默认冷灰
24号文字
方正启体

第655章 美食狂欢,再掀热潮

作者:未翼本书字数:K更新时间:
    清晨的微光如纱般轻柔地洒在林阳和苏瑶的美食小店前,门前的街道还带着些许宁静,偶尔有几只早起的鸟儿在枝头欢唱。林阳伸了个懒腰,深吸一口清新的空气,转头看向正在擦拭桌椅的苏瑶,眼中满是温柔与爱意。


    “苏瑶,今天咱们接着昨天,再来一场美食狂欢,把那些没做过的美食也都安排上!”林阳兴致勃勃地说道。


    苏瑶抬起头,眼中闪着明亮的光,笑着回应:“好呀,我都迫不及待了,肯定能让大家吃得开心!”


    两人迅速行动起来,苏瑶负责整理食材,林阳则在脑海中仔细梳理着今天要制作的美食清单,每一道美食都仿佛带着独特的地域气息,在他的心中跳跃。


    “先做天津的煎饼果子吧!这可是天津人的早餐最爱,酥脆的薄饼搭配上油条、薄脆,再加上鸡蛋、葱花、面酱,那味道,想想都让人垂涎欲滴。”林阳一边说着,一边开始准备食材。


    他将绿豆提前浸泡一夜,然后用石磨慢慢磨成细腻的绿豆浆,再加入适量的小米面和水,搅拌均匀。“这绿豆浆和小米面的比例大概是3:1,这样做出来的薄饼才会既有绿豆的清香,又有小米的醇厚。”林阳向苏瑶解释道。


    接着,林阳在烧热的煎饼果子机上刷上一层薄薄的油,舀一勺绿豆浆倒在上面,迅速用刮板将其摊成薄薄的圆形,动作娴熟而流畅。趁着绿豆浆还未完全凝固,他磕开一个鸡蛋,均匀地铺在薄饼上,撒上一把葱花和黑芝麻。


    “苏瑶,帮我把油条和薄脆拿过来。”林阳喊道。


    苏瑶连忙将准备好的油条和薄脆递到林阳手中,林阳将油条和薄脆放在薄饼上,再刷上一层甜面酱和腐乳,然后小心翼翼地将薄饼卷起来,一个热气腾腾、香气四溢的煎饼果子就完成了。


    “来,苏瑶,尝尝。”林阳将煎饼果子递给苏瑶。


    苏瑶咬了一口,脸上立刻绽放出满足的笑容:“太好吃了,这薄饼又脆又香,鸡蛋和葱花的味道也特别浓郁,还有这油条和薄脆,简直是灵魂搭配!”


    林阳笑着说:“这煎饼果子,酱料的选择也很重要,甜面酱要选那种甜而不腻的,腐乳则要选红腐乳,味道醇厚,这样搭配起来,才能突出天津煎饼果子的独特风味。”


    在制作煎饼果子的间隙,林阳又开始准备湖南的口味虾。他将小龙虾放入清水中,滴入几滴香油,让小龙虾吐尽泥沙。


    “苏瑶,你把姜、蒜、辣椒都切好,再准备一些紫苏。”林阳一边清洗小龙虾,一边对苏瑶说。


    苏瑶点点头,迅速开始准备配料。不一会儿,配料就准备好了。


    林阳在锅中倒入大量的油,油热后,将小龙虾倒入锅中,大火翻炒至小龙虾变色。然后加入姜、蒜、辣椒、八角、桂皮、香叶等香料,继续翻炒出香味。接着,加入一瓶啤酒、适量的盐、生抽、老抽、白糖和蚝油,盖上锅盖,小火焖煮十分钟左右,让小龙虾充分吸收汤汁的味道。


    “这口味虾,一定要用新鲜的小龙虾,而且煮的时间不能太长,不然虾肉就不鲜嫩了。”林阳一边煮,一边对苏瑶说。


    最后,林阳撒上一把紫苏,翻炒均匀,一锅色泽红亮、香辣过瘾的口味虾就出锅了。


    “哇,这味道太香了,我都快忍不住了!”苏瑶看着桌上的口味虾,咽了咽口水。


    林阳笑着说:“快尝尝,这口味虾就是要趁热吃,虾肉鲜嫩弹牙,味道香辣浓郁,保证让你欲罢不能。”


    苏瑶戴上手套,拿起一只小龙虾,剥开虾壳,将鲜嫩的虾肉放入口中,脸上露出陶醉的表情:“太好吃了,这味道真的是太正宗了,辣得好过瘾!”


    两人继续忙碌着,接下来,林阳又做了云南的过桥米线。他将鸡汤用小火慢炖了几个小时,直到汤汁变得浓郁鲜美。同时,准备了各种配菜,如薄切的肉片、鹌鹑蛋、豆腐皮、韭菜、豆芽等。


    “苏瑶,把米线烫一下。”林阳对苏瑶说。


    苏瑶将米线放入沸水中烫熟,捞出放入大碗中。林阳则将滚烫的鸡汤倒入碗中,利用鸡汤的热度将配菜和米线烫熟。


    “这过桥米线,汤是关键,一定要用老母鸡和猪骨熬制,而且要保持汤的温度,这样才能将配菜烫熟,同时也能让米线充分吸收汤汁的鲜美。”林阳一边说,一边将切好的肉片、鹌鹑蛋等配菜依次放入碗中。


    最后,林阳撒上一把葱花和香菜,一碗热气腾腾、鲜香四溢的过桥米线就完成了。


    “来,尝尝我做的过桥米线。”林阳将过桥米线端到苏瑶面前。


    苏瑶尝了一口汤,又吃了一口米线和配菜,赞不绝口:“这汤真的好鲜啊,米线也很劲道,配菜也很丰富,真的是太好吃了!”


    随着时间的推移,店里的客人越来越多。大家被店里弥漫的美食香气吸引,纷纷走进店里品尝美食。


    “老板,给我来一份煎饼果子!”


    “我要一份口味虾,再给我来瓶冰啤酒!”


    “给我来一碗过桥米线,多放点肉!”


    客人们的声音此起彼伏,林阳和苏瑶忙得不可开交,但他们的脸上始终洋溢着幸福的笑容。


    在忙碌的间隙,林阳还会抽空给客人们讲解每道美食的制作方法和特色,客人们听得津津有味,对林阳的厨艺更是佩服不已。


    “老板,你这手艺简直绝了,这些美食做得比我在当地吃的还要正宗!”一位客人竖起大拇指称赞道。


    林阳笑着说:“谢谢夸奖,我就是想让大家不用跑那么远,就能品尝到全国各地的美食,感受不同地域的美食文化。”


    就这样,林阳和苏瑶在美食的世界里尽情遨游,为大家带来了一场又一场的美食盛宴。他们用美食传递着快乐和温暖,让每一位来到店里的客人都能感受到家的味道 。


    喜欢美食从系统:摆摊开始请大家收藏:()美食从系统:摆摊开始更新速度全网最快。
(←快捷键) <<上一章 投推荐票 回目录 标记书签 下一章>> (快捷键→)