“表兄成亲，您作为姑姑送贺礼，还不是刀刃么？”孟溪舟道，她自然知晓如今家业消乏，日子比不得从前阔绰，但也没到米缸见底的窘迫地步，定然是母亲心里还在记恨舅母不让她进家门的事情。
她扭头瞧见孟流光与甘妈妈进屋，便道：“雪团儿，甘妈妈，来看看这匹彩锻如何，能否作为贺表兄成亲的礼物？”
看着母亲和姐姐各执彩锻一端，大有互不相让的味道，孟流光狐疑地用手托住彩锻，本以为俩人会松手，没想到一拉，纹丝不动。
“你们干什么？”她瞪大眼睛，看看姐姐，再看看母亲。
末了，俩人自然都还是松了手。
拿在手里细看，是一匹上好的橘红色四季花卉纹蜀锦，她道：“花样真是好看，等表嫂子进了门，裁两件春装，是极好的。”
甘妈妈上前摸了一把，赞道：“是极相宜的。”
“我本打算给她姊妹俩裁衣服的，小舟，雪团若是喜欢，便去街上重新选一匹给你们表兄送去就是。”李素说着，又要上手去夺彩锻。
孟溪舟横在她们中间，道：“我不喜艳丽的颜色。娘，随州绢放哪了？”
孟流光也摇头，“娘，我的衣服尽够了。姐姐，那匹绢是我收起来的，就在旁边的柜子里。”
李素被气了个倒仰。
从京西路上买的东西都被翻腾出来了，一匹适宜裁剪春夏衣衫的随州绢，几包因明目疗效甚好偶被征做贡品的随州覆盆子，还有襄阳产的整套葵口造型黑漆茶器。
李素只管喘气，不管做声。
“太太怎耍起小孩子心性了？”甘妈妈笑着，往李素身边过去，给她轻轻敲背，“咱们的麦酒入瓮多日，上午老赵说发酵得很好，几匹布料而已，等赚大钱，太太想要什么元娘不给添置？”
“无论舅母态度如何，表兄成亲，该有的礼节不能省。至于别的……”
瞅一眼覆盆子和茶具，孟溪舟拉起母亲的手，摇晃着撒娇，嘴上宽解道：“若娘心里不舒坦，这些啊，就当是给谢表兄的礼便是。”
孟溪舟记忆中，在她幼年时，舅舅曾去过汴京一次，跟他们一家相聚，舅舅待她极好，送了她许多金稞子玩儿。
李素噗嗤一下笑出了声，情绪来的快，去的也快。指着孟溪舟乐道：
“打量你娘那般小气呢，毕竟还有你表兄在，我不跟你舅舅、舅母一般见识。
“翠珠，将那彩锻和随州包起来，另用红纸封五两银子来，告诉那小厮，是姑奶奶贺郎君新婚的礼。另外的覆盆子和茶器，一并交给郎君，随他处置去。”
翠珠是甘妈妈的闺名，她应声找来一块细布，将彩锻和随州绢包起来，抱在怀里。孟溪舟找来秋至，让他抱起覆盆子和茶器，三人一起往倒座房那边过去。
那两名小厮见人抱着一堆好东西来，知道是给自家老爷、太太、郎君的礼物，起身行了一礼后，赶忙接住了。
“这两匹锻子和红封是我娘贺你们郎君大喜的一点心意，另外有随州产的上等覆盆子和襄阳产的茶器一套。回去跟你们郎君说，我娘身体不适，便不登门了，等表兄大婚那日，定然到府恭贺。”
申时，天上飘起雪霰，冷得人直发抖，便都在东厢明间里，围着火炉取暖。
李家非但无事，喜事也是真的，李素眉间的皱纹都淡了些。
难得清闲，老赵与孟溪舟在一旁对一路上花销的账，倒是一向乖巧不离母亲左右的孟流光不在。
看完账目，孟溪舟拿着账本到书房规置起来，看到妹妹正在聚精会神地写着什么。
“雪团，在写什么？”
放下笔，孟流光吹几下纸笺，递给姐姐，然后呵气暖冻得通红的小手，道：“娘睡卧不宁，路上买的凝神补气的药丸没了，想着写两份药膳的方子，给娘调理调理。”
接过纸张来看，只见上头写着两个药膳方子，分别是茯苓粥和宁志膏，孟溪舟便跟妹妹头对着头，叽叽咕咕讨论起哪个方子更好。
茯苓粥简单，只用白茯苓和粳米便可熬煮出来，适合日日服用。
宁志膏却比较复杂，足足有十二味药材之多。妹妹还小，没有过行医经验，孟溪舟不放心，万一弄错一味药可就大大不妙了。
刚好秋至来给孟流光送医书，孟流光接过来翻开几页，瞅了几眼，小脸顿时严肃下来：“秋至哥，此书何处买来的？”
“在镇上一家最大的书肆，名叫泼墨阁的，据说是一位举人老爷开办的。怎么，可有不妥？”秋至忙问，以为买错了书，他识字不多，书是按照掌柜的推荐所买。
把书合上，扔到一边，孟流光混不在意地撇了撇嘴，道：“多谢秋至哥，只是编撰此书的人甚是误人，方子错漏百出。”然后就要同姐姐一起商议药方。
孟溪舟见妹妹随意瞅一眼医书，便能看出不少错漏之处，且是一副从容自信的模样，很有早慧顽童的意味。她捂嘴笑道：“我想，两个方子都成。”
孟流光不知姐姐怎的又不跟她便别方子了，心里还不乐，平时根本没人跟她一起讨论艺术的，都道女子行医天方夜谭，顶天做个稳婆就不错了。
把药方递给秋至，她安排道：“白茯苓是普通药材，药铺常备。至于那宁志膏，药铺里或有制好的丸剂，但我怕他们偷工减料，你便照方子抓来就行。哦，记着再买个砂锅，用砂锅煮出来的粥味道更好，熬药也更能发挥药效。”
秋至接过药方就要出门，孟溪舟忙喊：“回来。”
“元娘有要捎带的东西吗？”秋至返回，问道。
孟溪舟指了指门外，道：“下着雪呢，多冷啊！明日雪停了再去，除了抓药，记得买条鱼、三斤豆腐，再买半斤肥肉膘回来，我瞧赵叔有些馋豆腐锅贴。我是不太记得汴京城里豆腐锅贴的味道了，但是以前娘教过我如何做，明日你买来，我试着做。”
“好嘞，我们又有口福了。”秋至笑着答应。
到傍晚的时候，雪霰转成了鹅毛大雪，扬扬洒洒，等用过饭，庭院里已积了厚厚一层雪，孟溪舟叫上妹妹和秋至，三人合力堆了个圆滚滚的雪人。
雪下到半夜才停，到第二日午间，昏昏沉沉的日头，又躲进了云层里。
这样的天气，吃刚出锅的锅贴，喝热气腾腾的汤，是很美好的。
鱼刮去鳞片、取出内脏，清洗干净，拿刀片出鱼肉来，混以葱、姜、盐剁馅。
馅要剁得极细腻，秋
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至无事，便由他操刀了。
噔噔噔，刀落在鱼肉上、砧板上，老赵听着声，往灶房里探了好几回，恨不得要上手帮忙，可惜摩拳擦掌几次，全被孟溪舟请了出去，他做饭的味道，还不如妹妹孟流光呢，可不能让他糟蹋了食材。
秋至干活敏捷利落，刀在他手里上下翻飞，简直要飞出残影，一盏茶不要，肉泥剁成。
孟溪舟把剁好的馅儿收进盆里，鸡蛋取出蛋清，仅要蛋黄，蛋清留待后头用。
取适量花椒，扔进铁锅里烤干，而后取出放在砧板上，用擀面杖轻轻碾压，花椒噼啪几声后，被碾成细粉，撒一半到鱼肉上，另一半与盐粒相拌，搭配煎好的锅贴食用。再在鱼肉馅里倒上两勺酒去腥，搅拌均匀。
豆腐捺成泥糊状，搅进先前准备好的鱼肉馅里，使劲儿打着圈儿地搅拌后，静置一旁，直至所有食材均匀地让它们的味道互相渗透融合。
挑了棵叶片包得严实的菘菜，扒开清洗。只取青叶，切成条形。
接着切肥肉膘。肥肉膘要切成薄片，太厚的话会导致锅贴油脂过多，入锅难以煎透不说，吃起来口感会显肥腻。
把肉切成两寸长、一寸宽的条形后，孟溪舟开始往肉片上抹鱼肉豆腐泥，每一个都抹得不厚不薄，之后再在顶上铺一片先前切好的菘菜叶。最后洒上干面粉。
起锅烧油，油要多。油热后，把锅贴整整齐齐码进锅底。
小火慢煎，等肥肉膘煎出油，锅贴整体定型后，方才留下的蛋清便有了用武之地，混合适量面粉，添些清水打搅成糊，均匀地泼进锅里。
把蛋清面粉糊煎成金黄的冰花脆底后，便可翻面了。等煎至微黄，瞧上去已然酥脆，便可出国装盘。
那厢里甘妈妈已煮好了一锅咸津津的鸡丝菜粥，另给李素用新买的砂锅煮了一碗茯苓粥。
豆腐的清香、蛋液的焦香、猪油的荤香，层层交叠，沾上花椒盐，咬一口外层酥脆焦香，内里鲜嫩多汁，咸香可口。
许是花椒粉的功劳，老赵竟觉得孟溪舟的手艺，比汴京老师傅还厉害。
“好吃。”李素咬一口豆腐锅贴，“香掉舌头了要，我瞧着可以租个铺子卖吃食，保管食客日思夜想，来往不绝。”
孟溪舟知道母亲本意是夸赞她厨艺好，只是说到了她的心里，她的确有开酒肆的想法，便乐道：
“正是呢，出了正月，天气转暖，我想着咱们就开始酿酒吧！等攒点钱再开个酒肆，卖咱们自己酿的酒，比进官营店的酒成本要低许多，再做几样招牌菜，不愁赚不到钱。”
李素连忙摆手，“娘不过是胡说的，家里纵然大不如从前，却也不能磋磨你，来换银钱。”
孟流光抬起头，一脸认真地道：“娘，我能帮姐姐的，姐姐喜欢做菜，喜欢酿酒。”
话说得当姐姐的心里很暖，孟溪舟轻柔地摸了摸妹妹的小脑袋，故意问道：“你不看医书了？”
“我可以晚上看。”孟流光答，说着看向秋至，仿佛再问，你呢？
“我能跑堂。”秋至立即加入劝说队伍，“刚开业时会累些，等赚了钱，雇几个帮工便是。”
李素无论如何也劝不住，他们三个越说反而热情越高涨。