夏燕抬眸看向她问：“云娘子想与我做什么交易？”
“我看你很喜欢我做的牛奶点心，我想与你交换。”云音看着她道，“我教万乐巧做这几样点心，你每日给我送几桶鲜奶如何？你好似很容易弄到新鲜的牛奶，不知这个交易你是否感兴趣？”
夏燕坐直身体道：“我确实很喜欢你做的点心，新鲜的牛奶于我而言也不费多少事情，这样吧，我到时候给你一头产奶的牛，希望云娘子能做出更多好吃的点心。”
云音颔首道：“行，一年后我会把牛还给你们，那万娘子与我去厨房，我教你做这几道点心吧。”
她带着万乐巧回了厨房，夏燕又坐回靠椅，歪头看着院子里迎风招展的栀子花，觉得偶尔来这里吃个饭也不错。
客栈里井井有条，程勇坐在柜台前喝茶，张林带着马浩在前面的饭摊守着，冯海蹲在一筐食材前皱眉，郑桂兰正在打扫厢房，至于方荷仍然在努力练习雕刻。
另一边走在路上的傅望一言不发，时不时叹口气，引得王石头频频张望，他见傅望又一次叹气，追问道：“老大，你这是做什么呢？一直叹什么气啊？”
傅望扫了他一眼，没有说话，坐在马背上看着远处出神，王石头没能得到回应，仰头问：“对了，你之前放在车里的东西是什么？云娘子送你什么好吃的了？”
傅望听到这话也不发呆了，警惕盯着王石头道：“你可别动我的东西，若是被我发现，小心你的皮。”
王石头抖了抖身体，“老大，我不就问问嘛，这是干嘛呢？”见傅望瞪他，他连忙道，“行吧，行吧，我不碰好了吧，真是的，不就是云娘子送你好吃的嘛，当我闻不到吗？我的鼻子可是很灵的。”
他嘀嘀咕咕道：“云娘子送你吃食，竟然也不分我们一点，真是小气。”
傅望一行人带着队伍往西域走去，时间过得很快，他还没到长安，云音送的点心他便吃完了，看着空空如也的食盒，他长长叹口气道：“日后走镖还是交给程勇他们吧。”
客栈里云音从夏小娘子得到正在产奶的牛，每日一大早去挤牛奶，有了这些奶，她每天都会做不少焦糖布丁和双皮奶，霍宇因为很喜欢这几样点心，每天带着儿子一起过来吃她做的菜。
他舀起一勺冰镇过的双皮奶，眼睛眯起来道：“这甜品可真适口，我每日不吃一碗，都觉得今天白活了。”
云音见霍宇喜欢，她笑笑道：“霍老喜欢便好，我最近还打算再做一些其他点心，您有空可以常来。”
霍宇：“我每日都要来你这里吃饭，若是天色太晚，还要在这里留宿，每日在家的时间少之又少，再这样下去，我娘子要生气了。”
云音：“您可以带上你家娘子啊，你都带上你儿子，带上你娘子也可以一家团圆嘛。”
霍宇沉思片刻后道：“也行，我跟她说一说，她就是不愿意动，说是每日都有很多事情忙，不愿意跟我出来，我再与她好好说说，那些事情交给仆人做便是。”
与霍宇说完，云音回到厨房炒制茶叶，自从有了新鲜的牛奶，云音十分想念常喝的奶茶，后来要保持身形，已经许久没喝过，现在当真非常想念。之前碍于牛奶不够，她一直没做，这次有夏小娘子支援的奶牛，她可以做点奶茶喝一喝了。
她春日买的茶叶已经不剩多少了，好在云音在后面的山里发现几棵野茶树，如今还能采摘一些茶叶，她正好拿来炒制一些。
大昭市面上卖的茶叶都是蒸的，或许也与不常用铁锅的缘故有关，她没看到有人用炒的茶叶，云音自己喝的茶都是之前炒的，现在所剩也不多，趁着今日天气好，她正好来炒一点茶，拿来做奶茶。
八月的茶叶是比不上清明前后的茶叶的，不过用来做奶茶也不必在乎茶叶的好坏，取其中茶的味道足以，炒茶的铁锅一定要没有任何油烟，为了炒茶，云音还专门又买了一个铁锅，幸好之前卖月饼把欠的钱还清，现在也不用为再买一个锅心疼。
铁锅温度上来后，把晾干水分的茶叶倒入锅里，双手翻滚茶叶进行杀青，颜色变得深绿，叶片卷曲时第一步便算完成，放到簸箕里摊凉后揉捻，云音正在厨房揉捻茶叶，霍宇闻到一股清香，从大堂跑出来问：“云娘子，什么东西，这么香？”
云音：“我在制茶，所以会有清香味。”
霍宇站在院子里，透过窗户看到云音的动作，好奇道：“云娘子在蒸茶？怎么看着不太像？”
云音笑笑道：“并不是，我这是炒茶，与您平日喝的茶叶不同。”
她揉捻完茶叶，继续放到锅里翻炒，小火慢慢炒着，随着她炒制，茶叶的香气越来越浓郁，霍宇站在院子里嗅着这股香气，陶醉其中，他道：“云娘子有炒制的茶叶吗？我想尝尝是什么味道。”
云音叫来郑桂兰，“你去给霍老泡一杯茶叶，你知道怎么泡吧。”
郑桂兰点头道：“放心吧，云娘子，我之前见你泡过，我懂怎么泡。”
她转身回了库房，将泡茶的工具拿出来，又从柜台后面的架子上取下茶叶，走到院子里，把茶具放到石桌上，邀请霍宇坐下道：“霍老您坐，我来给您泡茶。”
霍宇坐在石凳上，郑桂兰动作迅速放好茶炉，倒入泉水煮沸，煮沸的水倒入茶杯，跟霍宇解释道：“这叫温器，之后进行润茶，然后泡茶，再分茶。”
她把泡过茶叶的水倒入水盂中，再次倒入沸水，泡好的茶倒出，分给霍宇，请他品茶，“霍老尝尝这茶叶，是否是您喜欢的口感，之前云娘子邀请人品尝，除了傅郎君，其他人好似都不怎么喜欢。”
霍宇端起茶杯轻轻抿了一口，茶香浓郁，喝到嘴里微苦，细细品尝却又能尝到一丝甘甜，与他平日喝的煮茶味道截然不同，煮茶时会加入盐和调料进行调味，跟喝粥似的，而云娘子的这杯茶，因为没有碾碎茶叶，只取其中微苦，反倒比煮茶多了回甘。
他慢慢品尝，时不时点头道：“挺好喝的，我挺喜欢，这炒茶喝起来挺不错的。”他看向还在厨房炒制茶叶的云音道，“云娘子，这茶叶能卖我一些吗？”
云音把炒好的茶叶装起来，从厨房出来道：“我这茶叶都是些野茶叶，霍老喜欢我送你一些便是，不值什么钱，您喜欢我便很高兴了。”
她把之前剩下的茶叶包好送给霍老，对旁边一脸苦色的霍辰道：“霍郎君不喜欢这个味道，正好我做了奶茶，你可以尝
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尝，应该会喜欢。”
云音让他们稍微坐一会儿，她回了厨房，把刚刚炒好的茶叶放入大碗里，倒入稍微冷却的热水，泡好的茶水倒出，加入一些糖进行搅拌，最后加入热牛奶，这就是奶绿。
她没有发酵茶叶，所以没有红茶，只能用绿茶来做奶茶，不过绿茶的口感也很清爽，云音把做好的奶茶拿出去递给他们道：“你们尝一尝。”
霍辰端起茶碗喝了一口，香甜的口感瞬间将他征服，他止不住点头道：“云娘子，这个好喝，香香甜甜，一点茶的苦味也没有，实在太好喝了。”
霍宇喝了一口也点头道：“确实还不错，比煮出来的茶更让我喜欢，果然还是甜口的比咸口的好喝。”
云音笑道：“嗯，我也很喜欢，不过今日准备不足，等我做一些珍珠放到奶茶里面味道会更好，若是你们明日有空，可以过来尝尝。”
霍辰颔首道：“我明日把我娘子带来，她肯定喜欢这奶茶。”
“不如霍老带一份回去给您娘子，若是她喜欢，想必会随你前来。”云音说完用竹筒装了满满一大杯奶茶，递给他道，“偶尔出来郊游也是不错的。”
等霍宇他们走后，云音回到厨房制作珍珠，一般珍珠是用木薯粉制作的，但她没有木薯粉，用糯米粉替代，糯米粉虽然不如木薯粉有嚼劲，但还是很软糯的，跟吃汤圆是一样的口感，只是里面没有馅料而已，小汤圆便是用糯米粉直接搓的。
此时木薯跟土豆一样还在美洲安静生长着，若是傅望能找到辣椒，说不定也能找到这两种食物。
云音用红糖水加糯米粉做成平替珍珠，加入奶茶尝了尝，发现过于黏糊，容易粘在容器上，她看着失败的珍珠，略微沉思，往糯米粉中加入适量澄粉，这次煮出来的珍珠比之前变得有嚼劲，也没那么粘稠，她倒入奶茶里，尝了尝，虽然还是比不上木薯粉做的珍珠，但也不差什么了。
除了奶茶，又怎么能少了水果茶，之前她竟然忘记它，今日想起来，自然也要做一些水果茶尝一尝。
之前买的橙子已经用完了，她最近又买了一些，田里还有一些西瓜没摘，她打算用这两种水果做水果茶。
倒入炒好的茶叶和茉莉花，加入热水泡出茶水，放到井水里冷却，切好的水果放入碗中捣出果汁，倒入冷却的茶水，加入糖浆水搅拌，云音尝了一口，酸酸甜甜，还算不错。
若是有冰块味道会更加好喝，罗蔓之前送她的冰块，她已经用完了，市面上的冰块实在太贵，她没买，准备等今年冬天多储存些冰块，她的冰窖早已经等着了。
幸好云音客栈附近又是山，又是水，树木也多，虽然也很热，但还是能忍受，如今又已经立秋，比起三伏天时，凉快许多。
云音拿着水果茶和奶茶走到柜台前，“程郎君，你也喝一杯吧，你想喝哪种？”
程勇看着两杯饮品，接过奶茶道：“我喝这个吧。”他尝了一口眉头微微挑起，“怪不得之前傅望一直不愿意走，想必在这里的两个月，吃了不少云娘子做的美食吧。”
云音笑道：“傅望也帮我许多，那些家具都是他做的呢。”
程勇道：“他也只有这点能耐了。”