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50. 第50间客栈

作者:安如故本书字数:K更新时间:
    傅望坐到云音身旁道:“罗娘子让我跟你说一声,她的事情已经解决了。”他洗了手帮忙,继续道,“她还说,多谢你收留罗田,让他有个正经事,她替罗田家人感谢你。”


    云音:“既然罗娘子那边没有意见,那明日与他签订契约,以后他就留在我这里干活,想要去军营的罗三和罗四什么时候送他们去?”


    傅望:“过段时间周昌正好要安排新兵去军营报道,他们跟着一起去就好。”


    此时太阳快要下山,天气也凉快一点点,没之前闷热了,云音之前搭建的简易烧烤炉也已经晒干,可以使用。


    她把木炭丢到灶台里燃烧,烧烤用的调料也摆在一边的桌子上。一队行商恰好走到附近,看到这里人潮涌动,打发人过来询问,得知这里是个饭摊,可以吃饭时,领头安排人看着货物,他带着过来询问道:“掌柜的,你这里有什么吃的?”


    云音招呼他:“最近是吃菌子的季节,我们这里有新鲜的菌子,若是想喝汤,我们也可以给你煲汤。当然今天晚上我们做炙烤,你看你有没有想吃的。”


    她示意客人看旁边的桌子,上面已经摆了满满一桌子食物,肉的素的五花八门,应有尽有。


    他问:“这些菜什么价格?”


    云音道:“素菜1文钱3串,猪肉2文钱一串,羊肉三文钱一串,野味价格会贵点,要5文钱一串。”


    他眉头皱了皱:“这肉有点贵啊。”


    云音道:“肉本来就贵,我这个价格很实惠了。”


    他思索一会儿后道:“行吧,那给我们来三十串猪肉,二十串羊肉,十串野味,三十串素菜吧。”


    他指着那野味问:“这是什么肉?”


    “是獐子肉呢。”云音拿着他点好的菜去烧烤炉烤,回他道。


    “原来是獐子肉,怪不得这么贵。”他诧异道,“那再给我们来十串獐子肉吧,这个肉挺好吃的,平时想吃还吃不到。”


    云音笑着应下,接他的话道:“确实是,也是你们今天运气好,刚好猎了一头新鲜的。”


    红彤彤的炭火上摆满了肉串,腌制好的肉串刷一点油,油脂滴到炭火上,瞬间弥漫起一股呛人的烟味,肉与火焰碰撞,发出滋滋的响声。


    随着云音不停给肉翻身,烤肉的香气弥散开来,坐在一旁等着的管事闻了闻这味道,咽了咽口水,看向云音道:“掌柜的,你这炙烤肉也太香了吧,放了什么啊。”


    “没放什么,只是提前腌制过。”她继续给肉翻身回他,“新鲜的肉烤一烤就很好吃了,我又用葱姜蒜等调料腌制过后,香味会更浓郁。”


    她见肉差不多要熟了,问客人道:“您吃花椒吗?不吃,我就只给您放点盐了。”


    那人看着已经快熟了的肉串道:“我们吃花椒。”


    听到他说吃花椒,她把椒盐撒到肉上,随着花椒的香味融入肉中,麻辣的味道呛的那客人直咳嗽,即便已经如此,他仍然不打算挪动地方,喝着苦苦的凉茶,等待着他的肉串。


    “好了,您点的二十串羊肉和二十串獐子肉。”张林把肉串放到盘子里端上去道,“猪肉马上来,您稍等片刻。”


    客人根本没听张林在说什么,肉串一上桌,他便拿起一串獐子肉猛吃起来,瘦而不柴,獐子肉的独特的草木味还能品尝道,一丝丝麻遮盖住了獐子肉的野腥味,两片獐子肉中间夹着一片油润的五花肉,让它不会发硬干涩,最后加的一点点糖则是点睛之笔,回味起来只记得肉的香甜。


    炙烤羊肉又与獐子肉是完全不同的口感,柔嫩鲜甜,一点羊肉的膻味也没吃出来,他不自觉点头道:“这羊肉真好。”


    云音笑着道:“自然,这是正宗从西域来的羊,味道自然不同。”


    他的同伴也点头道:“确实,跟我们在西域吃的羊没什么不同。”


    他们吃完肉串,云音的素菜也烤好了,茄子自不必说,烧烤必备的,加一点蒜蓉和葱花,味道能香死人,其他的菌菇也是必须要的,当然豇豆也必不可少。


    所有菜上完,那一桌客人吃的很满足,拍拍肚子道:“这炙烤的菜真好吃,我还没吃过烤的呢。”


    另一个人嘲笑他道:“是你见识少吧,长安便有,不过价格挺贵的,我还没去吃过。小娘子家的价格还挺实惠的,味道也好。”


    云音继续烤着她的肉串,笑道:“你们喜欢就好。”


    那人又道:“可惜没有酒,不然更惬意。”


    云音抱歉道:“我们家现在还不卖酒,实在抱歉。”


    其实云音家里是有酒的,除了果酒还有米酒呢,只是她担心喝酒后人多容易出事,她便不打算卖米酒,果酒酒精含量会少很多,喝多了也不会醉,她便只打算卖些果酒。


    可惜果然还不到能喝的时候,所以今天是没酒喝了。


    客人也表示理解,他道:“我也只是说说,出门在外,可不敢喝酒,醉了就不好了,我也只是说说罢了。”


    云音把烤熟的肉串递给傅望,又回那客人一句:“你们是从长安来的?”


    那客人摇头道:“我们是从西域过来的。”


    云音好奇道:“那你们怎么没在长安出手货物,反而来了剑南道?”


    “送到长安的东西一定要是最好的,我们手里的货品质一般。”那客人叹气道,“听说剑南道的蜀锦天下一绝,我们想着过来看看,能不能弄些蜀锦回西域,想必能大赚一笔。”


    傅望一边吃着烤肉,一边道:“你们有渠道吗?若是没有,我还是不建议你们带蜀锦回去。”


    “蜀锦的价格你们是知道的,能当钱用。”他打量了这几人一眼道,“说句不好听的,就算你们买到蜀锦,也未必能安全带到西域。”


    那领头的人见傅望气宇轩昂,好奇道:“郎君是做什么?也是走商的?”


    傅望摇头道:“我只是走镖的,常常帮人送货,所以知道些情况。”他笑笑道,“你觉得为什么贩卖蜀锦的商队,都是大商队?”


    那领头的人沉思片刻道:“你说的有道理,我们再考虑考虑。”


    云音递给傅望一串青菜道:“别光吃肉,也吃点青菜。”


    傅望笑笑道:“嗯,我知道了,多谢关心。”


    云音:“你们继续吃,我去给钱四他们送一些过去。”


    傅


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    望:“我陪你一起去吧。”


    “不用,你在这里还能陪客人聊聊天,跟我去干嘛。”说完她带着烤串一溜烟往客栈方向跑去。


    张林从傅望身旁经过,拿着一串烤肉道:“这肉真好吃,傅郎君也吃啊,云娘子做的吃食可真好吃。”


    傅望对他颔首一笑,坐到一旁认真品尝起来。


    郑桂兰给女儿拿了一串清淡的肉串:“嗯,确实好吃,自从跟了云娘子,每天都吃的好饱,我都一把岁数,还长个了。”


    方荷哼哧哼哧吃着肉串,点头道:“我也长个了。”


    这边其乐融融,客栈那边也正在吃晚食,云音到时正好看到钱四的妻子做好饭菜,她上去看了眼,水煮白菜,水煮萝卜,还有每人两个杂粮馒头。


    钱四看到云音过来,起身迎接道:“云娘子这是又来送什么?不用这么客气。”


    云音笑笑:“今天正好做了烤肉,送一些过来给你们尝尝鲜,也没多少,一人一串肉,素菜准备的多,你们可以多吃些。”


    钱四看着篮子里冒着热气的肉道:“您真是太客气了,我不知道该说什么好,您放心,我一定帮你把房间建的又结实又漂亮。”


    云音:“那感情好,你们多注意,凉茶喝完了记得找张林给你们送,这么热的天,也是辛苦你们了。”她算了算日子,问钱四,“不知道,客栈还有多久能建好。”


    钱四掐指一算,“若是之后天气好,差不多7月底能建好。”


    云音眼前一亮道:“那不是能赶在中秋前吗,这真是太好了,那就麻烦钱工,还望你多费心。”


    钱四道:“是我分内的事情。”


    想到还有一个月客栈便要建好,她要好好计划一下开业活动,让龙安县和北江县的人都知道,这里有个客栈要开业了,日后若是错过进城的时间,可以到这里落脚。


    送完肉,云音也坐下休息,一晚上都是她在烤肉,她还没吃上一口呢,她正要去拿肉串,傅望坐到她身边,递给她一盘肉道:“你还没吃吧,尝尝看,味道如何?”


    云音看着这盘肉挑眉道:“你烤的啊?”


    “嗯,他们太能吃了,你烤的肉已经被他们吃完了。”傅望耸耸肩道,“我只好给你烤了一些,你尝尝,可能比不上你烤的,不过还算能入口。”


    云音拿过一串肉尝了尝,眼前一亮道:“手艺不错啊,还挺好吃的,你也太过谦虚。”


    傅望松了口气道:“我还怕你吃不习惯,我们平时烤肉没放那么多调料,只放盐就吃了,还怕调料掌握的不到位,你觉得不错那就好,你多吃些,今天辛苦你了。”


    云音坐在树下,吃着傅望烤的肉,眯着眼睛仔细感受,“挺好的,椒盐放的不多不少,正好合适,没有喧宾夺主,不是吃的调料的味道。”


    傅望闻言笑道:“嗯,你喜欢我就放心了,既然这样,那我再去帮你烤一些,你好好休息吧。”他正要走,想起什么,问云音,“你还想吃什么?烤菌子吃不吃,你不是很喜欢嘛,还特意去山里采摘。”


    云音笑笑:“可以的,我都行,你随意些。”她抬眼看着傅望的背影,陷入沉思。
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