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13. 第 13 章

作者:可乐姜汤本书字数:K更新时间:
    此时还没有“茶圣”的出现拯救饮茶文化,茶叶一般都和各种调料一起煮,好这口的小娘子们还是在少数。


    但祝明璃早早就让茶水房的丫鬟收手,停止虐待茶叶了。现在虽然做不到十步煎茶,但基础的泡茶总是能做到的,这样做出来的茶饮味道清淡,口有余香,提神效果也不减。


    奶茶的茶叶是提前烘烤过的,能让茶滋味更浓,小丫鬟们一早就起来熬奶茶,将糖块熬化,呈焦糖色后便放入牛乳与茶叶一起熬煮,最后加入奶酥,过筛,简易版的黑糖奶茶就做好了。


    果茶的茶汤却是冷泡出来的,保证清香的同时减少苦涩感,搭配捣烂的葡萄,清甜解渴。


    小娘子们叽叽喳喳地挑选试喝,不需要额外活跃气氛,一入座,场面就已经热闹了起来。


    “葡萄果茶虽叫茶,却一点也不苦涩。”


    “好香甜,加了乳酪居然一点也不腥膻,我还以为是胡人常喝的咸鲜味儿呢。”


    “确实格外浓郁,我要这个,给我斟一大杯。”


    大家你推荐我,我推荐你,说笑成一团,丫鬟穿梭其间,手脚麻利地斟茶,倒试喝的小杯。


    很快黑糖奶茶就见底,凉亭旁的茶炉便派上了用场。炭火已熄,余温将提前备好的奶茶温得刚刚好,立刻就能续上。


    祝明璃本想做出吸管来,可惜试了芦苇和荷叶,都不太适合,只能作罢。


    所以小娘子们一人配了一个圆勺,方便舀起杯底的珍珠。此时还没有木薯,只能用藕粉、糯米粉代替,口感差了一点,但模样更晶莹剔透。


    对于吃过精加工珍珠的祝明璃来说,藕粉珍珠差强人意,但对于没见过这种吃法的小娘子们来说却是稀奇。


    又软弹又有嚼劲,嚼碎来还有红糖味在嘴里散开,极其上瘾。


    她们眼睛都亮了,也顾不得客气,一边惊叹一边向丫鬟讨要更多。


    “杯底的是何物?”


    “再给我加点。”


    她们吃得开心,也就是厨房有功,传菜丫鬟们一个比一个热情温柔,恨不得把她们喂撑。


    饮料的新鲜热度还没过,小甜点又出来抢占风头。


    这次不需要挨个伺候,丫鬟们端着托盘,上面摆满了各式各样的小份甜品,顺着长桌一溜排开,每一份甜品都是两口的量,瞧着精致,吃着也不会腻。


    甜的有杯子蛋糕,奶油小面包,蜂蜜小面包等等,咸口的有肉松小贝,咸蛋黄毛巾卷,鸡排三明治……


    小娘子们惊呆了,哪见过这种场面呢。


    这比选饮子还难下手!


    丫鬟领队在一旁温柔提醒:“小娘子们早膳用得早,想必一路过来也乏了,吃些小糕点垫垫肚子。”


    满桌无言。这么丰富,谁能忍住不每样尝一口?这只是垫垫肚子的程度吗?


    礼部侍郎家的王五娘坐在沈令仪右手,闻言下意识转头朝沈令仪看去,以为好友会和自己一起惊讶不知如何下手。但沈令仪作为试吃员,早就被祝明璃喂了个遍,短短十日腰身都粗了点。


    所以王五娘只能看到满脸淡定,非常有主人风范的沈令仪。


    不是,你不是无父无母艰辛打理中馈的小可怜吗,什么时候发达了?!


    见大家眼花缭乱,一时无人动手,沈令仪只能从容出声道:“肉松小贝不错,大家可以试试合不合口味,两口的量,也不至于耽搁午膳。”


    有人出声问:“肉松……是何物?”


    沈令仪免不得解释一番。


    此时大多数人对猪肉有偏见,一是因为猪的生长环境脏污,连带着觉得猪肉也是下乘,二就是因为猪肉的腥臊味很难掩盖,味觉敏感的小娘子难以忍受。


    有些人犹豫,有些大胆尝试,无论吃的哪一个小碟儿,入口皆惊艳无比。


    好特殊的口感,好奇妙的质地,好香浓的味道!


    “这肉松上黑色的脆片是什么,味道与肉松竟然融合得刚刚好。”


    “肉松完全不腥!”


    “为何能做到如此鲜香,回味还有甜?”


    叽叽喳喳的,又闹哄哄成一团,一点儿也没有往常的拘谨优雅,你说我笑,开心极了。


    沈令仪解释不及,自有传菜丫鬟解释,她们早排练过无数次的站位,就在这个时候派上了用场。无论是上菜,还是服侍小娘子,都完全不会挤。


    才开始大家还只挑自己面前的,等尝过味道后,便开始伸手拿远处的,最后干脆坐不住了,直接站起来够远方的。


    这个时候完全忘了等会儿还有午食,全顾着眼前的吃。


    其中一位小娘子在自家阿姐的强力推荐下,终于决定要尝试一下肉松小贝,姐俩一边说一边转头看,发现老长的桌案上,竟然一叠儿也不剩了。


    小娘子不过八岁,见到对面小娘子吃得那叫一个香,当场心态就有点崩。


    她姐姐连忙转头问丫鬟:“还有肉松小贝吗?”


    丫鬟有点尴尬,完全没想到这个量不够。祝明璃当时交代过甜品不是正餐,只是用来垫肚子的,但甜品小作坊那边还是按照了两倍的量来准备,没想到现在居然抢光了!


    “小娘子,确实是没有了。”


    完了,吃不到的,更馋了,气得姐俩连端几个碟子揽到自己跟前。


    眼见着桌子上的甜糕越来越少,沈令仪站出来主持大局:“大家现在垫了肚子,咱们是不是可以开始玩耍了?”


    这话一出,谁还能说自己还想吃呢?大户人家的小娘子,一幅饿死鬼模样,太丢人了。


    手慢的遗憾,手快的很撑,各有各的状态,齐齐整整地回答:“开始游戏吧。”


    便有丫鬟上来收碟,撤桌,这也是排演过无数次的,手脚极快,排成长列进出,很快就撤干净了。


    然后又有丫鬟端来轻便的方桌和窄桌,方桌负责游戏,窄桌则拿来放饮子。


    纱帐透风,甜品的香味很快散去,大家的注意力被新的物什吸引。


    方桌摊着一张极大的纸,上面画满了格子,其间写着不同的小字。


    第一波值班的丫鬟换人,轮值的丫鬟替上,为大家解释游戏规则。


    “此盘名为‘大富翁’。”


    此时很流行双陆,靠掷骰子算步数走棋,先走到对方刻线以内,则为获胜。本质来说,和大富翁的底层规则一致,只是大富翁增加了许多趣味,有惩罚有奖励,能买地能卖地,一盘可以玩很久。


    纸多黏几层,涂上浆糊风干变硬,便成了粗糙的卡牌。祝明璃凭借记忆写了一大堆,变成厚厚几


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    摞摆在桌子旁。


    由于人数较多,游戏分成了三组,六人一组,剩下两个年岁低的小娘子在一旁观看。


    大家一开始还有些迷茫,但一上手就懂了。


    “这和双陆一样嘛,只是棋盘变成了方格子。”有小娘子笑道。


    很快,她就发现自己错了,这比双陆规则更多,却一点儿也不复杂。不靠脑子,全凭手气。


    眼见着对面的小娘子钱越来越多,终于到了可以买地的格子。


    书墨房的丫鬟轻声细语道:“小娘子可要买地?”


    被问到的小娘子仔细一看:“寿州?我外祖曾在此任职过。”她不确定地看看价,“我可以买?”


    丫鬟便将带着名字的卡给她,放下标识,代表下一个路过的要交钱啦。


    还没来得及心疼买地钱,下一个小娘子就落到了她的领地,心不甘情不愿地交钱。


    这下场子热闹了起来,完全失去了礼仪。


    “竟然要给钱,天理何在耶?那我也要买地!”


    “哼,寿州算什么,我就等着买长安。”


    “你得落到那里才能买,你手那么臭,可买不到。”


    大伙儿嬉闹着,你拍我一下,我戳你一下,笑作一团。


    三个桌子加起来的声音越来越大,远远路过的丫鬟们都听到了,惊讶地小声议论:“小娘子们玩儿什么呢,如此雀跃?”


    焦尾盯完了午膳的调度,上午的任务便完成了,忙不迭地往小花园赶,有大丫鬟坐镇总是多一层保障的。


    她本就担心出岔子,还未走近就听到大叫声,连忙小跑过去,一颗心高高吊起,见到的画面竟然是张家两位小娘子追逐打闹:“汾州是我阿娘出嫁的地方,你怎么不让让我!”


    没出差错,焦尾长舒一口气,暗自记下各家小娘子的信息。


    祝明璃居于内宅,很多事知晓得不那么清楚,尤其是大家族里的人脉关系。沈母倒是知道大部分,但像谁家表舅在哪任职,谁家大姑母在哪陪夫婿这种细节却是很难记清的。


    看娘子的意思,以后手里的嫁妆铺子都要改生意,各地货物来源不一,比如岭南道的珍珠价低,淮南道的绣品精致,万一用得上这些信息呢。


    明明是坐着玩的游戏,小娘子们却出了一身汗。


    双陆固然有趣,但大富翁更新奇,毕竟士农工商,“商”在最底层,大伙儿可体会不到大手一挥唰唰赚钱的快感。更别提买地收税了,普天之下莫非王土,谁敢做这种买卖。


    也幸亏是现在风气开放,平康坊里议政骂朝廷的读书人可不少,她们闺秀关起门来玩的小游戏无伤大雅,要是放在严苛的朝代,发明这个游戏的祝明璃高低要被治罪。


    “好!!”又有一个小娘子掷骰子到了最大点数,和围观的妹妹一起欢呼。


    手气差的小娘子气得脸蛋鼓鼓,在一旁喝奶茶泄愤。


    大家越玩越兴奋,气氛融洽到了顶点,熟的不熟的都在打闹中拉近了关系。


    眼见着时辰到了,焦尾轻步走过去,撩起轻纱:“小娘子们,时辰差不多了,可要用午食?”


    闹哄哄的场面顿时安静下来。


    大家都不约而同在想:甜糕和引子如此别出新奇的沈府,午膳会是什么样呢?
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