八种菜按照顺序，依次摆在评委面前。
两队队长按照流程给评委们讲述菜品所用材料以及灵感来源。
评委们也按照西餐流程依次品尝面前的菜。
因为是西餐比赛，单从摆盘来看，两队不分伯仲。
周师傅这队第一道菜是低温慢煮的扇贝。
低温慢煮的扇贝肉肉质鲜嫩，再搭配上柠檬汁、融化的无盐黄油和少许偶芹菜。
不管是卖相还是别的，看上去都异常完美。
安若雪准备的前菜是番茄芝士沙拉。
这道菜的原名应该叫做番茄水牛芝士沙拉，但因为没有提前知道比赛要比什么，他们只能用普通的芝士代替。
再配上用灵泉水特别调制的酱汁，把味道发挥到了极致。
品尝过后，评委们低声讨论了一会，给出各自评分。
周师傅这队的前菜很符合这次比赛的主题，获得了9.6的高分。
这个分数跟国外的队伍的分数不相上下。
至于安若雪做的沙拉，味道确实不错，却不符合这次比赛的主题，最终只给了9.3分。
至于其他菜品，评委们都以各种理由相继给出了低分。
主持人闻到菜的香味，忍不住尝了一口，眼睛一亮。
要不是做节目，她肯定会毫无形象的把这道菜炫完。
她也问出了心中的疑惑，评委们直言不讳。
“不可否认，他们的作品是到目前为止，味道最好的，我们的主题是传统西餐，显然，他们的作品并不符合这一主题。”
李师傅等人听到这个答案，都气笑了。
即便临时改变菜品，但他们还是按照这次的比赛的主题做的菜。
不管是卖相或者味道，明明是所有队伍中最好的，偏偏以这么荒谬的理由给了最低分6.9分。
明眼人一看就知道这里面有黑幕，偏偏没有一个人提出质疑。
虽然是最低分，但因为前面的分数较高，安若雪这队的综合分数勉强达到合格线，就拥有了继续参加的比赛的资格。
李师傅他们义愤填膺，觉得这些评委收了黑心钱，想要弃赛，安若雪适时开口。
“要是就这么放弃，他们还以为我们怕了，是落荒而逃，只要接下来的两场比赛获得最高分，咱们还是有机会赢的。”
第二场比试工作人员把做惠灵顿牛排需要的材料全都送到了周师傅的那边。
其他队伍分到的材料虽然没有周师傅队伍的高端，但也差不到哪里去。
安若雪这队则是分到了一些别人不要的边角料。
但他们还是凭借自身实力做出了最完美的菜品。
周师傅把牛排切开，折叠成一百层以上被烤的酥脆的黄油酥皮瞬间炸开，香味在飘散开来。
坐在前排的观众忍不住吸了吸鼻子：“好香啊，我口水都要流下来了。”
“等比赛结束后，我得买一份尝尝。”
“得了吧，这个牛排用的所有材料都是从国外空运回来的，就算把你卖了都吃不起。”
在观众的议论声中评委们切了一小块，开始细细品尝。
随即像是吃到什么人间美味一样，三两口就把牛排炫完了。
“看来周师傅做的惠灵顿牛排评委们很满意，言归正传，请打分。”
“9.8分。”
“9.9分。”
“9.5分。”
“9.7分。”
分数一个又一个被念出来，观众们仿佛看到了希望，觉得只有周师傅这队能打那些外国人的脸。
周师傅几人也是掩饰不住开心。
只要能赢下这场比赛，他们就能进入决赛，把那些嚣张的外国人给撵出去。
安若雪他们分到的牛肉带着脂肪边，就做了西冷牛排。
“有请下一个队伍的参赛作品————西冷牛排。”
“西冷牛排？这也太普通了，这个队伍怎么回事？”
“他们十有八九没见过世面，只会做一些烂大街的牛排。”
————
听到西冷牛排四个字的时候，评委们觉得这道菜肯定跟他们以前在西餐厅尝到的一样，普普通通，没有一点特色。
罩子揭开的刹那，牛排散发出来的香味让在场所有人忍不住沉溺其中。
精致的盘子里放着的牛排看上去跟普通牛排没什么两样。
它所散发出来的香味让人那么着迷。
“我怎么觉得这个西冷牛排比惠灵顿牛排还要香，我的味觉该不会是出问题了吧？”
“这队的厨师是哪里的？等比赛结束后，我一定要去尝尝他们做的饭。”
“我知道，这个队的队长是卖面包的，她还开了个饭店，味道可好了，我恨不得住在那里。”
其中一个评委听到观众的对话，眸光一闪：“你们做的西冷牛排跟我以前吃到的，味道有些不一样，似乎更香，你们是怎么做到的。”
安若雪朝李师傅微不可察的点点头。
李师傅如实回答：“我们在上面涂抹了特质调料，这种调料会充分激发食物的最原本的味道，还能让肉质更鲜嫩，经常吃还能强身健体。”
这番话引起了骚动。
在场所有人员窃窃私语，觉得李师傅是在说大话。
其中一个评委嘲讽几句，切下一小块放进嘴里。
“怎么可能————这个酱汁是你们自己调配的？”
李师傅点点头：“这个酱汁也是我们特别调配的，平时在家，不想做饭，可以随便煮点青菜，煮点意面，用这个酱汁一拌，就能做出不输西餐厅的美食。”
“能跟我说说你们这个酱汁是怎么调配的吗？我想要把它带回去。”
评委里唯一外国评委乔兰艾弗里目光灼灼的询问。
“抱歉。”
没有得到配方的乔兰艾弗里有些失望，但还是追问：“这个酱汁还有没有剩下的？能不能送给我？”
李师傅看了安若雪一眼，这才回答。
“当然可以。”
其他评委也暗下决定，等结束后，就去安若雪的饭店吃顿饭顺便再讨教几招。
“激动人心的时刻到来了，请评委们打分。”
“9.8分。”
“9.9分。”
“9.7分。”
“9.9分。”
安若雪的队伍的最终得分比周师傅的队伍高零点一分，赢下这场比赛。
“虽然还有一场比赛，但以现在的局势来看，我们获胜的机会很渺茫，安老板，谢谢你，要不是你，我们根本走不到现在。”
尽管知道这里面有黑幕，但李师傅还是特别感谢安若雪。
安若雪笑了笑：“是我们的，谁都抢不走。”
在众人的注视下，安若雪自信的走到评委跟前。
“各位评委，我对第一场比赛的评判有疑问，我想要尝尝周师傅他们的主菜。”
众评委对视一眼，小声商议片刻。
“你是觉得我们的评判不公正？”
“我只是合理的提出疑问而已，我能用我的职业生涯担保，我第一场比赛做的是传统西餐，在味道方面我也有信心，可偏偏就是输了。”
“我产生了好奇，想要知道对手做的西餐味道到底有多好。”
说安若雪做的西餐的评委脸色一沉：“你是觉得我没有资格坐在这里？你有什么资格怀疑我。”
安若雪耸了耸肩：“我只是合理提出怀疑而已，我做的正不正宗，乔兰艾弗里老师应该最有发言权。”
被点名的乔兰艾弗里一愣。
在吃到安若雪他们做的沙拉时，他仿佛回到了家乡。也给出了最高分数，还是没能改变他们的命运。
“你叫什么？你对自己的作品这么有信心？”
“我叫安若雪，每一道菜品都是我精心创作，我自然有信心。”
乔兰艾弗里眸中闪过赞赏：“只要你能说出这道惠灵顿牛排的不足之处，第一场比赛可以重新评分。”