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第112章 舌尖上的兽世

作者:鱼丸面汤本书字数:K更新时间:
    沈雨桥将处理好的肉块用香料腌制——粗盐、黑胡椒、碾碎的百里香,轻轻揉搓,让每一丝纤维都吸收香气。


    腌制好的肉饼被依次裹上三层外衣——


    淀粉,细腻的木薯粉,像雪一样覆盖表面。


    蛋液,金黄的蛋液裹住肉饼,如同镀上一层阳光。


    坚果碎,晒干的山核桃与松子碾碎,颗粒分明,泛着淡淡的焦糖色,本来按道理说这一步应该是用面包糠的,可是原始部落没有这个东西。


    沈雨桥捏起一块裹好的肉饼,在掌心轻轻拍打两下,坚果碎簌簌掉落些许,露出里面若隐若现的金黄蛋液。


    “看好了,首领——”


    他手腕一翻,肉饼滑入滚烫的兽油中——


    “滋啦——!!!”


    油花瞬间沸腾,肉饼边缘泛起细密的金泡,浓郁的香气如爆炸般扩散开来!


    师父的虚影从功德碗里飘出,凑近油锅深吸一口气,陶醉地眯起眼睛:


    “这就是美拉德反应——”


    “当还原糖与氨基酸在140℃以上高温中相遇……”


    “会产生复杂的非酶褐变反应……”


    “从而生成呋喃、吡嗪、噻吩等数百种芳香物质……”


    他顿了顿,看着沈雨桥和晏绯茫然的眼神,轻咳一声换了个说法:


    “简而言之……”


    “油炸食品的香味……”


    “会让人的幸福度直线上升!”


    沈雨桥噗嗤一笑,顺势往后一靠,整个人陷进晏绯怀里:“师父……”


    “我现在确实很幸福。”


    晏绯的尾巴无声地收紧,将他圈得更牢了些。


    师父愣了一下,脸上先是浮现一丝错愕,随即缓缓绽开笑容:


    “你幸福就好。”


    师父突然飘到锅边,不知从哪摸出片树叶,凑到嘴边:“噔~噔噔~噔~”


    拙劣的口哨声居然真吹出了《舌尖上的中国》调调。


    随后,他清清嗓子,摆出一副纪录片旁白的架势,声音抑扬顿挫:


    “欢迎收看《舌尖上的兽世》——”


    “第一季第一集:炸肉饼与狐狸的爱情!”


    沈雨桥:“???”


    晏绯:“……”


    师父无视两人的表情,继续激情解说:


    “在广袤的雪原深处——”


    “赤狐部落的祭司沈雨桥正用他灵巧的双手……”


    “将朴素的食材转化为极致的美味!”


    “而一旁的晏绯首领……”


    “眼神温柔得能融化千年寒冰!”


    沈雨桥羞得一把捂住脸:“师父!!!”


    晏绯的耳朵红得滴血,上下抖动给自己的耳朵散热,却诚实的轻轻“嗯”了一声。


    说得对。


    我最喜欢雨桥了


    油锅里的肉饼渐渐变成诱人的金黄,沈雨桥用木筷翻动着,突然感慨:


    “首领,你知道吗?”


    “在地球上,有个说法……”


    “食物是爱的一种表达。”


    晏绯低头看他:“嗯?”


    沈雨桥戳了戳炸得酥脆的肉饼:“愿意为一个人花时间做饭……”


    “就是最直接的告白。”


    晏绯的眸子暗了暗,突然伸手接过木筷,夹起一块刚出锅的肉饼,吹凉后递到沈雨桥嘴边:


    “那我现在……”


    “也是在告白。”


    沈雨桥:“!!!”


    首领……


    太会了!!!


    他张嘴咬住肉饼,酥脆的外壳在齿间碎裂,滚烫的肉汁溢满口腔,混合着坚果的香气,好吃得让人眯起眼。


    晏绯看着他鼓鼓的腮帮子,忍不住低头亲了亲他的发顶:


    “好吃吗?”


    沈雨桥重重点头:“超好吃!”


    “比地球的炸猪排还香!”


    晏绯的尾巴愉快地甩了甩:“下次还做。”


    油锅里的肉饼陆陆续续被捞起沥油,切开时“咔嚓”一声脆响,热气裹着肉香喷涌而出。


    沈雨桥又忍不住咬了一块,但显然这一块还没放凉,肉汁还是很烫的。


    “唔!烫烫烫——”


    他手忙脚乱去擦,却被晏绯捏住下巴。


    赤狐首领低头舔掉他唇角的油渍,金眸眯成狭长的缝:“喜欢肉饼,还是喜欢我?”


    师父的旁适时插入:“在食物与爱双重包围下,祭司给出了答案——”


    沈雨桥思考了一会,在首领的脸上轻轻咬了一口,然后把脸埋进晏绯的胸前,闷声笑道:“喜欢晏绯。”


    石屋里,猪排的香气还在弥漫。


    接下来就是准备煎牛排了,也是先把肉切成合适的小块,沈雨桥擦了擦额头的汗,转头看向一旁的晏绯。


    “首领……”他捏着筷子犹豫道,“接下来煎牛排,三分熟可以吗?”


    “我怕你吃不习惯……”


    话音刚落,整个石屋瞬间安静。


    蹲在功德碗边上的师父猛地抬头,一脸不可思议地看向自家徒弟。


    “乖徒弟。”师父飘过来,用看傻子的眼神看着他,“有没有一种可能——”


    “兽人他其实……”


    “全生的都能吃?”


    沈雨桥耳根瞬间发烫,赶紧补救:“我、我的意思是……”


    “三分熟的比较嫩……”


    “怕你觉得不够劲道……”


    晏绯沉默了三秒,突然伸手揉了揉他的脑袋:“嗯。”


    “听你的。”


    为了煎牛排,沈雨桥决定搬出他珍藏的狐狸头石板。


    这块石板通体青灰,表面光滑如镜,最神奇的是——它的形状活像一只狐狸的脑袋,尖耳长吻,甚至还有两道天然纹路像极了眯起的狐眼。


    当初在河边捡到它时,部落里还爆发过一场“所有权争夺战”——


    灰岚第一个扑上去,信誓旦旦:“这石板绝对像雪影!你看这冷傲的线条!这锋利的轮廓!”


    沈雨桥不甘示弱,一把按住石板另一边:“胡说!明明像首领!这慵懒的眼神!这霸气的下颚线!”


    最后灰岚突然松开手,指着不远处一块白色石头大喊:“等等!那块更像雪影!”


    众人回头,只见河滩上躺着一块雪白的扁平石头,边缘锋利如刀,在阳光下泛着冷光。


    灰岚扑过去抱住白石头:“这才是我家雪影!”


    “那个石板归你了!”


    沈雨桥当时就美滋滋地收回狐狸头石板,带回来放到了自己的院子。


    石板上的牛排滋滋作响,沈雨桥突然玩心大起。他抄起木铲,手腕一抖——


    “唰!”


    牛排腾空而起,在半空中划出一道完美的弧线,又“啪”地一声稳稳落回铲子上。油花四溅,肉汁锁在纹理间,一点没洒。


    沈雨桥得意地晃了晃铲子:“怎么样?”


    “帅不帅?”


    晏绯点头:“教我。”


    沈雨桥立刻放下铲子,兴致勃勃地准备教学。


    他原本想像地球上的厨艺教学那样,站在晏绯身后,握住他的手示范。


    但刚绕到晏绯背后,他就发现了一个严重问题——


    他比首领矮了整整16厘米!


    站在后面,他的视线完全被晏绯的背挡住了,别说看石板了,连铲子在哪都看不见!


    沈雨桥:“……”


    失策了!


    这怎么教?!


    他正纠结着,晏绯突然转身,一把将他拉到身前。


    “这样。”


    低沉的声音从头顶传来,晏绯的手臂环过他肩膀,掌心覆在他握铲的手上。


    沈雨桥瞬间被笼在狐狸怀里,后背紧贴着对方的胸膛,甚至能感觉到晏绯呼吸时胸腔的震动。


    ——像狐狸皮祭司馅的饺子


    晏绯缓声说道:


    “你指挥。”


    “我动。”


    沈雨桥:“……”


    这台词……


    是不是有点糟糕?!


    但教学要紧,他硬着头皮抓住晏绯的手腕:“手腕发力,不是胳膊……”


    “往上抛的时候要轻……”


    晏绯学得极快,第二次尝试时,肉块已经能稳稳飞起又落下。


    沈雨桥震惊:“首领你开挂了吧?!”


    晏绯语气里有微不可察的骄傲:“嗯。”


    小兔子教的。


    当然一学就会。


    大餐终于准备完毕——


    金灿灿的炸猪排有着坚果碎外壳酥脆,咬下去“咔哧”作响。


    三分熟石板牛排粉嫩的截面渗出琥珀色肉汁,撒着粗盐和香草碎。


    卤味要多煮一会儿,入味了更好吃。


    沈雨桥郑重地分出一份,盛在功德碗里,摆在师父的牌位前,又点了三根香。


    青烟袅袅升起,师父的虚影飘过来,深深吸了一口气:“香!”


    师父抓起两根香充当筷子,夹了一块肉放在嘴里。


    “这猪排炸得不错!”


    “外酥里嫩!”


    “太好吃了!”


    沈雨桥眼睛一亮:“真的?!”


    “那牛排呢?”
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