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第151章 中国胃

作者:爱吃白丸汤本书字数:K更新时间:
    回到熟悉的出租屋,伽椰子似乎真的累坏了,脸色依旧有些苍白,自顾自地回到房间后便蜷缩在榻榻米上沉沉睡去。


    罗柚替她掖好被角,看着她安静的睡颜,心中那块悬着的石头才稍稍落地。


    无论如何,最直接的危机算是暂时解除了。


    他走到客厅,下意识地又摸了摸胸前的玉坠


    玉坠在吸收了那么多怨念之后,他现在在面对一些灵异场景的时候,相比也有了一点自保之力了。


    “一般来说,生病的病人身体会非常虚弱,这个时候,一顿美食的晚饭,能对她起到不少作用!”


    富江慵懒的嗓音从身后传来。


    她不知何时也跟了进来,端坐在沙发上,手里端着一杯水,似是正在给罗柚提建议道。


    罗柚放下手,凑近一屁股坐在她旁边,也不说话,就这么眼盯盯地看着她。


    富江似乎有点做贼心虚,借着放水杯的动作,终止了这场不到两秒钟的对视。


    她翻了个白眼,语气带着点强行解释的意味:“电视上都这样说的……我也是听说的……”


    罗柚嗤笑一声,毫不留情地戳穿:“你是自己想吃还是真那样认为?”


    “那肯定……呃,啰嗦,反正电视就是那样说的!嗤,伽椰子对你那么好,你连给她做顿饭都不行,嘛……嘛……男人”


    富江脑袋一转,似是不想让罗柚看出她真正所想。


    【嗤,我肯定有那样想,只是我自己也想吃而已……】


    这段时间,几乎都是伽椰子下厨。


    吃的东西也不能说不好吃,很符合日本家庭的口味。


    只是日本人做的菜,油少得可怜,口味也偏淡。


    罗柚感觉自己做的唯一一次麻婆豆腐里面放的油,估计够伽椰子平常用一个月的。


    以至于他每次吃饭完之后,当时饱腹感还挺强,但是过没一会就开始饿了。


    要不是伽椰子几乎以强硬的姿态将厨房占领下来,他早就想着办法找机会补点油水了。


    “行吧,看在你难得‘关心’伽椰子的份上。”罗柚也懒得再戳穿她,站起来走到厨房打开冰箱看了一下。


    里面的食材大多是适合日式料理的,豆腐、蔬菜、鸡蛋、一些鱼片和鸡肉,不太适合他想要做的重口味菜式。


    “我出去买点食材,你留在这看家!”


    他走到柜子上放钱的盒子,抽了几张纸币,朝富江说道。


    “我出去买点食材,你留在这看家!”他走到柜子上放钱的盒子,抽了几张纸币,朝富江说道。


    “我要吃鸡翅!还有那个辣辣的豆腐!还有……”富江一听晚饭有着落,立刻来了精神,已经开始举手点菜了,那双吊梢眼里闪着期待的光。


    “交伙食费了吗?就学人点菜?”走向玄关的罗柚一边换鞋子一边打断她的话,语气嫌弃,“学校那些人要看到你这么不要脸,估计也不会被你吸引了!”


    富江被噎了一下,但多少知道了“吃人嘴短”的真理,并且也更清楚自己在罗柚的身上讨不到多少口头便宜,直接选择了闭嘴,只是用恶狠狠地瞪着他的背影,直到门被关上。


    罗柚骑着摩托车去了附近一家规模稍大的超市,精心挑选了食材。


    牛肉这玩意,在日本只要有钱,可以买到品质非常好的。而刚好罗柚又真的不缺钱,所以他直接像不要钱的一样,猛往购物车里丢。


    超市里面的排骨,也是被分开各种部位,打好包装再进行售卖。


    他选了肉质鲜嫩的小排,然后买了一些日本豆腐,还买了品质极佳的和牛里脊肉,新鲜的帝王蟹腿肉,一盒无菌鸡蛋,以及一些青菜和大量的蒜、姜、辣椒、豆瓣酱、豆豉等调味料。


    看着购物车里这些在80年代的日本不算便宜的食材,罗柚心里嘀咕,这哪是给伽椰子补身体,分明是富江那个吃货在改善伙食。


    回到家里,富江还维持着之前的姿势坐在沙发上。


    不得不说,富江这孩子其他都是一副臭脾气,腰还是蹦的挺直的。让人一眼看去,气质什么的,“嗖”的一下就上去了。


    富江听到动静瞥了他一眼,没说话,但那眼神分明在说“算你识相”。


    罗柚也没理她,拎着大包小包钻进厨房,系上围裙,开始忙碌起来。


    他首先处理的是鸡。


    在他以前的省份中,鸡汤在诸多汤水里面,绝对算得上是排得上号的选手。


    将买来的整鸡清洗干净,冷水下锅,加入姜片、葱段和一点清酒,大火烧开撇去浮沫,然后转小火慢炖。


    汤这玩意,就得炖,炖它个几个小时,味道才会更浓郁。


    他记得,在小时候,家里的奶奶从早上开始生火煲汤,一直煲到晚饭才开始喝,那才叫离谱。


    趁着鸡汤小火慢炖的时间,他开始准备其他菜式。


    排骨用刀背轻轻拍松,加入蒜蓉、酱油、清酒、一点点糖和大量切得细碎的蒜末腌制;


    日本豆腐小心地切成厚片;蟹腿肉解冻后用厨房纸吸干水分;青菜洗净沥干;鸡蛋打入碗中,加入出汁、味淋和少许盐糖,充分打匀备用。


    厨房里很快响起了有节奏的切剁声和锅碗瓢盆的碰撞声。


    不多时,富江不知何时嗅着时不时传来的气味,悄咪咪地跑了进来。


    罗柚发觉,富江对美食似乎有着非常浓厚的兴趣。


    自从他上次做了那顿饭之后,她就时不时点一下,什么时候再做一次之类的。


    没想到这货竟然还是一个重口味的胃袋。


    罗柚起锅烧油,准备制作蒜香排骨和避风塘炒蟹时,那“刺啦”一声下锅的声响和随之爆开的、混合着蒜香、焦香和辛辣的霸道香气。


    富江见状,是真的不知道罗柚怎么会像电视里面,那些超级厉害的中华料理的大厨一样。


    他明明这么年轻。


    “喂!你这家伙是从哪里学的这么正宗的中华料理!”富江抽动着鼻子,看着罗柚,对自己的能力恨得牙痒痒的。


    怎么她的能力就偏偏对这家伙起不了作用,不然就可以让他当自己的私人厨师。


    那样就天天都能吃到这么好吃的东西了。


    罗柚将油锅里面炸好的排骨捞出沥油


    然后用少量油爆香大量的金黄蒜末和干辣椒段,再将炸好的排骨倒入快速翻炒均匀,让每一块排骨都裹满蒜蓉,最后撒上葱花。


    霎时间,蒜香、肉香、焦香混合着微辣的气息充盈了整个厨房,霸道而诱人。


    罗柚扫了口水都要流出来的富江。


    心想你丫要是毕业后,拿着那么丁点工资,天天吃着猪脚饭,你也会背着一身不差的厨艺。


    “上辈子我就是个中华料理的厨子,”罗柚一把掌拍掉富江伸到蒜香排骨上的手。


    谁知道她竟是为了一口吃的,硬挨了罗柚的一巴掌。


    看着像偷到油吃的老鼠一样的富江,罗柚哑然失笑。


    随后他也没再阻拦,开始做下一个菜,接着是做避风塘炒蟹。


    蟹腿肉裹上薄粉炸至金黄酥脆。


    锅中留底油,放入大量的面包糠、蒜蓉、豆豉和辣椒圈,小火慢慢炒香炒脆,直到面包糠变得金黄酥松,蒜香和豆豉的咸香被完全激发出来,然后倒入炸好的蟹肉快速翻炒均匀。


    这道菜带来的是一种截然不同的、带着海洋鲜味和酥脆口感的复合香气。


    然后是酸汤肥牛。


    用泡椒、黄灯笼椒酱和蒜末爆香,加入用了炖着的鸡汤烧开,熬出酸辣味,然后下入金针菇和嫩滑的和牛肥牛片,烫熟即可,最后淋上热油激香。


    这时,厨房门再次被打开,然后露出一脸睡眼惺忪的迷糊模样伽椰子。


    她时不时地抽动着鼻翼,翁声道:“好香噢……吉梨君又在做饭了吗?”


    罗柚走过去,揉着她的脑袋问道:“醒了?怎么样,有没有哪里不舒服?”


    “没有哦……睡了一觉,伽椰子已经好多了……”


    接着,她的脸一下子变得红润,昂着脑袋有些不好意思地看着罗柚,小声说道:“就……就是肚子有点饿了……”


    罗柚忍不住哑然,他指了指台面上的的一些材料,道:“就快好了!伽椰子要把东西吃完噢,做了好多。”


    伽椰子看到两道已经做好的菜,光是厨房中的香气,似乎更饿了一些。


    她重重地点了点头,然后转身出去。


    接着,还想再偷吃的富江也被罗柚一并赶了出去。


    这货最后的时候再次拿了一块排骨在手上,屁颠屁颠地追上伽椰子,随即在懵逼的伽椰子嘴里一塞,将排骨塞进了她的嘴里。


    随后富江还舔了舔自己的手指头,然后一副商量的口吻说道,“伽椰子,你说……以后要不就让吉梨那家伙做饭好了。”


    这时,尝到了口中美味的伽椰子似乎也帮刚才精神了一些,摇着脑袋拒绝,“不行哦……家里的事情,是妻子的责任噢……”


    富江:“…………”


    你是妻子了嘛!你就妻子的责任!


    富江想了想,接着道:“伽椰子,你现在还不是他的妻子!要知道,吉梨那家伙虽然脾气不好,嘴巴很碎,但是在学校还是有很多女生喜欢他的吧!”


    “没有哦!吉梨君最好的了!”


    伽椰子将嘴里的骨头拿在手上,否认了富江对罗柚的看法。只是,对于后面的一段话,还是比较认可的


    她看着富江,问道,“那怎么办!”


    看着上钓的伽椰子,富江露出满意的神色,道:“只要你让吉梨经常做饭,我就帮你赶跑那些人!”


    就在富江循环渐进对伽椰子进行哄骗的时候,厨房中的罗柚也将另外一道红烧豆腐进行最后的阶段了。


    日本豆腐煎至两面金黄,再加入酱油、蚝油、糖和清水烧制入味,最后勾芡,撒上葱花。豆腐外皮微韧,内里嫩滑,咸鲜适口。


    玉子烧是日式的温柔。


    这玩意,罗柚依旧是不怎么感兴趣,就是多层蛋卷而已。


    专用的方形煎蛋锅刷上薄油,倒入一层蛋液,半凝固时小心卷起,再倒入蛋液,重复几次,形成厚实柔软的蛋卷。做好的玉子烧色泽金黄,层层分明,带着出汁的鲜甜。


    最后清炒一个青菜,平衡油腻。


    这时,罗柚打开放在炉子慢炖的鸡汤的盖子,清澈的汤水逐渐变得微黄,浓郁的香气开始丝丝缕缕地弥漫开来,这是最基础的食补,温和滋养。


    当罗柚将最后一道菜端上桌时,小小的餐桌已经摆得满满当当。


    金黄酥脆的蒜香排骨堆成小山,蒜蓉如同金色的沙粒覆盖其上;避风塘炒蟹香气扑鼻,酥脆的面包糠和蟹肉交织;酸汤肥牛红艳诱人,肥牛片在汤中微微卷曲;红烧日本豆腐色泽红亮,嫩滑颤巍巍;玉子烧厚实饱满,透着温暖的蛋香;清炒青菜碧绿清脆;还有中间那一大碗澄黄清澈、飘着油花的鸡汤。


    这阵势,别说病重的伽椰子了,就是健健康康的人看了也得食指大动。


    罗柚将鸡汤盛在碗里,放在伽椰子面前,“先喝碗汤,这在中华料理里面,对身体非常好的。”


    伽椰子捧着温热的碗,看着碗里清澈的汤水和几颗鲜红的枸杞,满脸幸福。


    她眼圈微微泛红,小声道:“啊……阿里嘎多……吉梨君……”


    然后低下头,小口小口地喝了起来。


    在这初冬的节日,一碗鲜美的鸡汤瞬间从口腔蔓延到四肢百骸,让她因为虚弱而有些发冷的身体都暖和了起来。


    “好……好好喝……”


    伽椰子没想到一碗汤竟然能拥有如此鲜美的味道,仿佛吐出来的气都有着鸡汤的浓郁味道。


    而另一边,富江早已端坐在餐桌旁,虽然她也很想尝试其他的菜式,但是那鸡汤的鲜美让她暂时将馋虫强忍下来。


    她看着勺子中泛着黄色油光、混浊的汤水,眉头不禁微蹙,心想这么油腻的水,真的能好喝吗?


    随后看到一勺一勺往嘴里送的伽椰子,富江将勺子往嘴里送。


    “呜……”


    直冲鼻腔的香气让她忍不住发出一声轻哼,随后面色微红,生怕被罗柚听到。


    但是转眼一看,才发现这家伙的眼睛恨不得将伽椰子装进去。


    一小半碗热鸡汤下去,整个人都暖和了不少。


    罗柚夹起一块酸汤肥牛中的肥牛片放在伽椰子碗里,“吃这个……吃完胃口会好一点……”


    伽椰子眼眶红红的夹起肥牛片,嗅着那有些刺激的泡椒味,有些犹豫,但是依旧很听话的将肥牛送进嘴里。


    吸饱了酸辣的汤汁,入口嫩滑,酸味开胃,辣味提神,让她鼻尖都冒出了细小的汗珠,忍不住惊呼出来,“哦一西……吉梨君……这……这是什么……太好吃了……”


    罗柚一边解释,自己也夹了一大筷子肥牛。


    他吃东西可不像伽椰子和富江他们,一块一块地吃,他都是一筷子塞的。


    吃了一段时间的单口味,今日一道菜就有多种口味的食物,即便是罗柚,也忍不住发出一声轻哼。


    “咔嚓……”


    “咔嚓……”


    此时正对付着蟹腿的富江嘴里时不时发出一声咬破蟹壳的声响。,


    酥脆的面包糠和蒜粒包裹着鲜嫩的蟹肉,入口是极致的酥香,然后是蟹肉本身的清甜和弹性,豆豉的咸香和辣椒的微辣点缀其中,让她忍不住又夹了一块。


    罗柚看着一脸忙碌的富江,感叹着货似乎只有在这个时候,才会真正的安静下来。


    他都已经开始考虑,日后要不要搞一点卤货之类,等富江开始变成话唠的时候,就甩一个鸭架出来。


    这画面,光是想想都觉得有意思。


    不但是富江,就连伽椰子都对那道酸汤肥牛产生了浓厚的兴趣,筷子时不时就往那里夹去。


    这习惯了少油少盐的人,竟然这么容易就习惯了他做的饭菜,倒是奇怪。


    伽椰子给富江夹了一块玉子烧:“川上同学,尝尝这个,吉梨君做的玉子烧也很美味哦。”


    富江看着碗里金黄的蛋卷,夹起来咬了一口,撇了撇嘴,觉得还是其他几道菜好吃一点。


    “吉梨君做的菜……是世界上最好吃的!”伽椰子看着罗柚,大眼睛里满是崇拜的光芒。


    小脸上因为喝了热汤和美食的满足感而红扑扑的,看起来精神好了很多。


    罗柚看着伽椰子恢复了些许元气,心里也踏实了不少,“要多吃点噢,不然会被富江欺负的……”


    半个多小时后,尽管伽椰子和富江已经放开肚皮吃了,但是二人的胃口其实也就那样。
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