“李叔,我们想去一趟县城。”在村口,顾向荣对一个躺在大树下面睡觉的男人说道,一边说,一边将手里的鸡蛋递给他。
这是顾欣欣算过的,去一趟县城的车费是四个铜板,两个人就是八个,一个铜板两个鸡蛋,正好是他们手里剩下的所有鸡蛋的数量。
李叔看了一下,有些不太满意:“都煮熟了?”
摸着还热乎乎的,生鸡蛋除非是刚下的,否则就没有热乎乎的。
顾向荣有些尴尬,不知道该怎么回答,转头看顾欣欣。
顾欣欣嘴角抽了抽,笑道:“我病的有些厉害,想着到县城去看看……”
岔开了话题,索性李叔也没打算追根究底,只问道:“你们有钱看病吗?”
不等顾欣欣回答,就又摆手:“算了算了,反正我只管送你们去,今天要不要回来?”
顾欣欣摇头,李叔就伸手指了指旁边的木板车。顾向荣扶着顾欣欣过去,因着只他们姐弟两个,躺着坐着都行,反正地方够大。李叔将旁边吃草的牛给拽过来,鞭子打了个空响,木板车就开始往前走动起来。
到了县城门口,李叔就不进去了——他还要在门口等有没有回去的人,哪怕只一个人呢,也比拉空车回去强。
“你去打听打听,县城最大的点心铺子是哪家。”顾欣欣走不动,她久病还没好,刚吃的几个鸡蛋这么半天下来,估计也消化没了。
她来县城,就一个目的,赚钱。
今儿必得要先将这事儿给办妥了,有钱了,剩下的路就好走了,她和顾向荣的日子也能好过了。不然就在家,一天一碗稀粥,还要时不时给继母打骂,这样的日子,她是一天也过不下去的。
顾向荣有些踌躇:“姐你想吃点心?咱们没钱……要不然这样,我去打听打听哪里有做活儿的,我先去干一天两天的……”
他顿了顿,接着说道:“我以前听说县城有扛大包的,我去问问……”
顾欣欣摆手:“不吃,我让你去打听你就去打听,不要多话。”
顾向荣不动地方,他要是去打听,将大姐一个人留在这儿吗?
顾欣欣戳他:“赶紧的,我有换钱的法子,咱们两个以后能不能过好日子就看今儿这一回了,我就在那边地上坐着等,你快去快回。”
顾向荣有些不太信她,但实在是拗不过,只好点头:“那行,我去,你就在这儿等啊,别乱跑。”
他少年人,腿脚快,说走就走,除了一开始三两步就回头看,后面也就一眨眼不见了人影。
顾欣欣也没在原地等,她顺着两边的街道慢吞吞的走,也是巧了,从城门口进来这一条主街道,竟是有许多摆摊子的。
有卖小吃的,有卖茶水的,有卖雨伞木簪的。
她只看小吃,馄饨,蒸饺,油条,卤面,炒饭,炒饼,肉夹馍,这些都是有的。所以想靠做餐饮赚钱,有些难。
再者,她厨艺……也就寻常,若是可以的话,日后倒是能找个手艺好的,就算是不做生意,只自己吃也挺好。
也不敢走远,转一圈重新回来。
顾向荣也回来了:“打听到了,县城最大的点心铺子是苏家的,就叫苏记点心。”
顾欣欣点头:“带我去。”
顾向荣虽然不知道她要做什么,但都到这一步了,不去也得去。
姐弟俩进了铺子,人家伙计倒是客气:“想买些什么?”
顾欣欣不说话,扶着顾向荣的手臂在柜台前走动,来回的看——经典的点心都是有的,绿豆糕,红豆糕,板栗糕等等。
顾欣欣看那伙计:“我想见你们掌柜的。”
伙计不说话,顾欣欣再次说道:“我有个生意,想和你们掌柜的谈,你怕是做不了主。”
伙计笑道:“您是要买很多点心吗?家里是不是要办大事儿?您先说说您要买多少斤。”
顾欣欣摆手:“不是买,是卖,我有一个秘方,做出来的点心男女老少皆宜,若是你们家不要,我就去问问别家。这秘方你们若是要,那就是独家生意。”
伙计有些犹豫,主要是这姐弟俩穿的实在是破旧,虽说补丁不算多,但人神色也不好啊,面黄肌瘦的。
可这姑娘说话倒是有气势,看着也不像是寻常穷人家的,出门总缩着脑袋的样子。
“你们掌柜就算是不买,也不损失什么。谈生意嘛,主要是个谈对不对?”顾欣欣问道,伙计点头:“行,那您略等。”
说不定就是家里落魄的那种呢?若真是落魄的,手里有些秘方也是正常的。
就像是这姑娘说的,见面谈一谈,也不损失什么。
掌柜是个胖乎乎的中年男人,从后面进来,笑着和顾欣欣打招呼:“伙计说,是您有秘方要卖?”
“是,这秘方现如今的世上,绝对没有,不说是这县城了,整个府城,这个朝廷,都是独一份的,您是生意人,这独一份儿的生意怎么样,不用我说您都知道对不对?”
孟颖笑着问道,掌柜的沉吟了一下:“我怎么知道这东西是不是独一份的呢?”
“您见多识广,是不是的,您亲眼看看,亲自尝尝不就知道了吗?不过,我需得借用你们家的厨房灶台,先做出来一份儿给您,您要是满意,咱们这生意就能继续谈,您要是不满意,那就算了。”
顾欣欣说道,要不是顾家那环境实在是不成,她该是带着样品来谈才对。
你上门搞推销,没有样品说的都是什么屁话对不对?
没法子,实在是条件有限,也只能是厚着脸皮硬上了。
掌柜皱眉,顾欣欣又说道:“这样吧,做出来的东西您要是不满意,那厨房里的损失我也赔偿。”
顾向荣要说话,被顾欣欣掐住了胳膊,他只好闭上嘴。
掌柜沉吟片刻:“你需要些什么?”
“鸡蛋,六个鸡蛋,一斤面粉,半两白糖。”顾欣欣说道,顿了顿:“还有三斤干柴,需得用你们的烤炉。”
但凡做点心生意的,店里必然是有烤炉的,烤炉这东西是可以追溯到汉代的,既然这朝代有馄饨有肉夹馍,那想必烤炉也是有的。
而且,她刚才在柜台那边看见了酥皮点心,十个酥皮八个是烤出来的,不然没办法起酥。
掌柜大概是在心里算了一下这些材料的费用,然后就点头,答应让顾欣欣去后厨试一试了。
因着是秘方,所以进厨房的就只有这姐弟两个。
顾向荣进了厨房就绷不住了:“姐姐,我的亲姐姐,咱们哪儿来的秘方?你该不会是刚才没吃饱,还想吃鸡蛋,所以想个法子来哄人家的鸡蛋了吧?”
顾欣欣绷着脸:“听我指挥,将鸡蛋磕开,蛋清和蛋白分开,用勺子分。”
顾向荣还想说什么,但看着顾欣欣的脸色,片刻之后,一跺脚,先去拿鸡蛋。没法子,来都来了,要真是自家姐姐做不出来什么秘方点心,大不了,大不了他就卖身!
反正留在顾家也是吃不上饭,卖身做奴仆好歹能给自家姐姐换几个鸡蛋吃。
顾向荣认命的按照顾欣欣的吩咐,又是用筷子打发蛋清,又是打发蛋黄的,忙的两个胳膊都快不是自己的了,但一想到做奴仆也得这样干活儿,就在心里安慰自己——只当是提前适应了。
但是等将那用了发酵面团的软面倒在碗里,放进了烤炉,他自己都没察觉到自己心思有些不一样了,眼睛亮闪闪的看顾欣欣:“这样就行了?真的行吗?能不能做出来点心?看着有点儿像是在烤烧饼。”
顾欣欣不搭理他。
鸡蛋糕的香味是很霸道的,尤其是刚做出来的,那味道简直就是铺天盖地。
连掌柜也忍不住站在门口吸鼻子:“做出来了?这味道倒是……挺香的。”
顾欣欣点头:“不光是好闻,也好吃,还有一刻钟。”
从开始做到现在,也已经快一个时辰了——中间还需得发酵,再加上烘烤,也差不多是一个时辰出一锅。
等将烤炉打开,顾向荣在顾欣欣的指挥下降鸡蛋糕一个个从碗里拿出来,掌柜顾不上烫手,直接就拿了一个,先看外面色泽,再掰开看里面纹路。
然后是品尝。
色香味俱全,才是好点心,才能卖出来大价钱,少了哪一方面,都只能卖给少数人,赚不了大钱。
只一口,掌柜的眼睛就亮了:“尤其是小孩子和老人,吃着不费劲儿,味道也好,只是鸡蛋和面粉做的吗?哦,还有白糖。”
也只白糖的价钱会高一些,但六个鸡蛋一斤面粉,能做出来十来个。
掌柜在心里飞快的算着,一块鸡蛋糕卖四个铜板就是赚的,还是翻倍赚。
“这秘方我要了。”掌柜立马点头:“你开价吧。”
“掌柜诚心要,我也不说虚的,两个法子,一个是我将这方子给你,以后你卖出来一个鸡蛋糕,给我一个铜板,你卖多久,我要多久的钱。一个是我卖给你之后,这方子就是你的了,和我无关,日后除了我自家吃,我绝不会再卖给别人。”