第101章 连上热搜。
如廖晓露猜想的那般, 杨书仪中午确实也让小云下单喊了跑腿去顾氏私房菜代买菜品送到她们中午过来玩的这边。
多留在江市这边一天就是要出来玩的,早上她梳洗后特意换上一套没怎么出现在公众面前的衣服,乔装打扮一番和小云一起出门在街边吃了份江市特色肠粉, 又打车去逛江市的老城区, 看骑楼和古屋, 再去逛了这边的名人祠堂。
她们下午打算去江省博物馆和江市美术馆参观, 所以就没回酒店,小云直接在这边找了家酒店订了间房休息下。
午饭也没有在附近找饭馆吃, 而是吃顾氏私房菜。
自从知道连续吃顾氏私房菜对美容养颜有好处, 不要吃过量的话也不会增重,甚至还能减脂保持身材, 杨书仪吃起来顿时没了负罪感,只剩下满嘴幸福。
而且这回也不用瞒着丽姐,整个人要舒坦不少, 就连小云也跟着轻松起来, 两个人纵情享受一桌美味。
南北杏猪肺汤哪怕盛在透明塑料汤碗里看着也高级, 汤色奶白,用勺子打到碗里,杨书仪直接一整碗端起来喝。
入嘴味道鲜香浓郁,很是醇厚,猪肺香和杏仁香交织形成美味的汤香, 一点腥味也没有,无花果和蜜枣在熬煮中释放出来的清甜喝起来很是舒畅。
杨书仪边喝边回味着, 很快把一碗汤给喝完。她又打了小半碗汤接着喝,喝完感觉整个人特别滋润舒服,逛了一上午的疲惫消失殆尽。
她不吃爱猪肝,就用汤勺捞着打了些无花果和蜜枣吃, 还好奇问:“奇怪,怎么没看到南北杏?”
小云喝了一碗汤,感觉嘴巴满是清甜甘香,滋润得很。
她应道:“估计这南北杏是打磨成杏仁汁加在汤里的,这汤里杏仁香还很挺浓的嘛,而且汤色的奶白估计就是杏仁汁染上的,光是熬煮南北杏煮不出这种汤色。”
“有道理,怪不得杏仁香这么浓郁,还是你懂得多。”杨书仪了然点头。
小云嘿嘿一笑:“我就是猜的。”
杨书仪笑道:“但大概率是对的就行。”
她舀了碗里的无花果和蜜枣吃,无花果软糯绵密很是清甜,蜜枣煮得软烂,一口咬下去所有的甜香一并溢出,枣肉细腻到不需要怎么咀嚼就能直接咽下。
小云也在吃汤料,他不止吃无花果、蜜枣,还吃猪肝。猪肝很香,一点腥味都没有,还吸收了些许清甜的汤汁,吃起来香中带甜。
杨书仪夹了片粉蒸肉吃。
换以前她是不太敢吃五花肉的,一个怕肥一个怕腻,但顾氏私房菜的五花肉很好吃,像这会的粉蒸肉吃起来肥而不腻咸香入味,入嘴咬上两口就化开,肉香味和粘在肉片上的米香味交织在一起,口感丰富。
她今天破戒,还拿了个白面馍馍往里头夹了三片粉蒸肉凑成个碳水炸弹吃了起来。
白面馍馍口感很扎实,混着裹在里头咸香入味的粉蒸肉很是好吃,杨书仪咬上一口咀嚼完咽下超级满足,招呼道:“小云,你快试试这样吃,简直绝了!”
说完接着啃起手中的白菜馍馍夹粉蒸肉来。
小云兴冲冲应好,有样学样拿了块白面馍馍夹着粉蒸肉吃,只要嘴巴有空闲的机会就忍不住夸道:“真的好吃,这个味道绝了!”
杨书仪尝过碳水炸弹后很是满足,也不贪吃,转而吃起热量相对较低的鲍鱼花胶鸡来。
鲍鱼肉质紧实弹牙,很是鲜香,鸡肉也是鲜嫩多汁,鸡皮还有点爽脆,刚开始吃的时候都带着些黏腻感,后面咀嚼起来就全是食材自身的鲜香味。
花椒炖煮的软烂,咬起来q弹可口,那种胶质感更强,吃得满嘴都是黏糊糊的。
杨淑怡还用配的汤勺往碗里打了大半碗的金黄汤汁喝了起来。
汤汁融合了鲍鱼、鸡肉和花胶的精华,喝起来味道特别醇厚鲜香,胶质感满满。
杨书仪被这美味吸引,埋头苦喝,连句夸奖的话都没空说。
小云吃完一个白面馍馍夹粉蒸肉,又用筷子单独夹了好几片粉蒸肉接着吃,满嘴都是米香味和肉香味。
这会见小仪姐喝那金黄汤汁喝得一脸享受,她也先用碗打了小半碗的汤喝。
这一喝才知道这碗汤有多么鲜香,全是鲍鱼、鸡肉和花胶的精华。
她喝完后感受着口齿间的鲜香和黏腻,忍不住感叹:“这道菜用的鲍鱼、鸡肉和花胶都是很新鲜优质的,才能熬出这么美味的汤汁来。”
“是啊,所以说我们中午选择吃顾氏私房菜没选错,别家饭馆哪能吃出这种美味。”杨书仪笑道。
她吃了两块鸡肉,这会又夹了头鲍鱼吃,吃完接着挑了些花胶段吃。杨书仪很喜欢花胶那股黏腻感,而且花胶能美容养颜多吃些总是好的。
小云喝完金黄汤汁后也先后吃起鲍鱼、鸡肉和花胶段来,吃一样夸一样。
蚝仔烙同样也受到两人的欢迎,吃起来饼皮酥脆,带着番薯粉浆煎出来的软糯和蛋香,生蚝鲜嫩细腻带着股海鲜味,又挺咸香的。
杨书仪和小云都是用筷子夹了一小块吃,三两口吃完后就接着夹一块吃,每一口都是外脆里嫩,让人回味。
等把这些肉菜吃得满足了,这才吃起醋溜白菜来。白菜切成段吃起来很是爽脆,一口咬下去又有独特的清甜,加上浓郁的酸甜咸香,吃起来特别开胃。
杨书仪是喜欢吃青菜的,也爱吃酸甜口的菜品,这道醋溜白菜就很合她的胃口,连着吃了好几筷子。
小云也爱吃醋溜白菜。觉得这个醋酸味调得恰到好处,又有点咸香味混在一起中合一下,加上白菜自身的清甜味,将这道菜的味道提升到极致。
两人胃口大开,加上醋溜白菜热量本身也不高,很快一大盘菜就被她们全部吃光了。
杨书仪和小云都吃得挺饱的,但一致决定这道南北杏猪肺汤不能留,晚上再加热就没有中午这么好吃了,于是打算喘口气再接着喝,干脆聊天打发时间。
小云问:“小仪姐,我们今晚还要去哪里玩不?”
她们已经订了明天中午的机票回京市。
杨书仪摇头:“我暂时没有什么计划,想看想玩的今天都逛的差不多了。你还有什么想去的不?”
小云也摇头:“我也没有。”
杨书仪说:“那我们干脆下午逛完美术馆就直接回酒店吧,晚上加热这些剩菜吃,然后今晚好好休息一下。”
自从吃了顾氏私房菜后,她对江市别的饭馆一点兴趣也没有了。
“可以的,出来玩一天是该晚上好好休息一下,明天还要坐飞机呢。”小云点头应道。
两人又聊了些别的,杨书仪又让小云检查下江省博物馆和江市美术馆的线上预约弄好没,这些场馆不用门票但都是要提前预约才能进的。
小云拿出手机先后打开两个场馆公众号里预约成功的页面给她看:“放心吧小仪姐,我昨晚全都预约好了。”
“那就好。”杨书仪彻底安下心来。
她们俩聊了会感觉肚子又有余量出来,又各自打了碗汤喝,满嘴鲜香醇厚,从嘴巴滋润到胃里去。
这样先后喝了两碗汤,才把这道南北杏猪肺汤全部喝完,剩下的汤料则放在汤碗里,把盖子重新盖上,晚上再加热吃。
像粉蒸肉,鲍鱼花胶鸡和小半块蚝仔烙也是就着原先的盒子盖上盒盖放回保温袋里,等晚上再加热继续吃。
吃饱习惯靠墙站半个小时促进消化,又能保持体态,杨书仪还边刷着手机。
她点开微博翻看了会,因为小号有加关注自己的大号,还加了粉丝群和超话,所以她也能看到不少粉丝发的动态。
杨书仪平时是光刷不点赞的,哪怕点赞也是用小号随手一点,泯然众人矣。
这会杨书仪刷到顶着高级粉丝牌的“晓霜沉露”发的帖子,说话俏皮可爱,分享了中午吃顾氏私房菜的感受,简直就是她的嘴替!
这一瞬间她觉得自己和这位晓霜沉露产生了强烈的共鸣,可爱的粉丝宝宝热情地把自己的喜悦分享给她,杨书仪也想让粉丝宝宝高兴下。
她把这位粉丝的博文分享到自己的大号聊天框去,接着切换微博账号登上大号,点进和小号的聊天框戳进这条微博,先点了个赞再在评论区回复。
[杨书仪:我也吃上啦,谢谢小仙女分享的快乐,很开心哈~]
发完后她当即左滑退出,切换回小号接着刷了会微博,又退出转而去刷小红书。
等到半小时到了,杨书仪再去躺床上午睡。
酒店房间订的是双人房,小云躺在另外一张床上休息。
房间一室安谧,微博却是因为杨书仪的点赞回复再次热闹起来。
最先发现杨书仪点赞和评论的是她家粉丝,一个个都在追星软件上先后收到了“您关注的爱豆上线啦”、“您关注的爱豆空降超话啦”的提醒,接着也收到了微博推送来的提醒。
粉丝们激动点进去发现,自家大明星确实上线了,还空降了超话,甚至点赞评论了一位幸运儿的微博,但好像已经下线了!
激动和失望瞬间交织在一起,但大家还是凑热闹看起幸运儿发的微博来。
晓霜沉露这条微博点赞数转发数连带着评论数都在快速增加。
评论区里都是同担粉丝的身影。
[漂亮仪宝亲亲:我靠我靠我靠!我看到了什么!小仙女!书仪宝宝居然喊你小仙女!]
[仪你都行:天哦!姐妹你也太幸福了吧,书仪宝宝喊你小仙女哎!]
[今日仪开心:呜呜呜我不管,书仪宝宝喊你小仙女四舍五入等于喊我们仪丝小仙女!啊啊啊我要截图保存留念!]
[爱仪一生:看得出来书仪宝宝是真的很喜欢吃顾氏私房菜了,所以我现在坐飞机去江市晚上吃顾氏私房菜发微博,@杨书仪你再来给我点赞可以吗?(星星眼.jpg)]
[浓妆淡抹总相仪:现在就是说羡慕嫉妒到质壁分离啊!能被书仪宝宝点赞评论喊小仙女,楼主你也是我们仪丝第一人了!]
[仪定懂你:懂了,要想吸引@杨书仪宝宝的注意力,就得去吃顾氏私房菜,多晒自己的吃后感,最好能够诱惑到@杨书仪宝宝(手动狗头)]
[……]
杨书仪超话瞬间热闹起来,众多闻讯而来的粉丝全部齐聚在晓霜沉露的这条微博下发表着自己的羡慕嫉妒。
不到一小时,杨书仪发的那条评论点赞数飞快攀升已经有5.6万赞,叠出三千多层楼中楼,晓霜沉露的微博也有一万多赞,转发量高达两万多,评论数也不少。
这番热闹顿时吸引了kpi未达标的娱乐营销号的目光,截图重新编辑了文案后转发,瞬间有更多的路人网友看到,点赞讨论数持续攀升。
杨书仪自带的流量在那,很快又有个词条登上热搜榜单——杨书仪再吃顾氏私房菜。
随着越来越多的网友观看讨论,该词条持续攀升到热搜前排,甚至衍生出个新词条挂在热搜尾巴上——顾氏私房菜到底有多好吃。
素里街这边,顾清秋中午吃完饭后回二楼休息。
这两天因着微博那边带来的流量,不管是到店用餐的顾客还是线上喊跑腿过来代买的订单都比以往多。
每天饭馆准备的食材有限,短时间内无法增加招待量,只能是照着先到先得的顺序,堂食号估算着发放完了及时在门口挂上“食材已售罄”的木牌,到店的骑手无奈通知雇主告知情况商量取消订单。
总体来说营业结束时间比平时还要早些,顾清秋和周姐三人也跟着早吃饭,提早午睡。
午后两点半,顾清秋自然睡醒,神清气爽。
她最近习惯把和小红书、微博上粉丝们的互动放到睡醒后来处理,这会先打开小红书,点进主页第一时间看到粉丝量又增长了不少。
从昨天上热搜开始粉丝量就一直在涨,等到昨晚速度才稍微减缓下来,但基数还是比较大,这会怎么好像涨幅又升上去了?
顾清秋有点错愕,隐约又有些许猜测。她点进今天发的笔记评论区一看,果然看出端倪来。
[月亮是仪:之前还能忍下好奇心,这回是真忍不住了,必须来看看书仪宝宝吃了又吃的顾氏私房菜有什么神奇之处!]
[仪定要开心:呜呜我就是想知道能让书仪宝宝点进超话点赞评论的顾氏私房菜到底有多好吃,摸过来翻了遍主页,好吧确实有被馋到!]
[多喝水:很好,我决定利用好我是江市人的福利,找时间过去顾氏私房菜享受美味菜品,然后拍照发微博!!!希望到时候也能被书仪宝宝点赞评论喊小仙女(做梦中.gif)]
[……]
顾清秋看完退出小红书打开微博,果然这边涨的粉丝比小红书那边还要多,至少要多两倍!
她抱着期待的心点进热搜榜单去看,果然再次看到杨书仪的名字,而且还有自家饭馆名。
“杨书仪再吃顾氏私房菜”的词条位列第五。
这和上回热搜不同,“顾氏私房菜”五个字第一回完整地出现在热搜上,且还在前排。
这得有多大的流量光从微博和小红书两边账户暴涨的粉丝数量上看就知道了!
顾清秋本来想点词条进去细看的,余光瞥见好像有个带着自家饭馆大名的热搜词条,只露出一半的字来。她赶忙滑动屏幕露出那完整的词条——顾氏私房菜到底有多好吃。
这一瞬间的激动无法言喻,就跟接住天上掉下来的大馅饼一样,这是第一次顾氏私房菜作为该词条的主角登上热搜,明确地展示着网友们对自家饭馆的好奇和讨论。
她啪地一下点进去看起来,排在最前面的博文依旧是娱乐营销号发的。
[星火燎原:此前杨书仪曾被网友偶遇到杀青后在江市的顾氏私房菜吃饺子神情愉悦。今天中午杨书仪空降超话并点赞粉丝吃顾氏私房菜后分享的博文,回去说自己也在吃顾氏私房菜,还笑称该粉丝为小仙女。由此我们可以看出杨书仪是真的很喜欢吃顾氏私房菜了,那么顾氏私房菜到底有多好吃呢?
小编不是美食爱好者,浅知拙见大家看看就好哈(拱手)
顾氏私房菜是今年四月重新营业的饭馆,此前曾在江市云江区开了三十多年,也算是一家很有历史的饭馆了,现在经营饭馆的老板是前代老板的女儿。
顾老板更改了以往的营业方式,每天根据采购的新鲜食材制定菜单,一般当日菜单会在早十点分别于微博@顾氏私房菜和小红书同名号上公布,顾客可以看下有没有自己爱吃的菜品再决定是否前往,这就有点开盲盒的意味了。
根据小编的了解,顾氏私房菜营业至今大部分菜品还没有重复过,也就是说顾客每天吃的都是限定菜品,错过就是不可挽回的损失。
据说顾氏私房菜最经典的菜品是五一退出的卤猪脚、卤鸭、卤鸡、卤牛肉和卤水拼盘,卤香浓郁肉质鲜嫩软烂,至今让人回味(翻美食照时看得我都馋了)像梅菜扣肉、鲍鱼红烧肉、柠檬手撕鸡、腐竹牛腩煲、紫苏鸭、手打鱼丸、花螺焗鸡、糖醋黄花鱼、杏仁豆腐等都是深受顾客喜爱的菜品,也有很多网友特意发微博或者小红书分享自己的吃后感晒美食照。
小编在这里还是建议大家如果有机会去顾氏私房菜用餐的话,品尝美食的同时不要忘了拍照,听说不需要什么技巧随手拍都能很上镜哦~到时候发个微博分享下自己的吃后感,顺带@上喜欢的明星,说不定也能幸运地被翻牌呢(搓搓手)
欢迎更多同好者在评论区分享下顾氏私房菜的菜品到底有多好吃(星星眼)
ps:美食配图摘自@顾氏私房菜历来博文评论区网友晒图,如有侵权欢迎联系删除(谢谢)
卤猪脚.jpg卤牛肉.jpg卤味双拼.jpg卤水拼盘.jpg梅菜扣肉.jpg鲍鱼红烧肉.jpg柠檬手撕鸡.jpg腐竹牛腩煲.jpg手打鱼丸.jpg]
博文挺长的,顾清秋一行一字给看完过去。配图是九宫格美食照,一道道菜色香味俱全,甚至都不用点开就能感受到那些诱人的香味。
别说她这个被提到的饭馆老板了,哪怕是个路人偶然刷过都得为之停留几秒,博主挑选的这九张美食照确实质量很高,不一定很好看,但足够勾起人的馋欲。
顾清秋往下看,也是一些娱乐博主或美食博主跟着发的顾氏私房菜到底有多好吃的博文,列举了一些过往菜品,配了诱人的美食照。
她干脆点进第一个博主的评论区,前排还真有一些网友分享自己吃顾氏私房菜的感受,有图有真相的。
[希望是真的:我的宝藏饭馆终于被人发现了,呜呜呜看到饭馆全名上热搜真的超级激动!虽然说这波流量可能会让去饭馆用餐的我们更加难排队,但还是忍不住想分享下。
顾氏私房菜的菜品用料都特别新鲜优质,大家可以去看下以前@顾氏私房菜发的关于食品监督管理局出具的菜品检测报告,真就不该有的全都没有,该有的全都有且数据非常优秀,官方盖章认证的营养丰富,吃得安心放心~
说实话我经常去吃,真要分享的话一时半会还挑不出什么菜品来说,因为每一道都很美味。
就挑我最近吃的一次来说吧:梅菜肉饼咸香入味,肉饼吃起来鲜嫩又有些颗粒感,混了些肥肉粒在里面吃起来不仅不腻,沁出来的油脂滋润着肉饼,梅干菜混在其中吃起来特别香;芝士鸡肉土豆塔不仅小孩喜欢,我这大小孩也很喜欢,一口咬下去塔皮酥脆土豆香浓,芝士是能拉丝的那种,鸡肉混着洋葱那些吃起来很是美味;泰式薄脆虾饼也是外酥里嫩,饼皮薄如蝉翼裹着的虾肉紧实鲜香,直接吃就是原汁原味的鲜甜,蘸上甜辣酱味道就丰富些。
还有很多很多美味的菜品大家可以去@顾氏私房菜博文下的评论区翻看,保管越看越馋,恨不得马上到店去尝一顿,从此彻底爱上@顾氏私房菜(笑)
梅菜肉饼.jpg芝士鸡肉土豆塔.jpg泰式薄脆虾饼.jpg]
[靠自己吧孩子:要说顾氏私房菜,我觉得每样菜品都很美味,基本上可以盲选,到店用餐都不用纠结直接全点菜单好了,吃不完的打包回家晚上加热接着吃。我和身边的朋友都是这么干的,每回到店去吃饭,一整天都会幸福感爆棚!
非要说一点的话,那就是顾氏私房菜的汤品很绝,每天煲出来的靓汤,用料丰富优质很扎实。如果是排骨汤的话,那么用的必然是最漂亮的正排排骨,熬煮得软烂一咬就能脱骨,也不会说寡味,吸满了汤汁的清甜鲜香味,一吃起来就刹不住车!而且顾氏私房菜的汤多数是对身体有好处的,多去那边喝汤准没错!
天麻鱼头汤.jpg荔枝鸡汤.jpg椰子鸡汤.jpg花旗参炖瘦肉汤.jpg冬瓜海带老鸭汤.jpg山药排骨汤.jpg木瓜支竹鱼片汤.jpg]
[想通了:看到热搜标题“顾氏私房菜到底有多好吃”点进来的,我的回答是:顾氏私房菜每样菜品都特别好吃,色香味俱全,吃过它家的菜品后真的很难再吃下别家饭馆的菜,真的剩下一切都是将就!
我就分享个到店用餐技巧吧,中午十一点和下午五点开始营业,最好提前或掐点到才能第一时间进店用餐不用排队。最近饭馆生意特别好,排队的话要排很久,晚去的话可能连取号的机会都没有。
如果是想点外卖,那么只能是下单喊跑腿代买,最好早点下单,最近生意好到可能跑腿过去代买都可能买不到的情况(建议这时多点耐心和包容,不要投诉骑手)
饭馆针对跑腿代买还有个补贴政策,在菜品打包袋里会有张福利卡,根据上面的步骤提示操作就好了,补贴还挺高的喔!]
第102章 莲子清心排骨汤。
顾清秋边刷评论边笑, 嘴角疯狂扬起,心里好像有一瓶气泡水被疯狂摇晃过,在瓶盖被拧开的一瞬间迸出冲天的气泡, 滋啦滋啦地跳跃浮动着, 带来满腔愉悦。
这些网友都是吃过自家饭馆菜品后发出的真实分享, 一字一句都藏着对自家饭馆的满意, 对自己厨艺的认可,这是回馈给她的最好礼物。
顾清秋现在亢奋到极点, 觉得哪怕是现在去厨房忙活炒菜到晚上都毫不费力, 轻轻松松。
当然她理智还在,大致翻看了评论区前排的评论后就退出这条博文, 接着退出这条热搜回到热搜榜单那。
本来想直接退出回到主页的,想了下还是点进热搜第五那条“杨书仪再吃顾氏私房菜”看了下。
顾清秋这才知道,原来是今天中午有位叫“晓霜沉露”的网友在店里用餐, 吃完发了条微博分享中午这顿饭的感受, 描述得特别详细形象, 还@杨书仪要分享快乐,同时带上杨书仪的超话。
本来这只是一条普通的饭后分享微博,在之前也有不少顾客吃完后会发条类似的微博分享然后@顾氏私房菜,就会有不少同样喜欢顾氏私房菜的粉丝点赞评论一起探讨菜品的美味。晓霜沉露确实也@顾氏私房菜,因为发在杨书仪超话里最初是仪粉看到的比较多。
谁知道据说很少空降超话的杨书仪居然出现了, 还点赞了晓霜沉露这条微博,并且评论说自己也吃过顾氏私房菜了, 还喊这位粉丝小仙女,一时轰动整个超话,引发了仪丝们的激动热情羡慕。
大家疯狂的讨论又引来了营销号的注意,那位厉害的娱乐营销号一转发, 热度迅速攀升,这就上了热搜。
顾清秋没想到杨书仪这么喜欢自家饭馆的菜品,不过自家的菜品这么美味,引得对方时不时想吃好像也正常。
而且如果没猜错的话,杨书仪应该已经发现连续吃顾氏私房菜对身体有好处,特别是女明星特别在意的美容养颜。
她笑了笑,想着如果下回有机会等到杨书仪再来饭馆用餐的话,一定要好好感谢对方,这前后的两拨大流量对自家饭馆助益良多。
顾清秋没再刷下去,退出热搜榜单回到我的主页,点进今天发的博文评论区开始挑着回复一些有趣好玩的评论,再去小红书那边点开今日笔记和网友们互动。
等完成今日份互动后,一看时间已经是三点半了,她连忙起床换身衣服,去厕所洗漱一番。
午后哪怕是醒了好一会了,用湿水的毛巾拧干后洗把脸擦下脖子,整个人还是会舒服很多。
顾清秋在二楼厨房这边烧壶热水,倒了半杯热水后又往杯子里倒半杯晾凉的水,中和成温水后喝起来正好。
坐在客厅沙发上,边喝水边玩会手机,顾清秋惬意无比。眼见快要四点了,这才拿上手机下楼去。
王美玉还没到,她先进厨房里忙活。
顾清秋拿出南北杏适量地搭配好,放盆子里过水清洗,待会好放破壁机里打成杏仁汁,等猪肺汤煮得差不多时再倒入汤锅里染上一锅奶白。
在淘洗南北杏的过程中,顾清秋习惯性地运用丹田里的灵力,顿时感受到些许不同,比以往和早上都要流畅顺利很多,达到心随意动的境界。
她松然一笑,知道自己是达到了先前定的目标——练气一层!
顾清秋内视丹田,最初自己重生回来时的那小小豆丁点灵力经过她不断烹饪肉菜修炼提升,已然变成一个篮球大小特别凝视的灵力球团。
这段时间经过她不断地调动灵力烹饪修炼,丹田里的灵力不断凝实壮大。
顾清秋也能感觉到距离练气一层就差临门一脚了,但一直没有突破的机会。
现代不像在修仙界那会能够日夜冥想吸收天地之灵气,也没有丹药可以辅助突破,更没有一些修士间打斗训练来刺激突破。
她只能是日复一日地在后厨烹饪菜色,调用丹田里的灵力剔除食材中的杂质直至使用空又慢慢恢复。
没想到这会在不知不觉间就突破了。
顾清秋想,难道这和自家饭馆在网上得到新一波的大流量,新增长很可观的粉丝量有关?
没道理啊,她一时半会也想不到为什么网上流量粉丝数量和饭馆的知名度会和自己丹田里的灵力充盈境界提升有关。
想不通也没关系,左右结果是好的就是了。
当即,她迅速调用掐念起惦记无数回的清凉诀,整个初开空调还没降下温来的后厨瞬间清凉下来。
这种清凉舒服到人全身上下的毛孔全部张开呼吸着,夏日午后可能有的燥意也都消散开,顾清秋觉得下午的后厨忙碌应该会比平时都要舒服些。
清凉诀运行下所带来环境的清凉,犹如自然空气般自在舒服,是和空调制冷下带来的有些闷的凉爽不同的。
不过顾清秋依旧开着厨房的空调,这样才好应对王美玉三人的感受。
她试着扩大清凉诀的覆盖范围,想要把堂铺空间也一并纳入进来。虽然也能够做到,但几乎要调动丹田里所有的灵力去应对,这样子容易耗空灵力不说,也腾不出多余的灵力来处理烹饪食材。
如果只单独掐运清凉诀覆盖后厨就非常轻松了,完全有余力来处理烹饪食材保障每道菜出餐的质量,而且能够保证后厨的温度一整天都维持在适宜的范围内。
顾清秋再次将清凉诀收缩到覆盖住整个后厨就收手,等她有生之年有机会突破到练气二层再来考虑将清凉诀覆盖整个饭馆吧。
她继续做手头上的活,将配好比例淘洗干净的南北杏倒入破壁机里去打成杏仁汁,等待的同时再去淘洗多一些南北杏备用。
王美玉四点准备到店里,进了后厨和老板打过招呼后拿自己的围裙系上,厨师帽也戴上。
她感受着厨房的清凉忍不住说道:“老板,我怎么感觉下午厨房这边好像凉了不少?”
她抬头去看空调显示屏,还是和平时一样的温度风速啊。
顾清秋面不改色说道:“我感觉差不多吧,不过你这么一说好像是要舒服一些。可能是你刚从外面走进来,满身热意在空调环境中反差太强,就觉得比较凉爽吧。”
王美玉点点头:“也是有可能的,可能等待会我凉下来就好了。”
她清洗一遍双手,也开始处理五花肉,得先切片再腌制,要忙活的事情不少呢。
稍微晚点等周姐和唐姐陆续过来上班,进后厨的第一时间也是感叹下午后厨这边是要凉爽一些,比堂铺外面要凉爽,最主要是舒服,就跟秋天一样。
王美玉听周姐和唐姐说这话深有同感,和她们聊了几句自己的感受。平时后厨开着空调也比较凉,但今天凉得很舒服。
而且备菜的时候双手一直在忙活着,切肉腌制肉、清洗鲍鱼划花刀、烫鸡切成鸡块……忙活起来不说流汗,脸颊两侧都得沁出层薄汗。
但今天到现在都还很舒服,不管是脸颊发间还是背部都还是干爽的,尚未流汗。
王美玉说完后顿了顿又笑着补充道:“可能是现在还没到真正忙的时候。”
等她们三个说完,顾清秋以同样的理由解释过去,反正任凭周姐三人怎么想也不会知道这是运行着清凉诀的缘故。
周姐唐姐还有一直待在后厨工作的王美玉说归说,还是比较能接受这个解释的。
毕竟除了空调下午运作得特别好,外面挺热的进来骤然凉爽对比猛烈,也找不出别的什么原因。
大家各自忙手头上的活,等五点饭馆大门敞开营业,就更加忙了,也很热闹。
有素里街的老人路过顾氏私房菜,见店里头坐满了人,个个吃得笑容满面,饭馆门口不少人排着队也都笑嘻嘻的,真是盛景。
咳咳别说,他们也是时常过来顾氏私房菜吃饭的人,那会也是这幅笑得不值钱的模样。
等稍微走远些有老人说:“这顾氏私房菜生意是越来越好喽~”
顾氏私房菜的生意确实一直很好,整个八月因着两拨热搜流量每天店里座无虚席,若不是顾清秋一直采取限号的方式,排队的顾客怕是能从饭馆门口排到素里街外去。
有不少顾客发现除非能提前到饭馆还没开门就到现场等着,不然但凡晚个两三分钟就得取号排队了。
而且随着越来越多人知道这条小规则,总有闲着的人乐意早早过来饭馆门口等着,于是好些天里哪怕是在饭馆没开门前就到店门口守着也可能还是得取号排队等候。
有些机灵的顾客直接从大众点评上顾氏私房菜的具体信息里找了联系方式,想要提前打电话预订桌位,这样子到点过来店里用餐,也不用提前过来排队更不用现场取号排队。
收银台这边有台座机但很少会响铃,说是饭馆对外的联系电话,从老板爷爷那辈就开始用了,这么多年一直用着,哪怕现在没什么作用老板也依旧留着做个念想。
这台座机最近经常响铃,周姐一接起电话就听到那头的人说想要预约桌位。
好在顾清秋提前交代过,周姐先温声道歉,然后礼貌告诉对方饭馆暂时不接受预订桌位,只能是到店用餐现场排队。
因为这种情况比较多,顾清秋还特意在小红书和微博上发了声明,免得越来越多的顾客打电话过来想要预订桌位落空。
大家对此都表示理解,如果能提前预订桌位,那光是抢预订桌位的号都能抢个半死,也对现场排队等候的顾客不公平。
那还不如大家都在同一起跑线上,谁有空谁去饭馆现场排队用餐。
顾清秋见状也稍微松了口气。
说实话从饭馆四月份恢复营业至今,店里也就因为林爷爷林奶奶的提前交代帮着林仲轩预订了一桌位置招待商业合作伙伴。
那会饭馆生意很好,但还没有到一敞开大门就满座的地步,加上林仲轩一行人来得早,那预订就跟正常到店用餐特别多。
那会到店用餐的顾客不少,也有喊跑腿过来代买的,哪怕后头排队的时间点越来越早,也没有人说打电话来预订桌位。
倒是有顾客反馈过能不能弄个线上取号系统,她们可以先在网上取号排队,这样子也能减少到店后排队的时间。
这点的话顾清秋还在考虑中。
暑假悄然接近尾声,到了八月下旬明显感觉带着孩子到店用餐的顾客要多些,那些孩子可劲地尝着美味的菜品像是想抓住这长假中的最后一点快乐。
反倒是家长脸上的笑容要真诚些,既为吃到色香味俱全的菜品而高兴,也为孩子即将回归校园自己马上解放而欢喜。
其中还伴随着一些家长叮嘱孩子的话,顾清秋偶尔趁着完成所有菜品后的间隙从后厨出来,穿过堂铺到门口呼吸下新鲜空气时听了一耳朵。
“吃完这顿饭你就要乖乖回家做作业知道吗?细水长流的道理你懂的,你好好做作业我才会带你再来这边吃饭!”
“马上要开学了,吃了这顿后你给我收收心,把该做的作业完成了该背的书给背了!开学后你要是表现好,周末的时候我们还是可以过来吃饭的。”
“今天吃得开心不?吃完我们去文具店给你买些新学期的文具,然后再去逛下看看给你买个新书包吧。”
家长殷切地叮嘱,孩子没心没肺地吃饭,至于吃完后是回家认真赶暑假作业还是去逛街买书包文具,各家有各家的安排。
八月二十五这天,顾清秋早上吃过早饭和王美玉各自拉着买菜推车去菜市场采购。
两人最先走去海鲜摊位这边,看到有新鲜的虾当即停下挑了二十多斤,让老板给沥水过称。
接着又去隔壁的鱼摊,顾清秋看到一条条新鲜鲈鱼在白色方形水筐里游得灵活顿时松了口气。
她今天定了道蒜香开屏鲈鱼需要用到鲈鱼和鲜虾,但凡缺了哪样都得换道菜品。
如果是鲈鱼或者虾不够新鲜,那么哪怕是费心些再换道菜品,她也不会勉强去买质量一般的食材回去做这道靓菜。
好在今天常买的海鲜摊和鱼摊上的虾和鲈鱼都足够新鲜,虾的个头足够大,鲈鱼一条大小适中,稍微处理下摆在自家饭馆的鱼盘上正好。
顾清秋挑着鲈鱼,手指轻轻指向哪条鱼,老板拿着大盆子和捞鱼勺立马就把这条鱼给捞起来。
她挑了有四十多条鱼,老板脸上笑容比市场外头的太阳还要明媚。
他就说小顾老板是自己的大财主,是福星,只要她过来自家鱼摊买鱼,看上哪种鱼能瞬间给买空大半,又爽快好说话,他就爱做这种生意。
把所有鲈鱼分着过好称算出总价报给小顾老板后,鱼摊老板习惯性说道:“你们先去采购别的东西吧,我待会把这些鲈鱼给处理了,你们买完再回这边就好了。”
他现在都是默认帮着把小顾老板买这鱼送到饭馆去的,至于处理鱼就是宰杀鱼后去鱼鳞去内脏顺带清洗,需要的话再改下花刀。
顾清秋交代:“多谢老板,今天我要做的鱼稍微复杂些,你帮我宰杀掉去鱼鳞去内脏冲洗下就好了,回去我再自己改花刀哈。”
先前好几回她都是直接让老板给鱼改花刀,老板的刀工很不错,给她省了不少功夫。
鱼摊老板笑着应好:“行啊,我保证给你处理好。”
“好的,谢谢老板。”
顾清秋又带着王美玉继续走去老奶奶那个摊位买白菜和黄瓜,顺带在旁边摊位买了不少山药,接着又去杂货铺买粉条、米酒、莲子、薏米、桂圆、玉竹。
后者多数是一些煲汤的食材,杂货铺这边有而且看着品质还不错,顾清秋也就顺带在这边买了,还能让杂货铺老板待会一齐给送到饭馆去,省了再跑趟药馆的功夫。
两人好一番采购完,各自拉着装得满满当当的买菜推车回到鱼摊这边。
鱼摊老板瞧见她们连忙和隔壁摊位的老板交代几声让帮忙看下摊子,拉出他自己的推车装上一袋袋简单处理过的鲈鱼跟着顾清秋两人走出菜市场回素里街。
九点出头,早上打电话订购的三十五斤排骨、三十五斤五花肉和三十只三黄鸡也都陆续送过来。
顾清秋签收结账后,和王美玉一起提着这些食材进后厨,开始处理准备中午的菜品来。
中午十一点,饭馆敞开大门开始营业,瞬间七张饭桌都坐满了人,还有顾客晚了一步只好先取号在门口排队。
周姐快速给晚了些的顾客派发完纸条号后,又照着入座的顺序一桌桌招待起顾客点菜上碗筷茶具和茶水什么的。
她一心二用,在堂铺这边招待顾客和端菜上菜,边留意着外头排队等候的顾客,有刚来的需要取号周姐就跑过去取号,再时不时给等候的顾客倒上杯柠檬水,免得大家等候的时候口渴。
周姐留意到一家三口,夫妻俩大概三十岁左右,女孩子眼睛特别灵动有神,皮肤白皙,但看起来细胳膊细腿很瘦弱,用草莓发绳半扎起及肩的乌黑头发。
和寻常过来等候吃饭的孩子不同的是,小女孩坐在婴儿推车上。
说是婴儿推车其实也不像,婴儿推车只能推几个月和一两岁最多三岁的孩子,这款黑色推车看起来要大很多,看起来有五岁的小女孩坐在里头也不觉得违和。
推车里还有一些两侧支撑围在小女孩腰椎两侧,双腿也有合适的支撑包围着,好像是小女孩自己不够力气,需要这些支撑器械去维持她的坐姿。
一家三口等待的时候也是有说有笑的,自成一方氛围,周姐把这拨看起来有些特殊的顾客记在心里,面上没有露出任何不礼貌的眼神,将其如同其他顾客那般照常招待着。
忙碌的时候过得很快,一有顾客结账离开,周姐当即叫号招待新一桌顾客进店用餐。
又一次喊号,听到有人回应,周姐循声望过去,发现就是小女孩坐在特殊推车上的一家三口。
眼见夫妻俩一前一后打算连人带车抬上饭馆,她连忙出声:“这位顾客稍等,我们这边有移动斜坡的。”
夫妻俩有点愣住,就见店员从收银台里侧那搬出块铝制斜坡来,折叠在一起时看着不过是张长方块,等展开后就是块大斜坡,铺在饭馆门口台阶前正合适,坡度也是很规范的小于5度的无障碍斜坡。
吴文生扶住推车的推杆,轻轻用力就将载着女儿的特殊推车给推上饭馆地面去,那有些高度的台阶因着有了斜坡而不再是障碍。
他回头点头道谢:“谢谢你们啊,没想到你们这还有准备无障碍斜坡,方便不少。”
妻子张丹烟也是连声道谢:“是啊谢谢,真是太惊喜了!”
靠趟在推车里的小女孩也是笑得眉眼弯弯,很是愉悦。
“不客气,饭馆门口有台阶不好改,我们就特意准备了移动斜坡备用,都是我们应该做的。”周姐笑着说道,她将铝制斜坡收起来折叠好放回去,招呼道一家三口进店里就座。
因为店里有四人小桌和大圆桌,在发放号的时候周姐也会根据顾客的人数来区分发放小桌号或大桌号。
吴文生一家排到的是小桌,好在这张饭桌周围位置比较宽敞,周姐领着他们过来后说道:“请问妹妹是要坐椅子上还是坐推车上?”
张丹烟说道:“她坐推车上吧。”
周姐应好,撤掉一张椅子见孩子的推车能够推着靠近饭桌这才笑着招呼:“各位看下想吃些什么随时可以喊我点单,另外我们店里有铁观音、普洱茶、大红袍、菊花茶和柠檬水,柠檬水有常温和冰的,你们想要些什么?”
吴文生一家刚才在排队时就商量好了,于是说道:“要菊花茶吧,另外全点今日菜单上的菜品,谢谢。”
周姐点头应好,先去收银台那边打印点菜单送过来,压一份到玻璃窗口下,再去拿了三幅碗筷茶杯和烫洗工具过来,接着再上一壶菊花茶:“请慢用。”
“好的,谢谢。”吴文生和张丹烟夫妻俩都笑着道谢,很是真诚。
吴文生开始烫洗碗筷,张丹烟从包里拿出女儿的专用筷子和勺子递给丈夫让他一块烫了,又从包里拿出一次性湿巾给女儿擦洗双手。
小女孩佩琪任由妈妈拉着自己的双手擦洗,圆润的大眼睛一会看坐在饭桌对面的爸爸烫洗碗筷,一会左右看下周围正在吃饭的人,闻着飘香的味道,忍不住出声说道:“妈妈,这家饭馆很好,菜品肯定也很好吃。”
她声音带着些稚气,比较细,和寻常孩子比起来要显得沉闷些,听着有些气短没力,都是肺活量不够的缘故,吴文生和张丹烟早已习惯。
张丹烟给她擦干净手,调整推车靠背的角度让她稍微坐直起来待会好吃饭。
她笑道:“这家饭馆确实很不错,没想到还准备了移动斜坡,多难得啊。而且我们本来就是在群里看到你晓青姐姐推荐这家饭馆说菜品味道好才特意过来的,今天有你爱吃的鱼和鸡肉呢。”
佩琪闻言笑开:“我喜欢吃的,现在闻着就已经觉得很香了!”
张丹烟和吴文生纷纷笑起来,连声说他们也闻到了。
刚在饭馆门口排队只觉得香味飘飘袅袅不甚浓郁,虽然有点勾人但还能忍,这会坐在店里才闻着周围飘过来的霸道香味,确实觉着有点饿了。
吴文生回起刚才妻子的话:“这边有备斜坡确实难得,说明店家有留意到一些特殊群体的需要。像刚才我们两人抬下推车就上来了,但店员愿意搬出斜坡摆上就很让人暖心。”
而且说实话,也就是女儿还小坐在推车里不算重,夫妻俩一抬就上来了。
等稍微再大些换成坐轮椅,这种抬起的难度上升,肯定还是会青睐一些能提供斜坡的饭馆店铺,可惜这样的店铺少之又少,愈发显得顾氏私房菜这点难能可贵。
别的顾客过来用餐,如果也有无障碍需求,想来这块可折叠移动的斜坡能够给他们带来极大的便利和暖意。
张丹烟很是认同:“是啊,怪不得晓青在群里推荐这家饭馆,菜品很好吃是可以肯定的了,希望真能有她说的那些效果。”
夫妻俩对视一眼,都明白对方的期盼。
女儿佩琪是脊髓性肌萎缩患者,出生不久就确诊了,属于比较严重的二型,从小到大就没有站立走动过,浑身软绵绵的没什么力气,营养吸收能力也差很是瘦弱。
吴文生和张丹烟在女儿刚确诊那会消沉许久,后来慢慢振作起来,了解疾病信息学习一些护理知识尽可能地提高佩琪的生活质量。
哪怕还没有救命药可用,夫妻俩也不放弃,张丹烟辞去了工作陪着女儿在康复医院住了一月又一月一年又一年,吴文生则努力工作,承担起家庭和女儿的医疗开销,白天上班晚上有时间就去医院陪妻儿。
好在康复是有效果的,加上用药一年多,佩琪虽说不能走不能站,双手逐渐有力气可以轻微抬起,可以自己用辅助筷子吃饭,比同是二型的孩子状况要稍微好些。
脊髓性肌萎缩症有民间公益组织提供疾病信息翻译、指导、康复疗助和辅具补助等,各个省市也会有病友群方便家长、病人沟通交流。
月初的时候张丹烟在群里看到成年病友饶晓青分享说江市云江区素里街这边的顾氏私房菜菜品味道很不错,而且连着吃过几顿后感觉身体力气增长不少,没那么容易疲乏,推荐群里人有机会的话可以到店用餐试试。
饶晓青还发了些小红书笔记,是一些网友分享连着吃了顾氏私房菜一段时间后的变化。
群里人讨论热烈,有不信有激动有跃跃欲试的。
张丹烟把群消息全部看完,当即打电话和丈夫商量起这件事。
她对饶晓青挺有印象的,羡慕对方是四型能够正常完成学业工作不怎么影响生活,佩服对方时不时会在群里分享一些身为SMA患者工作的经验,让她们多些期望好似能看到自家孩子的未来,再者听说饶晓青还在帮忙翻译一些外国有关SMA的文献,大家都很感激她。
这么好的一个小姑娘,不至于拿这种事开玩笑。那么这事,就是真的了?
夫妻俩激动雀跃,盘算一番后决定试试。虽然说佩琪的病是神经元系统上的基因缺陷问题,但万一有效果呢?
如果没有什么效果,就当是多吃几顿美味的肉菜吧,那也很让人开心了。
只不过那会张丹烟还带着佩琪在住院康复,居民医保半个月就得出院,于是夫妻俩决定等出院后再过来这边现场用餐。他们也想趁着佩琪还小出门还算方便,多带她出来走走。
当然,可能有神奇效果的事只有夫妻俩知道,没告诉佩琪听,就让她好好享受美食吧。
刚才爸妈聊天时说的话佩琪也不太听得懂,于是双手蹭着饭桌慢慢往里移,捧住那倒了菊花茶的水杯慢慢往自己面前挪回来,快到桌面边缘后这才慢慢挪动上身靠过去,双手用力微微晃动着捧起茶杯喝菊花茶。
佩琪不敢低头喝,怕低头了就抬不起头来。
她连着喝了几口温热的菊花茶,慢慢放下茶杯确定稳当地立在饭桌上,这才望向爸妈笑道:“爸爸妈妈,你们快喝菊花茶,甜甜的很好喝!”
吴文生和张丹烟回过神来,才发现女儿已经自己捧起茶杯喝过菊花茶了。
张丹烟坐在推车旁的椅子上,方便照顾女儿。这会她伸手摸摸女儿柔软的秀发:“好,佩琪真棒,可以自己捧起杯子喝茶了。”
佩琪笑得眯眯眼,说话声音软糯很像她喜欢的同名动画人物小猪佩奇:“我想着试试嘛,就成功了。我没有低头喔!”
女儿头控能力不行,如果不小心低头又不够力气重新抬起头来,就会很辛苦,得等大人帮忙扶起她的头来。
吴文生给她点赞:“那很棒了,待会我们吃完去逛你最喜欢的精品店,你可以挑件喜欢的东西算是奖励。”
佩琪顿时乐开花:“好耶!谢谢爸爸!”
吴文生和张丹烟为女儿简单的快乐而高兴,各自端起自己的茶杯来喝菊花茶。温热的菊花茶确实好喝,入口清清甜甜的等咽下后还会回甘。
一家三口刚聊没几句话,店员就过来上了道莲子清心排骨汤。
挺大的汤盆里盛满了清亮的汤,飘着些许油星,看起来比较清淡,稍微有点颜色也是倒映出沉底汤料食材的颜色,有莲子、薏米的奶白、山药的浓白、桂圆的焦黄色、玉竹的淡黄色,还有一块块均匀大小的排骨肉色。
在这炎炎夏日里犹如一潭清凉的湖水,让人眼前一亮,瞬间清爽开来,忍不住想要赶快舀上一碗这样的汤尝尝味道。
第103章 白菜猪肉炖粉条、蒜香开屏……
吴文生先给妻子和佩琪各打上一碗汤。他熟知妻女的饮食习惯, 打给张丹烟的那碗汤里有排骨肉、莲子、山药、桂圆等,打给佩琪那碗汤只有三块排骨肉。
给自己打的那碗汤也是盛满各色食材,他看着这道汤就知道味道很不错, 想来这些汤料味道也都不会差的。
张丹烟帮着把女儿那碗汤放到合适佩琪伸手舀到的地方, 又不会说太过靠近桌边一不小心碰倒, 接着把她的专用勺子放碗里:“好了, 佩琪快喝汤吧,小心烫哦。”
“我知道啦, 我又不是小孩子了。”佩琪嘟囔说道, 神情却没有半点不耐,满脸跃跃欲试挪动着双手过去。
她一手稍微碰着碗壁时而松开些时而又碰过去, 典型的既怕碗壁的热又想扶着怕碗溜走了,另一只手穿进最爱的库洛米勺柄的塑料手环上,舀上一勺汤凑近嘴边试探着喝了起来。
汤并没有刚才触碰到碗壁那般热, 见不怎么烫嘴, 佩琪喝起来就轻松多了。
味道还挺不错, 清清甜甜的,还有肉香味,佩琪喝完一口汤后砸吧下嘴巴,又伸勺子到碗里舀了勺汤喝。
这种清甜有肉香味,味道清淡又挺醇厚的汤她就很喜欢喝, 而且细尝之下能感受到汤里面也是有些细腻感的。
因为双手力气不够,她用勺子舀汤喝的速度远比平常人要慢, 但每回喝着乐滋滋的,满脸享受。
连着喝了四五口汤后,感觉右手有点累没什么力气了,再舀汤喝怕是得洒掉, 索性放下勺子休息会,佩琪说道:“爸爸妈妈,这道汤特别好喝,甜甜的还有肉香味。”
“我也觉得这道汤香,味道很鲜美,又挺清润的。”张丹烟点头附和道。
她刚刚喝了小半碗汤,只觉得味道清甜又很滋润,连带着整个人也变得清爽开来。
吴文生也夸道:“这道汤确实很可以,各种汤料的比例混合得恰到好处,桂圆玉竹沁出来的甜综合了莲子的苦,形成了比较清润的口感,肉香味也浓。我刚才吃了块排骨,肉煮得特别软烂,一咬就脱骨,吸收了汤汁还很清甜,是佩琪会喜欢的口感。”
佩琪吃猪肉喜欢吃那种煮出来是浅肉色的,那种肉比较嫩,张丹阳如果去菜市场买菜的话就会找猪肉摊的老板买水晶柳,那个部位的猪肉不管是切成肉片炒还是搅成肉沫炒都很香,佩琪也爱吃。
这会佩琪听爸爸这么说,顿时兴奋了:“那我要吃块试试。”
她自觉刚才休息了会恢复不少力气,这会左手扶住碗,右手重新套进勺柄的手环中,借此抓握起勺子伸进碗里舀了块排骨肉吃起来,慢慢凑近嘴边咬着吃。
爸爸说的没错,排骨肉确实很软嫩,还很鲜香,轻轻一咬就把肉从骨头上撕落下来了,因为吸了汤汁的缘故还挺清甜。
这种排骨肉确实是她爱吃的口感,吃着很畅快,佩琪咬着咬着幸福地眯眯眼。
张丹烟坐在一旁见她握着勺子还挺稳,一时半会不会乏力,吃得正享受呢,于是放心地笑了笑,低头吃起碗里的排骨肉来。
她常买菜知道这锅汤用料很好,像这会吃的排骨肉是猪肉摊那所有排骨里卖得最贵的正排,哪家饭馆煲汤用这么好的料啊?
这家菜品的味道如何,光是这会喝汤就能窥探出一二来,煲汤用的正排肉那么一道汤58块钱也不算贵,张丹烟在心里默默评价着。
她把碗里的三块排骨肉全吃完,接着尝起别的汤料来。
莲子熬煮得软糯,咬起来绵密细腻,带着些许清香倒不见苦,许是那苦味都融入到汤里被中和掉了。
桂圆肉吃起来很事情清甜,一口咬下去还能溢出不少汤汁来。山药吃起来也有一股独特的清香,同样很是软糯绵密。薏米的话吃着还挺有嚼劲的,颗粒感十足。
这些汤料每样都很优质,能尝出食材本身的香味来,又含着汤水的清甜和肉香。
张丹烟抬头望向丈夫,发现他啃起汤料来也是吃得津津有味,再看坐在身旁的佩琪,吃排骨肉吃得眉眼弯弯,这会已经在吃碗里最后一块排骨肉了。
等佩琪把排骨肉吃完,用勺子装着剩下的骨头轻轻一倾斜倒到饭桌上,张丹烟出声问:“排骨这么好吃,要再帮你舀点不?”
佩琪摇头:“不用了妈妈,我歇会再喝碗里的汤,还要留着肚子待会吃更好吃的菜呢。”
“哈哈好的,那你就歇会再喝汤。”张丹烟笑道,“我也学你,喝完这碗汤就等着吃后头的肉菜吧。”
母女俩都这么说,吴文生也跟着止住原本喝完汤吃完汤料想要端起碗再打半碗汤喝的念头,笑着感叹:“还是我们佩琪会盘算,你说得对,汤可以留着晚点再喝,必须留多点肚子吃肉菜才行。”
张丹烟这回直接端起碗咕噜咕噜地把剩下的小半碗汤喝完,留下满嘴鲜香清甜慢慢回味。
佩琪刚还在和爸爸说着待会去精品店要买什么,眼见妈妈端起碗这么一口干觉得特别爽快,当下又改变了主意,撒娇说道:“妈妈,你能不能帮我端起碗来直接喝?我也要一口干!”
最后几个字她说得满脸雀跃。
“一口干”这个词还是她在家庭聚会时听大人们聊天喝酒时记住的。
她双手不够力气捧起装了半碗汤的碗,本来想着休息会继续用勺子舀汤喝的,现在让妈妈帮忙端碗给她喝汤,就能省点力气留着待会吃肉啦。
张丹烟自然是爽快答应:“可以啊。”
她端起女儿的碗凑到佩琪嘴边,稍微把碗往上抬倾斜让佩琪喝得舒服些,又控制着碗里汤流动的速度免得佩琪喝不及顺着嘴巴流下来。
佩琪一口接一口喝着,等汤喝完了妈妈把碗挪开,她咽下最后一口汤还在回味着:“这汤真好喝,甜甜的还很香!”
吴文生看着她这回味的小表情很开心:“好喝就好,待会晚点再喝点。”
佩琪点点头:“我要等吃完剩下的菜,如果肚子还有地方的话再喝一碗汤!”
张丹烟和吴文生笑了笑,自然是应好。
很快店员过来上了道白菜猪肉炖粉条,白瓷深口盘里盛满了酱色汤汁,漂浮着肥瘦相间的五花肉、染上些许酱色又保留着些许自身白嫩的白菜,还能看到些许细长粉条,光是看着这诱人的色相闻着那酱香的肉味就已经很馋了。
佩琪对一切酱色的食物没有什么抵抗力,当即说道:“妈妈,我要吃五花肉吃白菜!”
“好,这就给你舀。”张丹烟应道,她拿过女儿的碗,用配的勺子往碗里舀五花肉、白菜还有粉条,一勺子下去也不挑着什么,连肉带汤一起舀,反正佩琪都爱吃。
连着舀了有小半碗后,她把碗放回佩琪面前,“先吃吧,待会吃完我再给你舀。”
“好,谢谢妈妈。”佩琪说这话时眼睛已经快黏到面前碗里酱色满满的五花肉、白菜和粉条上。她重新拿起勺子,先舀了块五花肉吃。
长条状的五花肉看起来有肥有瘦,切得很细小块,她正好一口就能吃进嘴里。
咬起来软糯咸香,肉香味十足,还没来得及和平时一样分离肥瘦肉,口齿就已经无意识又迫切咀嚼完咽下了。
张丹烟和吴文生先后也往自己碗里舀了小半碗白菜猪肉炖粉条,纵然很馋想要一尝美味,还是先观察女儿的情况先。
见佩琪嘴巴不断嚼着脸上眼里都有笑意就知道是喜欢吃的了,不过她哪怕是吃五花肉也只吃瘦肉不吃肥肉,一般吃完瘦肉就会把肥肉这部分给吐出来。
这会张丹烟还等着呢,没想到等好一会也没见佩琪把嘴里五花肉的肥肉给吐出来,反而接着又要舀一块肉吃嘴里去。
张丹烟忍不住问:“佩琪,你不把肥肉吐出来吗?”
佩琪闻言顿住快送到嘴边的勺子,望向妈妈眨眨眼睛:“啊,我都吃完了啊。这个肉还挺好吃的,我一吃进嘴里就忍不住嚼,嚼完就咽到肚子里去了。”
张丹烟听后了然,接着又是高兴:“挺好的,那你接着吃吧,我们也来尝尝。”
平时家里做什么腐竹焖五花肉、豆腐焖五花肉、板栗焖五花肉,她自认做得味道还不错,但佩琪都只吃瘦肉那部分,肥肉是半点不碰,当然这点也没什么不好,反正自有她爸爸会帮着吃,谈不上浪费。
这会张丹烟就是好奇,这五花肉到底有多好吃,能让佩琪肥瘦混着一起咀嚼完咽下。
她这会也拿起筷子夹了块碗里的五花肉塞进嘴里吃,咬下第一口就知道有多香了。
五花肉熬煮得软烂,咬上一口就已经化开了,软糯咸香,肥而不腻嫩而不柴,咀嚼的时候肥肉沁出来的油脂滋润着瘦肉,很是鲜嫩。
一整块五花肉三两口咀嚼完咽下,口齿满是酱香味和肉香味,也不会说觉得腻,满脑子都在叫嚣着还想吃。
张丹烟忍不住又夹了块五花肉吃起来,这会她也顾不上留意佩琪吃饭情况或者和丈夫分享口感了,只想尽兴品尝嘴里的美味。
五花肉鲜香美味,入口即化,酱汁焖煮出来的咸香衬得肉质更加美味,稍微咀嚼几下就已经忍不住直接咽下了。
她飞速吃完碗里的五花肉后,又夹了白菜吃。
白菜是切成段的,吃起来更加方便些,入嘴立即尝到同出一源的酱香味,咬起来白菜段特别爽脆多汁,清甜可口。
一口气吃完碗里的白菜段后,张丹烟又接着开始吃碗里剩下的粉条,粉条一条条挺长的,细长圆润,咬进嘴里满是酱汁的咸香,咬起来软糯糯的,稍微一吸溜就全部吃进嘴里,咀嚼几下后咽下特别美味。
这道白菜猪肉炖粉条的味道真是完全戳在张丹烟的心坎上,每样食材都是她喜欢的,烹饪出来也特别够味。
把碗里的东西全部吃完后,张丹烟才回过神来看向身旁的女儿,就见佩琪虽然吃的速度慢,但雨露均沾地吃法也让她尝遍了三样美味。
见妈妈看过来,佩琪咽下嘴里的粉条后笑笑说道:“妈妈,我发现白菜味道也很香,咸咸的带着肉香,又很甜。粉条也好吃,我感觉比米饭要好吃,滑溜溜的咬起来又嫩嫩的。”
她轻抬下巴示意妈妈看自己的碗,“你看,我都快吃完了。”
“厉害!”张丹烟特别给面子地朝佩琪竖起大拇指,“我也觉得这道菜很好吃,从五花肉、白菜到粉条都很咸香入味,也很新鲜。”
吴文生刚也是大口吃完了碗里的白菜猪肉炖粉条。
他本就是个爱吃肉的,平时在家里吃妻子煮的各种焖五花肉只觉得软糯咸香很是入味,也很下饭。
这会吃着顾氏私房菜焖煮的五花肉,才明白什么是真的肥而不腻入口即化,每一口都很咸香,连带着白菜也是爽脆清甜中带着咸香,粉条更是滑溜入味。
就这么一道菜已经是凑齐了肉、碳水和青菜了,吃着比五花肉配饭还要香,还要过瘾。
他出声说道:“确实味道很不错,怪不得佩琪一整块五花肉都吃完了,我连着吃了一碗都不觉得腻,肉很鲜嫩,白菜也很清甜,粉条也是有嚼劲的。”
佩琪重重点头:“对的,真的好好吃,我爱吃肉和白菜,也爱吃粉条。”
吴文生哄她:“喜欢吃就多吃点,吃完你碗里的再给你装。”
佩琪应好,休息够感觉有点力气了又继续拿勺子舀碗里的白菜和粉条吃。
吴文生刚才吃着爽快,也还惦记着这一口,干脆又往碗里舀了小半碗白菜猪肉炖粉条接着吃了起来。
倒是张丹烟虽然也还想吃,但还能克制住。第二上的白菜猪肉炖粉条都这么好吃了,后头的菜肯定更加美味,她得多留点肚子才行。
她看着佩琪一脸享受地吃着碗里的五花肉、白菜和粉条,一勺接着一勺,不管是嘴里咀嚼的速度还是用勺子舀菜的速度好似都要比平时快些。
SMA的孩子肌肉耐力差,所以佩琪要靠自己吃顿饭总是得吃吃停停,力气用完了就歇会再继续吃。
有时候小姑娘累了不耐烦自己吃,就撒娇央着她帮忙喂饭喂肉,张丹烟有时候会满足佩琪,有时候也会哄着她努力吃完,当作锻炼嘛。
佩琪也懂事,知道妈妈是认真的,咬牙也会坚持自己吃完,然后高高兴兴领着妈妈给的奖励开心一天。
今天就很稀奇,头回见佩琪拿勺子吃了这么久,歇了好几回接着吃还是这么兴致盎然,半点不喊累,除了刚才央着她帮忙端碗喂汤,半点没要喊她帮忙喂肉吃的意思。
张丹烟看着佩琪那因咀嚼而稍微鼓起的脸颊,也就这个时候稍微显得有肉些,不由得弯唇笑了笑。
她也没别的奢望,就盼着佩琪能够每天高高兴兴吃饭,开开心心过好每一天,如果能够再多长点肉就好了。
佩琪努力地把碗里的白菜猪肉炖粉条全部吃完,还没来得及喊爸爸帮忙给自己再舀点,就见店员阿姨过来上了盘很漂亮的大鱼。
鱼身上还叠着展翅欲飞的虾,撒了好多蒜蓉小米辣在上面,白瓷盘上萦绕在鱼身旁还有很多清透酱色的汤汁,不管是看着还是闻着都特别香。
她咧开嘴角说道:“谢谢姨姨!”
周姐从第一眼见着这孩子就觉得她很可爱,可能因为芳芳的缘故,她很疼惜这个女孩。
这会听她奶声奶气的道谢,周姐也露出最真诚的笑容来:“不客气,这是蒜香开屏鲈鱼,希望你喜欢,慢慢吃哈!”
说完她向张丹烟和吴文生点头算作打过招呼,转身又去招呼别桌的顾客。
佩琪已经迫不及待了,伸出左手轻轻拉扯妈妈的衣袖:“妈妈,快帮我夹鱼和虾。”
“好,这就来。”张丹烟应晚接着感叹,“没想到这蒜香开屏鲈鱼还有鲜虾叠在上面,还别说鲈鱼切得好似开屏的孔雀,橙红的鲜虾叠在鱼身上就更像组合的孔雀了,展翅欲飞看着就很有艺术感。”
她本来都拿起女儿的碗筷要来夹鱼虾了,突然又想,“哎佩琪我们等等,妈妈先拿手机拍下这道蒜香开屏鲈鱼的照片好不?这么好看不拍下来可惜了。”
佩琪很通情达理点头:“可以啊,妈妈你快拍!回头我发给佳佳她们看,她们肯定会哇一声特别羡慕我吃了这么好看的鱼和虾的。”
说到最后甚至有点兴奋雀跃。
张丹烟哭笑不得,拿出手机打开相机对着这道蒜香开屏鲈鱼,本来还想着说找下角度的,结果看着手机屏幕上显示的图像有点惊讶,没想到这么上镜。
果然色香味俱全的肉菜随便怎么拍都是好看诱人的,她干脆按下快门。
回看完拍的照片很是满意后,她又对着吃了一半的莲子清心排骨汤和白菜猪肉炖粉条咔咔拍了几张照,又拿着手机给央着要看的佩琪看刚才拍的照片。
母女俩看得正开心,突然听到咔嚓一声,张丹烟和佩琪纷纷望向吴文生。
吴文生举着手机对着她们俩,笑着解释:“看你们看得开心,就想着给你们拍张照记录下,快比个耶再拍张好看!”
母女俩相似的眉眼弯起,佩琪举起右手张丹烟举起左手一起比了个耶,笑容灿烂地望向饭桌对面的镜头。
吴文生有幸记录下这一幸福的瞬间,也很开心。
他仍旧举着手机招呼道:“这道蒜香开屏鲈鱼真是艺术品了,平常吃不上这么好看的肉菜,我帮你们和它拍张合照吧。”
佩琪听了眼睛一亮,连连点头:“好啊好啊。”
张丹烟好笑又无奈地配合着,把莲子清心排骨汤和白菜猪肉炖粉条两道菜稍微挪开些,把这道很有艺术美感的蒜香开屏鲈鱼给整盘挪到佩琪面前的饭桌那,转动盘子调整好鱼身方向,这才说道:“可以了,拍吧。”
佩琪小朋友双手搭在饭桌上,分别挪动蹭到盘子两边,一起竖起剪刀手像是给漂亮的蒜香开屏鲈鱼添上一对耳朵。她笑得眉眼弯弯,嘴角扬起露出洁白的牙齿,认真望着爸爸手中的镜头。
吴文生及时捕捉这一瞬间,拍下女儿和这道菜的单人合照,接着又招呼妻子和女儿一起同这道菜再拍张合照。
张丹烟凑近揽住佩琪的肩膀笑着看向镜头,佩琪保持原先的笑容和比耶姿势。
吴文生飞快地拍下又一张合照,笑道:“可以了可以了,赶快吃鱼了,再折腾下去凉了就不好吃了。”
听他这么一说,张丹烟和佩琪也都没了想看刚才拍的照片的心思,反正照片就在手机里随时都能看,鱼肉凉了味道就要差好多了。
张丹烟重新拿起女儿的碗筷,用她那紫色库洛米辅助筷挑着夹鱼肉。
这条鱼处理成开屏的模样,鱼身两侧的鱼肉都被半片开,恰好是一段段的方便夹来吃。
因为佩琪不爱吃鱼片,她用筷子把鱼皮给剥开,再夹起快鱼肉正反两面都给仔细蘸遍清透酱香的鱼汁这才放进碗里。
这样子连着夹了三块不小的鱼肉放到碗里,她把碗放回佩琪面前,筷子放一旁,把勺子放回碗里:“吃吧,虾的话有壳,妈妈剥完再放你碗里哈。”
“好的,谢谢妈妈。”佩琪甜甜说道。
她攒了不少力气,这会重新拿起勺子当即舀了一块本来该是嫩白偏又染上酱色的鱼肉放嘴边咬了起来。
鱼肉鲜嫩咸香,可能因为沾了酱汁的缘故咬起来特别滑腻,每一口都能感受到鱼肉的鲜香,咸咸的又能尝到鱼香味,和刚才吃到的五花肉是不一样的咸香。而且还有蒜蓉的香味混在鱼肉中,她也很喜欢这股味道。
刚开始佩琪还会一口一口咬着鱼肉,生怕哪里突然冒出一根鱼刺来刺伤嘴巴或者咽到喉咙去了。
等她吃完一大块鱼肉发现都没鱼刺后,顿时放松下来,再用勺子舀起鱼肉吃就吃得更加肆意了,大口咬着细细品尝鱼的鲜嫩咸香,满嘴鲜甜。
张丹烟本来想上手给女儿剥虾的,被丈夫拦住:“你也趁新鲜热乎着先吃鱼吧,虾我来剥壳好了。”
“那也行。”张丹烟可不会和他客气,笑着答应,当即拿起筷子夹了块鱼吃。
鱼肉鲜香滑嫩,那鱼皮更是嫩到没边去了,蘸上酱汁的那面鱼肉要更咸香滑腻些,另外一面看着白嫩吃起来更多的鲈鱼自身的鲜甜,也很不错。
加上那股浓郁的蒜蓉香和微微的辣意,愣是把这道鱼肉的香味提上好几个层次。
第104章 三杯鸡。
吴文生上手开始剥虾。
刚才妻子为了给佩琪夹鱼肉, 用筷子把洒在鱼虾上的燕尾状葱花还有切分成两半又还连着摆放得很好看的几只虾给拨开到一旁,这会他上手就是先拿这些被拨开的虾。
虾已经处理了大部分,虾头虾脚都没了, 虾线更是剔除得干净, 这会吴文生只需要拧掉虾尾, 顺带把切分成两半的虾身壳给剥掉, 就这么三两下的功夫就搞定了。
他把这只虾肉放到佩琪的碗里:“慢慢吃啊。”说完接着又从盘里拿起一只虾接着剥。
“谢谢爸爸。”
佩琪笑着说道,她刚已经吃了碗里两块大鱼肉, 这会满嘴都是鱼的鲜香、咸香和蒜蓉香, 各种香味浑然一体充斥在她的口齿间,令人回味。
她本来还想着接着把碗里最后一块鱼肉吃完的, 这会多了只橙红的虾,已经伸到碗里的勺子顿时调转了方向,舀了那只虾凑近嘴边吃了起来。
还是熟悉又喜欢的蒜蓉香味, 虾肉咬起来紧实鲜甜还带着些嚼劲, 每一口都带着些许弹牙。虽然不像鱼肉沾了酱汁那般顺滑, 但也很是光滑,口感很好,还沾染了些许鱼香味。
吃虾和吃鱼肉的感觉完全不同,大口嚼着感受虾肉的美味,还挺咸香的, 又很鲜甜,佩琪吃得眯眯眼, 咽下后就当即回味起来,忍不住夸一句:“这个虾好好吃,又香又甜,有蒜香味还有鱼香味, 比以前吃过的虾都要好吃!”
她眼神直勾勾地落在爸爸手中即将剥好的虾上。
吴文生又把一只虾剥好,这回放到妻子的碗里:“既然虾这么好吃,那你也赶紧先试一下。”他看向女儿,“佩琪等下一只虾好不好?爸爸剥虾很快的。”
说完不等她答应,手已经拿了新的一只虾在剥了。
张丹烟本来想把碗里的虾夹给佩琪先吃,被这孩子给拒绝了:“妈妈你先吃嘛,我待会就有得吃了。你快尝尝,很好吃的!”
佩琪说这话时本就圆润的大眼睛愈发明亮,满是想和妈妈分享鲜虾美味的期待。
“好,那我先尝一下。”张丹烟手上动作一顿,笑着答应下来,已经用筷子夹起来的虾调转方向送到自己嘴边吃了起来。
这虾个头挺大,哪怕去掉虾头虾尾剥掉虾壳,一整只塞进嘴里还是有点满满当当,咬起来又能感受到虾肉的紧实弹牙和鲜甜。
那股浓郁的蒜香味沁入到每一口虾肉中,咀嚼起来还伴随着微微的辣意和鱼香味。
等一整只虾咀嚼完咽下,张丹烟对上女儿期盼的星星眼笑着点头夸道:“这虾确实好吃,味道不比刚才的鱼肉差,各有各的美味吧。虾肉还挺紧实鲜甜的,吃起来满满都是蒜蓉味,而且多少也带了些鱼的鲜香,确实比以前吃过的虾要好。”
佩琪听了非常高兴,连连点头:“我就说这虾很好吃嘛,刚才的鱼肉也很香!”
眼见爸爸又剥好一只虾,她赶忙说道:“爸爸你先自己吃吧,试下是不是很香,下一只虾再给我。”
吴文生嘴角已经漾开笑容,嘴上还是问道:“真的要先给我吃啊?”
佩琪重重点头:“对啊,你先吃,我们每人都先吃一只!”说着还伸出左手比了个“1”。
吴文生笑了笑应好:“好啊,那听我们佩琪的,我也先吃一个试试看。”
他把手头上的虾直接扔进嘴里大口咬了起来,吃完后配合分享道:“嗯确实好吃,虾肉很新鲜,鲜甜又紧实,蒜蓉香味浓加上些许咸香味将鲜虾的味道提升了好几个档次。而且尝到虾上附带着的鱼香味,就已经能猜到鱼肉有多香了。”
张丹烟刚才笑着看他们父女俩互动,这会忍不住说道:“那你也先尝下鱼肉啊,也很鲜甜嫩滑的,待会凉了不好吃。”
佩琪跟着点头:“是啊爸爸,快吃鱼。”
“不用,等我把虾全部剥完后洗干净手再吃鱼吧,这样就不用来回折腾了。你们俩先吃鱼吧,喜欢吃就多吃点。”吴文生说道,手上接着拿了只虾开始剥。
张丹烟知道丈夫决定的事不会再更改,这虾处理过剥起来很快的,她招呼女儿:“行吧,那我们先吃鱼。你快把碗里最后一块鱼肉给吃了,妈妈给你再夹点鱼。”
佩琪点头应好,拿起勺子舀了最后一块鱼肉吃,碗立马被妈妈端去夹鱼肉。
等她把嘴里嫩滑鲜香的鱼肉吃完,放回面前的碗里顿时有多了三块大鱼肉,同时爸爸也放了只剥好的虾到自己碗里来。
在鱼肉和鲜虾之间,佩琪选择先吃等待许久的虾,用勺子舀起来吃,边吃边夸这虾是真的很香。
张丹烟也在吃鱼,她看着丈夫剥虾,一只放女儿碗里一只放她碗里这样轮着剥,这么过了两轮她出声说道:“你给自己留点虾,没得都给我们吃完了。”
吴文生这才笑着应好,剥完的虾偶尔也往自己碗里放一只。
这道蒜香开屏鲈鱼份量很大,光是看这偌大长条的盘子就知道了,不仅鲈鱼大条鱼肉多,鲜虾也摆放了十二只。
吴文生专心剥虾很快就剥完了,接过妻子递过来的湿纸巾擦干自己双手的油脂,这才清清爽爽地接着吃肉。
他夹了碗里的虾肉吃,尝尽虾的鲜甜咸香感受其肉质的紧实弹牙,蒜蓉香味萦绕在嘴间很是美味。抬头望饭桌对面吃得满脸开心的妻子女儿,吴文生也很满足。
吃过碗里的虾肉后,吴文生惦记着刚一直没吃上的鱼肉,立马伸筷子去砸鱼盘上的鱼肉。
鲈鱼肉是已经切成一块块又连着鱼身摆盘在上面的,这会顺着切分开的纹理一夹就能夹到一大块鱼肉,立马塞进嘴里吃了起来。
鱼肉鲜嫩咸香,鱼皮顺滑细腻,鱼肉也不逞多让,清甜的酱汁为其增香不少,蒜蓉香和小米辣的那点辣意也都混在鱼肉的纹理当中,咀嚼起来非常有味道。
吴文生心想,怪不得刚才佩琪和丹烟都在夸这鱼肉好吃,确实肉质新鲜滑嫩,很是美味。
他点头夸道:“这道蒜蓉开屏鲈鱼真不错,鱼肉鲜香虾肉清甜,可以说是一菜双味,都是我们爱吃的。这点蒜蓉和小米辣也点缀得够入味,不管是鱼肉还是虾肉吃起来都很咸香入味,不输前头的白菜猪肉炖粉条。”
“是啊,我们都是觉得挺好吃的,鱼肉和虾都很新鲜。你赶紧多吃点。”张丹烟笑着说道,她刚才已经吃了碗里丈夫给剥的虾,满嘴鲜甜。
佩琪根本没心思回应爸爸的话,只顾着用勺子舀虾肉和鱼肉吃。
她喜欢吃完一只虾再接着吃上一大块鱼肉,等吃完鱼肉又接着吃一只虾,这样轮换着吃能够充分地去感受虾的鲜甜和鱼肉的鲜香,口齿间一直是那美味的味道,不曾消散。
一时之间大家都只顾着吃肉,谁也没提起要不要让店员上点米饭来搭配着吃的事。
在白菜猪肉炖粉条没端上来之前,张丹烟是有和吴文生在商量着待会让店员上两碗米饭的。
她倒是还好,吴文生饭量大每顿都得吃一两碗米饭压肚子,不然的话容易饿。佩琪饭量小,但最好也得吃些米饭。
等白菜猪肉炖粉条这道菜端上来后,一家三口光顾着吃软糯咸香的五花肉、清甜爽脆的白菜和顺滑弹嫩的粉条,特别是粉条酱香味十足又饱腹感强,自然而然也就没再去想加米饭的事了。
这会吃着鲜嫩的鱼肉和鲜甜的虾肉,哪一样都是吃着就已经足够满足的美味,更加没人去想要添米饭配着吃的事了。
在两大一小的共同努力下,十二只鲜虾全被吃完,大条的鲈鱼两侧鱼肉也都全被吃光,只剩鲈鱼头和尾部那些需要用筷子细戳才能夹吃上的鱼肉,由吴文生慢慢在那吃着。
张丹烟想起还没吃过米饭的事,她自己是不用吃的了,于是问父女俩:“你们要不要来碗饭吃?配那白菜猪肉炖粉条或者还没上的三杯鸡应该都挺好吃的。”
吴文生摇头:“我不用米饭,光是吃这些都已经够饱的了,前头上的这一道道菜分量挺多的,待会儿再喝点汤就好了。”
张丹烟应好,望向佩琪。
佩琪也摇头:“妈妈我也不吃米饭了,待会还要吃鸡肉呢,还有我可以吃粉条啊,粉条和米饭差不多。”
“行,那就不要米饭了,我们今天吃肉菜饱!”张丹烟也随她,爽快应道。
话音落下没几秒店员就过来上了道三杯鸡。
白瓷盘中是一块块切得均匀漂亮的鸡肉,旁边围放着鸡腿鸡翅,从外皮上看都是酱色浓郁,已经能够想象到咬进嘴里时的咸香了。
佩琪鼻子比较灵,本来是想闻鸡肉的香味的,嗅了下疑惑问:“妈妈,我怎么好像闻到这鸡肉有酒的味道呀,而且为什么叫三杯鸡?”
这问题得亏张丹烟知道,于是这会淡然为女儿解惑:“鸡肉里有酒的味道也是这道三杯鸡的特色,和它这个菜名有关。”
“三杯鸡就是在一开始的时候往锅里倒一杯花生油,炒香葱姜蒜这些后下一整只鸡下去油炸,中间煮的过程下一杯酱油给鸡肉添加咸味顺带上色的,等快出锅时再淋上一杯米酒焖煮可以去腥增香。当然等整只鸡煮好快出锅时如果想更好看些,就可以大火收汁边用勺子舀那酱汁淋在整只鸡上,就会更加上色些。”
张丹烟看着眼前这道三杯鸡,夸道,“我看这些鸡肉就挺上色的,看着漂亮有食欲,这家饭馆的菜品果然很不错。”
佩琪听了妈妈的话点头表示自己明白了,还总结道:“所以三杯鸡的三杯是指一杯花生油一杯酱油一杯米酒是吧?”
张丹烟点头:“对的,佩琪真棒,这么快记住了!”
吴文生笑着附和:“佩琪的记性向来可以,快吃吧,试试这三杯鸡的味道怎么样先。”
佩琪哪怕生病了,在吃的方面却没什么忌口,虽然说小孩子不好喝酒,但煮这道三杯鸡下的一杯米酒也不算多,在烹饪的过程中多少被挥发掉些,剩下的精髓都渗透到鸡肉中去了,再余的就是在盘中的酱汁里,不过吃太过就不成问题的。
张丹烟给女儿挑了块没什么骨头的鸡肉放她碗里,自己也跟着夹了块鸡肉吃了起来。
鸡皮咬进嘴里带着些爽脆和酱香,鸡肉吃着肉质鲜嫩多汁,酱香味要更浓些,越咀嚼越能尝到藏在鸡肉里的咸香味,三两下咀嚼完就能咽下。
张丹烟不由得回味着嘴里残留的鲜香和咸香,又隐约好像感受到了些许甜香。
她想这点甜香可能源于米酒,刚才吃鸡肉的时候就已经感受到了淡淡的酒香味,存在感不强,但多了这点酒香鸡肉吃起来要美味不少。
而且酒香淡淡她反而放心些,望过身旁啃鸡肉吃得正香的女儿笑了笑,张丹烟接着吃筷子上的那块鸡肉。
这鸡肉本身就够嫩,煮过后也有些许软烂,她咬上一口鸡肉牙齿稍微用力轻轻一扯,就能顺着鸡肉的纹理撕扯下一块鸡肉吞进嘴里。
鸡肉咬着鲜嫩咸香,又有些许嚼劲,这回细细感受顿时尝到了酱香味和甜香味,二者相互交融形成很好吃的风味,另外鸡肉的鲜香始终萦绕在口齿间,吃着特别爽快。
佩琪也很喜欢吃这道三杯鸡,没想到下了米酒煮的鸡肉这么好吃。
她咬着鸡肉,原本以为下了酒煮出来的鸡肉会有很重的酒味,就像以前和爷爷奶奶叔叔家一起吃饭时她偷偷从爸爸酒杯里尝到的味道一样,结果并没有,她只尝到了淡淡的甜香味。
鸡肉吃着每一口都很嫩很香,咸香入味,越嚼越香,等嚼得差不多咽下后还忍不住回味嘴里的咸甜香。
佩琪再咬上一口鸡肉慢慢吃起来,鸡皮脆脆的,鸡肉又很嫩还有些嚼劲,随着她的咀嚼逐渐尝到浓郁的咸香味,隐约又能尝到口齿间些许甜香味,有点像酒的味道又有点像米香,融在鸡肉的鲜香中很香就是了。
鸡肉足够咸香,每一口都很有味道,但又不会说过于咸需要就着米饭吃来缓解亦或是时不时喝几口水缓解下,所以佩琪就这么纯吃鸡肉,吃得满嘴鲜香流油,没提一句要米饭的事。
张丹烟和吴文生也没提这回事,都光顾着吃鸡肉呢。张丹烟吃鸡肉吃得起劲,吴文生也不逞多让。
他不得不承认病友群里的饶晓青推荐了家好饭馆,哪怕没有那些听起来神奇到不敢置信也不敢抱有期待的效果,光是吃到这么一桌美味的肉菜,一家三口都吃得这么开心,这趟过来吃饭就已经是值得了。
都说美食抚慰人心,这话真是没说错,吴文生看着丹烟和佩琪脸上满足幸福的笑容,就觉得这日子无限美好。
而且刚才进店时店员给提供的移动斜坡也很是暖心。
这是在佩琪稍微长大些用特殊推车出行后少有享受到的优待,他们原以为已经习惯遇到有台阶就抬一下的生活了,但这会有家饭馆随时可以搬出斜板来招待只为消除他们遇到的障碍,这种需求被看到的感觉真的很好。
从刚才进店开始,吴文生对顾氏私房菜的好感就直线上升。
这会尝过一道道美味的肉菜,更是直接将顾氏私房菜列为自己近些年吃过最好的饭馆,不管从菜品味道还是服务态度上讲,都是最好的,没有之一。
他们一家以后会时常过来顾氏私房菜这边吃饭的。
吴文生感触良多,却一点也不影响他嘴里咀嚼的动作,鸡肉吃完一块接着又夹了一块接着吃。
张丹烟也已经连着吃了两块不小的鸡肉了,见女儿把那块鸡肉吃完了,问:“你是要再吃这种鸡肉,还是说吃个鸡腿或者鸡翅?”
佩琪觉着刚刚吃的鸡肉很咸香入味,也鲜嫩有嚼劲,还想再吃,但又想吃平时最爱吃的鸡腿,犹豫半响还是选了后者:“妈妈,我吃个鸡腿吧。”
“行啊,那我拿根鸡腿给你吃。”张丹烟笑着答应。
因为鸡腿比较大,勺子肯定是用不上的,只能用手拿着吃,张丹烟准备齐全,从包里翻出一袋一次性手套,拿了一个戴在佩琪的右手上,再用筷子夹了鸡腿塞她手里:“行了吃吧。”
“好的,谢谢妈妈。”
佩琪是个礼貌的孩子,可能从小到大住院康复被妈妈教着说谢谢医生谢谢护士姐姐说习惯了,生活中也有不少需要谢谢小伙伴谢谢叔叔阿姨帮忙的地方,面对爸爸妈妈时也会时常说谢谢。
这会她戴着手套的右手抓着那么大一根酱色十足的鸡腿,很是期待地咬吃起来。
鸡腿皮比刚才吃到的鸡肉外面那层皮还要爽脆些,带着点嚼劲。许是放在盘子中沾了酱汁,吃起来要更加咸香入味。
鸡腿肉则要扎实些,但仍就掩不住那鲜香嫩滑,每一口都是咸香和甜味交织在一起散发出来的美味,越吃越香。
SMA是累及全身的疾病,佩琪多少有些张口受限的,这会她努力将嘴巴张到最大,试图一口从鸡腿上撕扯下最多的鸡肉,含在嘴中嚼起来,尝尽那咸香甜美。
她吃鸡腿无疑是厉害的,纵然速度比寻常小孩慢,但慢工出细活,最后总能将鸡腿吃得干干净净只剩那根完整的鸡腿骨。
这会也是,佩琪把一口一口咬着将这鸡腿上的肉全部吃完,连一点鸡肉丝都不放过,最后剩下一根漂亮完整的鸡腿骨。
因着今天的鸡腿特别好吃,佩琪吃完也更有成就感,把鸡腿骨放在碗旁边的饭桌上,她笑着望向爸妈自豪道:“爸爸妈妈,我把鸡腿吃完啦!”
正在专注吃鸡肉的吴文生和张丹烟闻言纷纷看向女儿,顺着她手指的方向看到那根特别干净的鸡腿骨。
吴文生咽下嘴里嚼得差不多的鸡肉,开口夸道:“哇佩琪真厉害,居然把这么大一根鸡腿给吃完了,还吃得这么干净!”
他说这话时满脸骄傲,一副我家佩琪最厉害的样子,特别真诚。
佩琪听完爸爸的话感受到他高兴的情绪特别开心:“嘿嘿这鸡腿真的特别好吃,我想全部吃完一点都不要浪费,所以就吃得很干净啦!”
张丹烟刚才除了吃鸡肉外,还吃了个鸡翅。鸡翅肉也很咸香,带着些米酒的甜香,再是自身的鲜香,三者融汇在一起别提多好吃了。
鸡翅这么好吃,想来鸡腿只会更好吃,怪不得佩琪吃得这么欢,比平时吃得还要干净。
她笑着夸道:“佩琪这点吃得非常好,不管吃鸡腿吃鸡翅还是吃别的都吃得特别干净。我们在医院的时候,隔壁床的君君也爱吃鸡腿,但经常啃一半就不吃了。”
佩琪紧跟着点头,对爸爸说:“是啊,君君什么都好,就是这点不好,他吃不完的鸡腿只能留给她妈妈吃。他妈妈每回都骂他,说要帮他收拾残局。”
说完她就乐呵起来,“我就不一样了,我吃得干干净净,不用你们帮我收拾残局。”
吴文生知道君君,一个SMA三型孩子,也是长期住院康复,时常会和佩琪同个病房住,两个孩子是好朋友来着。
他去医院没少见到这孩子,不过还真没见过对方吃饭。
孩子吃饭喜新厌旧,吃着吃着就腻了不喜欢吃或者饱了也正常。当然相比之下,自家佩琪能够一吃就吃到底,吃得干干净净一点不剩确实值得夸赞。
吴文生又夸了女儿几句,直把她夸得喜笑颜开。
张丹烟好笑地看着父女俩的互动,倒也觉得这样子的时光不错,在康复医院陪护照顾女儿半个多月的疲惫经过这段饭也消散得差不多了。
她问女儿:“佩琪,你是还要再吃个鸡翅,还是说把手套摘下来用勺子吃鸡肉?”
佩琪想都没想就应道:“我再吃个鸡翅吧,试下鸡翅的味道怎么样。”
张丹烟随她,拿起筷子夹了个鸡翅放佩琪手里,由着她去吃。
鸡翅自然是好吃的,明明同样都是鸡肉,但因着是三黄鸡上的不同部位,连带着口感也和先前的块状鸡肉、鸡腿不同,不过一样的鲜嫩咸香。
佩琪吃到最后,也是不落下一丝鸡肉,啃得鸡翅只剩下那一块光溜溜的骨架才不舍地放下。
她今天也是饭量惊人,先前喝了一碗汤吃了三块排骨,又吃了不少白菜猪肉炖粉条,接着吃了好些块鱼肉和四只虾,刚才更是吃了一块鸡肉一根鸡腿和一个鸡翅。
这会吃完都不带歇的,佩琪又喊妈妈帮忙夹块鸡肉放她碗里。
张丹烟怕她吃撑,劝了句后见她坚持,才拿筷子挑了块最小的鸡肉放她碗里。
佩琪在妈妈的帮忙下摘掉右手一次性手套,重新握住勺子舀了碗里的鸡肉吃。
在她吃鸡肉的时候,店员过来上了最后一道菜——脆腌黄瓜。
第105章 脆腌黄瓜。
方形深口盆里装着足有八分满的切成约有两块硬币厚度的片状黄瓜, 瓜皮还留着很是翠绿,中间的瓜肉要嫩绿些,甚至有点清透。
一片片翠绿的黄瓜里拌了些许浅黄色的蒜蓉末、鲜红的小米辣, 闻到空气中飘散着的香味则要复杂些, 有咸有甜有酸有辣。
那味道是丰富诱人的, 让人想要快快尝下入嘴是否也是这么的香。
佩琪在店员阿姨上这道菜时抬头道了声谢谢, 又看着这道脆腌黄瓜好一会。
她觉得这一片翠绿怪好看的,小米辣点缀在其中特别亮眼, 但到底脆腌黄瓜不像三杯鸡那么有吸引力, 还是淡定地继续吃手头上吃一半的鸡肉。
吴文生和张丹烟对这道菜就挺期待的,总感觉以顾氏私房菜的水平, 哪怕是普通的脆腌黄瓜也能做出不一样的美味来。
张丹烟一次性夹了三片黄瓜放到自己碗里,省得来回夹,这才夹了片碗里的黄瓜尝了起来。
黄瓜刚入嘴才碰到舌尖, 就尝到了比方才闻到的更加浓郁的味道, 咸香带酸, 酸中带辣,又有一点点甜混在里面,怪不错的。
黄瓜片是滑嫩的,咬起来有清脆的声响发出,咀嚼时还能尝到黄瓜溢出来的汁水, 瓜肉软嫩鲜香,那些腌制在黄瓜里的味道也逐渐四溢开来, 酸咸带甜,辣味混在其中像是调味,增加些口感,并不会说辣到难以接受需要喝水才能缓解。
她飞速嚼完一块脆腌黄瓜, 觉得还挺清爽解腻的,特别是先前连着吃了五花肉、鲜虾、鱼肉和三杯鸡这些肉菜,这会吃着腌黄瓜,酸咸开胃的就很舒畅。
吴文生也在吃脆腌黄瓜,黄瓜咬着爽脆可口,咀嚼时溢出的汁水丰润清甜,黄瓜整体又是那种酸爽微辣很开胃的味道,吃着很是畅快,也很解腻。
本来先前吃了那么多的肉菜已经有九成饱,快吃不下了甚至有点撑,这会尝了两三块脆腌黄瓜顿觉舒服不少。
他陆续又吃了四五块腌黄瓜,清爽脆嫩又酸咸开胃,丰润的汁水滋润着唇齿喉间,在这炎炎夏日里很是舒服。
吴文生还在对比着这腌黄瓜辣度,和佩琪偶尔吃的烤串比起来好像也相差不大,那么佩琪应该是能接受的,不会被辣到。
他吃腌黄瓜的同时也留意着女儿那边的动静,见她又吃完一块鸡肉,看样子一时半会也吃不下再一块了,出声说道:“佩琪,你要不要试试这脆腌黄瓜?特别爽脆多汁,酸酸咸咸的还有点辣,味道很不错的!”
说来也是好笑,前头那些肉菜一端上来佩琪看着眼睛都亮了亮,分明是期待无比,吃完也是连声夸好,这会偏就对这道脆腌黄瓜不怎么感兴趣。
不过平日不管是在家里还是吃医院饭堂的饭,她都是偏爱吃肉的,也就只有在吃够肉后才会吃些青菜。
佩琪吃的青菜也比较挑,只吃大白菜、菜心、通心菜、西洋菜、菠菜那几样,有时候黄瓜炒肉片她也会吃一些。
为了让她多吃些青菜多补充些膳食纤维,尽量营养均衡,夫妻俩都会尽量做些她爱吃的青菜,让她多吃些。
像今天到顾氏私房菜吃饭,菜单上就固定五道菜在那,就这么一道脆腌黄瓜没得选,再说佩琪多少也是能吃些黄瓜的。
佩琪吃完这块鸡肉确实超级满足不打算再吃肉了,她感觉自己的小肚肚都已经鼓胀起来了,又不敢和爸妈说自己很饱了,怕他们说她不知道控制。
每顿饭都要吃蔬果青菜的意识已经深入她的认知里,再说黄瓜她也还能接受,刚才闻着味道酸酸的还有点咸感觉不错,挺想试试味道。
佩琪缓缓说道:“我待会再吃吧,歇会,手没力气了。”
这理由正当到位,吴文生和张丹烟听完也笑了。
方才他们还在奇怪,平时这孩子吃一会歇一会的,中午这顿肉菜估计是太过美味,诱惑得佩琪光顾着吃,手也没休息几次,更是不见喊累的。
现在才正常嘛。
吴文生和张丹烟放松接着吃脆腌黄瓜,这黄瓜片吃着还怪爽口开胃的,本来肚子已经挺饱的了,但是吃这脆黄瓜就好像不占肚子一样,越吃好像肚子里的东西消化得越快,整个人就越舒坦。
当然两人都控制着量,吃的速度不算快,也都准备收手了。
佩琪不吃鸡肉休息手的时候,小嘴是不带停的,哔哔叭叭说着各种事。
一开始说中午的这顿饭吃得多么香,接着又说和小伙伴们聊了什么话,再说在医院康复的时候,康复老师夸她运动认真努力很听话,哪个小伙伴不听话,被她妈妈骂了……
前面那些吴文生和张丹烟都认真听着,说起医院那些张丹烟就端起水杯喝菊花茶,知道佩琪主要是说给不常在医院的爸爸听的。
把想说的话说完了,佩琪感觉肚子没那么胀稍微舒服些后,让妈妈帮忙给自己夹点脆腌黄瓜到碗里。
张丹烟应好,拿起她的碗筷边问:“那你要夹多少片?”
“三片吧。”佩琪想了下说道,先尝尝味道先。
等妈妈给她夹了三片黄瓜把碗放回她面前,这才重新握住勺子舀了片脆腌黄瓜吃。
黄瓜入口那股酸咸味要更浓些,还伴随着些许咸,再是黄瓜特有的清香,咬起来只觉得爽脆可口,嫩滑多汁,方才在一大盘脆腌黄瓜中看到的小米辣也在这会切实地感受到那股微微的辣意。
不算很辣,佩琪嚼着黄瓜还能够接受,而且越嚼越香。
黄瓜溢出的清甜汁水滋润着喉间,很是舒爽。佩琪吃完一片黄瓜又接着吃了一片,这酸咸带辣的味道意外地合她胃口,感觉越吃越能吃,这应该就是妈妈说的开胃吧?
咽下又一块黄瓜,佩琪把自己的感受说了出来。
张丹烟听完笑了笑:“这脆腌黄瓜确实挺开胃的,酸咸可口又不会说很辣,吃起来爽脆多汁的。不过你吃一点过下瘾就好了,千万别吃多,我估计你前头吃那么多肉也挺饱的了。”
佩琪没想到自己试图隐瞒的事就这么被妈妈戳穿,对上妈妈那了然的眼神,她讪讪地笑了笑:“好的我知道了,妈妈你就放心吧。”
接着又让妈妈帮忙再夹三片脆腌黄瓜,还保证说,“我吃完这三片黄瓜就不吃了,真的饱了,粉条和汤我也都不吃了。”
张丹烟和吴文生自然是笑着应好,他们俩早就不吃了,到现在都还感觉肚子有点撑,也不知道这孩子是怎么吃这么多的。
不过可能佩琪吃得慢,自然就吃得比他们要少些。
佩琪接着吃脆腌黄瓜,细细地品尝这顿午饭的最后几口,酸咸香辣的滋味萦绕在口齿间,混着黄瓜的爽脆多汁,一切是那么美味。
全部吃完放下勺子的那刻,她不由得感叹:“我感觉这脆腌黄瓜好像比家里的黄瓜炒肉片还好吃,味道要更丰富一些。”
佩琪看了眼妈妈又补充说道,“当然妈妈你做的黄瓜炒肉片也好吃,我也很喜欢。”
张丹烟听了笑道:“我做的黄瓜炒肉片确实不如这脆腌黄瓜好吃,你喜欢的话是很正常的事,我也喜欢吃啊。不过谢谢你喜欢吃我炒的黄瓜肉片,回去我多做给你吃?”
她也想着让女儿吃这些蔬果青菜多样化些,别只盯着那几样青菜吃。
因着这道脆腌黄瓜还挺好吃给她留下好印象,连带着对许久没吃过的黄瓜炒肉片也多少有了些期待,佩琪点头:“好啊,我还挺喜欢黄瓜的味道的。”
吴文生和张丹烟笑着应好,半口不提她先前嚷着说黄瓜味道一般的事。
一家三口都吃饱了,加上外面也有不少顾客还在排队等着用餐,张丹烟干脆招手喊店员拿了打包盒和打包袋过来。
除了蒜香开屏鲈鱼吃得整盘只剩一大条鱼骨和些许蒜蓉末,其它菜和汤都还有不少的量,且不好混合打包。
她干脆一份用一个打包盒装着,最后三个打包盒和一个汤碗打包盒得用两个打包袋来装才能装得下。
张丹烟提着两个打包袋,吴文生推着佩琪坐的特殊推车,一家人往收银台这边走。
周姐刚给一桌顾客上了道三杯鸡,瞧见他们赶忙跑来收银台这边,利落结好账后又把收起来的移动斜坡展开铺开,不忘交代:“慢点哈。”
“好的,谢谢。”吴文生和张丹烟几乎同时笑着道谢。
吴文生推着推车倒着下了斜坡,佩琪在推车里靠坐得舒舒服服,他也轻轻松松如履平地。
张丹烟更是站在一旁不用搭把手,还可以拿出手机拍下那一瞬间。
夫妻俩望向店员再次笑着道谢。
佩琪也咧着笑容真诚道谢:“谢谢姨姨,我很喜欢你们饭馆!”
周姐也高兴点头:“是我得多谢你们的支持才对,欢迎下次再来!”
她朝着佩琪挥挥手:“小妹妹拜拜,下次见!”
“姨姨拜拜,下次见!”佩琪也跟着朝店员挥手。
张丹烟和吴文生再次道谢后才推着佩琪离开饭馆,朝素里街街头走。转身的那一刹那,一家三口都在笑,比正午的阳光还要明媚。
素里街这半条路不算长,也足够佩琪再三念叨说以后要经常来顾氏私房菜吃饭,吴文生感叹这边饭馆的菜品其实还挺便宜的,这么一桌子吃下来算上打包费也才二百六十多块钱,太划算了!
张丹烟则说要把刚才拍下的那张照片发到病友群去,要好好夸下顾氏私房菜才行。
原本夫妻俩带佩琪过来吃饭,也没在群里说过。
想着自家过来试试看,如果没有那神奇的效果就当是多过来吃几顿饭罢了,如果真有那神奇效果,那么皆大欢喜,再发到群里去分享。
这会吃完午饭出来,只觉得这家饭馆不仅菜品好而且人情味足,哪怕没有那神奇效果,也愿意常来吃饭。
张丹烟这会已经等不及了,想把饭馆配备移动斜坡这点暖心事发到群里分享下。
就像以前群里大家也会分享到哪个地方玩哪些景点无障碍好,或者一些家长分享自家孩子在学校遇到的一些无障碍设施一样,让大家看了都能感受到些许来自社会的温暖。
他们家今天是开了车过来的,佩琪出行不便,自家开车会方便不少。
走出素里街找到附近的停车位,吴文生先把佩琪身上绑着的安全带解开,接着把她从特殊推车里抱起放到车里去,用枕头帮她周围垫好免得支撑不够倾斜倒下去。
张丹烟紧跟着从另外一侧上车坐进后座。
其实他们一开始是想在车里装特殊安全座椅的,但是佩琪不爱坐,说安全座椅那是小宝宝坐的,她自己能坐稳。
加上有张丹烟在后座看着,夫妻俩也就顺着她,在她周围垫上些枕头支撑柱就好了。
把特殊推车折叠收好放进后尾箱后,吴文生坐进驾驶位,驱车回家。
他们家在郊区那边,来云江区要一个小时多些的车程,今天也是特意跑过来的。
路上佩琪的话一如既往地多,一会和前面开车的爸爸说话一会和坐身旁的妈妈说话。她也知道爸爸开车得专心看路,多数时候是和妈妈说话。
等妈妈看手机看得认真,还在那敲字发消息,她又忍不住找爸爸说话,还很贴心交代:“爸爸你只管专心开车,听我说话就好了,不用回我的话。”
吴文生原本目视前方开着车,闻言趁着红绿灯间隙看了眼车内后视镜,看到丹烟捧着手机敲键盘发消息敲得正欢,估计是在病友群分享呢,对上佩琪同样望向车内后视镜咧嘴笑着的面容,他柔声笑道:“好的我知道了,佩琪你只管说就是了。”
佩琪应好,又接着前面的说起自己在康复医院的事,哪个动作做起来最辛苦,徐老师一直鼓励她安慰她说她是整个医院里最认真乖巧的小孩,努力了半个月她已经能在徐老师的托举下完成四点支撑的动作了。
她还很有冲劲地说道:“等下回我再去住院康复,我肯定好好锻炼听徐老师的话,争取可以撑着爬一小会。”
吴文生听了特别安慰,也很高兴:“佩琪真棒,那我可就等着你的进步了。待会我们去精品店买东西,爸爸再奖励你挑一样喜欢的!”
精品店在他们家附近的商场里,待会路过时再停下来带佩琪进去逛逛,这孩子老爱逛商场了。
佩琪高兴地拍手:“好耶!太棒了谢谢爸爸!”
吴文生笑了笑:“我谢谢佩琪才对,谢谢你这么认真努力!”
张丹烟坐在一旁看手机,听着父女俩的对话没有插话,嘴角轻轻扬起,又接着编辑消息发送到群里。
[佩琪妈妈-2型-6岁:给大家分享一个暖心的事:今天我和队友带佩琪过来顾氏私房菜吃饭,门口有一级台阶本来我们都想着和以前一样直接抬推车上去了,店员看了忙出声拦住我们,立马从收银台那搬出块斜坡板来铺上,于是队友特别丝滑地就把佩琪连着推车推上了饭馆。
店员说这块斜坡板备着有一段时间了,就是为了给有需要的顾客提供无障碍需求。这种小细节真的特别戳人,当时我和队友都特别感动!]
[佩琪妈妈-2型-6岁:饭馆门口斜坡图.jpg]
张丹烟把刚刚出饭馆时丈夫推载着女儿的特殊推车倒着下门口斜坡的照片发上群里。
接着又编辑新的内容发上群里。
[佩琪妈妈-2型-6岁:不知道大家还记不记得顾氏私房菜?就是半个月前@晓青-四型-25岁推荐的那家饭馆,据说连着吃对身体有好处,我和队友想着说带佩琪过去试试,有效果那是最好的,大家都开心,没有的话就当是带孩子改善伙食了。
效果什么的暂时还不知道,但这家饭馆真的很值得推荐!不仅服务态度好,很细节照顾到我们这种小群体,它的菜品味道也特别好,今天佩琪也吃得很开心!
像我们今天中午这桌点了莲子清心排骨汤、白菜猪肉炖粉条、蒜香开屏鲈鱼、三杯鸡和脆腌黄瓜,每一道食材都特别新鲜,煮出来的味道特别鲜美,远比其他饭馆的要好吃,同价格水平内我个人觉得是可以排第一的。我们中午吃的这一桌子菜总共才二百六十多块钱。]
[佩琪妈妈-2型-6岁:莲子清心排骨汤.jpg白菜猪肉炖粉条.jpg蒜香开屏鲈鱼.jpg三杯鸡.jpg脆腌黄瓜.jpg菜品大合照.jpg]
[佩琪妈妈-2型-6岁:关于顾氏私房菜,我暂时只从菜品和服务态度这两方面来推荐,大家有空的话可以带孩子过来试一试,味道真的很不错!之后我和队友会常带佩琪过来这边吃饭,如果真的有神奇效果的话,也会及时在群里分享的。]
发完消息后,张丹燕轻轻吐了口气。
她不是爱在群里聊天的人,但这个SMA江省病友群是一个例外。
群里的这些孩子爸爸妈妈在佩琪刚确诊那会,给茫然无助甚至可以说是绝望的她和队友不少鼓励,不厌其烦地回答着她们作为新确诊患者父母的一些小白问题,传授她们自己摸索出来的照顾护理孩子的经验。
大家平时也不闲聊,只要有人在群里问有关孩子的问题,群里顿时火热起来,你一言我一语的都想为这位询问的孩子家长解惑。
张丹烟在这个群里感受到无数的温暖和帮助,可以说能把佩琪照护到这么大离不开病友群里这些孩子家长的帮忙,所以她也想要分享一些好消息给大家听。
像顾氏私房菜这种菜品味道好又有无障碍设施的饭馆绝对是群里大家愿意带孩子去的优质选择,如果真有晓青说的那些神奇效果,那就再好不过了。
到时候不止自家高兴,整个病友群的家长都会高兴疯了的!还有全国那么多的SMA患者……
张丹烟想着想着眼里嘴角都是荡漾的笑意,耳旁佩琪还在兴奋说着过去这半个月里在康复医院玩的一些趣事,说社会康复科的老师会组织小朋友玩游戏,玩了……
她也认真在听,偶尔应答几句,开车的吴文生则时不时“嗯”、“真好”、“好棒”来回应女儿的独角戏,真正应了佩琪先前要求的她只管说爸爸只管听的话。
佩琪越说越起劲,张丹烟合理相信这孩子可以一路说到回家才停。她好笑摇摇头,拿起手机继续看,病友群里已经弹出不少新消息。
[霖霖妈-3型-9岁:哇,看到这种饭馆配备真的忍不住感叹,少有饭馆能做到准备这么齐全的,真的有考虑到我们这群孩子的需求!突然对这家饭馆很有好感,码住了,等有空带霖霖去试下味道哈哈哈!]
[洋洋妈-2型-7岁:看了真的忍不住感动,这种需求被看见的感觉真好!虽然说孩子还小不重,我们抬一下也不是什么大事,但是遇上这样体贴、服务周到的饭馆真的很难不喜欢,换我的话肯定以后都常去这家饭馆吃饭了!@洋洋爸-2型-7岁,这家饭馆离我们家不远,有空也去试试味道。]
[洋洋爸-2型-7岁:好,回头带洋洋去吃。]
[锋锋妈-3型-12岁:你们居然去了晓青说的那家饭馆啊!别的暂且不说,光是看这斜坡板就知道这家饭馆水平差不了,怪不得晓青会推荐到群里了。
其实上回看到晓青分享时,我们家虽然说觉得不可能,但还是有点想去碰运气试试的,毕竟吃饭这玩意哪怕没那效果,吃进嘴里也享受到了嘛。不过锋锋刚好用药后发烧了,之后又连着感冒最近才好,短时间内我也不敢带他出门了。]
[乐乐爸-1型-4岁:我们家乐乐一出门就容易感染,根本不敢带他出门,要不然我都想带他去这家饭馆试试了。嗐,自从做了胃造瘘后营养吸收才好了点,这半年里长了点肉。]
[晓青-4型-25岁:@佩琪妈妈-2型-6岁,哇没想到顾氏私房菜还有移动斜坡,这也太赞了!我去过好几回都没有看到,所以这种是移动的斜坡板,顾客有需要的话店员才会搬出来铺上是吧?]
[晓青-4型-25岁:非常高兴看到你们愿意带佩琪过去尝顾氏私房菜,它家菜品味道真的特别好,我和朋友吃过很多回也还是惦记着呢!相信我,多吃顾氏私房菜真的会有惊喜的!不止是对孩子,对大人也有好处(我最后再多嘴说一次)]
[昊昊妈-2型-7岁:上回聊过这事我以为已经结束了,没想到群里真的还有这么多家长相信多吃一家饭馆的菜品可以让孩子的身体变得有力气?
我理解大家想要孩子变好的心,但也请理智些!在没有药的年代,我们尝试过给孩子吃中药调理、吃猪脚筋那些补品补不足,甚至吃一些药用以刺激孩子的神经肌肉反应……到最后证明这些都是不可信的!]
[昊昊妈-2型-7岁:现在我们有对症的药物可以用,也有国家医保的支持减轻家庭用药负担,医生明确说过现阶段这是唯一的对症药物,哪怕孩子用药后不能进步也能保持不进一步退化!请各位家长保持理智,给孩子和自己多一些耐心,千万不要上当受骗!]