秋去冬来，林今安穿过来已经有三年多，前不久过了四岁的生辰后，就开始和堂姐林今棠一起学习，林今安仿佛又回到前世的上学生活，上午和先生学习琴棋书画，下午和嬷嬷学习礼仪，晚上还要复习功课，小小的年纪又背起沉重的书包。
没等林今安上一阵子学就迎来长假期，皇上封印官员放假，先生也放假回家，林今安终于又能回归快乐生活。与此同时迎来的还有林明霁的念叨。
林今安看着眼前连着好几天都送东西过来的林明霁。
“妹妹，这是我特意出府为你买的，你尝尝。”
“哥，你有什么事你就说吧。”
“妹妹，你看你许久都没有去厨房做新鲜吃食，我还等着你呢。”
听林明霁这么说，林今安心想我是不想去吗，也想起前几个月应下的要求，可给他做什么呢，看着眼前的糖葫芦林今安心生妙计，不如就做糖葫芦的延伸。
“哥哥，你回书房温书吧，我一会儿就把好吃的给你送过去。”林今安心中有主意后给了林明霁一个肯定的眼神，林明霁看着妹妹胸有成竹的表情不免开心，把糖葫芦递给妹妹后就回书房等待。
这边林今安到厨房先吩咐厨房把常见的山楂、橘子、苹果切块儿串成小串，还有糯米夹心、山药都蒸上。
等待食材准备的期间林今安坐下细细品尝糖葫芦，脆脆的糖皮有些粘牙，山楂的酸味略胜于糖浆的甜味但却很好的融合在一起。林今安并不是很喜欢山楂糖葫芦，吃了两个就放下了。
糖浆熬好后林今安亲自上手制作拔丝糖葫芦，用筷子蘸取糖浆一圈一圈的绕在食材上，那头厨娘把山楂倒进冷却好的糖浆内搅拌，很快糖浆变成白霜粘在山楂上。
盛出这锅糖霜山楂后厨娘又熬制一锅糖，林今安拿起山楂串蘸取糖浆双手手掌搓动签子，长丝便依附在山楂上。
厨房众人看着刚刚还是液状的糖浆变成细细的丝后都啧啧称奇。林今安忽然间又想起自己吃过的拔丝地瓜，又让大厨制作。
等拔丝地瓜出锅后放在厨房外冷却的糖葫芦也好了，林今安挨个去尝味道，果然最爱的还是冰冰的橘子糖葫芦。
林今安每种糖葫芦都各留了一串给林明霁送去，剩下的着厨房的丫鬟送给各个院的长辈们尝尝。
书房内大堂哥也在，林今安把食盒打开推到他俩面前，之前还担心哥哥吃糖太多不好，两个人分着吃刚刚好。
两人看着盒中有形态不同寻常的糖葫芦，一时之间都不知道先吃哪个，林明霁选择先吃糖霜山楂，林明溯决定吃拔丝的。糖葫芦的味道大差不差但样式新奇口感不同，两个人很快就尝完了所有的味道。
林明霁要再来几串，林明溯虽未明确表达但也把期待的目光投向林今安。林今安摇头表示不行，厨房剩下的都分了今天不会再有，但晚上会有新菜品上桌两人才作罢。
晚间林府一家人看着饭桌正中央的拔丝地瓜，林老夫人率先出筷，金黄的地瓜块之间被拉出糖丝，放入口中酥脆又软糯回味是地瓜的香甜。
桌上其他人见林老夫人吃着香也纷纷夹起这道菜吃，但拔丝地瓜上桌的时间越长就越黏，需要用更大的力气去夹，再加上糖丝不易断，一时间大家吃的都有些不知所措。
林今安见大家都尝过一块儿就让旁边的丫鬟给大家端上一碗冰水。
林明霁最先忍不住问，“安安，这怎么还有冰水。”
“哥，这个冰水可以让地瓜上的糖快点冷下来也能让糖丝快点儿断，冰完和糖葫芦一样。”
林明霁听这话想起下午刚吃过的糖葫芦，夹起一块儿地瓜放入冰水中，地瓜的外面迅速形成坚硬的外壳，林明霁见差不多就放入口中，果真像林今安说的一样口感更上一层。
饭后林夫人给大家准备了咸口的点心猪肉脯，清代的肉脯是没有很多调味，去腥后的肉脯加上芝麻越嚼越香，咸香的味道缓解了刚才饭桌上的甜腻。
晚间林今安和林明霁被林夫人看着刷牙，林今安今天也刷的特别认真，毕竟这一世可没有牙医来治蛀牙。
林家人休闲没几天就迎来了年末的忙碌高峰期，来往的节礼、庄子店铺的账目、亲近人家的宴会等等一系列的事情让林家的大人们都忙起来，林今安他们几个小孩却撒欢似的玩起来。
直到腊月二十九康熙的赏赐送到府上，新年正式拉开序幕，林今安又过了一个热热闹闹的新年，不同以往的是正月初二林今安跟着回了林夫人的娘家。
正月初二一早林今安就被姚嬷嬷从温暖的被窝薅起来，洗漱后穿上喜庆的红色衣服来到正房吃早饭。饭后一家人带着节礼前往姚家。
林今安本想看看这外面的世界，奈何昨天得知消息太兴奋睡的晚再加上今天早饭吃的太饱，在车上晃晃悠悠的就睡着了，等林今安被叫醒已经到了姚家。
一到姚家林今安和林夫人就被引到后院去给女眷们拜年。
林今安最近一次见姚老夫人还是在周岁宴上，给长辈们见礼拜年后，姚老夫人就说出了那句经典台词，“安安，还记得我吗？你周岁的时候我还抱过你呢，记得吗？”
“外祖母，安安记得的。”
“哦？安安莫不是在逗我开心？”
“外祖母，安安真的记得，您还往红布上放元宝。”
“哈哈哈，清儿，你往常回来说安安聪慧，今日我算是见识到了，安安到我这儿来，外祖母给你萨其马吃。”
来到姚老夫人身边林今安先谢过姚老夫人，而后拿起一块儿吃起来，现代时林今安只吃过类似沙琪玛的米花糖，而清代正宗的是用面条制作的，一口咬下去是软糯的口感，咀嚼时坚果和大枣的味道混着香甜。
林今安吃了几口就爱上这个糕点，姚老夫人见林今安喜欢便把整个盘子都递给她，林今安拿着糕点回到小孩堆儿把糕点分给两位表姐，分量不多但大多都被林今安吃进肚。
大人们见几个小孩相处得来也吃的开心，便打发她们去外面玩。
林今安被两位表姐带着到花园看梅花，眼见着两位表姐挑起话题要作诗咏梅，林今安立刻转换话题说要给她们做永不凋零的梅花。
“安安，这花都是会凋落的，明年还会再开的。”大表姐姚若宁以为林今安太喜欢梅花而不想让花败。
“表姐，那我做给你看。给我几根融化的蜡烛还有皂角水和树枝就行。”林今安决定用现代小技巧给她们来点儿惊喜。
姚家两姐妹也来了兴趣，让下人去拿材料。待一切准备好后林今安向她们展示，两人看着沾了蜡液的手指在树枝上略做停留，等拿下来的时候树枝上便有了一朵小花。
“安安，我也想试试。”“我也要。”
“好，你们小心蜡液烫。”
三人合作的蜡梅花很快就完成了，表姐们欣赏完又要开始制作，还让人找花瓶，看这架势是要让姚府每个人都有一瓶花。
就这样三人做了一上午的梅花，直到下人来喊她们吃饭林今安才得以解脱。
饭后又坐了一下午就回林家，回程的马车上林今安掀开车窗的帘子向外看，虽然才初二但街上有的店铺已经开张，路上来往的人们也都透露着开心。
林今安想着好不容易出府一趟，下了马车就进姚家，出来就上马车回家，连逛一下的机会都没有，“娘，我想下去逛一逛。”
“安安，街上很多店还没开，等过段时间再带你出来逛。”
“娘，我就下去逛一会儿，不会耽误回家吃饭的。”
“马上就要到家了，改天再带你出来。”
林今安见林夫人不答应就开始向林老爷撒娇，林老爷最受不住女儿撒娇，“夫人，我陪安安去逛，你和霁儿先回府吧，晚饭前我俩肯定回去。”
林夫人在父女俩的双重夹击下只能放他俩下车。
林老爷和林今安下车后一边往家走一边逛店铺。等看见平时吃饭的店铺居然开着林老爷便想带女儿去。林老爷指着馄饨店和林今安说，“安安，这家店爹爹上值时吃过，店主手艺好做出的馄饨味道鲜美，带你去尝尝。”
“可是爹，我们还得回去吃晚饭。”
“没事，我们就要一碗分着吃。”
“好”
父女俩意见快速达成一致走进馄饨店。一进屋店主就认出了林老爷，“林大人，新年好。”
“宋老板，新年好，怎么才初二就开张了？”
“今年把家母从老家接到了京城定居，新年闲来无事想着开张也能赚一些。”
“那宋老板给我来一碗馄饨。”
馄饨很快就上桌，果然如林老爷所说老板手艺极好，馄饨皮薄馅大，汤也十分鲜美。
林今安吃着吃着就想起后世吃过的麻酱馄饨，“爹，这馄饨要是用麻酱拌着吃能不能好吃？”
“拌着吃？还未见过如此吃法。”
“嗯，用调配过咸淡的麻酱拌，要是再放一点番椒，香醇又有点辣的酱料裹着馄饨，想想就很美味。”
“那咱们回去试一试。”
店内只有林今安和林老爷两名顾客，故而两人的谈话宋老板也听见了，内容竟是自己没有听过的馄饨做法，听着女孩的描述自己在脑中也构思起来。
“林大人，林小姐，宋某冒昧，想问小姐口中的麻酱拌馄饨如何制作？宋某这馄饨摊经营多年，也想过做些新的口味可总是不得法，今日听小姐说拌馄饨想讨教一二。”
林今安没成想宋老板竟如此有进取心，虽然自己只知道基本用料不知道具体配比，单林今安还是把怎么做告诉了他。
宋老板没有得到具体配方虽然遗憾，但还是开心新品有了方向。见两人喜欢吃自家馄饨，便打生品送给林今安，还说若是研究出来麻酱拌馄饨以后两人来吃馄饨都免费。
父女俩表示十分期待宋老板的新品，等上新了一定来尝尝。