“赵哥,你可是英雄啊!英雄的考验,能跟我们普通人一样吗?肯定得更艰巨一些!”
“你想啊,等你凯旋归来,老板亲自下厨,给你做一顿佛跳墙大餐,全公司的人都用崇拜的眼神看着你,那是什么样的扬景?”
老赵的脑海里,不由自主地浮现出了那个画面。
他,老赵,坐在主位上,面前是一盅热气腾腾的佛跳墙。
老板李奕辰亲自给他盛汤。
同事们,包括陆宇这个小王八蛋,都围在旁边,满脸敬佩。
“再坚持几天,赵哥!就几天!为了佛跳墙!”
陆宇的声音仿佛带着魔力。
这一通电话,硬生生打到了半夜。
第二天中午。
老赵无精打采地坐在办公室里,感觉自己的人生已经变成了灰色。
昨晚被陆宇画的大饼充的饥,现在已经彻底消化了。
胃里空空如也,眼前阵阵发黑。
王坚端着水杯路过,看到他这副模样,吓了一跳。
“赵工?你这是怎么了?脸色这么差?”
他快步走过来,关切地问。
“是不是水土不服啊?要不要去医院看看?”
老赵有气无力地摆了摆手。
“没事……”
“我就是……饿……”
“饿?”
王坚更纳闷了,“不是刚吃完午饭吗?”
他指的是食堂的午饭。
老赵一听到“食堂”两个字,脸色更白了。
他感觉自己连吐槽的力气都没有了。
王坚看着他这副随时可能“升天”的样子,心里也着急。
这位可是财神爷,可不能在自己地盘上出事。
他眼珠一转,想起了什么,连忙跑到茶水间,拿了一袋面包过来。
“赵工,来来来,先垫吧垫吧!”
“这是我早上买的,本地一家老字号的,味道还不错。”
王坚热情地撕开包装,把一个看起来松松软软的奶油面包递到老赵面前。
老赵看着那面包,犹豫了一下。
最终,饥饿战胜了尊严。
他接了过来,虚弱地说了声“谢谢”,然后张嘴,小心翼翼地咬了一小口。
面包进入口腔的瞬间。
老赵的表情,凝固了。
仿佛他吃的不是面包,而是一口剧毒的砒霜。
他艰难地咀嚼了两下,喉结滚动,好不容易才咽了下去。
然后,他默默地把剩下的面包放回了桌上,闭上眼睛,一副生无可恋的样子。
王坚彻底看傻了。
什么情况?
这面包……有毒?
他抱着科学严谨的态度,拿起老赵放下的那个面包,也咬了一口。
嗯……
松软。
香甜。
奶油味很足。
挺好吃啊!
王…坚嚼着面包,满脸困惑地看着老赵。
“赵工……这面包,没问题啊?”
老赵缓缓睁开眼,眼神里带着一丝绝望。
“它……没有灵魂。”
王坚:“???”
看着老赵那苍白的脸,王坚终于意识到了问题的严重性。
这不是水土不服。
这是嘴太刁了!
他一咬牙,做出了一个决定。
“走!赵工!”
王坚猛地一拍桌子。
“我带你吃点好的去!我们清城最地道的川菜馆!我就不信了,还治不了你的胃!”
听到“川菜”两个字,老赵的眼睛里,终于闪过了一丝微弱的光。
或许……可以抢救一下?
他点了点头。
“好。”
十五分钟后。
两人坐进了一家装修得古色古香的川菜馆里。
空气中弥漫着花椒和辣椒的香气,让人食欲大开。
王坚感觉自己这次肯定找对地方了。
他豪气地把菜单推到老赵面前。
“赵工,想吃什么随便点!今天我请客!”
老赵接过菜单,象征性地看了两眼,然后点了几个最考验川菜师傅功力的家常菜。
“干锅花菜,辣子鸡丁,麻婆豆腐,再来一个水煮鱼吧!”
“最后来个番茄蛋汤。”
“好嘞!”
王坚爽快地叫来服务员下了单。
很快,菜就一道道上来了。
红彤彤的辣子鸡丁,堆在盘子里像一座小山。
滋滋作响的干锅花菜,热气腾腾。
白嫩的豆腐上,覆盖着一层红亮的肉末和辣油。
王坚看得口水都快流下来了。
“来来来,赵工,快尝尝!动筷子!”
他热情地招呼着,自己先夹了一大筷子辣子鸡丁送进嘴里。
“嗯!香!酥!就是这个味儿!”
王坚吃得满脸幸福,含糊不清地赞叹着。
他抬头看向老赵,期待着看到对方同样满意的表情。
然而,他失望了。
老赵只是夹起一筷子花菜,放进嘴里,慢慢地咀嚼着。
他的眉头,从菜入口的那一刻起,就紧紧地锁了起来。
然后,他又夹起一块鸡丁。
咀嚼。
眉头锁得更紧了。
最后,他放下了筷子,轻轻地叹了口气。
王坚的心,咯噔一下。
坏了。
“怎……怎么了,赵工?”
他小心翼翼地问,“不合胃口?”
老赵摇了摇头,又点了点头,表情很是纠结。
他看着王坚,轻声开口了。
“王总,你吃这个干锅花菜,有没有觉得……味道有点单薄?”
王坚愣了一下,又夹了一筷子放进嘴里,仔细品了品。
“……没有啊,挺香的,又麻又辣,很下饭啊。”
老赵叹了口气,像个痛心疾首的老教授。
“不对。”
“这道菜,败在两个地方。”
“第一,花菜没有提前用油过一遍,所以下锅煸炒的时候,火候不够就出水了,你看,这锅底是不是水汪汪的?花菜都软了,不清爽,不清脆。”
“第二,也是最关键的,它只有干辣椒和花椒带来的麻和辣,但没有底味。一盘好的干锅菜,底料的香气才是灵魂。他这个,灵魂没了。”
王坚目瞪口呆地看着锅里的花菜,又看了看老赵。
好像……是有点道理?
老赵没理会他的震惊,又把目光投向了那盘辣子鸡丁。
“还有这个,辣子鸡丁。”
“王总,你吃到的,是不是只有干、柴、咸、辣?”
王坚下意识地点了点头,他刚刚确实觉得鸡丁有点硬。
“正宗的川味辣子鸡丁,除了干辣椒和花椒,必须要有一样东西来提味,那就是泡辣椒,而且得是泡的二荆条。”
老赵的声音不大,却字字清晰。
“泡辣椒的酸、香、辣,能让整道菜的味道瞬间变得立体起来。他这个,没放。”
“而且,你看这鸡丁,炸得太过了,水分全没了,吃起来跟嚼木头渣子似的,失败。”
他说完,端起茶杯,喝了口水,仿佛做了一扬重要的学术报告。