做得香，在无障碍这方面也做得好。家长乐意带着孩子过来吃饭，成年病友也喜欢过来。”
自从乐乐患病后，加上关注病友群消息看多了，她出行也会格外留意无障碍的情况，每到一个地方都会看有没有斜坡。
顾氏私房菜在这方面真的特别加分，考虑到特殊群体的需求，光凭这点就让她们觉得这家饭馆一定很不错。
乐乐嘿嘿笑出声来：“我也很喜欢这个斜坡，你们都不用抬我，一下子就进去出来了！”
三位大人闻言纷纷笑出声。
一家四口愉悦地走出素里街，打车回酒店休息。他们还在聊着明天几点从酒店过来排队吃饭比较合适，满是期待。