默认冷灰
24号文字
方正启体

第72章 猪头肉

作者:天魔戒指本书字数:K更新时间:
    吃完饭,把雨水和大丫送到学校后,林木来到什刹海。


    什刹海碧波荡漾,秋阳在水面撒下碎金。


    林木选了处僻静的回水湾下竿,这里芦苇丛生,水深适中,是鱼群聚集的好地方。


    灵泉蚯蚓挂上钩,轻轻一甩,鱼线划出优美弧线,坠入二十米外的水面。


    "噗通!"


    水花刚散,浮漂就猛地一沉!


    林木手腕轻抖,竿尖顿时弯成满月,线轮吱吱作响——中鱼了!而且是个大家伙!


    "哟!这么快就上鱼了?"


    熟悉的声音从背后传来。


    林木回头,三大爷阎埠贵拎着竹竿和小马扎,正笑眯眯地站在柳树下。


    三大爷今天穿了件洗得发白的中山装,眼镜腿上还缠着胶布,一副清贫知识分子的模样。


    但林木的灵识敏锐地捕捉到他眼中一闪而过的精光——这老狐狸,也不知道在算计什么。


    "三大爷。"林木点头致意,"你也来钓鱼?"


    "下午正好没课。"阎埠贵自来熟地在旁边坐下,"小林,不介意吧?"


    "你随意。"林木专注收线。


    水下那鱼力道不小,左冲右突,搅得水面波纹四起。


    阎埠贵眯眼观察,越看越心惊。这鱼起码五斤重!


    什刹海什么时候有这么大的鱼了?


    阎埠贵在这里钓这么久鱼,钓到最大的也就一、二斤,从来没有钓过这么大的鱼。


    他酸溜溜地摆弄自己的钓具。


    "哗啦!"


    林木的鱼破水而出,银鳞在阳光下闪闪发光——是条大鲤鱼!足有六斤多!鱼尾拍打水面的声音,像记耳光抽在阎埠贵脸上。


    "运气不错。"林木轻描淡写地取下鱼,放入网兜。


    鲤鱼在网里扑腾,水花溅了阎埠贵一脸。


    三大爷强笑着擦擦眼镜:"小林,你用的什么饵?"


    "就是普通的蚯蚓。"林木随口答道,又甩了一竿。


    阎埠贵当然不信。


    他偷瞄林木的饵料盒——里面十几条蚯蚓,条条粗如筷子,通体红润透亮,这哪是普通蚯蚓?


    他咽了口唾沫,"小林,这蚯蚓在哪挖的?"


    "朋友给的,我也不知道哪里挖的。"林木敷衍道,手中鱼竿又是一沉,"又来了!"


    第二条是条大鲫鱼,金黄色的背脊,足有三斤!


    阎埠贵看得眼都直了。


    什刹海钓鱼几十年,从没见过这么肥的鲫鱼!


    接下来几小时,林木的鱼竿就没停过——鲤鱼、鲫鱼、草鱼...


    而阎埠贵的浮漂,则纹丝不动。


    "奇怪..."三大爷额头冒汗,"我''调四钓二''...按理论该有鱼啊..."


    林木暗笑。


    什么"调四钓二",在灵泉蚯蚓面前都是浮云!


    这蚯蚓对鱼类有致命吸引力,方圆二十米的鱼都会疯狂涌来!


    "三大爷,"他故作关心,"你要不要换地方?"


    "不用!"阎埠贵强撑面子,"钓鱼嘛,要讲究耐心。”


    “那你就慢慢等吧。”林木看了看手表,学校要放学了。


    他收起鱼竿:"三大爷,我得去接孩子了。"


    "去吧去吧!"阎埠贵巴不得他走,"我再守会儿。”


    林木收拾好东西,把鱼放在车上,就骑车走了。


    找个没人的地方把鱼收到空间里,这才去接人。


    ……


    傍晚四合院,中午做的卤猪头香气早已浸透房间的每块砖瓦。


    傻柱哼着小曲来到林木家,推门进屋,工装还没脱就直奔灶台,掀开锅盖的瞬间,浓郁的卤香如实质般涌出,勾得人食指大动。


    "嚯!入味了!"他抄起筷子戳了戳,胶质颤巍巍的,筷子一碰就陷进去。


    卤汁收得恰到好处,浓稠挂勺,在煤油灯下泛着琥珀色的油光。


    林木递过砧板:"傻柱,交给你了,切薄点。"


    "瞧好吧!"傻柱抽出厨刀,在磨刀石上蹭了两下,刀刃寒光凛凛。


    猪头摆在砧板上,他手腕轻抖,刀光如雪,肉片飞落——每片都恰到好处,不厚不薄!


    猪耳朵脆骨切得均匀,猪舌头片得整齐,连最难处理的猪天梯都切成菱形小块,胶冻晶莹剔透。


    "爸爸好厉害!"大丫小丫趴在桌边,眼睛瞪得溜圆。


    "那必须的!"傻柱得意洋洋,"当年学厨,光切土豆就切了三年!"


    林木夹出一小碗,交给雨水:"雨水!给李奶奶送去!"


    何雨水接过碗,犹豫道:"刘姐家不送吗?”


    "刘姐家不用送。"林木摇摇头,"她现在嫁人了,过得并不困难。"


    这话在理,刘寡妇改嫁给陈国强,陈国强是二级钳工,工资足够养家。


    而前院李奶奶才是真正需要接济的。


    何雨水会意,小跑着去送肉。


    傻柱趁机切了盘肥瘦相间的猪头肉,淋上蒜泥醋汁,撒了把小葱,香气直往人鼻子里钻!


    "媳妇!尝尝!"他夹了片最嫩的猪舌给姑姑。


    姑姑小口咬下,卤香瞬间在口中爆开。猪舌绵软如膏,胶质黏唇,卤汁的咸香中带着淡淡药香,回味竟有一丝甘甜!她眼睛一亮:"好吃!"


    "林木!你的方子绝了!"傻柱竖起大拇指,"这卤料真不错,有点门道!"


    确实有门道。


    灵泉香料加上安胎药材,普通人吃提神健体,孕妇吃养胎安神。


    林木笑而不语,从酒葫芦里倒出红枣酒:"要不要喝点?"


    "必须的!"傻柱眼睛放光,但马上想起,"这酒,怀孕能喝吗?”傻柱这时候还想着媳妇。


    "放心,这是果酒。"林木晃了晃酒葫芦,"酒精不到三度,孕妇也能喝。"


    何雨水送肉回来,老远就闻见香味:"好香!李奶奶让我谢谢你们!"她凑近酒瓶嗅了嗅,"咦?这酒,味道好香呀,有水果的香味。”


    这丫头,鼻子真灵!"这是红枣酒,用红枣酿的。"


    "我能喝吗?"何雨水眼巴巴地问。


    "当然可以,这酒无论大人小孩都可以喝。"林木给她倒了半两,"慢慢喝。"


    酒过三巡,菜过五味。


    卤猪头肉配上灵泉凉拌黄瓜,解腻又爽口。


    大丫小丫吃得满嘴油光,争着给傻柱喂肉;


    何雨水小脸通红,显然是酒量浅;


    姑姑则微醺地靠在傻柱肩头,眼角眉梢都是幸福的光彩。


    何雨水还想给自己倒酒,被林木发现:"够了,再喝就醉了。"虽然这酒度数低,但喝多了还是会醉的。


    "就一点嘛。"何雨水撒娇,"林大哥这酒,喝了浑身暖洋洋的,舒服。”


    当然舒服,灵泉药酒,普通人喝一口抵得上十全大补汤!


    林木不再阻拦,任她小口啜饮。


    这丫头体质偏寒,喝点红枣酒有益无害。


    夜渐深,众人也吃饱了。


    卤猪头消灭了大半,剩下的明早还能吃顿卤肉面。


    何雨水帮忙收拾碗筷,大丫小丫则给安安喂奶,小家伙吃饱喝足,也不闹腾,睡得香甜。


    收拾完毕,众人准备休息。
(←快捷键) <<上一章 投推荐票 回目录 标记书签 下一章>> (快捷键→)