安若雪从员工渠道直接来到了比赛场地。
这里是饭店的第五层,相比其他楼层,这里的装修奢华的同时还尽显华夏特色。
电视台的工作人员已经架好设备,评委出现的瞬间,蓄势待发的评委就冲了上去。
这次的比赛总共有八个队伍参加,不管是国内还是国外的厨师,他们都是酒店总厨,还是特别有名的那种,安若雪这队除外。
国外的四组听到翻译的介绍,觉得安若雪这队是专门过来送人头的。
其他三组看着挺不错的,却不是他们的对手。
为了彰显自己的实力,他们在讨论比赛结束后,去哪里庆祝,下一站再去哪里。
厨艺比赛的主题虽然是西餐。
以前的要求是让在西餐的基础上创造出新菜式。
这次不一样,要让他们做出最传统,原汁原味的西餐。
安若雪他们并没有收到这个消息,准备的菜肴也是创新菜品。
李师傅得知情况后,怒气冲冲的想要去质问工作人员为什么不提前通知他们,却被安若雪拦住。
“你要是找过去,说不定他们会取消掉咱们的参赛资格。”
“你说怎么办?”李师傅深吸一口气,压下心中的火气:“要是做咱们准备好的菜品,第一局必输无疑,更别说后面的了。”
“他们就是觉得咱们是工厂里的厨师,是来充数的,根本就没有资格跟他们比试,这才搞了这么一出。”
其他几位厨师控诉的时候,大酒店的厨师陆续登场。
他们穿着整洁统一的厨师制服,站台上放着的食材都是最新鲜最好的。
闻到味道的记者拉着摄像师就围了上去。
周师傅带着队员自信满满的回答记者抛来的各种问题。
站在最后的苏昊然撇了撇嘴,跟身旁的队员低语几句,就离开了。
一出来正好碰到安若雪的队伍,伸出手,露出不失礼貌的微笑。
“你好,我是苏昊然,我尝过你做的面包,味道确实不错,但跟我做的相比,差的不是一星半点。”
安若雪抿着唇,打量着眼前这个男人。
要是没记错的话,他是大酒店的厨师。
俗话说的好,知己知彼百战不殆。
她的对手了解过她,可她却不了解对方。
安若雪刚准备说话,苏昊然又说话了
“咱们的目的是相同的,就是做出最完美的菜肴让那些外国佬知难而退。”
“虽然很不合时宜,但我还是希望,等比赛结束后,你能做我徒弟,我会教你做最正宗的甜点和最正宗的西餐。”
“谢谢你的建议,不过不用了。”
安若雪越过他,在进入比赛场地之前又停下脚步。
“我们国家的饮食文化在全世界最悠久、最发达的地区之一,要说学习,还是他们来我们国家学习比较好,苏同志,崇外媚外要不得。”
苏昊然笑着反驳:“期待你今天的作品。”
走远后,李师傅皱眉开口:“他是不是觉得咱们国家的美食比不上国外的?开什么玩笑,咱们老祖宗建国做甜点的时候,那些人还不知道在哪个角落当野猴子呢。”
安若雪笑出了声。
话糙理不糙。
不管是哪个年代,有一部分觉得外国人拉的屎都屎香的。
就算露宿街头,都心甘情愿。
要想改变这一情况,国家就得强大起来,让那些自视甚高的国家打心底里畏惧咱们。
经过冗长的发言和介绍,比赛正式开始,各个参赛人员开始忙碌起来。
比赛位置早就定好了,但在开始前五分钟安若雪突然接到通知。
主办方以场地不够为由,把他们安排在了一个无人在意的角落。
安若雪知道,他们是故意的。
不过没关系,他们会用实力打这些人的脸。
因为主题有所改变,安若雪只能临时改变菜品,主菜是黑胡椒牛排,再搭配上红酒,前菜还是解腻的沙拉。
等待的空档,安若雪关注其他队伍的菜肴。
国外有个队伍做了烤羊排,可因为火候没有掌握好,成品的卖相特别不好,别说吃了,闻起来都有一股糊味。
评委们吃的津津有味,说这是他们吃过最正宗的烤羊排,给出了相当高的分数。
李师傅一脸鄙夷,这些评委的味蕾十有八九离家出走了。
闻到味道的刹那,他就知道这道菜的味道也就比泔水好那么一点点。
他们国家的厨师做的西餐,不管是火候还是摆盘又或者是其他,都做的特别完美。
评委只是闻了闻,象征性的尝了一口,就说不正宗,给出了相当低的分数。
此时此刻,安若雪也不禁怀疑,这些评委到底是不是专业的。
还是说,这些评委在他们看不见的地方收了黑心钱,这才睁着眼睛说瞎话?
就在她陷入自我怀疑的时候,突然感受到一道灼热的视线。
这道视线是苏昊然发出来的。
做好菜后,他就一直坐在那里,紧紧的盯着安若雪的一举一动。
主持人见缝插针的走了过去,前来拍摄的记者和摄影师的镜头跟着主持人的步伐移动。
“周师傅,你们队的队员给人的感觉都很闲散,这是抱有十足的信心赢下这场比赛吗?”
周师傅答非所问:“我们用到的所有食材都是空运回来的,只有这样,才能做出最传统最正宗的西餐。”
他边介绍边忙碌,主持人顺势问了几个无关痛痒的问题,好一顿夸。
别说李师傅了,就连其他厨师都恨不得冲上去给这个主持人两板砖。
李师傅他们小声腹诽的时候,主持人来到他们跟前,装模作样的问了几个问题。
“安队长,你做了什么主菜?”
“黑胡椒牛排。”
听到这个答案,主持人瞬间没了问下去的欲望。
黑胡椒牛排太普通了,根本体现不出西方的餐饮文化。
与其来这里丢人现眼,还不如老实在家待着。
其他队的态度都跟主持人一样。
时间一点一滴过去,评委说出其他菜品的不足之处之后,示意服务员把他们菜品端上去。
原本还在轻松看戏的李师傅等人顿时紧张起来。
他深吸一口气:“走吧。”