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第35章 好吃不过饺子

作者:菜汪汪本书字数:K更新时间:
    “你俩来的正好,你爸今天割了一刀肉,我正想着要不明天晚上包饺子呢,你俩来了那就今天包。”吴月芝笑呵呵的。


    秋白露发了工资,她公公贺万松当然也发了工资,发了工资肯定要买点儿肉吃啊,这年头也没更好的享受了。


    “好,那妈您和面吧,我来拌馅儿,等一下你擀皮儿我包。”秋白露点点头,饺子诶,想吃。


    吴月芝看他这么积极更高兴了:“行,你来拌馅儿,不着急,我先把面和上放一会儿,我来剁白菜。”


    婆媳俩已经热热闹闹的商量怎么做了。


    二儿媳妇搬出去,她这个做婆婆的确实挺想念。


    三儿媳也不是完全不干活儿,但是她就是啥也干不好。


    让她做饭就是糟蹋东西,好好的饭菜做出来也不好吃。


    洗个碗还能砸了碗,但人家做了吴月芝也不能说什么,只能忍着。


    秋白露不管那些,既然要吃饺子,那一个人就是搞不定啊,她搭把手不算个大事儿。


    贺万松还提议让把老大家两口子和孩子也叫回来,贺建华就去叫了。


    吴月芝也并没有意见,还是那句话,偏心是一定的,但不可能偏到连一口吃的也舍不得。


    毕竟那也是从满月抱回来就养到大的孩子,怎么可能真不亲呢?


    等贺建中家两口子一来,厨房里大嫂李黛蓝就来帮忙了。


    其实李黛蓝做饭也就那样,她从小家境优渥,在出嫁之前基本上没进过厨房。


    可惜……遇上了那样的风雨,越是家境好的女孩子处境越艰难。


    早早的嫁给了贺建中,光是这个家的拥挤和贫穷就让她险些熬不过来。


    她的父母没有熬过那些风云,都死在了穷苦的乡下。


    她大哥至今还不知所踪,整个李家现在只有她一个人在这里。


    她是两个孩子的妈,她怎么可以不会做饭呢?


    人跌入逆境的时候学不会这些只能活受罪,所以她现在做饭也挺利索,就是手艺挺一般的。


    厨房太小,挤进去三个人,别人再想进来就站不下了。


    所以索性先搬到正房里,搞完了再来这边煮,贺建华将那些柴和碳都给他们预备好,铁锅里水也预备好。


    也不能光吃饺子,肯定还要做菜,吴月芝准备了两个大白萝卜和土豆,还拿出了一把干粉条。


    看得出来今天人聚的齐,老太太心里高兴。


    饺子就是白菜猪肉葱馅儿的,但这个年代吃饺子,谁家也是菜多肉少。


    现在的人买肉基本上是要买肥的,太瘦的别人还不要。


    肉剁成肉末,白菜也切成碎的,先撒上一把盐搅和匀了,然后要用白棉纱布把那白菜都裹进去。


    狠狠的拧出水汁子来,这样包的时候不会因为白菜出汤而把饺子皮弄开。


    拧干了水的白菜和肉沫混一起,切上一些姜末,再撒进去大把的大葱碎末,撒一些花椒粉,大料粉,再少量的倒一点儿酱油,按个人口味撒上盐,最后在馅儿里拌一点儿油进去,然后搅和匀。


    这时候面也已经醒过,吴月芝利索的先把面分成了两份,再对半分。


    把分成小块的面再揉成一个圆,然后从中间掏一个洞,从那个洞开始慢慢的把那面揉成一个圆圈儿。


    再然后就开在面板上把它揉成一个圆滚滚的长条,也不需要上刀,直接一小块儿一小块儿的揪下来,揪下来的小块儿还能保持一个勉强看起来像圆柱体的形状。


    上面撒上一些干面防止黏在一起,然后手上去一揉一压,就是一个小圆片。


    小擀面杖拎着一边儿慢慢滚,一个边上薄中间厚的小片儿就形成了,秋白露就捡起来开始包。


    北方人包饺子,那个饺子最后的形状都像一个小元宝,南方人的饺子少了一个捏的步骤就像一个长饺子。


    看他们婆媳两个配合默契,李黛蓝就去炒菜了,反正炖菜也需要一会儿时间。


    朱丽娜跟到厨房去帮忙,具体帮了啥没人知道。


    李黛蓝是从头到尾的沉默寡言,大概永远都是干的活多,说的话少,吃了亏也不声不响。


    跟秋白露可不一样,不管是现在的秋白露还是曾经的秋白露,都不是那种沉默寡言,吃亏不吭气儿的人。


    所以原文才会站在女主的角度评价她尖酸刻薄。


    尖酸刻薄~


    呵。


    贺建华主动从门外面摘了一坨蒜下来,把蒜剥好,找到捣蒜用的钵,剥好的蒜丢进去撒一点盐,然后慢慢的捣。


    吴月芝看见了就说了一声:“有媳妇儿了是不一样,现在自己知道找活儿干了。”


    这话秋白露听着一点儿都没有不高兴,这就是一句实话。


    看起来他们老贺家这哥仨就是不怎么干活儿,尤其是贺建华,贺建军这两个亲生的。


    有的时候看站在谁的角度来说。


    站在秋白露的角度来看,那就是婆婆在酸她,好像是有些阴阳怪气儿。


    可是站在婆婆的角度,也许她真的心酸呢?


    自己养大的儿子从来都不知道主动找活儿干,现在有了儿媳妇儿,她倒学会自己干活儿了?


    同为女性,秋白露可以理解,也愿意包容。


    总归不可能因为一句话就把婆婆给怼了,那真没意思。


    贺建华只是笑了一下,不接他妈的茬儿。


    蒜泥捣的差不多了,他忽然看着秋白露:“咱家是不是没有这个钵?”


    “没有,零零碎碎缺的东西缺少的多的是,慢慢补呗。咱们今年争取赶在过年前把该还的钱也还上,该买的零零碎碎都买上。”秋白露的手不停,嘴上回答他。


    “家里就这么一个了,不然给你拿一个,不过这东西也不贵,你俩别买了,过两天我去供销社买了给你们拿过去。”吴月芝说话的时候声音小小的,也怕让老三家的听见。


    当妈的也不至于为了一个几毛钱的东西就偏心,但要是让听见了,那他多尴尬?
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