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第656章 美食的环球之旅

作者:未翼本书字数:K更新时间:
    清晨,第一缕阳光还没完全照进店里,林阳就已经站在了厨房中央,目光中满是兴奋与期待。苏瑶也早早地来到店里,看着林阳忙碌的身影,嘴角不自觉地上扬。


    “林阳,今天打算做些什么美食呢?”苏瑶一边整理着食材,一边笑着问道。


    林阳转过身,眼中闪烁着光芒:“今天,咱们玩点不一样的,来一场美食的环球之旅,把国外的美食也加入进来,让大家一次性尝遍世界风味!”


    苏瑶眼睛一亮:“哇,这个主意太棒了!那我们从哪道美食开始呢?”


    林阳思索片刻:“就从意大利的披萨开始吧,这可是全球闻名的美食,外酥里嫩的饼底,搭配上丰富的馅料和香浓的芝士,谁能拒绝得了呢?”


    说干就干,林阳开始准备披萨的面团。他将250克高筋面粉、5克酵母、3克盐、15克橄榄油和130毫升温水倒入一个大碗中,用筷子搅拌成絮状,然后上手揉成光滑的面团。“注意,揉面的时候要多揉一会儿,让面团产生筋性,这样做出来的饼底才会有嚼劲。”林阳一边揉面,一边向苏瑶讲解着。


    揉好的面团放入碗中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大。趁着面团发酵的时间,林阳开始准备披萨的馅料。他将洋葱、青椒、火腿、蘑菇等食材切成小块备用,又拿出一罐番茄酱,加入适量的黑胡椒粉、牛至叶和盐,搅拌均匀,制成披萨酱。


    一个小时后,面团发酵好了。林阳将面团取出,放在撒了面粉的案板上,揉匀排气,然后擀成圆形的面饼,放入披萨盘中,用手将面饼边缘稍微捏厚一些,再用叉子在面饼上扎一些小孔,防止面饼在烤制过程中鼓起来。


    林阳在面饼上均匀地涂抹上一层披萨酱,撒上一层马苏里拉芝士碎,接着依次铺上准备好的洋葱、青椒、火腿、蘑菇等馅料,最后再撒上一层厚厚的马苏里拉芝士碎。“这芝士的量一定要给足,拉丝的感觉才过瘾。”林阳笑着对苏瑶说。


    将准备好的披萨放入预热至200度的烤箱中,烤制20分钟左右,直到芝士融化,表面金黄酥脆。“苏瑶,你看,这披萨是不是已经香气四溢了?”林阳打开烤箱门,一股浓郁的香味扑面而来。


    苏瑶深吸一口气,赞叹道:“太香了,这颜色也太诱人了!”


    林阳将披萨切成小块,递给苏瑶一块:“尝尝,看看合不合你的口味。”


    苏瑶咬了一口,芝士立刻拉出长长的丝,她满足地说道:“太好吃了,这饼底又脆又香,馅料也很丰富,芝士的味道更是浓郁,真的跟在意大利吃的披萨一样正宗!”


    接下来,林阳又开始准备日本的寿司。他将大米洗净,放入电饭煲中,按照1:1.2的比例加入水,煮成米饭。米饭煮好后,趁热加入适量的寿司醋、糖和盐,搅拌均匀,让米饭充分吸收调料的味道,然后放在通风的地方晾凉。


    林阳将海苔铺在寿司帘上,舀一勺米饭均匀地铺在海苔上,用勺子背面将米饭压平,边缘留出1厘米左右的空白。接着,在米饭上放上黄瓜条、胡萝卜条、蟹柳、牛油果等自己喜欢的食材,再挤上一些沙拉酱。“苏瑶,你也来试试卷寿司,注意手法要轻,动作要快,这样卷出来的寿司才紧实好看。”林阳一边示范,一边对苏瑶说。


    苏瑶学着林阳的样子,小心翼翼地将寿司帘卷起来,用力压实,然后慢慢打开寿司帘,一个漂亮的寿司卷就完成了。林阳将寿司卷切成大小均匀的小段,摆放在盘子里,再配上一些芥末和酱油。“这寿司吃的时候一定要蘸上芥末和酱油,芥末的辛辣能刺激味蕾,让寿司的味道更加丰富。”林阳对苏瑶说。


    苏瑶夹起一块寿司,蘸了蘸芥末酱油,放入口中,先是感受到了米饭的香甜和海苔的酥脆,接着是各种食材的鲜美,最后芥末的辛辣在口中散开,让她忍不住打了个喷嚏,但却直呼过瘾:“太好吃了,这寿司真的好清爽,各种味道搭配得恰到好处!”


    两人继续忙碌着,林阳又做了韩国的石锅拌饭。他将米饭放入石锅中,在米饭上依次铺上豆芽、菠菜、胡萝卜、香菇、牛肉等食材,中间打上一个生鸡蛋,然后将石锅放在火上加热,直到锅底的米饭形成一层金黄酥脆的锅巴。“这石锅拌饭的关键就在于锅巴,有了锅巴才更有口感。”林阳一边加热石锅,一边对苏瑶说。


    加热好的石锅端上桌,林阳在上面淋上一层韩式辣酱,然后用勺子将所有食材搅拌均匀。“来,苏瑶,尝尝我做的石锅拌饭。”林阳将石锅推到苏瑶面前。


    苏瑶搅拌着石锅拌饭,热气腾腾的香气扑鼻而来,她尝了一口,赞不绝口:“这石锅拌饭太好吃了,米饭粒粒分明,配菜也很丰富,韩式辣酱的味道更是浓郁,再加上这酥脆的锅巴,真的是太满足了!”


    随着时间的推移,店里的客人越来越多。大家被店里弥漫的异国美食香气吸引,纷纷走进店里品尝美食。


    “老板,给我来一份披萨!”


    “我要一份寿司,再来一份石锅拌饭!”


    “给我来一份意大利面,多放点肉酱!”


    客人们的声音此起彼伏,林阳和苏瑶忙得不可开交,但他们的脸上始终洋溢着幸福的笑容。


    在忙碌的间隙,林阳还会抽空给客人们讲解每道美食的制作方法和特色,客人们听得津津有味,对林阳的厨艺更是佩服不已。


    “老板,你这手艺简直太厉害了,这些国外的美食都做得这么正宗!”一位客人竖起大拇指称赞道。


    林阳笑着说:“谢谢夸奖,我就是想让大家不用出国,就能品尝到世界各地的美食,感受不同国家的美食文化。”


    就这样,林阳和苏瑶在美食的世界里尽情遨游,为大家带来了一场丰富多彩的美食环球之旅。他们用美食传递着快乐和温暖,让每一位来到店里的客人都能感受到世界的多彩与美好 。


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